Recetas Chef-O-Matic 3000 - Pro

1. ARROCES PAELLA DE MARISCO ARROZ CON TXIRLAS O ALMEJAS ARROZ CON CHAMPIÑONES ARROZ CON MARISCO ARROZ NEGRO

2. CALDOS / SALSAS / SOPAS / CREMAS BECHAMEL SOPA DE SETAS

3. CARNES CONEJO AL AJILLO CARNE CON TOMATE CARNE ESTOFADA CARNE DE CERDO AL VINO CARRILLADAS DE CERDO GUISADAS CINTA DE LOMO EN SALSA

LOMO DE CERDO AL HORNO MAGRO DE CERDO CON TOMATE ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA HIGADITOS DE POLLO CON CEBOLLA MUSLO DE POLLO CON ALCACHOFAS MUSLOS DE POLLO EN BOLSA AZAR AL AJO Y LIMON PECHUGA DE POLLO A LA COCA-COLA PECHUGAS DE POLLO A LA NARANJA PECHUGA DE POLLO CON PASAS POLLO AL HORNO POLLO AL VINO TINTO POLLO ASADOMIX MERCADONA POLLO CON CIRUELAS, CHAMPIÑONES Y PATATAS POLLO CON MANZANA Y SALSA DE SOJA POLLO CON ROVELLONES POLLO CON VERDURAS POLLO PICANTON

SALCHICHAS AL VINO TINTO SANDWICH MIXTO

4. ENSALADAS 5. LEGUMBRES / GUISOS COCIDO DE GARBANZOS GARBANZOS CON PATATAS Y CHORIZO LENTEJAS LENTEJAS CON CHORIZO Y MORCILLA

6. PAN / DERIVADOS PAN PAN CON PREPARADO DEL LIDL MIGAS

7. PASTA ESPAGUETIS ESPAGUETIS CON TOMATE Y QUESO

MACARRONES MACARRONES CON PECHUGA DE POLLO TALLARINES A LA CARBONARA

8. PESCADOS ALONES AL HORNO ANILLAS DE CALAMAR CON CHAMPIÑONES BACALAO CON GULAS BACALAO A LA VIZCAÍNA CALAMARES CON TOMATE MERLUZA A LA VASCA MERLUZA CON GAMBAS Y MEJILLONES MERLUZA EN SALSA DE TOMATE PANGA EN SALSA VERDE PANGA SOBRE LECHO DE PATATAS PESCADILLAS CON GAMBAS Y ALMEJAS RAPE CON PATATAS

9. POSTRES ARROZ CON LECHE BIZCOCHO CLASICO BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y YOGURT BIZCOCHO DE LIMON BIZCOCHO DE LIMÓN Y CHOCOLATE BIZCOCHO DE ZANAHORIA BROWNIE CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO FLAN DE HUEVO TARTA DE QUESO PHILADELPHIA

10. TORTILLAS / PLATOS PATATA PATATAS A LA RIOJANA PATATAS A LO POBRE PATATAS CON CALABACIN AL VAPOR TORTILLA DE ESPINACAS

TORTILLA FRANCESA CON JAMON DE YORK Y QUESO

11. VERDURAS BERENJENA CON CARNE PISTO

ARROCES PAELLA DE MARISCO INGREDIENTES: Aceite Sal Arroz Marisco ( Al gusto ) Caldo de pescado Preparador Paella PREPARACIÓN: Echamos un chorrito de aceite y programa 10 minutos cocina rápida. Cuando el aceite esta caliente añadimos el marisco y una bolsita de preparado de paella, así no es necesario sofreír la verdurita ni echar el colorante. Dejamos que termine el programa y una vez terminado añadimos un medidor de arroz por cada 2 personas y 2 medidores de caldo de pescado por cada persona. Añadimos la sal y programa Arroz (la única pega es que en este programa no se puede programar el tiempo, pero cuando quedan 10 minutos aparece la cuenta atrás. No esperéis a que termine el programa porque el arroz se pasa un poco, yo recomiendo apagarlo cuando quedan 3 ó 4 minutos para que termine el programa) y listo!

ARROZ CON TXIRLAS O ALMEJAS INGREDIENTES: Dos medidas de arroz Cuatro y 1/4 de caldo de pescado 1/2 cebolleta 1/2 o 1/4 de pimiento verde 1 tomate 3 Dientes de ajo 1/4 kg de almejas o txirlas 1 chorretón de Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: Se pela el tomate y se tritura junto con el pimiento, la cebolleta y el ajo. Se vierte un chorretón de aceite en la cubeta y seguido lo que hemos triturado. se programa la Cheff Pro en cocina rápida 10 mínutos. Cuando queden 3 minutos más o menos echamos las almejas o las txirlas y algo de sal y damos unas vueltas. Cuando se abran las almejas, echamos las dos medidas de arroz, las 4 y 1/4 de caldo y sal al gusto y se remueve. Se programa en el menu Arroces y a comer.

P.d. yo dejé las almejas abiertas a la mañana y programé para las 14: 00 el arroz. Algo debí de hacer mal o tenía mal el reloj de la máquina, porque cuando llegué a las 13:40 el programa ya había finalizado. El arroz me quedó un pelín pasado, pero muy rico de sabor.

ARROZ CON CHAMPIÑONES INGREDIENTES: 1 Bandeja de champiñones enteros 1 Cebolleta 1 Pimiento verde 3 Dientes de ajo 1/2 Medida de vino blanco 1 chorreon de Aceite de oliva que cubra el fondo de la cubeta 2 Medidas de arroz 4 Medidas de agua o el caldo que resulta de hervir los champiñones Sal al gusto PREPARACIÓN: Se echa el aceite en la cubeta y el ajo, la cebolleta y el pimiento verde picadito y se mezcla todo un poco. Se programa en coción rápida 20 minutos, tapa abierta. Cuando está todo caliente, se añaden las copas de los champis cortaditas en cuatro trozos, se sala y se echa el vino. (Lo de la sal no sé calcular, últimamente todo me queda un poco soso.) Se dá vueltas y se cierra la tapa para que haga agua. Cuando queden 2 minutitos para que acabe el programa se abre para comprobar cómo van de agua, si es necesario se echa un poco o un poco más de vino. Al acabar el programa se echa el arroz y el agua o el caldo, sal y se programa en menu Arroz.

ARROZ CON MARISCO INGREDIENTES: 1 Medidor de arroz 1/2 Cebolla grande 1/2 Pimiento verde 2 Dientes de ajo 1/2 Tomate 1/2 de 1/4 de gambas 1/2 de 1/4 de almejas 1 Calamar pequeño a rodajas La mitad de media pechuga de pollo troceado 4 Mejillones 1 Chorreon de vino blanco 1 Trozo de pimienro rojo de lata Casi 1 medidor de aceite de oliva Perejil y laurel Sal al gusto

PREPARACIÓN: Se pasa por la turmi el pimiento, el tomate y la cebolla , los ajos, un poco de perejil Lo echo a la olla junto a la carne y el aceite y 1 y medio medidor de agua y programo 20minutos en cocina rápida Después le echo el resto de marisco y el vino blanco, la sal, el arroz y el pimiento rojo y lo remuevo todo muy bien Programo en modo arroz y me salio muy rico.

