Proyectos

 

FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL INVESTIGACION DE MERCADO

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA Facultad De Ingeniería   Escuela Académico Profesional Ingeniería Industrial

NOMBRE DEL SERVICIO: Desinfección, Desinsectación Desinsectación y desratización para establecimiento de comida rápida INTEGRANTES:

2020- II

PROYECTOS DE INVERSIÓN

 

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I. ES ESTR TRUC UCTU TURA RA PA PARA RA LA LA EL ELAB ABOR ORAC ACIO ION N DE ESTU ESTUDI DIOS OS DE DE FACTIBILIDAD DE PROYECTOS DE INGENIERIA (APLICAR SOLO AQUELLO QUE LE SEA PERTINENTE A SU PROYECTO) RESUMEN-ABSTRACT 1.

Antecedentes y Objetivos del Proyecto Antecedentes 1.1 Origen y Promoción d del el Proyecto 1.1.I Denominación, ubicación, naturaleza y extensión del proyecto o de las mejores propuestas. 1.1.II Entidades y pers rso onas responsables de la promoció ión n, ejecución y operación del proyecto. 1.1.II 1.1 .IIII Ant Antece eceden dentes tes y e estu studio dioss p prev revios ios que die dieron ron ori origen gen a lla a iide dea a y/o que son aplicables. 1.1 .1.I .IV V Def efin inic ició ión n de la sititu uació ación n prob roble lem ma u oport portun unid ida ades a mejorar y concepción del proyecto como una solución al mismo. 1.1.V Alternativas o propuestas de mejora anteriormente consideradas en el estudio de pre-factibilidad.

2.

Estudio del Mercado

 A este nivel el estudio de mercado implica recurrir a fuentes de información a fin de obtener datos. Estos datos pueden ser aprovechados mediante trabajos de encuesta, observación, experimentación, a alguna otra técnica que permita tener información y datos relevantes para el proyecto. Hecha esta primera aclaración, pasamos a los puntos que son necesarios incluir en esta etapa del proyecto. 1.1 1. 1 Re Rele leva varr info inform rmac ació ión n qu que e perm permitita a co cono noce cerr la lass ne nece cesi sida dade dess u oportunidades de mejora a fin de diseñar los productos o servicios que satisfagan o solucione el problema.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN DEL MERCADO

 

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Determinar las necesidades de los clientes con respecto al Servicio. Valorar el grado de satisfacción por parte de los clientes hacia servicios similares en el mercado. Determinar el impacto que genera el nombre del servicio en los clientes. Estimar los motivos de adquisición del servicio. Estimar precios promedios a pagar por los clientes. Identificar los lugares de preferencia del cliente para brindar nuestro servicio. Determinar un medio de publicidad adecuado para atraer a los clientes. Identificar lo interesante del servicio para el cliente.

INTRODUCCIÓN: Todo establecimiento de comida rápida tiene como principal obje ob jetitivo vo ga gara rant ntiz izar ar el es esta tado do de salu salud d a ni nive vell prev preven entitivo vo,, prom promoc ocio iona nall y garantizar con ello la salud de las personas que asisten a él así como brindar la seguridad al usuario interno y externo en todo sentido con respecto al plan de saneamiento por el COVID – 19. PROBLEMA GENERAL: Establecimientos de comidas sin poder abrir si no es antes siguiendo las recomendaciones y el plan de saneamiento en donde se establecen las medidas preventivas que deben cumplir los establecimientos aptos para ofrecer el servicio de delivery propio, con el fin de proteger la salud del personal, proveedores y clientes frente al riesgo de contagio del Covid-19 por parte del ministerio de salud para poder reabrir sus negocios a la vez gestionar un plan de saneamiento general ya que estuvo buen tiempo cerrado. Desi sinf nfec ecci ción ón,, De Desi sins nsec ecta taci ción ón y de desr srat atiz izac ació ión n de lo loss NECESIDADES: De establecimientos de comida.

