Qué Es La Reunión S&OP
September 6, 2022 | Author: Anonymous | Category: N/A
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¿Qué es la Reunión S&OP? Escrito por ZonaLogística ZonaLogística el el 8 agosto, 2!"# Postea$o en %rticulos 's lei$os
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Sales an$ Operation Planning ( Planeación $e )entas * Operaciones
{accesstext mode=”level” level=”registered”}
Estos encuentros son u* iportantes para +ue las epresas tengan una a*or coor$inación en lo relaciona$o con los nieles $e -a.ricación * $ean$a, .uscan$o +ue /a*a un .alance entre estos $os -actores# Para +ue las reuniones S&OP sean 's e-ectias se $e.en consi$erar los aspectos +ue se encionan a continuación#
E0pertos $e1nen el S&OP coo el proceso en el +ue se toan $ecisiones con el apo*o $e un plan ia.le +ue preten$e alcanar un e+uili.rio entre la $ean$a * la pro$ucción a traés $el e3oraiento $e la counicación# 4e esta anera ser' posi.le cuplir con las etas ( particulares * glo.ales ( +ue se /a*a plantea$o la organiación# 5on el paso $el tiepo este sistea $e planeación /a i$o ganan$o releancia en las epresas ( sin iportar su taa6o ( por+ue .rin$a soporte al proceso $e toa $e $ecisiones, e$iante reuniones operatias * e3ecutias +ue generan .ene1cios coo7
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Re$ucción $el stockout en en los alacenes $e $istri.ución# 9ncreento $el n:ero $e $ías $e co.ertura ;pro$ucto en inentario < $ean$a $iaria solicita$a= en los puntos $e enta#
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4isinución $e los costos $e pro$ucción, alacena3e * transporte#
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>a*or a$/erencia a la $ean$a $e las entas# n punto iportante +ue es se6ala$o por los especialistas logísticos se re1ere a +ue para +ue las reuniones S&OP logre a*ores resulta$os es recoen$a.le /acer uso $e una plata-ora tecnológica +ue apo*e esta pr'ctica, puesto +ue esta planeación est' a cargo $e la integración * sincroniación $e los $atos genera$os por $iersas aplicaciones in-or'ticas +ue se ane3an en la copa6ía# 5uan$o la in-oración *a se integró en el so-t@are, éste genera una serie $e in$ica$ores $e $esepe6o +ue /an si$o $e1ni$os preiaente# Aenien$o en Aenien$o en cuenta lo lo anterior /an /an surgi$o surgi$o en el erca$o $i-eren $i-erentes tes aplicaciones aplicaciones $e S&OP +ue o-recen $i-erentes enta3as * $esenta3as# %lgunas $e estas /erraientas son7
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Logilit*#
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%$e0a#
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Bo/n Calt Solutions#
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%spentec/#
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Dina0is#
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9n-os*s#
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%ercast#
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92 Aec/nologies# Pese a +ue /a* una aplia gaa $e opciones in-or'ticas, los e0pertos aseguran +ue ninguna $e estas soluciones ser'n :tiles /asta +ue no se $é una
reestructuración planea$a * e1ciente $e las operaciones en-oca$as al S&OP * un conociiento total por parte $e las $i-erentes 'reas iplica$as# 4e acuer$o con 4ai$ Con'le ( 5onsultor $e ca$ena $e suinistros ( en estos encuentros se $iscuten los escenarios tentatios para +ue se $é un .alance entre la $ean$a * el a.asteciiento $e ercancías +ue por $istintas raones * restricciones no se pue$en entregar coo parte $e la o-erta $el tiepo +ue se esté pronostican$o# En el Cr'1co o#! se uestra el es+uea S&OP plantea$o por Con'le#
Gráfco No.1 Esquema S&OP
En estos encuentros ( en opinión $el 5onsultor ( se i$enti1can las oportuni$a$es o $i1culta$es +ue en-renta la organiación para cu.rir la $ean$a#