ARROZ NEGRO INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 1 Tubo de calamar 1 Bolsa de la tinta del calamar Gambas 2 Medidas de arroz 5 Medidas de Caldo de pescado Sal PREPARACIÓN: Se hecha aceite en la cubeta y se añade cebolla picada y el pimiento verde y rojo picadoy se programa en menu Cocina rapida unos 5 minutos. Despues se añade el tubo de calamar cortado en aros y las gambas y se sofrie otros 5 minutos mas en menu Cocina Rapida. Se añade sal, 2 medidas de arroz y 4 y media o 5 de caldo de pescado y la tinta del calamar. Removemos y programamos menu arroz, y listo.

CALDOS / SALSAS / SOPAS / CREMAS BECHAMEL INGREDIENTES: 50gr. de mantequilla 3 medidores de leche 3 cucharadas de harina Nuez moscada Sal PREPARACIÓN: Poner la mantequilla en trozos. programar Horno 10 minutos; pasados 3 minutos añadir la leche, harina, nuez moscada y sal; remover para que no se formen grumos y ¡¡LISTA LA BECHAMEL!!

SOPA DE SETAS INGREDIENTES: 200 gr de setas 100 gr de champiñón laminado 100 gr de gambas peladas congeladas 1/2 pimiento rojo 1 cebolla ½ Medidor de vino blanco ½ Medidor de aceite de oliva 1 pastilla de caldo (yo usé de pollo) Pimienta negra Sal PREPARACIÓN: Se echa el aceite en la olla. Se lavan las setas y se cortan en trozos, se añaden a la olla. Idem con los champiñones. Se pican la cebolla y el pimiento y se añaden. Se salpimenta y se remueve y se echan el vino y la pastilla de caldo desmenuzada. Se remueve todo bien y se programa 20 min en cocina rápida.

CARNES CONEJO AL AJILLO INGREDIENTES: Para 4 personas 1 conejo con su hígado Aceite Ajos Agua Sal PREPARACIÓN: Ponemos en la chef un chorrito de aceite y el conejo a trozos pequeños, y su hígado, salpimentado todo. Modo cocina rápida 10 min. Damos vueltas de vez en cuando. Picamos los ajos machacados junto con el hígado y lo mezclamos todo con 2 medidores de agua. Añadimos la mezcla y ponemos otros 10 min modo horno.Listo!! Otra variante que a mí me gusta es poner en lugar de todo agua, un medidor de agua y otro de vinagre. Otra variante es poniendo todo agua, y en la mezcla del hígado con los ajos añadir tambien una porción de chocolate.

CONEJO AL AJILLO 2 INGREDIENTES: ½ Conejo Ajos Perejil 1 Almendra 2 Medidores de agua 1 Medidor de vino blanco Aceite, si se quiere echar Sal PREPARACIÓN: Sofreimos el conejo programa cocina rapida 15 minutos, yo no le pongo aceite ( estoy a dieta), una vez el conejo bien sofrito, hacemos un picadillo en el mortero , con los ajos el peregil y la almendra, lo ponemos con el conejo, aprovechando que el caldero aun esta caliente, y le damos un par de vueltas, añadimos, los 2 medidores de agua y el medidor de vino blanco, añadimos un poco de sal, y programar modo horno durante 20 minutos.

CARNE CON TOMATE INGREDIENTES: 1 Pechuga de pollo grande 1 medidor de aceite 1 cebolla grande 5 pimientos verdes Sal 1 lata de tomate natural triturado de medio kilo PREPARACIÓN: Se echa el aceite, la carne a trocitos pequeños, la sal, se pica la cebolla y se cortan los pimientos a rodajas, se echa todo a la olla y se programa menú horno 40 minutos. Cuando acabo le eche azúcar al tomate para quitarle un poco de acidez y lo eche a la olla y programe modo horno 10 minutos

CARNE ESTOFADA INGREDIENTES: Carne de ternera para estofar cortada a dados 1 Cebolla (cortada en juliana) 1 Pimiento rojo (a trocitos) 1 Alcachofas (a cuartos) 1 Zanahoria (rodajas) 4 Patatas cortadas a tacos 1 Puñado de guisantes (congelados) Jerez seco Aceite, pimienta negra en polvo y sal Harina PREPARACIÓN: Poner en la cubeta: la carne con sal y pimienta, 1/4 medidor de jerez, 1/4 medidor de aceite, 1/2 medidor de caldo y programar 20 min en modo cocina rapida. Poner el resto de los ingredientes, programar 1 hora modo horno y cuando falten 40 min. para finalizar el programa, añadir 1/4 de medidor de aceite y caldo hasta cubrir y dejar que acabe.

CARNE DE CERDO AL VINO INGREDIENTES: (PARA 2 PERSONAS) 300g de carne de cerdo en cuadrados ½ Cebolla 1/4 Medidor de vino blanco ½ Pimiento verde o rojo Pimenton dulce o picante Aceite Agua Sal PREPARACIÓN: Poner el aceite en la cubeta, la carne y un pelin de sal en modo cocina rapida. Rehogas un poco la carne y hechas el vino blanco hasta q se evapore el alcohol.(yo no he dejado que se acabara el tiempo lo he apagado antes). Luego he hechado la cebolla, el pimiento, un poco mas de sal y el agua que cubriera la carne (no mucho). y he puesto modo horno 25 min. Cuando quedaban 10 min para terminar el programa le he hechado el pimenton (un poco espolvoreado por encima), he mezclado bien.y listo para comer.

CARRILLADAS DE CERDO GUISADAS INGREDIENTES: (PARA 2 PERSONAS) 1 kilo de carrilladas (más o menos 4) 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Calabacin 1 Medidor y medio de vino blanco 1 Medidor de agua Un poco de aceite de oliva (un chorrito) Pimienta Sal PREPARACIÓN: Freír las carrilladas salpimentadas con un poco de aceite en cocina rápida 10 min. dando la vuelta a los 5 min. Primero dos carrilladas, reservar, y luego las otras dos.Reservamos. Troceamos las verduras y ponemos en la olla modo cocina rápida 10 min. A los 3 min damos vueltas y añadimos el vino blanco. Pasado el tiempo añado a la olla las carrilladas que tenía reservadas, el agua y programo modo horno 30 min. Listo!!

CINTA DE LOMO EN SALSA INGREDIENTES: Una pieza de cinta de lomo de 1kg aprox, 1 cebolla 1 cebolleta 1 ajo perejil zanahoria (2 ó 3) 1 medida de Brandi, coñac 3 medidas de agua 1/2 medida de aceite PREPARACIÓN: Echar el aceite , poner en modo horno 10 minutos ,mas o menos , añadir la pieza de carne y dejar que se vaya dorando por ambos lados. Cuando ya este casi dorado añadir unos ajitos ,la cebolla y cebolleta (se puede usar cebolla o cebolleta , yo tenia la dos asi que pa la olla ). Rehogarla unos minutos y luego añadir la zanahoria troceada el perejil, el coñaz y el agua: Poner 50 minutos en modo horno y cerrar.Yo lo abri varias veces para dar vuelta y asegurarme que no se quedaba sin caldo , si es necesario añadir mas agua ,La pieza que utilice pesaba 1250 gramos , si usais una mas pequeña podeis reducir el tiempo . Cuando ya esta listo sacar la carne dejar que enfrie y luego meterla en la nevera , cuando ya este fria sera mas facil cortar los filetes. La salsa restante la pasais por la batidora , yo le añadi un poco de agua porque de sabor estaba muy bueno pero para mi gusto algo fuerte (eso ya es cuestios de gusto ) .

