Proyecto Yogurt

I.

DATOS INFORMATIVOS I.1. I.1.

Titu Titulo lo de Proy Proyec ecto to de inve invest stig igac ació ión n “Estudio de pre-factibilidad para la elaboración de Yogurt Natural”.

I.2.

Personal investigador  Arevalo Villena Carlos Toro Chupillon, Segundo Nazario Sanchez Ernesto Sotomayor Malaca Pedro

Tipo de investigación

I.3.

Descriptiva

I.4 I.4.

Facu acultad ltad y Es Escu cuel elaa Pr Profes ofesio ion nal Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Profesional de Administración de Empresas

Localidad, Institución donde se desarrolla el proyecto

I.5.

Universidad “Señor de Sipan” - Chiclayo

I.6 I.6.

Dura Duracción ión es estima timad da del del Proye royect cto o 4 meses

I.7.

Fecha de inicio

I.8.

Presentado por  Toro Chupillon, Segundo

I.9.

II.

Aprobado por 

PROBLEMÁTICA DE LA INVESTIGACIÓN II.1 II.1..

Real Realid idad ad prob proble lemá máti tica ca

Una encuesta realizada recientemente demostró que en un gran número de niños de los Estados Unidos el consumo de calcio es deficiente. La encuesta demostró que el consumo de calcio de 50% de los niños menores de cinco años de edad, de 65% de los adolescentes y de 86% de las adolescentes se encuentra por  debajo de la cantidad que se recomienda consumir al día. Estos resultados son muy desalentadores debido a que estos niños presentan un mayor riesgo de tener huesos frágiles, por lo que pudieran sufrir de fracturas frecuentes, especialmente de fracturas de caderas en el futuro. Esta deficiencia de calcio en los huesos causa osteoporosis o, lo que es lo mismo, pérdida de densidad ósea. La osteoporosis constituye un problema de salud pública de importancia en los adultos de avanzada edad pero todo tiene su origen en la infancia. El 40 por ciento de las mujeres que viven en Lima y que pasan los 50 años de edad padecen de osteoporosis, otra cantidad similar  tiene osteopenia (inicio de osteoporosis) y solo el 20 por ciento res restan tante no prese resen nta

este pro proble blema. ma.

Esta Esta

enferm fermed eda ad,

característica de las personas mayores, se debe a la pérdida de calcio en los huesos. Las más afectadas por este mal son las mujeres y éstas llegan a los establecimientos de salud cuando la enfermedad está muy avanzada. Por cada cuatro mujeres con osteoporosis existe un hombre con el mismo mal. Asimismo, refirió que las fracturas en la cadera son las más delicadas, ya que ocasionan una mortalidad de más o meno menoss 20 por por cien ciento to dura durant nte e el prime primerr año año de prod produc ucid ida a la fractura. Además, de los pacientes que sobreviven, el 50 por  ciento queda con algún grado de incapacidad o limitación física, por lo que requerirán de cuidados permanentes. Este mal se debe a que los peruanos consumen poco calcio en su dieta dieta diaria diaria,, siend siendo o lo adecu adecuado ado consum consumir ir 120 miligr miligramo amoss de

calcio al día. Esta sustancia se encuentra en la leche, yogurt, queso, brócoli, anchoveta, entre otros productos.

II.2.

