Reporte de experimento; azúcar, levadura.

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE OAXACA COBAO 02 “EL ESPINAL” RESPONSABLE: BIOL. AMÉRICA FERNÁNDEZ SANTIAGO MATERIA: TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA I  NOMBRE DEL TRABAJO: REPORTE DEL EXPERIMENTO INTEGRANTES DEL EQUIPO: YAMILET NADXIELII CASTRO JIMENEZ  ELISA FERRA VALDIVIESO CCCCCCCC  ANAIS GUADALUPE HODICH TOLEDOI TOLEDO I  ALEJANDRA JIMENEZ MANUELCCCCII MANUELCCCCII  MARLA YHARED ORDAZ CARTAS CSI 

GRUPO: 502 CALIFICACIÓN: ____________________________ EL ESPINAL OAXACA, SEPTIEMBRE 2016.

INTRODUCCIÓN El siguiente experimento lo llevamos a cabo para poder poner a prueba el método científico.

HIPÓTESIS  Nuestra hipótesis consiste en que al poner el agua caliente en la tina, la  botella con la mezcla de agua levadura se inflaría mediante el cambio de temperatura y en la botella de la mezcla de azúcar y agua el globo entraría dentro de la botella.

MARCO TEORICO Una célula importa, fabrica, elabora, usa, recicla y exporta miles de moléculas, es decir realiza metabolismo, por lo cual se provee de energía necesaria a la célula para la realización de sus actividades viales. Las levaduras son hongos microscópicos que se utilizan para la elaboración del pan, la cerveza y el vino. La respiración de este hongo se realiza en ausencia de oxígeno, liberando dióxido de carbono como producto.

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EXPERIMENTO 

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MATERIALES: 1 Bandeja chica 2 Vasos de plástico transparentes de 500 ml 3 Botellas de agua (ciel) (vacías) de 1 lt de capacidad 2 Sobres de levadura activa 3 Cucharadas de azúcar 5 Etiquetas adheribles 3 Globos chicos Agua tibia Agua caliente 1 Embudo 1 Franela 1 cuchara medidora 1 marcador negro

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PROCEDIMIENTO:

Etiqueta los vasos con los números 1 y 2, y las botellas de agua con los números 1 (agua con azúcar), 2 (agua con levadura) y 3 (agua con levadura y agua con azúcar).

Agrega 500 ml de agua tibia al vaso 1 y vierte una cucharada de azúcar, mezcla bien las sustancias y viértelas posteriormente en la botella 1 con la ayuda del embudo.

Agrega 500 ml de agua tibia al vaso 2, vacía un sobre de la levadura activa y mézclalo bien; vierte la mezcla en la botella 2.

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 Nuevamente mezcla agua tibia y azúcar en el vaso 1 y vierte la mitad en la botella 3.

Haz la mezcla de agua tibia y el segundo sobre de levadura, y vierte la mitad de nuevo en la botella 3.

Tapa las botellas con un globo cada una y colocas en interior de la  bandeja.

Vacía agua caliente en la bandeja que contiene las botellas, evita que estas floten en el agua.

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MUESTRA CONTROL

Agua Con azúcar 

Agua Con levadura

Agua con azúcar y Agua Con levadura

NUMERO DE BOTELLA

1

2

3

RESULTADOS OBSERVACIÓN

FOTOS

En esta botella pudimos observar que el globo  permaneció igual que al  principio.

En esta botella observamos que el globo se infló muy  poco, hasta que llegó a un  punto vertical y ahí se mantuvo.

En este globo observamos que cuando empezamos a colocar agua caliente en la tina, la mezcla comenzó a sacar burbujas, además el globo fue el que más se infló.

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CONCLUSIÓN

Para concluir, nuestra hipótesis fue erronéa, ya que pudimos observar que el globo de la mezcla de agua tibia, levadura y azúcar fue el que más se infló y esto se debe a que la levadura ocupa el azúcar como alimento liberando en el proceso dióxido de carbono, con el gas liberado, aumenta la presión en el interior de la botella y el globo se infla. 1._ ¿Qué paso del método científico utilizaste para la práctica?  Nuestro equipo utilizó la hipótesis, diseño de experimentación, experimentación, confirmación de la hipótesis y conclusión. 2._ ¿La hipótesis que planteaste antes del desarrollo experimental fue comprobada?  No ¿Por qué? Porque esperábamos que el globo 1 se introdujera en la botella, y no esperábamos que el globo de la botella 3 se inflara. 3._ ¿Por qué es importante la experimentación? Es muy importante este paso de la experimentación porque es aquí donde realmente demostramos ó podemos comprobar que lo que nosotros  pensábamos en un principio que sucedería, y en base a ello podemos observar lo que realmente pasa y así después podemos explicar porqué sucedió.

ELECTROGRAFÍA https://www.youtube.com/watch?v=bJObalggF0s 6