Este artículo contin:a, por -aor regístrese regístrese e e inicie sesión para seguir $is-rutan$o $el conteni$o#FF
%$icional %$icionalente ente es necesario $ise6ar un resuen e3ecutio +ue se presentar' en la reunión con las $irectias $e la epresa para e0poner las alternatias +ue /a*an si$o plantea$as por el grupo#
Con'le a.or$a los siguientes par'etros con respecto a las reuniones S&O7
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5u'n$o /acerlas7 en la tercera seana $el es es el oento i$óneo# Quiénes $e.en asistir7 las 'reas $e entas * erca$otecnia, en planea$or $e la $ean$a * el lí$er S&OP# 5u'nto $e.e $urar7 lo sugeri$o es e$io $ía# Qué entra$as $e in-oración se re+uieren7 el pronóstico con las :ltias restricciones $el a.asteciiento# Qué in-oración sale7 Sale el pronóstico con las opciones $e aproisionaiento, la i$enti1cación $e las 'reas $e oportuni$a$ * los planes $e acción +ue se an a e3ecutar#
Pue$e $ecirse entonces +ue en la actuali$a$ una $e las pr'cticas $e a*or releancia es la realiación $e esta clase $e reuniones, puesto +ue ellas tienen un alto ipacto en lo +ue se re1ere al apo*o $e e$ición * control# 4e.i$o a esto los pro-esionales $el sector /an i$o re$e1nien$o la anera en la +ue se llean a ca.o estos encuentros * el seguiiento +ue se $e.e $ar posteriorente a los isos#
En térinos generales se sa.e +ue el o.3etio $e estas reuniones estratégicas es aclarar la isión +ue se tiene $el negocio * acercarse a una a*or e1ciencia operatia +ue se alcana a traés $e la $isponi.ili$a$ $e los pro$uctos +ue $ean$a el erca$o, esto con el 1n $e ser 's renta.les * $e increentar la satis-acción $e los clientes# %lgunos conse3os sugeri$os por especialistas en el tea ( con el 1n $e increentar la e-ectii$a$ $e las reuniones S&OP ( son7
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9ntegrar to$os los nieles $e la copa6ía# Es -un$aental +ue tanto el lí$er $e estos encuentros coo algunos ie.ros $el e+uipo $irectio asista a las reuniones para +ue pue$an ealuar las ci-ras presenta$as por ca$a 'rea con una isión e0terna * o.3etia# 9$enti1car al personal a$ecua$o para /acer parte $el grupo S&OP, tenien$o en cuenta +ue este e+uipo $e.e estar integra$o por a+uellos eleentos +ue tengan acceso a in-oración signi1catia# 5onsi$erar los $atos eiti$os por $i-erentes 'reas# %un+ue no es posi.le reunir to$os los $epartaentos $e la copa6ía, sí se $e.e tratar $e escuc/ar las in+uietu$es +ue sur3an tanto en la planta coo en el alacén o en la a$inistración# Es co:n +ue en estas reuniones participen 'reas coo arGeting, planeación $e $ean$a * operaciones * entas, sin e.argo po$rían suarse las $e copras, anu-actura * anteniiento por+ue pue$en aportar $atos signi1catios para planear la capaci$a$ $e operación o pro$ucción $e la copa6ía#
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4e1nir una counicación a.ierta entre los $epartaentos internos# %listar * llear to$a la in-oración +ue se re+uiere $e las $i-erentes 'reas# Si se +uiere aroniar to$os los $atos e$iante la $ean$a plantea$a es necesario contar con registros, nieles $e suinistros, reportes $e entas * -altantes, aspectos 1nancieros * pronósticos esta$ísticos# %gen$ar;sic= tres preHreuniones ensuales +ue serir'n para ealuar las ariaciones * $e esta anera, actuar oportunaente -rente a los ca.ios +ue se
pue$an presentarI estos encuentros $e.en ser .rees * preios a la 3unta ensual S&OP# •
