Retete Pentru Piureuri Verzi din Rusia

Retete pentru piureuri verzi Rusia Victoria Butenko

Cuprins •

De autorul

•

Partea I. Beneficiile verzi

•

Capitolul 1: Cum de a restabili sănătatea

•

Capitolul 2. magneziu prețioase

• Capitolul 3: O abundență fenomenal de nutrienți în verde •

Capitolul 4. critică sănătății gândire

•

Capitolul 5. Capacitatea organismului de a se vindeca

•

Capitolul 6. De ce avem nevoie de curățare

•

Capitolul 7. piureuri verzi - o masă gătită acasă

•

Capitolul 8: Critica și controverse în jurul piureuri verde

•

Capitolul 9. Cea mai pură apă pentru piureuri verzi

•

Capitolul 10. Vizita mea la "zona albastră"

•

Capitolul 11. nitrați dietetice în verde

•

Capitolul 12. Ingrediente de la A la Z

•

Partea a II. Retete piureuri verzi

•

Capitolul 1. Ce este necesar blender

•

Capitolul 2. piureuri verzi cu semnificație

•

Capitolul 3. O sută de rețete pentru diferite ocazii Autorul

Dragi prieteni! Cu mare plăcere să vă prezint această carte pe care am scris în mod special pentru poporul rus. În selectarea ingredientelor și prepararea rețetelor, am luat în considerare intervalul popular fruct din Rusia, legume, ierburi și plante sălbatice, precum și gusturile familiare ale rușilor.

Această carte conține cele mai importante fapte și studii recente au demonstrat beneficiile de plante medicinale, fructe si legume. Am încercat să transmit ideea lor principală este faptul că verdele - avem nevoie de plante, și este de dorit să-l folosească pe o bază de zi cu zi. Sper că visul meu va deveni realitate, și în curând vă din experiența personală, asigurați-vă că cocktail-uri verzi extrem de gustoase și uimitor de ajutor. gătiți-le rapid și ușor. În fiecare familie rusă va blender, și veți începe să se bucure de tratează verde. Te vei simți mai sănătos și mai energic. Mai întâi de toate, puteți învăța o sută de rețete de la această carte, și apoi să încerce să inventeze propriile lor. Mult noroc pentru tine toate, sănătate și mai mult verdeață! Victoria ta

Partea I. Beneficiile verzi Capitolul 1: Cum sa restabilim sănătatea

Adevărul - asta e ceea ce trece testul de experiență. Albert Einstein

Credeți că există suficientă verdeață în dieta ta? Dacă nu știți, răspundeți la câteva întrebări.

• Cât de des suspin? • Te simți musculare solide spate dureros? • Este "neclară" Uneori viziunea ta? • Cât de mult ai riduri? • Nu pir Ai un capac? • Cat de des vrei ciocolata? Dacă ați răspuns afirmativ la oricare dintre aceste întrebări, sunt șanse să nu mâncați suficient de verdeață. Plantele au apărut pe Pământ acum 4 miliarde de ani, cu mult înainte ca animalele. Este logic să presupunem că primele animale au avut nici o alegere, ci să devină vegetarieni. În continuare a lanțului evolutiv al tuturor ființelor vii au fost hrăniți fie plante sau animale care consumă plante. Este de remarcat faptul că toate ființele vii într-o formă sau alta mănâncă verdeață. Ați văzut, probabil, câinii și pisicile care mănâncă iarbă. Mai mult decât atât, dacă dezactivați pisicile, deși, uneori, sărbătoare pe iarbă, ei încep să ronțăie houseplants tale. M-am asistat personal leii din Africa, care sunt fericiți dacă iarba. Este cunoscut faptul că, chiar urșii polari, uneori, să mănânce mușchi, și balene și foci - alge. Pești, păsări și insecte, de asemenea, hrănesc în principal din plante. Poate pentru plantele sale de evoluție mai multe miliarde de dolari , s- au învățat să se acumuleze substanțe valoroase? Astăzi, știința a ajuns la concluzia finală: întuneric legumele cu frunze verzi contin o abundenta surprinzator de substante nutritive care sunt vitale pentru o buna sanatate. De luni de zile , în lucrările de istorie și antropologie, am fost în căutarea de informații în literatura

de specialitate cu privire la ceea ce a mâncat oameni. Rezultatele acestor studii, am expus în alte cărți sale [1] . Da, există o mulțime de dovezi că oamenii în mod regulat (cel puțin în timpul lunilor calde) consumate într - o varietate de plante verzi de alimente. Cu toate acestea, au trecut peste ultimii două sute de ani de la revoluția industrială, alimentația umană a suferit o schimbare dramatică: de la ea a dispărut aproape complet verde. Am redus foarte mult consumul de fructe și legume proaspete, și , astfel , a adăugat la mai multe care caută alimente rafinate și conservate. alimentele procesate nu sunt doar la scară industrială lipsite de o serie de elemente nutritive importante, dar , de asemenea , să conțină conservanți și alte substanțe chimice care sunt dăunătoare pentru sănătate. Ca rezultat, oamenii au început să experimenteze un deficit de mai multe substanțe nutritive care au acumulat de-a lungul anilor, care cauzează în mod inevitabil, probleme grave de sănătate. Din păcate, în urmă cu două sute de ani, cei mai mulți oameni, inclusiv oameni de știință și medicii au fost convinși de superioritatea produselor alimentare procesate peste proaspete, deoarece au crezut că astfel de alimente este mai u șor de digerat. Chimia a fost o știință relativ tânără, astfel încât oamenii de știință și medici și lucrătorii din industria alimentară au prins mari speranțe în el. Acestea au pus în aplicare în condiții de siguranță în produsele alimentare dietetice umane sărace în vitamine, dar bogate în elemente chimice. De exemplu, în 1843 un farmacist german Henri Nestle a creat prima formulă de lapte uscat pentru sugari. A fost făcută din făină de grâu, lapte de vacă și zahăr. A fost o afacere profitabilă, care a crescut de la o companie de

Nestle , care la începutul anilor 1900 pentru a gestiona fabricile lor din SUA, Anglia, Germania și Spania. Mai târziu , solubil în intervalul de nutriție pentru copii Nestle a adaugat primul lapte si ciocolata cu lapte condensat din Europa. Astfel, alimentele rafinate mâncat tot, inclusiv copiii și persoanele în vârstă. Persoanele care au consumat produse în principal, semi-finite, a început să sufere probleme grave, cum ar fi scorbutul, rahitism, beriberi și pelagra. Astăzi știm că aceste patru boli cauzate de o deficienta de anumite vitamine. De exemplu, pelagra provoacă deficiență cronică de niacina (vitamina B3) și scorbut - rezultatul lipsei de vitamina C (poate fi vindecat printr-un consum simplu de lămâi). Cu toate acestea, până la sfârșitul secolului al XIX-lea, aceste boli au susținut mii de vieți pe an de an. De exemplu, în Rusia , în perioada 1849-1958, scorbut a ucis zeci de mii de oameni, iar în Statele Unite doar în 1915 mai mult de 10 000 de oameni au murit din cauza pelagra [2] . Interesant, înainte de sfârșitul secolului al XIX - lea pana cand vitamina C a descoperit, medicii scorbut tratate prin flebotomie, in timp ce se prescrie pacienților doze mari de mercur, plumb și medicamente vomitiv. Astăzi, vom continua sa consume o mare cantitate de produse semifinite. Și , prin urmare , nu trebuie să fim surprinși de faptul că doar 4,3% din întreaga populație a Pământului poate fi numit cu adevărat sănătos. Cu toate acestea, aproximativ o treime din toate celelalte persoane din lume (aproximativ 3,2 miliarde de oameni) sunt bolnavi, în același timp , cinci boli diferite, iar 52% suferă de zece sau mai multe boli [3] .

În același timp, fiecare persoană, precum și orice ființă vie de pe planeta are dreptul la sănătate. Fiind sănătos în mod natural. Deci, cum putem recâștiga sănătatea sa de la starea sa inițială? Putem ajuta verdeață? Astăzi, vom continua sa consume o mare cantitate de produse semifinite. Și, prin urmare, nu trebuie să fim surprinși de faptul că doar 4,3% din întreaga populație a Pământului poate fi numit cu adevărat sănătos. Pe parcursul ultimului deceniu am devenit mult mai probabil să audă despre impactul cercetării verde asupra sănătății umane. OMS a început recent, recomandând adulți să mănânce de cel puțin 400 de grame de fructe și legume pe zi, în special în întuneric legumele cu frunze verzi. Distins de la Cleveland cardiolog Dr. Caldwell Esselstin prescriu la salata lor placa de pacienti-core de frunze verzi, care trebuie să fie "luate" de șase ori pe zi. La început poate părea că să mănânce o cantitate suficientă de verdeață zi prea dificilă, mai ales dacă încercați să-l utilizați numai sub formă de salate. Copiii nu vor să audă despre salata verde, dar, de asemenea, adultii se plictisesc din când în când este una și aceeași. Prin urmare, primirea de cocktail verde - cel mai bun mod de a observa o dieta sanatoasa. Verde cocktail - cel mai simplu, cel mai rapid și cel mai delicios mod de a consuma cantitatea de verdeață, ceea ce este suficient pentru un stil de viață sănătos. Prima a fost periuță verde s-au dovedit la mine în august 2004, când am fost experimentarea, încercând să găsească o cale de a mânca mai multe verdeață. Am inceput sa beau cateva cesti de această băutură delicioasă în fiecare zi, și imediat a simțit un val de energie în organism și să faciliteze semnele de întinerire totală.

Inspirat de rezultatele pozitive, am scris un articol " Oda cocktail verde " și a trimis tuturor prietenilor din agenda ta. Și foarte curând am primit un număr mare de comentarii entuziaste și detaliate. Numărul de persoane care beau piureuri verde, care începe să crească rapid. Încetul cu încetul, am fost fascinat de colectarea și analizarea atentă a tuturor datelor disponibile la momentul nutritive conținute în legume cu frunze verzi. În timp ce cu privire la acest subiect nu a existat foarte puține informații. A existat, de exemplu, informații cu privire la prezența și compoziția proteinelor și a grăsimilor în frunzele diferitelor salate, despre compoziția nutrițională a frunzelor de rucola, Chard, macris, urzici, păpădie, și multe alte plante. Pare paradoxal că, niciunul dintre datele care au fost necesare pentru oameni. Atunci când , în 2005 , am scris o carte " Green for Life ", cei mai mulți medici primul ei întâlnit în brațe, și nu am putut să nu numai să publice cartea, dar , de asemenea , pentru a da un interviu sau în ziare sau la radio - oriunde. Când am întrebat medicii știu să scrie un comentariu, au spus că ideile mele sunt în conflict cu cursul oficial de medicină și se tem să piardă permisul. În același timp , le -a placut piureuri verzi , și l - au băut cu plăcere. Agenții de publicitate plătit chiar și a refuzat să mă ajute. Cu toate acestea, cred cu tărie în puterea de vindecare a piureuri verzi, așa că a luat un împrumut și a publicat cartea însăși. Prima ediție a SUA sa uitat ciudat: nu a existat nici o prefață, nicio recenzie de publicitate pe copertă, doar textul. Și, în același timp , pe Internet, mii de persoane au permis accesul cu retete noi si noi pentru piureuri verzi, care

câștigă popularitate uimitoare și măturat ca o rețea "tsunami verde". În curând unele vedete de la Hollywood au început să menționeze piureuri verde în interviurile sale. Am aflat despre acest lucru printr - un val de comenzi pentru " Green for Life ". Mai puțin de șase luni, ca meu "abandonat" , cartea a început să vină la aplicarea celor mai mari librării. Acum toti membrii familiei mele în fiecare zi , construirea biceps, ambalare și încărcare sute de parcele de cărți poștale în camion și curier. Treptat, doctorul sa răzgândit și a început să comande de la noi o cutie de cărți pentru a distribui la pacientii lor. Au existat , de asemenea , interviuri și recenzii în presă, și o prefață de către medicul bine - cunoscut, și chiar premiu de carte de prestigiu. M - am grăbit să traducă " Green for Life ", în primul rând în limba rusă, iar mai târziu încă 30 de limbi-plus. Această poveste adevărată a vieții arată că, în cazul în care cunoștințele de încredere, ei vor găsi drumul lor către public. Eu cred că piureuri verde poate oferi posibilitatea de a milioane de oameni imbunatati in mod semnificativ sanatatea lor. Sper că această nouă carte te va inspira, iar tu le transforma in meniul zilnic. Si am ridica un pahar de cocktail-uri verzi pentru sanatatea ta!

Capitolul 2. magneziu prețioase In medicina, miracole se întâmplă atunci când oamenii scapa de deficit de magneziu, mai degrabă decât ignora-l. Dr. Mark Circ Magneziul este numit regele de minerale, pentru că ai nevoie de ea pentru literalmente sute de functii in organism. Aruncati o privire la aceste două molecule în figură:

Moleculele de hemoglobină și clorofilă

Molecula de pe stânga - o imagine chimica a hemului. Gem - aceasta este o parte a hemoglobinei care transporta oxigenul, și, prin urmare, o componentă importantă a sângelui uman. Pe de dreapta arată molecula de clorofilă. După cum se poate vedea, cele două molecule sunt foarte similare în structură. Principala diferență constă în faptul că atomul de fier hem centrale este situat, în timp ce clorofila centru - magneziu. Cred că aceasta este o dovadă a similitudinii de o mare importanță pentru sângele nostru, clorofila, precum și pentru întregul corp, deoarece clorofila - în esență, lumina soarelui lichefiat este o substanta minunata. Și funcționează într-adevăr minuni de vindecare în corpul uman. Puterea de vindecare a clorofilei sunt determinate în mare măsură de magneziu, deoarece moleculele de clorofilă în

ea se află în inima. Din moment ce perioada a oamenilor revoluții industriale au încetat să consume legume verzi, în mod regulat, multe deficiență gravă de magneziu dezvoltat. Potrivit OMS, aproximativ 65% din populația lumii se confruntă cu o lipsă cronică. Potrivit lui Dr. Mark Circus [4] din Brazilia, în țările dezvoltate prin deficit de magneziu poate suferi de până la 90% din populație. În deficit de magneziu sunt vinovați , nu numai lipsa de verdeață în dieta noastră, dar, destul de ciudat, preocuparea noastră cu calciu. Noi am auzit atât de mult despre importanța acestui mineral, care a decis că mai mult calciu pe care o consumăm, cu atât mai bine pentru noi. Ne - am pierdut din vedere faptul că calciul și magneziul din organism trebuie să fie păstrate în echilibru. Faptul că calciu este utilizat pentru stres sau contracția musculară, vasele de sânge și celule, și magneziu, dimpotrivă, este necesar pentru relaxarea lor. Astfel, datorită echilibrului dintre cele două minerale, activitatea tuturor organelor majore, inclusiv vasele de sânge și inima. Organismul are nevoie de aproximativ jumatate la fel de mult magneziu decat calciu, dar mulți oameni pur și simplu nu au suficient de magneziu. Imaginați-vă ce ar fi corpul functiei in care prea mult calciu si magneziu nu este suficient: aproape toate organele, vasele sanguine si celulele vor fi în tensiune. Prin urmare, există spasme ale pleoapelor, crampe și spasme ale mușchilor diferite, sentimentul de stres si oboseala totala. Este în această stare, o persoană poate sighing în mod constant, încercând să fie eliberat de stres intern.

De multe ori, atunci când un dezechilibru de calciu și magneziu la om se produce puternica dorinta de a manca ciocolata, bea cafea sau vin, de a fuma. Eu primesc cu regularitate scrisori de la fosti iubitori de ciocolata, bere, tutun și alte fonduri "relaxare", care a început de zi cu zi de baut piureuri verde, și am observat că acestea nu mai erau atrași de orice substanțe nocive. Nu e de mirare printre semnele lipsei de magneziu - alcoolism si mahmureala. Este necesar să se cunoască to ți oamenii și organizațiile care se luptă cu aceste probleme. In plus, magneziul este o parte a osului și a dinților. Pentru rezistența oaselor noastre din corp treb uie să fie o relație clară între calciu și magneziu. În conformitate cu savantul ucrainean Nicholas Druzyaka, cantități excesive de calciu din oase duce la fragilitatea lor. Magneziu, împreună cu alte minerale, confera elasticitate si rezistenta oaselor. Mai puternic decât altele dintr-o lipsă de magneziu suferă iubitori de produse lactate, deoarece acestea au o mul țime de calciu, precum și persoanele care beau apă care conțin niveluri ridicate ale acestui element. Din cauza consumului excesiv de calciu, în ultimii ani, un nou medicament boala cumplita - calcifiere. Acest termen se referă la procesul de depunere a sărurilor de calciu în țesutul osos nu și în țesutul rinichilor, vaselor de sânge, mușchii (inclusiv miocard), tractul gastrointestinal, cartilaje, tendoane și plămâni. Medicii incearca sa trateze aceasta boala cu medicamente care conțin magneziu. Cu toate acestea, organismul este proiectat astfel încât este capabil să absoarbă magneziu, un pic mai mult de o viață, și după ani de deficit de magneziu imediat pentru a lua o mulțime de ea nu se poate. Prin urmare, pentru a corecta dezechilibrul dintre calciu și magneziu este aproape

imposibil. Multi doctori cred ca excesul de calciu din dieta accelerează procesul de îmbătrânire. Pe de alte mărturii pe care le va citi în capitolul privind apa. Deficienta de magneziu este principalul factor în epidemie contemporane de boli cronice și degenerative, inclusiv boli de inima, osteoporoza, diabet, depresie, și diverse tulburări autoimune. Deficienta de magneziu este principalul factor în epidemie contemporane de boli cronice și degenerative, inclusiv boli de inima, osteoporoza, diabet, depresie, și diverse tulburări autoimune. Eliminarea deficitului de magneziu poate ajuta la vindecarea cele mai grele boli "incurabile" care determina milioane de oameni să sufere. cardiolog american Dennis Goodman spune: "Fără nivelul adecvat de magneziu în organism ne pândește mereu un atac de cord - ucigașul numărul unu." nivelurile de magneziu normalizând în organism poate salva sute de mii de oameni de la arestare subita de cauza cardiaca. Aceasta este una dintre principalele cauze de deces în lume. De exemplu, în Europa de la arestare subita de cauza cardiaca mor in fiecare an , aproximativ 400 000 de persoane [5] , în Rusia - 250 000 [6] , iar în SUA - mai mult de 325.000[7] . În susținerea unei legături strânse de deficit de magneziu și mortalitatea de la arestare subita de cauza cardiaca American Journal of Clinical Nutrition a publicat un articol în care el a spus: "Cercetatorii au analizat datele de la mai mult de 88 000 de femei. De-a lungul perioadei de 26 de ani , la 25% dintre pacienții a căror aport de magneziu a fost cea mai mare dintre toate cazurile studiate, riscul de moarte subită cardiacă a fost mai mic cu 34%, " [8] . Si Dr. Liana Del

Gobbo de la Scoala de Sanatate Publica Harvard a publicat un studiu care arata ca aportul de magneziu poate reduce riscul de boli de inima ca un întreg (inclusiv atac de cord si accident vascular cerebral) cu 22%. deficit de magneziu este capabil de a spori și chiar cauza diabetului zaharat. Doua studii recente au condus la concluzia ca cercetatorii "alimente bogate in magneziu, se poate reduce semnificativ riscul de diabet zaharat de al doilea tip, chiar si la persoanele obeze," [9] . În conformitate cu Registrul de stat (ianuarie 2011), în Rusia sunt bolnavi cu diabet zaharat, mai mult de 3,3 milioane de oameni [10] . Cu toate acestea, Asociația Internațională de Diabet, la fel ca majoritatea medicilor din lume, spune ca "prevenirea diabetului este posibil, la prețuri accesibile și eficiente." Sunt convins că al doilea tip de diabet zaharat, care afecteaza marea majoritate a diabetici pot fi vindecate. Zeci de ori am avut sa ma uit ca oamenii incearca sa vindece diabetul zaharat de ani de zile, au fost capabili de a scăpa de toate simptomele sale, pentru câteva zile doar prin adăugarea de 1-2 litri de piureuri verzi in dieta ta de zi cu zi. Și multe cocktail-uri, împreună cu verdeață conțin fructe. Prin urmare, includerea de verdeață și piureuri verde în dieta de zi cu zi poate salva milioane de diabetici din intreaga lume. Aici sunt unele boli și simptome asociate cu deficit de magneziu: • fibromialgie; • aritmie cardiacă; • osteoporoza; • artrită;

• Diabet zaharat; • dureri de spate; • sindromul de oboseală cronică; • stres si depresie; • insomnie; • dureri de cap și migrene; • boală cardiacă coronariană (angină pectorală); • mahmureala si alcoolism; • crampe musculare și spasme; • constipație; • hipertensiune arterială; • astm; • pietre la rinichi și vezică biliară; • carii; • menstruație dureroasă și sindromul premenstrual; • accelerat procesul de îmbătrânire (calcifiere); • sindromul picioarelor neliniștite; • ochi de căpușe; • suspinare frecvente; • sughiț frecvente. Fiecare organ din corp, în special în inimă, mu șchi și rinichi, necesită magneziu. După cum sa menționat deja, această compoziție nutrient valoros inclus in oase si dinti. Aceasta activeaza enzimele, facilitează producerea de energie si ajuta la reglarea nivelului de calciu, precum

cupru, zinc, potasiu, vitamina D si alte elemente nutritive esențiale în organism. Potrivit dr Circus, o persoană care are nevoie de aproximativ 300 mg de magneziu pe zi. Creșterea consumului de verde - o modalitate foarte bună de a obține de magneziu, din cauza pastilele el este slab absorbit. Magneziul este adoptată sub formă de tablete sau pulbere, prea repede excretat din organism, iar dacă luați doza mai mult, efectul laxativ de lucru. Fierberea cocktail verde, datorită țesutului localizat în băutură, aceasta nu este metabolizat prea repede, iar el va avea mai mult timp pentru a fi absorbit în fluxul sanguin. Cât de mult magneziu în verde? Iată câteva exemple de conținutul său în legumele cu frunze verzi (1 fascicul - 340 g): • Chard elvețian - 276 mg; • Spanacul - 270 mg; • urzică - 195 mg. Legumele verzi cultivate în mod ecologic, precum și plante sălbatice sunt cele mai bune surse de magneziu, din cauza câmpului, care se aplică la agricultura intensivă , de obicei , au o deficienta de minerale. Pe planeta noastră, cel mai conține magneziu apa de ocean. În conformitate cu cercetarea științifică " , în urmă cu aproximativ 2,5 miliarde de ani, planeta noastră a fost aproape complet acoperit cu apă, iar terenul a fost de numai 2 până la 3% din suprafața sa" [11] . Poate că, atunci, solul de pe planeta noastră și înmuiate în magneziu. Natura pură a conținutului mineral al raportării în sol a rămas mulțumită neschimbate circulației sale. Primăvară hrănite de magneziu din frunze sol, frunzele cad cade în jos și se

va întoarce pe pământ. Odată cu dezvoltarea agriculturii procentul de magneziu în solurile noastre au început să se prăbușească, mai ales în cazul în care aparatele consumatoare de buruieni sau fructe utilizate s -au adunat împreună cu blaturi și așa mai departe. Ca urmare, astăzi majoritatea terenurilor agricole au un conținut redus de magneziu în sol. O excepție este faunei sălbatice, deoarece în păduri și pajiști nimeni nu tunde iarba și nu colectează un rake frunze căzute în toamnă. Astfel, magneziul din părțile verzi ale plantelor in fiecare toamna sau iarna se întoarce pe pământ. Pentru a obține cele mai bune rezultate de recuperare recomandăm să învețe cum să adăugați plante sălbatice comestibile în piureuri verde. De exemplu, eu locuiesc în Moscova, aproape de Bitsa Park. Toata vara am colecta urzici, frunze de papadie, goutweed, quinoa și păduchilor. Printre ingredientele din retetele mele enumerate mai jos, veți găsi multe plante sălbatice. Desigur, în timpul iernii, puteți înlocui acel verde, care este disponibil în magazinele și pe pia ță. Dar, în timpul verii, vă sfătuiesc să folosiți plante sălbatice cât mai mult posibil. Vă rugăm să fiți atenți înainte de a utiliza plante sălbatice ca produse alimentare, asigurați-vă că acesta este comestibil. Fructele de magneziu un pic, dar există o cantitate mică în zmeură, căpșuni, pepene galben, prune și piersici. Le puteți adăuga la periuță verde pentru o creștere a ponderii acestui element.

