Relatorio de Estagio

 

ANEXO X MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE RONDÔNIA   CAMPUS CACOAL  CURSO TECNICO EM AGROECOLOGIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO  

MODELO DE RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO

EMATER –  Primavera  Primavera de Rondônia 

Primavera de Rondônia  Julho de 2017 

 

 

Pablo Henrique da Silva Lourenzoni 

RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO

Relatório Final de Estágio do do Curso Técnico em Agroecologia Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia  –   Campus  Cacoal, realizado na EMATER, nos municípios de Primavera de Rondônia e Pimenta Bueno, com duração de 200 horas, apresentado como requisito  para a conclusão conclusão do estágio. estágio. 

Orientador: Gilson Divino Araújo da Silva  

Primavera de Rondônia  Julho de 2017   

 

INSTITUTO FEDERAL FEDERAL DE EDUCAÇÃ EDUCAÇÃO, O, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE DE RONDÔNIA  CAMPUS CACOAL 

CURSO TECNICO EM AGROECOLOGIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO  

FOLHA DE APROVAÇÃO  RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO

Autor: Pablo Henrique da Silva Lourenzoni  Orientador: Gilson Divino Araújo da Silva  Situação: ( ) Aprovado ( ) Reprovado  Aprovado em: __ / __ / __

 _____________________  __________ ____________________  _________   Pablo Henrique da Silva Lourenzoni   _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _   Gilson Divino Araújo da Silva

Cacoal  2018   

 

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO

1

2 HISTÓRICO E CARACTERIZ CARACTERIZAÇÃO AÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO 3 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

2 3

3.1 FUNCIONAMENTO DA EMPRESA

3

3.1.1 Eventos

3

3.1.1.1 Seminário Rural  

4

3.1.1.2 Ficop 

4

3.1.1.3 EXPOPIB 

4

3.1.2 ART’s

 

5

3.1.3 PAA

5

3.1.4 CAR

6

3.2 PRODUÇÃO ANIMAL 

7 

3.2.1 Aves poedeiras

7

3.2.1.1 Alimentação 

7

3.2.1.2 Pinteiros 

8 

3.3 GEOPROCESSAMENTO

9

3.4 PRODUÇÃO VEGETAL

10

3.4.1 Preparo do solo

10

3.4.1.1 Canteiros 

3.4.2 Produção de mudas

10 11

3.4.1.4 Transplantio de mudas 

12 

3.4.2 Cafeicultura

13

3.4.1.3 Identificação de sintomas 

14

3.5 Recupera Recuperação ção natural

15 

3.8 Calagem e adubação

15

4 CONSIDERAÇÕES FINAIS

17

5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS BIBLIOGRÁFICAS

18

 

 

 

1 INTRODUÇÃO O estágio desenvolvido tem por objetivo associar o conteúdo teórico ao prático,  proporcionar experiência profissional ao estagiário, desenvolvendo suas habilidades habilidades enquanto técnico e extensionista. As atividades desenvolvidas proporcionam ao estagiário, a  possibilidade de participar ativamente da atuação profissional, bem como familiarizar-se com o funcionamento do mercado de trabalho. Devido a isso, possui grande importância para a formação técnica e profissional do mesmo. O relatório do estágio abrange o histórico e caracterização do local de estágio, no caso, a empresa pública de assistência técnica e extensão rural do estado de Rondônia, a EMATER, bem como as atividades desenvolvidas durante o estágio, de maneira explicativa e com fundamentação teórica. O relatório incluiu as considerações finais do estagiário quanto ao estágio de maneira geral, e a referências  bibliográficas que serviram como ba base se teórica para a estrutura estrutura do trabalho trabalho..

1

 

 

2 HISTÓRICO E CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO Fundada em 31/08/1971, com a denominação de ACAR-RO, depois denominada ASTER-RO em 22/11/1976, a EMATER-RO só foi assim nomeada em 22/11/1984, sem, contudo, alterar sua personalidade jurídica de direito privado, de fins não econômicos e a natureza dos serviços prestados. Em 05/07/2013 é sancionada a Lei 3.138/2013, que regulamentou a EMATER-RO como empresa de prestação de serviços públicos, passando a denominar-se Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Rondônia. Atualmente, a EMATER-RO está presente nos 52 municípios e distritos do estado de Rondônia com 84 unidades operacionais sendo: 

 

1 Centro gerencial;



 

7 Escritórios regionais;



 

1 Centro de treinamento;



   

70 escritórios locais; 3 subunidades;



 

2 usinas de nitrogênio.



