Repelentes IngProyectos

“DISEÑO DE PLANTA PARA Producción DE REPLENTE DE MOSQUITO”

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Periodo Agosto-enero 2020 “Diseño de planta para producción de repelente de mosquito a base de aceites extraídos con dióxido de carbono en condiciones supercríticas. “ Materia: Ingeniería de proyectos Elaborado por:     

Alor Saavedra Daniel Bernardino Vásquez Lidia Castillo Soberano Eduardo Emmanuel Cruz Arroyo María Adelina Villalobos Meléndez Andrea Del Carmen

Contenido Objetivo........................................................3 Generales..................................................3 Específicos.................................................3 Planteamiento del problema.......................3 Entrada requerida........................................4 Matera Prima...............................................4 Composición del repelente en presentación de Spray Atomizador. (Preliminar) Cotización de los diferentes aceites y químicos a utilizar en el repelente. Alcance de negocio en el mercado...............6 Análisis de competencias..........................6 -STAN HOME.........................................6 -OFF.......................................................6 -FlyOut..................................................6 Florium..................................................6 Bienestar Neem ERFRE..........................7 Baby market..........................................7 Composición.............................................7 -STANHOME..........................................7 -OFF.......................................................7

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ Desventajas y limitaciones del producto...8 -Ventajas:..............................................8 -Desventajas..........................................9 Público meta o «Buyer Persona»..............9 Necesidades y objetivos de los diferentes segmentos de mercado.

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¿Cuáles son los problemas de las personas entrevistadas que tienen relación con el repelente?...........................................10 Análisis de riesgos iniciales........................13 Equipos.......................................................15 Factibilidad.................................................16 Estudio de mercado................................16 Rentabilidad...............................................18 FÓRMULA DEL REPELENTE.........................19 Localización de la planta............................19 Datos del terreno:...................................22

Objetivo Generales Elaborar una línea de repelentes, enfocado a zonas tropicales y pantanosas para pieles sensibles, a base de aceites orgánicos que no cause daños a la salud y el medio ambiente, que satisfaga y garantice la protección a los consumidores expuestos a insectos voladores (principalmente los mosquitos transmisores de enfermedades como Dengue, Zika, Chikunguña, entre otras), además de la implementación de un nuevo método de extracción innovador en el proceso de obtención de aceites naturales.   Específicos  Seleccionar por medio del análisis del mercado un producto que cumpla las características de los consumidores en zonas tropicales y pantanosas necesarias para una mayor utilidad y para satisfacer la demanda con los estándares de calidad.  Diseñar el proceso de elaboración del producto, describiendo detalladamente cada una de sus etapas, esquematizando y especificando tanto operaciones como procesos que se requieren para la producción del repelente e implementando un proceso de innovación en la etapa de producción.

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “  Definir la localización y distribución del área de producción del repelente natural para que este mismo no cause daños al medio ambiente.  Evaluar el proceso de producción y el producto obtenido, así como la factibilidad económica de su desarrollo, dentro de los criterios de calidad de los consumidores. Planteamiento del problema De acuerdo con la Secretaría de Salud del Gobierno Federal, en 2019 se registraron 41,505 casos confirmados de Dengue a nivel nacional, 67.18% de los casos fueron Dengue sin datos de alarma, 24.73% fueron Dengue con datos de alarma y 8.09% de los casos fueron Dengue Severo. Por otra parte, hubo 191 defunciones por esta enfermedad. Una de las alternativas para combatir las acciones nocivas de este tipo de plaga consiste en el empleo de sustancias químicas repelentes. Estos compuestos son detectados por los órganos apropiados en la trompa del insecto, resultando desagradables, por lo cual se alejan de ellos. Ésta es la base de los repelentes ambientales, en los cuales el compuesto activo es diseminado en la atmósfera circundante a la persona, alejando por completo al mosquito de la zona en la que se encuentre. Una de las ventajas de emplear un producto natural, consiste precisamente en la ecología y salubridad de su aplicación. Un compuesto químico sintético generalmente es menos biodegradable que uno originado en un organismo viviente. Además, los compuestos químicos sintéticos pueden ser más agresivos al organismo al que se apliquen.  Además, que la innovación del método de extracción que buscamos emplear reduzca el impacto de la contaminación de residuos de solventes químicos que se usan para la obtención de aceites esenciales sustituirlos por métodos con solventes con bajo impacto ambiental.   Entrada requerida  La tasa anual de casos por enfermedades provocadas por picaduras de mosquitos en zonas tropicales y pantanosas en México abre la puerta a la posibilidad de comercializar un producto capaz de proteger a los usuarios de las plagas de mosquitos transmisores de enfermedades como Dengue, Zika, Chikunguña, entre otras. El factor clave del mercado mundial de repelentes de insectos es una mayor incidencia de enfermedades transmitidas por insectos. Además, la creciente conciencia sobre la salud entre la población, las iniciativas gubernamentales para el control de insectos y la disponibilidad de repelentes a costos asequibles son los factores que se prevé impulsarán el crecimiento del mercado mundial de repelentes de insectos.

