Rapport du stage ingénieur: Agrément et évaluation des fournisseurs

Ministère De L’enseignement Supérieur Et La Recherche Scientifique Ecole National D’ingénieurs De Carthage

République Tunisienne

Rapport du stage ingénieur Département Génie Industriel

 A rément et évaluation des ournisseurs

Elaboré par : M. LASSOUED Belgacem Encadré par : Melle. LTAYEF Maha  Au sein du service service Assurance Qualité Qualité de PHARMAGHREB PHARMAGHREB

 Période de stage : de 01/06/2017 jusqu’à 01/08/2017 

 2016-2017

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Dédicaces

 Je dédie cet humble travail avec grand amour, sincérité sincérité et fierté :  A mes chers parents, sources sources de tendresse, de noblesse noblesse et d’affe ction. ction. A mon frère, en témoignage de la  fraternité, avec mes souhaits de bonheur bonheur de santé et de succès. Et tous les membres de la famille. A tous mes amis, tous mes professeurs et à tout t out qui compulse ce modeste travail

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Remerciements

Je tiens à remercier tout d’abord l’entreprise PHARMAGHREB De m’avoir Accueillie durant la période du stage. Je tiens encore à remercier re mercier M.BOUZGUENDA Radhouane  Président directeur générale De PHARMAGHREB de m’avoir accueillir comme un stagiaire. J’ai l’honneur d’exprimer ma pr ofonde ofonde gratitude à mon Encadrante Melle. LTAIEF Maha Responsable maitrise des intrants et gestion des changements.

C’est avec le grand le grand plaisir que je présente mes sincères remerciements à Mme. KHEMEKHEM KHEMEKHEM Faiza et tous le personnels du service Assurance Qualité et à tous ceux qui m’ont aidée à réaliser ce travail qu’ils sachent que ces quelques lignes sont loin d’écrire toute mon reconnaissance reconnaissance pour l’aide et les remarques judiciaires qu’il m’a Apportés.

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Liste des figures Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise  Fig 1 : Site P HARMAGHREB (Pharma 1)…………………………………………………1 1)…………………………………………………1  Fig 2 : L’organigramme de la société PHARMAGHREB…………………………………3  Fig 3 : Organigramme Organigramme du service service ASSURENCE QUALITE QUALITE ……………………………...4

Chapitre 2: Etude théorique : Agrément et évaluation fournisseurs  Fig 4 : Critères de Dickson……………………………….…………………………………13

Chapitre 3: Projet d'agrément & Evaluation fournisseurs  Fig 5 : Analyse de la force et de la faiblesse de PHARMAGHREB PHARMAGHREB ………………………..21  Fig 6 : Planning du projet projet Agrément et évaluation des des fournisseurs sur MS Project Project ……24 ………………………………………………………………29  Fig 7 : Etat des Principes Principes actif ………………………………………………………………29

 Fig 8 : Avancement Avancement dans la base de données ………………………………………………29  ............................................................... ............................................ .......................…...30 .…...30  Fig 9 : Base de données finalisé .........................................

 Fig 10 : Base de données des des EXCIPIENT ……………………… ……………………… ..……………………….32  Fig 11 : Exemple du planning d’agrément des fournisseurs………………………………36   Fig 12 : Tab des critères d’évaluation d’évaluation avec les pourcentages correspondant……………..42 correspondant……………..42  Fig 13 : Notes : Qualité Qualité et logistique………………………………………………………43  Fig 14 : Note finale du Fournisseur FRS FRS 1 ………………………………………………..44  Fig 15 : Notation d’évaluation……………………………………………… d’évaluation……………………………………………………………..44 ……………..44  Fig 16 : Evaluation des des fournisseurs FRS 1, FRS 2, 2, FRS 3 ………………………………45

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Liste des tableaux Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise Chapitre 2 : Etude théorique : Agrément et évaluation fournisseurs Tab 1 : Deux types de classifications du degré d’importance des critères…………………… ..15 Tab 2 : Avantages et Inconvénients des méthodes de sélection des fournisseurs ………….…17  Tab 3 : Les avantages de chaque stratégie d’approvisionnement……………………….……18

Chapitre 3 : Projet d'agrément & Evaluation fournisseurs Tab 4 :L’outil QQOQCP……………………………………………………………...…………2 QQOQCP……………………………………………………………...…………24 4 Tab 6 : Etat du lieu des EXCIPIENTS…………………………………………………………33 Tab 5 : Etat du lieu des fournisseurs PA ………………………………………………………34

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Sommaire Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise 1. Présentation Générale des laboratoires

PHARMAGHREB

..................Error! Bookmark not defined.