LOMO DE CERDO AL HORNO INGREDIENTES: 400 gr de cinta de lomo en un trozo 1 cebolla grande 3 vasos medidores de caldo de carne (yo usé de pollo) 1 medidor de vino blanco sal y pimienta aceite de oliva 2 patatas grandes PREPARACIÓN: Se echa un chorrito de aceite en la olla (como medio medidor, más o menos, que quede el fondo de la olla completo), se echa la cebolla picada, se pone el trozo de lomo salpimentado por las dos caras, y se echa el caldo de carne y el vino. Se programa en modo horno 35 min. Cuando queden unos 15 min, se ponen en la bandeja de vapor las patatas peladas y cortadas a lo panadera, asi consigues a la vez el lomo y las patatas. Luego sirves el lomo con las patatas y echas la salsita por encima y queda riquísimo.

MAGRO DE CERDO CON TOMATE INGREDIENTES: ½ Kg de magro de cerdo 1 cebolla 1 pimiento Ajo en polvo Pimienta Tomillo 1 Tomate triturado 1 chorreón de Tomate frito Avecrem ½ vaso de vino PREPARACIÓN: Picamos la cebolla y el pimiento, lo agregamos a la olla cocina rápida 10 minutos y cuando queden 5 para terminar añadimos el magro y lo damos unas vueltas hasta que termine el programa. Terminado el programa añadimos el ajo en polvo, la pimienta, el tomillo, el tomate triturado, el tomate frito, un chorrito de vino y el avecrem. Modo horno 30 minutos.

ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA INGREDIENTES: Alitas de pollo Laurel 2 dientes de ajo Aceite Coñac Salsa de soja PREPARACIÓN: Salpimentamos las alitas y las colocamos en la chef con un chorrito de aceite, añadimos el laurel, dos dientes de ajo, el coñac y la salsa de soja. Programamos en horno 45 min, y listo!

HIGADITOS DE POLLO CON CEBOLLA INGREDIENTES: 500 gr de higaditos de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 medidores de vino blanco ½ medidor de aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Caldo de pollo PREPARACIÓN: Se pican los ajos y las cebollas bien picaditos, y se echan en la olla. Se trocean los higaditos y se salpimentan. Se echan en la olla. Se añade el aceite y el vino y se remueve todo bien. Se programa en cocina rapida 20 min. Al acabar, se añade caldo de pollo al gusto dependiendo de la cantidad de salsa que se desee obtener. Se remueve un poco y se deja reposar con la tapa cerrada un ratito. Listo.

MUSLO DE POLLO CON ALCACHOFAS INGREDIENTES: 1 Muslo de pollo 3 o 4 Alcachofas 1 Cebolla ½ Medidor de vino 2 Medidores de agua Sal 1 Chorrito de aceite de oliva PREPARACIÓN: Echar el aceite, poner en modo cocina rapida unos 15 minutos y echar el muslo. Dorarlo por ambos lados y unos minutos antes de que acabe añadir la cebolla cortada en juliana para que se dore un poco. Una vez listo poner en modo horno unos 30 minutos y añadir las alcachochas el vino y luego el agua (las alcahofas limpias y troceadas). Yo le puse 30 minutos por que el muslo era grande y las alcachofas tb , le di vueltas una vez solamente , la verdad es que salio muy rico se consumio casi todo el caldo en el tiempo justo y quedo muy sabroso .

MUSLOS DE POLLO EN BOLSA AZAR AL AJO Y LIMON INGREDIENTES: 1 Bolsa asar con sazonador ajo y limÓn (yo mercadona) 4 muslos de pollo (puede ser cualquier parte del pollo) 2 patatas medianas PREPARACIÓN: Meter los muslos en la bolsa y las patatas troceadas. Añadir el sazonador, ajo y limon: Cerrar con el precinto que trae y remover que se distribuya bien el sazonador por el pollo y las patatas. Ponerlo todo en la cubeta, dar menu horno 15-20 minutos, y al acabar darle la vuelta con cuidado de no quemarse y programar menu horno otros 15-20 minutos, y listo. Si os gusta mas tostada la piel abrir la bolsa y dorarlo un poco en la cubeta en menu horno hasta que veais la piel un poco mas tostadita. .

PECHUGA DE POLLO A LA COCA-COLA INGREDIENTES: 1 Pechuga de pollo a daditos Aceite ½ Cebolla picadita 1 Diente de ajo picadito Sal 2 Medidores de coca-cola PREPARACIÓN: Todo en la cubeta, programa horno 20 minutos y listo.

PECHUGAS DE POLLO A LA NARANJA INGREDIENTES: (2 PERSONAS) 4 Filetes de pechuga de pollo ½ Cebolla Zumo de naranja exprimido 1 Sobre de sopa de cebolla Aceite Sal Pimienta negra molida PREPARACIÓN: Salpimentamos los filetes y los freimos con un poco aceite en el MODO COCINA RAPIDA 10 minutos. Cuando estén hechos añadimos el zumo de naranja exprimido, el sobre de sopa de cebolla y picamos la media cebolla, rectificamos de sal y ponemos MODO HORNO 10 minutos.

PECHUGA DE POLLO CON PASAS INGREDIENTES: Pechuga de pollo cortada ya (según las personas que vayan a comer) Pimienta en polvo Sal 1/2 Cebolla cortada en juliana 1 Hoja de laurel 1 Diente de ajo cortado a trocitos 60 gramos de pasas pequeñitas Un chorrito de aceite Un chorrito de agua 1 medidor + 1/4 medidor mas de vino blanco PREPARACIÓN: Sazone las pechugas con sal y pimienta, luego entrar en la chef las pechugas y la cebolla cortada, echar el chorrito de aceite y luego programar cocina rápida 10 minutos. Al acabar el programa, introduzca el resto de los ingredientes y programar al menú horno durante 10 minutos, y listo!

POLLO AL HORNO INGREDIENTES: (2 PERSONAS) 2 Muslos y entrepiernas 2 Patatas 1 Cebolla Sal Pimentón Dulce Laurel Agua PREPARACIÓN: Poner los ingredientes en la chef, por este orden, el pollo, las patatas y la cebolla y luego echamos el agua ( 4 medidores ), la sal, el laurel y el pimentón, removemos y ponemos modo horno durante 40 minutos, y listo!