  NOME: EMATER. 

●

  RAMO DE ATIVIDADE: Assistência Técnica e Extensão Rural. 

●

  LOCALIZAÇÃO: Curvo 2, Palácio Rio Madeira - Av. Farquar, 2986 - Pedrinhas, Porto

●

Velho - RO, CEP-76801-361. 

  MISSÃO: Prestar serviço de Ater de forma participativa junto aos agricultores familiares e

●

suas organizações visando o desenvolvimen desenvolvimento to humano sustentável

  VISÃO: Ser líder na prestação de Serviços de Assistência Técnica e Extensão Rural no

●

Estado de Rondônia, para a produção sustentável e o desenvolvimento desenvolvimento humano.

2

 

 

3 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS O cumprimento do estágio deu-se por meio da Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Rondônia, nos municípios de Primavera de RondôniaRO e Pimenta Bueno-RO, onde foram desenvolvidas atividades voltadas para a produção animal, vegetal, geoprocessamento e extensão rural, sendo elas compreendidas em duzentas (200) horas, supervisionadas pelo Engenheiro Agrônomo Yangson Fantini Vieira, a veterinária Mariana Góis Krüger, o Técnico em Agropecuária Josimar Ferreira Marques e outros funcionários da EMATER.

3.1 FUNCIONAMENTO DA EMPRESA A entidade presta serviços à comunidade rural da região por meio dos extensionistas, funcionários dedicados a prestar assistência técnica e/ou social aos produtores rurais. Há dois tipos de extensionistas: o rural, geralmente formado em agronomia, engenharia agrônoma, florestal, de alimentos, biologia, zootecnia ou medicina veterinária; e o social, especializado nas áreas da sociologia, assistência social ou economia doméstica. Através do programa Google Earth, ferramenta de grande importância nas atividades da empresa, verificaram-se os  principais setores rurais onde a empresa atua, prestando serviços de assistência técnica e extensão rural. Cada técnico na empresa fica responsável por prestar serviços a um ou mais setores rurais exclusivos dele. Isso propicia diversos benefícios à relação extensionista-produtor, extensionista-produtor, uma vez que o extensionista “especializa-se” em relação às técnicas, perfil dos produtores, condições edafoclimáticas do setor atendido, além de gerar uma relação de confiança entre o extensionista e o produtor rural.

3.1.1 Eventos A empresa sempre divulga os eventos da região que podem beneficiar o produtor rural, os quais permitem trocas de conhecimentos, exposição e comercialização de produtos, concursos, cursos e palestras referentes à produção agropecuária e programas voltados para o desenvolvimento desenvolvimen to da mesma.

3

 

 

3.1.1.1 Seminário Rural

Um bom exemplo é o Seminário Rural planejado para o mês de agosto de 2017, o qual abrangia cafeicultura, piscicultura, cultivo de urucum e bovinocultura. O principal objetivo do seminário é incentivar a introdução de novas culturas na região, bem como o uso de tecnologias alternativas nas culturas mais cultivadas da região. O urucum é uma excelente alternativa para os produtores rurais que não possuem solos férteis a disposição, uma vez que a planta tem um alto nível de adaptação e não requer um manejo complexo. Durante determinado período, o estagiário e seu supervisor visitaram propriedades rurais do distrito de Querência do Norte-RO e da Linha FP-02 para divulgar e realizar inscrições do Seminário Rural, e prestar assistência técnica quando solicitada. Ao todo, o estagiário realizou cerca de 20 inscrições, distribuídas em sete diferentes propriedades. A permanência juvenil no meio rural é um dos grandes problemas enfrentados pela agroecologia na atualidade. Buscando melhores condições de educação, saúde ou emprego, cada vez mais jovens abandonam o campo rumo ao ambiente urbano. A educação e formação técnica/profissionall podem ser grandes aliadas para que melhores condições de vida estejam a técnica/profissiona disposição sem necessidade de abandonar o campo. Foi notável o interesse de jovens  produtores rurais pela participação no Seminário Seminário Rural, revelando que essa realidade pode ser contornada. 3.1.1.2 Ficop

