Proyectos de Inversión Un Enfoque Práctico

November 29, 2022 | Author: Anonymous | Category: N/A
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PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO

 

PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO

 Janneth A. Viñán Villagrán Mariana I. Puente Riofrío  Juan A. Ávalos Ávalos Reyes  Juan R. Córdova Prócel  Prócel 

 

PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO

© 2018 Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío, Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel © 2018 Escuela Superior Politéc Politécnica nica de Chimborazo Panamericana Sur, kilómetro 1 ½ Direcció Dire cciónn de Publica Publicacion ciones es Cie Cientí ntí cas Riobamba, Ecuador  T  Teléfono: eléfono: 593 (3) 2 998200 Código Postal: EC060155 Aval ESPOCH Este libro se sometió a arbitraje bajo el sistema de doble ciego ( peer  peer review). Corrección y diseño: La Caracola Editores Impreso en Ecuador Prohibida la reproducción de este libro, por cualquier medio, sin la previa autorización por escrito de los propietarios del Copyright.

CDU: 658 Riobamba: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo Dirección de Publicaciones, año 2018 94 pp. vol: 17 x 24 cm ISBN: 978-9942-35-125-8 1. Administracion de empresas 2. Tecnica comercial 3. Clases de empresas 4. Finanzas

 

CONTENIDO GENERAL

1. CONCEPTOS Y ESTRUCTURA DE UN PROYECTO PROYECTO...................... .......................................7 .................7

1.1 Consideraciones sobre los proyectos................ proyectos.............................. ........................... .......................7 ..........7 1.2 Los proyectos y el hombre.............. hombre............................ ........................... ........................... ........................... .............77 1.3 Los L os proyectos y el desarrollo regional y naciona...................... naciona...................................8 .............8 1.4 Los proyectos y los planes de desarrollo se complementan.......... complementan..................9 ........9 1.5 Tipos de proyectos................ proyectos.............................. ........................... ........................... ........................... .....................10 ........10 1.6 Estructura de un proyecto............ proyecto......................... ........................... ........................... ........................... ...............11 .11 1.7 Ciclo Cic lo de un proyecto.................. proyecto................................ ........................... ........................... ........................... ...............11 ..11 1.8 Generación de ideas de proyectos............... proyectos............................. ........................... .......................... .............12 12 1.9 Proceso de preparación y evaluación e valuación de proyectos................ proyectos............................. ..............14 .14 1.10 Caso de aplicación....................... aplicación..................................... ........................... ........................... ..........................16 ............16

2. ESTUDIO DE MERCADO.............................. MERCADO.................................................... ............................................. ................................. ..........

19 2.1 Generalidades del estudio de mercado............... mercado............................ ........................... ....................19 ......19 2.2 Tipos de mercado....................................................................................... mercado....................................................................................... 19 2.3 La demanda........................ demanda..................................... ........................... ........................... ........................... ........................20 ..........20 2.3.1 Métodos de proyección de la demanda.................................... demanda............................................21 ........21 2.3.2 Demanda insatisfecha........................ insatisfecha..................................... ........................... ........................... ...................25 ......25 2.4 Estudio de la oferta............................... oferta............................................ ........................... ........................... ...................25 ......25 2.5 Los precios..................... precios................................... ........................... ........................... ........................... ........................... ...............25 .25 2.6 Canales de distribución...................... distribución.................................... ........................... ........................... ......................26 ........26 2.7 Consideraciones generales para seleccionar el canal de distribución...27 2.8 Publicidad y propaganda...................... propaganda.................................... ........................... ........................... ....................28 ......28 3. ESTUDIO TÉCNICO ........................................... .................................................................. ............................................. ........................... .....30

3.1 Tamaño del proyecto...........................................................................30 3.2.Localización.................................. Localización............................................... ........................... ........................... ..........................31 .............31 3.2.1 Factores que se deben estudiar para de 󿬁nir la macrolocalizacion del proyecto............. proyecto........................... ........................... ........................... .....................33 .......33 3.2.2 Método cualitativo de localización........................... localización......................................... ........................42 ..........42 3.3. Ingeniería o proceso productivo.................... productivo................................. ........................... ........................43 ..........43 3.4. Maquinaria y equipo................... equipo................................. ........................... ........................... ........................... ...............46 ..46 3.5. Distribución de la planta........................ planta...................................... ........................... .......................... .................46 ....46 3.6. Estructura organizacional......................... organizacional....................................... ........................... .......................... ...............47 ..47 4