POLLO AL VINO TINTO INGREDIENTES: Pollo Champiñones a rodajas no muy finas Patatas cortadas a rodajitas (OJO, no cortar muy finas porque se desacen) ½ Cebolla picadita Orégano Una pizca de pimienta negra Sal (a gusto) ½ Medidor de aceite (aproximadamente...dependiendo de la cantidad de pollo que echemos) 1/4 Medidor de vino tinto (aproximadametne....dependiendo de la cantidad de pollo echada) 1 Hoja de laurel 2 Ajitos PREPARACIÓN: Echar el aceite, los ajitos, el laurel, la sal, el pimenton, el orégano y el pollo y dejar dorar unos 7 minutos aproximadamente en menú HORNO. A continuación echar las rodajas de patatas, los champiñones y la cebollita picada y continuar en menú Horno hasta que la cebolla esté un poco doradita.....Después de este paso, se echa el vino y se sigue dejando en menú HORNO hasta que la carne se termine de hacer, que aproximadamente son unos 20 minutos. Se puede acompañar con unas berenjenas fritas.

POLLO ASADOMIX MERCADONA INGREDIENTES: Cuartos traseros, pechuga, o muslitos de pollo Chorrito de aceite de oliva Especies "PolloAsadoMix" del mercadona PREPARACIÓN: Salpimentar el pollo. Hechar al pollo las especies preparadas y un chorrito de aceite. Si es de calidad suave, mejor. Y a la cubeta !!! 10min en función Horno. Darle la vuelta cuando pite la chef y unos dos minutitos más en función horno. Et Voilà !! Servir con el jugo que el pollo ha desprendido. He pensado que la próxima vez asare una patatita para acompañar el plato...

POLLO CON CIRUELAS, CHAMPIÑONES Y PATATAS INGREDIENTES: Pollo 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 medidor de vino blanco 2 dientes de ajo 1 bote de champiñones enteros (pequeños) 1-2 patatas a laminas (depende de lo grande que sea) 100gr. de ciruelas Aceite Sal y pimienta PREPARACIÓN: Sazone el pollo con la sal y la pimienta. Corte la cebolla a la juliana e introduzcala dentro junto con el pollo. Programe modo cocina rapida durante 10 minutos y dore el pollo con la cebolla con un poco de aceite. Al acabar el programa introduzca el resto de los ingredientes y cierre la tapa. Programe modo horno durante 10-15 minutitos mas y listo para servir.

POLLO CON MANZANA Y SALSA DE SOJA INGREDIENTES: Muslitos de pollo 2 manzanas en rodajas sin pelar 1 cebolla 1 pimiento 1 ajo 1/2 vasito medidor de vino 1 chorrito de salsa de soja Aceite PREPARACIÓN: Hacemos un sofrito en modo cocina rápida durante 10 minutos con la cebolla, el pimiento y el ajo. Cuando este lo sacamos de la cubeta y lo pasamos por la batidora. Echamos la salsa que nos ha salido en la cubeta y ponemos el pollo por encima salpimentado, echamos la manzana, el vino y un chorrito de salsa de soja. Programo 30 ó 35 minutos en modo horno, dependiendo de la cantidad de pollo que hallamos puesto.

POLLO CON ROVELLONES INGREDIENTES: Cuatro cuartos de pollo (sin piel) (puse una pechuga y tres muslos) 1 bote de setas (rovellons o níscalos) al natural 1 bote de Llanegas al natural 2 cucharadas de Fritada de bote (tomate, berenjena, cebolla y pimiento) marca "Hacendado" 60 ml de aceite de oliva 120 ml de vino blanco seco 60 ml de agua 30 ml de ron Sal Ajo molido ( yo puse dos ajos enteros sin piel) 1 hoja de laurel PREPARACIÓN: Poner por este orden en la cubeta: el aceite, la hoja de laurel entremedio de las piezas de pollo, la fritada, las setas, el vaso de vino blanco, el ajo molido y la sal que he mezclado en el mismo vaso con el ron y por último el agua. Poner programa horno durante unos 30-35 minutitos y listo!!!!

POLLO CON VERDURAS INGREDIENTES: 1 kilo de pollo a trozos Aceite 2 patatas medianas a rodajas. 1 zananoria a rodajas 1 cebolla Un puñadito de guisantes congelados 1 pastilla de avecrén o sal 1 medidor de vino blanco 4 medidores de agua. PREPARACIÓN: Todo a la cubeta en crudo .Menú horno 40 minutos y listo.

POLLO PICANTON INGREDIENTES: (PARA 2 PERSONAS) 1 pollito picantón 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 3 zanahorias 2 patatas grandes Laurel Sal Pimienta Pimentón 2 medidores de vino blanco ½ medidor de aceite de oliva virgen 1 pastilla de concentrado de pollo (opcional) PREPARACIÓN: Ponemos la mitad del aceite en el fondo de la olla, añadimos el picantón entero salpimentado, troceamos y añadimos las zanahorias, la cebolla a cuartos y el puerro partido en vertical. Añadimos los dientes de ajo enteros y las patatas en rodajas gruesas, el laurel, el pimentón, una poca sal, el vino, el concentrado y el resto de aceite. Programamos 45 minutos en modo horno y buen provecho Nota: esta receta se puede dejar lista por la noche y programar para el día siguiente.

SALCHICHAS AL VINO TINTO INGREDIENTES: Salchichas de carnicería Aceite Vino tinto PREPARACIÓN: Ponemos un chorrito de aceite en la chef, metemos las salchichas y cerramos. Modo cocina rápida 15 min. Doy un par de vueltas cada cierto tiempo. Tras los 15 min. añado el vino hasta cubrirlas y las dejo otros 15 min. en modo horno para que evapore el alcohol. Listo!!

SANDWICH MIXTO INGREDIENTES: Pan de molde sin corteza Jamon york Lonchas de queso 2 huevos Sal Chorreon de leche Mantequilla o margarina PREPARACIÓN: Se unta mantequilla o margarina en el fondo de la cubeta, se rellena de pan de molde el fondo completo (que no quede ningun hueco). Se añaden lonchas de jamon de york por todo, luego lonchas de queso por todo, y otra capa de jamon de york por todo. Se pone otra capa de pan de molde ocupando todo con mantequilla untada ,y esta debe quedar en la parte de arriba. Se baten dos huevos con sal y se le añade un chorreon de leche y se hecha por encima del sandwich extendiendo bien el huevo (que llegue abajo por todos lados). Se apreta bien el sandwich y se programa modo horno 10 minutos, y al terminar se da la vuelta se ponen otros 5 minutos y listo!!!

LEGUMBRES / GUISOS COCIDO DE GARBANZOS INGREDIENTES: 1/2 kilo de Garbanzos (remojados de la noche anterior) 2 patatas 1 zanahoria 1 tomate 1 cebollas 1/2 Kgr. judías verdes 1/4 kg de Calabaza 1/2 pechuga de pollo 2 ramas de berza Sal 1/2 de carne cerdo o ternera 1 hueso de Costilla salada 1/4 Kgr. de chorizos 2 morcillas de cebolla aceite de oliva 1 cucharita de pimientón dulce 2 cucharaditas de sal 1 ramita de hierba buena 1 hueso de jamón 1/4 de Tocino fresco PREPARACIÓN: Se ponen los garbanzos en remojo toda una noche. Se pican la cebolla y los ajos. Se cortan las zanahorias en trozos de 1 ctm. y las patatas en 4 trozos. Las judias verdes se limpían y se cortan por la mitad. La calabaza en trozos no muy pequeños. En el momento de prepararlo, se pone todo en crudo en la olla. Lo tienes 1 hora en modo sopa, pero con la tapa de la olla abierta, y luego lo tuve 1 hora y media en modo sopa pero con la tapa cerrada. Delicioso...