A Feira Comercial e Industrial de Pimenta Bueno e Região (Ficop) é um evento anual onde os visitantes e expositores têm acesso a estandes de entidades sociais, do comércio e da indústria. A EMATER participa do evento em seu estande próprio, expondo e comercializando produtos provenientes de propriedades atendidas pelo escritório. A feira  possibilita que os produtos sejam divulgados, divulgados, tal co como mo os serviços prestados pela EMATER. EMATER. A sexta edição do evento foi realizada durante os dias 5, 6 e 7 de julho de 2018. Foram expostas mudas de rosa do deserto, mel, farinha de trigo, derivados entre outros  produtos provenientes provenientes de proprie propriedades dades rurais distintas. distintas. 3.1.1.3 EXPOPIB 

A EXPOPIB é um evento de exposição agropecuária, artística, artesanal e industrial, que costumava ser realizado anualmente no município de Pimenta Bueno-RO, até sua

4

 

 

suspensão no ano de 2014. Em 2018 o evento foi retomado, e a EMATER tem uma  participação importante importante na realizaçã realizaçãoo do evento. O estande da empresa no parque de exposições local deveria ser preparado para que fossem expostas atrações relacionadas a agricultura e a pecuária, preparadas pelos funcionários e estagiários da empresa. Os mesmos prepararam o local para o plantio, e usando mudas, fertilizantes e maquinário disponibilizado por propriedades rurais e entidades  públicas, implantaram bananeiras, cacaueiros, cafeeiros, pastagem e hortaliças no local destinado ao plantio. A empresa também responsabilizou-se pela realização e divulgação de um concurso de vacas leiteiras previsto para ocorrer durante a 36ª EXPOPIB. Os extensionistas e estagiários realizaram visitas aos principais produtores da pecuária leiteira local, convidandoos a participar do concurso.

 

3.1.2 ART’s

A Lei n° 6.496, de 7 de dezembro de 1977, que instituiu a Anotação de Responsabilidade Técnica- ART, estabelece que todos os contratos referentes à execução de serviços ou obras relacionadas as áreas de Engenharia, Agronomia, Geologia, Geografia ou Meteorologia deverão ser objeto de anotação no Conselho Regional de Engenharia e Agronomia –  Crea-RO  Crea-RO (TECNOSEG, 2010). Essa anotação deve ser feita por um profissional regularmente habilitado para exercer a profissão, e pode ser realizada através de um formulário eletrônico disponível no site do CREA-RO, onde devem constar as principais informações do contratante e do contratado, além das informações referentes ao serviço  prestado. O estagiário realizou o cadastro de 20 ART’s  entre o supervisor Yangson Fantini Vieira, o qual é Engenheiro Agrônomo e 10 produtores rurais do município de Primavera de Rondônia. As ART’s têm por objetivo garantir a sociedade que o profissional é habilitado  para exercer sua profissão, além de ser um meio de valorizar os serviços do mesmo do mesmo.

3.1.3 PAA Criado pelo art. 19 da Lei nº 10.696, de 02 de julho de 2003, o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é um dos programas governamentais a qual a EMATER está vinculada. Tendo por objetivo o incentivo da agricultura familiar, tal como o suprimento de 5

 

 

alimentos, o programa compra alimentos de agricultores familiares e os distribui para pessoas atendidas pela rede socioassistencial, as quais vivem  em situação de insegurança alimentar. A EMATER serve como intermediária nesse processo, sendo responsável por efetuar os  pagamentos, receber e destinar ooss alimentos a sseus eus respectivos usos.

Imagem 1 –  Recebimento e distribuição de produtos do PAA.