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Estu$iar inuciosaente el plan 1nanciero, el an'lisis $e la copetencia, la inestigación $e erca$o * la o-erta )s# la $ean$a# 9nolucrar a to$o el e+uipo# Es -un$aental tener claro +ue es u* pro.a.le +ue no sea -'cil llegar a un consenso entre $ean$a, o-erta * renta.ili$a$# 9pleentar étricas asertias * reales# El /ec/o $e esta.lecer etas irreales ale3ar' a la copa6ía $e su o.3etio inicial# %$e's es necesario iponer un plan $e acción +ue sea alcana.le para to$os * +ue perita llegar a la eta co:n7 generar a/orros# 5rear un a.iente $e otiación * entusiaso a traés $el tra.a3o en e+uipo# Las 1ras 4eloltte * LOC9L9AJ crearon un $ocuento llaa$o The Approach to S&OP, en el cual aseeran +ue esta clase $e procesos agregan resulta$os gracias a la cone0ión $e la.ores $e planeación t'ctica# Para estas enti$a$es los procesos S&OP correspon$en al es+uea +ue se plantea en el Cr'1co o#2#
Gráfco No.2
La planeación $e operaciones * entas perite +ue los e3ecutios logren un e+uili.rio entre $i-erentes -actores in$epen$ientes +ue e0isten en las epresas7
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4ean$a * oportuni$a$es $e a.asteciiento $el erca$o#
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Sericio al cliente#
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9nersiones en inentario#
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5apaci$a$es $e pro$ucción#
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4isponi.ili$a$ $e aproisionaiento#
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4istri.ución# La eta 1nal es $eterinar +ué tan .ien se est'n ane3an$o los recursos $e la epresa para po$er satis-acer ( con renta.ili$a$ ( la $ean$a $e los clientes# % continuación se presentan los cinco pasos +ue ( seg:n 4eloltte * LOC9L9AJ ( peritir'n un a*or * 's e1ciente acercaiento al S&OP7
Paso 1: Realizar una Revisión del Portafolio: Se trata $e e0ainar ( con regulari$a$ ( los planes $e pro$ucción actuales, la intro$ucción $e nuea ercancía ;P9 = * el retiro $e ítes#
En este punto se $e.en consi$erar las siguientes preguntas7 •
¿Qué pro$uctos $e.en intro$ucirse en el erca$o?
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¿5u'n$o $e.e /acerse esta entra$a?
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¿Qué ítes $e.en $escontinuarse?
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¿E0iste alg:n inconeniente con artículos Ka$uros +ue est'n en el porta-olio?
Este an'lisis es iportante por+ue es necesario copren$er -actores coo7 el acortaiento en el ciclo $e i$a $e los pro$uctos, el increento $e la especi1ci$a$ $e los re+ueriientos $e los clientes, la /a.ili$a$ para planear un porta-olio 's $in'ico * el ipacto $e esto en las entas, pro$ucción, inentario * 1nanas#
Paso 2: Sincronizar las Predicciones y la Persectiva !inanciera: Se $e.e llegar a unos pronósticos consensua$os +ue co.inen los planes $e entas, erca$o * $e los clientes * +ue tengan en cuenta cual+uier $i-erencia +ue estos pue$an tener con los o.3etios 1nancieros $e la copa6ía#
La releancia $e este punto ra$ica en +ue aun+ue la .ase $e las pre$icciones es un .uen punto $e parti$a es necesario potenciarlas con perspectias origina$as $es$e los $epartaentos $e entas, arGeting * sericio al cliente# Esta cola.oración es -un$aental para lograr una a*or precisión en los pronósticos#
Paso ": Sincronizar el #$astecimiento y la %aacidad: 5onsiste en $esarrollar alternatias $e tiepos $e inentario, pro$ucción * $istri.ución para po$er cu.rir los escenarios $e $ean$a, inclu*en$o las iplicaciones 1nancieras# La /a.ili$a$ $e analiar $i-erentes opciones $e aproisionaiento es -un$aental para satis-acer los planes $e $ean$a * e0plorar el ipacto $e $iersos -actores en la inersión en inentarios, ingresos, ganancias, capaci$a$ $e utiliación * nieles $e sericio#
Paso &: %rear un Plan S'(P: Este punto copren$e la alineación $e planes coprensi.les $e inentarios * pro$ucción, la i$enti1cación $e pro.leasientras los e+uipos encarga$os $e ane3ar la $ean$a * el a.asteciiento tienen presente los o.3etios $e la epresa es posi.le +ue se presentes sesgos optiistas * pesiistas al respecto# %l reunir $ic/os grupos es posi.le sincroniar el /orionte $e la planeación * alinear las actii$a$es con los o.3etios corporatios# Este es un paso especialente crucial para el e3oraiento $e la cola.oración entre las epresas +ue operan en silos#