GARBANZOS CON PATATAS Y CHORIZO INGREDIENTES: 80-90 gr. de garbanzos (remojados de la noche anterior) Aceite 1 cucharada de sofrito 2 cucharadas de tomate Pimentón dulce al gusto Un pelín de ajo 1 hoja de laurel ½ pastilla de caldo de jamón 1 buen trozo de chorizo para cocinar 1 patata medianita cortada en trozos Agua PREPARACIÓN: Por la noche puse unos 80-90 gr. de garbanzos en remojo y con una cucharadita de bicarbonato. En el momento de prepararlo, se pone todo en crudo en la olla. Lo tienes 1 hora en modo sopa, pero con la tapa de la olla abierta, y luego lo tuve 1 hora y media en modo sopa pero con la tapa cerrada. Si usas los garbanzos ya cocidos de bote de cristal, yo los pondría como hora y media, para que de tiempo a cocerse las patatas (pero no las partas muy grandes), y el chorizo.

LENTEJAS INGREDIENTES: 300 g de lentejas ½ medidor de aceite 4 medidores de agua Azafrán Perejil 4 ajos 1 tomate, 1 pimiento, 1 zanahoria Laurel 2 ó 3 patatas Chorizos 1 calabacín chico PREPARACIÓN: El día anterior se echa las lentejas en remojo. Después se echan todos los ingredientes a la túrmix y se tritura todo. Luego se programa modo SOPA/POTAJE durante una hora.

LENTEJAS CON CHORIZO Y MORCILLA INGREDIENTES: 350 grs de lentejas 1 Chorizo y morcilla casero 1 calabacin mediano 2 zanahorias medianas 1 hoja laurel 1 cuchara sopera de aceite 3 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 cebolla Sal al gusto PREPARACIÓN: Las lentejas las puse en remojo la noche anterior. En el menu COCINA RAPIDA puse el tomate, la cebolla, el pimiento y los ajos durante 4 min. Pase estas verdura con la turmi. Puse las lentejas en la olla, con 1 litro de agua, el calabacin, la zanahoria, el laurel, el chorizo y la morcilla. Le he añadido el sofrito, el aceite y la sal. Luego con el menu guiso(SOPA) durante 30 min. Listo!!

PAN / DERIVADOS PAN INGREDIENTES: 300 ml de agua templada 500 gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panadería 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de aceite de oliva virgen. PREPARACIÓN: Lo he amasado todo con una batidora amasadora y lo he dejado reposar una horita larga. Lo he vuelto a amasar con las manos un poquito y otros 30 minutitos de reposo. Despues a la Chef o matic Pro, modo horno 50 minutos y cuando ha terminado le he dado la vuelta y otros 10 minutitos.

PAN, CON PREPARADO DEL LIDL INGREDIENTES: 1 Preparado de harina que venden en el Lidl Agua Aceite PREPARACIÓN: he comprado el preparado de harina que venden en el Lidl. Hay para hacer diferentes tipos de panes. Sólo hay que añadir el agua templada y un poco de aceite, amasar, dejar reposar y programar en modo horno unos 40 - 50 minutos

MIGAS INGREDIENTES: Aceite, 2 ajitos sin pelar, sal 2 medidores de agua Migas de pan PREPARACIÓN: Pues bien, lo he hecho de siguiente manera: Aceite, 2 ajitos sin pelar, sal y programar en menú Cocina Rápida 10 minutos ( yo he ido mareando los ajos, para que no se achicharren y la tapadera le he tenido cerrada). Cuando haya terminado el tiempo he vuelto a programar rápitamente otros 10 minutos más y en mismo programa, menú Cocina Rápida (a partir de aquí ya he tenido la tapadera abierta), seguidamente he echado 2 cazos de agua (el cacito transparente que viene con la chef). Cuando ha empezado a bailar el agua, he echado las migas (esto lo eché a ojo, pero era para 3 personas que coman poco) y entonces hay que hacer BICEPS...vamos a requete mover el bracico

PASTA ESPAGUETIS INGREDIENTES: (1 Persona) 75g de Espaguetis 1 Chorreon de Aceite 1 Cebolla Pequeña ½ Pechuga de Pollo Pequeña 1 y ½ Medidor de Agua 1 Salchicha Oregano Sal PREPARACIÓN: Se programa en cocina rápida 15 minutos y se va removiendo de vez en cuando. Después se le echa un medidor y medio de agua, 75g de espaguetis partidos por la mitad y una salchicha y se programa 15 minutos en modo sopa

ESPAGUETIS CON TOMATE Y QUESO INGREDIENTES: Espaguetis (300-400 gramos) 3 Medidores de Agua ¼ Medidor de Aceite 1/2 o 1/4 de pimiento verde 1 Brick Mediano de Tomate Frito Hierbas provenzales Queso rallado 4 quesos (cantidad al gusto) Sal PREPARACIÓN: Poner todo en la cubeta menos el queso. Programar pasta 25 min (para al dente). Cuando falten 2 minutos para acabar añadir queso (puedes remover pero procuro que no se quede abajo del todo). Yo puse bastante queso.

MACARRONES INGREDIENTES: 280 gr. de Macarrones Carne Picada de Pollo o Cerdo 1 Cebolla 1 Bote de Tomate triturado para freir 2 Medidores y medio de agua Aceite Sal Azucar Bicarbonato PREPARACIÓN: Ponemos un poco de aceite en la chef, programa cocina rapida 20 minutos, y ponemos la carne. Una vez sofrita, añadimos la cebolla, y la dejamos sofreir (en este proceso habran pasado unos 10 minutos). Añadimos el bote de tomate ( una vez hemos añadido el tomate, yo pongo en el bote agua, por la mitad, lo remuevo para aprovechar el tomate que ha quedado y lo pongo en la chef). Cuando empieza a calentarse, le añado una cucharada de sal, otra de azucar, y un poco de bicarbonato, dejamos que se acabe el tiempo. Añadimos los macarrones, los 2 medidores y medio de agua, programa pasta 20 minutos y listo.

MACARRONES CON PECHUGA DE POLLO INGREDIENTES: (3 personas) 230 gr. de Macarrones ½ Pechuga de pollo grande 2 Salchichas 1 Cebolla 1/2 kilo de Tomate Frito 3 Medidores de agua Aceite Oregano Pimienta Sal Azucar Bicarbonato PREPARACIÓN: Echo la carne , la cebolla en trocitos pequeños, la salchichas, el oregano y la pimienta a la olla y programo cocina rápida 10 minutos. Después echo el agua, los macarrones y programo moda sopa durante 25 minutos, cuando quedan 10 minutos le echo el tomate.

TALLARINES A LA CARBONARA INGREDIENTES: 4 Nidos de Tallarines ½ Cebolla Beicon en Tiras (La mitad de un paquete) 1 y ½ Medidor de Nata para cocinar (1 Brick pequqño) Pimienta negra molida Nuez mozcada molida 1 Medidor de agua Sal PREPARACIÓN: Sofries la cebolla y el beicon en modo Cocina Rapida unos 10 minutos. Añades Sal, Pimienta Negra y Nuez Moscada Molida y mueves de vez en cuando. Cuando acabe el tiempo, agregas el resto de los ingredientes y lo programas en modo Pasta 15 minutos. Listo.