Fonte: Pablo H. S. Lourenzoni 3.1.4 CAR De acordo com o Ministério do Meio Ambiente (2012), o Cadastro Ambiental Rural: consiste no levantamento de informações georreferenciadas do imóvel, com delimitação das Áreas de Proteção Permanente (APP), Reserva Legal (RL), remanescentes de vegetação nativa, área rural consolidada, áreas de interesse social e de utilidade pública, com o objetivo de traçar um mapa digital a partir do qual são calculados os valores das áreas para diagnóstico ambiental.

Cabe a EMATER realizar o cadastro dos produtores que q ue atende, sendo essencial na regularização ambiental das propriedades rurais. O acompanhamento acompanhamento através do CAR é essencial no processo de recuperação de áreas degradadas, conservação e preservação de ambientes naturais e da biodiverdade. 

6

 

 

3.2. PRODUÇÃO ANIMAL Dentro da perspectiva agroecologica é de grande importância manter o bem-estar animal. Para tal, faz-se necessário garantir as condições onde os animais não sejam expostos à fome, sede, temperaturas desconfortáveis, doenças, estresse e outras situações que possam  provocar seu desconforto.

3.2.1. Aves poedeiras A galinha é um animal extremamente sensível, e qualquer estresse a que seja submetida é respondido imediatamente com a queda produtiva (KRUGER, 2017). Muitas situações podem ocasionar uma queda na produtividade ou na qualidade dos ovos. É importante ficar atento a possíveis necessidades fisiológicas especiais das aves, como por exemplo, a muda de plumagens, onde as reservas energéticas do animal são voltadas  prioritariamente para o funcionamento do organismo da ave, o que resulta na consequente consequente queda produtiva dos ovos. 3.2.1.1. Alimentação

A alimentação é um fator que exerce grande influência na produção de ovos. É por meio dela que as aves obtêm os nutrientes necessários para realizar os processos básicos de seu metabolismo. Além disso, a alimentação também influência na qualidade e valor nutricional dos ovos produzidos. Portanto, a produtividade e a qualidade dos ovos são  proporcionais a qualidade da raç ração ão disponível na granja. Deficiências de algum nutriente específico apresentam alguns sintomas peculiares.  No caso da falta de cálcio, pode observar-se que as cascas dos ovos tornam-se finas e frágeis, o que dificulta o manejo e comércio dos mesmos (MALAVAZZI, 1977). O estagiário, juntamente da veterinária e extensionista rural Mariana Góis Krüger, dirigiram-se para uma propriedade atendida pela mesma, onde situava-se uma granja de galinhas voltada para a produção de ovos. Observou-se que ocorreu uma queda na produção de aproximadamente 50%, segundo o produtor, o qual precisava saber os motivos que levaram a essa queda.

7

 

 

Percebeu-se que as aves estavam em uma fase de muda de penas, bem como a fragilidade na casca de alguns ovos. Constatou-se que possivelmente haveria uma ddeficiência eficiência de cálcio na ração. Para confirmar a hipótese a ração das aves foi encaminhada para uma análise, onde se constataria a composição nutritiva da mesma. 3.2.1.2. Pinteiros 

Denominam-se pinteiros as instalações voltadas para a criação de pintinhos. Esse estágio do desenvolvimento das galinhas é crucial para o desenvolvimento de aves saudáveis e produtivas. Por tratar-se de uma fase “frágil”, faz-se mais rigorosa a atenção com o bemestar doa animais, principalmente os cuidados com alimentação e ambiente. Para realizar a instalação de um pinteiro , inicialmente é necessário higienizar o local. A higienização é essencial para que mantenha-se a sanidade dos animais, uma vez que elimina riscos de contaminação com bactérias, fungos, vírus e substâncias químicas. Para realizar a higienização, recomenda-se retirar todos os equipamentos da instalação e então aplicar a vassoura de fogo, um tipo de lança-chamas a gás usado na eliminação de microorganismos, insetos e penas. Logo após, deve-se realizar uma llavagem avagem na instalação e nos equipamentos (bebedouros e comedouros).  Na propriedade visitada pelo estagiário, os bebedouros disponíveis eram bebedouros  pendulares. Este modelo possui poucas peças, o que facilita o manejo e a manutenção da mesma. Além disso, o modelo permite um melhor aproveitamento dos recursos hídricos, evitando o desperdício.

