Salud Alternatura n76j

 AllterNatura  A salud

La publicación sobre bienestar y soluciones alternativas de salud

El arma de los médicos persas contra la depresión � El

azafrán, la especia que colorea y da sabor a nuestros platos, es también una planta medicinal utilizada desde hace miles de años. Los investigadores confirman ahora lo que los médicos tradicionales persas ya sabían: el conocido como “oro rojo” es beneficioso para nuestro sistema nervioso. (pág.2)

/Junio 2016 Nº 7 /Junio

>sumario 2

El arma de los médicos persas contra la depresión

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Sistema inmunitario: los 4 errores que no debe cometer 

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Dar el pecho: ¿realmente hay elección? Estos medicamentos están destruyendo sus huesos

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Lavarse en exceso perjudica seriamente la piel

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>editorial

Explotando nuestra salud

A 

 Julien  Jul ien  Venes  V enesson son

lgunas autoridades sanitarias, entre ellas la española, recomiendan el consumo diario de lácteos. Pero sus consideraciones se oponen hoy en día tanto a las de la Organizaciónn Mundial de la Salud (OMS) como a las de la Universidad Organizació de Harvard, centro de referencia en investigación en nutrición. Por otro lado, unos investigadores investigadores daneses acaban de traducir a un lenguaje inteligible los resultados de los estudios cientícos que permitieron la comercialización de las estatinas, los medicamentos contra el colesterol. En ellos se indicaba que un tratamiento con estatinas aumentaba la esperanza de vida tan sólo entre 3 y 4 días, fuera cual fuese la duración del mismo o el estado de salud inicial. Hablamos además de resultados obtenidos del análisis de datos proporcionados proporcionados por unos laboratorios sobre los que recaían sospechas de fraude. ¿Quién se benecia realmente con todo esto? Sin duda, las multinacionales farmacéuticas mantenidas por la Seguridad Social, que a su vez pagamos todos con nuestros impuestos. impuestos. Estos son dos de los inquietantes temas sobre los que podrá leer a continuación.

News ¿Cuánto calcio necesitamos realmente?

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Para que sus ojos descansen… ¡hágalos trabajar!

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El boj cura haciendo sudar 

22 Curaciones “milagrosas”

 y sus asombrosas coincidencias

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Encuentro con el Dr Dr.. De Lorgeril y el Pr. Even: “El colesterol es una auténtica farsa científica”

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El cuenco de arroz

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Libros y Agenda

>azafrán

El arma de los médicos persas contra la depresión � El

azafrán, la especia que colorea y da sabor a nuestros platos, es también una planta medicinal utilizada desde hace miles de años. Los investigadores confirman ahora lo que los médicos tradicionales persas ya sabían: el conocido como “oro rojo” es beneficioso para nuestro sistema nervioso.

sus propiedades medicinales. La tradición del azafrán en Irán es muy larga: fueron los persas quienes exextendieron su utilización hace más de 3.000 años y en aquella época ya tenía usos muy diversos. Por ejemplo, se introducía en las botellas de alcohol durante la celebración de banquetes porque tenía fama de evitar la resaca. En grandes cantidades resulta tóxico y por ese motivo se utilizaba también para provocar abortos. Sin embargo, lo que entuentusiasma a los cientícos hoy en día son sus propiedades recientemente descubiertas.

PROPIEDADES  ANTIDEPRESIVAS  ANTIDEPRESIV AS

E

n las altas mesetas de Irán, la recolección del azafrán comienza al alba. Aún no brilla el sol otoñal en el cielo y las delicadas ores del Crocus sativus no se han abierto todavía. Sus pétalos bien cerrados custodian un valioso contenido: tres lamentos de color rojo intenso. DesDes pués de deshidratarlos, estos elemenelementos permiten obtener azafrán, pero son necesarias un total de 150.000 ores para conseguir únicamente un kilo de esta especia. No es difícil de entender, por tanto, por qué es el concondimento más caro del mundo, con un precio que supera los 30.000 euros el kilo. ¡Aproximadamente el doble de lo que cuesta el oro! En la actualidad, Irán garantiza el 90% de la producción mundial de 2

azafrán (en España se producen cada año entre 500 y 3.000 kilos, sobre todo en Castilla-La Mancha, Aragón  y Cataluña). Cataluña). En Irán, Irán, la antigua PerPersia, esta especia recibe una atención muy especial, y no solamente por su uso culinario; en los laboratorios de investigación se siguen estudiando

Es el condimento más caro del mundo, ¡cuesta aproximadamente el doble de lo que cuesta el oro!

