Reglamento Wac de Aeropress

Reglas LAS REGLAS

Las reglas son simples y seguir las reglas del famoso Campeonato Mundial Aeropress (WAC).

8 minutos. 3 jueces.

Cualquier café. El café utilizado es hasta que el competidor. Sin embargo, la USAC requiere que el café sea de la lista de los países de origen. (La lista se publicará a más tardar el 12 de marzo 2012). El café también debe estar en temporada baja. (Debe ser menos de 12 meses frente a la cosecha.) El volumen requerido de la bebida es de tres onzas que debe ser servido a tres jueces en las tazas de catación suministrados. (Tres tazas serán proporcionados por competidor).

Agua. El competidor también puede usar el agua que deseen. El suministro de agua es filtrada Portland, proporcionada por La Marzocco y Marco y se entregan a través de una inteligente Eco o de la caldera Uber. Si desea utilizar un agua diferente, usted debe suministrar esta agua y un dispositivo en el que para calentarla.

Tiempo. Los competidores tienen tiempo de 8 minutos de competencia, que incluye el tiempo de preparación de 5 minutos. El reloj de cuenta regresiva iPad de 8 minutos. El fracaso para cumplir las tres bebidas en ese tiempo resultará en la descalificación y un montón de "booo" ing. También será una gran decepción para sus compañeros.

Receta . Se debe proporcionar al juez principal, por escrito, antes del comienzo de la competencia, pero no es un factor en la evaluación de la bebida.

Head-to-Head. Tres competidores preparar al mismo tiempo, y servir a sus

tazas de Cuppy a los jueces. El jurado seleccionará al ganador de esa ronda, y el ganador sigue adelante. Top 3 finalistas competirán en la ronda final.

Campeón. El campeón representará a los EE.UU. en el Campeonato Mundial de Aeropress. Los finalistas 2do y 3er también tendrá un lugar garantizado en el WAC 2012.