8

 

 

3.3. GEOPROCESSAMENTO De acordo com o site Espectro  –  Geo  Geo Aprendizado: Geoproces Geoprocessamento samento refere-se ao “

conjunto de técnicas ligadas à informação espacial, que vão desde a coleta, tratamento, manipulação, até a análise dos dados espaciais voltado para um ob jetivo específico” (ESPECTRO GEO, 2017).  Aprender a lidar com medidas é algo muito importante na implantação de qualquer  plantio ou área destinada à produção animal, já que é essencial para definir o espaçamento espaçamento entre plantas, entre linhas, a quantidade de sementes ou mudas, a quantidade adequada de fertilizantes e defensivos químicos, bem como as dimensões de áreas destinadas a pastagem, a tanques para piscicultura, a criação de aves, caprinos e suínos. Um dos principais métodos para realizar essas medições dá-se por meio do GPS, aparelho que fornece dados em relação à latitude e a longitude de determinado ponto. Os dados referentes sobre os pontos marcados são transferidos para o programa Google Earth, que permite verificar a distância entre os pontos marcados. É importante possuir as medidas mais precisas quanto possível (FITZ, 2008). O supervisor orientou o estagiário sobre o uso do GPS, para isso, instruiu o mesmo a medir a área do terreno no qual o escritório se localiza utilizando apenas a ferramenta. Para realizar a medição foi necessário calcular a distância dos lados do terreno, valendo-se de estimativas e recursos do receptor GPS. Foi medida, à distancia, a área total de tanques de  peixe que uma propriedade propriedade atendida pe pela la empresa possui, e també também m a área total de um cafezal em outra propriedade, ambas na linha FP02, que pertence ao município. Posteriormente foi realizada uma visita as mesmas propriedades onde buscou-se comprovar a efetividade da medição à distância. O estagiário foi encarregado de marcar  pontos e posteriormente conferir a área de um cafezal e de oito tanques de piscicultura, utilizando para isso um GPS com precisão de ±2 m, ou seja, com a margem de erro de 2 metros. Ao concluir as medições, concluiu-se que as medições realizadas utilizando dados coletados presencialmente são mais precisas, sendo priorizadas e preferíveis nos sistemas de  produção agrícola. agrícola.

9

 

 

3.4. PRODUÇÃO VEGETAL

3.4.1 Preparo do solo O preparo do solo varia conforme as necessidades específicas da cultura que desejase implantar. Deve-se considera considerarr a textura do solo, nível de compa compactação, ctação, Ph, composição composição nutricional e presença de matéria orgânica. A adubação, a calagem e a aração são algumas das técnicas que auxiliam a manter o solo em condições favoráveis para a produção agrícola. 3.4.1.1 Canteiros

O uso de canteiros é recomendado para a produção de hortaliças, as quais podem ser definidas como plantas de ciclo curto cultivadas em hortas, cujas folhas, flores, raízes, r aízes, frutos e caule são destinados para a alimentação humana. Durante o estágio foram implantados no estande da EMATER três canteiros para o cultivo de hortaliças (alface, couve, cebolinha, etc.) e dois canteiros destinados ao plantio de pastagem, sendo escolhidos os dois tipos mais usados: o capim-mombaça ( Megathyrsus  Megathyrsus maximus) e a braquiária ( Brachiaria  Brachiaria spp.). O preparo dos canteiros exige que a vegetação espontânea e plantas indesejadas sejam retiradas, para evitar a competição por solo, água, luz e nutrientes. No estande, um tratorito (micro-trator) foi usado para descompactar o solo, quebrando torrões, eliminando a vegetação espontânea espontânea e incorporando matéria orgânica no solo (cama ( cama de frango curtida). As dimensões usadas nos canteiros foram: 30 cm de altura x 50 cm de largura x 3 m de comprimento. É importante um espaço de pelo menos 50 cm entre os canteiros, o qual evita competição entre as plantas e serve como um corredor para locomoção. Com o auxílio de ferramentas, realiza-se a quebra dos torrões e nivelamento dos canteiros, deixando-os uniformes. Para o melhor desenvolvimento das hortaliças, recomenda-se que a adubação seja realizada, incorporando o fertilizante no solo. Foi aplicado o adubo NPK, que fornece  Nitrogênio, Fósforo e Potássio, juntamente juntamente de um adubo orgânico. orgânico. O canteiro foi coberto com  palha de café, o que dificulta o desenvolvime desenvolvimento nto de plantas indesejadas e ainda auxilia a manter o nível adequado de umidade.

