Roberto Arriagada Control 2

Gestión de operaciones Roberto Arriagada Administración de Operaciones Instituto IACC 13 de octubre de 2016

Para cualquier proceso asociado o correspondiente a una unidad organiacional !sea "sta una unidad de negocio# di$isión# gerencia# departamento# %rea# etc& de cualquier tipo de empresa' realiar el le$antamiento# reconocimiento ( de)inición de los elementos cla$es o cr*ticos de dic+o proceso& Inicialmente debe describir bre$emente la unidad organiacional ( luego debe indicar  claramente cu%l es la operación que se e,ecuta o realia en ella& -sta acti$idad es aplicable tanto a una empresa manu)acturera como a una empresa de ser$icio& I& .-/ARROO .- O/ ---O/ CA4-/ O CR5ICO/ .-  PROC-/O7 1& I.A. ORGAI8ACIOA7 onta,e ec%nicos de -quipos para sistemas de re)rigeración ( conser$ación de productos& a unidad Organiacional corresponde a una -mpresa de 9R-:RIG-RACI; I./RIA>>&clubensa(os&com?Ciencia?A.II/RACIOH.-HOP-RACIO-/?LM6&+tml