PESCADOS ALONES AL HORNO INGREDIENTES: (1 Persona) Alones (yo puse 4 enteros sin partir para 1 persona) 1 Chorreon de Aceite Pimienta Negra Tomillo Sal PREPARACIÓN: Se hecha un hilo de aceite a la cubeta y se pone los alones con la piel para abajo (pegando a la cubeta). Se hecha sal, tomillo y pimienta negra al gusto (o otros aderezos al gusto) y se pone Modo Horno 20 minutos. Para dorarlos por la parte de arriba que no tocaba la cubeta les di la vuelta y puse 10 minutos mas en Modo Horno.

ANILLAS DE CALAMAR CON CHAMPIÑONES INGREDIENTES: 250 gr. De Anillas de Calamar 1 Bote de champiñones Aceite (2 cucharaditas) Ajo Perejil PREPARACIÓN: Pongo la chef en Cocina Rapida 15 minutos y añado el aceite (dos cucharaditas), el ajito y perejil y rehogamos un par de minutos. Luego añadimos los champis y las anillas (no añadi agua por los champis y las anillas suelta), cerre la tapa y removi dos veces. Otra vez que lo hice le puse 20 minutos y me salieron tb buenos evidentemente sin salsita , ya sobre gustos.

BACALAO CON GULAS INGREDIENTES: 1 Lomo fresco de bacalao (unos 400 gr) 1 bandeja de gulas congeladas (200 gr) 1 Cebolla 2 Patatas grandes 1 Vaso (de los de agua) de vino blanco ½ Medidor de Aceite Sal PREPARACIÓN: Se pelan las patatas y se cortan al estilo panadera (en rodajas) y se ponen en la olla. Se corta la cebolla en aros y se pone encima de las patatas. Se pone encima el lomo de bacalao fresco, cortado en dos mitades y se echa un poco de sal y un buen chorro de aceite de oliva (como medio vaso medidor). Se ponen las gulas encima y se echa el vino blanco. Se programa en modo horno 25 min.

BACALAO A LA VIZCAÍNA INGREDIENTES: (2 personas) 4 Lomos de bacalao 1 Bote pequeño de Tomate triturado 1 Cebolla 1 Chorreon de Vino Blanco Azucar Aceite Sal PREPARACIÓN: Se hecha aceite en la base de la cubeta y se hecha el bote de tomate triturado junto con la cebolla picada y el ajo picado en modo cocina rápida 10 minutos. Se dan unas vueltas y se añade el chorreón de vino blanco, se deja un poco que evapore en el mismo modo cocina rapida, y se le añade sal y 1 cucharada pequeña de azúcar. Se ponen los lomos de bacalao encima y se programa en Modo Horno 15 minutos. Listo.

PANGA EN SALSA VERDE INGREDIENTES: 1 Lomo fresco de bacalao (unos 400 gr) Harina de rebozar 1 Cebolla Mediana Ajos Perejil Picado ¼ Medidor de Vino Blanco 1 y ½ Medidor de Agua 1 Chorreon de Aceite PREPARACIÓN: Echamos un chorrito de aceite y ponemos en cocina rapida 10 minutos. Esperamos a que se caliente el aceite y sofreimos unos ajos y una cebolla mediana. Esperamos a que termine el programa. Despues añadimos un buen puñado de perejil picado y removemos para que se mezcle bien. Partimos los filetes de panga por la mitad y los rebozamos en harina, removemos todos los ingredientes y añadimos 1/4 de medidor de vino blanco y 1 y medio de agua. Programa horno 15 minutos y listo

CALAMARES CON TOMATE INGREDIENTES: (2 personas) Anillas de Calamar (Descongeladas) 1 Bote de Tomate Frito Casero 1 Cebolla 1 Medidor de Vino Blanco Oregano Aceite Sal PREPARACIÓN: Se hecha un poco de aceite en la base de la cubeta y se hecha el bote de tomate frito casero (segun la cantidad que deseeis que quede de salsa), junto con la cebolla picada, oregano y sal. Se remueve todo y se pone en modo cocina rápida 4-5 minutos. Agregamos 1 Medidor de Vino Blanco y las anillas de calamar. Ponemos Modo Horno 15 minutos, y listo.

MERLUZA A LA VASCA INGREDIENTES: 8 Rodajas de Merluza 20 Almejas 1 Lata pequeña de Guisantes 16 Puntas de Espárragos Perejil Picado ½ Medidor de aceite 1 Medidor de Vino Blanco 1 Medidor de Caldo de Pescado ½ Medidor de Caldo de Espárragos 1 Cebolla pequeña 2 o 3 Ajos 6 Gambas PREPARACIÓN: Ponemos en la olla el aceite, los ajos y la cebolla todo picado. Modo cocina rápida 10 min. Cuando faltan 4 min para terminar añadimos la merluza y las gambas, damos unas vueltas y, enseguida, añado el vino blanco. Dejo terminar el programa. Incorporo el resto de ingredientes y selecciono modo horno 20 min. Listo!!

MERLUZA CON GAMBAS Y MEJILLONES INGREDIENTES: 8 Rodajas de Merluza 6 Gambas Grandes Mejillones (cocidos para que se abran, aparte) 1 Lata Pequeña de Tomate Frito 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Pimiento Rojo (cortado muy fino) 1 Medidor Vino Blanco Caldo de Pescado Harina de rebozar Aceite Sal PREPARACIÓN: Poner en la chef menu horno 10/15 minutos las verduras cortadas en juliana, aceite y el vino. A continuación poner la merluza enharinada, las gambas, los mejillones sin concha y el caldo de pescado. Menú horno 15 min. Y listo.

MERLUZA EN SALSA DE TOMATE INGREDIENTES: Filetes de merluza Mantequilla Aceite ½ Cebolla Pan rallado con ajo y perejil Limón Tomate frito PREPARACIÓN: En el fondo de la cubeta ponemos tres cucharadas soperas de mantequilla, y un chorrito de aceite. Picamos la cebolla muy pequeñita y la añadimos a la cubeta. Encima echamos el tomate frito. Después ponemos los filetes de merluza ya salpimentados, les echamos un chorrito de limón y espolvoreamos un poquito de pan rallado con ajo y perejil y colocamos otra capa de filetes y repetimos con el limón y el pan rallado. Programa horno 30 minutos, y listo!

PANGA EN SALSA VERDE INGREDIENTES: Aceite Ajo Cebolla Perejil Picado Filetes de Panga Harina ¼ Medidor Vino blanco 1 y ½ Medidor de Agua PREPARACIÓN: Echamos un chorrito de aceite y ponemos en cocina rápida 10 minutos, esperamos a que se caliente el aceite y sofreímos unos ajos y una cebolla mediana. Esperamos a que termine el programa. Después añadimos un buen puñado de perejil picado y removemos para que se mezcle bien. Partimos los filetes de panga por la mitad y lo rebozamos en harina, removemos todos los ingredientes y añadimos 1/4 de medidor de vino blanco y 11 medidor y medio de agua. Programa horno 15 minutos, y listo!