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

La demanda continua de repelentes a base de plantas y la creciente penetración en los mercados sin explotar de las regiones rurales están generando nuevas oportunidades para los jugadores en este mercado. Los repelentes de insectos a base de ingredientes naturales están ganando popularidad entre los compradores que buscan una alternativa natural, impermeable y menos sucia a los aerosoles o lociones.  Matera Prima Composición del repelente en presentación de Spray Atomizador. (Preliminar) Aceites:  Citronela  Eucalipto  Manzanilla  Neem(Extracto). Químicos:  DEET (NO COMPATIBLE CON LA MEZCLA QUE ESTAMOS HACIENDO)  Glicerina (SE CAMBIA POR PROPILENGLICOL)   Agua desionizada  Alcohol   Tween 80

Cotización de los diferentes aceites y químicos a utilizar en el repelente.

Aceite de eucalipto

Aceite de Neem

Aceite de manzanilla

1 Kg. (1084 mL) $1484.8 MXN 1L $349 MXN 100 mL $119.48 MXN 1 kg.

Hojas de citronela secas

$678.16 MXN

Glicerina

4L

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ $329 MXN Agua desionizada

Tween 80

Etanol al 96%

Propilenglicol

CO2

20 L $250 MXN 1 kg (934 mL) $112 MXN 20 L $1750 MXN 4L $420 MXN 1 Tonelada 27.75 €

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Alcance de negocio en el mercado Análisis de competencias Después de un largo estudio las marcas más consumidas en el mercado de repelentes son: 

Precios:

-STAN HOME 1. Gel 150 ml $75-110 MXN 2. Gel 300 ml $150 MXN 3. Spray 125 ml $90-150 MXN 4. Roll on 60 ml $60 MXN -OFF 1. Crema 200 ml $81 MXN 2. Spray 177 ml $90 MXN 3. Gel 100 ml $108 MXN 4. Aerosol 170 g $80 MXN -FlyOut 1. Crema 180 ml $111 MXN 2. Loción para bebes 130 ml $89-200MXN 3. Spray 265 ml $83-133 MXN 4. Spray 130 ml $70.25 MXN 5. Spray 30 ml $45 MXN 6. Aerosol 180 g $109 MXN Florium. Mosquizen: repelente natural para mosquitos presentación de 125 ml $165 (3x$439) contiene aceite esencial de eucalipto limón, menta, romero, lavanda, té limón, Citronela, agua destilada, alcohol etílico y tween 20. Ayuda a calmar el ardor y la comezón en caso de picaduras, no contiene DEET, libre de químicos y pesticidas. Protección hasta por 6 horas y es para toda la familia. Se puede aplicar directamente sobre la piel o ropa con una distancia de 15 cm o en las habitaciones. Distribuido por Idermo una marca 100% española que se ha expandido por México, Colombia, Portugal y Chile. Bienestar Neem ERFRE Empresa originaria de Guadalajara Jalisco, dedicada a vender productos a base de Neem Destacando el repelente para mosquitos que contiene; agua, alcohol, glicerina, propilenglicol, dietanolamina de ácidos grasos de coco, extracto de hoja de Neem, aceite esencial de citronela-clavo.  Un frasco de 125 ml $101.70 y 3 frascos de 125 ml a $213.57

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ Baby market  Baby leaf natural repelente para mosquitos, libre de químicos. Contenido aceite de soya, aceite esencial de citronela, aceite esencial de romero, aceite esencial de lemongrass, aceite esencial de hierbabuena y aceite esencial de geranio. Se debe aplicar directamente, con moderación cuidando ojos y boca, no se debe aplicar en menores de 6 meses de edad. Debe aplicarse cada 2-3 horas. Si se está al aire libre durante un período prolongado. Un frasco de 200 ml $177- $188 y 3 x $422. Pitahia. Empresa 100% mexicana ubicada en Guadalajara Jalisco, como subproductos tiene la marca MermaidBoons que distribuye repelentes, entre otros productos. Repelente a base de esencias naturales que ayudan a proteger contra la picadura de mosquitos, ideal para la familia, embarazadas y bebés. Frasco atomizador de 130 ml a $55 desde la página Pitahia.

Composición -STANHOME

-OFF

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ -FLYOUT



¿Las necesidades y requerimientos de los consumidores o usuarios están

siendo cumplidas con los productos ya existentes? Despues de comparar su formulación comprobamos que la marca “OFF” usa una cantidad elevada de DEET, El cual es la mitad de su formulación, y el producto STANDHOME, al tenerlo como primer compuesto en la lista de ingredientes significa que igual es el compuesto en más cantidad despues del agua en su formulación. Si bien el producto Flyout no contiene DEET y es producido con extracto de aceites naturales no nos da información sobre el impacto ambiental de su proceso de producción, por lo tanto, no podemos asegurar que esta extracción de aceites no suponga un daño ambiental al usar solventes de forma química. Como vimos en las encuestas a más de la mitad del público entrevistado le interesa el impacto ambiental del producto por lo tanto es una consideración importante en la innovación de nuestro producto: Desventajas y limitaciones del producto. -Ventajas:  



El producto cuenta en mayor porcentaje de repelente a base de aceites naturales lo cual lo hace completamente seguro para la piel y sin riesgo a irritaciones y exposición a químicos sintéticos en la piel. El producto este fabricado con un proceso innovador el cual nos ayuda a reducir tanto la huella ecológica de la fabricación al reducir el uso de solventes químicos en la extracción del aceite que son altamente contaminantes para el ambiente. Tiempo de duración aproximadamente igual a la mayoría del tiempo que el público está expuesto a los mosquitos.