A Aa.ién a.ién se $e.e tener en cuenta +ue en este este paso es necesario .alancear .alancear las las étricas principales )s# los o.3etios 1nancieros $e la organiación#
Paso ): %onducir la Reunión *+ecutiva S'(P: Se $e1ne coo la reisión e3ecutia $e los planes $e entas, inentario * pro$ucción e inclu*e la integración $e la planeación t'ctica * los sisteas $e e3ecución#
E3eplo $e %gen$a S&OP Escrito por ZonaLogística ZonaLogística el el " septie.re, 2!"# Postea$o en %rticulos 's lei$os
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Estas reuniones $e.en seguir un Kcronograa +ue perite +ue el $esarrollo $e las isas sea organia$o * así, se pue$a llegar a los resulta$os $esea$os# En este te0to se plantean algunas etapas +ue $e.en cuplir estos encuentros, $e acuer$o con la e0periencia $e algunas epresas#
Muentes especialia$as aseguran +ue las organiaciones actuales .uscan optiiar ca$a segun$o $e la 3orna$a la.oral, por eso recoien$an estos cinco pasos para +ue el tiepo $e las reuniones S&OP sea aproec/a$o al '0io 7
•Integración del Equipo: el grupo +ue asiste a estas reuniones reuniones $e.e estar con-ora$o por eplea$os +ue tengan acceso a la in-oración Kclae * por ie.ros $el e+uipo $irectio# •Presentación de la Información: en estas 3untas se e0ige la presentación $e registros, aspectos 1nancieros, reportes $e entas * -altantes, nieles $e
suinistros * pronósticos esta$ísticos# Los especialistas aseguran +ue en este punto es -un$aental el uso $e tecnología# •Pre – Reuniones Mensuales: se recoien$a +ue sean tres * u* .rees# 5on estos encuentros se .usca eitar sorpresas en la reunión $e1nitia# %$e's se sugiere tener una agen$a para ca$a una $e estas 3untas# •Establecer Métricas Reales y Asertias: se $e.e tener un control * seguiiento puntual $e ca$a una $e las 'reas participantes * esta.lecer planes $e acción +ue sean alcana.les para to$os# •Entusiasmo y Motiación: se $e.e trasitir otiación para +ue to$o el
personal pue$a llegar al o.3etio co:n# En los Cr'1cos o#! * o#2 se plantean es+ueas $e las reuniones S&OP #
Gráfco No.1 Esquemas de Reuniones S&OP
Gráfco No.2 Esquemas de Reuniones S&OP
Si se +uiere sacar el a*or proec/o proec/o a estos encuentros es recoen$a.le conocer las enta3as $e ciertas /erraientas in-or'ticas con las +ue se po$r' atraer clientes potenciales, asegurar la pre-erencia $e los consui$ores a partir $el e3oraiento $el sericio e increentar las entas#
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>iguel Ortega ( Cerente Senior $e %sesoría en >e3ora $e Procesos $e DP>C en >é0ico ( plantea las siguientes -ases para las 3untas S&OP7 !ase ": Recolección $e 9n-oración Nistórica# En esta etapa se recopilan $atos /istóricos so.re7 a=)entas actuales * nega$as, nieles $e sericio, resulta$os $e estrategias $e precios, $eoluciones * resulta$os * calen$arios $e proociones, entre otros# .=ieles $e pro$ucción, nieles $e inentarios, lea$ ties $e proee$ores, restricciones $e capaci$a$ * rotación $e inentarios, etc# !ase #: Planeación $e )entas#
El est' encarga$o $e la planeación $e la $ean$a /ace una reisión $epersonal los $atos+ue recolecta$os en la etapa anterior * genera los pronósticos para los eses posteriores# Estas pre$icciones son reisa$as * se conierten en una ersión inicial $el plan $e entas +ue se alinear' a las ersiones preliinares $el plan $e erca$eo, proociones * lanaiento $e nueos pro$uctos# !ase $: Planeación $e Operaciones# 4urante esta etapa el personal $e operaciones $e.e generar el plan $e pro$ucción *
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