Recetario Purita Mama

Mayonesa vegetal Ingredientes: 1 medida de PURITA MAMÁ 1 unid de papa ¼ taza de aceite 2 unidades de zanahoria Ajo ( a gusto) Preparación: Lavar las zanahorias y la papa, pelar y llevar a cocción en poco agua durante 20 minutos. Retirar del fuego y moler incorporando el aceite, ajo y 1 medida de leche PURITA MAMÁ hasta obtener una mezcla similar a una pasta, totalmente homogénea.} Porcionar y agregar a sus comidas o como agregado para el pan.

Crema de lentejas Ingredientes:  (1 porción)

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Preparación: -

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Puré Florentino Ingredientes (2 porciones) -

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6 unidades de papa tamaño regular regular 1 hoja grande de Acelga 1 medida de PURITA MAMÁ 1 pizca de sal 1 cdta de Margarina

½ taza de Lentejas 1 medida de PURITA MAMÁ 1 cda de Cilantro 1 cda de Cebolla 1 cda de zanahoria 1 cdta de Aceite 1 pizca de Sal 2 tazas de Agua

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Lavar las lentejas y eliminar impurezas Hidratar las lentejas durante 12 horas. Someter a cocción en 2 tazas de agua hasta que ablanden Lavar cebolla y zanahoria. Posteriormente pelar y cortar en trocitos pequeños 5 minutos antes de retirar las lentejas del fuego, agregar la cebolla y la zanahoria y una pizca de sal para sazonar Retirar la preparación del fuego. Diluir 1 medida de PURITA MAMÁ en ½ taza de agua tibia. Agregar a la preparación. Dejar enfriar por algunos minutos, para luego llevar a la juguera o minipimer .

Preparación: -

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Lavar y pelar las papas. Poner en una olla a cocer 3 minutos antes de retirar las papas agregar 1 hoja de acelga al agua de cocción. Retirar la olla del fuego, moler las papas con la acelga hasta obtener una mezcla homogénea y agregar margarina y la leche PURITA MAMÁ previamente diluida en ½ taza de agua tibia. Porcionar y servir.

UNIDAD DE NUTRICION HOSPITAL YUNGAY

Recetario Bebida Láctea Purita Mamá Este recetario pretende darle opciones ricas y saludables para el consumo de esta bebida láctea con DHA formulada especialmente para embarazadas y madres que amamantan

Milkshake de Plátano

Yogu Yogu Casero Ingredientes: (4 porciones) -

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2 medidas de PURITA MAMÁ 2 unid. de Yoghurt 2 cdtas de azúcar 2 tazas de agua hervida fría

Preparación: -

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Ingredientes : (2 porciones) -

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Bavarois

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2 medidas de Purita Mamá 2 tazas de Agua 1 paquete chico de Jalea sin sabor 1 fruta a elección.

Preparación: -

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Disolver 1 medida de PURITA MAMÁ en agua tibia Lavar, pelar y picar la fruta en cubitos Disolver la jalea en 250cc de agua caliente y dejar enfriar, sin cuajar. Una vez que estén frías la jalea y la leche mezclar ambas, ponerlas en un molde y llevarlas al refrigerador por 3 horas Servir

2 medidas de Leche PURITA MAMÁ 2 tazas de agua hervida fría 1 plátano pequeño

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Lavar y pelar la fruta Vaciar en la juguera 1 medida de leche purita mamá con el agua hervida fría y la fruta picada. Batir la mezcla por algunos segundos. Porcione y sirva.

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Leche con Sémola Ingredientes: (3 porciones) -

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3 medidas de PURITA MAMÁ 3 tazas de agua 3 cdas soperas de sémola 2 cdtas de azúcar ½ palito de canela ½ cdta de esencia de vainilla 3 cdtas de mermelada a elección.

Preparación: -

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Hierva 1 ½ taza de agua junto con las 2 cdtas de azúcar, la canela y esencia de vainilla. Luego, a fuego lento, incorpore la sémola en forma de lluvia sin dejar de revolver por 3 minutos hasta que obtenga consistencia Retire del fuego y agregue PURITA MAMÁ previamente disuelta en 1 ½ taza de agua tibia. Vaciar preparación en pocillos y dejar enfriar por unos minutos y llevar al refrigerador por 1 hora. Decorar con mermelada al momento

2 medidas leche PURITA MAMÁ ½ taza de arroz ½ palo de canela 1 trozo de cascara de limón o naranja 2½ tazas de agua 1 cdta de azúcar o 5 gotitas de sucralosa

Preparación: -

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Ingredientes: (2 porciones)

Ingredientes: (2 porciones)

Preparación: -

Disuelva las 2 medidas de Purita Mamá en 2 tazas de agua fría hervida. Agregue el contenido a una licuadora e incorpore las 2 unidades de yoghurt a su elección y 2 cucharaditas de azúcar. Licue la mezcla durante algunos segundos Llevar al refrigerador por 20 minutos y servir frío.

Arroz con leche

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Se lava el arroz, se cuece con canela y un trozo de cascara de limón o naranja con 2 tazas de agua por 20 minutos a fuego medio revolviendo con una cuchara de palo. Mientras tanto, disuelva la leche PURITA MAMÁ en 1 taza de agua hervida (tibia). Cuando el arroz esté cocido y blando sacar del fuego, agregar la leche y revolver. Luego deje enfriar y lleve al refrigerador. Porcione y sirva bien frio. (Sí desea, puede decorar con canela molida)

Pasta de ave con morrón Ingredientes : -

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1 medida de PURITA MAMÁ 1 cda de Aceite 1 pizca de Sal 1 trozo de morrón rojo. ½ pechuga de pollo

Preparación: -

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Cocer la pechuga de pollo con el trozo de morrón y agregar una pizca de sal. Cuando este lista, eliminar el caldo, dejar enfriar y llevarlos a la licuadora  junto al resto de los ingredientes. Porcionar y servir.