 

Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel

4. ESTUDIO FINANCIERO FINANCIERO ........................................... ................................................................. ........................................... .....................50

4.1 Introducción.... Introducción.................. ........................... ........................... ........................... ........................... ........................... ...............50 ..50 4.2 Costo de producción del proyecto proyecto............. .......................... ........................... ........................... ...............52 ..52 4.2.1 Costos de producción..... producción................... ........................... ........................... ........................... ........................52 ...........52 4.2.2 Gastos de operación........... operación........................ ........................... ........................... .......................... ......................54 .........54 4.2.3 Costos de venta........... venta......................... ........................... .......................... ........................... ........................... ...............55 ..55 4.2.4 Costos de 󿬁nanciamiento. nanciamiento............... ........................... ........................... ........................... ......................55 .........55 4.3 Inversiones....... Inversiones..................... ........................... ........................... ........................... ........................... ........................... ...............57 ..57 4.3.1 Capital de trabajo...... trabajo.................... ........................... .......................... ........................... ........................... ................57 ...57 4.4 Depreciaciones...... Depreciaciones................... ........................... ........................... ........................... ........................... ........................63 ...........63 4.5 Amortizaciones............ Amortizaciones......................... .......................... ........................... ........................... ........................... ..................64 ....64 4.6 Financiamiento....... Financiamiento..................... ........................... .......................... ........................... ........................... ......................66 .........66 4.6.1 Fuentes de 󿬁nanciamiento... nanciamiento................ ........................... ........................... ........................... ....................68 ......68 4.6.2 Estructura de 󿬁nanciamiento.. nanciamiento............... ........................... ........................... ........................... ................68 ..68 󿬁

󿬁

4.7 Clasi cación dedecostos  jos y variables........................ variables.......... ........................... ......................69 .........69 4.8 Determinación los ingresos........ ingresos...................... ........................... ........................... .........................72 ...........72 4.9 Punto de equilibrio económico económico............. .......................... ........................... ........................... ....................74 .......74 4.10 Estado de pérdidas y ganancias.......... ganancias........................ ........................... ........................... ....................75 ......75 4.11 Flujo F lujo neto de caja proyectado proyectado............ .......................... ........................... ........................... ....................77 ......77 4.12 Estado de situación (balance general)............ general).......................... ........................... ......................80 .........80 5. EVALUACIÓN DE PROYECTOS..........................................................................82

5.1 Introducción.... Introducción.................. ........................... ........................... ........................... ........................... ........................... ...............82 ..82 5.2. Ciclos de la evaluación de un proyecto........ proyecto..................... ........................... ..........................82 ............82 5.3. Métodos de evaluación, diner dineroo valor en el tiempo.... tiempo................. ..........................83 .............83 5.4. Valor Actual Neto (VAN)..................................................................84 5.5. Tasa Tasa Interna de Retorno (TIR)..................... (TIR).................................. .......................... ........................86 ...........86 5.6. Relación entre TIR y VAN................................................................88 5.7 Período de Recuperación (PR).............. (PR)........................... .......................... ........................... ...................89 .....89 BIBLIOGRAFÍA....................................................................................92

5

 

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1.1. Doctor Axel Didriksson....................... Didriksson..................................... ........................... .....................11 ........11 Figura 1.2. Estructura Orgánica O rgánica ESPOCH...................... ESPOCH.................................... ........................15 ..........15 Figura 2.1. Estructura Orgánica UTA............ UTA.......................... ........................... ........................... ...............21 .21 Figura 2.2. Estructura Orgánica UNACH UNACH .......................... ....................................... ....................26 .......26 Figura 3.1. Tabla áreas bajo la curva cur va normal tipi󿬁cada de 0 a Z.................47 Z.................47 Figura 3.2. Firmas de validación...................... validación................................... ........................... ........................... ...............48 ..48 Figura 4.1.Dimensión Marketing Universitario................... Universitario................................ ......................58 .........58 Figura 4.2. Dimensión Calidad Educativa........................... Educativa......................................... ......................65 ........65 Figura 5.1. Marketing Universitario.... Universitario.................. ........................... .......................... ..........................83 .............83 Figura 5.2. Marketing Universitario.... Universitario.................. ........................... .......................... ..........................89 .............89 Figura 5.3. Dimensión Imagen Institucional.................... Institucional.................................. ........................90 ..........90

6

 

1. Conceptos y estructura de un proyecto

1.1 Consideraciones sobre los proyectos !" $%&'()*& $+(,( -./0/1-%.( - +" (.*+,/& ,( ./0+1-)/2"3 (. +" $%&)(.& ,( -$%&4/0-)/&"(. .+)(./5-.6 (. ,()/%7 (. +" (".-'& )&0$1(*& ,( 1& 8+( .( 9+.)-1)-":-%7 $&% 1& )+-1 *&,& (.*+,/& ,( +" $%&'()*&7 ,(.,( .+ /"/)/&7 ,(9(%;- )&"*-% )&" +" ,/%()*&%6 *-09/%+$& 0+1*/,/.)/$1/"-%/&? @"                ,()/,/% /"5(%*/% (" /2"7 ,(I(".-7 )+1*+%-7 (*)? O ,/-%/&7 1- )&0+"/,-, '7 $&% (",( )-,- .(% A+L 0-"&7 (0$1(- +"- >%-" 5-%/(,-, ,( 9/("(. ' .(%5/)/&. 8+( %(8+/(%( $-%- 5/5/%3

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1.5 Tipos de proyectos D5- 1+5>"/*5- -" &.6.&"% "% &5- 8+)15-7 /5#5 -" #)"-*+$ "% "2 E)$&+5 F;K; ;,("# /' (+"/%=":3) 11

 

PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO

1.8 Generación de ideas de proyectos !" $%&"'( )( *+*, )(& -./0* (102 (3 0(3(+ 45(3"1 /)("1 )( 3(6*%/*1 * 7+*8(%9               :"%(+1( 1/3 ":*++"+ (1;5(+%?)#+#+ '() *1./2("6*0#(%-/ '( /-./+ .(",.+/+3 @( '* /.#9(% * 1./=("-/+ )/+ ",*)(+ '*% 2*)/. * .(",.+/+ A,( *%-(+ +( "/%+#'(.*./% +#% 2*)/. *)9,%/3  B3 C(2#+#$% '( *%-#9,/+ 1./=("-/+3 D,)-#1)#"*% )*+ /1/.-,%#'*'(+ '( %,(2/+  1./=("-/+3 E3 7+-,'#/ '( )* (F1(.#(%"#* '( /-./+ 1*:+(+ / .(9#/%(+3 G/+#H#)#'*' '( (+-,! '#/ '( 1./=("-/+ 2#*H)(+ A,( 6*% -(%#'/ ;F#-/ (% (+*+ .(9#/%(+3           ! 2(% '( 5,(%-( #01/.-*%-( '( #'(*+ '( 1./=("-/+3              A,( 9(%(.* 1;.'#'*+ = '(+1(.'#"#/+ "/%+#'(.*H)(+ (% ,% 1./"(+/ 1./',"-#2/3 @,.! 9( "/0/ #'(* '( 1./=("-/ )* (+-.,"-,.*"#$% '( ,%* /.9*%#I*"#$% '( (+"*)*3 %3 7+-,'#/+ '( *1./2("6*0#(%-/ '( '(+1(.'#"#/+ = +/H.*%-(+ #%',+-.#*)(+3 /3 7+-,'#/ '( )*+ #01)#"*"#/%(+ '( )* %,(2* -("%/)/9:*3 B=BC 1.%&-%'()" +, /43;,'$3#0

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1.10 Caso de aplicación                       0  0 '#',1$ 3 #$:*,),) (& ;? (& 4/!3&'%!) 5+& %&$@#$ &$ 2&$%&9 A/,6$%&)& 4!/ *!)               

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Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Avalos Reyes, Juan R. Córdova Procel

Pautas para identi󿬁car y analizar ideas de proyectos

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PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO

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2. Estudio de mercado

2.1 Generalidades del estudio de mercado !" $%&'()* ($ +$,-.(* %$ "* -*/%)($,. -*+* ". 0.,&$ +1% )+0*,&./&$ ($"                          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 8"$% $/ $" -'." ". $+0,$%. :. . 0.,&)-)0.,C -*/%'+)(*,$% D($+./(.E9 -*+0$&$/-). D*>$,&.E9 0,*:$$(*,$% D)/%'+*%E9 ()%&,)8')(*,$% D-*+$,-).")?.-)F/E9 D-*+$,-).") ?.-)F/E9 &./&* $/ &)$+@  0* 5)%&F,)-*9 .-&'." -*+* >'&',*3 B/ *&,* -*/ -*/&$A&*9 &$A&*9 ." $%&'()., $" +$,-.(* -*+@  0,$/($,$+*% 7'$ /* 5.2 (*% -*/%'+)(*,$% );'."$% 2 7'$ $% ()>6-)" %.&)%>.-$,"*% . &*(*% ($ ". +)%+. +./$,.G ($ .56 /.-$ ". )/7')$&'( ($ %.8$, -F+* ""$;., . &*(*% $""*% 2 %.&)%>.-$, ".% /$-$%)(.($% ($ "*% -*/%'+)(*,$% 2 "*% )/:$,%)*/)%&.%3

2.2 Tipos de mercado             $" &)0* ($ -*/%'+*9 $" &)0* ($ 0,*('-&* 2 $" &)0* ($ ($+./(.9 -*+* %$ +'$%&,. $/ $" -'.(,* H3I3

19

 

PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO  Tipo de Mercado

Mercado

       

Geográ 󿬁co

Por el consumo

Por el tipo de producto

Por la demanda 

 

     

 

  

       

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Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel

2.3.2 Demanda insatisfecha    !" $%&'(($ )$*+' ,' ($ )-.($/012 ,'3$2,$2+' %&' 2- '"+4 /&.0'*+$ /&.0' *+$ )-* ($ -5'*6                  -5'*+$ 7 ($ ,'3$2,$8 /-2"+0+&7' '2 "9 &2$ ,05'*'2/0$ '2+*' -5'*+$ 7 ,'3$2,$:

2.4 Estudio de la oferta ;$ -5'*+$ /-2"+0+&7' ($" ,05'*'2+'" /$2+0,$,'" %&' (-" )*-,&/+-*'" '"+42 ,0"6  )&'"+-" 7< '2 /-2,0/0-2'"< ,' -5*'/'* $( 3'*/$,- '2 5&2/012 ,' (-" ,05'*'2+'" 20='('" ,' )*'/0-"< '2 &2 )'*9-,- ,' +0'3)- ,'+'*302$,-: > ? 5@AB

;$ ('7 ,' ($ -5'*+$ C$/' *'5'*'2/0$ $ ($ *'($/012 ,0*'/+$ '2+*' (-" )*'/0-" 7 /$2+0,$,'": A$*$ ($ )*-7'//012 ,' ($ -5'*+$ "' ,'.' )*-=''* ($ '=-(&/012 ,' ($ -5'*+$ $/+&$(< 5-*3&($2,- C0)1+'"0" "-.*' (-" 5$/+-*'" %&' /-2,0/0-2$*42 ($ )$*6 +0/0)$/012 ,'( )*-7'/+- '2 '"+&,0- ,' ($ -5'*+$ 5&+&*$: D' ,'.' +-3$* '2 /&'2+$E  ;$ &+0(0F$/012 ,' ($ /$)$/0,$, 02"+$($,$ -/0-"$ ,' (-" )*-='',-*'" $/+&$6 ('"< $2$(0F$2,- "&" )-"0.0(0,$,'" ,' /*'/030'2+-:  ;-" )($2'" 7 )*-7'/+-" ,' $3)(0$/012 ,' ($ /$)$/0,$, 02"+$($,$:  !G$3'2 ,' (-" ,$+-" )*'=0"0.('" "-.*' ($ '=-(&/012 '=-(&/0 12 '"+*&/+&*$( 7 /-7&2+&6 *$( ,' (-" ,$+-" '2,1H'2-" 7 'G1H'2-":

2.5. Los precios En el estudio de mercado del proyecto se deben analizar los precios que tienen los bienes y servicios que se espera producir: 

A*'/0- 'G0"+'2+' '2 '( 3'*/$,- 02+'*2- @39203-"< )*-3',0-" 7 34G03-"B:

  

A*'/0- ,' )*-,&/+-" "030($*'" 03)-*+$,-":      A*'/0-" '"+03$,-" '2 5&2/012 ,'( /-"+- ,' )*-,&//012:

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Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel

!"# %&'()#*(+" %& ,# )&"-# %('&*-# &. ,# /-(,(0#*(+" %& #1&"-&. *23&'*(#,&.4 .& -'#-# %& 5&'.2"#. 2 &35'&.#. 1&"&'#,3&"-& 5&6/&7#. 6/& )&"%&" 52' */&"-# 8 &" "239'& %& ,# &35'&.# .(" 5&'-&"&*&' # ./ 5,#"-(,,#: ;/ '&-'(9/*(+" 5'2*&%& %& /"# *23(.(+" &" 9#.& # ,#. )&"-#. '&#,(0#%#.< &,,2 &=5,(*# ./ 1'#" )&"-#>#: ;(" &39#'12? ,2 3@. A'&*/&"-& &. ,# 3&%(#*(+" %& /"2 2 3@. ("-&'3&%(#'(2. &"-'& ,#               B  B  5'&.#. 6/& #%6/(&'&" &, 5'2%/*-2 8 ,2 '&)&"%&" # ./ )&0 # /" 5'&*(2 3@. #,-2:              )&"-#? 3(&"-'#. 6/& ,2. 3#82'(.-#. )&"%&" # %&-#,,(.-#. /./#,3&"-& &" /"# 02"#         

2.7 Consideracion Consideraciones es generales para seleccionar el canal de distribución C, .&,&**(2"#' /" *#"#, %& %(.-'(9/*(+" .& %&9& -23#' &" */&"-# #, *2"./3(B %2'? ,#. *#'#*-&'D.-(*#. %&, 5'2%/*-2 2 .&')(*(2? ,#. *#'#*-&'D.-(*#. %& ,# &35'&.# 8 %& ,# *235&-&"*(# *232 .& %&-&'3("# &" &, E/#%'2 F:F

 Tipo de mercado Consumidor 

Características del producto o servicio

Características de la empresa 

Mercado                 

  

Características de la competencia 

     

E/#%'2 F:F ;&,&**(+" E#"#,&. %& %(.-'(9/*(+": G/&"-&< G&'"@"%&0 HFIIJK ;&13&"-#*(+" %& 3&'*#%2.:

27

 

PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO

2.8 Publicidad y Propaganda  !" $%&'()*+), ,- *+.-$"$" /, -'" %,/$'" &01-$2$)*($'" 3 -* &('&*4*+/* 50,                66               7*%'" * (,"'-7,( * 2'+)$+0*2$8+9 :, ,+)$,+/, &'( &01-$2$/*/ )'/* ;'(%* /, &(,",+)*2$8+ 3 &('%'2$8+ $%&,(6 "'+*- /, $/,*"< 1$,+," ' ",(7$2$'"9 !" $%&,("'+*- &'(50, ,- 7,+/,/'( +' 7, *2-$,+),< &'( -' )*+)' -'" ;*1($2*+),"< 0)$-$=*+ -* &01-$2$/*/ &*(* >*2,( --,4*( "0" %,+"*?," /, 7,+)*" * +0%,('"*" &,("'+*" * -* 7,=9 @'" %,/$'" %." 0)$-$=*/'" "'+A &,($8/$2'"< (,7$")*"< ),-,7$"$8+ 3 (*/$'9

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        @* &01-$2$/*/ %'/,(+* *30/* * 50, -'" 2'+"0%$/'(," (,20,(/,+ &('/02)'" 50, >*+ 0"*/' 3 -," >*+ 40")*/'9     @* &01-$2$/*/ 2'+")*+), *)(*, * 2-$,+)," +0,6                 /,2$/$,('+ &('1*(-'9

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Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel

      "#$ %&%'()#* )#+ ,-.$/0-12%+ 3% $%,$%+0#+ 4-1 -5'%12-3# )- )61%- 3% +5+ ($#3502#+ -) ($%+%12-$ 7%$+/#1%+ 3/%289 2/0-+ 3% +5+ .%./3-+ 2$-3/0/#1-)%+ (-$- 3%+(%$2-$ )- -2%10/:1 3%) ;$5(# 3% 0)/%12%+  (#2%10/-)%+ ($%#05(-3#+ (#$ +5 (%+#<      =5-13# +% 4-0% 5+# 3% )- (5.)/0/3-3  (-$- /1,#$'-$ 3% )- -(%$25$- 3% 515 1- +505$+-) # 3% 51 3/+2$/.5/3#$ 15%7#< >- ($#(-;-13- %+ /3%#):;/0- ? ($%2%13% ;-1-$ -3%(2#+ (#)62/0#+* $%)/;/#+#+* %12$% #2$#+<