Un grupo de investigadores descubrió el asombroso potencial del azafrán al realizar unas pruebas sobre los efectos de esta especia en la conducta de las ratas. Otro trabajo realizado por los investigadores de psiquiatría del Hospital Roozbeh de Teherán consistió en proporcionar 30 mg/día de azafrán a 20 personas que sufrían depresión, mientras otros 20 pacientes recibieron placebo. Al cabo de 6 semanas se evaluó el estado de cada uno de los participantes con ayuda de la Escala de Hamilton, un cuestionario usado habitualmente en medicina para medir la intensidad de esta enfermedad. Los investigadores constataron una clara disminución de los síntomas depresivos entre los miembros del grupo que había recibido azaazafrán. Esa mejoría estaba al mismo nivel que la de los medicamentos antidepresivos más ecaces, por no decir que la superaba. El profesor Akhondzadeh, a la cabeza de este estudio, comparó tamSalud AlterNatura / Junio 2016

bién el efecto del azafrán con el de un antidepresivo de referencia: la imipramina. ¿El resultado? ¡La ecacia del azafrán era totalmentotalmen(1) te equiparable ! La imipramina es una vieja molécula utilizada en psiquiatría antes de que se comercomercializasen los “nuevos” antidrepresivos como el  Prozac. A pesar de que su ecacia era superior a la de esos nuevos productos, fue dejada de lado porque también tenía más efectos secundarios. Otros estudios realizados para comparar el efecto del azafrán con el del famoso  Prozac(2) llegaron a la misma conclusión -que sus efectos son similares-, aunaunque en todas las investigaciones el perl de los efectos secundarios del azafrán fue mucho menor que el de las moléculas químicas. ¡Y todavía fue más sorprendente descubrir que con el azafrán se reducen los efectos secundarios de esos medicamentos!

COMBATE LOS TRASTORNOS SEXUALES Entre los efectos secundarios de los medicamentos antidepresivos clásicos se encuentran los trastornos sexuales: pérdida del deseo, anorgasanorgasmia, disfunción eréctil… Estos efecefec tos secundarios son muy habituales, pues afectan a más del 50% de aqueaque llos que siguen un tratamiento con antidepresivos. Sin embargo, suele ser un tema tabú que el paciente no siempre se atreve a abordar con el médico y que en ocasiones le lleva a interrumpir el tratamiento. En las mujeres que sufrían algún tipo de trastorno sexual a consecuencia de un tratamiento a base de uoxetina, tras 4 semanas de tomar 30 mg de azafrán al día, los problemas relacionados con la excitación sexual y con

la lubricación vaginal mejoraron. Algunas participantes también menmencionaron un alivio de los dolores que aparecían al mantener relaciones íntimas(4). Efectivamente, la planta ejerce una acción analgésica; es dede cir,, reduce la percepción cir perce pción de sensaciones dolorosas.

