Reglamento de Practicas Pre Prof.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN -TARAPOTO FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL ESCUELA PROFESIONAL DE NGENIERÍA AGROINDUSTRIAL DERPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

REGLAMENTO DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES DE LA FACULTA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

COMISIÓN PERMANENTE DE GRADOS Y TÍTULOS

2016

REGLAMENTO DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES CAPITUPI I BASE LEGAL: Artículo 1.

El presente reglamento norma el funcionamiento de las Prácticas Pre-Profesionales de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial (FIAI), enmarcado en los siguientes dispositivos legales:

  

Ley Universitaria Ley N° 30220 y sus modificatorias Estatuto vigente de la UNSM-T (Art. 56), aprobado con Resolución N° 004-2005UNSM/AU-R. El Reglamento General vigente de la UNSM-T, aprobado con Resolución N° 1712007-UNSM/CU-R. CAPITULO I DISPOSICIONES GENERALES

Artículo 2.

De acuerdo al Artículo 56 del Estatuto de la UNSM-T, la Comisión de Grados y Títulos, es un órgano de Asesoramiento permanente de la FIAI, y se regirá por el presente Reglamento interno aprobado por el Consejo de Facultad

Artículo 3.

Las Prácticas Pre-Profesionales (PPP) es un requisito obligatorio e indispensable para optar el grado académico de Bachiller en Ingeniería Agroindustrial; por lo tanto es un proceso obligatorio para los estudiantes, que permite reafirmar e integrar la teoría a la práctica en el proceso de formación profesional. CAPITULO II

DE LA NATURALEZA, FINES Y OBLIGACIONES DE LA COMISIÓN DE GRADOS Y TÍTULOS Artículo 4. Artículo 5.

Artículo 6.

Artículo 7.

La Comisión se constituye en órgano técnico y asume tareas de asesoramiento sobre las Prácticas-Prefesionales a la Facultad. Las Empresas y/o Instituciones públicas y privadas, que desarrollan actividades afines as la carrera profesional de Ingeniería Agroindustrial donde los alumnos desarrollarán sus prácticas, serán encargadas de calificar la ejecución de las mismas durante los meses que dure la práctica, con el seguimiento del asesor responsable. Los Fines de la Comisión de Grados y Títulos es asesorar a la Decanatura, en los relacionados a las Prácticas-Preprofesionales, en concordancia con la currícula, el Reglamento de Organización y Funciones de la FIAI y los Convenios firmados por la facultad con las Empresas y/o Instituciones públicas y privadas. Es función de la Comisión de Grados y Títulos, buscar convenios através de la facultad con las empresas privadas e instuticiones públcias y la programación de prácticas pre-profesionales de estudiantes en función a la oferta, la distribución de alumnos a las prácticas pre-profesionales programadas., la designación de docentes

asesores de prácticas y a la evaluación de los informes de prácticas presentados por los estudiantes y/o egresados, emitiendo dictámenes de sus acuerdos. CAPITULO III DE LOS OBJETIVOS DE LAS PRÁCTICAS Artículo 8.

Son Objetivos de las prácticas pre-profesionales: 1. Poner en práctica los conocimientos adquiridos en los diferentes cursos de la FIAI. 2. Tomar contacto con el ambiente de trabajo del Ingeniero Agroindustrial. 3. Conocer la tecnología con la que cuenta la Empresa, Región y País. 4. Familiarizar al estudiante con la problemática del mundo del trabajo. 5. Forjar en los estudiantes el sentido de responsabilidad y confianza en sí mismo, para enfrentar los problemas que son competencias del Ingeniero Agroindustrial. 6. Contrastar la preparación teórica del estudiante o egresado, con la práctica; afianzando sus destrezas y habilidades en situaciones reales de trabajo. 7. Coadyuvar con la realización personal del estudiante o egresado, permitiéndole generar un espacio para trabajar. CAPITULO IV DE LOS REQUISITOS

Artículo 9.

Los estudiantes que hayan aprobado satisfactoriamente 160 Créditos o estén cursando el VIII Semestre Académico, serán considerados aptos para realizar Prácticas Pre-Profesionales, según el Plan de Estudios Vigente.

Artículo 10.

Los estudiantes inmersos en el Plan de Estudios Vigente, deberán presentar una solicitud dirigido al Decano (modelo anexo 1), pidiendo la gestión de prácticas o solicitando la autorización para realizar prácticas en una Empresa o Institución Pública.

Artículo 11.