Planteamiento del Problema Recientemente

COMEX,

una

de las

organizaciones de

exportadores, difundió en los medios de prensa nacionales un cuadro con el cual pretende mostrar que los precios de la l eche, el arroz y el azúcar en el Perú están entre los más caros de Sudamérica, y sugiere que si se eliminaran los aranceles y sobretasas a la importación de lácteos se podría ofrecer al consumidor peruano los productos señalados a precios más bajos. La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú-Agalep, señala que las afirmaciones de Comex responden a intereses de importadores que esperan traer productos extranjeros al Perú con bajos costos de internamiento. Ellos serían los principales beneficiados y no necesariamente los consumidores. Agrega que Comex desconoce que en otros países andinos los gobiernos aplican medidas arancelarias y para-arancelarias que incluso están prohibidas por la Organización Mundial de Comercio (OMC), y aunque es cierto que a nivel de la Comunidad Andina existen acuerdos de desgravación, estos deben cumplirse en la medida en que los demás países también cumplan sus compromisos. En el caso de la leche existen diferencias en los precios con algunos países de la región, como Argentina, Uruguay y Chile debido a que estos países cuentan con ventajas naturales que les permiten tener una ganadería extensiva con menores costos de producción. Sin embargo, Valera señala que si obtener menores precios fuera el único criterio, la mayoría de países tendría que dejar de producir leche por no ser competitivos. En EE.UU. por 

ejemplo, la competitividad está basada principalmente en los subsidios y distintas formas de ayuda que el gobierno da a los productores de leche y derivados. Además, si se comparan los precios peruanos con los de otros países diferentes a Argentina, Uruguay y Chile, se observa que mientras en Perú el precio al consumidor es S/. 2 soles por litro de leche (US$ 0.60-0.65), en otros países el precio es mayor. Igual sucede con productos como el yogurt, cuyo precio en Perú fluctúa entre S/.3.80 y S/.4.50 (US$ 1.25) por litro, y en otros países cuesta US$ 2 a 2.50. Audio de la entrevista El Perú debe tener a su disposición todos los mecanismos posibles para proteger a sus productores, pues éstos, con mucho esfuerzo, han logrado abastecer entre 50% a 80%. del consumo nacional. La industria láctea apoya este pedido a través de la Asociación de Industriales Lácteos (Adil), que señala que si dependiéramos totalmente de la leche importada, como propone irresponsablemente COMEX, hoy un tarro de leche costaría al consumidor no menos de 3 soles por lata, ya que los precios internacionales no son constantes en el tiempo, y si bien el precio referencial de la leche en polvo fue de US$ 1,521 por tonelada en enero del 2003, actualmente es de US$ 2,419 por T.M., es decir  58% más alto.

II.3.

Formulación del Problema ¿Cuál sería la inversion para elaborar yogurt natural al alcance de la población de nuestra ciudad?

II.4.

Justificación o Importancia El consumo de yogurt reduce la población de bacterias perjudiciales en el intestino provocando un reequilibrio del ecosistema bacteriano intestinal de cada individuo, aumentando la cantidad de bacterias lácticas beneficiosas y disminuyendo el

número de bacterias del grupo bacteroides y Prevotella, especialmente Bacteroides vulgatus, que está asociado a procesos cancerígenos y enfermedades inflamatorias intestinales. El yogurt natural puede ayudar a combatir la halitosis, las caries y las enfermedades de las encías, la clave radica algunas bacterias activas que contiene el yogurt, específicamente la Lactobacillus bulgaricus y la Streptococcus thermophilus. El consumo de 90 gramos de yogurt dos veces al día durante 6 semanas, provoca una disminución de sus niveles de sulfuro de hidrógeno u otras sustancias que contribuyen al mal aliento. Algunos autores han estudiado que el consumo de yogurt puede estimular el sistema inmune, especialmente en ancianos. Encontraron que voluntarios que consumieron la leche que contenía la bacteria del yogurt habían

experimentado una estimulación

de

la

actividad

inmunitaria, lo que en opinión de los autores puede significar una mayor capacidad para luchar contra las infecciones microbianas y tal vez contra virus y células cancerosas. Los que tomaron la leche sin la cepa bacteriana mostraron muy leves incrementos de la actividad inmunitaria. El yogurt mejora la evacuación gástrica, incrementa el nivel de calcio en el organismo, aumenta la flora intestinal y mejora el sistema inmunológico, este cuenta también con efectos clínicos beneficiosos, como una mayor tolerancia a la leche, reducción del colesterol y de la hipertensión y prevención de infecciones uretrales y vaginales, reduce el riesgo de padecer ciertos tumores cancerígenos, como el de mama, colon y recto. El yogurt mejora la inmunidad de los anoréxicos. El yogurt aporta calcio, proteínas de alta calidad, vitaminas e hidratos de carbono, pero que su principal ventaja es la mejora de las defensas del organismo, en general, y de los anoréxicos nerviosos, en particular, por lo que forma parte del tratamiento de estos enfermos desde que son ingresados. Este producto lácteo modula la función intestinal y el sistema inmunológico de los

