Proyecto Investigacion de Mercado

 

  SENA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

TECNÓLOGO EN GESTIÓN DE MERCADOS FICHA 1412957 ACTIVIDAD DE PROYECTO 2

EVIDENCIA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN DE MERCA MERCADOSDOS- PARTE II y III

TUTOR: ERIKA MARIA SIERRA MEDRANO

AUTORES ENRIQUE ORTIZ RODRÍGUEZ cc 98398415 JAVIER ALFONSO MORERA cc 79871498 NIDIA ACEVEDO MENDOZA cc 1100892506 

SENA  – BOGOTÁ

 

2017 TABLA DE CONTENIDO 1. 2. 3. 4.

Introducción Diagnóstico sobre el problema objeto de estudio Planteamiento del problema de estudio Marco conceptual del estudio

5. Justificación del estudio o necesidades del proyecto a las que responde.  6. Objetivo general del estudio 7. Objetivos específicos 8. Hipótesis del estudio 9. Variables de la investigación 10. Cronograma del proyecto 11. Tipo de d diseño iseño de la investigación 12. Fuentes de información 13. Técnicas de recolección de información 14. Instrumentos de recolección de información info rmación 15. Población y d definición efinición de la muestra 16. Recolección de datos 17. Tabulación y a análisis nálisis de d datos atos 18. Informe final 19. Conclusiones 20. Web grafía

 

1. INTRODUCCIÓN En este trabajo vamos a conocer el diagnostico detallado del problema de estudio, a través de los diferentes variables y técnicas de información materiales o herramientas de investigación de los objetos de mercado, en primer lugar, debemos deb emos definir los conceptos “planteamiento del problema y diagnóstico del problema “miraremos después varios ejemplos de estos temas que son tan importantes para

conocerlos más de cerca en esta etapa de la investigación de mercados. En secuencia al tema miraremos un planteamiento, sus causas, hipótesis y pasos a seguir y los beneficios que traerá el planteamiento bien estructurado en un estudio de investigación de mercados enfocado en un problema con acciones a corregir. En análisis la voz del cliente consumidor es representada por la misma investigación.

 

 

2. DIAGNOSTICO SOBRE EL PROBLEMA  OBJETO DE ESTUDIO  En el análisis y diagnóstico de este proyecto como su objetivo principal es identificar el problema y darle solución al mercado meta. Como se indicó en el anexo I según sus resultados de tabulación, da como resultado:   Insatisfacción con respecto, a lo tradicional q que ue en el mercado se encontraba ósea la falta de innovación.   la segmentación del mercado no era clara, no daba respuesta a las necesidades del cliente,   la falta de competencia en un mercado   los resultados que miraremos en el tema de análisis de tabulación como herramienta nos dará la razón de cuál era el problema aparte de no saber definir una segmentación para un mercado meta,   la falta de estudio de características y similitudes y diferencias de un mercado meta para poder actuar.

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En conclusión, Se requiere aplicar una metodología con el fin de identificar los actores del problema y sus soluciones, buscar alternativas. Es decir, en aras de darle un buen trato a la solución del problema.

 

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE ESTUDIO Para este planteamiento, la idea debe ser objeto de investigación, investigación , para reflexión de este problema en adelante es darle la solución requerida con las metodologías y técnicas asociadas, no miraremos, el problema como algo mal si no como objeto de estudio de conocerlo, aprenderlo y ejecutar lo aprendido y conocido de él, como algo nuevo a solucionar.

Diagnóstico de necesidades:   Donde se incluye y aplique de manera puntual con sus estrategias la matriz dofa que se definió.   Que haya una identi identificación ficación de problema u el objeto de estudio,   Donde se pueda inv involucrar olucrar los actores de una población que identifiquen sus necesidades.   ¿Qué e efectos fectos tendrí tendría a el problema para nuestro mercado con la la competencia competencia si no atendiéramos la necesidad del cliente?