Capitolul 3: O abundență fenomenal de nutrienți în verde Cele mai puternice alimente de pe planeta sunt produsele cu cel mai mare continut de clorofila. Dr. Mark Circ Dacă se compară cantitatea de nutrien ți din diverse alimente, în verde închis legumele cu frunze vor campion fără îndoială, ca și printre toate celelalte tipuri de produse alimentare care le oferă sursa cea mai concentrată de nutrienți. Se crede că trebuie să mănânce banane pentru potasiu, morcovi - pentru a primi vitamina A si portocale - pentru a

produce vitamina C. Vă invit să vă uitați la următoarele fapte și a vedea pentru tine cât nutritive plante verzi. Ele sunt foarte competitive și, uneori, outperform alte produse din valoarea lor nutritivă. Comparați conținutul de vitamina A, vitamina C și potasiu în 100 g de diferite produse. Vitamina A: • morcovi - 13790 IU; • frunze de viță de vie - 27520 UI. potasiu: • Bananele decojite - 358 mg; • frunze de sfeclă - 762 mg. Vitamina C: • Suc de portocale - 50 mg; • Patrunjel - 133 mg. Desigur, nu vreau să spun că ar trebui să renun țe la morcovi, banane și portocale; acestea sunt foarte utile, dar verde este universal, deoarece este - un depozit de materiale reale avem nevoie. Cei mai mulți nutriționiști sunt de acord ca verde este cel mai important alimentul de bază. Cu toate acestea, din păcate, mulți oameni (și chiar unii medici) nu știu că, cu excepția verdeață din dieta lor, ei pot suferi de o deficiență a unui număr de nutrienți. Subliniază că verdeață - cel mai bun, iar în unele cazuri - sursa exclusivă a elementelor esențiale. Aici este o listă de nutrienți care pot "laude nimeni" este practic doar verde:

• K Vitamina; • luteina; • zeaxantină; • acid folic; • antioxidanți. Să ne uităm la fiecare dintre ele. vitamina K Vitamina K poate fi gasit aproape exclusiv in legumele cu frunze verzi. Toate frunzele verzi abunda in aceasta vitamina importanta, care este adesea uitat. deficit acesteia poate provoca urmatoarele afectiuni: cancer de piele, cancer la ficat, sangerari menstruale abundente, sângerări nazale și sângerare, care apar ușor vânătaie, osteoporoza și vânătăi. Femeile gravide care au o deficienta de vitamina K in dieta lor sunt expuse riscului ca copiii lor viitoare ar putea avea astfel de defecte congenitale ca korotkopalost, deformarea urechilor, pod plat nazal, cavitatea nazală subdezvoltate și partea de mijloc a feței, retard mintal, defecte de tub neural. Luteina si zeaxantina Luteina și zeaxantina sunt strâns legate între ele și sunt importante pentru sanatatea ochilor. In diferite țesuturi luteina se acumulează în mod diferit. Concentrația sa maximă observată în ochi, în special la nivelul retinei - 10 000 de ori mai mare decât în plasma sanguină. Este, de asemenea, s-a concentrat în țesutul cerebral la tineri și la vârstnici și copii. Pe scurt, luteina este necesar ca noi să

vedem în mod corespunzător și că capetele noastre sunt de lucru. Conform Organizației Mondiale a Sănătății, 161 de milioane de oameni din intreaga lume sufera de boli ale ochiului, inclusiv Rusia 25-30 milioane de degenerare uimita maculare senile (DMS) [12] . Degenerescenta maculara este principala cauza de orbire ireversibile la adulti din intreaga lume. oftalmologi americani au efectuat un studiu care a implicat mii de oameni și a constatat că cei care includ in mod regulat in dieta ta cea mai mare cantitate de legume cu frunze verzi, 43% mai puțin AMD bolnav , comparativ cu cei care au baut verde ocazional [13] . Din lipsa de viziune luteina suferă nu numai la adulți. Cercetatorii de la Universitatea din Georgia, a constatat că lipsa ei duce la o deteriorare a tinerilor, în special în cazul în care acestea sunt în mod frecvent utilizatori de calculatoare, telefoane și alte gadget-uri. În astfel de cazuri, este nevoie de mai mult luteina, sau vor apărea probleme. Odată ce dieta unui grup de tineri a fost adăugat la alimente bogate în luteină și zeaxantină, care sunt luate zilnic timp de șase luni, toți participanții la studiu au aratat viziune imbunatatit. Deoarece corpul uman nu poate sintetiza luteina, noi trebuie să - l obțină din alimente. În conformitate cu recomandările Consiliului Expert rus pentru legate de varsta ochi vedere patologia de luteină pentru ao mentine trebuie ingerate pe o bază de zi cu zi, nu mai puțin de 6 mg într - un volum de [14] . De obicei, persoana medie consumă aproximativ 1 luteina mg pe zi. Iată câteva produse cu luteina si zeaxantina (mg / 100 g):

• Spanacul - 15,7; • Păpădie (Verde) - 13,6; • napi (blaturi) - 11,9; • Broccoli - 1.4; • Porumb - 0,9; • ou - 0,4; • Nectarine - 0.1; • Papaya - 0,08; • Conopida - 0,03; • Mere - 0,03. Din această listă este clar că verde închis frunze - singura noastră sursă reală de luteina. Conținutul acesteia în alte produse este atât de mică încât, în scopul de a consuma cantitatea recomandată, ar trebui să mănânce 23 de ouă și 17 kg de mere pe zi. acid folic Acidul folic - un termen general pentru un grup de vitamine solubile în apă, cunoscut sub numele de B9. Acid folic: • participă la dezvoltarea de celule roșii din sânge; • reduce nivelul homocisteinei din sânge; • stimularea producției de celule, în special la nivelul pielii; • ajuta la prevenirea fracturilor osoase in osteoporoza; • esențial atunci când planificarea concepției pentru bărbați și femei; • ajută la prevenirea bolii Alzheimer;

• sprijină funcționarea sistemului nervos; • joaca un rol important in prevenirea defectelor de tub neural la nou-nascuti, asa ca femeile de vârstă fertilă trebuie să consume suficient acid folic inainte si in timpul sarcinii. Corpul nostru nu poate sintetiza acid folic, deci trebuie să - l din alimente. Există o mare diferență între acidul folic natural și sintetic analog. Acestea din urmă se referă la compuși chimici utilizați ca aditivi alimentari pentru îmbogățirii alimentelor. În cazul în care căutați pe sursele de acid folic pe internet, veți găsi că acestea sunt chifle si paste. Rețineți că aceste produse s - au îmbogățit doar acid folic sintetic. Utilizarea lor sistemică poate duce la o acumulare excesivă în organism. Este dovedit științific că un surplus al articulației artificiale poate provoca efecte negative , cum ar fi erupții cutanate, diaree, amețeli, oboseală, balonare și alte [15] . deficit de acid folic natural este comună în întreaga lume. Intre timp, acidul folic este abundent prezentă în toate legumele verzi. Puteți obține cu ușurință doza lor zilnică (500-600 mg), adăugând un litru de cocktail verde la meniul zilnic. antioxidanți Antioxidanți - sunt substanțe chimice care reacționează cu radicalii liberi și, prin urmare, să le neutralizeze. Radicalii liberi sunt molecule instabile care le lipsește unul sau mai mulți electroni. Acestea provoacă diverse boli, inclusiv cancer, accident vascular cerebral, atac de cord și alte, și să contribuie la îmbătrânirea prematură a organismului. Antioxidanti chiuvete, uneori numite radicali liberi. Din cauza conținutului ridicat de antioxidanți din legume cu

frunze verzi sunt cel prevenirea cancerului.

mai

important

produs

pentru

Statistica de Cancer deprimant. "Potrivit OMS, în 2013, cancerul a susținut viața a 288 636 ruși. În același timp , un diagnostic a fost de 535 887 de pacienți din Rusia " [16] . Cu toate acestea, în ciuda acestor cifre triste, există , de asemenea , stiri pozitive. De exemplu, potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului [17] , "carotenoide antioxidante in intuneric legumele cu frunze verzi pot proteja impotriva acestor tipuri de cancer: • cancer al gurii, faringelui și laringelui; • cancer de sân; • cancer de piele; • cancer pulmonar; • cancer gastric; • cancer pancreatic; • cancer de colon. " O concluzie similară a fost făcută de oamenii de știință din Asia: "Cele mai întunecate legume crucifere verzi sunt bogate in antioxidanti, care previn inflamatia si de prevenire a bolilor cronice asociate cu stresul oxidativ, cum ar fi cancerul" [18] . Prin crucifere includ broccoli, Nasturel, frunze de hrean, ridiche nap, nap și muștar, precum și plante sălbatice: creson de iarnă, traista - ciobanului, și multe alte plante. Acestea și similare studii științifice ne arată o cale reală pentru sănătate și longevitate. Odată ce verde este produsul cel mai nutritiv de pe planetă, de ce nu putem

învăța în mod regulat este, așa cum strămoșii noștri au făcut? Și chiar mai bine - să înceapă să bea piureuri verde!

Capitolul 4. critică sănătății gândire Pentru a găsi-te, gândește-te pentru tine. Socrate În cazul în care nu au capacitatea de a gândi critic, atunci aveți puține șanse de a fi sănătos. Desigur, uneori toate sfaturile necesare si asistenta pentru a profesionistilor in domeniul sanatatii, dar vreau să subliniez că tu ar trebui să participe în mod conștient în luarea deciziilor - cheie în ceea ce privește dvs. de sănătate , deoarece sănătatea ta este o prioritate în viața ta în mod specific. Chiar și în probleme mai puțin grave, cum ar fi

achiziționarea unui automobil, nu te va lăsa vânzătorul să decidă pentru tine. Cred că dacă ar putea face alegeri dealeri pentru cumparatori, ne - ar fi acum cheltuit pe "Porsche" si "Lamborghini", fiind puternic în datorii. Dar , atunci când doriți să cumpărați o mașină, trebuie să adune mai întâi informații detaliate cu privire la anumite modele și doar apoi face o concluzie finală. Dacă ați cumpăra mașina greșit, veți avea dificultăți. Această eroare nu este fatală, din moment ce se poate înlocui întotdeauna cu un alt brand care ti se potriveste cel mai bine. Viața ta este unică și, prin urmare, de nepretuit, sănătatea ta prețioase. Linia de jos este că este - singura ta și nimeni nu mai. Prin urmare, este sunteți responsabil pentru aceasta. Și vei câștiga mult, dacă știți dispozițiile de bază privind sănătatea, înainte de a accepta cursuri de tratament. Cu toate acestea, nu vă puteți cumpăra vă o altă viață sau a unui alt organism. Viața ta este unică și , prin urmare , de nepretuit, sănătatea ta prețioase. Linia de jos este că este - singura ta și nimeni nu mai. Prin urmare, este sunteți responsabil pentru ea. Și vei câștiga mult, dacă știți dispozițiile de bază privind sănătatea, înainte de a accepta cursuri de tratament. Înțelegerea principiilor de bază ale terapiilor naturale va permite fiecare dintre voi să întărească sănătatea dumneavoastră. Vă îndemn să citiți această carte și alte literatura de specialitate cu privire la modul de a vindeca corpul tau frumos, să învețe să aibă o mai bună grijă de propria lor bunăstare și să trăiască o viață lungă și fericită. Dar percepția acestor principii este imposibilă fără gândire critică. În caz contrar, va fi dificil să înțelegem ce este

adevărata cauză a așa-numitele boli degenerative, și ca urmare nu poate începe să se ocupe de cauzele bolii și a simptomelor acesteia. De exemplu, o durere de cap, temperatura sau alte fenomene similare de fiecare dată când luați o aspirină. Atunci când abordarea conștientă, îți va da seama că cauza de dureri de cap poate fi deficit de aspirina in organism: aceasta este cauzată de încălcarea unor procese naturale ale corpului. Cu toate acestea, în cazul în care nu există nici o înțelegere clară a funcțiilor corpului uman, greutatea pastile pare normal. De exemplu, conform datelor disponibile, unul din cinci americani iau aspirina in fiecare zi , în 2006 [19] . Pe de altă parte , poate parea ciudat , cu diabet zaharat de legătură lipsa de exercițiu sau a unei erupții cutanate de erupții cutanate cu procesul de cură țare a organismului. Studierea metodelor naturale de conservare a sănătății, îți vei da seama că adevărata vindecare a bolilor degenerative pot fi atinse numai prin eliminarea cauzelor bolii. Mai târziu, în această carte vom vorbi despre cele două motive principale. În timpul nostru, rolul gândirii critice pentru sănătate a crescut în mod substanțial. În urmă cu două sau trei sute de ani, cea mai mare parte a produsului alimentar era natural și în condiții de siguranță pentru om. strămoșii noștri au trebuit să aibă grijă numai cu privire la puritatea și prospețimea alimentelor. Desigur, au existat perioade de penurie de alimente. Dar, în general, nu este asociată cu o masă de probleme insolubile care ne confruntăm în prezent. Apoi, pur și simplu nu existau astfel de cuvinte ca "pesticide", "hormoni de vaci", "modificat genetic", "iradiat", "colorant sintetic", "hidrogenate", "pasteurizate",

"cultivate pe persoane.

îngrășăminte

organice"

și

alte

mii

de

Trebuie să vă amintiți întotdeauna că industria alimentară a încetat să mai fie prietenul tău, încă de la revoluția industrială. Ea a devenit o afacere care are un arsenal din ce în ce mai mare de moduri ingenioase de a înșela clienții cu cel mai dulce zâmbet pe fața lui. Ca rezultat, cele mai multe dintre noi se confruntă cu probleme enorme asociate cu mese zilnice. Pentru a naviga într-o varietate de alimente moderne, pur și simplu vitale pentru a avea capacitatea de a gândi critic. În caz contrar, cum vă distinge organice de la fermă, din îndulcitorul de zahăr din naturale și identic naturale ca tine poate pentru a rezolva puzzle-uri ocolite fără sfârșit pentru a se proteja? Trebuie să vă amintiți întotdeauna că industria alimentară a încetat să mai fie prietenul tău, încă de la revoluția industrială. Ea a devenit o afacere care are un arsenal din ce în ce mai mare de moduri ingenioase de a înșela clienții cu cel mai dulce zâmbet pe fața lui. Ca rezultat, cele mai multe dintre noi se confruntă cu probleme enorme asociate cu mese zilnice. Marea majoritate a oamenilor de astăzi se confruntă cu probleme grave de sanatate. De exemplu, în Statele Unite, o țară care, potrivit raportului OMS asupra sanatatii cheltui 3 bilioane $ pe an, 133 de milioane de americani unul din doi - au cel puțin o boală cronică [20] . 70% dintre ei ia medicamente prescrise [21] și mai mult de 35% sunt obezi [22] . Conform statisticilor disponibile, numărul de oameni complet sanatosi din SUA este foarte mic. Care este motivul? Poate că aveți nevoie pentru a crea mai multe medicamente? Sau cheltui mai mulți bani? Cum de a rezolva acest paradox?

Desi eu nu sunt medic si nu pot da sfaturi medicale, am dreptul de a împărtăși gândurile, temerile și conjuncturi. Mai mult de 20 de ani, am studiat principiile de conservare a sănătății naturale. Si am observat o mulțime de contradicții între observațiile sănătății umane și faptul că reprezentanții statului din industria alimentară și farmaceutică și medicina. Pe baza experienței mele, cred că majoritatea oamenilor pot imbunatati in mod semnificativ sanatatea lor prin aderarea la principiile vindecării naturale. Va trebui să urmeze instrucțiunile altcuiva și să ia măsuri care nu au sens pentru tine. Vă delega puterea asupra altor persoane. Vei trece puterile tale de produse alimentare, farmaceutice și industria medicală, precum și toți cei care caută să profite de ignoranța ta. Cu toate acestea, acest lucru va fi posibil numai în cazul în care se dezvolta gândirea critică și să înceapă să se gândească pentru ei înșiși. În caz contrar, va trebui să depindă de oamenii care vor decide pentru tine. Într-un sens, te doom-te la orbire. Va trebui să urmeze instrucțiunile altcuiva și să ia măsuri care nu au sens pentru tine. Vă delega puterea asupra altor persoane. Vei trece puterile tale de produse alimentare, farmaceutice și industria medicală, precum și toți cei care caută să profite de ignoranța ta. Într-o zi fiica mea Vale a trebuit să elimine un dinte înțelepciune. La acel moment am încă trăit în Oregon, mam dus cu ea la dentist înregistrat. Val ma întrebat ce fel de anestezie este mai bine de a alege. Când aveam vreo douăzeci de ani, într-o clinică din Moscova mi-am eliminat toate cele patru dinți înțelepciune sub anestezie locală. Îmi amintesc că a fost o procedură

rapidă, după care m-am dus imediat la locul de muncă. Toate rudele mele le dinți înțelepciune se îndepărtează sub anestezie locală și nu este testat în această durere. Desigur, am sfătuit-o să aleagă Valais. Am asigurat fiica că totul va fi u șor și sigur, mai ales având în vedere faptul că clinica, pe care le-am adresat, specializat în îndepărtarea dinților. Așa că am sfătuit pe fiica mea nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aceasta. In ziua numit, am ajuns la clinica dentara. Aducând nimic nu sa temut și a fost liniștită; Ea mi-a spus cu bucurie despre proiectele sale de artă. Când ne-am completat toate ziarele, sora ne-a invitat într-o altă cameră, alb și rece. Între ea și Valea a avut loc următoarea conversație: - Ei bine, acum ai un anestezic general, se va face? - Nu, - am spus cu fermitate Val - Vreau locale. - Ce ești curajos! - Am surprins sora. - De ce? - A spus Valya. - Deoarece poate fi foarte neplăcut și dureros! Fiica mea îngrijorat. O soră a continuat: - Atunci, acest loc poate fi bolnav pentru câteva zile, și trebuie să ia analgezice puternice. - Te rog, nu încerca să o convingă să facă anestezie generală; le-a făcut deja o decizie - am spus. - Am vrut doar să știu o fată care este foarte dureros, - a spus cu fermitate sora. - Aceasta este o operație complexă. Crede-mă, este mai bine să nu vă face ți griji cu privire la aceasta. Apoi, ea ne-a lăsat într-o încăpere rece, timp de încă 30 de minute, și am observat că fiica ei a fost obtinerea

nervos. Am îmbrățișat-o, "Val, nu vei simți nimic. Am scos dinții, și nu a fost absolut nici o durere. " Dintr-o dată ușa deschisă și am văzut un culoar prin care sora transporta un scaun cu o fată adolescentă de dormit. Fata era foarte palid, buzele și bărbia în sângele ei a înghețat. Fiica a întrebat sora ei într-o voce tremurândă: - Eu, de asemenea, va arăta după extracția dentară? - Nu, - a spus sora, - ea a făcut anestezie generală. Săraci că Valia văzut chiar în fața propriei lor funcționare, dar apoi sora mea a spus fiica ei să meargă pentru ea. Am văzut ochii înfricoșați larg Vali, dar nu am avut timp să-l susțină. M-am dus înapoi în sala de așteptare. În timp ce am asteptat, venind in mod constant noi adolescenti pentru a elimina dintii înțelepciune. Au ales anestezia generală, așa cum le recomanda. În același timp, cele mai multe dintre ele au dinți de minte nu doare deloc, pur și simplu au spus că este mai bine pentru a elimina. După intervenția chirurgicală, Valia a revenit, zâmbind. Ea a spus că a prins medicii excelent, operațiunea a fost rapid și ușor, și că timpul nu a fost rănit. Nu un pic. Am părăsit clinica acasă, bucuros că totul sa terminat. Nici ziua, nici urmatoarea Vale nu a avut nevoie de calmante. Cam la o săptămână mai târziu, gingiile s-au vindecat fără complicații. Singura durere pe care ea a simțit a fost durerea amintirilor fricii și a presiunilor exercitate asupra sora ei în spital. Valia supărat este cât de mulți adolescenți au fost forțați să aleagă o intervenție chirurgicală mult mai costisitoare, neplăcute și, probabil, mai periculoase. Tinerii nu știu nimic despre ce fel de anestezie este cel mai bun, și, prin urmare, a fost de acord că experții le-au

recomandat. Cele mai multe mesaje e-mail pe care le primesc următoarele rânduri: "Eu beau smoothie verde șase luni și se simt minunat. Dar, ultima dată am citit pe Internet că acestea pot fi dăunătoare pentru o astfel și un astfel de motiv. Și acum nu știu ce să fac. Te rog ajutămă, "Este dificil să răspundă la astfel de scrisori, pentru că am înțeles: ca și în cazul în care obiectivul și logic, și nici nu au fost răspunsurile mele în câteva zile, ei pot neutraliza negările regulate. Imposibilitatea de a aplica o abordare critică poate anula rezultatele cele mai bune metode de tratament, așa cum sa întâmplat cu prietenul meu Caroline. Odată ce ea ma sunat din Los Angeles, și, plângând, ea sa plâns că ea nu a ajutat piureuri verzi, pe care ea băuturi. Carolina a spus că de trei luni în urmă și-a găsit în piept un sigiliu mic. Este dificil de a alege o metodă de tratament, deoarece în California, există o mulțime de clinici diferite. Drept urmare, Caroline a apelat la un acupuncturist, chiropractor si botanisti. În tot acest timp, ea a fost "doar în cazul", a continuat să viziteze medicul dumneavoastră pentru recomandări care a trecut un curs scurt de radioterapie si am vazut medicamente prescrise ei. În același timp, prietenul meu a luat ierburi si suplimente recomandate de experții săi, naturopaths. În același timp Carolina de repaus alimentar a făcut săptămânal sucuri și un post de 36 de ore pe apă. Unul dintre medicii ei a fost preocupat de faptul că ea nu este suficient de achiziție de proteine. Pe sfatul, Carolina a început să mănânce carne de vită curat, și a fost aproape imediat după postul pe apă. Dar asta nu e tot. Apoi, un prieten de-al meu a angajat un medium pentru consultații personale și a făcut o programare la un astrolog celebru. După trei luni, o astfel de "terapie intensivă" sigiliu nu a scăzut, ci, dimpotrivă, a crescut de asemenea. Caroline a lucrat din greu și a petrecut o avere pe tratamentul lor, dar rezultatul a fost negativ. Ea a

simțit distrugerile și au pierdut complet credin ța în posibilitatea de vindecare. Această povestire arată în mod clar că, chiar și cele mai bune tehnici și tratamente pot răni, în cazul în care se recurge la ele, noi nu înțelegem ce facem. Fără să o cunoaștere precisă a obiectivelor fiecărei proceduri, această femeie tânără a fost pur și simplu forțat să pună în aplicare recomandările altora. Și, pentru că ea nu a putut găsi medic și tratament corect metoda, și în același timp, frica de a pierde ceva, apoi a decis să recurgă la toate dintr-o dată. Aceste exemple arată lipsa de gândire critică. Am fost în imposibilitatea de a găsi o statistică directă cu privire la cât de mulți oameni din lume au capacitatea de a gândi pentru ei înșiși, dar am găsit o mulțime de dovezi circumstanțiale care să sugereze că mulți oameni într - adevăr nu au astfel de abilități. Articolelor din psihologi și profesori din Rusia, Europa și Statele Unite ale Americii arată că doar aproximativ 20% dintre to ți oamenii știu cum să se gândească critic. De exemplu, un studiu recent [23] , realizat între 400 de angajatori din Statele Unite, a arătat că 70% din liceu absolven ți de gândire critică dezvoltate rău. Dat fiind faptul că studenții doar 75% absolvent în SUA liceu [24] , putem calcula că procentul de oameni în imposibilitatea de a gândi critic este mult mai mare și este mai mare de 80%. Sunt de acord cu scriitorul Brian McGill că "cei mai mul ți oameni nu știu cum să se gândească pentru ei înșiși, și, din păcate, nu le permite să realizeze chiar și acest fapt," [25] . Și aici , într- un cerc vicios, pentru că dacă eu nu știu cum să gândească pentru ei în șiși și nu - l dau seama, apoi am asculta sfatul cuiva? Există numai două

alternative pentru gândirea independentă: o urmărire de autoritățile sau urmează majoritatea. S-ar părea că mai fiabile să urmeze majoritatea. Dar, psihologul american Solomon Asch în experimentul clasic pentru a studia fenomenul conformismului Group a arătat că aproximativ 75% dintre subiecți a prezentat o idee bună știință greșită teama de a fi ridiculizat sau "să iasă în evidență", din mulțimea de participanți la experiment. În 1951 Solomon Asch a efectuat un experiment pentru a testa reacția unei persoane asupra comportamentului greșit al majorității și pentru a determina puterea de conformitate în grupuri. Procedura: Experimentul a avut loc în condiții artificiale (condiții de laborator) pentru a studia fenomenul conformismului. 50 de studenti au participat la "verificarea de vedere." În fiecare grup de participanți cărora li sarcina a fost de a compara lungimi de linii pe două căr ți, un subiect a intrat și șapte "porumbei scaun". "Momeala" pre-coordonate cu fiecare alte răspunsuri. Acest subiect nu știe despre el și a crezut sincer că cei șapte membri rămași sunt aceleași subiecte, cum ar fi el însuși.

