Razon social:: Tienda visitada

Bembos

Razon social :

Bembos s.a.c.

Productos : hamburguesas a la parrilla, postres, bebidas, papas … Tienda visitada : Av. La Molina Molina Lt 11, Mz A, Urb. Resindencial Resindencial Monterrico, Monterrico, Lima 12, 12, La Molina, Perú

Mc donald’s donald’s

Razon social:

 Arcos Dorados Dorados SA SA

Productos: sándwiches, papas y complementos, bebidas, postres , ensaladas … Servicio: Mc café,, 24 hrs , wifi, zonaniños, show de Ronald mc donald’s, mcumpleaños

Tienda visitada : Av. La encalada 1415 -1487 tda 106-1. Surco, Lima, Perú

BEMBOS ¿QUÉ OFRECE?

Hamburguesa Hamburguesa a la parrilla por su sabor único y sus creativas combinaciones a partir de insumos de la más alta calidad cal idad ofrecida en nuestros atractivos locales. Nuestro espíritu innovador y expresivo se manifiesta en nuestros productos, pero también en nuestros locales, la música, nuestro ambiente y servicios ¿QUÉ INFORMACIÓN ME BRINDAN A LA HORA DE DECIDIR EL PRODUCTO?  

Entrega de combos Promociones

REQUERIMIENTOS DE ATENCION AL CLIENTE   

Delivery Formas de pago: Safety Pay, Visa, Master Card y en Efectivo Pedidos virtuales

Productividad:

Un Know How que combina la experienciainternacional experienciainternacional de las comidas rápidasadecuada rápidasadecuada a la capacidad económica de lapoblación peruana y a sus gustos.Constantemente innovan con nuevosproductos conjugando sabor peruano concosto adecuado

Calidad: Post- venta

El cliente llega al local y observa el panel donde se encuentran especificados todos los productos, el cliente se acerca al área de recepción y es atendido por una cajera o cajero el cual con mucha cortesía se presenta , le toma el pedido, y le ofrece agrandar su combo tratando de obtener un incremento del ticket promedio. Se puede cancelar tanto con efectivo o con cualquier tarjeta de crédito además de tarjeta CMR, la cajera registra el pedido en la computadora, y por último pregunta su nombre al cliente para que hacerle entrega del pedido cuando este listo. En el ticket se registra la orden, hora, monto, fecha, número de transacción y nombre de la cajera. Después de esto por medio del micrófono se comunica la orden al área de producción (cocina) donde se preparan los productos., Una vez listo el pedido se llama al cliente por su nombre para que éste se acerque al counter a recoger su pedido, se certifica el código para constatar que esta todo conforme. Se le pregunta al cliente si desea las salsas, además se le entregan servilletas y sorbetes. .El problema básicamente se dirige al personal que no estádebidamente capacitado con respecto al software que se utilizaen los módulos, por tanto la demora, algunas veces se hacelento el servicio por la inexperiencia del servidor o por la formade pago de los clientes, por otro lado la disposición depersonal, en el cual se necesitan por lo menos 1 persona para laatención al cliente, pues al parecer no hay suficiente personaldurante el estudio que se ha llevado a cabo

Cambios e Innovación en la empresa: La estrategia de la empresa es la diferenciación basada en la alta calidad de sus productos.Ademásdesarrollóunagranvariedaddecombinacionescomolahamburguesa francesa, alemana, parrillera, hawaiana, entre otras. Bembos también ofrece “combos” (opcionesdehamburguesasconpapasfritasyrefresco),hamburguesasservidasenplato, ensaladas,postres,entreotros.Lacompañíahaidoinnovandoatravésdeltiempoensus

actividades.Porejemplo,lacreacióndesuhamburguesaalplatorepresentóunaumento del50%ensusventas. Lacompetenciaaumentódemaneraimportanteenladécadadel90.En1993ingresóla multinacionalBurgerKingalmercadoperuano.Yen1996lohizoMcDonalds.Enelsector defast food, Bembostambién tiene lacompetencia deempresas depizzas,pollos a la brasa, comida china, sándwiches de diversos tipos, entre otros. Ante la mayor competencia, laempresa continuócon suenfoquede diferenciación basadoen subuen productoyservicioeinnovandoensusactividades.Sibienlospreciosdesusproductos sondiferenciados,anteelaumentodelacompetencia,enlugardebajarpreciosBembos decidió ofrecer, además de la hamburguesa grande, la hamburguesa mediana y la hamburguesapequeña(junior)comoopcionesparaatenderalmercado,sindescuidarsu alta calidad. Bembos cuenta con cuarenta locales y ha logrado que su mercado se identifiqueyseamuylealconsumarca.Tieneelméritodeserlíderenunsector altamente competitivo y en donde tiene aproximadamente el 50% de participación. La constante innovación en un sector altamente competitivo, le ha permitido a Bembos mantenersecomolíderduranteestosaños.Comodicesu lema:“ComoBembos nohay otra”.

Ha sabido diversificar sus productos yservicios con juegos para niños, celebraciónde cumpleaños infantiles, promociones,delivery, servicio al paso. Expandir geográficamente el servicio a nivel nacional einternacional utilizando las franquicias y  basado en el posicionamiento y en las características únicas del producto. •

En correspondencia a ello lanzar una campaña publicitaria a nivel regional y sudaméricano utilizandoeficientemente los medios

televisivos

y el brouchet

en páginas de internet

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 por los jovenes

américanos.

Cultura :

compromiso de los trabajadores

Gente joven, entusiasta, con inteligencia interpersonal, debidamente seleccionado ycapacitado, orientado a la atención del cliente entorno especifico: entorno general (Capacidad Financiera)

No tienen mayores problemas de liquidez, y puedenhonrar sus obligaciones financieras, y a pesar de loscrecientes costos que tiene que

asumir por factoresexternos como inflación, tipo de cambio, sin poderaumentar sus precios, sigue siendo una empresarentable sujeta a credito, respaldado por sus activosy patrimonio.