Pueba Hedonica de Aceptacion

CHORIZOS DE CERDO CON COLÁGENO HIDROLIZADO Y FIBRA (PSYLLIUM)

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PRUEBA HEDÓNICA DE 7 PUNTOS DE ACEPTACIÓN INSTRUCCIONES Frente a usted se presentan tres muestras de chorizo. Por favor, observe y pruebe cada una de ellas, yendo de izquierda a derecha. Indique el grado en que le gusta o le disgusta cada atributo de cada muestra, de acuerdo al puntaje/ categoría, escribiendo el numero correspondiente en la línea del código de la muestra.

NOTA: recuerde tomar agua entre muestras. Puntaje 1 2 3 4

Categoría me gusta muchísimo me gusta moderadamente me gusta poco ni me disgusta, ni me gusta

Puntaje 5 6 7

Categoría me disgusta poco me disgusta moderadamente me disgusta mucho

Clasificación para cada atributo CÓDIGO

AROMA

APARIENCIA

SABOR

TEXTURA

C1: 1407 C2: 1428 C3: 1431 ¡Gracias por su Colaboración!

Observaciones adicionales: _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________