pacientes, que presentan graves desequilibrios ocasionados por  la anorexia, además de preparar al organismo para la asimilación de nutrientes y evitar que sufran de diarreas cuando comiencen a ingerir otros alimentos. Las bacterias lácticas del yogurt refuerzan el organismo, de forma que ayudan a prevenir la aparición de infecciones y alergias posteriores en personas sometidas a un tratamiento nutricional a base de tres yogures diarios. El yogurt es uno de los productos mejor aceptados por los enfermos, por su bajo contenido calórico, aunque la mejor dieta para estos pacientes es una alimentación variada, y añadió que la clave para resolver su problema es una buena educación nutricional.

II.5.

Objetivos

II.5.1.

Objetivo General

Captar en el primer año de funcionamiento el 10% de la demanda que esta descontenta con los afectantes de yogurt

II.5.2.

Objetivo específico

•

Capacitación de vendedores

•

Política de precio bajos

•

Realizar promociones

•

Degustación en lugares de afluencia: colegios, mercados, supermercados.

•

Diagnostico del aparato productivo del sector industrial de la ciudad y la región.

III.

MARCO TEORICO III.1. HISTORIA DEL YOGURT La historia del yogurt se puede en e tiempo. Se habla que Abraham lo preparaba para curar de dolencias estomacales a su esposa Sara. También lo conocieron los pueblos antiguos de Europa (Egipcios, Romanos, etc) por sus cualidades curativas para desordenes estomacales, problemas hepáticos y de la piel; así como para conservar cierto tipo de alimentos. A fines del siglo XIX con el advenimiento de la industria lechera en los países occidentales, se inició el enteres por los productos lácteos fermentados. Se dio gran importancia a la calidad de los cultivos y totalmente la elaboración y obtener finalmente un producto de calidad uniforme. En la actualidad se elabora yogurt en todo el mundo, ya sea en forma industrial, semi-industrial o artesanal; puesto que la tecnología actualmente está al alcance de todo aquel que la requiera.

III.2. IMPORTANCIA Es importante consumir en el desayuno porque prepara el intestino para recibir los alimentos del resto del día, protege contra la acidez natural del estomago previene y controla infecciones como: diarrea, estreñimiento, etc. Nuestro producto será nutritivo, saludable, son conservantes como lo demuestra la encuesta realizada.

III.3. TABLA DE COMPISICION NUTRICIONAL Proteínas (gr) Carbohidratos (gr) Grasa (gr) Calcio (gr) Fósforo (gr) Energía (gr)

2.9 15.5 1.0 105.0 92.0 82.6

III.4. RADIO DE INFLUENCIA El proyecto esta propuesto para ofrecer a la población de Chiclayo y visitantes un yogurt y brindarles confianza en el producto que están consumiendo.

III.5. DESCRIPCION DEL PRODUCTO QUE SE VA A VENDER Es un producto tangible y de consumo y de uso domestico, no duradero y que no contendrá ingredientes químicos. El producto es de botella de plástico con tapa rosca.

III.6. ANALISIS DE LA OFERTA La competencia del producto (yogurt) se encuentra en La Libertad (Valle Jequetepeque) con la marca Yoleit y un lema (Laive, La Preferida, Gloria)y en el departamento de Lambayeque se comercializa. Sin dejar de lado a las vendedores informales que venden yogurt, en casas y juguería.

III.7. ANALISIS DE LA DEMANDA

En la actualidad la provincia de Chiclayo cuenta con una población urbana de 485,143 habitantes, los mismos que consumen yogurt en cualquier época del año, representado por el 30%, es decir 145,543 consumidores que provienen de diferentes niveles socio económico. El resultado de nuestro estudio de mercado ha determinado que existe gran aceptación y consumo de yogurt.

III.8. ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN EN EL MERCADO. Se realizará degustación

en lugares de gran afluencia como:

mercados, supermercados, colegios. Así como publicidad, por medio de emisoras y volantes.

CUADRO 01 PROGRAMACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN TAMAÑO SERA: PRODUCTO

UNIDAD

PRODUCCION

PRODUCCION

PRODUCCION

PRODUCCION

DE

DIARIO

SEMANAL

MENSUAL

ANUAL

Yogurt 250

MEDIDA litros

20

140

600

7200

ml Yogurt 500l Yogurt 1000

Litros Litros

10 30

70 210

300 900

3600 10,800

60

420

1800

21,600

ml

Fuente y Elaboración: El autor  CUADRO 02 PROGRAMACIÓN DE ENVASES PRODUCTO

UNIDAD

PRODUCCION

PRODUCCION

PRODUCCION

PRODUCCION

DE

DIARIA

SEMANAL

MENSUAL

ANUAL

Yogurt 250

MEDIDA litros

88unid/7 doc

52 doc

222 doc

2666 doc

ml Yogurt 500l Yogurt 1000

Litros Litros

20unid/2doc 300unid/25 doc

12 doc 175 doc

50 doc 750 doc

600 doc 9000 doc

34 doc

239 doc

1022 doc

12,266 doc

ml

Fuente y Elaboración: El autor  Un litro de yogurt. 1000 ml/250 ml = 4 botellas. Gastos en un litro de yogurt. ½ kilo de fresa ½ litro de leche 300 gr. De azúcar otros Total gastos

0.60 0.40 0.50 1.00 2.50

Fuente y Elaboración: El autor  COSTO DE YOGURT DE 250 ml. 2.5  x

=

 x

250

1000

=

0.63

La venta de cada yogurt es (-) IGV Precio de venta (-)costo de elaboración Utilidad aproximada

S/. 1.20 0.19 1.01 0.63 0.38

Fuente y Elaboración: El autor  COSTO DE YOGURT DE 500 mll. La venta de cada yogurt es (-) IGV Precio de venta (-)costo de elaboración Utilidad aproximada Fuente y Elaboración: El autor 

S/. 2.30 0.44 1.86 1.25 0.61

COSTO DE YOGURT DE 1000 ml. La venta de cada yogurt es (-) IGV Precio de venta (-)costo de elaboración

S/. 3.30 0.63 2.67 2.50

Utilidad aproximada

1.87

Fuente y Elaboración: El autor  III.9. INVERSION A REALIZAR III.9.1. Inversión total: Inversión estimada par la apreciación de proyecto asciende a S/. 8,513, la cual consta de capital fijo y capital de tr abajo. III.9.2.

Inversión fija:

La inversión fija consta de activo fijo tangible y activo intangible esta asciende a S/. 6,106 a continuación detallada.

CUADRO 03 INVERSION FIJA CA N

RUBRO

MARCA

CAPACIDAD

MATERIAL

AREA

PRECIO

DE

M

UNITARIO

FABRICACIO N

2

TOTAL

01 02 02

Cocina a gas Ollas Batidoras

industrial Inca Facusa

02

manuales Batidores de

Facusa

2 hornillas 30 litros

yogurt 02 Cucharas Facusa 02 Cucharones Facusa 02 Paletas 01 Congeladora 02 Mesas 01 Probeta 01 Termómetro 01 PH metro 01 Balanza 01 Vitrina 01 Andamio 01 local Otros TOAL ACTIVO TANGIBLE

Aluminio Aluminio

45.00 10.00

750 90 20

Aluminio

8.00

16

Metal

7.00 7.00 2.00

14 14 4 1264 400 35 70 372 130 290 78 600 128 4273

Madera 200 ml

Formica plástico

200.00

0.5 kg Metal Metal. 50m2

Fuente y Elaboración: El autor  CUADRO 04 INVERSION FIJA INTANGIBLE INVERSION - Estudio de investigación.

TOTAL S/.

- Gastos de organización

210.00 1123.00

- Acondicionamiento del local TOTAL DE INVERCION FIJA INTANGIBLE

500.00 1833.00

Fuente y Elaboración: El autor  III.9.3.

CAPITAL DE TRABAJO El capital que se requiere para el inicio de las operaciones asciende a S/. 2,407, el cual es necesario para las operaciones del primer mes.



1,260.00

Materiales Directos

Materia prima (para 1800lt de yogurt) 900 kl de fresa 0.90 c/u.

810.00

500 lt de leche 0.80 c/u

400.00

10 kl de leche en polvo 1.80 c/u

18.00

20 kl de azúcar 1.60 c/u  Costos Indirectos

32.00 232.00

Agua

30.00

Gas 2 balones c/u 32.50

65.00

Empaque.

137.00

Útiles de oficina

30.00

Publicidad.

45.00

Mantenimiento  Otros gastos

80.00 1170.00 600.00

Mano de obra (2 trabajadores c/u 300.00 mensual) Luz Agua

70.00

Teléfono

50.00 40.00 TOTAL

760.00

Total de la inversión: 8,513.00

III.10.

FINANCIAMIENTO:

III.10.1.

FUENTES Y CONDICIONES

Se ha establecido utilizar como fuente de financiamiento a la entidad financiera: Caja Nor- Perú, sucursal Chiclayo. 

Horizonte del préstamo

1 año



Periodo de pago

mensual



Tasa de interés anual

16%



Tasa de interés mensual

1.33%



Periodo de gracia

0



Financiamiento

60%

III.10.2.

ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO

A continuación se muestra la estructura del financiamiento del proyecto en nuevos soles para lo cual la entidad financiera el 60%

CUADRO 05 ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO CAJA NOR PERÚ

EJECUTORES

TOTAL

RUBRO Capital de

S/. 1703.6

% 20

S/. 704.03

% 8.27

S/. 2407

% 28.27

trabajo Capital fijo Total.

3405.2 5107.80

40 60

2701.17 3405.2

31.73 40

6106 8513

71.73 100

Fuente: Financiera Elaboración: El autor 

III.11. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS CUADRO 06 III.11.1. Nº 1 2 3

PRODUCTO Yogurt natural Yogurt natural Yogurt natural

ESTIMADO DE INGRESOS UNIDAD DE MEDIDA 250 mll 500 mll 1000 mll

FRECUEN CIA 20 10 30 60

MES

P.U.

600 300 900 1800

1.20 2.30 3.30

AÑO I CANT. S/. 7,200 8,640 3,600 8,280 10,800 35,640 21,600 52,560

Fuente Y Elaboración: El autor  III.11.2.

Estructura de costos y gastos. CUADRO Nº 07 Estructura de costos y gastos (Mensual)

RUBROS 1.-costo de producción a)directo Leche Azúcar  Fresa Cultivo Mano de obra b) indirectos. Gas Envases Etiquetas Mantenimiento Agua. • • • • •

• • • •

ENERO

FEBRER O

MARZO

ABRIL

MAYO

400 32 810 24.19 600

400 32 810 24.19 600

400 32 810 24.19 600

400 32 810 24.19 600

400 32 810 24.19 600

65 137 504 80 25

65 137 504 80 25

65 137 504 80 25

65 137 504 80 25

65 137 504 80 25

2677.19

2677.19

2677.19

2677.19

2677.19

•

Total costo de 14roduce.