Figura 2 –  Canteiros  Canteiros estruturados no estande da EMATER –  Pimenta  Pimenta Bueno.

10

 

 

Fonte: Pablo H. S. Lourenzoni.

3.4.2 Produção de mudas A produção de mudas exige que diversos fatores sejam verificados. O local onde o viveiro será inserido deve preferivelmente possuir relevo regular, ser bem drenado, ensolarado, e arejado, bem como possuir recursos hídricos a disposição. Para evitar a entrada de animais recomenda-se cercar o local. O estagiário visitou uma propriedade onde planejavase a inserção de um viveiro para produção de mudas de café, onde produziam-se mudas de cultivares com características distintas. Para implantar um viveiro é importante levar em consideração a quantidade de mudas que será produzida, o espaço ocupado por elas e a presença de corredores para locomoção antes de definir as dimensões da estrutura. É importante cobrir o viveiro para evitar o excesso de incidência solar. Essa cobertura geralmente dá-se por meio de sombrites. O substrato onde as sementes/estacas sementes/estacas serão inseridas deve proporcionar a drenagem e absorção adequadas de água, fornecer os nutrientes em quantidade adequada para o desenvolvimento das mudas, bem como ser livre de pragas e doenças. É importante que escolha da cultivar leve em consideração as condições edafoclimáticas da região e recursos disponíveis ao produtor. Em busca de mudas de café para serem implantadas no estande da EMATER no Parque de Exposições de Pimenta Bueno-RO, extensionistas e o estagiários realizaram uma visita a um viveiro de mudas de café credenciado pela EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), o qual se localiza no distrito de Nova Estrela de Rondônia, no município de Rolim de Moura-RO. 3.4.1.4 Transplantio de mudas 

11

 

 

Para transplantar as mudas recomenda-se cavar covas com dimensões de 40x40x40 cm. O saquinho onde a muda está contida deve ser retirado cuidadosamente, de forma que o sistema radicular da planta não seja prejudicado. Após posicioná-la dentro da cova, a muda deve ser coberta com o melhor solo disponível, incorporando no mesmo os fertilizantes adequados (sejam químicos ou orgânicos). O estagiário contribuiu com o transplantio de 15 mudas de café, distribuídas em três linhas com a distância de 1.5 m entre plantas e 3,0 m entre linhas. No mesmo estande foi realizado o plantio de 5 mudas de cacau em duas linhas, intercaladas com três linhas de  bananeiras. A escolha deve-se ao fato de que o cacaueiro é muito sensível a exposição direta aos raios solares, sendo necessária a presença de uma fonte de sombra. Para suprir essa necessidade até que as bananeiras se desenvolvam completamente, as mudas foram cobertas com folhas de coqueiro. As “mudas” de bananeira foram confeccionadas a partir de plantas adultas já

 presentes no estande. Foram coletadas as plantas “filhas”, tentando manter a maior parte do sistema radicular. A parte aérea das mudas foi retirada, de forma a induzir a brotagem de folhas novas. As mudas foram distribuídas em covas convencionais (40x40x40 cm), em três linhas, cada uma contendo cinco plantas. 

12

 

 

Figura 2 –  Transplantio  Transplantio de mudas I –  Adubação  Adubação orgânica das covas; II –  Incorporando  Incorporando matéria orgânica nas covas; III –  Muda  Muda de bananeira transplantada transplantada;; IV –  Mudas  Mudas de café em fileira; V –  Muda  Muda de cacau transplantada; VI –  Muda  Muda de cacau sombreada com folha de palmeira.