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  ¿Cuál sería el canal de distribución?   ¿Cómo crecería la e empresa mpresa si atendiera los requerimientos de solución del problema?   Análisis de ventas y fuerzas de ventas directa.   Ser una potencia de mercadotecnia

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Soluciones que aplicar   realizar un mejor trabajo de campo con personal idóneo para aplicar el método encuesta.   realizar una mejor observación como herramienta de recolección.   conocer mejor a nuestra competencia directa tanto nacional como internacional.   Que se tenga una buena relación entre las variables que se apliquen.   Realizar un muestreo probabilístico (muestreo aleatorio estratificado)   Realizar una buena segmentación del mercado en complacencia d de e sus nichos específicos   Diseñar la muestra   recopilar los datos

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4. MARCO CONCEPTUAL DEL ESTUDIO 

Investigación de mercados

Identificación de un problema Solución de un problema            

     

Potencial del mercado Características del mercado Análisis de ventas Pronósticos Tendencias comerciales No hay una fuerza de ventas directa

           

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Segmentación Producto Fijación de precios Promoción Distribución Nuevos nichos de mercado

Los planteamientos de solución son dados de acuerdo con sus características la investigación debe ir unida a la información y dar solución al problema y satisfacer las necesidades.

 

5. JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO O NECESIDA NECESIDADES DES DEL PROYECTO A LAS QUE CORRESPONDE El no saber, hacer y plantear bien un estudio de investigación de mercados, es un saco roto a futuro o en su proyecto a desarrollar, estas fisuras de malos planteamientos traen consecuencias en aumentar un problema, cuando debemos darle soluciónpara al problema nosotrossecomo nuestra demanda cumplimiento sus necesidades debe clientes trabajar para el cómo cuando y donde.es el La necesidad es de suma importancia para la satisfacción del mercado meta. Esto en el tema de servicio y comercialización. La mermelada de tomate de árbol es una fruta tan exótica que sus beneficios a la contribución a la salud son de alta importancia En el mercado se encuentra una mermelada tradicional que solo se distingue por su marca y todas son con azúcar , alto contenido en calorías , según estadísticas se elevó el consumir productos saludables en un 13% por año añ o , dos de cada persona que tiene diabetes solo uno sabe que padece , la dificultad con el gluten es un factor incomodo e incurable solo se aleja con dieta y en Colombia se está sintiendo cada vez mas así que nuestro producto artesanal saldría más barato hablando de precio el cuidado de la salud es importante sobre todo en los niños podemos manejar el tipo lonchera .

6. OBJETIVO GENERAL DEL ESTUDIO Desarrollar y comercializar un nuevo producto artesanal de mano colombiana con materia prima del agro colombiano, dar a conocer los beneficios del tomate de árbol por medio de la mermelada con beneficios saludables y abarcar todos los canales. Como primera muestra para el área de Bogotá D.C.

7. OBJETIVOS ESPECIFICOS Establecer los canales de distribución para el área ár ea de Bogotá DC dejando abierta la posibilidad de expansión en 6 meses, dependiendo de un estudio de mercado en las áreas aledañas de interés según su extracto y evaluar la parte económica para adelantar cuáles serán los costos a futuro.

 

  8. HIPÓTESIS DEL ESTUDIO Según hipótesis a dictar en la siguiente información daremos cifras según estadísticas del ministerio de salud de Colombia, La diabetes gana terreno entre la población mundial y en Colombia, la enfermedad que cobra la vida de 20.000 personas cada año, se ha convertido en un grave problema de salud pública, "La problemática del país en los números gruesos, yo creo que es fácil decirla, en Colombia con la incertidumbre que tenemos en las cifras, tenemos 3.3 millones de personas que sufren de diabetes, de esas hay 2.2 millones diagnosticadas y tenemos más de 1 millón de personas, que creemos que sufren la enfermedad y que no están diagnosticada. Esto hace que con urgencia la segmentación de mercados para nuestros nichos específicos sea eficiente y rápida, se marcaria una línea dirigida hacia nuestra marca, esto daría un crecimiento acelerado en nuestras finanzas se estima que estaríamos en un crecimiento del 60%

9. VARIABLES DE LA INVESTIGACION Una de sus variables que se utilizo es la variable cualitativa por su investigación exploratoria por que se basa en muestras menores donde se adquiere ad quiere rápidamente los conocimientos y situación del problema, es independiente donde se puede interpretar los resultados.

