Riego Por Goteo Esparrago Verde

PROYECTO DE RIEGO – ESPARRAGO VERDE

CURSO: INGENIERIA DE RIEGO PROFESOR:

ING. PAVEL ARTEAGA CARO

ALUMNOS: ALVARADO MORALES RODIN L. RAMOS RODRIGUEZ LUIS G. JAIME HUERTAS JULIO

Ingeniería de Riego - Esparrago Verde “PROYECTO DE RIEGO A PRESIÓN: ESPARRAGO VERDE” I. DISEÑO AGRONOMICO

INFORMACION TECNICA PARA DISEÑO - 2014 AGRICOLA-2014 NOMBRE Fundo Valle Dpto. Fuente de agua Tipo de suelo Relieve PENDIENTE

Larrea Moche La Libertad CANAL Arenoso LIGERAMENTE INCLINADO entre 1.5 a 4%

S=

S=

I.1. PARCELA  Pendientes principales:

cota superior−cota inferior longitud horizontal

172−157 S=0.013 1109

 Área total y área neta de riego: DATOS: 

Camino perimétrico:



6m Caminos al centro del terreno: 6m

INGENIERIA AGRICOLA



Módulo de riego: 

 Área total

:

0.93 80.16 Has

 Área neta tecnificada: 71.12 Has

Página 2

Ingeniería de Riego  Turnos de riego DATOS:  

Tipo de bomba: Diesel Tiempo de riego disponible: 22

hr/día Caudal del canal:

 

288.57 m3/hr

Caudal del diseño:

262.67



Numero de turnos de riego: 6

turnos 

Tiempo de riego total:

hr/día

m3/hr        I.2. CLIMA

 INFORMACION METEOROLOGICA DE MOCHE  Estación: Moche-La Libertad 

 I.3. CULTIVO

 Tipo de cultivo  Taxonomía:

INGENIERIA AGRICOLA

Página 3

19.50

Ingeniería de Riego     

Nombre Común Nombre Científico Familia Clase Reino

: : :

: Esparrago Verde Asparagus officinalis L. : Asparagaceae Angiospermas Plantae

 

VARIEDADES

 Los espárragos espontáneos o silvestres se denominan trigueros (Asparagus acutifolius o Asparagus aphyllus) y tienen más sabor que los blancos.  El Asparagus officinalis cultivado con gran densidad de plantación y exposición al aire se parece al triguero y como tal se vende.  Mientras crece en el suelo es el espárrago blanco, pero si lo dejamos vegetar por encima y lo recogemos antes de dar ramificaciones es el espárrago verde. 

Es una planta dioica, es decir, que hay pies machos y pies hembras.

 Siendo las masculinas más productivas y precoces, aunque las femeninas dan más calidad y calibre. 

Se consumen tanto frescos como en conserva.



El espárrago verde es menos exigente en suelo.



Admite terrenos pedregosos o arcillosos.

 El verde se planta a mayor densidad, prácticamente el doble, y a menor profundidad, puesto que no necesitamos el desarrollo del turión debajo del terreno. Se ahorra el caballón.  La recolección del espárrago verde es más barata porque podemos recoger cada 3 ó 4 días en vez de cada día como ocurre con el blanco, y se ve mejor dónde está. 

Variedades de espárrago:



- Verde de Aubervilliers (verde común).

- Violeta de Holanda (común de Aranjuez). - Argenteuil. - Mary Washington. - Huétor. - Plaverd. - Darbonne. - Limbras (híbrido). - Lara (híbrido). - Diana (híbrido). - Juno (híbrido). - Lucullus (híbrido). - Minerva (híbrido). - De Jardín (denominación local). - Pericos (denominación local). - Tudela (denominación local). - Calahorra (denominación local).

INGENIERIA AGRICOLA

Página 4

Ingeniería de Riego 

TIPOS DE SEMILLAS PARA SIEMBRA:



Tallo: el tallo principal es único, subterráneo y modificado en un rizoma. En el terreno se desarrolla horizontalmente en forma de base o plataforma desde la cual se producen, según su tropismo, otros órganos de la planta.



Raíces: Las raíces principales nacen directamente del tallo subterráneo y son cilíndricas, gruesas y carnosas teniendo la facultad de acumular reservas, base para la próxima producción de turiones; de estas raíces principales nacen las raicillas o pelos absorbentes cuya función es la de absorción de agua y elementos nutritivos.



Yemas: Las yemas son los órganos de donde brotan los turiones, parte comestible y comercializable de este producto, que cuando se dejan vegetar son los futuros tallos ramificados de la planta. Flores: son pequeñas, generalmente solitarias, campanuladas y con la corola verde amarillenta. Su polinización es cruzada con un elevado porcentaje de alogamia.



Fruto: es una baya redondeada de 0.5 cm. de diámetro; son de color verde al principio y rojo cuando maduran. Cada fruto tiene aproximadamente de 1 a 2 semillas.



Semillas: son de color pardo oscuro o negras, y con forma entre poliédrica y redonda, teniendo un elevado poder germinativo



 Dirección de hileras 

La orientación de las líneas será aproximadamente Norte - Sur, aquí coincide con la

del viento dominante (cierzo), así mitigaremos la rotura de los frondes.   Marco de plantación  La densidad de plantación en el cultivo del espárrago verde oscila entre 25.000 y 30.000 plantas /ha. Pero si el cultivo se lleva a cabo en invernadero una densidad de plantación adecuada sería de 33.000 plantas/ha para un marco de 1 x 0.33 m. 

Con 25.000 plantas/ha se recomiendan marcos de plantación de 1.25-1.50 x 0.30 m



Para nuestro cultivo:   

MP=dist . hilera x dist . planta MP=1.8 x 0.3 MP=0.54

  Evapotranspiración potencial máxima   E  t o =  E V T x

INGENIERIA AGRICOLA

 

Evaporac  ión del tanque Factor de corrección de tanque evaporímetro

Página 5

Ingeniería de Riego K t





Evapotranspiracion potencial (ETo)





 Est



Segun metodo (FAO)



 M



 

ETo max. (mm/dia)



ETo max. promedio (mm/dia)



En ero

 Fe

 Ma



6,2 3

 6,

 6,0

 6,





  Evapotranspiración real 

Cálculo de la dotación de agua requerida por el cultivo



ETR=

 



ETo x Kc x f Efic . x CU

ETR = 6.20 mm/día



ETo: Evapotranspiración potencial Kc: Coeficiente de cultivo Kc=1 f: factor de corrección f=1 cultivos densos e hileras f