2.-gastos administrativos Luz Agua Teléfono Útiles de oficina Depreciación Equipo o Mueble o • • • • •

Total gastos administ 3.-gastos de venta Publicidad Total gastos de venta 4.-gastos financieros Intereses

70 50 40.30 30

70 50 40.30 30

70 50 40.30 30

70 50 40.30 30

70 50 40.30 30

21.78

21.78

21.78

21.78

21.78

212.08

212.08

212.08

212.08

212.08

45 45

45 45

45 45

45 45

45 45

63.54

58.60

53.60

48.53

43.40

2997.81

2992.87

2987.87

2982.80

2977.67

•

•

Total de costos y gastos

Fuente Y Elaboración: El autor 

Cuadro Nº 08 Estructura de costos y gastos (Mensual) RUBROS

JUNIO

JULIO

AGOST

SET

OCT

1.-costo de producción a)directo •

Leche

400

400

400

400

400

•

Azúcar 

32

32

32

32

32

•

Fresa

810

810

810

810

810

•

Cultivo

24.19

24.19

24.19

24.19

24.19

•

Mano de obra

600

600

600

600

600

65

65

65

65

65

137

137

137

137

137

504

504

504

504

504

80

80

80

80

80

25

25

25

25

25

2677.19

2677.19

2677.19

2677.19

2677.19

b) indirectos. •

Gas

•

Envases

•

Etiquetas

•

Mantenimiento

Agua. Total costo de 15roduce. •

2.-gastos administrativos •

Luz

70

70

70

70

70

•

Agua

50

50

50

50

50

•

Teléfono

40.30

40.30

40.30

40.30

40.30

•

Útiles de oficina

30

30

30

30

30

•

Depreciación

21.78

21.78

21.78

21.78

21.78

Total gastos administ 3.-gastos de venta

212.08

212.08

212.08

212.08

212.08

Publicidad Total gastos de venta 4.-gastos financieros

45 45

45 45

45 45

45 45

45 45

38.21

32.95

27.63

22.24

16.78

2972.48

2967.22

2961.9

2956.51

2951.05

o

Equipo

o

Mueble

•

•

Intereses

Total de costos y gastos

Fuente Y Elaboración: El autor  CUADRO Nº 09 Estructura de costos y gastos (Mensual) RUBROS

NOV

DIC

AÑO I

1.-costo de producción a)directo •

Leche

400

400

4800

•

Azúcar 

32

32

384

•

Fresa

810

810

9720

•

Cultivo

24.19

24.19

290.28

•

Mano de obra

600

600

7200

65

65

780

137

137

1644

504

504

6048

80

80

960

25

25

300

2677.19

2677.19

32126.28

b) indirectos. •

Gas

•

Envases

•

Etiquetas

•

Mantenimiento

Agua. Total costo de 16roduce. •

2.-gastos administrativos •

Luz

70

70

840

•

Agua

50

50

600

•

Teléfono

40.30

40.30

483.6

•

Útiles de oficina

30

30

360

•

Depreciación

21.78

21.78

261.36

212.08

212.08

2544.96

45

45

540

45

45

540

11.26

5.66

422.38

o

Equipo

o

Mueble

Total gastos administ 3.-gastos de venta •

Publicidad

Total gastos de venta 4.-gastos financieros •

Intereses

Total de costos y gastos

2945.53

2939.93

35933.62

Fuente Y Elaboración: El autor 

IV.

MARCO METODOLOGICO IV.1. Diseño de contratación de la hipótesis El diseño de esta investigación se enmarca dentro del no experimental, ya que en el mismo no se manipula la variable. Se considera así por la forma de comportamiento de la variable ya que no hay manipulación de la misma y se recolectan datos en un solo momento, en un tiempo único. El consumo de yogurt es uno de los más fuertes en nuestro país. Considerando que su precio es alto para el consumo de leche.