Fonte: Pablo H. S. Lourenzoni 3.4.2 Cafeicultura As principais variedades de café produzidas no Brasil pertencem as espécies Coffea arabica  (arábica) e Coffea Canephora  (robusta e conilon). Enquanto o arábica possui um sabor mais adocicado e suave, o conilon é mais amargo e marcante, sendo geralmente menos aprecidado. No entanto, as variedades canéforas são mais robustas e produtivas, requerendo  bem menos cuidados cuidados do que a arábica (MARCOLAN (MARCOLAN,, 2015).  No decorrer do estágio, o estagiário realizou uma visita a aproximadamente 20  propriedades relacionadas a produção de mudas, cultivo ou beneficiamento de café. O estagiário contribuiu na implantação e acompanhamento de um cultivo experimental de café introduzido no estande da EMATER no Parque de Exposições de Pimenta Bueno.

13

 

 

 No dia 18/07/2017 visitou-se uma propriedade no distrito de Querência do NorteRO. A propriedade abriga uma máquina beneficiadora de café, a qual remove as impurezas, seca e descasca os grãos. A propriedade possui muita influencia na produção de café daquela região, já que é a única que possui uma máquina beneficiadora. Na mesma propriedade havia um projeto de implantação de viveiros de mudas de café, e o produtor foi orientado quanto aos procedimentos e instalações adequadas para comercalização. 3.4.1.3 Identificação de sintomas

Para que o cafeeiro possa se desenvolver e produzir de maneira adequada, o solo deve disponibilizar os nutrientes necessários para tal. A indisponibilidade de algum deles  pode prejudicar o funcionamento de algum processo no metabolismo vegetal, o que acarreta em perdas produtivas, vulnerabilidade a pragas e doenças e até a morte da planta. Outro importante elemento na produção vegetal são os recursos hídricos, cuja escassez também pode acarretar vários danos. A avaliação quanto à disponibilidade de nutrientes e água no solo, pode inicialmente dar-se por meio da observação das folhas, flores, frutos, caule e raízes das pplantas. lantas. Alterações na coloração, manchas e deformações são os principais indicadores de deficiências nutricionais. A ausência de determinado elemento no solo, pode resultar em um sintoma específico, o que ajuda a determinar o tipo de adubação necessária naquela situação. Portanto, é importante saber analisar e identificar sintomas de deficiência nutritiva ou hídrica para o sucesso produtivo. O estagiário realizou uma visita a uma propriedade com foco na produção de café canéfora (conilon). Observou-se que as folhas de algumas plantas apresentavam clorose (perda da coloração verde), apresentando a coloração amarelo-esbranquiçado. Esse é um sintoma típico da deficiência de manganês (falta), toxidez de manganês (excesso) ou deficiência de ferro (MARCOLAN, 2015). A partir da análise de solo da propriedade e das informações dos fertilizantes utilizados, foi possível concluir que a planta apresentava deficiência de manganês. A empresa entrou em contato com uma loja agropecuária em busca de um produto que pudesse suprir a falta deste nutriente. Foi sugerida a suplementação com cálcio, uma vez que este nutriente junto ao fósforo propicia o desenvolvimento do sistema radicular do café.  No dia 20/07/2017 o estagiário e seu supervisor visitaram uma propriedade voltada  para a produção de café arábica. O produtor solicitou que sua lavoura fosse verificada, uma 14

 

 

vez que as folhas das plantas caíram repentinamente. A cultivar lá inserida é muito sensível ao frio, e já que a região foi atingida temporariamente por uma onda fria, mesmo que por um curto período, as plantas foram severamente prejudicadas. Algumas plantas também apresentavam apresentava m sintomas de deficiência de manganês e cálcio, então foi sugerida uma adubação que possa suprir suas necessidades necessidades nutricionais.

3.5 Recuperação natural   No dia 18/07/2017 o estagiário e seu supervisor realizaram visitas a algumas  propriedades próximas ao distrito de Querência do Norte-RO. Uma das propriedades é a  principal produtora de farinha de mandioca da região. A propriedade possui uma farinheira (maquina que produz farinha), porém não é regularizada a produção agroindustrial por que as instalações não seguem o padrão recomendado. A mesma propriedade possui uma imensa agrobiodiversidade, com árvores frutíferas, ornamentais, hortaliças, lavouras, flores e vegetação espontânea. O produtor afirmou que, antes de adquirir a propriedade, ela era destinada exclusivamente para pastagem, então ele permitiu a recuperação natural, deixando que as espécies nativas se desenvolvessem. Isso foi muito benéfico para as culturas mais tarde inseridas, pois a vegetação espontânea gera matéria orgânica, realiza a ciclagem de nutrientes, auxilia na formação de um microclima e favorece a sobrevivência da biota do solo. Toda a  produção da propriedade é destinada tanto ao mercado quanto para o autoconsumo. autoconsumo. O  produtor requisitou que sua lavoura de café fosse verificada, e pediu recomendações para a irrigação, adubação, calagem calagem e controle de pragas e doenças.