10. TIPO DE DISEÑO DE LA INVESTIGACION El tipo de diseño de la investigación metodología cualitativa  Es aquella que persigue describir sucesos compemplear complejos lejos en Investigación cualitativa: su medio natural, con información preferentemente cualitativa. Se suelen en los estudios de las Ciencias Sociales. Los principales tipos de investigación cualitativa son:

Investigación Participativa: Es un estudio que surge a partir de un problema que se origina en la misma comunidad, con el objeto de que en la búsqueda de la solución se mejore el nivel de vida de las personas involucradas. Dentro de la investigación participativa se pueden encontrar: 1. Estudio de casos: Es el estudio de sucesos que se hacen en uno o pocos grupos naturales.

 

2. Estudio Etnográfico: Es una investigación en la cual el investigador se inserta, camuflado en una comunidad, grupo o institución, con el objeto de observar, con una pauta previamente elaborada.

11. CRONOGRAMA DEL PROYECTO MESES 1 SEMANAS

ACTIVIDADES 1

2

3

2 SEMANAS 4

1

2

3

3 SE MANAS 4

1

2

3

4 S EMAN AS 4

1

2

3

4

Recolección de información (Fuentes secundarias) FASE I

Redacción y revisión (Investigación cuantitativa) Transcripción y presentación Elaboración de instrumentos (Encuesta) Recolección de datos

FASE II

Tabulación de datos  Análisis  Anál isis e interpretación interpretación de datos Transcripción y presentación Elaboración de documento

FASE III

Redacción y revisión Transcripción y presentación de informe final y resultados

12. FUENTES DE INFORMACIÓN

primarias

secundarias

observasion directa entrevista informaldocumentos oficialencuesta indirecta internas externas externas informacion y habitos poblacional costumbres y consumo

x x

cultura y forma de vivir

x

materia prima e insumos a usar promocion y conocimiento del producto forma de comercializar de las competencias

x x x

13. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACION Las técnicas usadas para la recolección de información de tipo participativo directo y como la encuesta con preguntas cerradas, la entrevista informal para conocimiento directo de la competencia la observación no estructurada para saber de primera mano las costumbres y hábitos poblacionales de la muestra.

 

14. INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACION INFORMACION Se utilizó una encuesta con preguntas cerradas, para conocer su opinión directa y obligada, para la observación fue formato de apuntes para poder observar el comportamiento y después reflexionar en sus costumbres, se utilizó formato de shopping de precios a la competencia en el área donde reside la muestra para entrar con buenos precios al mercado.

15. POBLACIÓN Y DEFINICIÓN DE LA MUESTRA  Teusaquillo es la localidad número 13 del Distrito. Se encuentra ubicada ub icada en el centro geográfico de la ciudad. Es un territorio completamente urbanizado, cuenta zonas verdes en sus parques metropolitanos, la Ciudad Universitaria y en algunas avenidas principales. Esta localidad posee una enorme riqueza arquitectónica, histórica, cultural y simbólica para la ciudad, pues es el punto de referencia para el inicio de la arquitectura moderna de Bogotá, donde se inició un proceso urbanístico con la aceptación de nuevos valores arquitectónicos. Su área geográfica es de 1.421 hectáreas y su población es de 137.641 personas, aunque se estima que la población flotante que recibe diariamente asciende a más de 400.000 personas. Está conformada por seis UPZ: Galerías, Teusaquillo, Parque Simón Bolívar, La Esmeralda, Quinta Paredes y Ciudad Salitre Oriental. Teusaquillo, denominada por artistas, organizaciones y por el Consejo Local de Cultura como la “Localidad Cultural de Bogotá”, ofrece a la ciudad y al país una

significativa oferta cultural, soportada en gran medida por la variedad de organizaciones de diverso orden, así como por su patrimonio histórico, arquitectónico, ambiental y urbanístico. Cuenta con más de quinientas organizaciones entre culturales, patrimoniales y turísticas, así como un número indeterminado de artistas locales. De esta muestra se escogió de la cantidad flotante el 0.001% que es una equivalencia que tratar de 40 ejemplares para manejar un área determinada que era la zona centro de la localidad, su área es muy apetecida por el turismo, su comercio es de gran productividad artesanal y competitivo, además es un área comercial, residencial que son razones para explorar el mercado.