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ -Desventajas  

Alto coste de inversión para equipos de extracción de alta presión. Tiempo de duración ligeramente menor que repelentes sintéticos.

Público meta o «Buyer Persona»

Estados con mayor humedad Chiapas Chihuahua Coahuila Guerrero Michoacán Nayarit Quintana Roo San Luis Potosí Sinaloa Tabasco Tamaulipas Veracruz Yucatán Total=

Municipio s 125 67 38 81 113 20 11 58 18 17 43 212 106 909

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ Los mosquitos se centran más en zonas húmedas, por lo tanto, nos centraremos en venderles nuestro producto a personas en zonas húmedas, las cuales también se encuentran entre los casos más grandes de muertes por dengue. Necesidades y objetivos de los diferentes segmentos de mercado. En un estudio de zonas húmedas, tropicales y pantanosas podemos observar que los insectos como los mosquitos son realmente un problema no solo debido a lo molesto que son picaduras, si no tambien en lo tan común que es la transmisión de enfermedades como lo es el dengue o el chikungunya. Los clientes quieren un producto el cual tenga una buena eficiencia contra los mosquitos durante su exposición a estos y no exponga su piel a químicos abrasivos y sintéticos que pueden ser absorbidos por su organismo. Debido a los cambios climáticos tan abrasivos de las últimas décadas los clientes sugieren un producto que asegure una producción con métodos amigables con el ambiente, haciendo la huella ecológica de los productos mucho menor. ¿Cuáles son los problemas de las personas entrevistadas que tienen relación con el repelente?

Para la mayoría de la población los mosquitos es un problema en la zona tropical en la que habitan.

Para la mayoría de la población se ha enfermado o conoce a alguien que se haya enfermado de una enfermedad transmitida por mosquitos.

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

La mayoría de la población en zona tropical es consumidora de repelentes de mosquito.

La mayoría de la población en zona tropical es expuesta a los mosquitos por lo menos de 1 a 2 horas

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ Definir cuáles son los beneficios que los usuarios valoran más La mayoría de la población considera que un repelente a con una eficacia de 4-6 horas a base de productos naturales es mejor que uno de más tiempo de eficacia, pero compuestos químicos sintéticos.

Esta grafica necesita ser más detallada para ver qué tipo de población consideró el precio elevado

Poco más de la mitad de la población considera que es importante el impacto ambiental al comprar un producto químico.

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Análisis de riesgos iniciales.

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Diagrama de bloques del proceso

Proceso de innovación (Extracción por CO2)

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Cotización de quipos

Cotización de terreno y mobiliario

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Factibilidad Estudio de mercado Los tres beneficios de la optimización del proceso de extracción es en la parte ambiental : Las empresas industriales que extraen aceites esenciales necesitan de solventes que no dañen el medio ambiente, los residuos de los compuestos orgánicos volátiles y su descarga a la atmósfera son problemas que preocupan a toda la sociedad, la parte económica: Los solventes, dióxido de carbono y el agua a temperaturas críticas cumplen un rol importante, ya que ambos demandan un número inferior de operaciones, principalmente porque no se deja residuos en los extractos por ello tienen bajo costo a comparación de otros solventes que son muy costosos y tecnológicamente : Extracción con solventes súper críticos es una tecnología, importante ya que requiere tiempo de trabajo inferior si se compara con otras técnicas de extracción, como son destilación o aplicación de componentes orgánicos; estos demandan un número inferior de operaciones, por lo que puede decirse que en una tecnología óptima y sólo requiere un buen análisis de las fases adecuadas para aprovechar de la mejor manera las características como solventes de estos fluidos. Más específicamente: 1. El costo del CO2 como solvente es muchísimo menor comparado como solvente como Etanol (Solo centavos por libra a granel) 2. El CO2 no deja solventes residuales por lo tanto tenemos menos contaminación de la producción 3. El CO2 es limpio y fácil: no hay riesgo de contaminación por pesticidas, agua u otros compuestos. 4. El CO2 es fácil de mantener y almacenar, sin riesgo de incendio o explosiones *Preguntas para el estudio* Edad :  Sexo : Problemas de sensibilidad en la piel:  Zona : Cálida o tropical  1. ¿Es la existencia del mosquito un problema en donde vive? 2. ¿Conoce usted a algún familiar o amistad que se haya enfermado de Dengue/Chikungunya u otra enfermedad transmitida por mosquitos? 3. ¿Tiene usted en casa un repelente de mosquitos? 4. ¿Considera que el precio de los repelentes es elevado? ($70-180 MXN) 5. ¿Por cuántas horas está usted expuesto a los mosquitos al día? 6. ¿Cree que es más factible un repelente a base de aceites extraídos de plantas (duración de 4-8 hrs) o de compuestos sintéticos (duración de 610 hrs)? *Los compuestos sintéticos no son recomendados para pieles sensibles* 7. Honestamente ¿Considera el impacto ambiental de la producción de su repelente u otros productos químicos a la hora de comprarlos? 