Por otro lado, un estudio(5)  similar pero realizado en varones demostró que la ingesta de azafrán mejoraba la función eréctil, que se había visto reducida por el antidepresivo. Por el contrario, no se pudo vericar ningún efecto sobre el nivel de satisfacción sexual o de la calidad de los

Depresión en los adolescentes: los tratamientos que pueden matar

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n estudio publicado por el British Medical Journal Journal (BMJ) en septiembre de 2015 cuestionaba que se recetara con tanta frefrecuencia paroxetina (en España comercializada con los nombres de Seroxat y Frosino  Frosinorr, además de Paroxetina ) y antidepresivos en general para tratar la depresión entre los niños y adolescentes(3). El equipo de investigadores, expertos en salud pública y libres de cualquier conicto de interés, realizó un nuevo análisis de los resulresultados del Estudio 329, el ensayo clínico llevado a cabo en 2001 por el laboratorio británico GlaxoSmithKline (GSK), que comercializa la molécula, después de que salieran a la luz datos que hasta entonenton ces se habían mantenido en secreto. A pesar de la opacidad que envolvió al Estudio 329, gracias a él el laboratorio consiguió que las autoridades sanitarias aprobasen la comercialización de la paroxetina. Aquel estudio se realizó en 275 adolescentes que padecían una depresión grave y que fueron dividivididos en varios grupos. Durante 8 semanas un grupo recibió recibió de 20 a 40 mg de paroxetina, otro de 200 a 300 mg de imipramina y el último un placebo. Mientras que el laboratorio hablaba de innegables benecios bene cios y de una buena tolerancia al principio activo, el análisis publicado en 2015 reveló la inecacia absoluta de los tratamientos antidepresivos basados en paroxetina, además de los compuestos por imipramina. Y lo más preocupante: algunos jóvenes que habían recibido paroxetina manimanifestaron ideas o comportamientos suicidas, mientras que en el grupo de la imipramina se registraron complicaciones cardiovasculares.

Según los investigadores, en el tratamiento de la depresión entre los  jóvenes  jóv enes se debe debe hacer hincapi hincapiéé en técnicas técnicas no medicam medicamento entosas sas como como la psicoterapia. Los medicamentos deben usarse únicamente como último recurso y siempre con el correspondiente seguimiento psicológico.

1. Akhondzadeh, S., Fallah Pour Pour,, H., Afkham, K., Jamshidi, A.H., Khalighi-Cigarodi, f., 2004. Comparison of Crocus sativus L. and imipramine in the treatment of mild to moderate depression: a pilot double-blind randomized trial [ISRCTN 45683816]. BMC Comp. Alt. Med. 4, 12. 2. Noorbala, A.A., Akhondzadeh, S., Tamacebi-Pour Tamacebi-Pour,, N., Jamshidi, A.H., 2005. Hydro-alcoholic extract of Crocus sativus L. versus uoxetine in the treatment of mild to moderate depression: a doubleblind, randomized pilot trial. Ethnopharmacol 97, 281–284. 3. Le Noury J, Nardo JM, Healy D, Jureidini J, Raven M, Tufanaru Tufanaru C, Abi-Jaoude E. Restoring Study 329: ecacy and harms of paroxetine and imipramine in treatment of major depression in adolescence. BMJ. 2015 Se p 16;351:h4320. 4. Kashani L, Raisi F, Saroukhani S, et al. Saron for treatment of uoxetine-induced sexual dysfunction in women: Randomized double-blind placebo-controlled study. study. Hum PsyPsychopharmacol Clin Exp. 2012;28(1):54-60. 5. Modabbernia A, Sohrabi H, Nasehi AA, et al. 2012. Eect of saron on uoxetine-induced sexual impairment in men: randomized double-blind placebo-controlled trial. Psy chopharmacology (Berl) 223(4): 381–8.

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>azafrán orgasmos, ni en el caso de los hombres ni en el de las mujeres. Por tanto, el azafrán tan sólo desempeña un papel parcial en la recuperación de una sexualidad de calidad, aunque siempre resulte muy útil como complemento a los medicamentos.

