Rosas - Hidroponia en Rosas

 

  Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera

CONSEJERÍA DE INNOVACIÓN, CIENCIA Y EMPRESA

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CULTIVO HIDROPÓNICO DE RO ROSAS SAS EN SUSTRATO DE L ANA DE ROCA ROC A (Grod an)

Objetivos: -

Estudio agronómico del comportamiento de 4 variedades de rosas.

-

Evaluación del estudio atendiendo a 2 estructuras diferentes de lana de roca , en cultivo hidropónico.

Características del Cultivo: La experiencia pretende evaluar las aptitudes agronómicas de 4 variedades de rosas; Anastasia (A), Lady Jane (A), Kronos (C) y Matador (AB) ante las condiciones climatológicas desarrolladas en un invernadero metálico modular típico de la zona, además de estudiar los diferentes comportamientos según el tipo de lana de roca empleado. El invernadero cumple con las mínimas exigencias del cultivo. Está dotado de sistema de calefacción por agua caliente (tuberias de polipropileno) para mantener una temperatura óptima en torno a 18 – 20 ºC, sistema automático de ventilación y control de luz. En cuanto al riego y aportes de fertilizantes, el cultivo está dotado de un programador autómata de salidas independientes no secuencial para cada una de las banquetas y variedades (programa Twido soft 1.13), depósito de almacenamiento de agua para riego (capacidad 30.000 L), bomba dosificadora Realizado por: María Dolores Vela Delgado

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de fertilizantes, sistema de riego localizado con goteros interlinea, contadores de consumos y recipientes para el control de drenajes y lixiviados. La puesta a punto de la solución madre así como el control de las dosis, frecuencia y cantidad a aportar se realiza a través de la toma de datos semanales de diferentes parámetros: pH, Conductividad eléctrica, estado de desarrollo del cultivo, nivel de iluminación, temperatura y humedad del sustrato, etc., con sus correspondientes modificaciones. El ensayo utilizó como sustrato dos estructuras diferentes de lana de roca; estructura fina – vertical (nº 309) y estructura gorda – horizontal (nº 308), según indicaciones técnicas de la casa Grodan. Se utilizaron contenedores modulares de corcho blanco (0,40 x 1 m) y canalones de plástico para el desagüe de lixiviados.

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  La plantación tuvo lugar a mediados de Septiembre de 2003, con una densidad 2

de 5 plantas/m . Los primeros meses se destinaron a realizar técnicas de formación de las plantas siguiendo la Poda en Pulmón, desbotonando y doblando varas cada 20 – 25 días, con el fin de formar plantas bien estructuradas.  A partir de Febrero de 2.004, se comienzan a obtener las primeras varas comerciales para la variedad Anastasia (estructura fina), coincidiendo con fechas invernales más rentables, puesto que los meses de junio a septiembre son destinados a podas y parada vegetativa, por ser meses de menor rentabilidad en el cultivo. En cuanto enfermedades detectadas podemos destacar la aparición de fuertes ataques de Oidio (Sphaerotheca (Sphaerotheca pannosa) pannosa) de forma generalizada aún con la utilización de quemadores de azufre de forma preventiva, algún foco de Roya (Phragmidium disciflorum) disciflorum) y fisiopatías provocadas por las altas temperaturas alcanzadas y cambios bruscos en el manejo del riego. Las plagas más importantes desarrolladas a lo largo del cultivo han sido, focos de Araña roja (Tetranychus urticae), Pulgón verde (Macrosiphum rosae) en algunos brotes y larvas de lepidopteros entre las que citamos Gardamas, Plusias y Heliotis.

(ver fichas de plagas y enfermedades)

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 Avan  Av ance ce d de e llos os Resu Resultltado ado s :  Aunque el cultivo de rosas se caracteriza por tener un ciclo productivo de mas de 5 años, dependiendo de las variedades y sistema de cultivo, podemos adelantar algunos datos y conclusiones de forma aislada, atendiendo a los valores obtenidos de la primera producción, según la siguiente tabla, pero que en ningún momento siguen el procedimiento de un tratamiento estadístico, sino meramente el de parcelas demostrativas de forma f orma experimental.

1

Variedad Kronos

2

Lady Jane

3

Lady Jane

4 5 6 7 8

Matador Matador Matador Anastasia Anastasia

2

Tipo de Lana de Roca *Tallos/m  /año Observaciones Estructura gruesa 180 Más exigente en abonos Estructura gruesa Sin datos – no Alta sensibilidad a viables Oidio Estructura fina 220 (no viable Alta sensibilidad a en zona) Oidio Estructura fina 100 > temperatura invernal Estructura gruesa 100 > temperatura invernal Estructura gruesa 100 > temperatura invernal Estructura fina 127 Buena producción Estructura fina 127 Buena producción * valores medios 

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 Atendiendo a los diferentes valores el mejor comportamiento agronómico para una producción invernal ha sido desarrollado por la variedad Anastasia, seguida de Matador que necesita mayor aporte térmico para los meses invernales (mínimas de 13 – 14 ºC) y Kronos con mayores exigencias nutritivas, sobre todo en hierro. La variedad Lady Jane queda descartada para posteriores experiencias por ser altamente sensible al ataque de Oidio e inviable ante un sistema productivo siguiendo técnicas de Producción Integrada. En cuanto a las dos estructuras ensayadas de lana de roca, cabe destacar que los mejores comportamientos se han registrados para las estructuras finas, por tener mayor capacidad de aireación el sustrato y menor porcentaje de retención de sales, según controles de lixiviados, por lo que se deduce una mayor productividad y estado sanitario del cultivo.

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