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Rentabilidad

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Costo unitario por botella. Compuesto Aceite de Eucalipto Aceite de Citronela Aceite de Neem Aceite de Manzanilla

%(v/v)

v(mL)

$(MXN)

0.08%

0.112

0.153

8.52%

11.928

10.978

0.40%

0.56

0.195

1.00%

1.4

1.673

Agua

40.00%

56

0.700

Etanol al 96%

25.00%

35

3.063

Propilenglicol 10.00% Tween 80

15.00%

14

1.470

21

2.518

Concepto

$MXN

USD

Compuestos

20.75

1.038

CO2

34.00

1.700

Envase

5.00

0.250

Etiqueta

1.00

0.050

Transporte

10.00

0.500

Costo unitario por botella

70.75

3.538

Precio sugerido de venta

150.00

7.500

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Materia prima anual. Compuesto

Cantidad Anual (L)

$MXN

Aceite de Eucalipto

50.00

Aceite de Citronela

4500.00

$ 4,140,000.00

$ 207,000.00

Aceite de Neem

210.00

$

73,290.00

$

3,664.50

Aceite de Manzanilla

530.00

$

633,244.00

$

31,662.20

Agua

21000.00

$

262,500.00

$

13,125.00

Etanol al 96%

13100.00

$ 1,146,250.00

$

57,312.50

Propilenglicol

5230.00

$

549,150.00

$

27,457.50

Tween 80

7900.00

$

947,323.34

$

47,366.17

CO2 (kg)

200000.00

$

140,000.00

$

7,000.00

$

68,487.08

$ 7,960,244.43

$USD $

3,424.35

$ 398,012.22

Punto de equilibrio Precio Unitario

$ 7.50

Costo Fijo

$ 2,208,891.50

Sueldos

$ 175,560.00

Servicios aux.

$ 91,100.00

Terreno

$ 1,475,000.00

Equipos

$ 419,666.50

Mobiliario

$ 47,565.00

Luz y agua

$ 100,000.00

*Nota: Los costos de sueldos, servicios aux., luz y agua, son anuales.

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Punto de equilibrio

557451

Unidades

Costo Unitario de una botella de repelente

$ 3.54

Materia Prima

$ 1.04

Envase

$ 0.30

Transporte

$ 0.50

CO2

$ 1.70

Unidades a producir anuales

372960

Ingresos totales Costos totales $ 2,797,200.00

$ 3,528,243.62

Utilidades -$ 731,043.62

$8,000,000.00 $7,000,000.00 $6,000,000.00 $5,000,000.00 Ingresos Costos

$4,000,000.00 $3,000,000.00 $2,000,000.00 $1,000,000.00 $0.00

200000.00

400000.00

600000.00

800000.00

1000000.00

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ Costos fijos totales anuales

$

366,660.00

Servicios auxiliares

$

91,100.00

Sueldos

$

175,560.00

Luz y agua

$

100,000.00

Costos variables anuales

$

1,319,352.12

Materia prima

$ 1.04

Embalaje y transporte

$ 0.80

CO2

$ 1.70

Botellas producidas anuales

372960.00

Egresos anuales

$

1,686,012.12

Ingresos anuales

$

2,488,387.50

Precio de venta por botella

$ 7.50

Botellas vendidas al año

331785.00

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “ Tasa de interés

12%

Inversión total inicial

$

2,606,903.72

Sueldos

$

175,560.00

Servicios aux.

$

91,100.00

Terreno

$

1,475,000.00

Equipos

$

419,666.50

Mobiliario

$

47,565.00

Materia prima

$

398,012.22

Año

Flujo de efectivo

0

-$ 2,606,903.72

1

$ 802,375.38

2

$ 802,375.38

3

$ 802,375.38

4

$ 802,375.38

5

$ 802,375.38

6

$ 802,375.38

7

$ 802,375.38

VNA

$1,054,942.18

TIR

24%

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Balance de materia y energía. L/H Compuesto Aceite de Eucalipto

FLUJOS DE ENTRADA 2,526

L/h

Aceite de Citronela Ramas de BASE citronela SECA: 65%

0,825

kg/h

Aceite de Neem

12,629

L/h

Aceite de Manzanilla

31,573

L/h

Agua

1262,938

L/h

COMP FINAL

%(p/v)

2,526

0,08%

269,006

8,52%

12,629

0,40%

31,573

1,00%

1262,938

40,00%

789,336

25,00%

315,735

10,00%

Etanol al 96%

789,336

L/h

473,602

15,00%

Propilenglico l

315,735

L/h

3157,346

L/h

Tween 80

473,602

L/h

CO2

29988,000

kg/h

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Balance de energía.

Extractor

6093,57087

kJ

1456,4

Kcal

Condensador del extractor

-28876,6809

kJ

-6901,7

Kcal

Arrastre de vapor

0

kJ

0

Kcal

Cond. Arrastre de vapor

-461649,917

kJ

-110337,1

Kcal

Vaporizador

465300,034

kJ

111209,5

Kcal

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Localización de la planta.

Datos del terreno. Área: 45,000 m2 = 4.5 hectáreas. Precio por hectárea: $2,000,000 MXN Precio total: $ 9,000,000 Localización: Ubicado a 100 m del libramiento San Julián - Paso del Toro, sobre la carretera Dos Caminos al Cedral, 780 m a orilla de la carretera. 

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“Diseño de planta para producción de repelente de mosquito “

Diagrama de tubería e instrumentación.

Simulación del proceso

Layout. (Distribución de la planta).

Logística La logística en sí es el movimiento de recursos hacia la organización, es decir hacia adentro y de productos de la organización a los clientes hacia afuera. La logística empresarial cubre también la gestión y la planificación de las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución. En un concepto más amplio se aplica a todas las fases de distribución de los productos, incluyendo todos los eslabones de la cadena de distribución, requeridos para hacer llegar el producto hasta el cliente final.  De las funciones principales está la de optimizar fletes, asegurarse que los productos vayan en buenas condiciones de transporte, calcular tiempos de espera y de descarga, manejo y control del almacenamiento. El objetivo final de la logística es reducir los niveles de inventario y de optimizar el funcionamiento de toda la cadena de distribución. Es preciso decir que la logística no es una actividad funcional sino un modelo, un marco referencial, no es una función operacional, sino un mecanismo de planificación, es más, sirve para pensar que servirá para reducir la incertidumbre en un futuro desconocido. Dentro de las actividades claves están las siguientes:     

Servicio al cliente  Trasporte  Gestión de inventarios  Procesamiento de pedidos 

Uno de los enfoques obligados de la logística es la satisfacción del cliente y la reducción de los costos, estas actividades en conjunto tienen que ser realizadas por la empresa.  Otros de los factores que intervienen en la evolución de la logística son:     

El aumento en la línea de producción.  La forma eficiente de producción, hasta alcanzar niveles altos.  La cadena de distribución requiere mantener menos inventarios.  Desarrollo de los sistemas de información.

En el servicio al cliente, la logística implica:   

Un grado de certeza, lo importante aquí no es de llegar rápido con el  transporte, como lo es el llegar con certeza, siempre con un mínimo rango de variación.









 Tener confiabilidad, ya que una cadena se conforma de diferentes eslabones, es a lo que se le llama una cadena logística, se debe de tener cuidado de agregar algunos que no están relacionados, ya que se segmentan las responsabilidades, y esto puede hacer que el cliente final pierda la confianza, es de suma importancia que el cliente manifieste como desea ser atendido.  Crear flexibilidad, esto es que la organización que está prestando un servicio o producto pueda adaptarse en forma eficiente a la demanda, para un operador logístico es de suma importancia para él, el valor de sus clientes.  Aspectos cualitativos, aquí lo importante no es tanto la calidad del producto, sino el enfoque del servicio, ya que debe de encontrarse su forma de conjugarlo en toda la cadena logística. Es muy común que las organizaciones, cuidan en forma minuciosa el proceso productivo, se diseña con extremo cuidado el empaquetado, se escoge la mejor forma de su transportación y almacenaje, esto es importante, pero en realidad son pocas las empresas que diseñan la forma de cómo llegaran hasta el cliente final.  Tener siempre la idea de una mejora continua, ya que día a día se deben de plantearse los parámetros que salen mal, esto de acuerdo a los objetivos trazados, pero también se deben de tener en cuenta los que salen bien, las empresas deben de exigirse la mejora de estas variables.

Habiendo definido el término de la logística, se plantea a continuación la manera en que nuestra empresa se apega a estas variables para poder conseguir la satisfacción de nuestros clientes y que nuestro proceso sea rentable y genere ganancias. Compras Este proceso hace parte de la etapa de aprovisionamiento en la que se determina cuáles son los materiales, suministros y la materia prima que se necesita para fabricar el repelente natural, así como quiénes serán los proveedores (en función de precios, plazos de entrega, garantía y medio de pago…). Dentro de las funciones básicas que se llevan a cabo en este departamento están: 

 

Planificar las compras. Se establece en un documento llamado Plan Anual de Compras que cubre el presupuesto anual de la empresa e incluye la cantidad de material que se va a adquirir y las fechas en las que se realizarán estas transacciones. Selección de proveedores. Esto se hace entre todas las compañías que tienen negocios con la empresa; también se acotan las condiciones comerciales con estos proveedores. Realizar el pedido. Se realiza con base en las necesidades reales de compra para el ciclo de producción o de venta.