Edad: Mediana, entre 25 y 44 años. Sexo: Prácticamente se presenta una equivalencia (49% hombres, 51% mujeres). Supremacía en la mujer. Escolaridad: Mayormente secundaria y universitaria. Estado civil: Casado o en unión libre. Composición familiar : Familias con hijos entre 5 y 17 años, 4.7 personas promedio p romedio por hogar.

 

Actividad económica: Jóvenes mi primer empleo y un mixto de Adultos que trabajan.

Nivel de ingresos promedio: El ingreso promedio por hogar es de $1. 550.000 Estrato socioeconómico: En su gran mayoría 3, 4, 5 y 6. Razones de compra: Valor nutricional. Sitio de compra: Supermercados tienda de barrios, y almacén de cadena en el sector. 

Delimitación de la investigación

  Área que trabajar y comercializar en apertura de mercado.

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áreas aledañas que explorar como objetivo de crecimiento. 

 

 

16. RECOLECION DE DATOS 

La recolección de datos como anteriormente se mencionó se utilizaron los medios ya conocidos como la entrevista de forma desapercibida para conocer más sobre la competencia que estaba en el área, ár ea, la encuesta directa con la muestra para conocer su opinión y la observación, la encuesta después de su tabulación nos arroja razones positivas. También se hace a través de personal con conocimiento al tipo de investigación y degustación en la zona a explorar.

17. TABULACION Y ESTADISTICAS 1. ¿usted consume mermelada? Grafico # 1 (frecuencia de compra de mermelada) resumen estadistico estadistico

Me di a

33% 68%

si

no

Error típi co Me di ana Moda Desvia Des viac ción están estánda dar r V ar aria ian nz za a d e la mu e es str tra a Curtosi s Coeficiente Coefic iente de asimetr asimetría ía Rango Míni mo Máx i mo Suma Cue nta

0, 5 0, 175 0, 5 #N/A 0,24 ,24748737 0,06 ,06125 #¡DIV /0! #¡DIV/0 #¡DIV/0! ! 0,35 0, 325 0, 675 1 2

De acuerdo con los encuestados el 68% dice que, si compra mermelada, mientras que el 33% dice que no compra.

 

 

2. les gusta el tom tomate ate de árbol? Grafico # 2 (si le gusta o no el tomate de árbol) resumen estadistico

20%

80%

si

no

Me di a Error típi co Me di ana Moda Desvia Des viac ción est están ánda dar r V ari anza de l a mue stra Curtosi s Coeficiente Coefic iente de asimetr asimetríía Rango Míni mo Máx i mo Suma Cue nta

0,5 0,3 0,5 #N/A 0,42 ,42426407 0,18 #¡DIV /0! #¡ #¡DIV/ DIV/0 0! 0,6 0,2 0,8 1 2

De acuerdo con los encuestados el 80% dice que si le gusta el tomate de árbol mientras que el 20% no le gusta.

3. ¿Conoce un producto a base de tomate de árbol que se elabore elabore a base de este?  Grafico # 3(producto diferente que se elabore a base de tomate de árbol) resumen estadistico

Me di a Error típi co Me di ana Moda Desvia Des viació ción n están estánda dar r Vari Va rian anz z a de l a mue mue st stra ra Curtosi s

3%

98% si

no

Coeficiente Coefic iente de asimetrí asimetría a Rango Míni mo Máx i mo Suma Cue nta

0, 5 0, 475 0, 5 #N/A 0,67 ,67175144 0,45 ,45125 #¡DI V /0! #¡DIV/0 #¡DIV/0! 0, 95 0, 025 0, 975 1 2

Dev acuerdo a los encuestados el 98% no conoce otro producto a base de tomate de árbol y el 3% solo conoce uno u no que es el bocadillo de tomate de árbol.