Los estudiantes inmersos en el Plan de Estudios Vigente, para lograr una Práctica Pre- Profesional podrán acogerse a las siguientes modalidades: a) Participar en la convocatoria y selección que realiza la Facultad, para lograr cubrir las vacantes que se ofertan, ya sea por gestiones de la Facultad o por los convenios firmados con las instituciones. b) Participar en concurso de selección de prácticas a solicitud de instituciones con la Especialidad, en convocatorias realizadas por las propias empresas. c) Tramitar en forma personal la ubicación de una práctica en las instituciones y/o Empresas relacionadas a la especialidad.

Artículo 11.

Los estudiantes inmersos en el nuevo Plan de Estudios Vigente, deberán haber aprobado 160 créditos o estar cursando el VIII Semestre académico de la carrera de Ingeniería Agroindustrial.-

Artículo 12.

Los estudiantes inmersos en el nuevo Plan de Estudios 2012-2017, las prácticas PreProfesionales I y II son Obligatorios y cuentan con 03 y 07 Créditos respectivamente. CAPITULO V DE LA ASIGNACION DE LA PRÁCTICA

Artículo 13.

La Comisión de Grados y Títulos cada año, en el mes de Noviembre, elaborará la relación de Empresas e Instituciones que requieren practicantes.

Artículo 14.

La Comisión de Grados y Títulos cada año en el mes de Noviembre, elaborará la relación de Estudiantes que prioritariamente requieran de realizar las PrácticasPrefesionales, especialmente próximos a egresar.

Artículo 15.

Las Prácticas-Prefesionales gestionadas por la Facultad, serán distribuidas por orden de mérito por la Comisión de Grados y Títulos el mismo que designará un Profesor asesor de acuerdo a la afinidad de la práctica, el mismo que se encargará de monitorear el cumplimiento del Plan de prácticas.

Artículo 16.

El alumno que es seleccionado, asignado o haya gestionado particularmente la práctica pre-profesional, deberá tramitar una carta de presentación a la facultad, con el que se presentará al Centro de prácticas adjuntando las fichas de evaluación.

Artículo 17.

El Decano, en la carta de presentación a la Empresa y/o Institución, además de comunicar el nombre del practicante, adjuntará un Formato del Plan de Prácticas (Modelo Anexo 3) que será llenado por el supervisor de la Empresa y una hoja de evaluación (anexo modelo 2) para la calificación por la empresa al término de la práctica, con la escala de calificación siguiente:     

Excelente Muy Bueno Bueno Regular Malo

A B C D E CAPITULO VI

DE LA REALIZACION Y SUPERVISION Artículo 18.

Artículo 19.

La Prácticas-Prefesionales tiene por finalidad, poner al alumno o egresado en contacto directo con situaciones reales vinculadas a la carrera de Ingeniería Agroindustrial, para lograr una visión de su realidad operativa y afianzar sus conocimientos, desarrollar sus habilidades y destrezas a través de la ejecución de tareas y/o actividades de su especialidad, en las áreas funcionales de la empresa o institución donde realiza las prácticas. Las prácticas Pre- Profesionales para los alumnos inmersos en el Plan de Estudios Vigente, tendrá una duración 04 meses.

Artículo 20.

Los alumnos inmersos en el Plan de Estudios Viente, desarrollarán: 

a)

En los Laboratorios y unidades productivas de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial, según el siguiente detalle: - Un (02) mes en los Laboratorios de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial, con 48 horas efectivas. - Un (02) meses en las unidades productivas de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial, con 48 horas efectivas. - El Estudiante presentará un Plan de Trabajo para el desarrollo de las prácticas.

b)

Los Estudiantes deberán presentar un informe al Responsable del área para su revisión, Corrección y aprobación correspondiente, el informe debe cumplir con el Plan de Trabajo presentado con anterioridad.



Artículo 21.

Prácticas Pre-Profesionales I, serán por un periodo de 04 meses, con un tiempo mínimo de 06 horas semanales y 96 horas acumuladas, Prácticas que tendrán 03 créditos.

Las Prácticas Pre-Profesionales II, serán de un mínimo de 02 meses, con un período de 06 horas diarias y 240 horas acumuladas en los dos meses, Prácticas que tendrán 07 créditos.

a)

Dos (02) meses en Instituciones Públicas y/o Privadas nacionales o regionales en el área de la Agroindustria (Producción, Control de Calidad, etc.), a tiempo completo.

b)

El desarrollo de las prácticas Pre- Profesionales II será coordinado con el Responsable del área y la Comisión de Prácticas Pre-Profesionales y Autorizado por la FIAI.