3.8 Calagem e adubação Um solo com condições ideais de desenvolvimento deve conter em sua composição macronutrientes: nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg) e enxofre (S); e micronutrientes: boro(B), cloro (Cl), cobalto (Co), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), molibdênio (Mo) níquel (Ni), selênio (Se), silício (Si) e zinco (Zn) (PORTAL SÃO FRANCISCO, 2018). Para repor os nutrientes do solo, recomenda-se que sejam aplicadas técnicas de adubação. Durante o período de estágio, o estagiário elaborou uma recomendação de adubação e calagem para a manutenção de uma propriedade destinada à pastagem intensiva. Para isso foi utilizada uma planilha pré-programada do programa Excel. Isso é um dos exemplos de como a tecnologia pode ser aliada da agropecuária, seja através de drones, GPS ou até mesmo 15

 

 

a internet. A planilha tinha como base às propriedades químicas do solo, como a soma de  bases (soma total dos teores de cátions cátions permutáveis, exce exceto to H+ e Al³+), a saturação por bases, bases, etc., sendo necessário apenas inserir os dados contidos na análise de solos. É importante ressaltar que a recomendação de adubação e calagem varia dependendo das propriedades químicas e físicas do solo, da área da propriedade, da cultura que será ou já foi inserida e ainda dos recursos disponíveis para o produtor.

16

 

 

4 CONSIDERAÇÕES FINAIS Após a finalização do período de estágio na empresa, foi perceptível a importância da atuação práticas em associação a teórica para uma boa formação profissional. A empresa mostrou-se muito competente em relação ao bem-estar e as atividades desenvolvidas pelo estagiário, participando ativamente em todos os processos de aprendizagem e aplicação  prática das atividades atividades propostas. propostas. A interação direta com o produtor rural possibilitou uma experiência única, que amplia significativamente a habilidade do estagiário na prestação de assistência técnica e extensão rural. Outro importante aspecto foi o aprendizado referente a produção vegetal, animal, ao geoprocessamento e outras práticas da área de atuação da empresa. Todo o  processo de aprendizagem contribuiu imensamente com o conhecimento teórico e prático do estagiário, além de agregar-lhe importantes valores da atuação profissional, como a seriedade,  pontualidade, ética ética e respeito pa para ra com o produtor e colegas de trabalho.

17

 

 

5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Malavazzi,Gilberto. Avicultura - Manual Prático. SP : Nobel, 1977 EMBRAPA Pantanal, Urucum. Disponível em: Acesso em: 17 de julho de 2017. Marcolan, A. L. Café na Amazônia. 1 ed. Brasília: EMBRAPA, 2015. EMATER-RO (Rondônia). Piscicultura. Disponível em: Acesso em: 17 jul. 2017. Fitz, Paulo Roberto. Geoprocessamento sem Complicação. 1. Ed. São Paulo: Oficina de Textos, 2008

 Anotação de GRUPO TECNOSEG (Jundiaí-SP). Grupo Tecnoseg. ART –  Anotação Responsabilidade Técnica –  CREA.  CREA. Jundiaí: Grupo Tecnoseg, 2010. Disponível em: . Acesso em: 04 jul. 2018.  2018.   ESPECTRO - GEO APRENDIZADO (Brasil). Espectro - Geo Aprendizado. O que é

Geoprocessamento Geoproces samento , SIG e Sensoriamento Remoto? Tem diferença? Brasil, 2017. Disponível em: . Acesso em: 13 jul. 2018. MMA (Brasil). Ministério do Meio Ambiente. Cadastro Ambiental Rural. Brasília - Df, 2012. Disponível em: