proyecto

Modelo Canvas

Segmento de Clientes Demográfico •

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Cliente: Empresas del sector alimenticio, restaurantes, cines, cadenas de comida, bares y cines. Usuario:

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Edad: 3+ Género y ciclo de vida familiar indiferente

Geográfico •

San Luis Potosí 

Psicográfico • •

Personas interesadas en cuidar el medio ambiente. Empresas interesadas en certificación ESR.

Conductual •

Consumo casual en horas de comida

Propuesta de Valor •

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Popote hecho con cáscara de naranja con tiempo de degradación menor al plástico. Es una alternativa amigable con el medio ambiente para el uso de popotes.

Biodegradable

Cascara de naranja

Comprometido con el medio ambiente

Comestible

Innovador 

Canales de Distribución •

Corto

Fabricante

Detallista

Consumidor Final

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Largo

Fabricante

Mayorista

Detallista

C Consumidor

Relación con Clientes •

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Nos mantendremos en contacto con los clientes a través de encuestas de satisfacción y con la página web. Será sencillo mantener la relación con los clientes porque este es un recurso indispensable en los negocios de comida.

Fuente de Ingresos y Estructura de Costos •

Venta de los Popotes

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Cáscara de Naranja Goma Guar  Gastos Indirectos Total de producción= 70c/u

Recursos Clave Recursos Físicos Edificio Maquinaria de Popotes Triturador  Secadora Refrigerador Catalizador  Cáscaras de Naranja Goma Guar  Recurso Humano Operadores Propiedad Intelectual • •

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Clasificación de materia prima

Lavado con ácido cítrico

Secad o

Molinad o

Incorporación con goma y sorbato de potasio en la máquina de popotes

Actividades Clave

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Producción, distribución y venta de popotes.  Actividades del Organigrama

Socios Clave

Estudio Competitivo Análisis de Competencia Directa e Indirecta Competidores

Popotes

Bamboorganic

Fortalezas

Bajo Precio, y se Gran cantidad de venden en volumen. clientes, variedad de productos

Innovación

Debilidades

Alto nivel de contaminación al medio ambiente

Falta de publicidad, no tiene penetración en el mercado

 Alto costo de producción, leyes en contra de la tala del bamboo.

Green World

FODA Fortalezas

Oportunidades

 Amigable con el medio ambiente. Innovación. Diferentes Sabores.

Legislación en contra de los popotes. Pocos competidores.  Ampliación de productos

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FODA

Debilidades

Precio en comparación con los de plástico.

Amenazas

Precios fluctuantes en la materia prima. Baja aceptación del mercado. Nuevos competidores con procesos similares.

Estrategias de Mercado Penetración de mercado: Empezar con pequeñas cafeterías, avanzar a cadenas de comida y terminar en lugares de gran demanda como cines. Integración hacia atrás: A largo plazo tener un cultivo de naranjas para conseguir la materia prima.

Plan de Comunicación Mezcla de mercadotecnia Producto Popote biodegradable hecho con cáscara de naranja.

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Precio $1.00 MEX /u Fijación de precio basado en costos (70 c/u)

4p s de mercadotecnia ´

Plaza Restaurantes, cines, bares , cafés, etc. Ubicados en San Luis Potosí.

Promoción Redes sociales y página web. Descuentos por ventas al mayoreo. Muestra gratis y venta personal.