Retete Smoothie LIGIA POP

Retete smoothie LIGIA POP

Smoothie pentru incepatori I     

2 banane mari 2 mere dulci 3-5 frunze de salata sau spanac 1.5 litri de apa 3-4 cuburi de gheata (opt.)

Smoothie pentru incepatori II   

3-5 pere sau orice alt fruct preferat: piersici, capsuni, zmeura, prune, afine etc. 4-6 frunze de salata sau spanac 1.5 litri apa

Smoothie din spanac     

2 maini bune de spanac 1 banana sau miere 3-4 linguri de zeama de lamaie 2 mere cam 2 cani apa (difera de la cupa la cupa)

Smoothie din frunze de salata       

2 salate mici 2 frunze de gulie 2-3 mere 2-3 linguri zeama de lamaie miere scortisoara 2 cani apa

Smoothie din frunze de patrunjel      

1 legatura de patrunjel 3-4 linguri zeama de lamaie 2 banane 2-3 felii grefa miere daca mai este necesar 2 cani apa

Smoothie din frunze de kale

       

2-3 frunze mici kale de diferite feluri 2 fire patrunjel ½ lujer de telina sau frunze de telina 3-4 linguri zeama de lamaie 2 banane 1 kiwi miere daca mai este necesar 2 cani apa

Retetele se pot inversa la infinit in functie de preferinte si mai ales dupa ce verdeturi si fructe aveti la indemana in bucatarie.

Frunze ce se pot folosi in smoothie/shake                 

Sprouts de orice fel, iar link-ul inclus va va duce la articolul despre cresterea si consumarea lor Frunze de gulie Frunze de sfecla (Beet Greens) Spanac (Spinach) Varza creata Kale Greens de orice fel Telina bete (Celery stalks) Patlagina (Plantain) Frunze de nap (Turnip greens) Frunze de menta Nasturel/macris de balta (Watercress) Frunze de zmeura si capsuni Rubarbar (Rhubarb) doar betele se mananca, sunt pline de vitamina C) Urzica (Stinging nettle) Tataneasa (Comfrey) Coada soricelului

Important e sa nu adaugam plante prea aromate precum ceapa, usturoiul, busuiocul ori leurda, care ar putea face sucul de nesuportat.

Smoothie-shake verde, un remediu rapid contra constipatiei Shake-ul din frunze si fructe este cel mai puternic “medicament” contra CONSTIPATIEI, in special pentru cei care consuma salate verzi foarte rar — de fapt, cati dintre noi mancam salata zilnic? Green smoothie este solutia pentru toti dintre noi care nu avem aportul necesar de fibra vegetala in dieta zilnica. Nimeni nu spune insa sa renuntati la salatele bogate din frunze verzi sau din radacinoase.

Daca ar fi sa vorbim despre constipatie, medicina spune ca este problema cea mai mare a populatiei din zilele noastre si totodata cauza numarul unu a tuturor bolilor, pornind de la cele mai simple si pana la bolile incurabile. Este logic ca atata timp cat corpul nu se poate debarasa de tot gunoiul adunat peste timp si ani, acesta nu va mai functiona corect. Toxinele care se tot acumuleaza in colon se reabsorb in corp, provocand probleme specifice cat si dureri de cap, stari de oboseala permanenta, stari de indispozitie si nemultumire, cresterea in greutate, etc. Shake-ul este varianta unui nectar verde si este considerat o bautura racoritoare care are consistenta unei inghetate mai lichide si asta din cauza cuburilor de gheata introduse in blender. Se stie ca orice frunza verde/sprouts se poate asocia cu orice fruct dulce. Vom incerca sa nu amestecam radacinoasele cu fructele, deoarece aceasta combinare va da crampe si balonari. Va invit sa vedeti un video cu prezentarea retetei. Shake-ul se consuma la temperatura camerei si poate fi baut zilnic, sau la doua zile, in functie de cat puteti si asta inseamna de la un pahar si pana la 2 litri/zi. Se poate pastra pe perioada unei zile si puteti sa-l luati la servici intr-un termos, sticla ceramica sau in diverse recipiente de conservare la vid. Multi il prefera in locul micului dejun sau mesei de seara deoarece este foarte satios si dotat cu botatie de nutrienti. De asemenea, indiferent ce procesati in blender, nu blenduiti mai mult de 2 minute. Nutrienti nu prea mai raman, daca veti prepara la o viteza maxima si pe o durata mai indelungata. Pentru a ajuta blenderul, verdeturile si fructele se vor taia in prealabil cu un cutit ceramic (daca il puteti achizitiona). O sa spuneti ca, cutitul blenderului va oxida oricum tot continutul indiferent daca folosim prima data cutitul ceramic. Parerea mea este ca in cazul acesta putem evita oxidarea dubla si lasam ca metalul sa interactioneze decat odata cu fructele/legumele, nu de doua ori. Doar ca recomandare, un blender cu o viteza de peste 1,000W vă va usura munca si va preface totul intr-o pasta delicioasa, pe care o vor adora pana si copii (le puteti da shake incepand cu varsta de 5 luni). Din experienta personala cat si a altora, acest smoothie face minuni in curatarea tractului intestinal. Cititi mai multe despre calitatile frunzelor comestibile si in general a sucurilor din legume sau sprouts. Inainte de a incepe va dau inca un sfat micut. Adaugati la inceput doar o cantitate mica de frunze (jumatate din cantitatea data in reteta), pentru a va invata cu gustul, si pe parcurs adaugati mai multe frunze. De asemenea, daca incercati vreuna din retele de mai jos sau altele si nu va place gustul, mai adaugati fructe dulci pana vă va fi pe plac. Nu trebuie sa folositi aceeasi combinatie de verdeturi de fiecare data. Puteti sa le schimbati, folosind grupari diferite din plantele de mai jos. Pe timp de iarna vom folosi frunzele gasite pe piata, sau orice sprout avut la indemana (de floarea soarelui, mazare, lucerna, trifoi, etc). Secretul unu shake reusit este sa imbinati mereu cele cinci gusturi. Modalitate de pregatire este aceeasi la toare retetele.

Toate se adauga in blender. Se blenduiesc pana la omogenizare si daca nu se incadreaza in cele 2 minute, lasati blenderul sa se odihneasca putin si incercati din nou. De aceea este necesar un blender cu o viteza de peste 1.000W, ca sa nu ramana bucati de frunze sau fructe. Smoothie-ul trebuie sa fie fin, precum o inghetata la gust. Nu trebuie sa contina fire de salata nemixate sau alte bucati de fructe, fiindca va deveni greu de baut.