Los alumnos de la FIAI, pueden realizar sus Prácticas-Prefesionales en las siguientes entidades: a) En los laboratorios que brinda análisis de productos agroindustriales, servicios de terceros ó unidades productivas de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial que se encuentren en funcionamiento regular. En cualquiera de los casos se necesita la presentación de un Plan de práctica con el Visto Bueno del Responsable o asesor de prácticas. b) En Empresas y/o Instituciones Públicas y Privadas locales, Regionales o Nacionales en el área de la Agroindustria (Producción, Control de calidad, Comercialización, Gestión, Procesos, Post Cosecha, Etc.).

Artículo 22.

La ejecución de las Prácticas-Prefesionales serán coordinados y supervisados por el Responsable del área y/o Asesor designado por el Comisión de Grados y Títulos, quienes emitirán un informe sobre el desarrollo de la práctica.

Artículo 23.

El Docente responsable y/o asesor, visitarán la empresa o institución donde los estudiantes realizan las prácticas, donde recabaran información sobre las PPP del practicante.

Artículo 24.

Son obligaciones del practicante para con la empresa o Institución  Acatar las disposiciones que le asigne la Empresa o Institución  Cumplir con diligencia las obligaciones convenidas  Observar las Normas y Reglamento que rijan en el centro de trabajo  Cumplir con el desarrollo de las actividades encomendadas.

Artículo 25.

El alumno practicante que habiendo comenzado sus prácticas, abandone, la perderá automática mente dicha condición, sin el reconocimiento de lo actuado y solo podrá volver a realizar una nueva práctica después de un semestre. CAPITULO VII DEL INFORME DE PRÁCTICAS

Artículo 26.

Los estudiantes al término de las prácticas, deberán presentar un informe guardando la siguiente estructura: 1. Datos Generales (Carátula) 2. Introducción 3. Objetivos 4. Revisión bibliográfica 5. Aspectos Generales de la Empresa y/o Laboratorio 6. Descripción detallada de las actividades realizadas durante la práctica 7. Resultados y discusiones 8. Conclusiones 9. Recomendaciones 10. Bibliografía 11. Anexos.

Artículo 27.

Para los Alumnos inmersos en el Plan de Estudios 2003-2008, luego de presentado el Informe de Prácticas Pre-Profesionales, será revisado, corregido y aprobado por el asesor, el mismo que será presentado a la Decanatura un Borrador del Informe por triplicado, adjuntando una copia del certificado de Prácticas Pre-Profesionales, expedido por la empresa, adjuntando además la hoja de evaluación.

Artículo 28.

La decanatura remitirá al CPPP, el Informe Completo para la revisión, evaluación y emitir el informe correspondiente para el trámite respectivo del Bachillerato.

Artículo 29.

Para los alumnos inmersos en el Plan de Estudios 2012-2017, Los Informes de Practicas Pre-Profesionales I, será presentado al responsable del área, el mismo que Revisará, Corregirá y Aprobará el informe, debiendo programar las fechas de exposición de cada informe.

Artículo 30.

El Informe de Prácticas Pre-Profesional II, deberá ser presentado una copia al responsable del área, el mismo que será, revisado, corregido y luego de la conformidad, se presentará a la Decanatura un borrador por triplicado, acompañado del Certificado de Prácticas Pre – Profesional expedido por la Empresa, y la hoja de Evaluación.

Artículo 31.

La Decanatura remitirá el expediente a la CPPP, para su Revisión, y designación del Jurado de Evaluación, el mismo que fijará la Fecha, Hora y Lugar de Sustentación del Informe.

Artículo 32.

El Jurado estará conformado por 03 docentes ordinarios de la FIAI designado por la CPPP, presidido por el profesor de mayor categoría y antigüedad, el Jurado emitirá un Acta con la Calificación de la Sustentación, nota que será reportado en el registro de notas.

Artículo 33.

Luego de la Sustentación y habiendo el Jurado aprobado el Informe, el alumno o egresado presentará un Original del informe debidamente corregido y encuadernado en formato simple ante el Decano de la Facultad, para la expedición de la Constancia de prácticas Pre-Profesionales por la Facultad y tramitar su Bachillerato.

Artículo 34.

El Alumno que por motivos fortuitos no haya aprobado la sustentación, tendrá un tiempo de 15 días adicionales de preparación para volver a sustentar el trabajo. DISPOSICIONES FINALES

Artículo 35.

La aplicación del presente reglamento entra en vigencia, a partir de la aprobación mediante Resolución de Consejo de Facultad.

Artículo 36.

Cuando el estudiante se encuentre trabajando en relación estrecha a su especialidad o adquirir vínculo laboral, antes de realizar sus prácticas deberán comunicar a la Facultad, para su trámite y formalización

Artículo 37.

El estudiante que solicite la realización de sus prácticas Pre-Profesionales, deberá cumplir con todos los requisitos y anexos del presente reglamento.