2. L’organigramme général de la société : société : ................................................Error! Bookmark not defined. 3. L’organigramme du Service ASSURENCE QUALITE  QUALITE ................................Error! Bookmark not defined. 4. Organisation des laboratoires PHARMAGHREB ....................................Error! Bookmark not defined. 4.1. Les locaux: ...................................................................................... ......................................................................................Error! Bookmark not defined. 4.1.1. Le Rez de chaussée: ............................................................. ................................................................. ....Error! Bookmark not defined. 4.1.2. Le premier étage: ....................................................................Error! Bookmark not defined. 4.1.3. Le deuxième étage : ................................................................Error! Bookmark not defined. 5. Les Départements: ................................................................................ ................................................................................Error! Bookmark not defined. 5.1. Les magasins maga sins : ................................................................................. .................................................................................Error! Bookmark not defined. 7. Laboratoire Contrôle Qualité : ..........................................................Error! Bookmark not defined. 8. La Maintenance : ................................................................................... ...................................................................................Error! Bookmark not defined.

Chapitre 2 : Etude théorique : Agrément et évaluation fournisseurs  Introduction..................................................................... ............................................................................................... ..........................Error! Bookmark not defined. 1.

Définitions ............................................................... ......................................................................................... ..........................Error! Bookmark not defined.

2. Processus d’Agrément et Qualification des fournisseurs de PHARMAGHREB : .. Error! Bookmark not defined.

2.1 Processus de Présélection des fournisseurs : .................................Error! Bookmark not defined. ................................................Error! Bookmark not defined. 2.2 Processus d’agrément fournisseur fournisseur : ................................................ 3. Processus de qualification selon PHARMAGHREB :  ..........................  ..........................Error! Bookmark not defined. 4. Evaluation des fournisseurs 4.1 Introduction ...................................Error! Bookmark not defined. ............................................................. ....Error! Bookmark not defined. 4.2 Les niveaux de l ’évaluation ......................................................... 4.3 Importance de l’évaluation des fournisseurs  fournisseurs ..................................Error! Bookmark not defined. 5. Processus d’évaluation des fournisseurs............................................... fournisseurs...............................................Error! Bookmark not defined. 5.1 Critères de sélection des fournisseurs ............................................Error! Bookmark not defined. 5.1.1 Critères Dickson (1966) ...........................................................Error! Bookmark not defined. 5.1.2 Weber et Al (1991) (199 1) ....................................................................... .......................................................................Error! Bookmark not defined. 5.2 Méthodes d’évaluation des fournisseurs  fournisseurs ........................................Error! Bookmark not defined. 5.2.1 Modèles linéaires de pondération ...........................................Error! Bookmark not defined. 5.2.2

Analytic Hierarchy Process (AHP) : ....................................Error! Bookmark not defined.

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 .....................................................Error! Bookmark not defined. 5.4 Stratégies d’approvisionnement d’approvisionnement .....................................................