Fiecare participant care se află în sala a fost numit cu voce tare una din cele trei linii de pe cartela de comparație (A, B sau C), care, la cele mai multe corespunde cardului de control al liniei. Răspunsul a fost întotdeauna evidentă. Acest subiect a răspuns întotdeauna ultimul în grupul lor. Total de participanți au trebuit să răspundă la 18 întrebări, cu toate "momeala" a dat răspunsuri gre șite la 12 dintre ele (așa-numitele întrebări critice sau cruciale,). Cenușă a vrut să știe dacă testul real, să fie de acord cu opinia majoritară. Studiul a presupus, de asemenea, condițiile de control, atunci când nu a existat nici un "rațe momeală", și singurul test reale. Rezultate: Ash numarate de câte ori fiecare test sunt de acord cu opinia majoritară. In medie, pentru a răspunde la întrebări critice cu privire la fiecare terță parte (32%) din numărul de real test, obținerea în această situație, a fost de acord cu opinia majoritară este falsă. Ca răspuns la cele 12 probleme critice la aproximativ 75% din cel puțin o dată convenită cu opinia în mod evident eronată a majorității; 25% dintre participanți cu majoritatea nu au fost de acord nici măcar o dată. În grupul de control, care nu a avut efectul de "porumbei de scaun" răspunsuri greșite având în vedere cel puțin 1% din subiecți. Concluzii: de ce participanții au ascultat atât de repede opinia majorității? Când au fost chestionați după experiment, mulți dintre ei au spus că , de fapt , ei nu au considerat coincide lor cu majoritatea răspunsurilor corecte, dar au fost forțați să fie de acord cu grupul, nu să arate ridicol sau să iasă în evidență din toată

lumea. Numai câțiva oameni au spus că au crezut cu adevărat că răspunsurile grupului au fost corecte. În mod evident, oamenii tind să se conformeze din două motive principale: pentru că nu doresc să iasă în evidență din grupul (influență normativă), și pentru că ei cred că grupul este mai bine informat decât ei înșiși (influența informațiilor) [26] . Efectuarea experimentului, oamenii de știință au ajuns la concluzia ca, in urma cu majoritate derutant. Aș adăuga că, judecând după propriile mele observații, în urma orbește majoritatea conduce la sentimente de singurătate și de goliciune. Eu cred că sentimentul de fericire și plenitudine dă numai să urmeze visele lor, dar acest lucru este de multe ori trebuie să înoate împotriva curentului. Acesta este prețul de adevărata fericire, iar acesta este un alt motiv important pentru care avem nevoie de gândire critică. Ce zici de autorități în urma? Tema cărții mele - sănătate, deci să definească cine să vă este principala autoritate în domeniu. Încerca să răspundă la aceste întrebări simple: Cine este întotdeauna cu prima suflare a fost cu tine și nu te va părăsi? Care întotdeauna, până la ultima respirației tale, nu-i așa? Cine știe toate gândurile, istoricul familiei tale și toate problemele vieții tale? Cine știe adevărul despre ceea ce mananci, cum să doarmă, și toate obiceiurile, bune și rele? Cine stie toate detaliile sanatatii, toate caracteristicile corpului tau?

Răspunsul la aceste întrebări este: tu și nimeni altcineva. Asta te va duce cel mai probabil decizia corectă cu privire la sănătatea dumneavoastră. Vă rugăm să rețineți: Nu spun că nu este necesar pentru a vizita un medic sau să le ia la tratamentul recomandat. Eu doar vă încurajez să dezvolte mai ai incredere in tine si afla mai multe despre cele două procese necesare pentru sănătate: nutriție și curățare. Si atunci va fi capabil de a alege dreptul de medic și cele mai bune metode de tratament, referindu-se la cel mai bun consilier și autoritatea șef - el însuși. Când vă bazați pe judecata ta, poți învăța multe despre propria lor sănătate. De exemplu, este mai sigur de a muri de foame în 24 de ore uitam singur bunăstarea decât să urmeze orbește sfatul altcuiva, absolut nici o idee de ce ar trebui să fie făcut. observarea atentă a stării interne vă va permite să evalueze corect rezultatele acțiunilor lor. Gândirea critică - o abilitate care este necesară pentru a produce, de preferință, din copilărie. De exemplu, îi ajută pe copii să dezvolte un joc de minge, o repovestire de cărți, puzzle-uri și multe altele. Adulții pot forma o astfel de abilitate, vizionarea, încredere în ochii lui, și comportamentul lor proprii de cercetare. Aș argumenta că, în cele mai multe cazuri se poate baza pe propriile observații, mult mai mult decât opinia autorităților așanumitele. Pentru cei care sunt interesați de acest lucru, există cărți, clipuri video de formare și cursuri online. Specialistii de formare de gândire critică, este recomandat să-l dezvolte în grupuri. O bună oportunitate de a învăța gândirea critică va oferi corp de șapte zile de curățare cocktail-uri verzi în compania familiei și a prietenilor.

În această carte încerc să vă încurajez să se gândească în mod independent. Sper să vă doresc să observe că îmbunătățește sănătatea și aspectul, și pe această bază pentru a dezvolta propriul plan, care va da cele mai bune rezultate.

Capitolul 5. Capacitatea organismului de a se vindeca Sunt viu! Nu trebuie să-l uit nici azi sau mâine sau poimâine. ray Bradbury Îmi amintesc prima dată a înțeles semnificația expresiei "corpul tau este capabil de auto-vindecare." Am auzit-o înainte, dar nu a prins sensul. Pentru o lungă perioadă de timp am crezut că e nedrept ca unii oameni să bolnavi care suferă și, în special pentru copii. Apoi, fiul meu cel

mare avea cinci ani, și este prea mult și de multe ori bolnav. In acea zi, când a scos amigdalele, m-am așezat neputincios la patul lui. Copilul meu a fost foarte palid și se uită la mine cu o privire adult. M-am simțit atât de rău pentru el că, uneori, eu doar fără suflare. Pe drumul de la spital, prietenul meu mi-a dat o carte în limba engleză, dar numai pentru o zi. "Ar trebui să-l citiți," - a spus ea.Am fost literalmente într-o singură ședință, a învins carte Paul Bragg "Miracolul de repaus alimentar," și brusc inima mea a fost mai ușoară, în ciuda faptului că fiul meu era încă în spital. În cazul în care numai această carte a intrat în mâinile mele o zi mai devreme! Dar, poate, a trebuit să treacă prin durere atât de mult, pentru a înțelege un adevăr simplu: organismul este capabil să se vindece. In disperare de cauza, am început să-l traducă în reducerea biți rusă, scriind cu un pix pe un plan de cinci coli de hârtie absorbantă. Am scris toată ziua și toată noaptea. Si m-am simțit mai bine. Când m-am fost de peste pasta albastra, am început să scrie verde, apoi roșu. În zori am terminat. Aș dori să aibă mii de copii ale acestei cărți, dar atunci nu a existat nici copiatoare. Am avut doar cinci exemplare ale traducerii cărții, care nu numai transformat conceptul meu de sănătate, dar, de asemenea, ma făcut să mă gândesc pentru ei în șiși. Am înmânat copiile prietenilor care, am sperat, ar putea dispune de ele la o bună utilizare. M-am gândit, deși nu am avut timp să salveze pe fiul său de la o intervenție chirurgicală inutilă, dar poate fi, prietenii mei cu înțelepciune. Asta a fost ultima dată când fiul meu a fost grav bolnav ca un copil. Am devenit vegetarieni, și a cumpărat un

storcător timp de mai mulți ani pentru a uita despre boli. Acum, mie mi se pare incredibil, dar de-a lungul anilor evenimentele șterse din memoria mea. Într-un vârtej de vânt a avut loc în schimbarea politică rusă am pierdut înțelegerea dintre primele mele descoperiri ale conceptului natural de vindecare. Poate că noi pur și simplu nu sunt folosite pentru a obține bolnav și nu mai apreciază sănătatea lor. Cincisprezece ani mai târziu, la scurt timp după ce sa mutat în Statele Unite ale Americii, toți membrii familiei mele prins încă o dată boala. mănunchi noastră familie de boli, inclusiv astm, depresie, boli tiroidiene, diabet si o varietate de boli mici. Minunați-vă la boli familia mea ma obligat uite din nou soluții, am luat o bibliotecă de cărți și a deschis din nou în stare de șoc, deja din cauza altor lucrări pe care organismul se poate vindeca. Din nou, acest lucru ne-a ajutat tot mai bine. De atunci, mi-am dedicat viața cercetării și diseminarea cunoștințelor despre căile de vindecare naturală. Iar principiul de bază este: organismul uman se poate vindeca, pentru că este viu. Iar principiul de bază este: organismul uman se poate vindeca, pentru că este viu. Atunci când podul, turnul, sau alte structuri provocate de om descompune, este pentru nimic nu va mai fi în măsură să recupereze pe cont propriu. În cazul în care casa sau masina ta va fi cea mai mică zgârietură, ea nu va pleca. Dar, corpul tau este capabil de a recupera atunci când este nevoie. Să aruncăm o privire mai atentă la prejudiciul cel mai obișnuit, care a avut loc la fiecare dintre noi. Imaginați-vă că ați tăiat degetul cu un cuțit. Vă mulțumim!

• durere instantaneu acută te face să ui ți de tot și să acorde o atenție la rana. • Rana incepe sa se prelinge de sânge, prin spălare orice murdărie sau bacterii care ar putea ajunge acolo. • În doar câteva secunde în rana se acumuleaza trombocite, care formează cheaguri de sânge (tort) - un fel de tencuială naturală, care va avea loc la reduceri pentru mai multe zile, protejând rana de la obtinerea în noroi și trăgând marginea tăiată. • După ce crusta se formeaza din sange coagulat, vasele de sange din jurul dilata rana, cre șterea fluxului sanguin maxim la rana. Acest lucru duce la inflamatie. Observați culoarea roșiatică a pielii și o umflătură mică la rana? Inflamație apare în momentul în care celulele albe din sange in tesuturile rana a fost purificată din bacterii și toate corpurile străine, care ar putea penetra cu un cu țit ascuțit. • Recuperarea continuă. Sub o tăietură stivuite, noi fibre de colagen. Creează noi capilare, format treptat un tesut nou de piele. • Marginile ranii sunt trase împreună, reducând astfel dimensiunea sa. • Pielea stratului superior de celule migrează din plagă muchiile una la alta, "acoperind" rana si formeaza o piele nouă pe ea. De obicei, după o săptămână sau două, pielea este restaurată, astfel încât să nu puteți găsi imediat un loc pe brațul unde a fost tăiat. Organismul face perfect treaba. Ea poate vindeca si mai multe leziuni grave, inclusiv oase rupte.

Corpul uman are inițial toate instrumentele necesare pentru vindecarea fracturii. Medicii susțin numai corpul, creând cele mai bune condiții pentru recuperare. După aceea, medicii se mute la o parte și să dea timp organismului de a-și îndeplini misiunea. Uneori corpul este atât de bun la punct, care nu lasă urme pe ea de cotitură. fracturi simple, se vindeca, de obicei, în aproximativ șase până la opt săptămâni. Pentru a fixa corpul uman fractură durează patru pași de bază, cu adevărat uimitor: 1. fractura rupte ca urmare a vaselor de sânge transformate într-o masă vâscoasă numit un cheag. De acolo fibrele care devin baza pentru creșterea osului nou în regiunea fracturii. 2. În locul cheagul format calus cartilaginos. Acesta acționează ca un pneu pentru un os rupt. 3. calusului format, care înlocuiește porumb cartilagii din os spongios. 4. Călușul sub influența formei schimbărilor de sarcină, creând un patch permanent puternic pe zona fracturii. Corpul tau este prin natura sa stie cum sa efectueze aceste și multe alte acțiuni. interacțiune armonioasă naturală a tuturor părților sale în cooperare se numește homeostază. Ca orice organism viu de pe planeta, corpul uman este programat să se restabilească la nivel celular și în matrici complexe. Vreau să subliniez că organismul dumneavoastră este programat să se autovindecare. Puteți conta pe ea! Ca orice organism viu de pe planeta, corpul uman este programat să se restabilească la nivel celular și în matrici complexe. Vreau să subliniez că organismul

dumneavoastră este programat să se autovindecare. Puteți conta pe ea! Cu toate acestea, lipsa de nutrienți esențiali pot slăbi grav capacitatea sa de a se vindeca. De exemplu, pentru a face față oricărei boli osoase, organismul poate necesita magneziu, calciu, fosfor, vitaminele C, D, K și altele. În cazul în care nu există componente principale necesare pentru os, atunci chiar și cel mai bun medic din lume nu va ajuta dacă mai întâi nu vă recomandăm să primi ți substanțele nutritive care lipsesc. O altă problemă majoră este con ținutul ridicat de substanțe toxice în mediu și la om. -toxinele Perturba functionarea normala a organismului, împiedică procesul de vindecare sau de a face imposibilă. De aceea , eu cred că există doar două motive principale care stau la baza toate bolile din lume: poluarea organismului cu toxine si deficientele nutritionale. Enciclopedie medicală, puteți găsi mii de diferite tipuri de boli și tulburări de sănătate, dar cele mai multe dintre ele sunt cauzate de unul din aceste motive, sau ambele în același timp. În cazul în care corpul tau este otrăvit de toxine și lipsit de substanțe nutritive esențiale, ea pur și simplu nu va fi capabil să mențină homeostazia. Capitolul 6. De ce avem nevoie de curățare Otrava, care nu acționează imediat, nu devine mai puțin periculos. Gotthold Ephraim Lessing Atunci când, în timpul prelegerilor mele am explica faptul că corpurile noastre acumulează toxine, studen ții de multe ori uita la mine în nedumerire: ce toxine? Cei mai mulți

oameni pur și simplu nu-și dau seama că foarte repede vom recruta literalmente kilograme de substanțe toxice. Să luăm, de exemplu, sare. A adăugat la antiprindere supa, se pare nesemnificativ, mai mult decât atât, se dizolvă în industria alimentară, și ni se pare că dispare cu totul. Dar, dacă vă amintiți, cât de multe pachete de a cumpăra sare timp de un an, atunci există o cheltuiala va merge la greutate. Dacă mănânci zahăr, putem vorbi în siguranță despre zeci de kilograme, pentru că astăzi medie rus consumă 38 kg de zahăr pe an [27] , iar media american - la fel de mult ca 70 kg (152 livre) [28] . Chiar daca nu cumpara la fel de mult zahăr în forma sa pură, amintiți - vă că acesta conține nu numai dulciuri, dar în produsele alimentare , cum ar fi ketchup, biscuiți, pâine, supe, unt de arahide, conserve de carne, sosuri pentru salate, și în multe alte moduri. Sare și zahăr - doar două exemple de 1521 lista de supliment alimentar nutritiv special format al ONU [29] . Gândiți -vă pentru un moment și să încerce să -și imagineze un munte de produse chimice si substante nocive pe care organismul dumneavoastră trebuie să proceseze pe tot parcursul vieții. Nu cred că mai mulți ani, cu cât de multe toxine de fapt, trebuie să facă față corpul meu, până într-o zi el a cumparat un distilator de apă și a ratat prin ea aproximativ 4 litri de apă de la robinet. Ceea ce am inundat distilatorului, semăna cu un lichid perfect limpede. Este oficial apa de la robinet de bună calitate, și cei mai mulți dintre prietenii mei l bea, fără temeri. Dupa procesul de curatare sa (evaporare), mă așteptam să văd doar o mică formă de cristale albe precipită. Dar când ea a deschis distilator, atunci am strigat un pic, și nu este

abandonată. Că pur și simplu nu a fost pe partea de jos! Aproximativ două linguri de lichid de culoare brun închis, o linguriță de o substanță lipicios gri și o mulțime de cristale albe pe pereți. Iar totalul a venit un astfel de miros chimic puternic pe care am dispretuit să-l atingă și s-a spălat containerul cu mănuși. Doar că nu m-am putut aduce pentru a lua un duș cu apă și a ordonat imediat un filtru de apă pentru acasă, cu atenție și am studiat. Este dificil de înțeles modul în care toate aceste substan țe nu sunt vizibile în apa de băut. De atunci am experimentat o mulțime, răzuire foarte diferite de apă vândute în magazine. Ca rezultat, pentru prima dată când am dat seama cât de poluat apa noastră. Am discutat doar trei surse posibile de toxine - sare, zahăr și apă, în timp ce există mii de persoane, otrăvesc corpul nostru. N-am stabilit pentru a speria unii dintre cititorii mei. Cred că fiecare dintre noi este vital pentru a evalua în mod corespunzător cât de mult este de fapt contaminat cu lumea modernă. Ce se poate face pentru a minimiza efectele nocive ale acestor toxine? Gândiți-vă cât de repede umplut cu gunoi în casa ta. În funcție de cantitatea de gunoi va dura o săptămână sau o zi, și, uneori, puteți să-l umple în doar o oră. În mod similar, controlul calității alimentelor și a apei consumate, vă puteți scăpa corpul de sarcina suplimentară și de a îmbunătăți în mod semnificativ, astfel, sănătatea lor. A existat o vreme când am crezut că pentru a citi descrierea de nutrienți pe ambalajele - este dificil și obositor, deoarece subestimat efectele negative aditivii alimentari artificiali. Cu toate acestea, vizita cea mai mare brutărie modernă, am fost speriat, pentru că am dat seama cât de aditivi alimentari devastatoare afectează

sănătatea noastră, și de atunci am purta o pungă lupă și să studieze cu atenție lista de ingrediente de pe etichetele produselor. Destul de repede am învățat dintr-o privire evalua orice produs sau pe ambalaj. Pot să vă spun metoda mea într-o formă oarecum simplificată. Să luăm exemplul de pâine, pentru că o mulțime de ea este cumpărat în mod regulat. Eu împărtășesc toată pâinea în două categorii: real și fals. Dacă aveți vreodată ceva pentru a coace acasă, știi că această rețetă pâine include doar trei sau patru ingrediente: făină, apă, sare sau făină, apă, drojdie și sare. Pâinile produse astfel groase și grele; miroase delicios și foarte hrănitoare. Singurul său dezavantaj - o viață mică raft: acesta poate fi depozitat timp de aproximativ două sau trei zile. Oamenii au mâncat ca pâinea timp de secole, fără efecte dăunătoare pentru sănătatea lor. Urmatoarea reteta este complet diferit de acesta. I-am dat unul dintre prietenii mei, care lucrează într-o brutărie, al cărui nume am promis sa nu-l mai vorbim. Pot spune doar că această pâine este foarte popular și pot fi achiziționate de la cele mai multe supermarket-uri. Făină de grâu, apă, bogat in fructoza sirop de porumb, gluten de grâu, drojdie, ulei de soia, sare, sulfat de calciu, extract de malț, orz și porumb dulce, sirop de porumb, făină de soia, amelioratori de aluat (stearoil lactilat de sodiu, dioxid de calciu, mono- etoxila ți și digliceride , fosfat dicalcic, mono- și digliceride, acidul eter și monogliceridă-diacetil tartric și / sau azodicarbonamidă), nutrienți drojdie (fosfat de amoniu, clorura de amoniu, sulfatul de amoniu și / sau monobazic), amplificatoare nutritive (acetat de tocoferol (vitamina E) ), sulfat feric, oxid de zinc, sulfat de calciu, niacina, vitamina D,

clorhidrat de piridoxina, acid folic, tiamina mononitrat, vitamina B12, amidon de grâu, amidon de porumb, maltodextrina, otet alimentar, propionat de calciu (pentru a păstra prospețimea), zerul lecitină din soia. Cele mai multe dintre aceste ingrediente sunt destinate să asigure o viață mai lungă de depozitare (până la opt zile), și să caute pâine luxuriantă și mai mare, cu toate că, în acest caz, rămâne destul de ușor. Acest lucru joacă în mâinile intereselor comerciale ale producătorului, dar nu ia în considerare proprietățile nutritive necesare pâinii. Un cuplu de piesele sale oferă suprasolicitarea sistemului digestiv si limfatic timp de câteva ore. Corpul tau va merge tot afară pentru a încerca să se separe substan țele toxice din câteva grame de minerale și de a trimite toxine la distrugerea lor în ficat, rinichi, intestine, plămâni, să aloce prin piele, și așa mai departe. N. Se șterge toate deșeurile toxice din cele două bucă ți de pâine ar fi destul de o provocare iar în cazul în care persoana le-a înghițit, va începe să mănânce altceva înainte de a fi eliminate din pâinea toxinele rămân în organism pe termen nelimitat. Acest lucru se poate întâmpla cu orice aliment. Si daca mananci alimente care contin o varietate de produse chimice, deșeuri va construi încet, dar constant în corpul tău. Toxicitatea (din greacă Toxicon - otravă) - capacitatea de substanțe chimice naturale și sintetice , în doze care depășesc nivelul farmacologic normale, determină încălcarea proceselor de activitate vitale [30] . În cazul în care dorim să evităm astfel de încălcări, ar trebui să încercăm să mănânce alimente care nu contin toxine. De aceea am început să verifice listele de ingrediente de pe toate cutiile și pachetele de produse alimentare, care a

fost de gând să cumpere. În mod natural, gama de produse ambalate pe care am putut permite, a fost redus la o duzină de nume. Pentru familia lui, am cumpăra aproape exclusiv produse proaspete, neambalate prin caracteristici. Am urmat această regulă de mai mulți ani și chiar au încetat să mai acorde o atenție la produsele preambalate în magazine. Eu însumi un om puternic ia în considerare; pentru viața mea, de multe ori am călătorit și am văzut o mulțime de lucruri uimitoare - de la crocodili în Africa la rattlesnakes in California. Dar, de fiecare dată când văd fără sfârșit de publicitate rănit moda bomboane "cu surprindere", iar apoi copiii, absorbind bunătăți publicitate umplute cu 50 de ingrediente cu toxine. Recent, de exemplu, am vizitat trei prieteni apropiați, dintre care toți suferă de boli grave. Ei sunt oameni foarte buni, și ne-am bucurat de compania celuilalt, vorbind ore în șir pe diverse teme. După un prânz delicios, care a constat din alimente sanatoase, prietenii mei au adus o pungă din mașină, umplut vafe și bomboane de ciocolată de cea mai proastă calitate. Am privit cu uimire ca ei sunt fericiți să absoarbă aceste dulciuri toxice, și imediat după conversațiile noastre despre mâncarea sănătoasă. Mie mi se pare că mul ți oameni pur și simplu greu de crezut că cineva din această lume capabilă să adăugat în mod deliberat în alimente cunoscute a fi componente daunatoare. Deci, aș dori să subliniez faptul că, chiar dacă vânzarea de alimente procesate în supermarket este destul de legitim, ei încă de multe ori sunt periculoase pentru sănătatea umană. " In fiecare an , mai mult de 500 de milioane de tone de produse chimice produse în lume. Odată ajuns în mediul înconjurător, deșeurile industriale adesea servesc drept

surse de floră toxice, pe care apoi le reciclează în al ți poluanți periculoși " [31] . Cu alimente în corpul nostru se încadrează potențatori de aromă, acizi grași trans, coloranți, conservanți, pesticide și alte substanțe chimice. Dar noi avem nu numai substanțe toxice din alimente, dar, de asemenea, din multe alte surse. De exemplu, de fiecare dată când se spală vasele, mai ales în mașina de spălat vase, pe ea rămâne o anumită cantitate de detergent. Aceste reziduuri se acumulează cu fiecare spălare succesivă. Produsele alimentare, în special la cald, absorb o parte din aceste reziduuri, iar tu le absorbi. În detergent de spălat vase este inscrip ția "Nociv în caz de înghițire", deoarece majoritatea dintre ele contin toxice pentru ficat dietanolamina, toxice metabolice hlorfenilfenol stimulent și alte toxine periculoase. Acasă pentru spălat vase, folosesc numai bicarbonat de sodiu, peroxid de hidrogen sau săpun. Am început recent să folosească detergenți din capitalul Vkussvill magazin: toate acestea sunt fabricate din ingrediente naturale simple. Am o mulțime de călătorie și de multe ori stați la hotel. Odată ce am intrat în cameră, când camerista tocmai a terminat curățarea bucătăriei. Am fost șocat când am văzut modul în care această doamnă manipulate plăcile. Ea le-a spălat cu burete și săpun și a pus în uscare, nici măcar prin clătire cu apă curată. Ea mi-a explicat că hotelul lor este o procedură normală și că din această cauză ochelari strălucească și ușor de spălat. Am fost foarte bucuros că am văzut-o metodă de spălat vase. De atunci, de fiecare dată când sunt în hotel, încep prin a spune că am spăla toate paharele în camera apa curată.