IV.2. Población y muestra Seltiz citado por Tamayo y Tamayo (1993) indica que es una población de todas las cosas que concuerdan con una serie

determinada de

especificaciones.

La

población

de

esta

investigación se encontró representada por personas mayores de 20 años, sin distinción de genero estará conformada por los habitantes de la Ciudad de Chiclayo. La Muestra estura constituida por 200 habitantes de la población mayor de 20 años de la ciudad de Chiclayo, la cual conformo un 20%. Se utilizo el método de muestreo aleatorio simple. Según Alvarado y Pineda (1.995) refiere que este “método es uno de los mas sencillos y se caracteriza por que cada una unidad tiene la probabilidad equitativa de ser muestra”. (P. 114).

IV.3. Materiales, técnicas e instrumentos de recolección de datos Para la recolección de datos se utilizará un instrumento tomando en cuenta los objetivos de la investigación, por lo que se tomara como método la Encuesta, fichas de análisis y guías de observación: Hernández y Otros (1.998) dice que “consiste en obtener información de los sujetos de estudio, proporcionados por  ellos mismos, sobre opiniones, conocimientos o sugerencias. Canales y otros (1.994) ¨ menciona que en la encuesta, las respuestas son formuladas verbalmente y se necesita del entrevistador” (p.129).

IV.4. Métodos y procedimientos para la recolección de datos La entrevista será personal, la cual constará de preguntas de factibilidad de mercado, y de las preferencias de los consumidores. Se utilizaran fichas de análisis, guías de observación, las que nos permitirán conocer el nivel de aceptación de la población en referencia al tema que nos ocupa

IV.5. Análisis estadísticos de los datos El procesamiento de los datos obtenidos se realizará a través de: a) Depuración de los datos.

b) Los datos obtenidos a través del instrumento serán tabulados manualmente y representados en cuadros estadísticos, que permitan elaborar conclusiones y obtener resultados estadísticos como base para dar las recomendaciones necesarias. Serán utilizados los estadígrafos de tendencia central como son la media, frecuencias absolutas y porcentajes representados en cuadros y gráficos. Procedimiento. Se seleccionara la muestra con los criterios mencionados para proceder a la aplicación del instrumento de recolección de datos. Se tabulará los datos obtenidos según los estadígrafos seleccionados para tal fin, para realizar el análisis obtener los resultados para las conclusiones y recomendaciones.

V. PROYECCION ADMINISTRATIVA V.1.

Cronogramas de actividades

01 Revisión bibliográfica 02 Diseño y elaboración de proyectos de tesis 03 Presentación del proyecto de tesis 04 Aprobación de instrumentos de investigación Elaboración de los instrumentos de 05 investigación Aplicación de los instrumentos de 06 investigación 07 Procesamiento y datos de análisis

Septiembre

Octubre

1

1

2

3

4

2

3

Noviembre 4

1

2

3

diciembre

4 1 2 3 4

X X X X X X X X X X X

08 Reducción del informe final 09 Revisión registro del informe final 10 Presentación del instrumento final 11 Aprobación del informe final.

X

V.2.

Presupuesto RUBROS A. Recursos Humanos

PARCIAL S/.

TOTAL S/.

- Asesor 

50.00

50.00

- Estadística

50.00

50.00

- Asistente

30.00

30.00

B. Bienes

S/.

- Material de escritorio - Plumones

9.00

- Corrector 

5.00

- Lapicero

10.00

- Papel A4

9.00

- Fólderes,

5.00

- Diskettes y

5.00

- CDs

5.00

C. Servicios

S/.

- Movilidad

10.50

- Viáticos

15.00

- Tipeos e impresión

40.00

- Revisión ortográfica

18.00

- Copias

10.00

- Internet

10.00 296.50

Total del proyecto

V.3.

15.00

Financiamiento

Este proyecto de investigación será financiado totalmente por las alumnos.

VI.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

• Pagina web • Proyectos de inversión: Jaime Villanueva Cruz.