Chapitre 3: Projet d'agrément & Evaluation fournisseurs 1. Enjeux .................................................................................................... ....................................................................................................Error! Bookmark not defined. ...............Error! Bookmark not defined. 1.1 Etude de l’existant............................................................ l’existant ........................................................................... 2. Problématique ....................................................................................... .......................................................................................Error! Bookmark not defined. 3. Objectif du stage :..................................................................................Error! Bookmark not defined. 4. Analyse de risques: .................................................................. ................................................................................ ..............Error! Bookmark not defined. 1. Présentation du processus d’agrément fournisseur : fournisseur : ...........................Error! Bookmark not defined. 1.1 Logigramme d’agrément fournisseur  fournisseur ..............................................Error! Bookmark not defined. 2. Création d’une base de données des fournisseurs : fournisseurs : .............................Error! Bookmark not defined. 2.1 Identifier la liste des liens : Matière, fournisseurs, fabricants ........Error! Bookmark not defined. 2.1.1 Analyse des risques ................................................................. .................................................................Error! Bookmark not defined. 2.2 Constitution de la Base de données des PA: ................................... ...................................Error! Bookmark not defined. 2.2.1 Etat des principes actifs (PA) ...................................................Error! Bookmark not defined. fier les fournisseurs non agrées 2.2.2 Inventaire des dossiers existants des fournisseurs afin d’identifier ........................................................................................................... ........................................................ ...................................................Error! Bookmark not defined. 2.3 Constitution de la Base de données des excipients ........................ ........................ Error! Bookmark not defined. 3.1 Définition du mot Cahier des charges (CDC) ................................... ...................................Error! Bookmark not defined. 3.2 Elaboration des CDC fournisseurs ...................................................Error! Bookmark not defined. 3.3 Mise à jour des l’anciens modèles des CDC PA et EXCIPIENT ......... EXCIPIENT ......... Error! Bookmark not defined. 3.3.1 Elaboration des cahiers c ahiers des charges ........................................Error! Bookmark not defined. 4. Elaborer le planning d’agrément fournisseurs  fournisseurs ......................................Error! Bookmark not defined. 4.1 Réunion planning d’agrément  d’agrément .........................................................Error! Bookmark not defined. 4.2 Elaboration du planning d’agrément des fournisseurs PA et EXCIPIENT ...... EXCIPIENT ...... Error! Bookmark not

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6.3.2 Etablissement des critères : .....................................................Error! Bookmark not defined. 6.3.3 Mener l’évaluation des fournisseurs: .......................................Error! Bookmark not defined.

Introduction générale L’industrie pharmaceutique pharmaceutique est le secteur économique qui regroupe les activités de recherche, de fabrication et de commercialisation des médicaments pour la médecine humaine ou vétérinaire. C’est l’une des industries les plus importants économiquement, au monde. au  monde. Cette activité est exercée par les laboratoires pharmaceutiques et les sociétés de biotechnologie. Les produits pharmaceutiques-notamment les médicaments-sont un élément fondamental tant de la médecine moderne que de la médecine traditionnelle. Ces produits doivent être surs, efficaces, de bonne qualités être prescrits et utilisés de manière rationnelle. « L’industrie pharmaceutique est dans le monde entier un élément important dans le système de santé. En effet, elle associe de nombreux services et entreprises publique et privés, afin de mettre point de nouvelles molécules les plus efficaces et surtout aux effets secondaire réduits. réduits. La Tunisie est l’un des premiers pays du continent africain à s’être doté d’une industrie pharmaceutique. pharmaceutique. Les mesures mesures incitatives et la mise en place d’un cadre juridique et réglementaire adéquat ont favorisé, dès le début des années 90, la privatisation du secteur et son développement. La couverture des besoins du marché en médicaments par la production locale est ainsi passée de 14% en 1990 à 45% en 2010. En parallèle, le développement des infrastructures sanitaire, conjugué à la compétitivité du site Tunisie, ont favorisé l’implantation de plusieurs entreprises de fabrication de dispositifs médicaux »

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Parmi ces entreprises pharmaceutiques figurent les laboratoires laborato ires PHARMAGHREB, site au niveau du quel j’ai effectué mon stage d’ingénieur. d’ingénieur.

Ce rapport de stage présente dans la première partie les laboratoires PHARMAGHREB, dans la deuxième partie une étude théorique sur l’importance d’agrément et de l’évaluation des fournisseurs fournisseurs et enfin enfin la troisième partie est dédier pour mon projet qui s’intéresse à l’agrément et l’évaluation des fournisseurs de PHARMAGHREB et la création d’une application EXCELL qui gère gère la base de données, l’agrément et l’évaluation des ces fournisseurs.

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Chapitre 1 Présentation de l’entreprise 

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