SOLUCIÓN DEL PROBLEMA: Brindar e Implementar un servicio de sanidad (d (des esin infe feccció ión, n, desin esinssec ecta tacció ión n y des esra ratitizzac ació ión n) adec decuado ado para ara lo loss establecimientos de comida. Características físico - químicas del desinfectante de buena calidad y reconocida en el mercado nacional

 

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1.2  Conocer el entorno interno y externo de la industria a fin de determinar  los factores críticos de éxito a considerar en el futuro proyecto.

1.3 Definición de las Áreas Geográficas que deben abarcar el Estudio del Mercado. 1.4 Captar datos que permitan diseñar y definir el producto o servicio a fabricar o podría brindarderivar en el futuro. Se debeo tener en cuenta que el producto o servicio en productos servicios secundarios. 1.5 Estudio de la cadena potencial del producto o servicio principal y secundarios que podrían derivarse. (5) 1.5.1 Especificaciones y usos de dell producto o servicio en estudio: a. Espe Especi cific ficac acio ione ness b. Usos Usos es espe pecí cífifico cos, s, in indi dica cand ndo o la lass prop propor orci cion ones es in insu sumi mida dass o requeridas. 1.5.2 Identificación y clasificación por sector industrial si es el caso, de los princ principa ipales les grupos grupos dem demand andant antes es en cad cada a áre área a geo geográ gráfic fica a definida. 1.5.3 Análisis del comportamiento histórico de la demanda tomando los dato da toss de las las fu fuen ente tess pr prim imar aria iass en un pe perí ríod odo o de 10 años años,, separando esta demanda por rama de actividad, si es el caso. 1. 1.5. 5.4 4 Ín Índi dice cess de cr crec ecim imie ient nto o y pr proy oyec ecci ción ón de la dema demand nda a en lo loss próximos 10 años, por rama de actividad, si es el caso. De ser  posibl pos ible e cor correl relaci aciona onarr a alguno algunoss índ índice icess ma macro cro eco económ nómico icoss o hechos de importancia. 1.5.5 Expectativas de crecimiento de la demanda total del producto o serv se rvic icio io,, in inde depe pend ndie ient nte e de la tend tenden enci cia a hi hist stór óric ica. a. Se de debe ben n analizar en este ítem factores como: - Previsiones en el cambio de políticas de desarrollo industrial. Ejem Ejempl plo o pr prom omoc oció ión n de ex expo port rtac acio ione ness no trad tradic icio iona nale les, s, estructura productiva, basada en una industria básica. - In Inno nova vaci cion ones es te tecn cnol ológ ógic icas as en el mode modelo lo de prod produc ucci ción ón,, derivadas de la adecuación o creación de tecnología. (5)

 Se refiere a la Demanda total para la industria en el área de mercado y no a la Demanda que podría ser cubierta por el proyecto.

 

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Otros factores críticos de éxito como el aspecto económico, social, legal, etc. 1.5.6   Para el caso de los subproductos, el análisis debe ser similar al com co mpr pren end did ido o en pr prod oduc ucto to prin princi cipa pal,l, sie iem mpre pre y cu cua and ndo o su importancia en el proceso productivo sea significativa , en caso de no ser así, el análisis debe ser enfocado como un estudio del mercado a nivel de prefactibilidad. -