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3 Estudio técnico !" $%&'()* &+,-),* $% .'-(/0$-&/" $- '- 12*3$,&* ($ )-4$2%)5-6 3/ 7'$ $% $$%&$ (*-($ %$ $%&'()/ "/ "*,/")8/,)5- 3 &/0/9* 51&)0* ($ "/% )-%&/"/,)*-$% )"'%:            

3.1. Tamaño del proyecto            :  : &$ '- 1$2;*(* ($ &)$01* ($ .'-,)*-/0)$-&* 7'$ %$ ,*-%)($2/ -*20/" 1/2/ "/% ,)2,'-%&/-,)/% 3 &)1* ($ 12*3$,&* ($ 7'$ %$ &2/&/< =*2 "* &/-&*6 %) %$ (),$ 7'$ $" &/0/9* ($ '-/ .>?2),/ ($ ,/"8/(* $% ($ @A 0)" 1/2$% ($ 8/1/&*% /" /9*6 %$ ($?$                  : : &/ B/,$2 &2/?/C/2 "/ .>?2),/ 1/2/ "*D2/2 $%&/ ,/1/,)(/( ($ 12*(',,)5-< !% ($,)26 $" &/0/9* ($ '- 12*3$,&* $% '-/ .'-,)5- ($ "/ ,/1/,)(/( ($ 12*(',,)5-6 ($" &)$01* 3 ($ "/ *1$2/,)5- $- ,*-C'-&* EF2?*"$(/6 GAAHI< !- ,*-,"'%)5-6 $" &/0/9* ($" 12*3$,&* $% "/ ,/1/,)(/( )-%&/"/(/ ($ 12*(',: ,)5- 3 %$ $J12$%/ $- -K0$2* ($ '-)(/($% ($" 12*(',&* 12*(', &* 0$()(* $- .'-,)5- ($ 1$%*6                1'$($ %$2L /9*6 0$%6 (;/6 B*2/%< M$-&2* ($ "*% ./,&*2$% 7'$ ($&$20)-/- $" &/0/9* ($ '- 12*3$,&* %$ 1'$($- 0$-,)*-/2 "*% %)D')$-&$%L

 M$0/-(/ !% '- ./,&*2 ($ 4)&/" )01*2&/-,)/ 1/2/ ($&$20)-/2 $" &/0/9* ($ '-/ 1"/-&/L $" &/0/9* 12*1'$%&* %*"* %$ 1'$($ /,$1&/2 %) "/ ($0/-(/ $% 0'3 %'1$2)*2 / (),B* &/0/9*N $- $%&$ ,/%*6 $" &/0/9* ($?$2> ,'?2)2 $-&2$ $" HA 3 GA O ($ "/ ($0/-(/< P) $" &/0/9* 12*1'$%&* $% )D'/" / "/ ($0/-(/ %$ 2$,*0)$-(/ ""$4/2 / ,/?* $" 12*:

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Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel

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32

 

Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel

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Costo de producción

Descripción

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INVERSIONES FIJAS

CANTIDAD

UNIDAD

UNITARIO

Total

1. Obras de infraestructura  

Arriendo

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SUMAN

 

2. Obras civiles (adecuación)   Baño  

Bodega materiales

 

Laboratorio

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Planta producción

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SUMAN

 

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3. Maquinaria  

Balanza

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Cuarto frío / 17.30 m3

 

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Envasadora automática

 

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Miniplanta yogurtera Mater 200

 

Selladora

SUMAN

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4. Otros activos

61

 

PROYECTOS DE INVERSIÓN: UN ENFOQUE PRÁCTICO 4,1 Equipo   Baldes   Batidoras   Calefón Equipo de campo para análisis y recolección de leche cruda Equipo de laboratorio    Jabas plásticas    Jarros   Camioneta 4,2 Muebles y enseres    Archivador   Escritorio   Silla

 

 

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SUMAN

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SUBTOTAL

B. CAPITAL CAPITAL DE  TRABAJO

   

Costos de producción 1.-Materia prima   Leche

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3'4567

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3'4567

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Mermelada de mora

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Mermelada de frutilla

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Fermento

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+1+"$#"2

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2.-Materiales directos Empaque 1 ( 150 c.c) Empaque 2 (200 c.c) Empaque 3 ( litro) 3.-Gastos de administración

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62

 

Janneth A. Viñán Villagrán, Mariana I. Puente Riofrío Juan A. Ávalos Reyes, Juan R. Córdova Prócel

4.- Gastos de venta  

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SUBTOTAL INVERSIÓN TOTAL TOTAL

   

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