A existat un caz în care, în timpul retragerii, un om oferit să mă ajute în bucătărie. Și a început să facă exact același lucru: spălarea paharele cu apă și săpun și lăsați - le să se usuce. Când am început să insiste asupra faptului că acesta se clătește cu apă curată, el a încercat să - mi explice că săpunul se va evapora, iar paharele cu această metodă de spălare va fi mult mai curat. Vreau să o dată pentru totdeauna risipi acest mit. produse chimice de curățare sunt , de obicei de o sută de ori mai periculos decât ceea ce noi numim cuvântul "murdărie". Solul în sine, mai ales în cazul în care acesta nu este utilizat substanțe chimice nu este mortală sau otrăvitoare, chiar dacă se pare foarte murdar. Știm din istorie că mulți oameni s- au folosit de spălare a terenurilor și a corpului de argilă și se spală hainele [32] . Un alt exemplu de otrăvire ascunse - utilizarea pe scară largă a sanitizers mana. Astazi le vezi peste tot, și, destul de ciudat, mulți au recurs la ele. Nu am folosit aceste mijloace și absolut nu sunt surprins, după ce a citit pe www.CNN.com: "" O mare preocupare este triclosan, care este principalul ingredient antibacterian Sanitizer mână fără alcool. Nu există nici o dovadă convingătoare că produsele care conțin triclosan au orice beneficii-mi ", - spune profesor de epidemiologie la Universitatea din Michigan Ayele Allison (Allison Aiello). Ea a menționat că în spitalele din Europa și Statele Unite , nici măcar nu folosesc, deoarece se crede că acestea nu reduc infec ția și nu afectează cursul bolii ... Studiile au arătat că triclosanul poate perturba sistemul endocrin, reduce rezistența musculară, precum și dăuna sistemului imunitar sistemul " [33] .

Treptat, substanțe chimice nocive nenumărate au pătruns în toate sferele vieții noastre. Dacă încerc să scrie cel puțin un paragraf pe fiecare dintre substanțele otrăvitoare, care pot fi găsite în casele noastre, astfel de încercare va avea ca rezultat o lucrare multivolum separat. În schimb, vă îndemn să arate în considerare toate sursele posibile de otrăvire de toxine pe care le poate înconjura, cum ar fi conservanți în suplimentele alimentare, cosmetice, creme de ras, sampoane si deodorante. Particulele de detergent pe haine și lenjerie de pat, și aspartam în guma de mestecat, precum și de evacuare de automobile de pe străzi și în garaje și altele asemenea. Sunt de acord cu Dr. Bragg: noi trăim într-o lume otrăvit. Dar, dacă vei fi atent și de a gândi critic, putem reduce efectul efectelor nocive ale toxinelor pe noi aproape de zero.

Capitolul 7. piureuri verzi - o masă gătită acasă nutriție bună nu are nevoie de suplimente. Konstantin Kushner Pentru sănătatea noastră este foarte important de a mânca alimente de casă. Cei mai mulți ruși mânca masă gustoase și sănătoase, mai ales în comparație cu media

american. Eu spun acest lucru ca o parte importantă a vieții sale (25 de ani), am trăit în Statele Unite ale Americii. Avantajul principal al puterii din Rusia este faptul că, în multe familii se prepară mâncarea "de la zero", în timp ce majoritatea americanilor abia curata un cartof sau gatiti terci de, să zicem, grâu. In mod traditional, americanii mananca la restaurante, iar dacă aveți cina acasă, gatiti de la produse semi-finite, care sunt vândute în abundență în orice supermarket. Singura excepție este gătit pe grătar, care face fripturi, burgeri și legume. Dar, acest lucru se întâmplă foarte rar, la date semnificative. Din nefericire, majoritatea americanilor nu cunosc gustul pentru gătit acasă reale. Este important să se știe că în Rusia nu exagera cu coacere și produsele semifinite. La prima vedere, o varietate de stick-uri de pește, pizza, și alte produse semi-finite "confortabile" semi-finite face viața mai ușoară, iar noi ar trebui să fim recunoscători pentru îngrijirea industriei alimentare. Dar, de fapt, lucrătorii din industria alimentară nu le pasă de timpul nostru, și profiturile. In marea majoritate a produselor semifinite conțin cantități semnificative de conservanți, necesare pentru depozitarea lor pe termen lung, iar acestea sunt preparate, de regulă cele mai scumpe ingrediente. De exemplu, cartofii prăjiți congelate pot fi stocate până la 24 de luni. El neobișnuit de profitabil. De exemplu, în Statele Unite în 2001, un kilogram de cartofi proaspeți costa $ 0,66, un kilogram de cartofi - dolar 13,2. În același timp, americanii cresc constant consumul acestuia din urmă. Iată cifrele din statisticile oficiale. În 1960, la scurt timp după inventarea de cartofi timp de 12 luni (în medie) de americani au cumparat 37 kg de cartofi proaspeți și doar 1,8 kg cartofi [34] per

persoană. De-a lungul anilor, o dragoste pentru cultivarea de produse semi-finite, iar în 2010 , de la 51,3 kg de cartofi achiziționate toate american medie doar 16 kg a fost în stare proaspătă [35] . Acest lucru înseamnă că el mănâncă aproximativ cinci portii de cartofi prajiti pe săptămână și doar ocazional se pregătește mâncăruri din cartofi proaspeți la domiciliu. Din păcate, acest lucru a dus la ruina micilor agricultori ale căror domenii au cumpărat corporații mari care produc produse semifinite fabricate din cartofi. Deoarece consumul unor cantități mari de cartofi afectează sănătatea consumatorilor, este posibil să ne imaginăm, după ce a citit, de exemplu, un articol din ziarul "Washington Post", care a fost numit "ingrediente Nouăsprezece în cartofi prăjiți de la McDonald," [36] . Printre numeroasele uleiuri, coloranți și aromă peste cum ar fi dextroză, pirofosfat acid de sodiu, acid citric, dimetilpolisiloxan și altele. cartofi prajiti - doar un exemplu dintr-o multitudine de alimente comoditate user-friendly. Pentru că acum în Rusia există multe companii mari de alimente, trebuie să fie mereu în gardă, să se agațe de produse naturale și de a sprijini rubla. Și produsele cu aditivi chimici este mai bine pentru a obține rotund, știind că banii noștri, fără hrănire, ele sunt sortite la dispariție. În 2005, locuitorii din micul oraș din Ashland, unde am fost destul de norocoși să trăiască, nu a fost de acord să meargă la un restaurant local fast-food, și a fost închis timp de mai multe luni. Lucru remarcabil a fost faptul că, în aceeași cameră a deschis la scurt timp un bar cu sucuri. Acestea și alte evenimente similare ale orașului Ashland a devenit faimos in toata America.

Din fericire, se pregătesc smoothies verzi sunt atât de ușor și rapid, care elimină complet necesitatea de a face metoda lor industriale. Prepararea de cocktail verde "de la zero", în doar câteva minute, inclusiv curățarea blender. Trebuie doar să învețe cum să gătească cocktailuri cele mai delicioase. Consumul lor regulat nu vă permite să uite gustul de gătit acasă.

Capitolul 8: Critica și controverse în jurul piureuri verde Adevăr iubește critica de ea, câștigă numai. Denis Diderot Din când în când am venit peste plângeri. Mai jos sunt răspunsurile mele la unele dintre ele.

Revendicarea : prin măcinare într - o fibră de blender se prăbușește și își pierde proprietățile sale.

Am găsit mai multe studii științifice care dovedesc că "sursa de mărime a particulelor de fibre nu afectează eficiența absorbției nutrienților" [37] . Cel mai interesant articol am citit a fost de la Gut - revista internationala pentru profesionistii din domeniul sanatatii si cercetatori in domeniul de Gastroenterologie si Hepatologie. Autorii au comparat mărimea tarate particulelor de la 2 la mai puțin de 0,7 mm. În timpul lucrărilor sa constatat că diferența în eficiența de fibre mici și mari s-au ridicat la doar 2% în favoarea unei mai puțin adâncă . Mai mult decât atât, cercetătorii au declarat că "tărâțe zdrobit mai puțin irită organele digestive mult mai mari"[38] și a explicat modul în care acestea îmbunătățesc absorbția nutrienților și a reduce probabilitatea de balonare, arsuri la stomac si constipatie.

Revendicarea : prin măcinare într - un blender distrus de cele mai multe substante nutritive.

Există mai multe studii , in care cercetatorii au comparat cele două procese - măcinarea într - un blender și stoarcere sucul. Ele au avut loc în Statele Unite ale Americii, Țările de Jos și în alte țări. De exemplu, într - unul dintre acești cercetători au ajuns la următoarea concluzie: "Grapefruit cocktail -ul obținut prin măcinarea într - un malaxor, a conținut semnificativ mai multe flavonoide (narirutina, naringin, hesperidina,

neohesperidinei, didumina și pontsirina) și limonin , în comparație cu sucul obținut prin automată sau presare manuală. Nivelul bergamottina și 5-metoxi-7 gernoksioumarina (5-M-7-GC) a fost semnificativ mai mare la un cocktail de particule decât sucul stors. Prin urmare, utilizarea de cocktail de grapefruit, prin măcinare, pot oferi niveluri mai ridicate de fitochimice sanatoase " [39] . Mă îndoiesc serios că blender este capabil de a distruge vitamina C. Am asistat de multe ori modul în care persoanele care consuma in mod regulat piureuri verde, rezultatele testelor au aratat un nivel surprinzator de mare de vitamina C si antioxidanti.

Revendicarea: acid oxalic în spanac provoacă apariția pietrelor la rinichi .

și

alte

verde

Aproximativ 85% din totalul pietrelor la rinichi conțin săruri de calciu, oxalat și / sau fosfat de calciu. Poate să pară destul de legătură logică între oxalat de calciu și acidul oxalic în unele plante, cum ar fi măcriș și spanac. Cu toate acestea, nu veți găsi nici o dovadă că acidul oxalic în dieta duce la formarea de pietre la rinichi. Dimpotrivă, importante studii științifice din diferite țări au arătat că acesta joacă un rol minor în formarea de piatra. De exemplu, în conformitate cu Journal comunității Americane de Nefrologie, 2007 , în Boston, a fost realizat cel mai mare și mai pe termen lung (44 în total) de studiu. Aceasta a examinat asocierea între aportul de

sare oxalat în alimente și apariția pietrelor în rinichi uman. Oamenii de stiinta au testat 240,681 de oameni (45,985 bărbați, 92872 vârstnici și 101 824 femei tinere). În ansamblu, a fost documentat 4605 de cazuri de pietre la rinichi.Concluzia a fost următoarea: relația dintre consumul de sare oxalat și riscul formării pietrelor este neclară. Femeile tinere care primesc sare oxalat (și spanac , în special) nu a provocat efecte adverse. Aceste date nu indică faptul că ingestia de formare de piatra de sare oxalat este un factor de risc major în rinichi [40] . Aceasta este concluzia unei alte cercetari echipa medicala majora din Carolina de Nord: "Rolul sării oxalat de alimente în formarea de pietre larinichi de oxalat de calciu ramane neclara," [41] . Multe studii din diferite țări au arătat că principalul factor de risc pentru pietre la rinichi este consumul excesiv de proteine animale. Am ales o cercetare câteva atent documentate care conduc și alte cauze ale acestei boli. Conform unui alt studiu realizat de Spitalul Universitar din Leiden (Olanda), "exces in dieta de proteine și / sau sare a animalelor este un factor de risc pentru formarea de pietre la rinichi oxalat de calciu." Rezultatele indică faptul că consumul excesiv de proteine și / sau sare de animale reduce capacitatea de urină pentru a preveni acumularea de cristale de oxalat de calciu. Oamenii de știință sunt posibile explicații fizicochimice a impactului negativ al perturbării asupra formării pietrelor la rinichi în produsele alimentare [42] . Conform unui studiu realizat de la Medizinische Klinik Wădenswil în Elveția, "consumul excesiv de proteine din carne (carne, pește, păsări de curte) conduce la

formarea de pietre, deoarece crește nivelul de calciu, oxalat, și acid uric în urină, reducerea nivelului de citrat. Pe de altă parte, o dietă cu un conținut ridicat de metale alcaline (legume și fructe) prezintă un risc scăzut de formare de piatra " [43] . Concluzii similare au venit și multe alte centre de cercetare din intreaga lume: o dieta bogata in carne si produse lactate declanseaza formarea de pietre la rinichi. Mai mult decât atât, astăzi, tot mai multe astfel de pietre sunt tratate cu succes cu clorofilă. Anterior a fost spus că magneziul este principalul mineral al clorofilei și "antidot" din exces de calciu. M-am uitat în dosarele de nutrienți USDA și au învățat că legumele zelenolistnyh conțin, de obicei mai mult magneziu decat calciu. De exemplu, spanac, care este punctul de vedere cele mai suspecte de verdeață din punct de vedere al influenței acidului oxalic, cuprinde 67% din DZR (doza zilnică recomandată) de magneziu, și doar 34% din DZR de calciu. In anul 2005 Linda Massey, un cercetator de la Universitatea din Washington, a ajuns la o concluzie similară: "Magneziu (Mg) acționează ca un oponent de oxalat de calciu în procesul de construire. Astfel oxalat de magneziu (MgOx) este mai solubilă decât oxalat de calciu (CaOx) - 0,07 g / 100 ml împotriva 0,0007 g / 100 ml, respectiv, MgOx prin urmare nu duce la formarea pietrelor la nivelul de concentrație normală în urină ". Massey arată că deficitul de magneziu poate duce la formarea de pietre. Mai mult decât atât, considerații teoretice și studiile pe animale au confirmat prin teste folosind suplimente de magneziu ca tratamentul de pietre la rinichi.

Dr. Eric Taylor din Portland, Maine, uitam de 45,619 bărbați timp de 14 ani, prin evaluarea puterii la fiecare patru ani. echipa sa de cercetare a prezentat dovezi cu privire la eficacitatea unor niveluri ridicate de magneziu în dieta pentru prevenirea pietrelor la rinichi simptomatice [44] . In Germania, cercetatorii medicale s- au oprit cu succes cristalizarea oxalat de calciu la iepuri , oferindu - le clorofilei [45] . Contrar credintei populare, există o mulțime de dovezi că acidul oxalic este benefică. Prima mențiune a acesteia ca un instrument util pentru materie de sanatate, poate face parte din Dr. Norman Walker. In cartea sa "legume proaspete și sucuri de fructe» (legume proaspete și sucuri de fructe) El spune: "Acidul oxalic brut este unul dintre cele mai importante elemente care susțin tonul pielii și stimulează peristaltismul." În cartea "acid oxalic în Biologie si Medicina» (acid oxalic în Biologie și Medicină ) , Albert Hodgkinson susține că "valoarea medie a conținutului normal de acid oxalic anhidru în sânge - 288 mcg de acid la 100 ml de sânge" [46] . Jennifer Prescott [47] a efectuat un studiu în care a ajuns la concluzia că acidul oxalic este leacul pentru cancer " , în produsele alimentare cunoscute sub numele de antioxidanti mari, exista un numitor comun. Conținutul ridicat de acid oxalic" "Acidul oxalic este esential pentru corpul nostru pentru a îndeplini mai multe funcții, și joacă un rol important în sănătatea intestinului, în măsura în care , atunci când nu

primește corpul cu alimente, acesta din sintetizeaza acid ascorbic" [48] . Astfel, cocktail-uri verzi nu dau naștere la pietre la rinichi.

Revendicare: Fructele prea dulci pentru a fi consumate de oameni.

Am înțeles că consumul de imature cultivate folosind produse chimice de fructe poate părea nesănătoase. După părerea mea, fructele, în cazul în care acestea sunt coapte și organice, sunt o componenta importanta a dietei umane. Chiar și în nordul Siberiei, în vara un număr mare de oameni se aduna fructe de padure. În Yakutia în diferite familii am vazut fructe de padure congelate, care sunt depozitate în butoaie. Cu toate acestea, nu recomanda în mod exclusiv dieta fructe, deoarece este defect. Eu cred că combinația optimă poate fi realizată prin amestecarea fructelor de sezon coapte organice cu verdeață. Conținutul ridicat de fibre în verde incetineste absorbtia de zaharuri, și în același timp, veți obține beneficia de abundenta de vitamine, minerale, nutrienti si antioxidanti mikroveschestv de pigment din fructe. Fara nici un dubiu, smoothies verzi sunt una dintre cele mai sanatoase alimente. Ele sunt rapid și ușor de preparat și, în plus, au un gust bun.

Capitolul 9. Cea mai pură apă pentru piureuri verzi Apă a fost dat o putere magică de a deveni seva vieții pe Pământ. Leonardo da Vinci A șa cum am spus, magneziu și calciu sunt antagoniști. Corpurile noastre au nevoie de ambele, dar avem nevoie de ele să fie echilibrate în mod corespunzător. Am găsit dovezi suplimentare ale

importanței de magneziu și raportul corect de calciu, apropiindu-se de problema dintr-o altă direc ție, neașteptată. M-am întrebat mereu de ce unii oameni trăiesc în vârstă de mai mult de 100 de ani, în timp ce altele sunt mult mai mici. În conformitate cu CIA în 2013, speran ța medie de viață în Japonia a fost de 84,19 ani, si este impresionant. Aceste dovezi sugerează că, în Japonia, mulți oameni care trăiesc în vârstă de 90, 100 și mai mulți ani. Cu toate acestea, în unele țări, speranța de viață aproape de două ori mai scurt. De exemplu, în Africa de Sud, oamenii trăiesc o medie de 49,68 ani, iar în Afganistan - 50,11 ani. Ani de zile am visat de a merge la așa-numitele zone albastre - locuri în care oameni i trăiesc, s-au intensificat în străinătate secol. "Blue", acești oameni de știință teritorii-numite, gerontologists, care îi conduce pe hărți cu cerneală albastră. Acum trei ani am fost suficient de norocos pentru a citi o carte oamenii de știință ucraineni implicați în longevitate, Academicianul Nikolai Druzyaka - chimist, biolog si autor al mai multor carti best-seller. Druzyak a început să exploreze diferiți factori care ar putea explica longevitatea în anumite regiuni, în 1971, dar a făcut doar un progres în 1985. După ce am citit cartea sa de 800 de pagini, am cumpărat un bilet de avion, a zburat în Ucraina și sa întâlnit cu Druzyakom. Din poveștile sale impresionante. Odată ce a fost în Caucaz, între cele două sate. Într-unul dintre ei a trăit câțiva oameni cu vârsta de peste 100 de ani, iar în celălalt nu a existat nici o longevitate. Distanța care separă satul avea doar câ țiva kilometri. După câteva luni de cercetare Druzyak a constatat că apa din pârâu lângă primul sat în care oamenii au trăit la vârsta de 100

de ani, a fost de apă mult mai curat din pârâu, care curge în apropierea a doua. Apoi, până în 1992, el a fost implicat îndeaproape în studiul apei. Pentru a determina ce de fapt este principalul factor în longevitatea tuturor grupurilor studiate de oameni, nu a fost ușor. Am citit despre longevitatea tuturor cărților pe ea ar putea găsi în limbile rusă și engleză, și cred că Nicholas Druzyak - singurul om de știință din lume care a găsit principalul parametru de longevitate. Cred că datorită lui, suntem pe punctul de a mari descoperiri. Iată câteva informații din cartea sa "Cum să se extindă efemeritatea vieții." Calciul este foarte importantă în viața corpului uman. El este o componentă constantă a sângelui, celule și sucuri de țesut, precum și o parte a nucleului celulei, oase schelet. Multe procese fiziologice (transmiterea impulsurilor nervoase, de coagulare a sângelui, formarea de os, contracția musculară, etc.) poate avea loc numai în cazul în care metabolismul calciului corect. Și este deosebit de important pentru formarea oaselor. Dar, înseamnă că mai mult calciu patrunde in organism, cu atât mai bine? Unii autori ne încurajează să crească cantitatea de calciu primită, creând iluzia că suntem suferă de lipsa constantă a acestui element. De fapt, aproape în fiecare zi a corpului nostru devine mai mult decât este necesar. Apa si mai ales dieta ofera prea mult calciu. Ca urmare a consumului excesiv de conținutul său în serul sanguin ajunge la 8.5 la 12 mg la 100 g, iar în zonele în care extinse longevitate, cifra este de aproximativ 5 mg.

Capitolul 10. Vizita mea la "zona albastră" Ochii de tineri care arde cu foc, dar ochii bătrânilor emit lumină. Paul Verlaine Informații din cărți Druzyaka, astfel încât ma șocat am vrut cel mai mult pentru a se asigura că apa este o componenta cheie a longevitate. În 2013, am decis să viziteze câteva "zone albastre", pentru a satisface viață lungă și să ia probe de apa pe care o beau. Mai întâi m-am

dus la Yakutia, în nord-estul Siberiei. Impresia de neșters făcut pe mine satele Yakut cu acoperișurile lor viu colorate, sătenii primitori și prietenos, îți taie răsuflarea frumusețe, și, desigur, de lungă durată. În Yakutia, iernile sunt lungi, rece și sumbru. Dar, în ciuda acestui fapt acolo, m-am întâlnit mai mult de 20 de persoane care au avut vârsta de 90 de ani, și patru, a căror vârstă a trecut de 100. Yakutia de zeci de ani deține un al doilea stabil (după Caucaz), în Rusia, în numărul de centenari. Fiecare yakutyanin privind atingând cifra de 100 de ani, a fost decorat cu Medalia de longevitate, semnat de Președintele Republicii Sakha, și o medalie specială de onoare.

Dolgozhitelnitsa Claudia Timofeevna Petrova

În fotografie - Claudia Petrova, 105 ani. Când am ajuns la casa ei, femeia copt clatite pe un scaun se gherghef ei. Sa dovedit că nici măcar nu a pus ochelarii atunci când sews mănuși cu un deget din blana pentru membrii de familie ai acestora. Claudia ne-a arătat Timofeevna longevitate Medalia, care a primit în ziua centenarul în 2008. Am întrebat-o pentru cercetare de apă, precum și probe prelevate în râul Lena și în pârâul din apropiere. Toate cele trei probe prelevate în Yakutia, am predat la laborator

"Nelson Risech Corporation" în Medford, Oregon (Statele Unite ale Americii). Analiza a arătat că acestea conțineau o cantitate foarte mică de calciu și magneziu biți. De asemenea, am fost în măsură să colecteze mai multe probe de apă din cele două "zone albastre": în Costa Rica și Ecuador. Rezultatele testelor de laborator au fost foarte apropiate de cele de apa din Siberia a demonstrat. Calciu și magneziu sunt practic absente.

Analiza chimică a probelor de apă prelevate din cele trei "zone albastre" (mg / l) [49]

Voi continua să verifice apa din celelalte "zone golubnyh", dar este convins că oamenii care trăiesc mai mult de 100 de ani, apa potabila cu continut scazut de calciu. Pentru comparație, conținutul de calciu al apei din Europa și America de Nord este de 30 până la 200 mg / l. În Rusia, în apă de la robinet admite GOST 30-140 mg / l. În apă japoneză în cazul în care speran ța medie de viață este de 84,19 ani - doar aproximativ 3 mg / l. De îndată ce am auzit despre el, odată ce am cumpărat un distilator pentru acasă, așa că acum singura băutură de apă distilată.

Capitolul 11. nitrați dietetice în verde Toate explorează mintea vin mai întâi. Pitagora

Mulți cititori vor fi surprinși să vadă azotați în lista de substanțe utile, informații despre ele sunt extrem de contradictorii. Într-adevăr, istoria studiului nitraților este similar cu seria detectiv complicate. La începutul secolului XX a început să folosească nitra ți ca conservanți și coloranți în producția de produse mezeluri: cârnați și altele. In 1950, sa constatat că nitrații relativ inofensive, dacă acesta intră în tractul digestiv sunt convertite mai întâi la nitrit și apoi la nitrozamine periculoase, care cauzeaza cancer. In timp ce era cunoscut faptul că nitrații pot obține, de asemenea, în corpul cu apă și legume. Pentru a reduce la minimum riscul de cancer in 1962, prima dată OMS a stabilit valoarea limită de nitra ți permise în produsele alimentare: 222 mg pe zi pentru un adult cu o greutate de 60 kg. Ulterior, Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EABPP), infiintata in anul 2002, a confirmat această regulă și lăsați - l în loc. Astfel, o limită de 222 mg pe zi , încă valabile [50] . Acum, cu toate acestea, a existat o clauză în Lege. La urma urmei, sa constatat că 2,5% dintre europeni le place să mănânce o mulțime de verdeață și , prin urmare , consuma aproximativ de două ori la fel de mult ca și limita stabilită, dar totuși a fost primit plângeri din partea ei. Această lege a face viața dificilă pentru agricultori, pentru că ei insuportabil de dificil de a controla cantitatea de nitrați din legume. De asemenea, încălcări urmărite penal. În plus, cumpărătorii sunt speria ți și du-te la piață și magazin cu dispozitive speciale - nitrat. Cred că de aceea multe legume din Europa, ambalate în cutii mici.

Potrivit Institutului de Nutriție, în Rusia, în 1993, a dezvoltat un aport zilnic tolerabil de venituri pe bază de nitrat în corpul uman: 325 mg. In anul 1998, trei oameni de știință americani au fost acordate pentru descoperirea unei necunoscute acestui fapt, timpul Premiului Nobel. Sa constatat că nitriții sunt formate din nitrați și de la ei - gazul (protoxid de azot), care se efectuează în mai multe funcții ale corpului importante [51] . Cam în același timp, un grup de oameni de știință de la Universitatea din Texas, a arătat că, în cazul în care nitra ți și nitriți sunt consumate în același timp, cu o mulțime de vitamina C, o reacție periculoasă nu se produce: nitriții sunt transformate în care nu nitrozamine, care ar putea duce la cancer. Pe baza acestor constatări, în 2009 , Societatea Americana pentru Nutritie Clinica (ARCS) a revizuit aportul zilnic de nitrați și le -au crescut de 5,5 ori, deoarece originea nitrați a plantelor au întotdeauna o parte din vitamina C. În prezent , în Statele Unite , limita permisă în azotații alimentari este de 550% din recomandările europene pentru adulți cu greutate de 60 kg [52] . Așa că, o zi de nitrați și nitriți ale substanțelor periculoase conținute în alimentele vegetale, transformate in substante nutritive sanatoase. Este esențial să se înțeleagă faptul că nitrați din produsele vegetale sunt utile și necesare pentru fiecare dintre noi, în timp ce de la nitrați conservanți, coloranți și apă poluate este periculos și nu avem cu adevărat nevoie. Ceea ce, în acest caz, poate ajuta statul? Se lasă să se consume la fel de mult ca tine de nitrat ca, la fel ca în Statele Unite? Sau să restricționeze toate nitrați, inclusiv utile, atât în Europa,

cât și în țara noastră? Azotat se referă doar la subiect acele aspecte în care este dificil de înțeles, nu are capacitatea de a gândi critic. Pentru a vă ajuta să decideți dacă doriți să consume mai nitrați din legume, pe scurt vă spun despre beneficiile lor. Cea mai mare parte nitratul este sintetizat de plante, au nevoie de ea în același mod ca și oxigenul. Cele mai multe dintre ele se acumulează în frunze și tulpini. Cand mancam legume bogate in nitrat, în cavitatea bucală, sub acțiunea bacteriilor, acestea sunt transformate in nitriti inofensive pentru noi si cu saliva in stomac, unde au format utilitatea oxidului nitric pentru noi că: • protejează inima [53] ; • stimulează creierul; • ucide bacteriile; • reduce riscul de glaucom [54] ; • îmbunătățește circulația sângelui în stomac, protejând-o de gastrita; • controlează procesele intracelulare și intercelulare într-o celulă vie; • regleaza relaxarea musculaturii netede vasculare; • inhibă agregarea (aglutinarea) de trombocite; • afecta transportul oxigenului de către celule ro șii din sânge; • reglează fluxul sanguin renal și schimbul de sare în tubii renali; • protejează stomacul de astfel de infecții periculoase, cum ar fi E. coli sau Salmonella;

• și chiar reduce riscul apariției cariilor [55] . Vreau să subliniez că oxidul nitric, nu numai că este util pentru sănătatea noastră și nevoia critică pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare, hipertensiune, glaucom și toate celelalte enumerate mai sus. Celebrul cardiolog american K. Esselstin [56] , în cartea sa "Superserdtse. Cercetarea revoluționar despre relația sistemului cardiovascular, și puterea " , scrie:" Endoteliul un strat subtire de celule care acoperă suprafața interioară a vaselor de sânge și inima. Celulele endoteliale produc molecule de oxid nitric sunt necesare pentru menținerea sănătății și a tonusului vascular. Oxidul nitric este o vasodilatație chimic promovare. Atunci când este prezent în abundență, ea ajută sângele să curgă liber prin venele noastre, vasele de sânge, precum și eliminarea celulelor din lipicioasă, ceea ce duce la rândul său , la formarea plăcilor ". Apropo, nitroglicerină - un medicament pentru tratamentul bolii cardiace ischemice - în structura lor chimică face parte din categoria de nitrați organici. Odată ajuns în organism prin mucoasa orală, nitrați se transformă în oxid nitric, extinderea vaselor de sânge și de a ajuta inima persoanei bolnave. O altă boală teribilă, care afectează mai mult de 1 milion de ruși - glaucom. Greutatea specifică a glaucom ca o cauza de orbire în Federația Rusă este de 29% [57] . O echipa de oameni de stiinta de la Harvard au analizat datele dintr - un sondaj de aproximativ 64 de mii. Femeile și 41 de mii. Omul. Atenția cercetătorilor a fost axat pe utilizarea legumelor verzi studiate. Acei membri ai grupului, care a avut din belșug dieta de legume verzi,

riscul de a dezvolta glaucom a fost de aproape 30% mai mici decât cele din meniul de zi cu zi, care a conținut puțin verde [58] . Acești oameni de știință recomandă ca toate crește aportul de nitrat de alimentare în organism, și în acest scop să atragă atenția asupra verdeață, lăptuci, țelină, spanac, morcovi si sfecla. Aici este conținutul de nitrați din anumite legume și fructe (mg / kg): • măr - 22; • Castravete - 185; • ceapa - 164; • ceapa verde - 748; • Patrunjel - 958; • Spanacul - 1066 • salata - 1200; • Dill - 1332; • sfecla - 1379; • rucola - 4677. În această listă, am stabilit în mod specific pentru următoarele ceapa si ceapa verde, pentru a demonstra cât de mult mai mult de nitrat în celulele vegetale verzi decât în restul părților sale. Este important să ne amintim că suntem doar nitra ți adecvați, care se formează în mod natural în plante și nu amplificate prin utilizarea îngrășămintelor. Așa că încercați, dacă este posibil, ca produsele cele mai ecologice pot fi folosite. Dacă nu sunteți sigur de originea ingredientelor

de feluri de mâncare lor, cel puțin adăuga la salate si piureuri de lamaie verde sau suc de portocale. .. Dacă vă place cârnați, atunci achiziționarea de soiuri fierte si fierte afumate de cârnați, crenvurști, etc. acorde o atenție la aditivii alimentari E 249 - E 252 (nitrați și nitriți), sunt utilizați drept conservanți și coloran ți pentru a da produse roz de culoare și de a prelungi termenul de valabilitate. Dozele mai mari de nitrit conținute în produsele din carne, care necesită o anumită perioadă de valabilitate. Odată cu creșterea sa în creșterea observată a nitriți și nitrozamine. Apoi, ele pot fi folosite doar pentru produsele alimentare cu o mulțime de verdeață, blocând efectele nocive ale aditivilor. În unele magazine agricole din Moscova, cum ar fi "Izbenka" Am văzut în vânzarea de produse mezeluri fără nitrați. Acestea arata neobișnuit din cauza de culoare gri și au o viață mai puțin pic de raft, dar cred că aceasta este singura modalitate sigură de gătit. Utilizarea de nitrat de dietetice - un alt motiv important pentru a începe să consume verdeață de zi cu zi și de îngrijire în timp util pentru inima, ochii si starea generala de sanatate.

Capitolul 12. Ingrediente de la A la Z

În acest capitol, am colectat informații cu privire la cele mai populare ingrediente pentru piureuri verzi. Având la îndemână datele privind compoziția nutritivă a produselor individuale și de a ști ce beneficii au adus la corp, puteți face cocktail-uri, în mod optim potrivit pentru tine. caise Caisele sunt niveluri ridicate de vitamina A, care este bun pentru ochi, piele, păr și diverse glande hormonale. De asemenea, vitamina A ajuta infectii lupta, sustine sistemul imunitar. Doar unul caise proaspete sau uscate ofera necesarul zilnic. În plus, caisele contin vitaminele C, E, K, B6, B17, care sunt importante pentru prevenirea cancerului si tratament. avocado Avocado conțin acizi și grăsimi mononesaturate oleic, care ajuta la scaderea colesterolului. Este o sursa buna de potasiu - un mineral care ajuta la reglarea tensiunii arteriale. Avocado sunt alte elemente nutritive importante, inclusiv grăsimi, vitamine (acid folic, riboflavina, niacina), E, G, K și Mg. gutuie Fructe gutui bogate in vitaminele C, E, B1, B2, B6, PP și provitamina A. În funcție de conținutul de vitamina C, acest fruct este superioară mere și pere, și, prin urmare, are antioxidant ridicat si proprietati antivirale. Fructele de plante sunt compuse din fier, zinc, fosfor, cupru, potasiu, sodiu, calciu și magneziu. 100 g de gutuie conține o rată zilnică de fier. Gutuie afiseaza perfect corpul de toxine, deoarece are o mulțime de pectină. Din acest motiv poate fi recomandat

pentru persoanele care au probleme cu ficatul. Gutuie este utilizat pentru a reduce simptomele bolii parodontale si ameliorarea durerii pentru hemoroizi (sub formă de loțiuni și comprese pe baza de suc de gutui). Antioxidanții din gutuie ajuta organismul sa recupereze de la stres si tulpina nervos. Dupa ce au baut un cocktail cu felii de gutuie imbunatateste starea de spirit. aloe În mai mult de două sute de substanțe nutritive aloe. Printre acestea, - vitaminele A, C, D, B1 și B2. Aloe contine toate marile minerale, aminoacizi și douăzeci și opt de enzime, steroli din plante, monozaharide și polizaharide, antioxidanți, glicoproteine și alte substanțe. Este pur și simplu o mină de aur în numărul de fitonutrienți necesar pentru sănătate. Aloe crește energia și acționează ca un mijloc de rigidizare, un colagen organism sprijinit, de asemenea, și reduce inflamația și durerea și accelerează vindecarea. Ea are antibacteriene, antifungice si antivirale. Aloe ajuta la vindecarea psoriazisului, hipoglicemie, diabet, sindromul de intestin iritabil. Oriunde am trăit, am fost mereu în căutarea unor câteva ghivece cu aceasta planta cu emisii reduse de întreținere. O dată sau de două ori pe săptămână, taie o bucată de frunză de aloe dimensiune de 4-5 cm, am clătiți praful și se adaugă verde cocktail întregi cu piei și spini. Portocale și suc de portocale Portocalele sunt o sursa excelenta de vitamina C. Acest antioxidant puternic neutralizeaza elementele nocive din corpul uman. Vitamina C stimuleaza absorbtia fierului nonhem, luptând astfel împotriva deficitului de fier în

organism și sprijină sistemul imunitar puternic și sănătos. Aceasta susține, de asemenea, colagen - o substanta care ajuta organismul nostru pentru a restabili tesutului. Portocale sunt bogate in fibre. Chiar și un fruct asigură 12,5% din doza zilnica de fibre, ceea ce reduce nivelul colesterolului, contribuind astfel la prevenirea aterosclerozei. Un zahar natural din fructe - fructoza - nu crește nivelul de zahăr din sânge după o masă. Fibra din portocale poate captura substanțe cancerigene și pentru a le menține la contactul cu celulele intestinale, oferind o linie suplimentară de apărare împotriva cancerului colorectal. In plus, aceasta poate ajuta la rezolvarea unor astfel de evenimente neplăcute, cum ar fi constipație sau diaree la persoanele cu sindrom de colon iritabil. In plus, portocalele sunt o sursa de tiamina, acid folic, vitamina A (sub forma de beta-caroten), potasiu și calciu. ananas Ananas - o sursă bună de vitamina C, si mangan, care este o coenzima necesară pentru un număr mare de enzime necesare pentru producerea de energie și antioxidanți care protejează. Doar o ceasca de ananas proaspat ofera 128% din DZR acestui element urme. In plus, ananasul este bogat in vitamina B1, care acționează ca o coenzimă în reacțiile enzimatice care sunt importante în producția de energie. Consumul regulat de ananas ajută la reglarea și pentru a preveni creșterea exagerată și extinderea glandei tiroide. Ananasul stabiliza, de asemenea, tensiunea arteriala si eficace pentru artrita, paraziți intestinali, constipație și infecții ale gâtului. Una dintre cele mai importante enzime într-un bromelaină ananas. Sa constatat că această enzimă are proprietă ți

anti-inflamatorii, permițând astfel reducerea edemului și pentru a trata simptome precum sinuzitei acute, dureri în gât, artrita si guta. pepene verde Conținutul ridicat de pepene puternic antioxidanti, vitaminele A, C, B1, B6, potasiu, magneziu și alte minerale. El este unul dintre alimentele cele mai alcalinizare cunoscute omului. Pepene verde este bogat în apă, iar utilizarea acestuia vă permite să mențină echilibrul de apă al celulelor organismului. Acest lucru face ca pepenele verde un aliment excelent pe care ar trebui să fie luate după un antrenament istovitor. De asemenea, este bogat in electroliti - sodiu si potasiu pe care le pierdem prin transpiratie. Pepene verde are un efect de răcire și citrulină conține multe exclusiv - aminoacizi de organism pentru a produce un al doilea aminoacid, arginina, care este implicată în formarea ciclului ureei pentru îndepărtarea amoniacului din organism. Pepene verde nu conține grăsimi, dar ajută la producerea de energie. De asemenea, protejează împotriva degenerării maculare. busuioc Busuioc este o sursă bună de mi Vita - pentru A (caroten), care ajută la prevenirea deteriorarea celulelor de către radicalii liberi. Magneziul este de asemenea prezentă în plantă. Acest lucru mineral important, relaxeaza inima si vasele de sange, imbunatatirea fluxului sanguin. Alți nutrienți busuioc includ fier, calciu, potasiu, vitamina C, K, și R. B2 conținut ridicat în flavonoide busuioc ajuta la protejarea celulelor de la daune si cromozomi.

Prin beta plantă kariofillenu poate fi utilizat în tratamentul proceselor inflamatorii cum ar fi artrita reumatoidă, boala inflamatorie a intestinului și a bolilor respiratorii. Antioxidanții din Basilica stimuleaza perfect sistemul imunitar. Frunzele proaspete are proprietati antibacteriene si de vindecare si pot fi folosite pentru dezinfectarea gurii și în tratamentul rănilor. Adăugarea de busuioc la alimente ajuta organismul lupta impotriva infectiilor virale, inclusiv răceli, gripă, herpes și altele. banane Bananele sunt una dintre cele mai bune surse de potasiu un mineral important pentru menținerea tensiunii arteriale normale și a funcției cardiace. O banana pe zi te va proteja de ateroscleroza si intarirea oaselor. Potasiu - Unul dintre cele mai importante electrolit care ajuta la reglarea functiei cardiace si a echilibrului apei. Contracarează pierderea de calciu în urină cauzată de consumul excesiv de sare, contribuind astfel la prevenirea reducerii densită ții osoase. Bananele contin vitaminele A, K, C, E, acid folic, colina, și mineralele calciu, magneziu, fosfor, sodiu, seleniu, fluorura si fier. Bananele au fost mult timp cunoscut ca un antiacid natural care protejeaza impotriva ulcerului gastric. In plus, ei au pectina, fibre solubile, care ajută la reglarea activită ții tractului digestiv.

pepene galben alb muscat

Este un depozit de vitamina C și o sursă bună de potasiu, cupru si vitaminele B (inclusiv tiamina, niacina, B6 si acid pantotenic). Pepene galben este bogat in acid folic, care este cunoscut pentru capacitatea sa de a preveni defectele congenitale, și, prin urmare, este foarte necesar pentru femeile de vârstă fertilă. Acidul folic este un element important in celulele care se divid rapid, deoarece conține o particulă de proteină. Alb multime de mosc pepene galben de apă, așa că ajută la menținerea echilibrului de apă într-o zi fierbinte de vară. struguri Strugurii - o sursă importantă de vitamine A, B1, B2, B6 și C6, fitochimicale, numite polifenoli, flavonoide, acizi fenolici, și resveratrol. Aceste componente reduc riscul de boli de inima. Pielea și oasele de struguri roșii conțin un compus nou descoperite numit procyanidin dimer B, care a demonstrat capacitatea de a reduce dimensiunea tumorilor in cancerul de san, dependente de estrogen. Struguri aduce o multime de beneficii pentru sanatate. Printre altele, se ridică nivelul de lichid in plamani si ajuta in astm, acnee si alte probleme ale pielii, curăță ficatul și rinichii și este eficient chiar si la orbire de noapte. frunze de struguri Frunzele de struguri contin minerale de calciu, potasiu, mangan, fier, sodiu și magneziu. Ei au o mulțime de vitamine K, A, C, acid folic si colina. clorofila din frunze oferă alcalinizare a corpului, prevenind astfel majoritatea problemelor de sănătate. Frunzele de struguri sunt cea mai buna sursa de resveratrol - în care este de aproape o sută de ori mai mult decât în fruct. Resveratrolul - acest

agent anti-inflamator, care sporește energia, reduce de zahăr din sânge și prelungește viața. Și nu este vorba de aplicare nerezonabile - totul a fost studiat si testat clinic. Frunzele de struguri roșii au fost utilizate în mod tradițional pentru tratarea diareei, inflamației, hemoroizi, sangerari menstruale abundente si sangerari uterine. cireș Cele mai multe calitati benefice asociate cu cireșe disponibile în substanța sa, care își datorează culoarea antociani. Antociani sunt necesare de către organism pentru a produce aminoacizi esen țiali. Ca antioxidanti protejeaza celulele de la daune, îmbătrânirea și bolile cauzate de expunerea la oxigen, azot, și radiațiile UV. De asemenea, antociani sunt analgezice naturale și agent anti-inflamator. Consumul regulat de cireșe previne deteriorarea musculare. Acest lucru face ca aceste boabe o masă excelentă înainte și după antrenamente. Este dovedit faptul că cireșele conțin cantități mari de melatonina. Cercetările au arătat că persoanele cu probleme cardiace au un nivel scazut de melatonina. Mai mult decât atât, ca antioxidant, melatonina este un element esențial al sistemului imunitar. coacăz În conformitate cu de cercetare [59] , afine clasat pe primul loc la nivelul activității de antioxidanți, înainte de alte 40 de fructe și legume. Antioxidantii ajuta la neutralizarea radicalilor liberi , care pot duce la cancer si alte boli legate de vârstă. Activitatea antioxidantă totală afine de două ori mai mare decât cea de spanac, si de trei ori mai mare decât cea a portocale. Aceste fructe utile

sunt bogate in pectina, care ajuta la reducerea nivelului de colesterol și ajută la încetinirea absorbției de zahăr în sânge. In plus, afine are un indice glicemic scăzut și, prin urmare, este util pentru diabetici. Muștar (frunze) Frunzele de muștar sălbatic, în orice moment, venerat ca plantele cele mai utile. Ele conțin un minim de calorii si bogate in antioxidanti, sunt o sursa excelenta de vitamina B6, C si E, acid folic, calciu, caroten, mangan, cupru și fibre. Ele au, de asemenea, o mulțime de fosfor, vitaminele B1 și B2, magneziu, proteine, potasiu și fier. Studiile efectuate confirmă că mustar, la fel ca orice alte plante, are efecte anti-cancer. Astfel de beneficii pentru sănătate, în principal ca urmare a unui con ținut ridicat de compuși antioxidanți, inclusiv vitaminele C și E, caroteni și glucozinolati. Frunzele de muștar sunt utile pentru femei în timpul menopauzei. Ei au capacitatea de a proteja impotriva cancerului de san si a bolilor de inima. O mulțime de nutrienți (cum ar fi calciu, acid folic si magneziu) contribuie la menținerea sănătății oaselor. Rodie (cereale) Cea mai mare concentrație de punikalagina granat potențial antioxidant, ceea ce face ca fruct foarte util. antioxidanți granat nivel chiar mai mare decât în afine, afine si portocale. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de polifenoli. Rodiile sunt, de asemenea, o excelenta sursa de vitamina B (riboflavina, tiamina și niacina) și C, calciu și

fosfor. Această combinație conduce la o sinergie puternică care previne multe boli. rodie de băut poate reduce riscul de a dezvolta boli de inima, infarct miocardic si accident vascular cerebral. Ea are o mulțime de antioxidanți care sprijină apărarea normală a organismului împotriva anumitor tipuri de cancer. Antioxidanți, care sunt bogate în rodiilor împiedică oxidarea LDL colesterolului rau. Scindarea LDL poate duce la dezvoltarea aterosclerozei. Mai mult decât atât, suc de rodie, cum ar fi aspirina poate preveni aglomerarea trombocitelor și formarea cheagurilor de sânge. Unii cercetători au raportat că aportul prelungit de suc de rodie poate ajuta la combaterea disfuncției erectile. De asemenea, cercetatorii au fost surprinsi de faptul ca componentele rodie poate preveni cancerul de prostata sau incetini cresterea. pară Perele sunt bogate in fibre, vitaminele B2, C, E, cupru și potasiu. Ele sunt o excelentă sursă de pectină, care este o celuloză solubilă în apă. De fapt, conținutul de pectină de pere decât în mere. Din acest motiv, ele ajuta la reducerea nivelului de colesterol in mod eficient si tonul intestinului. Perele sunt adesea recomandate de medici ca un fruct hipoalergenic, deoarece acestea sunt mai pu țin susceptibile de a provoca reacții alergice. Poate că acesta este motivul pentru pere sunt prezentate într-un fruct sigur pentru hrănirea bebelușilor.

Dereza (goji) Lycium Barbarum - aceasta este o plantă comună în Rusia. El știe aproape totul. Oamenii de asemenea, numit wolfberries. Nume latin wolfberry - Lycium. Ea face parte din familia Solanaceae de plante perene. În wolfberry fructe uscate conține flavonoide și saponine steroidiene. In plus, multe Boxthorn bogate în substanțe biologic active, în special vitamine: acid ascorbic, tiamina, și carotenoizi și minerale: fosfor, calciu, fier, zinc și magneziu. Nu este surprinzător faptul că o astfel de compozi ție a plantei are un efect pozitiv asupra unei persoane. Consumul regulat de alimente wolfberry ajută la restabilirea vederii, ameliorează durerile de cap si previne amețeli. fructe wolfberry îmbunătăți, de asemenea, funcționarea sistemului hematopoietic, normaliza de zahăr din sânge și a colesterolului în sânge și ficat. Dereza - un afrodiziac mare. Pentru aceasta a primit proprietatea ei printre oameni un alt nume: dragoste fructe de pădure. mur BlackBerry este bogat în vitaminele A și C. Con ține o cantitate semnificativă de acizi fenolici au antioxidant puternic, ceea ce înseamnă că un efect eficient anticancer. Bioflavonoidele au acizi organici și mure - acid citric, tartric, salicilic, acid malic, și tocoferol, acid nicotinic și minerale, cum ar fi mangan, cupru, potasiu, fosfor și magneziu.