Controlar las compras. En el momento en el que el proveedor envía la mercancía requerida se adjuntar un documento mercantil que se certifica el despacho del pedido; quien recibe la mercancía lo firma para constatar que ésta no presenta ninguna anomalía.

Servicio al cliente Esta se ha convertido en una de las áreas más importantes dentro de nuestra logística. Se define como el conjunto de actividades interconectadas que ofrecen un proveedor para que el cliente obtenga sus pedidos en el momento y lugar indicado. También puede decirse que el servicio al cliente es una herramienta muy poderosa del marketing porque un consumidor bien atendido es un usuario satisfecho, fiel y que recomprará en el futuro. Los elementos del servicio al cliente son: 

Contacto rápido y sin contratiempos.

Para ello hemos decidido que nuestro producto esté al alcance de nuestros clientes, desde encontrarnos en nuestra página oficial, donde también podrán adquirir el producto directamente con nosotros, en redes sociales (Facebook, Instagram y twitter), plataformas de venta (mercado libre, amazon), farmacias y en tiendas naturistas.  Adquisición de la orden de manera rápida y efectiva Esto se pondrá en acción cuando las compras sean efectuadas en línea y cuando nuestros distribuidores autorizados pidan un reabastecimiento.  Entrega de la mercancía en los tiempos establecidos.  Infraestructura necesaria para las operaciones logísticas.  Manejo de reclamos y cumplidos. Creemos que las quejas y sugerencias harán mejorar nuestro sistema, por lo que hemos considerado escuchar las opiniones de nuestros clientes.   El Servicio al cliente – dentro de la cadena de suministro – como proceso, abarca todo el ciclo de la orden desde su nacimiento hasta su fin, y comprende los siguientes subprocesos: 1. 2. 3. 4. 5.

Generación del pedido. Adquisición de la orden. Procesamiento de la orden. Entrega del pedido. Recaudo.

El objetivo es tener órdenes “transparentes”, las cuales deben fluir rápido, sin errores, sin detenerse y sin ser manipuladas desde su inicio hasta el fin, para garantizar rapidez en la entrega, disminución de fallas, reducción de errores de

facturación, eliminación de re-procesos, reducción del costo de servir una orden, calidad de los pedidos y entregas perfectas. El manejo total de la orden nos debe garantizar que los subprocesos  – desde la generación de la orden hasta que se efectúe el pago – sucedan en orden cronológico y secuencial, suministrándole a la organización información confiable y en tiempo real que nos permita tener el control y los niveles adecuados sobre los recursos invertidos en capital de trabajo. Gestión de Inventarios Otro proceso que se destaca es el relacionado con el control y manejo de las existencias de nuestro producto; en esta gestión, se aplican estrategias y métodos que hacen que la tenencia de estos bienes sea rentable y productiva. Adicionalmente, permite la evaluación de los procedimientos de ingreso y salida de dichos artículos. Dentro de la fundamentales:

gestión

de

inventarios

están

incluidas

tres

operaciones

Custodia de las existencias.  Hace referencia a los procesos que se necesitan para consolidar los datos relacionados con las existencias físicas de los bienes a controlar. Es posible detallar dichas labores así:  Toma física de los inventarios.  Auditoría de las existencias.  Análisis de los procesos de recepción y ventas.  Conteos cíclicos. Análisis de los inventarios. Son todos los análisis y cálculos que se elaboran para definir si las existencias que se determinaron previamente son las que deberían estar en la planta, pensando siempre en la rentabilidad que estos productos pueden generar. Planeación de la producción.  En esta área se establece qué, cuánto y cuándo se deben producir y/o comprar los productos. El método que se eligió para llevar a cabo esta función es:  MPS (Plan Maestro de Producción). El plan maestro de producción (Master Production Scheduling en inglés) es la herramienta tecnológica que gestiona el proceso que todo fabricante debe hacer para planificar qué productos y en qué cantidades manufacturar durante determinado periodo, para controlar absolutamente todos los procesos que intervienen en la cadena de producción, desde la adquisición de insumos o materias primas, hasta el almacenaje del producto terminado listo para la comercialización.

 

 Almacenamiento En esta operación se controla físicamente y mantiene todos los bienes inventariados. Los principios de almacenaje que enumeramos a continuación se toman en cuenta: 

     

La bodega no es un ente aislado o independiente de las demás tareas de la compañía; por lo tanto, su planificación debe estar acorde con los lineamientos generales de ésta e integrarse a la planeación general para ser partícipe de sus metas empresariales. Las cantidades almacenadas serán calculadas para que originen los mínimos costos posibles y que se mantengan los niveles de servicio deseados. La bodega debe estar dispuesta de tal forma que implique los mejores esfuerzos para su funcionamiento; para que esto sea posible debe reducirse: El espacio utilizado empleando el máximo volumen de almacenamiento que está disponible. El tráfico interior que está relacionado con las distancias que se van a recorrer y la frecuencia con la que se producen dichos movimientos. Los riesgos, puesto que debe tenerse en cuenta que buenas condiciones ambientales y de seguridad aumentan considerablemente la productividad de los empleados. Finalmente, una bodega debe ser tan flexible como se pueda en términos de estructura e implantación, de tal manera que se adapte a los requerimientos que surgen con la evolución a través del tiempo.

  La gestión de los almacenes tiene la función esencial de optimizar los flujos físicos que son impuestos desde las áreas de abastecimiento y manufactura. Por otro lado, la gestión tiene la capacidad de hacer una valoración del stock para controlar las primas de los seguros. Entre las funciones de los almacenes se encuentran:  

Mantener los materiales resguardados de deterioros, robos e incendios. Permitir que el personal autorizado acceda a los materiales y productos terminados que está almacenada.

       

Informar constantemente al área de compras sobre las existencias reales de los materiales. Llevar minuciosamente los controles de los materiales (salidas y entrada). Controlar que no se agoten estos materiales (mínimos – máximos). Reducir los costos alcanzando de esta forma una mayor eficiencia para la compañía. Dar movimiento a los artículos estacionados dentro de la bodega, cubriendo entrada y salida. Supervisar, controlar y valorizar las labores internas de los movimientos administrativos y físicos. Despachar las órdenes de compra que se emitan de los clientes en el menor tiempo posible y sin errores. Gestionar la obsolescencia de los productos generando reportes de rotaciones.

Transporte Uno de los aspectos más destacados de la logística tiene que ver con el transporte, que se entiende como el medio para movilizar bienes o personas desde un punto hasta otro. El transporte comercial moderno está al servicio del interés público y cubre todos los modos e infraestructuras involucradas en el flujo de materiales y los servicios de entrega, manipulación y recepción de estos. Mogi ha decidido hacer uso de del transporte vía terrestre debido a que es la vía de distribución más importante en México (producción, volumen y empleo), ya que por ella se moviliza cerca del 56% de los productos, es decir, más de la mitad del comercio internacional y nacional se realiza por carreteras y autopistas. Una de las ventajas que ofrece el transporte por carretera es el horario, ya que otros medios están condicionados a agendas de salida poco flexibles, mientras que las autopistas se pueden utilizar las 24 horas del día y solo se necesita de la disponibilidad del vehículo para llevar a cabo los trayectos. Además, en las ciudades con mucho tránsito de vehículos pesados o de carga se han construido obras de infraestructura para mejorar la circulación y disminuir los tiempos de traslado, ejemplo de ello, son los libramientos carreteros. Otras ventajas de transportar mercancías por tierra: ·         Algunas  ofrecen servicios especializados en el manejo de mercancías delicadas. ·         El traslado se lleva a cabo de puerta a puerta y bajo estrictas medidas de seguridad o monitoreo constante. ·         Tiene un costo razonable tomando en cuenta los servicios que se ofrecen.

MANUAL DE SEGURIDAD E HIGIENE. Debido a los accidentes que ocurren en algunas empresas surge la necesidad de contar con un manual de seguridad e higiene, para garantizar el compromiso de las empresas con los trabajadores y por supuesto, cumpliendo con los ordenamientos establecidos por las leyes y reglamentos. La salud y seguridad de las personas es fundamental para una vida plena, el manual tiene como fin despertar y conservar el interés, el esfuerzo y acción de todos los colaboradores en la organización bajo un plan para prevenir accidentes de trabajo, así como enfermedades de trabajo y la mejora en las condiciones de este. Nuestra empresa sabe que la calidad es un factor importante al momento de posicionarse en el mercado, ha desarrollado un manual para cumplir con los requerimientos de higiene en el producto, así como en nuestros colaboradores y su seguridad. Al tener una planta como la nuestra, es importante identificar las zonas de riesgo presentes y definir responsabilidades en cada una. Definiciones. La higiene tiene como objetivo el diagnóstico y prevención de enfermedades en relación con el hombre y el ambiente de trabajo. Tiene carácter preventivo, conformado por un conjunto de conocimientos y técnicas dedicadas a diagnosticar, evaluar y controlar factores en el ambiente que puedan causar enfermedades o deteriorar la salud.   La seguridad se emplea para la prevención de accidentes, eliminar las condiciones inseguras del ambiente e instruir a las personas acerca de la implementación de medidas de seguridad. Tiene como objetivo establecer normas y procedimientos, con los recursos disponibles y conseguir la prevención de accidentes. Cada supervisor es responsable de la seguridad en su área, apoyándose en el organismo de seguridad que asesora a todas las áreas. Enfermedades por trabajo. Un accidente es toda lesión o perturbación o muerte producida repentinamente en el trabajo, en cualquier lugar y tiempo en que se presente. Por ejemplo; caídas, sobreesfuerzos, golpes por o contra algo, exposición a temperaturas elevadas, contacto a corrientes eléctricas, las cuales pueden ser de magnitud; temporal, permanente parcial o total y la muerte. Un incidente es aquel evento no planeado que cause o pueda causar efectos en la realización de una tarea, es importante aclarar que los incidentes pueden deberse a un acto seguro o a una condición insegura.

Una enfermedad de trabajo como todo estado patológico derivado de la acción continua que tenga origen en el trabajo o en el ambiente laboral que desempeñe el trabajador. Toda empresa establecida en la república mexicana debe proporcionar un seguro a todos los empleados, ya sea la empresa pública o privada. Obligación que se encuentra descrita en el reglamento de la ley de seguro social, Capítulo II título segundo y que abarca del capítulo 18 al 44 en materia de afiliación, clasificación de empresas, recaudación y fiscalización. Equipos de protección para cada área. Normas. NOM-001-STPS-2008     Edificios, locales e instalaciones. NOM-002-STPS-2010     Prevención y protección contra incendios. NOM-006-STPS-2014     Manejo y almacenamiento de materiales NOM-009-STPS-2011     Trabajos en altura NOM-010-STPS-1999    Contaminantes por sustancias químicas NOM-010-STPS-2014    Agentes contaminantes del ambiente laboral NOM-011-STPS-2001    Ruido NOM-015-STPS-2001   Condiciones térmicas elevadas NOM-035-STPS-2018   Factores de riesgo psicosocial NOM-036-STPS-2018   Factores de riesgo ergonómico NOM-017-STPS-2008   Equipo de protección personal NOM-018-STPS-2000   Identificación de peligros y riesgos por sustancias químicas NOM-019-STPS-2011   Comisión de seguridad e higiene NOM-026-STPS-2008   Colores y señales de seguridad NOM-028-STPS-2012   Seguridad en procesos y equipos con sustancias químicas NOM-030-STPS-2009   Servicios preventivos de seguridad y salud.

 Protección visual. Área de producción, producto terminado, zona de distribución, mantenimiento, recepción y almacenamiento de materia y tratamiento de residuos.

Casco de seguridad, debe usarse para la protección de cabeza y ojos en donde exista la posibilidad de ser golpeado por objetos o estar en contacto con partículas, polvos.  Protección respiratoria.    

La mascarilla se debe utilizar cuando se esté en contacto con polvos, gases, vapores y partículas que deterioren la salud.

La protección auditiva debe utilizarse en las áreas con altos niveles de ruido, ya que la exposición prolongada puede causar daños permanentes. Los protectores de inserción auricular que son desechables, mientras que las orejeras se pueden lavar y utilizar por un gran periodo de tiempo. 

El equipo de protección es esencial para trabajos que involucran exposición a los riesgos de químicos, trabajos de instalación y combate de incendios. El calzado tiene como finalidad evitar lesiones en los pies por golpes o contacto con sustancias químicas.  

El uso de la faja será obligatorio en las áreas de recepción de materia prima, almacenamiento, mantenimiento y almacenamiento de producto terminado.

Protección para manos.

Para evitar aplastamientos, calor, frío, quemaduras o exposición a sustancias corrosivas y dañinas para la piel. Los guantes son elaborados de diversos materiales, dependiendo del uso y de las sustancias por manejar.   Nitrilo: Alta resistencia química, al corte y a la abrasión.   Neopreno: ofrece una amplia resistencia a muchas sustancias químicas corrosivas. No se permite en las áreas operativas ninguno de los siguientes tipos de zapatos:    

  Sandalias.   Zapatos con tacones altos.   Botas de moda.   Mocasines o zapatos sport.

Para el personal administrativo se utilizará blusa de algodón manga larga, pantalón de mezclilla y zapatos cerrados con opción de casquillo.  

Revisiones periódicas.

Las revisiones se harán cada dos meses con el fin de brindar el equipo necesario para la protección del personal, cada supervisor de área es el encargado de evaluar las condiciones del equipo de protección de cada empleado. Señales. Indican la necesidad de utilizar protecciones adecuadas para evitar accidentes. Tienen forma circular, fondo de color azul y los dibujos de color blanco. Pueden tener el borde también de color blanco.

Señales de prohibición.

 Actividades que ponen en peligro la salud propia o de otros trabajadores, son en forma circular, fondo de color blanco, bode de color rojo y el dibujo negro. Señales de peligro o advertencia.

Avisan de posibles peligros que puede conllevar la utilización de algún material o herramienta. Son de forma triangular, fondo amarillo, borde y dibujo de color negro.

Señales de ayuda.

Ayudan y proporcionan información acerca de los equipos de auxilio. Son rectangulares o cuadradas, fondo de color verde o rojo, con borde del mismo color y dibujo blanco. 

Proyectos de mejora a futuro. Aumentar la producción de citronela no tan solo para aumentar la producción de repelentes, sino vender el aceite de citronela.

Conclusiones.   

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Se ha efectuado el diseño preliminar de una planta química que produzca un repelente de mosquitos a partir de aceite de citronela. El producto puede competir en precio con los existentes en el mercado, por lo que el proyecto es económicamente viable. El proceso es ecológicamente aceptable, puesto que no emplea una cantidad excesiva de ramas de citronela y los desperdicios no son de alta toxicidad. Habiendo obtenido una TIR de 24% y VNA de $1,054,942.18 concluimos que la empresa es rentable para una inversión.