PANGA SOBRE LECHO DE PATATAS INGREDIENTES: Filetes de panga 1 Cebolla mediana 3 patatas medianas picadas como para tortilla Aceite Sal Pimienta Tomate triturado Limon ¼ Medidor Vino blanco PREPARACIÓN: En el fondo de la cubeta echamos un chorrito de aceite. Picamos la cebolla en aros y lo ponemos en la cubeta. Después ponemos las patatas picaditas como para tortilla. Encima echamos 3 cucharadas de tomate triturado y colocamos los filetes de panga salpimentados y con un chorrito de limón y el vino blanco. Programa horno 25 minutos. Deliciosos.

PESCADILLAS CON GAMBAS Y ALMEJAS INGREDIENTES: Pescadillas limpias sin cabeza (congeladas) Gambas peladas (congeladas) Almejas Caldo de Pescado Tomate Frito ½ Cebolla Zanahorias 1 Medidor Vino blanco Agua (segun quieras mas o menos salsa) 1 cucharada de Maizena Expres PREPARACIÓN: Ponemos aceite de oliva y se sofrie la cebolla junto con el tomate frito. Despues se añade el vino blanco, zanahorias cortadas en ruedas, 1 puñado generoso de gambas congeladas y se pone durante 10 minutos modo Cocina Rapida. Despues se añade agua (segun cuanta salsa quieras), la pastilla o chorreon de caldo de pescado, las almejas y las pescadillas en modo Horno 15 minutos. Antes de apartar se añade 1 cucharada de maizena express durante un minuto, se da unas cuantas vueltas y espesa la salsa.

RAPE CON PATATAS INGREDIENTES: 1 Kilo de Rape 12 Langostinos grandes 2 Patatas medianas ¼ de Champiñones 1 Cebolla grande 1 Diente de ajo ½ Pimiento verde 1 Cucharadita de moka de cominos ½ Vaso de vino viejo 1 Chorreón de aceite 1 Hoja de laurel Oregano Sal PREPARACIÓN: Preparamos el rape para que tome la sal y escurra el agua, pelamos las patatas a cuadritos un poco mayor que para tortilla, la cebolla, el diente de ajo, y el pimiento (lo pique en la picadora muy picado). Ponemos el aceite en la chef con la hoja de laurel, echamos los ingredientes picados y los champiñones, programamos Cocina Rápida 10 minutos. Cuando termine el programa echamos el vino viejo, ponemos encima las patatas, el rape y los langostinos, y por encima le echamos el orégano. Programamos modo Horno 25 minutos. Listo.

POSTRES ARROZ CON LECHE INGREDIENTES: (1 Persona) 100 gramos de Arroz ½ Litro de Leche 3 Cucharadas de Leche Condensada ½ Limón rayado (la piel) 1 Rama de canela 100 gramos de Azúcar Canela en polvo PREPARACIÓN: Poner todos los ingredientes en la cubeta menos el azúcar, y programar modo Sopa/Potaje 30 min. (a la mitad del tiempo he removido para que no se apelmace el arroz, no se si no se remueve como saldrá). Cuando este finalizado mezclamos bien con el azúcar y dejamos reposar unos minutos. Pasamos a unos recipientes y cuando este frio espolvoreamos con canela molida y metemos en el frigorífigo.

BIZCOCHO CLASICO INGREDIENTES: 4 huevos 1 Yogur ½ Medida del yogur, de Aceite 2 Medidas del yogur, de Azucar 3 Medidas del yogur, de Harina 1 Sobre de Levadura PREPARACIÓN: Mezclar todo con la batidora, y se unta el culo de la cubeta con un poco de mantequilla, verter la mezcla y programar modo Horno 30 Min.. Nota: Ya sabeis que por la parte de arriba no queda doradito, pero si queda hecho. Podeis añadirle en la parte de arriba nueces, uvas pasas, trozos de manzana, mermelada de arandanos, etc. Podeis hacerlo con yogur de distintos sabores, o podeis hacerlo con harina "bizcochona" que ya lleva la levadura y en este caso nos sobraria el sobre de levadura.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y YOGURT INGREDIENTES: 3 Huevos 1 Yogurt 1 Sobre de Levadura Royal 1 Medida de Yogurt, de Azucar ½ Medida de Yogurt, de Aceite 2 Medidas de Yogurt, de Harina ½ Medida de Yogurt, de Leche Condensada 1 Medida de Yogurt, de Chocolate de Reposteria Fundido (Yo lo fundo mezclado con leche entera para suavizarlo) PREPARACIÓN: Se mezcla todo con la batidora y a la cubeta Menu Horno 40 min. Sacar, dejar enfriar y recubrir con chocolate fundido de reposteria y listo.

BIZCOCHO DE LIMON INGREDIENTES: 2 Huevos 1 Yogur de Limón 1 Medidor de Azúcar ½ Medidor de Harina ½ Medidor de Maizena ½ Medidor de Aceite de Oliva 1 Sobre de Levadura La cáscara de un limón picada en la picadora (o rallada) El zumo de un limón PREPARACIÓN: Batir todo con una batidora de mano bien batido y echar en la olla todos los ingredientes. Programar en modo horno 20 minutos. Listo.

BIZCOCHO DE LIMÓN Y CHOCOLATE INGREDIENTES: 3 Medidas de Harina (yo pondria menos porque me salio seco). Nata para cocinar (200 ml) 2 Medidas de Azucar 4 Huevos 1 Ralladura de corteza de limón 20 ml mantequilla 1 Sobre Levadura Pepitas chocolate (de hacendado estan muy bien) PREPARACIÓN: Primero poner a punto de nieve la clara de huevo con medio del azucar (1 medida) y luego mezclar con resto de ingredientes en la batidora y batir bien. Colocar todo en la cubeta, y poner las pepitas de choco y hundirlas un poquito. Poner modo Horno de 30 a 40 minutos (segun gustos). Yo le dí la vuelta a los 30 min y se hizó mas la parte de arriba. TRUCO!!: Si lo tomais con cafe, antes de poner el cafe en la leche agitar el brik (lo ideal es que este 1/5 de lleno) en varias direcciones, vereis que espumita mas buena tendrá vuestro café! ahhh! y completalo con un toque de sirope de chocolate despues de poner la leche!!!

BIZCOCHO DE ZANAHORIA INGREDIENTES: 5 Zanahorias Ralladas 1 Medidor de Harina ½ Medidor de Aceite de Girasol 1 Medidor de Azucar 1 Cucharadita de Canela 1 Cucharadita de Bicarbonato 1 Cucharadita de Levadura 3 Huevos PREPARACIÓN: Batir todo con una batidora de mano bien batido y echar en la olla todos los ingredientes. Programar en modo horno 20 minutos. Listo.