Studiile medicale arată că un consum regulat de mure pot beneficia de pleurezie, pneumonie, tromboză, cancer, boli cardiovasculare, diabet si scade cu varsta in functia cognitiva. Ghimbir (radacina) Conținutul ridicat de ghimbir de vitamine C și E, minerale de cupru, potasiu, calciu, mangan, fier și magneziu. Oamenii de știință cred că lichefiază ghimbir și acționează asupra formării cheagurilor de sânge precum aspirina. Acesta reduce inflamația din organism, scade colesterolul, elimina febra, dureri de cap, amețeli și greață. Ghimbirul are proprietati anti-oxidant terapeutice și direct efect anti-inflamator, în special în genunchi artritice dureroase. Este foarte eficient pentru prevenirea răului de mișcare; Aceasta ajută la eliminarea gazelor intestinale. dovleceii Dovlecei - o excelenta sursa de mangan și vitamina C, în mod opțional, de asemenea, magneziu, vitamina A, fibre, potasiu, acid folic, cupru, riboflavina si fosfor. Cele mai multe dintre aceste substanțe nutriti ve, ca rezultat al studiilor au arătat calitățile pozitive în prevenirea bolilor de inima si aterosclerozei la diabetici. Magneziu în pub-uri ajută la reducerea riscului de infarct miocardic si accident vascular cerebral. Dovleceii sunt utile pentru persoanele care suferă de astm. Consumul lor regulat reduce în mod eficient nivelul ridicat al homocisteinei la om, dar, de asemenea, evită dezvoltarea sclerozei multiple.

piper roșu piper Cayenne este o sursa excelenta de riboflavina, potasiu, fier, magneziu si niacina. Acesta conține, de asemenea, vitaminele E, A, C, B6, K și mangan. Cu cât este mai claritatea piper datorită concentra ției ridicate a unei substanțe numită capsaicină. In medicina, a studiat utilizarea de capsaicină pentru a oferi o acțiune krovostimuliruyuschego instantanee, normalizare a mușchiului inimii, reducând efectele negative, accelera metabolismul și chiar pentru a preveni răni. kiwi Una kiwi contine mai mult de 120% din doza zilnică recomandată de vitamina C. In plus, aceasta vitamina ajuta la intarirea sistemului imunitar, este un antioxidant care protejeaza arterele de efectele daunatoare ale radicalilor liberi. Fructul de kiwi o mulțime de fibre; ele sunt, de asemenea, sursa excelenta de potasiu, cupru, magneziu, vitamina E și mangan. coriandru Coriandru (coriandru) este anti-oxidanți și uleiuri esențiale, care au efect anti-inflamator și antivirale puternice. Este o buna sursa de minerale, cum ar fi potasiu, calciu, mangan, fier și magneziu. De potasiu - o componentă importantă în fluidele corpului și a celulelor, ajuta la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. Fierul este esential pentru formarea de celule roșii din sânge. Cilantro bogat în multe vitamine esentiale, inclusiv acid folic, riboflavina, niacina, vitamina A, beta-caroten si vitamina C, care sunt necesare pentru sănătatea

organismului. Vitamina C este un puternic antioxidant natural, vitamina A dupa cum este necesar pentru a menține pielea sănătoasă și membranele mucoase, precum și pentru vizualizarea. Planta este bine aduce metale grele. Adaugarea unui pumn de coriandru la cocktail de zi cu zi - o modalitate foarte bună de a curăța organismul de metale grele, cum ar fi mercur, arsenic si plumb, care se pot acumula în țesuturile organismului, ca urmare a malnutriției și a efectelor negative ale factorilor externi. căpșune Căpșuni este o sursa excelenta de vitamina C si K, fibre și flavoniidov. De asemenea, există suficient de vitamina B1, iod, mangan și acid pantotenic. Chiar și căpșuni se poate lauda vitamina B6, acid folic si biotina. Acest boabe are multe proprietăți utile: reduce presiunea din ochi si imbunatateste vederea, combate cancerul, artrita, guta si a tensiunii arteriale. Consumul regulat de căpșuni normalizează activitatea creierului. merișor Cranberries sunt un conținut foarte ridicat de vitamine C, A, E, K B6, B5 și mangan. De asemenea, aceste boabe contin cantitati mari de flavonoide si antioxidanti. Un organism tot mai mare de date științifice, care practic fiecare boală într-o anumită măsură, determină eliberarea de radicali liberi. Cancer, boli cardiovasculare, diabet, inflamația și neurologice tulburări - toate acestea fiind componente ale stresului oxidativ. îmbătrânirea prematură și boli ale persoanelor în vârstă, cum ar fi degenerarea maculară, sunt, de asemenea, ca urmare a leziunilor oxidative celulelor.

Mai mult decât atât, de afine este un medicament profilactic excelent și în infecții ale tractului urinar. scorțișoară După cum se știe, scorțișoară reglarea glicemiei. Acest condiment, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului LDL, trateaza si previne candidoza, are proprietăți anticoagulante și îmbunătățește funcția cognitivă și memorie. creson Nasturel - o mare sursă de minerale, cum ar fi cupru, calciu, potasiu, magneziu, mangan și fosfor. După cum sa menționat mai sus, potasiu, este o componentă esențială în lichid și celulele din organism ca un întreg, care ajută la presiune și palpitații arteriale de control, efectul neutralizant de sodiu. Manganul este folosit de organism ca o componentă subsidiară a antioxidante superoxid dismutaza enzima. Calciul - un mineral necesar pentru os / dinților precum și pentru controlul asupra inimii și a mușchilor scheletici. Nasturel are efecte anti-cancer. Aceasta ajută la protejarea ochilor, deoarece un conținut ridicat de două carotenoide: luteina si zeaxantina. creste energia sexuala nasturel si imbunatateste capacitatea de a fertiliza. tei Chitre sunt o sursa excelenta de vitamina C, furnizează o bună aprovizionare de acid folic, vitamina B6, potasiu, flavonoide si fitochimicale esentiale - limonen. Chitre contin fitochimicale care au proprietati excelente antioxidante si impotriva cancerului.

Studiile arată că sucul de var poate afecta ciclul celular. Acesta este capabil să simuleze solu ția de celule pentru a partaja (mitoza), pentru a muri (apoptoza) sau creste activitatea celulelor albe din sânge. De asemenea, lămâi verzi au activitate antibiotică și protejează împotriva bolilor, cum ar fi holera. lămâie Lamaile sunt bogate in vitamina C, unul dintre cele mai importante antioxidanții din natură. Răspândite pe tot corpul, aceasta vitamina neutralizeaza radicalii liberi, care intră în contact. Radicalii liberi pot interacționa cu celulele sănătoase ale organismului, deteriorarea lor și a membranelor celulare, precum si ceea ce duce la inflamarea si umflarea dureroasa. Sa dovedit că vitamina C este util pentru eliminarea unora dintre simptomele de osteoartrita si artrita reumatoida. Antioxidantii lupta impotriva radicalilor liberi si ajuta la prevenirea cancerului. Lămâi sunt multe fitochimicale. Hesperetină și naringenină sunt glicozide flavonoidice con ținute în toate fructele citrice. Naringenin are un efect bioactiv, este un antioxidant, utilizând radicali liberi, anti-inflamatorii și imune modulator de sistem. Așa cum a arătat în cercetarea de celule de laborator, această substanță reduce efectele nocive ale oxidanti asupra ADN-ului. Mai mult decât atât, lămâi conțin cantitatea necesară de minerale, cum ar fi fierul, cuprul, potasiu și calciu. Potasiul este o componenta importanta a celulelor corpului și fluidele în rata generală și ajuta la controlul inimii și a tensiunii arteriale. Vitamina C este, de asemenea, foarte important, pentru a consolida sistemul imunitar. Scopul principal al acesteia din urmă - pentru a proteja oamenii

de boli, deci nici un plus de vitamina C este o doză suplimentară de răceli, gripă și infecții ale urechii constante. Studiile au aratat ca un aport zilnic de vitamina C, are un impact direct asupra reducerii riscului de deces din orice cauza, inclusiv boli de inima, accident vascular cerebral si cancer. ceapa verde Arpagic conține crom, C și vitaminele B6, fibre, mangan, triptofan, acid folic, potasiu, fosfor și cupru. El scade nivelul de zahar din sange, se lupta cu valori crescute ale colesterolului si a tensiunii arteriale, reduce riscul de cancer de colon si ajuta cu inflamatie. zmeură Malina este o excelenta sursa de mangan si vitamina C, cei doi antioxidantii cei mai importanti care ajuta la protejarea tesuturilor organismului de la daune de oxigen. Este suficient riboflavina, acid folic, niacina, magneziu, potasiu și cupru. Acest boabe este plin de fibre și mangan. Fibră încetinește procesul de asimilare a produselor alimentare, astfel încât sentimentul de satietate dureaza mai mult. Mangan - un mineral care ajută la menținerea unui metabolism ridicat, care, la rândul său, va permite sa arda grasimi. Această combinație de nutrienți face un excelent boabe de zmeura, care are un impact minim asupra nivelului de zahar din sange. Studiile sugerează că zmeura pot bloca proliferarea celulelor canceroase si formarea de tumori în diferite păr ți ale corpului, inclusiv în rect.

Malva (nalba) Nalba - o sursa buna de calciu, magneziu, potasiu, fier, seleniu, vitaminele A și C. nalba util în multe boli complexe, incluzând boala lui Crohn, astm, gastrita, indigestie si colita ulceroasa. mango Mango este bogat în vitaminele C și A, există o cantitate suficientă de vitamina E, B și K, precum și seleniu. Mango contin fenoli, si compus fenolic are un antioxidant si impotriva cancerului potent proprietăți. Mango este bogat în fier, deci de fructe este mare pentru femeile insarcinate si persoanele cu anemie. Valoarea nutritivă a mango un aliment excelent cu exces de greutate, probleme oculare, căderea părului, accident vascular cerebral de căldură, de căldură înțepător, diabet zaharat, infecții bacteriene, sinuzita, hemoroizi, indigestie, constipație, dimineața de boală, diaree, dizenterie, scorbut, splina marita, tulburarea face ficat, tulburari ale ciclului menstrual, belyah și vaginită. Mangoului utilizat în îngrijirea pielii, deoarece acestea curăță în mod eficient porii. mangold Fibră sfeclă Foaie conține o mulțime de proteine si vitaminele A, C, E, K, B6, riboflavina, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru, mangan, sodiu, tiamina, acid folic si zinc. Este ideal dacă în cazul în care este necesar, pentru a reduce greutatea și simplu pentru a menține o sănătate optimă. Frunze de sfeclă este o sursă unică de fitochimicale numit betalains care asigură un efect antioxidant, antiinflamator si detoxifiere.

mandarine Mandarinele contin cantitati mari de vitamina C si A, si sunt o sursa excelenta de fibre. Ele sunt folosite ca un tratament eficient pentru febra și clearance-ul hepatic. Mandarinelor multă apă, și utilizarea acestora vă permite să mențină echilibrul de apă al corpului și funcționarea normală. nucșoară Nucșoară conține potasiu, calciu, fosfor și magneziu. Aceasta cantitate destul de mare de sodiu și puțin fier, zinc, cupru, mangan si seleniu. Nucșoară suficient de vitamina A, C, și colină. Acesta conține, de asemenea, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 si acid folic. Nucșoară poate calma durerea în stomac, ea ajută la diaree și elimină substanțele toxice din organism, reduce tensiunea arteriala si imbunatateste circulatia sangelui. Ea are un efect favorabil asupra digestiei, reduce aciditatea, ajută cu vărsături, balonare, si adesea folosit ca un medicament pentru probleme respiratorii. Menta (Kolosov, menta, orice proaspătă) Menta contine vitaminele A, C, tiamina, riboflavina si acid folic si minerale sunt magneziu, mangan, cupru, potasiu, fier, calciu, zinc, fosfor, fluor și seleniu. Toate tipurile de menta calmeaza stomacul si ajuta organele digestive. Planta este folosita pentru a trata indigestia, greață, dimineața de boală, și sindromul de intestin iritabil. De asemenea, are proprietăți anti-cancer de menta.

nectarine Nectarinele sunt o sursa buna de vitamina A, potasiu si fibre solubile, care ajuta la lupta impotriva cancerului si sa mentina o digestie excelenta. nectarine conțin, de asemenea, licopenul si luteina. Aceste fitochimicale sunt deosebit de utile pentru prevenirea bolilor de inima, degenerescenta maculara si cancer. cătină boabe de cătină este bogat în vitaminele B1, B2, C, E, K, P, flavonoide, acid folic, carotenoide, betaina, colina, cumarine, glucoza, fructoza și fosfolipide. Ei au un număr mare de acizi: malic, citric, cafea și vin. Ele sunt, de asemenea, bogate în tanin. boabe de cătină conțin sodiu, magneziu, fier, siliciu, aluminiu, plumb, nichel, mangan, stronțiu și molibden. Constituind cătină cele mai valoroase - tocoferol (vitamina E), stimulând activitatea tuturor organelor interne și a glandelor endocrine. Împreună cu vitamina E, vitamina A intareste sistemul imunitar. piureuri verde cu adaos de cătină sunt utile pentru femeile gravide și mamele care alăptează. cătină conține cantitate mare de lucruri rare - omega-7, care este o componenta naturala a pielii sanatoase. Omega-7 hidrateaza membrana mucoasa a organelor interne, în special la nivelul stomacului, intestinelor si a tractului respirator superior. Catina are multe proprietati medicinale. Acesta este capabil de a întări pereții vaselor de sânge și de a le face mai puțin permeabile pentru a îmbunătăți metabolismul țesutului. Planta inlatura inflamatia tesutului si

promoveaza vindecarea ranilor, accelerează în timpul oricărei boli cronice. castravete Castraveții sunt o mare sursă de potasiu, un important electrolit intracelular. Potasiul ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a frecvenței cardiace, folosind un efect de contracarare de sodiu. Castraveți contin vitamina C si acid cafeic; Ambele substanțe calma iritația pielii și pentru a reduce umflarea. Peel castravete este bogat în fibre și are multe minerale, inclusiv dioxid de siliciu, potasiu și magneziu. Castravetele este bogat în antioxidanți unici prezenți în proporții optime. Acești compuși protejează împotriva radicalilor liberi care accelerează îmbătrânirea. Castraveții au un efect diuretic slab, datorită conținutului ridicat de apă, ele sunt utile pentru a lua cu pierderea in greutate si a tensiunii arteriale. Castraveții au cantități relativ mari de vitamina K, care este dat rolul potențial în creșterea masei osoase. De asemenea, vitamina K este stabilită în tratamentul pacienților cu boala Alzheimer, care este de a limita daunele neuronale din creier. Păpădie (frunze) Frunzele tinere de papadie sunt utile atunci când un număr mare de probleme, inclusiv boala oaselor, disfunc ție hepatică, diabet, probleme ale pielii, acneea, obezitatea, cancerul, icter si anemie. Frunzele de papadie contin betacaroten, vitaminele B1, B2, B5, B6, B12, C, E, P, precum și minerale precum fier, calciu, potasiu, fosfor, magneziu și zinc.

oregano Este cunoscut faptul că efectele antioxidante ale oregano 42 de ori mai puternic decât cel al merelor. De fapt, se crede că cantitatea maximă de oregano conține antioxidanți, comparativ cu orice alt produs. Planta este de asemenea cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene puternice, datorită conținutului de uleiuri esențiale. Acestea din urmă furnizează cantită ți mari de blocarea creșterii bacteriilor, inclusiv cele care provoacă intoxicații alimentare. Oregano este o excelenta sursa de fier, mangan si fibre alimentare precum calciu, vitaminele A și C, și acizi grași omega-3. Mai mult, oregano contine multe vitamine antioxidante, care joacă un rol vital în prevenirea multor forme de cancer, precum și încetini procesul de îmbătrânire. ardei dulce piper bulgar este o cantitate foarte mare de fitochimicale, care au un efect antioxidant excepțional. Ei lucrează împreună pentru a neutraliza radicalii liberi, care se pot răspândi prin corp, provocând daune ireparabile celulelor. Furnizarea de substanțe organism capabile să distrugă radicalii liberi, piper poate ajuta in prevenirea sau eliminarea următoarelor patologii: colesterol in artere care duce la ateroscleroza si boli de inima, leziuni ale nervilor si a vaselor de sange in diabetul zaharat, opacitatea cristalinului cu cataracta, durere la nivelul articulațiilor și daune in osteoartrita si artrita reumatoida, precum compresie și obstrucția căilor respiratorii pulmonare in astm. Ardeiul includ licopen - un carotenoid, al cărei lipsă este adesea asociat cu cancerul de prostată și cancerul de col uterin, vezica si pancreas. In plus, ardeii rosii contin luteina si zeaxantina - fitochimicale, care protejează

împotriva degenerare a corpului galben - principala cauza de orbire la varstnici. Printre alte componente fitochimice acidul clorogenic, acidul cumaric. Studiile au aratat ca piperul rosu este semnificativ mai mulți nutrienți decât alte soiuri. piersic Piersicile contin vitaminele A si C, fibre si minerale precum fier, tiamina, riboflavina, niacina, calciu, potasiu, magneziu si fosfor. După cum se știe, aceste fructe revitalizează pielea și de a îmbunătăți ten. Mănâncă piersici ajută să scape de viermi și alți paraziți în tractul digestiv. Ei au descoperit un procent ridicat de antioxidanti, iar florile de piersici au un proprietăți sedative ușoare, ceea ce le face un instrument excelent pentru persoanele care dorm prost. pătrunjel Patrunjel contine o cantitate mare de vitamina C, fier, mangan, calciu și potasiu. Un procent ridicat de vitamina C, este nu numai ca aduce beneficii de la sine, ci, de asemenea, ajută la absorbția cantitatea necesară de fier. Patrunjelul este util pentru pietre la rinichi, reumatism, este necesara pentru a imbunatati digestia si cresterea apetitului. Uleiurile sale esențiale, în special, myristicin protejează împotriva formării tumorilor. Datorită conținutului ridicat de vitamina A (vitamina frumuseții) și vitamina E (de elasticitate) Pătrunjel are efecte benefice asupra pielii si este folosit ca tonic pentru fata. roșii Unul proprietăți utile majore determinate de licopen tomate conținute de acestea. Acesta este un antioxidant esențial care ajută la combaterea formării celulelor

canceroase, precum și pentru a rezolva alte probleme de sănătate. Este un element care nu este produsă de corpul nostru, astfel încât o persoană care are nevoie de surse de licopen pentru acest puternic antioxidant. În ciuda faptului că acest ingredient se gaseste in multe fructe si legume, nici unul din alte fructe sau legume, nu con ține într-o cantitate în care este în tomate. Pentru a obține cantitatea necesară de licopen, este necesar să se utilizeze numai 540 mm lichid de tomate. Acest lucru înseamnă că bea un pahar zilnic de suc de roșii, vă oferi vă o viață sănătoasă. Rosiile sunt o sursa excelenta de vitamine A și C, acesta din urmă, datorită conținutului ridicat de carotenoide includ beta-caroten. Acesti antioxidanti calatoresc prin corp prin neutralizarea radicalilor liberi dăunători care pot provoca deteriorarea celulelor si membranelor acestora, cresterea inflamatiei si ateroscleroza, agravare complicații ale diabetului zaharat, astm si cancer de colon. De fapt, un aport adecvat de acesti antioxidanti ajuta la reducerea riscului și severitatea cele mai multe dintre aceste boli. Rosii - o sursa buna de potasiu si niacina, vitamina B6 si acid folic. Niacina timp de mai mulți ani a fost folosit ca un mijloc sigur de reducere a nivelului de colesterol. O dieta bogata in potasiu, scade tensiunea arteriala si riscul de boli de inima. Vitamina B6 si acid folic sunt necesare pentru ca organismul pentru a transforma o substanta chimica numita homocisteina potential periculoase in alte molecule benefice. Nivelurile ridicate de homocisteina, care pot afecta în mod direct pereții vaselor de sânge, asociate cu un risc crescut de infarct miocardic si accident vascular cerebral. Împreună, acești nutrienți fac mâncare de tomate, benefic pentru sănătate.

purslane Purslane conține mai mulți acizi grași ohm-m-3, decât unele uleiuri de pește. Studiile științifice arată că consumul de alimente bogate in omega-3 poate reduce riscul de boli ale sistemului cardiovascular, infarct miocardic, si de asemenea ajuta la prevenirea ADHD, autism, precum si alte anomalii in dezvoltarea copiilor. Purslane este o excelenta sursa de vitamina A (1320 UI / 100 g, furnizează 44% din valoarea zilnică recomandată), care are mai mult decât orice alte legume zelenolistnyh. Vitamina A este cunoscut ca un antioxidant natural puternic, ceea ce este important pentru vederea. De asemenea, este necesară menținerea sănătății pielii și mucoaselor. Utilizarea de fructe si legume bogate in vitamina A naturale, ajută la protejarea organismului de plămân și cancer oral. Purslane este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și unele vitamine din complexul B, cum ar fi riboflavina, niacina, piroksidin și carotenoizi, precum și oligoelemente: fier, magneziu, calciu, potasiu și mangan. muguri Toate varza de sunt bogate in antioxidanti extrem de activi care previn distrugerea ADN-ului si a ne proteja de imbatranire prematura. Plantulele estrogeni din plante abundente, care promovează formarea țesutului osos, cresterea densitatii sale si pentru a preveni osteoporoza sau fracturi osoase. Ele sunt de asemenea utili în combaterea bufeuri în timpul menopauzei, PMS si fibrochistica a sanului.

Gulie (frunze) napi verde conține vitaminele K, A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, acid folic, mangan, crom, potasiu, molibden, tiamina, riboflavina, proteine, triptofan, cupru și fier. Nu e de mirare că, cu atât de multe vitamine si minerale frunze de gulie cancer de mare lupta, diabet si inflamatie. Consumul regulat de napi sprijină, de asemenea, digestia si inima de sanatate. rozmarin Rozmarinul imbunatateste circulatia sangelui si, prin urmare, poate ajuta cu aceste probleme de sanatate, cum ar fi boala Alzheimer, eczeme, tulburări reumatice, și candidoze. Este bogat in vitaminele A, C, și altele, precum și minerale care pot fi utilizate ca un antioxidant, antiseptic, antispastic, diuretic și agenți antifungici. Substanțele conținute în rozmarin, sunt utili pentru stimularea sistemului imunitar si digestiv. Ea are agenți anti-inflamatorii și pentru a ajuta la atenuarea astm. In plus, rozmarin imbunatateste fluxul sanguin la nivelul capului și creierului, îmbunătățind astfel de concentrare. arugula Racheta conține o cantitate semnificativă de calciu, fier, mangan, cupru, potasiu, vitaminele A, C, K si acid folic. Consumul său regulat ajută la prevenirea cele mai multe forme de cancer. De asemenea, rucola este bogat in fitonutrienti. Glucosinol și sulforafan sunt responsabile pentru stimularea enzimelor care ajuta la curatarea organismului de toxine și a potențialilor agenți cancerigeni. Arugula este compus din antioxidanti puternici. Carotenul, de exemplu, a accelera vindecarea

arsurilor solare, ajuta cu boli de inima si cancer. In plus, antioxidanti rucola mentine functiile celulare. Arugula este o sursă bogată de clorofilă, care curăță și energizează sângele de energie. Aceasta ajută să livreze cantități mari de oxigen la toate părțile corpului, acesta inhiba virusurile si bacteriile daunatoare. Clorofila sprijina, de asemenea, starea de sănătate a pielii și limitează potențialul agenti cancerigeni. Salate (toate tipurile) Toate tipurile de salate sunt cunoscute pentru a ajuta în următoarele afecțiuni: arsuri la stomac, anemie, artrita, raceala comuna, probleme cu circulația sângelui, colita, constipatie, tuse, diabet, gastrite, guta, insomnie, sindromul colonului iritabil, obezitate, dependenta sexuala, stres, tuberculoza , ulcere și boli ale tractului urinar. Salată verde (frunze verzi) salata verde contine o mare cantitate de vitamine A și K, precum și antioxidanți, cum ar fi beta-caroten si luteina, care este util în viziune scăzută. Salată verde (frunze de culoare roșie) salată roșie de tot felul de salata are cele mai vitaminele A si B6, si antioxidanti. salata Krasnolistnyh util în viziune scăzută, ajută la restabilirea vaselor de sange si are un efect anti-cancer. salata romaine salata romaine este bogat in antioxidanti, care sunt cunoscute pentru a ajuta la prevenirea cancerului. Este util în tratamentul insomniei, deoarece conține un agent sedativ. salata romaine - o mare sursa de vitamina A, acid folic, vitamina C, mangan și crom. În plus, are o cantitate

suficientă de fibre, vitaminele B1 și B2 si minerale precum potasiu, molibden, fier și fosfor. Sfeclă (frunze) Frunzele de sfeclă contin o cantitate record de vitamina K, care este necesară pentru coagularea sângelui. Este esențial în lupta împotriva bolilor care afectează persoanele în vârstă, cum ar fi osteoporoza si boala Alzheimer. Vitamina K îmbunătățește rezistența osoasă și ameliorează simptomele de toxicozei in timpul sarcinii. Vârfurile de sfeclă este prezent în cantități mari de vitamina A, care este importantă pentru sănătatea unui organism, în special, în scopul de a menține vizibilitate bună. Femeile însărcinate ajută la dezvoltarea embrionară a fătului. Vitamina A intareste sistemul imunitar, așa cum este necesar pentru activitatea funcțională a celulelor albe din sânge, care ne protejează de infecții. Studiile au arătat că acesta joacă un rol important in prevenirea cancerului. În cazul în care consuma regulat alimente bogate in vitamina A, cum ar fi verdeață de sfeclă, aveți un risc mai mic de a dezvolta cancer decât în cazul în care ați primit numai vitamina A de la produs e de origine animală. Vitamina A sub forma de beta-caroten este un antioxidant care luptă împotriva procesului de îmbătrânire și a altor tipuri de radicali liberi din organism. țelină Telina contine o abundenta de diferite substanțe. Cea mai importantă dintre acestea sunt vitamina C, potasiu și mai mulți alți compuși activi, importante pentru sănătate, inclusiv ftalide, care pot reduce nivelurile de colesterol, si cumarine utile in prevenirea cancerului.