1.6 Estudio de de la oferta actual actual de prod productos uctos principales 1. 1.6. 6.1 1 Id Iden entitififica caci ción ón de la lass pr prin inci cipa pale less empr empres esas as prod produc ucto tora rass qu que e abastecen cada área geográfica, señalando en cada caso: 1.6.1.1 Localización de las empresas prod productoras. uctoras. 1.6.1.2 Producción a anual nual en los últimos 10 años 1.6.1.3 Capacidad ins instalada talada en los últimos 10 años años.. 1.6.1.4 Posibilidades de expansión de la capacidad iinstalada. nstalada. Nuev Nu evos os pr proy oyec ecto toss en ej ejec ecuc ució ión n o en estu estudi dio o en la lass empresa estudiadas o nuevos competidores. 1.6.1.5 Precios y costos de de los últimos 5 años(7) 1.6.1.6 Otras características d de e las unidades unidades productoras típica típicas: s: etc. 1.6.2 De igual igualtecnología, forma (1.6.1) (1.6.organización, 1) para para los los su subpro bproducto ductos. s. 1.7 Estudio de la Comercialización para los Productos Productos Principales 1.7.1 Identificación de las empresas intermediarias intermediarias existentes entre las empresas productoras y los demandantes finales para cada área geográfica. 1.7.2 Formas de Comercialización que utilizan utilizan estos intermediarios 1.7.2.1 1.7.2 .1 Trans Transporte porte y almacenaje almacenaje 1.7.2.2 1.7.2 .2 Moda Modalidad lidades es y condic condiciones iones comerci comerciales ales 1.7.2.3 1.7.2 .3 Meca Mecanism nismos os Fina Financier ncieros. os. 1. 1.7. 7.3 3 Rela Relaci cion ones es come comerc rcia iale less y fifina nanc ncie iera rass ex exis iste tent ntes es entre entre la lass empres emp resas as pro produc ductor toras, as, las interm intermedi ediari arias as y las dem deman andan dantes tes.. Participación en el mercado y grado de integración entre ellas. 1.7.4 Evolución y análisis de las condiciones del precio de venta para el demandante final. Análisis cualitativo en base a lo señalado en el punto 2.4.1. 1.7.5 Ídem para los productos secundarios. 1.8 Análisis del Mercado para el proyecto en un Período de 10 años 1.8.1 1.8 .1 Previs Previsión ión de la dema demanda nda no satisf satisfech echa a que podr podría ía ser cub cubiert ierta a por el proyecto Mercado Interno, o externo. 1.8 .8.2 .2 Prev Previs isió ión n de la var aria iaci ció ón en la dem ema anda de la lass Fuente entess tradicionales de abastecimiento. En este punto, se debe analizar  los siguientes factores: 1.8.2.1 1.8.2 .1 Análisis Análisis de las posibili posibilidade dadess de susti sustitució tución n tecn tecnológi ológica ca que afecten al producto y/o sub productos. (7)

  Ex – Fábrica y al consumidor para los proveedores nacionales y FOB y CIF, para los proveedores extranjeros. Además, para los  proveedores extranjeros extranjeros los pagos por por servicios e impuest impuestos. os.

 

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 A favor del producto. Posibles Posibles mercados En contra del producto. Posibles amenzas. Modalida idades comercia rcialles de lo loss productos competitivos. 1.8.2.2 Adopción de Medidas de Políticas -  Acuerdos internacionales (integración regional, acuerdos bilaterales, etc.) - Políticas de sustitución de importaciones - Incentivos a proteccionismo tributario 1.8.2.3 Otras ventajas y desventajas ofrec ofrecidas idas por el proye proyecto cto en comparación con otros proyectos. - Diferencial de transporte - Posibilidades de suministro más regular  - Mejores de condiciones comerciales - otros 1.8.3 Proyección Proyección d de e la Dem Demanda anda p para ara el P Proyec royecto to año a año, p para ara los próximos 10 años. 1.8.4 Definición Definición d de e la Polít Política ica de C Comerc omercializ ialización ación a ser Ad Adoptad optado o por  el Proyecto. -

1.8.4. 1.8 .4.1 1 destino Pre Previs visión iónfinal de de loslavolúm volúmen enes es a del se serrProyecto. ven vendid didos, os,Canales para cad cada a producción de distribución, definición de comercialización directa o por  intermediarios. 1.8.4.2 Políticas de transporte y almacenaje 1.8.4.3 1.8.4 .3 Moda Modalidad lidades es come comercial rciales es 1.8.4.4 1.8.4 .4 Polít Política ica Financi Financiera. era. 1.9 Conclusiones del Estudio Estudio de Mercado: 1. 1.9. 9.1 1 Merc Mercad ado o ob obje jetiv tivo o 1.9.2 Datos relevante relevantess para el dis diseño eño de dell prod producto ucto o serv servicio. icio.