Artículo 38.

Artículo 39.

El estudiante deberá abonar en tesorería de la UNSM-T la cantidad especificada en el TUPA respectivo, por el derecho de los formatos documentarios de pr{acticas PreProfesionales de la Facultad. Los casos no contemplados en el presente reglamento ser

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN – TARAPOTO FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL COMISION DE PRÁCTICAS PRE - PROFESIONALES

SEÑOR: DECANO DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL. S.D. Yo, …………………………………………………………………………………….., Identificado (a) con DNI. N° ………………………….., Teléfono ° ………………………, y Domicilio en el ………………………… ……………………………………………….N° …………., Distrito ……………………………………………. Ante Usted con el debido respeto me presento y expongo: Que, siendo ………………………………………………….., con …… créditos aprobados y conociendo el Reglamento de Prácticas Pre-Profesionales de la FIAI, SOLICITO, a quien corresponda: ( ) Asignación de Prácticas Pre Profesionales ( ) Designación de Asesor ( ) Evaluación de Informe y Conformidad de prácticas Empresa: ............................................................................................................................................... ... Dirección de la Empresa: ………………………………………................ Teléfono: ………………………… Distrito: …………………………………, Provincia: ………………………, Dpto: ……………………………. Por lo Expuesto: A Usted Sr. Decano, pido se atienda mi solicitud por ser de Justicia. Tarapoto, ……….. de………. Del……………. …………………………………. Firma

Se adjunta los siguiente Documentos: 1. ……. 2. ……. 3. …….. 4. ……..

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN – TARAPOTO FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL COMISION DE PRACTICAS PRE-PROFESIONALES HOJA DE EVALUACIÓN DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES RAZÓN SOCIAL DE LA ………………………………………………………………………......................... RUC. N°

EMPRESA:

…………………………………………………

NOMBRE Y APELLIDOS ……………………………………………........................................... PERIODO DE PRÁCTICA ……………………………………………………..............................

CRITERIOS

DEL

PRACTICANTE: PRE-PROFESIONAL:

EVALUACIÓN

PUNTUALIDAD AL CENTRO DE TRABAJO COMPORTAMIENTO PERSONAL CONOCIMIENTO DEL PROCESO RESPONSABILIDAD RELACIONES HUMANAS CON LOS OBREROS APORTE DE CONOCIMIENTO CUMPLIMIENTO DE ACTIVIDADES ENCOMENDADAS CRITERIOS DE INNOVACIÓN SUGERENCIAS PARA AUMENTAR RENDIMIENTO DE PRODUCCIÓN APRECIACIÓN DEL EVALUADOR

FIRMA Y SELLO DEL EVALUADOR ESCALA DE EVALUACIÓN: EXCELENTE……… A MUY BUENO……... B BUENO……………. C REGULAR………… D MALO……………… E

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN – ARAPOTO FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL COMISION DE PRACTICAS PRE-PROFESIONALES

PLAN DE PRACTICAS PRE PROFESIONALES EMPRESA: ……………………………………………………………………………………………………………………... DIRECCION: …………………………………………………, DISTRITO, …………………………………………………. TELEFONO: ……………………………………………………………………………………………………………………. JEFE

DE

PLANTA

O

SUPERVISOR:

……………………………………………………………………………………….. PRACTICANTE: ……………………………………………………………………………………………………………….. ACTIVIDAD A DESARROLLAR: N° 01 02 03 04 05 06 07 08 09

ACTIVIDAD O AREA

Lugar

TIEMPO

y

Fecha:

……………………………………………..

………………… PRACTICANTE

…………………….. Sello y Firma Jefe o Supervisor

ESTRUCTURA DEL INFORME DE PRACTICAS PRE PROFESIONALES 1. Datos Generales Comprende: Carátula, Agradecimiento, Resumen, Índice. 2. Introducción. Comprende: Antecedentes, 3. Objetivos:

Comprende: Generales y Específicos. 4. Revisión bibliográfica 5. Aspectos Generales de la Empresa Describir la Empresa o Institución, Misión, Visión, Organización, Organigrama General, Producto y/o Servicios de la Empresa, Localización, área de la empresa donde practicó, otros. 6. Descripción de tallada de las actividades realizadas durante la Práctica. Describir cronológicamente las áreas donde realizó las prácticas, las actividades importantes desarrolladas, detallar los procedimientos, procesos, operaciones en cada área de trabajo. 7. Resultados y discusiones 8. Conclusiones 9. Recomendaciones 10. Bibliografía 11. Anexos. Incluye: Cuadros, Gráficos. Fotografías.