Ftalidă ajuta la relaxarea muschilor din jurul arterelor și, prin urmare, permite acestor nave să se extindă. Având spațiu suficient în interiorul arterelor, fluxul sanguin este la o presiune mai mica de sange. Conținutul ridicat de potasiu și magneziu în țelină, de asemenea, asociat cu reducerea tensiunii arteriale. prună Prunele sunt o sursă bună de fitochimicale unice, în special neohlorogenovoy și acizi clorogenici. Aceste substanțe sunt deosebit de eficiente pentru neutralizarea extrem de distructivă a radicalilor de oxigen numit superoxid anion. Ele ajuta, de asemenea, preveni deteriorarea de oxigen la grăsimi, în special cele care alcătuiesc cea mai mare parte a celulelor noastre creierului, sau de neuroni, colesterol, trigliceride care circula in membranele celulelor din sânge și grăsime care constituie. In plus, prunele sunt bogate în potasiu, fibre, vitamina C, și conțin elemente care sunt utile pentru vizibilitate. Coacăz (fructe de pădure și frunze) coacăz negru - un campion printre boabe de abunden ța de vitamine și minerale. Fructe si frunze au o cantitate record de vitamina C. La doar 20 de fructe de padure coapte sunt în măsură să furnizeze organismului cu norma sa de zi cu zi. Frunzele tinere colectate după înflorire, conține până la 400 mg de vitamina C la 100 g de frunze. Această vitamină, care este un antioxidant natural puternic, este nevoie de organism pentru a menține sistemul imunitar. fructe de coacăz sunt bogate in vitamina E (0,72 mg / 100 g), ele sunt superioare aproape toate celelalte fructe de padure de pe acest indicator.

În cantități mici, ele conțin alte vitamine - B1, B2, PP, B6, acid pantotenic și folic. Fructe si frunze de coacăz negru - una dintre sursele cele mai valoroase ale compușilor fenolici biologic activi, care au o acțiune anti-sclerotice, anti-inflamator și vasodilatatoare. Boabe de coacăz negru este foarte bogat in potasiu, care promovează excreția de apă și sare. Acestea includ, de asemenea, sodiu, fier, calciu, magneziu si fosfor. O mână de frunze proaspete de coacăz negru este util pentru a adăuga la periuță verde, dar numai în combinație cu alte plante medicinale precum și uleiuri esențiale în ele au un miros specific puternic și un gust va face cocktail-uri prea ascuțite. coacăze roșii, precum și alb, pe compoziția se aseamănă în mare măsură coacăze negre. În roșu de vitamina C este de 4 ori mai puțin decât în negru, dar are cel mai mare conținut de vitamina A. Vitamina P în coacăz ro șu este, de asemenea, mai mare decât în negru. Red coacăz evaluate datorită conținutului ridicat de cumarină, esențiale pentru prevenirea trombozei, accidentului vascular cerebral și infarct miocardic. De asemenea, este bogat in iod, care are un efect pozitiv asupra glandei tiroide si contribuie la dezvoltarea multor hormoni vitali. Dovleac (frunze) Frunzele de dovleac sunt o sursa excelenta de vitamina C si B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru, mangan, proteine si omega-3. Frunzele de dovleac întuneric verzi contin o cantitate mare de vitamina A, ceea ce este important pentru o crestere sanatoasa, o vedere buna si imunitate puternica.

mărar Mărar este plin de antioxidanti care ajuta la prevenirea cancerului si distruge radicalii liberi din corpul uman. Întrun conținut ridicat de vitamine A și C, minerale, cupru, potasiu, calciu, mangan, fier și magneziu. Mărar este eficient pentru diaree, dizenterie, si tulburari ale ciclului menstrual. Prin acțiunea este similar cu usturoi, care împiedică dezvoltarea excesivă a microflorei. Fenicul ajută, de asemenea, în secreția de bilă și suc gastric, ceea ce asigură o digestie bună. Mai mult decât atât, stimulează apetitul. date Datele sunt bogate in vitaminele A, C, B1, B2, B3, B5, acid folic, minerale de calciu, magneziu, fosfor, potasiu, si zaharuri naturale. Acestea din urmă sunt combinate cu fibre, ceea ce face datele extrem de alimente bogate in calorii. În multe dintre aceste fructe de fibre solubile și insolubile. Combinația dintre zahăr cu fibra asigura ca organismul tau va avea un combustibil curat, senzație de arsură în mod egal, indiferent de ce fel de exercițiu faci. Phoenicia nivel ridicat de potasiu și scăzut sodiu. Conform studiului, consumul de potasiu într-o cantitate suficientă (circa 400 mg) poate reduce riscul de accident vascular cerebral cu 40%. Alte săruri minerale importante - cupru, fier, magneziu, mangan și fosfor. Datele conțin o cantitate mare de antioxidant fenolic. O altă proprietate utilă a acestora - capacitatea de a reduce nivelul de colesterol LDL nedorite. Feijoa Feijoa conține un minimum de grăsimi, sodiu saturate și colesterol. Acest fruct mult fibre, C si vitamina A, acid

folic, potasiu, cupru și mangan. Feijoa ajutor în tratamentul dizenteriei prin inhibarea creșterii microbiene și aducerea de mucus in plus din intestine, intareste si tonifica sistemul digestiv. După cum știți, fructe Feijoa de ajutor pentru persoanele care suferă de boli, cum ar fi acidoza, astm, infec ții bacteriene, secreții nazale abundente, congestie a plămânilor, convulsii, epilepsie, hipertensiune arteriala, obezitate, ulcere orale, o circulatie proasta, menstruatie prelungita, scorbut si gume umflate. ardei iute Jalapeno - o excelenta sursa de vitamina C, acid folic si vitamina A. capsaicină - chimice, care este responsabil pentru claritatea de piper, este cunoscut pentru capacitatea sa de a bloca neuromodulators cheie si distruge celulele canceroase, fara a deteriora pe cele sanatoase. Capsaicina asemenea blocuri substanță P, care este transmisia principală a semnalelor de durere la nivelul creierului. Studiile indică faptul că soiurile de ardei ascuțite pot reduce durerea in timpul migrena si a sinusurilor dureri de cap. Claritatea piper ajută la stimularea secreției, ceea ce este util în derivă mucusul din nas, lupta cu un nas înfundat. De asemenea, ardei iute are un efect antibacterian, ceea ce este important în lupta împotriva sinuzitei cronice. Dacă-l utilizați timp de 30 de minute inainte de a exercita, ardei iute se poate dubla cantitatea de grăsime ars în timpul antrenamentului. Equisetum Coada-calului conține acid silicic, nicotină, palustrin, palustridin, fitosterol, beta-sitosterol, acid malic, vitamina C, uleiuri esențiale, și sare de potasiu

naturale. Ingredientele sale active au proprietă ți antimicrobiene, antiseptice și anti-inflamatorii. Conservă vederea și stimulează circulația sângelui. Coada-calului este utilizat pentru tratamentul hiperacidității, atunci când problemele de vezică, matreata, sangerari ale gingiilor, și boli ale stomacului / intestine. ace Acele sunt conținut foarte ridicat de vitamina C, dar aceasta depinde de sezon și poate varia de la 100 la 350 mg per 100 g greutate corporală. Uleiurile din ace au o acțiune antimicrobiană puternică și lupta împotriva bacteriilor, ciupercilor și viermi. Atenție: la un moment dat, puteți utiliza mai mult de o mână de plante. Acele reduce / O, mucegaiurilor si imbunatateste sanatatea pulmonare. In mod traditional, ace de pin au fost folosite ca un remediu pentru raceala si tuse. ace de extracție este indicat pentru tratamentul infecțiilor, îmbunătățirea metabolismului, precum și în scopuri cosmetice pentru îngrijirea pielii. hrean Hrean cunoscut conținut ridicat de vitamine C și B, minerale precum potasiu, calciu, fier, sodiu, și antibiotice naturale. Datorita proprietatilor sale antibiotice, aceasta ajută în tratamentul infecțiilor tractului urinar și ucide bacteriile în gât, cauzând tuse și bronșită. Hreanul stimulează apetitul, are proprietăți de stimulare și poate elimina durerea de dinți. curmal japonez Curmal japonez conține minerale precum calciu, fier, fosfor și vitaminele C și A. In mod traditional, acesta a fost utilizat în medicina chineză pentru tratamentul sughiț. În

plus, curmal japonez este util pentru diaree, hemoroizi, infecții pulmonare și astm. chokeberry negru (Aronia) Chokeberry are un imens complex de vitamine, printre care P, C, E, K, B1, B2, B6 și beta-caroten. Este bogat în macro- și urme, cum ar fi bor, fier, mangan, cupru, molibden, fluor, iod, și magneziu. Chokeberry - lider printre sursele naturale de vitamina P (rutin): este de 20 de ori mai mult decât în citrice. În fructe de cenușă de munte, si multe flavonoide glikozoidov. Boabe de Aronia acolo sorbitol, care este utilizat ca îndulcitor în diabetul zaharat. Ele pot fi consumate în siguranță în produsele alimentare pentru diabetici, deoarece sorbitolul nu determină o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Aronia fructe de padure au proprietati antioxidante care lupta impotriva radicalilor liberi, previn aparitia cancerului si pentru a preveni debutul prematură de bătrânețe. Consumul regulat de fructe de pădure în alimente reduce presiunea. Datorită prezenței unor cantități mari de iod au normalizeaza funcției tiroidiene. Chokeberry este utilă pentru îmbunătățirea funcționării sistemului nervos, a crescut excitabilitate, atunci când există probleme cu somnul, inclusiv insomnie si boli alergice. boabe de a îmbunătăți, de asemenea, fluxul de bilă. Din cauza conținutului ridicat de pectină, ele servesc ca cură țare a întregului organism, elimina metalele grele. usturoi Usturoiul este, probabil, cel mai bine cunoscut pentru sale antibacteriene și antifungice. Este bogat in minerale cum ar fi cupru, potasiu, calciu, mangan, zinc, fier, magneziu si

fosfor. De asemenea, are o mulțime de proteine, tiamina, riboflavina si vitamina C. Usturoiul - un mare remediu natural pentru a combate răceala obișnuită. Chia Chia semințe sunt o sursa excelenta de calciu, fosfor, magneziu și zinc. Ei au găsit un conținut ridicat de acizi grași esențiali omega-3, precum și proteine ușor de digerat. Este dovedit faptul că acestea sunt produse alimentare foarte nutritiv, cu efect anti-inflamator. Din aceste motive, semintele de chia au câștigat aten ția întregii țări, începând cu ultramarafontsev și sportivi, sportivii de anduranta. Ele pot absorbi apa de 12 ori greutatea lor. Prin urmare, Recepție chia menține echilibrul de apă al corpului pentru o lungă perioadă de timp. semințe de chia ajuta pentru a retine umezeala, oferind o utilizare eficientă a fluidului în organism și de a crea un echilibru de apă cu sare. De asemenea, ele sunt un constructor eficient de muschi si tesuturi. În plus, semințele de chia este foarte util pentru diabetici, deoarece se poate stabiliza de zahăr din sânge. După cum știți, ele ajuta sa scape de excesul de greutate. dudă Dud conține cantități mari de vitamine B, are un impact pozitiv nu numai asupra metabolismul proteinelor și carbohidraților, dar, de asemenea, asupra funcționării sistemului nervos. Consumul său regulat duce la schimbări pozitive ale vederii. Dud este o sursa buna de potasiu, magneziu, calciu și fosfor, precum și antioxidanți. Fructe de padure poate menține echilibrul endocrin și de a spori imunitatea. Astfel, ei normalizează producția în fluidul corp. Dud de asemenea, calmeaza nervii, intareste

rinichii si ficatul, reduce colesterolul, limitele hypertonicity si reduce nivelul de zahăr din sânge. În plus, este cunoscut faptul că administrarea cronică de dud proaspete util pentru bărbați gri. Un desen de suc de dud direct pe scalp promoveaza cresterea sanatoasa a parului. spanac Spanacul a fost gasit un nivel ridicat de antioxidanti, vitaminele A (si in special luteina, ceea ce face ca spanacul util pentru persoanele cu deficiențe de vedere), C, E și, B2, B6, magneziu, mangan, acid folic (o componentă celulară importantă) K, betaina, fier, calciu, , K, acid folic, cupru, proteine, fosfor, zinc, niacina, seleniu și omega3. Datorită acestor substanțe, ca colină și inozitol, care sunt in spanac foarte mult, ea ajuta la mentinerea arterelor sanguine sanatoase. Spanac, de asemenea, util pentru diabetici, deoarece se stabilizează de zahăr din sânge și previne frecvente de fluctuație. Carotenoide și flavonoide continute in spanac, sunt antioxidanti puternici si au efecte anti-cancer. Spanacul este cunoscut ca o plantă, previne îmbătrânirea și datorită conținutului de vitamina K, asigură coagularea sângelui în caz de deteriorare. măcriș Măcriș - o sursă excelentă de trei vitamine: C, A si B9. În plus, acesta include fier, magneziu și calciu. Conținutul ridicat de fier face măcriș utili în hepatita, tulburări hepatice, constipație, boli de sânge, piele, reumatism, erupții cutanate și mușcăturile de insecte. Acesta afișează, de asemenea, corpul de metale grele.

mere Merele - o mare sursă de fibre. Deosebit de valoroase este pectina, care ajută la prevenirea acumulării de colesterol în pereții vaselor de sânge, care, la rândul său, reduce riscul de boli cardiovasculare si ateroscleroza. Merele contin fier, potasiu, acid folic, calciu, fosfor, vitaminele A și C Fitonutrienti ajuta la reglarea zahărului din sânge.

Partea a II. Retete piureuri verzi Capitolul 1. De ce este necesar un blender Cu cât, tehnologia modernă mai ușor face ca ficțiunilor și fanteziile, imaginația și conjecturii - în realitate, omul înarmat în lupta sa pentru viață. Maxim Gorki Pentru a prepara un cocktail blender necesar. Puteți utiliza fie, dar este mai bine să ia cel mai puternic, pe care doar tu poți găsi. În problema alegerii blenderul au o contradicție: pe de o parte, un cocktail nu vă puteți crea aproape orice blender, și va fi în continuare bun pentru sănătate. Pe de altă parte, o băutură preparată într-un amestecător cu viteză mare, este atât de plăcut "de mătase", textura care te va Aștept cu nerăbdare să porțiunea următoare. Cu toate acestea, prețul de amestecătoare de mare viteză "VITAMIX" și "Blendtek", care funcționează perfect și servi pentru mai mulți ani, atât de mare (în jur de mii de dolari) faptul că cei mai mulți oameni nu sunt pur și simplu disponibile. Astfel încât să puteți începe a face piureuri verzi în blender, care este chiar la îndemână. Dar, amintiți-vă că această băutură făcută în mașină dreapta, bea mult mai plăcut. De asemenea, puteți găsi tot felul de produse contrafăcute "Vitamix", în valoare de jumătate de preț, care la început operate bine tolerabile de, dar după aproximativ șase luni sau un an de a începe să lucreze cu un vuiet asurzitor. Uneori, în partea de jos a cupei se scurge de ulei de ungere, și în timp, aceste blendere macina alimente mai rău.

Așa cum am spus, o periuță verde poate fi făcută într-un amestecător oala de turnare ieftin. Acesta va fi la fel de util, dar se întâmplă mai pu țin consistență uniformă, aceasta poate veni peste bucăți mici de ingrediente. Înainte de a măcinarea fructelor și mai ales verde într-un blender care au nevoie să taie cât mai fin posibil și un pic mai mult pentru a se pisa. Timp de zece ani, am avut ocazia de a experimenta o varietate de o varietate de blendere, și am observat că un simplu blender macina pulpa verde greu, numai în cazul în care acesta este nou și cuțite destul de ascutite. Din păcate, atunci când acestea tupeyut, acest mixer poate macina chiar si o banana coapte. În acest caz, blenderul se va supraîncălzi rapid. Dar există o veste bună. Îmi place creatorul de piureuri verzi a fost întotdeauna dureros pentru a vedea modul în care mii de oameni să renunțe, iar în cele din urmă, am decis să creeze cel mai bun blender. M-am consultat cu cel mai mare fiu Stepan, un inginer aeronautic, și el cu entuziasm luat acest proiect. De atunci, au trecut doi ani, iar eu sunt fericit să raportez că în mâinile mele primul prototip al blenderului nostru "Victoria". Am încercat să facem perfect, să ia în considerare experiența acumulată în folosind o varietate de zeci de mixere la nivel mondial. Am fost determinat să reducă la minimum costul blenderului dumneavoastră - astfel încât să fie disponibil pentru majoritatea rușilor. Aproape toate piesele sale sunt făcute în Rusia. Toate celelalte informații pe care le veți găsi pe site-ul meu http://www.doktorzelen.ru rus. Timpul de amestecare depinde de ingredientele alese și puterea blender-ul. I se amestecă, de obicei, un cocktail sau mai puțin de 30 de secunde. Dar când am fost de-a

face cu cele mai dure ingrediente, cum ar fi semințe de grenade, fructe de padure sau felii de ghimbir cu pielea congelate, apoi amesteca-le până la 1 minut. Primul motiv, uneori, am mai puternic într-un blender ingredientele primele 30 de secunde la viteză redusă, și crește apoi cocktail său se agită până la omogenizare chiar și aproximativ 30 de secunde. Daca utilizati un blender de mare viteză, acesta poate fi încărcat în găleată tocat și semințe și fructe cu coaja decojite: mere, kiwi, prune, pere și așa mai departe. Dacă aveți un blender convențional care rulează la viteze mici, coaja și semințele nu sunt complet amestecate în sus și se poate deteriora blender. Încercați să nu se încarce fără a fi nevoie de blender, indiferent cât de puternică ar putea fi, dar, în același timp, se bucură de avantajele echipamentelor de înaltă calitate. De exemplu, într-un mixer de mare viteză poate macina miez de ananas, dar nu-l arunca in coaja de ananas. Încercați-vă să simțiți ceea ce se poate și nu se poate macina in blender-ul. Vă sfătuiesc să: • Nu curățați niciodată mere, pere, persimmons, prune, nectarine și gutui; • Curățați întotdeauna mango, toate fructele citrice, kiwi, pepene galben, avocado și alte ingrediente similare; • Nu îndepărtați niciodată gropile din mere, pere și alte fructe de cătină cu semințe mici, moi; • Scoateți întotdeauna oasele persimmons, prune, avocado, piersici, smochine și alte fructe cu semințe tari;

• Nu taie cozile de căpșuni, agrișe, coacăze, și așa mai departe. D. Dacă ai terminat cu un cocktail spumoase, atunci cel mai probabil, ați adăugat prea multă apă sau de a folosi unele mere, care creează o spumă bogată. Încercați să adăugați o banana sau o felie de avocado, sau câteva date. Spuma a nu reduce proprietățile nutriționale ale unui cocktail, puteți pur și simplu se agită sau se amestecă înainte de utilizare. Verzii pot fi amestecate în întregime, cu toate că, de obicei, am tăiat tulpini cu frunze de sfeclă foarte mare, Chard și alte frunze verzi, deoarece acestea dau cocktailun gust sărat-piperat pe care nu-mi plac. Întotdeauna părăsesc tulpinile au mai multe plante delicate, cum ar fi spanac, păpădie, pătrunjel, salată și altele. Vă invit la familia noastră mare de fani de piureuri verde! Ne vom claxonat blendere noastre din Rusia, în dimineața și seara, tavan bâzâie măcinătorii. Și ne lăsați împreună, astfel mai tânăr recuperator!