EFICAZ CONTRA EL  ALZHÉIMER La acción que el azafrán ejerce sosobre el sistema nervioso ha dado origen a numerosos estudios sobre sus efectos neurológicos. En concreto se ha evaluado su papel sobre las demencias seniles, cada vez más frecuentes. Los estudios realizados inicialmente con ratones y cultivos celulares ofrecieron unos resultados prometedores: el azafrán fue capaz de impedir la formación de las placas amiloiproteí des, que son los depósitos de proteínas que se acumulan entre las neuneuronas y provocan las disfunciones características del alzhéimer(6). Pero todavía debían probarse sus efectos en personas enfermas… El profesor Akhondzadeh y su equiequipo trabajaron en ello. Para un primer estudio contaron con 46 enfer-

 Advertencia  Adve rtencia

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El azafrán no sólo resultó tener la misma eficacia que el medicamento contra el alzheimer, sino que además carecía de efectos secundarios

mos de alzhéimer en grado moderamoderado, a los que se les asignó de forma aleatoria una dosis de 30 mg de azafrán por día o bien un placebo. Los resultados del análisis, elaborado mediante doble ciego (es decir,

as mujeres embarazadas o que están dando el pecho no deben tomar azafrán. Una dosis demasiado alta podría provocar sangrados uterinos y a consecuencia de ellos producirse un aborto, tal  y como ya sabían los persas. En el caso de los adultos, la dosis que inicialmente se recomienda es de 30 mg/día. Esta cantidad no resulta tóxica, ni siquiera a largo plazo. Se pueden consumir dosis más altas, pero únicamente de forma temporal (entre 1 y 2 semanas). Únicamente si se toman más de 60 mg/día 60  mg/día durante 8 semanas puepueden manifestarse efectos tóxicos como trastornos de la personalidad, pe rsonalidad, (9) fatiga y pérdida de apetito .

ni médicos ni pacientes saben quién recibe el tratamiento y quién el plaplacebo), demostraron que, tras 16 sese manas, las capacidades cognitivas y de autonomía de los enfermos que habían recibido azafrán eran considerablemente superiores. ¡Y sin haber sufrido efectos secundarios(7)! Poco después, el equipo comparó entre los enfermos -también en una fase moderada de la enfermedad- el efecto del azafrán con el de un medicamento, el donepezil  Aricept   ),  (Aricept  que actúa oponiéndose a la destrucdestrucción de la acetilcolina. La acetilcolina es un mediador químico presente en el cerebro imprescindible para la conexión e intercambio de información entre las neuronas y cuyo dédécit produce miastenia gravis -una enfermedad neuromuscular autoinmune y crónica caracterizada por la debilidad de los músculos esquelétiesqueléticos- y torpeza en los movimientos. Los resultados del estudio, que se prolongó durante 22 semanas, son todavía más extraordinarios: el azafrán no sólo resultó tener la misma ecacia que el medicamento, sino que además carecía de efectos sesecundarios. Finalmente, un último estudio quiso llegar todavía más lejos. Los investigadores compararon los efectos del azafrán con los de otro medicamento supuestamente más ecaz, la  (Ebixa ). Pero esta vez memantina  Ebixa no lo hicieron entre los enfermos más moderados, sino entre aquellos que se encontraban en un estadio más grave de la enfermedad. Al cabo de sólo 12 semanas, el azafrán funcionaba igual de bien que el memedicamento, pero siempre con menos efectos secundarios(8). Céline Sivault y Julien Venesson

6. Papandreou MA, Kanakis CD, Polissiou MG, MG, Efthimiopoulos S, Cordopatis P, Margarity M, et al. Inhibitory activity on amyloid-beta aggregation and antioxidant properties of Crocus sativus stigmas extract and i ts crocin constituents. J Agric Food Chem 2006; 54:8762-8768. 7. Akhondzadeh S, Sabet MS, Harirchian MH, et al. Saron in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer’s disease: a 16-week, randomized and placebo-controlled trial. J Clin Phar m Ther. 2010 Oct;35(5):581-8. Oct;35(5):581-8. 8. M. Farokhnia, M. Shaee Sabet, N. Iranpour, et al., “Comparing the ecacy and safety of Crocus sativus L. with memantine in patients with moderate to severe Alzheimer’s disease: a double-blind randomized clinical trial,” Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, vol. 39, no. 4, pp. 351–359, 2014. 9. Safarinejad MR, Shaei N, Safarinejad S. A prospective double-blind randomized placebo-controlled placebo-controlled study of the eect of saron (Crocus sativus Linn.) on semen parameters and seminal plasma antioxidant capacity in infertile.

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Sistema inmunitario: los 4 errores que no debe cometer  � El

sistema inmunitario es un complejo mecanismo de defensa que protege al organismo de las agresiones externas. Numerosos factores nutricionales, emocionales e incluso sociales pueden alterar el equilibrio de su sistema inmunitario y que el cuerpo se  vuelva más sensible a las infecciones. infecciones.

los resultados de un experimento realizado por los departamentos de psiquiatría de varias universidades norteamericanas, la respuesta parece clara: de los voluntarios que fueron expuestos al virus de la gripe, aquellos que durmieron menos de 6 horas durante la semana anterior a entrar en contacto con el agente patógeno, aumentaron en un 400% el riesgo de desarrollar la enfermedad con respecto a los que habían dordor(1) mido suciente . Para determinar de qué manera afecta la privación del sueño a la inmunidad, la doctora Katrin Ackermann, de la Universidad de RoRotterdam, en Holanda, ha estudiado la evolución de los niveles de células inmunitarias (glóbulos blancos) en la sangre de hombres jóvenes(2).

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na persona que está sola se deende peor de un virus que otra que se encuentra rodeada de gente, y además produce más moléculas asociadas a la inin amación, uno de los primeros propro cesos defensivos del cuerpo ante una agresión externa. Este vínculo entre inmunidad y relaciones sociales es asombroso y también pone de mamaniesto un hecho: nuestro sistema inmunitario es muy sensible a numerosos factores externos. Uno de ellos es la soledad, que es fuente de estrés,

pero algunos hábitos alimentarios o el estilo de vida también pueden tetener consecuencias nefastas para el sistema de defensa del cuerpo. cuer po. Estos son los cuatro errores que no debe cometer si no quiere alterar su sistesistema inmunitario.

ERROR Nº 1. DORMIR POCO ¿Puede afectar la fatiga o el cansancio acumulados a la capacidad para luchar contra las infecciones? Según

Durante una semana los 15 partiparticipantes, con edades comprendidas entre los 19 y los 35 años, debían seguir un estricto patrón de sueño que incluía dormir durante 8 horas, que es considerado el tiempo óptimo de descanso. Después debían mantemantenerse despiertos durante 29 horas seguidas. Los análisis de sangre realizados a lo largo del experimento demostraron que la privación del sueño afectaba a un grupo concreto de células inmunitarias, los granulocitos, cuyo número aumentó considerablemente, al igual que ocurre en los casos de estrés físico. Los trastornos de la inmunidad provocados por dormir poco durante la noche tienen otra consecuencia: reducir la ecacia de las vacunas. Por ejemplo, las personas que duermen menos de 6

1. Prather, Prather, A., Janicki-Deverts, D., Hall, M., & Cohen, S. (2015). Behaviorally Assessed Sleep and Susceptibility to the Common Cold. Sleep, 38(9), 1353-1359. 2. Ackermann K; Revell VL; Lao O; Rombouts EJ; Skene DJ; Kayser M. Diurnal rhythms in blood cell populations and the eect of acute sleep deprivation in healthy young men. SLEEP 2012;35(7):933- 940.

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>sistema inmunitario horas están un 11,5% menos protegidas frente a la hepatitis B que las que duermen más de 7 horas(3). Asimismo, la falta de descanso está reconocida como un factor que fafa vorece el desarrollo de algunos trastornos como la obesidad, la diabetes o la hipertensión. Esta relación podría explicarse por la alteración de

la respuesta inmunitaria que provoprovoca el cansancio acumulado.