BROWNIE INGREDIENTES: 150 g de Nueces 150 g de Chocolate Postres 150 g de Azucar 2 Huevos 70 g de Harina 1Cucharadita de Levadura Royal 1 Pellizco de Sal PREPARACIÓN: Fundir la mantequilla en el microondas y luego poner el chocolate en trocitos y volver a fundir. En el vaso de la batidora ponemos los huevos y el azucar, la pizca de sal, la harina y levadura tamizada y batimos. Untar el culo de la olla con mantequilla (esto yo no lo hice y se me tosto un poco), echarlo todo lo de la batidora a la chef y añadir el chocolate derretido con la mantequilla y las nueces troceandolas con las manos. Modo Horno y el tiempo diria que 40-45 minutos. A mi con 50 min. se me tosto.

CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO INGREDIENTES: 120 g de Galletas 100 g de Azucar 30 g de Caramelo Liquido 500 g de Nata Liquida ½ Litro de Leche Entera 1 Sobre de Cuajada PREPARACIÓN: Trituramos las galletas en la turmix o batidora, se echan a continuacion todos los ingredientes y se bate todo junto. Despues se echa a a olla y se pone Modo Horno 9 minutos (durante este tiempo removi bastantes veces para que no se hicieran grumos). Cuando ya este se le añade galletas enteras arriba y se mete en el frigorifico hasta que note que esta cuajada (yo la saque a las tres horas).

FLAN DE HUEVO INGREDIENTES: 4 Huevos ½ Litro de Leche Entera 5-6 Cucharadas de Azúcar Caramelo Líquido PREPARACIÓN: Se unta una flanera (con tapadera) con caramelo líquido. Mezclamos todos los ingredientes, los huevos, la leche y el azúcar y los echamos en la flanera. Cerramos la flanera y la metemos en la cubeta llenando unas 3/4 partes de agua para hacerlo al baño maría y programamos modo Horno 30 minutos.

TARTA DE QUESO PHILADELPHIA INGREDIENTES: 4 Yogures Naturales Azucarados 4 Huevos 250 g de Queso Philadelphia 12 Cucharadas Grandes de Azúcar 4 Cucharadas Grandes de Maizena. PREPARACIÓN: En un recipiente se mezclan todos los ingredientes y se baten con la batidora. Introducir todo dentro de la chef, previamente untada con un poco de mantequilla como prevención para luego desmoldarla mejor. Programa Horno 35 minutos y lista. Esperar a sacarla cuando se enfrie, esta más compacta y sale facilmente. Para que no se deshinche,yo apago la maquina y la tengo un rato apagada y cerrada.

TORTILLAS / PLATOS PATATA PATATAS A LA RIOJANA INGREDIENTES: Algo menos de un kilo de Patatas. Un Choricito de los blandos. Un Tomate. Un par de dientes de Ajo. ¼ o ½ de Pimiento Verde. 1 Cebolleta pequeña. Un chorretón de Aceite de Oliva. Sal Agua PREPARACIÓN: Se pela el tomate y se tritura junto con la cebolleta, los ajos y el pimiento verde. Se vierte el chorretón de aceite en la cubeta de la Cheff y seguido el tomate, ajo, cebolleta y pimiento triturados. Yo les hecho una pizca de sal. Se programa en Cocina Rápida 5 minutos. Se pelan las patatas y se chascan en trocitos. Se hechan a la cubeta una vez haya terminado el programa, se salan al gusto, se le añade el chorizo y se cubre de agua. Se programa en modo Horno 20 minutos, pero las patatas no estaban aún bien cocidas, así que lo puse otros 5 más y perfecto.

PATATAS A LO POBRE INGREDIENTES: (Para 3 personas) 1 y ½ Kg. De Patatas 3 o 4 Pimientos Verdes 1 Medidor y casi ½ mas de Aceite de Oliva 3 Huevos Sal PREPARACIÓN: Echar todo a la cubeta y programar modo Horno 30 Min.. Despues en una sarten frei los 3 huevos y eche un huevo en cada uno de los 3 platos.

PATATAS CON CALABACIN AL VAPOR INGREDIENTES: 3 Patatas 1 Calabacin 2 Medidores de Agua Pimienta Negra Molida Aceite de Oliva Sal PREPARACIÓN: Se cortan las patatas peladas en rodajas como de un dedo de grosor, y un calabacin, sin pelar (bien lavado), en rodajas. Se ponen primero las patatas en la bandeja para vapor y encima el calabacin. Se echa el agua en la olla y simplemente se pulsa el programa Vapor. Al terminar, en el plato, se sirven con un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal y pimienta.

TORTILLA DE ESPINACAS INGREDIENTES: 5 Huevos 1 Bote de Espinacas Cocidas 4 Quesitos en Porciones o Queso en Lonchas 1 cucharada de Aceite de Oliva Sal PREPARACIÓN: Se echa en la olla el aceite de oliva, las espinacas y el queso troceado. Se baten los huevos, se añade un poco de sal y se echa en la olla y se remueve. Se programa 15 min en modo Cocina Rápida. Listo.

TORTILLA FRANCESA DE JAMON DE YORK Y QUESO INGREDIENTES: 2 Huevos 1 Loncha de Jamon York 2 Lonchas de Queso tipo Sandwich de fundir 1 cucharada de Aceite de Oliva Sal PREPARACIÓN: Se echa en la olla el aceite de oliva. Se baten los huevos, se añade un poco de sal y el jamon de york troceado y se echa en la olla. Se añade el queso por encima y se programa 10 min en modo Cocina Rápida. Listo.

VERDURAS BERENJENA CON CARNE INGREDIENTES: 1 Berenjena 200 g de Carne Picada 1 Pimiento Verde ½ Cebolla 1 Diente de Ajo ¼ Medidor de Vino Blanco 1 Guindilla pequeña (si te gusta un toque picante) 2 Medidores de Salsa de Tomate ¼ Medidor de Aceite de Oliva Sal PREPARACIÓN: Se trocea la verdura y se cocina en modo Horno 20 minutos junto con el aceite y con el vino blanco. No olvidéis echar la sal según vuestro gusto. Cuando nos avise nuestra chef, removemos y añadimos la carne picada y la salsa de tomate. Modo horno 5 minutos, remover y servir.

PISTO INGREDIENTES: Calabacín troceado Cebolla Ajo Pimiento verde Tomate Frito Sal PREPARACIÓN: Se mete todo en la cubeta y se programa en modo Horno 20 minutos y listo..

PISTO (CON TOMATE NATURAL TRITURADO) INGREDIENTES: 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla 1 Calabacin ½ Berenjena 1 y ½ Medidor de Aceite de Oliva 1 Bote de Tomate Natural Triturado de 800 gr Sal PREPARACIÓN: Se pica todo muy picadito (yo uso una picadora) y se echan 2 medidores de aceite y todas las hortalizas picadas y un poco de sal. Se remueve todo muy bien y se pone modo Cocina Rápida 20 min. Dar un par de veces vueltas mientras se ejecuta el programa. Cuando acaba, se echa el tomate triturado, se añade sal y se pone otros 20 min en Cocina Rápida. Igualmente, dar un par de veces o tres vueltas para que se haga bien. Nota: Dependiendo de la cantidad de hortalizas que hayas utilizado (según su tamaño), puede que necesites echar 2 botes de tomate en lugar de uno solo. En este caso, añade medio medidor de aceite más cuando eches el tomate y programa modo Cocina Rápida 35 min, removiendo de vez en cuando.