Capitolul 2. piureuri verzi cu semnificație

Hai să fie alimente medicament si medicina fie hrana. Hipocrate În această carte, rețete piureuri verzi au nume asociate cu anumite boli sau boli. În cele din urmă, visul devine realitate Hipocrate și produsele alimentare (sub formă de piureuri verzi) devine medicina noastră. Dar, dacă vrei să spui un alt medicament pastile, nu se poate a ștepta de la piureuri verzi aceleași rezultate rapide. Oamenii au observat mult timp că plantele și produsele lor au proprietăți curative. Spre deosebire de medicamente, ele sunt mult mai ușor, în condiții de siguranță, lent, dar aproape întotdeauna mai eficace. De ce se întâmplă acest lucru? Principala diferență constă în faptul că drogurile, marea majoritate au ca scop eliminarea rapidă a simptomelor , si plante pentru a scăpa de cauzele bolilor. Prin urmare , acțiunea de remedii din plante nu este instantanee, deși în sine și mai stabil se manifestă în timp, și mai eficient, astfel încât să nu aveți nevoie de medicație. Consumul regulat de piureuri verde vă va proteja de cele mai multe boli și în cele din urmă elimina nevoia de a bea tablete. Sunt sigur că medicul dumneavoastră este aprobat , de asemenea , introducerea in dieta ta de verde, fructe si legume. Desigur, atunci când aveți o durere de cap sau de zahăr a crescut, nu vă puteți aștepta ca , prin baut o durere de cap cocktail sau diabet zaharat va avea loc imediat. Pentru un efect imediat, cel mai probabil, fără pastilele pe care nu se poate face. Dar nici o pastila nu va proteja organismul de la organele de daune suplimentare. Din contră, vei deveni tot mai dependente de medicamente, și chiar încep să sufere de efectele

secundare ale acestora. Un smoothie verde tocmai ai salva de boli viitoare, și fără consecințe negative. Aceasta este ceea ce a însemnat Hipocrate, când a învățat că "alimente va fi medicamentul." În cazul în care, să zicem, dumneavoastră oameni vechi suferă de diabet, bea cocktail-uri cu aronia, care va proteja pancreasul de la distrugere prematură, ușor mai scăzut de zahăr din sânge, și în același timp satura organismul cu vitamine și minerale valoroase. Se pregătește cocktail-uri, utilizați informațiile din capitolul 3. În ea veți găsi o listă cu cele mai comune ingrediente, precum și informații cu privire la ceea ce nutrienți le conțin și ele sunt recomandate pentru orice boli. Prin utilizarea acestor ingrediente în cocktail-uri lor, vă va întări corpul dumneavoastră, astfel încât să poată rezista doar aceste boli in viitor. Aici sunt o sută de re țete. La redactarea ei, am încercat să folosesc ingrediente care sunt ușor de găsit în supermarket-uri, cât și pe piețele rusești. Cu toate acestea, un număr de componente, cum ar fi frunze de papadie, urzici, pătlagină și altele, nu se vinde în magazine. În timpul lunilor calde, acestea sunt ușor de găsit în orice grădină, păduri și parcuri aproape pe întreg teritoriul Rusiei. Este important să se utilizeze numai cele mai bune cocktail-uri, cele mai bune fructe și legume de calitate. Niciodată nu a pus într-un vas de frunze și fructe vechi, ingalbenite sau stricate. Amintiți-vă că, prin procesul de măcinare absorbția procentuală a nutrienților din cocktail-uri sunt de multe ori mai mare decât mâncarea solidă. Acesta este motivul pentru aportul de

alimente sub formă de cocktail-uri crește foarte mult valoarea. Am mai ales doresc să se constate că cocktail de fructe ar trebui să fie selectate copt, cel mai bun, doar ceea ce se poate găsi, ca fructe coapte este nu numai tastier, ci și mai util. Mai ales fructe bune, coapte pe ramurile planteimamă, nu în sertare și depozite. Ca un copil mic, a carui mama mai alapteaza, cresc mai sănătoși, iar fructele coapte pe ramuri, mai plin de vitamine. Din păcate, de multe ori am încercat vreodată cocktail-uri făcute din fructe necoapte, verde, acru sau fără gust. Gustul ei erau dezgustător, și nu este surprinzător faptul că ei nu-i place pe nimeni. Aș dori să adăugați la fiecare cuvinte reteta: "banane" la cel mai copt ", a de prune cel mai copt", "pere cele mai coapte" și așa mai departe, dar ar face retetele sunt prea greoaie. Așa că am Aștept cu nerăbdare să conștientizarea cu privire la această problemă. Dacă începeți să utilizați produse de calitate, cocktail-uri vor fi nu numai util, ci, de asemenea, delicioase, iar tu și familia ta va Aștept cu nerăbdare să porțiunea următoare. Nu cruța bani pentru a cumpăra cele mai bune ingrediente, în scopul de cocktail-uri Consolidarea sănătății dumneavoastră este de nepretuit. Dacă nu reușiți să obțineți ierburi proaspete sau fructe de coacere adecvate pentru un cocktail special, trebuie doar să înlocuiască acest ingredient altul mai calitativ și catifelat. În ciuda faptului că denumirile de rețete asociate cu anumite boli, aceasta nu înseamnă că oamenii suficient de norocos pentru a trăi fără aceste boli, acest cocktail poate răni. Orice persoană din oricare dintre aceste retete utile. De exemplu, un cocktail de insomnie include, printre altele, cireșe și napi verde. În cireșe există melatonina,

care ajuta la reglarea somnului, si napi verde sunt bogate in vitamina B6, care este de asemenea important pentru un somn plin. Cu toate acestea, cocktail cu cireșe și napi verde sunt absolut utile pentru toți oamenii. În mod similar, oricine poate găti toate rețetele din această carte și să învețe de la ei foarte mult. Aruncati o privire la aceste retete doar ca idei, mai degrabă decât pe reguli dure și rapide. În primul rând, dacă nu aveți experiența de a găti delicioase piureuri verde consistență perfectă, aveți posibilitatea să urmați sfaturile din această carte. De-a lungul timpului, veți vedea că, pentru a pregăti cocktail-uri delicioase destul de simplu. Cele mai multe dintre retetele au aceleași instruc țiuni: trebuie să combinați toate ingredientele într-un blender și se macină cu grijă. Rezultatul fiecărei reteta randamentele de aproximativ doi litri de produs. În cazul în care, în paranteze este inscripția "supa", înseamnă că acest cocktail nu este un dulce, ascuțit și, uneori, chiar și gust ca supa. Vă recomandăm să-l servească în farfurii adânci, se adaugă un morcov mic ras sau ierburi tocate, sare dupa gust si mananca-l cu o lingura, ca o supă obișnuită. Bucurați-vă de cocktail-uri verzi. Vă doresc sănătate!

Capitolul 3. O sută de rețete pentru diferite ocazii imunitate • 1 cana de germeni de grâu • 1 cană de pătrunjel • 2 crengute oregano • 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau congelată • 1 mar • 7 bucăți de prune uscate fără sâmburi • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Număr de curățare profundă 1 • 1 cana de germeni de grâu • 2 cani blaturi de sfeclă • ½ avocado, curatat si oase • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) • 2 catei de usturoi • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Număr de curățare profundă 2 • 2 cesti de varza de lucerna (sau oricare alta) • 1 cana coriandru • 4 cani ananas, se taie în cuburi • ½ avocado, curatat si oase • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) suc de grapefruit • 1 apă • 3 cesti

Număr de curățare profundă 3 • 3 cesti de frunze de păpădie și flori • 4 cani ananas, se taie în cuburi • ½ avocado, curatat si oase • 1 linguriță turmeric • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Număr de tiroidă 1 • 2 cani blaturi de sfeclă • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • 2 cesti de ananas, se taie în cuburi

• 2 curmale, fără sâmburi apă • 3 cesti

Număr de tiroidă 2 • 2 cesti de spanac • 1 cană de verdeață de sfeclă • 4 Feijoa • 1 cană de cireșe, proaspete sau congelate, fără sâmburi • 1 banana apă • 3 cesti

Împotriva păr gri • 1 cana de germeni de grâu • 2 cesti de spanac • 2 cani de papaya, tocat, decojite și semințe • ½ cana de boabe de cătină apă • 3 cesti

Ridica starea ta de spirit • 1 cana de frunze de papadie • 2 cesti de salata verde (orice)

• 1 crenguta de menta • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 banana apă • 3 cesti

Numărul de vezică urinară sănătos 1 • 3 cesti de salata verde • 1 cana de afine • 1 mar • 5 date, fără sâmburi apă • 3 cesti

Numărul de vezică urinară sănătos 2 • 1 cana de pătlagină • 2 cesti de spanac • 2 cani afine, proaspete sau congelate • 2 cani afine, proaspete sau congelate • 3 date, fără sâmburi apă • 3 cesti

Sindromul de intestin iritabil • 1 cana de frunze de papadie • 1 bucată de aloe frunză (4 cm) • 1 curmale, fără sâmburi • 2 cani afine, proaspete sau congelate apă • 2 cesti Notă: Dacă vă simțiți un disconfort în timpul tratamentului cu acest cocktail, se strecoara inainte de servire.

Grija pentru ficat • 3 cesti de frunze de papadie • 2 mere • 5 date, fără sâmburi suc de lămâie • 2 apă • 3 cesti

Numărul 1 toxicoză (femei) • 2 cesti de salata verde • 2 crengute de menta • 2 cesti de ananas, se taie în cuburi • 3 date, fără sâmburi apă • 3 cesti

Numărul toxicoză 2 (femei) • 2 cani de mangold • ½ ceasca marar • 2 cesti de ananas, se taie în cuburi • 1 lamaie, suc de • 5 date, fără sâmburi apă • 3 cesti

Numărul toxicoză 3 (pentru femei) • 2 cani de mangold • ½ ceasca de frunze de zmeura, proaspete sau uscate • 2 cesti de ananas, se taie în cuburi • 5 date, fără sâmburi • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Pagina de start Număr de probiotice 1 • 3 cesti de frunze de sfeclă • 3 curmale, fără sâmburi apă • 3 cesti

Numărul de start probiotice 2 (supă) • 2 cani de pătrunjel • 1 cană de varză acră • ½ avocado, curatat si oase • 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul • 2 catei de usturoi apă • 3 cesti

Pentru functionarea optima a creierului • 4 cesti purslane (plante sălbatice) • 2 kiwi, decojite • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate apă • 3 cesti

Pentru a îmbunătăți memoria • 3 cesti de spanac • 2 crengute de rozmarin • 3 cesti de afine, în stare proaspătă sau congelată • 2 lingurițe de semințe de chia apă • 3 cesti

Număr de noapte buna 1 • 2 cesti de spanac • ½ ceasca marar • 4 căni de cireșe, proaspete, uscate sau congelate, fără sâmburi • 1 banana • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) miere • 1 linguriță apă • 3 cesti

Număr de noapte bună 2 • 2 cesti de spanac • 1 cana de năsturel • 4 căni de cireșe, proaspete, uscate sau congelate, fără sâmburi • 5 Feijoa • 1 portocala, suc miere • 1 linguriță apă • 3 cesti

Numărul 1 afrodiziac • 1 cana de măcriș • 2 cesti de rucola

• 4 cani pepene verde carne (puteți cu semințe) • 1 banana • ½ linguriță de nucșoară rasă apă • 3 cesti

Numărul 2 afrodiziac • 3 țelină tulpină • 1 cana rucola • 2 crengute de busuioc • 7 smochine proaspete de fructe • 1 banana • ½ linguriță de nucșoară rasă apă • 3 cesti

Numărul 3 afrodiziac • 3 țelină tulpină • 2 cesti de rucola • 1 banana • ½ avocado, curatat si oase • 1 cana de suc de rodie • 1 linguriță scorțișoară apă • 3 cesti

Pentru îndepărtarea metalelor grele • 2 cani de urzică • 1 cana coriandru • 2 cani de afine • 1 mar • 2 banane apă • 3 cesti

Un stomac sănătos este numărul 1 • 3 cesti de salata verde • 1 cană de pătrunjel • 3 cesti de ananas, se taie în cuburi • 2 banane • ½ ceasca de fructe de padure Rowan roșu apă • 3 cesti

Un stomac sănătos este numărul 2 • 2 cesti de salată verde bok choy • 1 cană de napi • 2 crengute de menta • 5 nectarine, fără sâmburi • ½ cana de boabe de cătină

• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) apă • 3 cesti

piele frumoasa este numărul 1 • 2 cani de mangold • 1 bucată de aloe frunză (4 cm) • 7 caise, fără sâmburi • 1 cana de afine • 2 date, fără sâmburi apă • 3 cesti

piele frumoasa este numărul 2 • 2 cani de frunze de papadie • 1 castravete mediu • 4 piersici fără sâmburi, • 3 date, fără sâmburi apă • 2 cesti

Numărul de frumos din piele 3 • 1 cana de frunze de patlagina • 1 cană de căpșuni proaspete

• 1 bucată de aloe frunză (4 cm) • ½ cana de boabe de cătină • 1 cană de apă Notă: Puteți avea o lingură de cocktail, și pot fi aplicate pe fata ca o masca;apăsat timp de 10 minute și se clătește ușor.

Sănătos număr oase 1 (supă) • 3 cesti blaturi de sfeclă • 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) suc de lămâie • 3 • ½ avocado, curatat si oase apă • 2 cesti

oase sănătoase numărul 2 (supă) • 1 cană de răsaduri de floarea-soarelui (sau alte plante) • 1 cana de frunze de papadie • 1 cana de frunze de muștar suc de lămâie • 3 • ½ avocado, curatat si oase • 2 crengute de rozmarin apă • 2 cesti

oase sănătoase Numărul 3 • 1 cana de năsturel • 1 cana de frunze de papadie • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 ananas cana, se taie în cuburi • 2 crengute de busuioc proaspăt • 2 date, fără sâmburi apă • 3 cesti

Numărul tensiunii arteriale sănătoase 1 • 1 cană de verdeață și flori de limba mielului (plante sălbatice) • 3 țelină tulpină • 5 Feijoa • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Numărul tensiunii arteriale sănătoase 2 • 1 cana de năsturel • 1 cana de salata verde (orice)

• 1 tulpină de țelină • 5 roșii mari coapte • ½ ceasca ceapa verde, tocata • ½ avocado, curatat si oase • 1 lamaie, suc de apă • 2 cesti

Numărul tensiunii arteriale sănătoase 3 • 1 cana de germeni de grâu • 1 cana de spanac • 1 ananas cana, se taie în cuburi • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 castravete • ½ ceasca coriandru • ½ linguriță de nucșoară rasă apă • 3 cesti

Număr de inimă sănătoasă 1 • 2 cesti de salata de porumb • 1 cana de purslane (plante sălbatice) • 1 cana de afine • 3 nectarine, fără sâmburi

• 1 banana apă • 3 cesti

Număr de inimă sănătoasă 2 • 2 cesti purslane (plante sălbatice) • 2 mere • 2 cești de cireșe, proaspete, uscate sau congelate • 1 banana • 2 crengute de busuioc proaspăt • ½ cana de suc de rodie apă • 3 cesti

Număr de inimă sănătoasă 3 • 3 cesti de spanac • 2 mere • 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau congelată • 2 banane • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Număr de inimă sănătoasă 4 (supă) • 1 cana de muguri (toate) • 1 cana de frunze de nap (sau muștar) • 1 cana rucola • 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul • 3 roșii mari coapte • 1 lingura de seminte de chia • 1 lamaie, suc de • ½ linguriță turmeric apă • 3 cesti

Diabetul este numărul 1 • 2 cani de frunze de papadie • 1 cana de salata verde • 1 cana de afine • 1 afine pahare, proaspete sau congelate • 2 mere apă • 3 cesti

Numărul 2 de diabet • 1 ceasca salata • 1 cana de struguri de frunze tinere

• 2 cani mure, proaspete sau congelate • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • 1 ceasca de mure, proaspete, uscate sau congelate • 1 lingura de seminte de chia apă • 3 cesti

Diabetul zaharat este numărul 3 (supă) • 1 cana de frunze de nap (sau muștar) • 1 cana de quinoa (plante sălbatice) • 2 ardei grași, eliminați tulpini • 1 lamaie, suc de • 2 linguri de semințe de chia apă • 3 cesti

Numărul de diabet 4 • 1 cana de frunze de papadie • 2 cani de verdeață sfeclă • ½ ceasca de frunze de zmeura, proaspete sau uscate • 3 mere verzi • 1 cana de afine • 1 mango coapte, decojite și oase

• 1 linguriță scorțișoară apă • 3 cesti

Număr de diabet zaharat 5 • 3 cesti de spanac • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 lime, cu coaja apă • 3 cesti

Număr Eagle Eye 1 • 3 cesti de salata verde • 7 bucăți de curmale, fără sâmburi apă • 3 cesti Keen Numărul vederii 2 • 2 cani blaturi de sfeclă • 1 cana de germeni de grâu • 3 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 mango coapte, decojite și oase apă • 3 cesti

Keen Numărul vederii 3 • 2 cani de dovleac frunze • 1 cana de purslane (plante sălbatice) • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 5 prune, fără sâmburi apă • 3 cesti

Keen Numărul vederii 4 • 2 cesti măcriș • ½ ceasca coriandru • 1 ceasca de mure, proaspete, uscate sau congelate • 3 curmale, fără sâmburi • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate apă • 3 cesti

Anti-number 1 • 3 cesti de spanac • 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau congelată • 2 banane • 2 crengute de menta proaspata

apă • 3 cesti

Anti numărul 2 • 3 cesti de salata verde • 2 tulpini de țelină • 2 cani afine, proaspete sau congelate • 5 date, fără sâmburi • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) • 1 portocaliu, fără sâmburi apă • 3 cesti

Numărul anti-inflamator 1 • 2 cani quinoa (plante sălbatice) • 1 cana de mangold • 1 bucată de aloe frunză (4 cm) • 5 roșii mari coapte • 1 linguriță turmeric apă • 2 cesti Anti-inflamator numărul 2 • 1 cana de frunze de struguri • 2 cesti salata verde • 3 cani mure, proaspete sau congelate

• 1 lamaie, suc de • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) apă • 3 cesti

Numărul anti-inflamator 3 • 3 cesti măcriș • 4 curmale, fără sâmburi • 1 cană de boabe de cătină apă • 3 cesti

Număr de colesterol normal 1 • 3 cesti măcriș • 3 cesti de papaya, fără piele și semințe, se taie în cuburi suc de grapefruit • 1 apă • 2 cesti

Numărul normal de colesterol 2 • 3 cesti de mangold • 3 pere • 5 bucăți de prune uscate, fără sâmburi • 1 cana de afine

apă • 3 cesti

Numărul 1 mahmureală • 1 cana de germeni de grâu • ½ frunze ceașcă de muștar • 3 banane suc de lămâie • 2 miere • 1 lingură apă • 3 cesti

Numărul 2 mahmureală • 1 ceașcă de iarbă de grâu • ½ ceasca de fructe de padure Rowan roșu • 1 banana • 1 lamaie, suc de miere • 1 lingură apă • 3 cesti

rinichii sănătoși numărul 1 • 2 cesti de patrunjel proaspat • 1 zmeură pahare, proaspete sau congelate

• 1 cana de afine • 2 banane • 1 lime, suc apă • 3 cesti

rinichii sănătoși numărul 2 • 2 cesti de patrunjel proaspat • 5 cani de pepene galben, tăiat în cuburi • ½ de var, cu coaja • 1 cană de apă

Pentru a mări numărul de metabolizare 1 • 3 cesti rucola • 2 tulpini de țelină • 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată • 2 pere • 1 lamaie, suc de • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) apă • 3 cesti

Pentru a îmbunătăți metabolismul № 2 • 3 cesti de mangold • 1 castravete • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 mar • 1 lamaie, suc de • 1 lingura de ace de molid tinere apă • 3 cesti

Mai mult numărul de magneziu 1 • 2 cesti măcriș • 2 cani de mangold • fructe 10 smochine proaspete • 1 banana • 1 lime, cu coaja apă • 3 cesti

Mai mult numărul de magneziu 2 • 3 cesti purslane (plante sălbatice) • 3 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată • 1 afine pahare, proaspete sau congelate apă • 3 cesti

Număr mai de magneziu 3 • 3 cesti blaturi de sfeclă • 1 cana de coacăz negru, în stare proaspătă sau congelată • 1 cana de mure, proaspete sau congelate • 1 banana apă • 3 cesti

Numărul de migrenă 1 • 3 cesti măcriș • 1 cana de mure, proaspete sau congelate • 1 banana • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) apă • 3 cesti

Numărul de migrenă 2 • 3 cesti blaturi de sfeclă • 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau congelată • 1 banana • 2 ardei iute • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Sănătate de prostată (supă) • 3 cesti de mangold • 2 ardei grași, eliminați tulpini • 5 roșii • ½ avocado, curatat si oase suc de grapefruit • 1 • 1 cățel de usturoi apă • 2 cesti

Numărul 1 Antiastma • 1 cana de pătlagină (plante sălbatice) • 2 cesti de spanac • 2 cani mure, proaspete sau congelate • 1 crenguta de menta proaspata • 1 banana • 1 pere • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) • 1 lamaie, suc de apă • 3 cesti

Numărul Antiastma 2 (supă) • 2 cesti măcriș

• 2 crengute de busuioc • 2 roșii • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) • ½ avocado, curatat si oase • 1 lamaie, suc de • 1 cățel de usturoi apă • 3 cesti

Subțire figura numărul 1 • 3 cesti de mangold • cuburi de ananas 1 cana • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • 1 pere • 1 banana apă • 3 cesti

Subțire figura numărul 2 • 2 cani de pătrunjel • 1 castravete • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • 3 pere

suc de grapefruit • 1 apă • 2 cesti

Subțire figura numărul 3 • 3 cesti salată verde Mizuno • 2 crengute de menta proaspata • 4 cani pepene verde, taiat cubulete • 1 zmeură pahare, proaspete sau congelate • 1 banana • ½ suc de lămâie • 1 cană de apă

Subțire figura numărul 4 • 3 cesti de salata verde • 1 mar • 1 banana • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • 1 cana de afine (proaspete sau congelate) apă • 3 cesti

figura subțire numărul 5 • 3 cesti de spanac • 2 mere • 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau congelată • ½ avocado, curatat si oase • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) • ½ suc de lămâie apă • 3 cesti

gingii sanatoase • 2 cani de pătrunjel • 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul • 7 caise, fără sâmburi • 2 linguri de fructe de cătină • 1 bucată de aloe frunză (4 cm) apă • 3 cesti

Numărul de hemoglobină sănătoase 1 • 1 cană de frunze de struguri proaspeți • 5 tulpini de țelină • 3 cesti de mure, proaspete, uscate sau congelate

• 1 banana • 1 lamaie cu coaja, se scot semințele apă • 3 cesti

Numărul de hemoglobină sănătoase 2 • 2 cesti salată verde Mizuno • 1 cană de pătrunjel • 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau congelată • 5 smochine proaspete de fructe • 1 portocala, suc • 1 crenguta de cimbru apă • 3 cesti

Numărul de hemoglobină sănătoase 3 • 1 cana de frunze proaspete de limba mielului (plante sălbatice) • 2 cesti de spanac • 7 prune proaspete, fără sâmburi • 1 banana • 1 cana de suc de rodie apă • 3 cesti

Numărul de hemoglobină sănătoase 4 • 2 cani de dovleac frunze • 1 cană de pătrunjel • 1 cana de afine • 1 mar • 7 smochine proaspete de fructe apă • 3 cesti

Sindromul premenstrual este numărul 1 • 3 cesti măcriș • 10 fructe smochine proaspete • 1 banana • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) apă • 3 cesti

Premenstruală Număr de sindrom 2 • 3 cesti blaturi de sfeclă • 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată • 1 cana de afine, proaspete sau congelate • 1 banana • 1 lime, cu coaja apă • 3 cesti

Prevenirea numărului hemoroizi 1 • 3 cesti măcriș • 3 kiwi decojite • ¼ gutuie, fără sâmburi • 2 banane apă • 3 cesti

Prevenirea numărului hemoroizi 2 • 3 cesti de urzică • 2 căni de căpșuni • ¼ gutuie, fără sâmburi • 1 banana • 1 lingura de seminte de chia apă • 3 cesti

cocktail antipiretice • 2 cani de mangold • 1 zmeură pahare, proaspete sau congelate • 1 cana de afine • 1 lamaie, suc de • 1 mar • 5 date, fără sâmburi

apă • 3 cesti

anestezie salata • 2 cani cu frunze roșii • 3 crengute de cimbru • 1 cană de cireșe, proaspete sau congelate • 1 afine pahare, proaspete sau congelate • 1 banana • 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm) apă • 3 cesti

Prevenirea Alzheimer Numărul bolii 1 • 2 cani de amarant verde (plante sălbatice) • 1 ceasca salata • 2 cani afine, proaspete sau congelate suc de grapefruit • 1 • ½ avocado, curatat si oase apă • 2 cesti

Prevenirea Numărul de Alzheimer 2 • 3 cesti de mangold

• 2 cani afine, proaspete sau congelate Suc de portocale • 1 cana • 1 linguriță de semințe de chia apă • 2 cesti (Femei) Tides • 3 cesti blaturi de sfeclă • 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată • 2 căpșuni pahare, proaspete sau congelate • 1 lingura de seminte de chia apă • 3 cesti

Număr de prevenire a cancerului 1 • 1 cana de germeni de grâu • 2 cesti măcriș • 3 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau congelată • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 banana apă • 3 cesti

Prevenirea cancerului № 2 • 1 cana de germeni de grâu

• 2 cesti de spanac • 2 cani mure, proaspete sau congelate • 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată • ½ suc de lămâie • 1 linguriță turmeric apă • 3 cesti

Număr de prevenire a cancerului de 3 (supa) • 2 cani de urzică • 1 cana de spanac • 3 ardei gras, eliminați tulpini • 3 roșii • 1 avocado, curatat si oase suc de lămâie • 3 • 3 catei de usturoi • 1 linguriță turmeric apă • 3 cesti

Tulburarea cu deficit de atenție • 2 cani de mangold • 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate • 1 caise uscate, uscate de cupă fără sulf, macerat o oră

apă • 3 cesti

bronșită • 3 cesti de spanac • 1 mar • 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată • 1 lamaie, suc de • 5 date, fără sâmburi • 1 bucată de aloe frunză (4 cm) • 1 linguriță scorțișoară apă • 3 cesti

arsură • 3 cesti salată verde Mizuno • 1 cană mărar • 4 cani pepene galben, taiat cubulete • ½ banana • ½ suc de lămâie • 1 cană de apă

varicoasa • 3 cesti de spanac • 3 căni de cireșe, proaspete sau congelate, fără sâmburi • 1 afine pahare, proaspete sau congelate apă • 3 cesti

Prevenirea de edem • 2 cani de urzică • 1 cana de spanac • 1 castravete • 2 banane apă • 3 cesti

alergie • 2 cani de urzică • 1 cana de spanac • 5 kiwi, decojite • 2 banane apă • 3 cesti

Pentru sportivi, numărul 1 • 2 cesti de spanac • 1 cană de Chard, tulpini elimina • 2 tulpini de țelină • 1 cana de coacăz negru, în stare proaspătă sau congelată • 3 pere • ½ avocado, curatat si oase • 4 date, fără sâmburi • 2 linguri de polen de albine (opțional) apă • 3 cesti

Pentru sportivi numărul 2 • 3 cesti de salata de frillis • 3 curmale, fără sâmburi • 5 date, fără sâmburi • ½ ceasca suc de portocale • ½ avocado, curatat si oase apă • 3 cesti

http://loveread.ec/read_book.php?id=53720&p=29