ERROR Nº 2. CARECER DE CIERTOS NUTRIENTES Si un exceso de alimentación resulta perjudicial para la inmunidad, ocurre lo mismo si faltan determinados micronutrientes. La vitamina E es

Probióticos para contrarrestar los efectos secundarios de los antibióticos

¿

Tratamientos con antibióticos que incrementan el riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2? Los efectos secundarios a corto plazo de estos tratamientos son de sobra conocidos, pero un reciente estudio danés ha mostrado unos datos preocupantes sobre sus posiposi bles efectos a largo plazo. En este estudio se analizó el expediente médico tanto de individuos sanos como de pacientes con diabetes, desde 15 años antes de que se les diagnosticara diagnostic ara la enfermedad. Llamó Llamó la atención que las personas que en dicho período habían recibido 5 o más tratamientos con antibióticos tenían un 53% más de probabilidades de sufrir diabetes que aquellas a las que no se les había recetado nada o solamente un antibiótico. Los cientícos todavía no están en disposición de establecer una relación causa-efecto, por lo que han surgido dos hipótesis: 1. Las personas que van a desarrollar diabetes son más sensibles a las infecciones. 2. Encadenar infecciones (y por tanto tratamientos) conlleva toda una alteración de la ora intestinal que obstaculiza el metabolismetabolis mo de los azúcares y conduce a la obesidad, un factor de riesgo para la diabetes. La ingesta de probióticos como complemento a un tratamiento de antibióticos podría limitar sus efectos nocivos. Estas bacterias y levaduras beneciosas para el organismo disminuyen los efectos no deseados de los tratamientos (al menos, los efectos inmediatos), reduciendo los trastornos digestivos asociados y de paso aumentando la ecacia del tratamiento. Y podemos suponer que, al mantener el equilibrio de la ora intestinal, podrían luchar contra los potenciapotencia les efectos secundarios que aparecen a largo plazo.

un potente antioxidante cuyo décit se traduce en una gran sensibilidad a las infecciones, ya que contribuye al desarrollo de los linfocitos T a nivel del timo (glándula situada detrás del esternón). Por tanto, es recomendable tomar un suplemento de esta vitamina a medida que se va envejeciendo o para facilitar la recuperación de una atroa del timo tras un tratamiento con radioterapia(4). La vit pa vitami amina na D también tiene un papel clave en las funciones inmunitarias. Los macrófagos, que forman parte de la primera línea de defensa del sistema inmunitario en caso de infección, producen receptores de la vitamina D en grandes cantidades cuando se enfrentan a un agente patógeno. Una vez se ha acumulado la vitamina D las   células las células inmunitarias comienzan a producir catelicidinas, unos compuestos que destruyen al agente agresor, siempre y cuando esas catelicidinas estén presente en el organismo en cancantidades sucientes. Los linfocitos, otro tipo de células inmunitarias, también poseen esta clase de receptores, lo que indica la importancia de la vitamina D para la función defensiva. Con respecto a los minerales, el dédé cit de zinc es normal a medida que nos vamos haciendo mayores, lo que conlleva un aumento de la producción de moléculas responsables de la inamación: las citocinas IL-6. Por otra parte, unos investigadores han demostrado recientemente que los macrófagos utilizan este oligoelemento para destruir a los microorganismos patógenos, por ejemplo, la bacteria  Mycob  Mycobacteriu acterium m tuberculosis, transmisora de la tuberculosis.

ERROR Nº 3. ABUSAR DEL ALCOHOL  Un estudio publicado en 2014 en la revista  Alcohol (5)  demostró que el

3. Prather AA; Hall M; Fury JM; Ross DC; Muldoon MF; Cohen S; Marsland AL (2012) Sleep and Antibody Response to Hepatitis B Vaccination. SLEEP 2012;35(8):1063-1069. http://dx.doi.org/10.5665/sleep.1990. 4. Moriguchi S, Muraga M. Vitamin E and immunity. immunity. Vitam Horm. 2000; 59: 305-36. 5. Majid Afshar, Stephanie Richards, Dean Mann, Alan Cross, Gordon B. Smith, Giora Netzer, Elizabeth Kovacs, Kovacs, Jerey Hasday. Hasday. Acute Immunomodulatory Eects of Binge Alcohol Ingestion. Alcohol, 2014; DOI: 10.1016/j.alcohol.2014.10.002. 10.1016/j.alcohol.2014.10.002.

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