 

 

4. ¿conque frecuencia compra mermelada? Grafico # 4 (frecuencia con la que compra mermelada) resumen estadistico

8% 38%

55%

semanal

qincenal

mensual

Me di a Error típi co Me di ana Moda Desvi esvi ac aci ón est está ánd ndar ar Varianz Var ianza a de la muestra muestra Curtosi s Coefi ciente de asimetría Rango Míni mo Máx i mo Suma Cue nta

0, 33333333 0, 13869431 0, 375 #N/ A 0, 2 24 4022559 0,0 ,05 5770833 #¡DIV /0! -0,7 -0,757 5703511 0, 475 0, 075 0, 55 1 3

De acuerdo con los encuestados el 55% compra semanal, el 38% quincenal y el 8% mensual.

5. ¿Cuál es la marca de mermelada que consume?   Grafico # 5(marca de mermelada que más se consume)

resumen estadistico

30%

45%

25%

Me di a Error típi co

0, 33333333 0, 06009252

Me di ana Moda Desv De sviac iación ión están estánda dar r Varianza de la muestra Curtosi s Coef icie nte de asime tría

0, 3 #N /A 0,10 ,1040833 0,010 0,01083 8333 333 3 #¡DIV / 0! 1,293 1,29334 3427 278 8

Rango Míni mo Máx i mo

fruco

san jorge

la constancia

S u ma Cue nta

De acuerdo con los encuestados el 45 % compra la marca fruco; el 30%la constancia y el 25 % san Jorge.

0, 2 0, 25 0, 45 1 3

 

6. ¿a usted le gustar gustaría ía consumir una mermelada mermelada baja en calorías?  Grafico # 6 (mermeladas bajas en calorías) resumen estadistico

20%

80%

si

no

Me di a Error típi co Me di ana Moda Desvia Des viaci ción ón est están ánda dar r V ari anza de l a mue s tra Curtos i s Coeficiente Coefic iente de asim asimetr etría ía Rango Míni mo Máx i mo S u ma Cu e n ta

0, 5 0, 3 0, 5 #N /A 0,42 ,42426407 0,18 #¡DI V /0! #¡ #¡DIV/ DIV/0 0! 0, 6 0, 2 0, 8 1 2

De acuerdo con los encuestados el 80% nos dice que si le gustaría baja en calorías y el 20% indica que no.

7. ¿En qué punt puntos os de venta usted prefiere comprar merm mermelada? elada? Grafico # 7 (puntos para comprar mermelada) resumen estad isti istico co

25%

45%

30% almacenes de cadena o supermercados minimercados tienda de barrio

Me di a Error típi co Me di ana Moda Des esv v i ac aci ón ón es est tá án n da dar Varianz Var ianza a de la muestr muestra a Curtosi s Coeficie nte de asimetrí asimetría a Rango Míni mo Máx i mo Suma Cue nta

0, 33333333 0, 06009252 0,3 #N /A 0, 1 10 040833 0,0 ,010 108 833 3333 33 #¡DIV /0! 1,293 1,29334 3427 278 8 0,2 0,25 0,45 1 3

De acuerdo con los encuestados el 45%compra en cadenas de supermercados, el30% en mini mercados y el 25% en tienda de barrios.

 

8. ¿dentro de su presupuesto mensual de gastos para alimentación cuanto está dispuesto a pagar por una mermelada baja en calorías? Grafico # 8 (pagaría por una mermelada baja en calorías) resumen estadistic estadistico o

5% 25% 70%

entr en tre e 150 1500 0 a 25 2500 00

entr en tre2 e250 501 1 a 30 3000 00

mass de ma de 300 3001 1

Me di a Error típi co

0,33333333 0,19220938

Me di ana Moda D esv esvii ac aci ó n e st stán ánd d ar ar Varianza Varia nza de la muestr muestra a C urtos i s Coeficiente de asimetrí asimetría a Rango Míni m o Máx i m o S uma C u e n ta

0, 25 #N / A 0, 3 33 3291641 0,11 0,110 0833 83333 #¡DI V / 0! 1,0 1,055 5583 8318 189 9 0, 65 0, 05 0,7 1 3

De acuerdo con los encuestados el 70% está dispuesto a pagar 1500 a 2500, el 25% pagaría 2501 a 3000 y el 5% pagaría 3001 peso en adelante

9. ¿Cuánto suman sus ingresos mensuales? Grafico # 9(ingresos mensuales) 3%

10%

50% 38%

ENTRE ENT RE 461.50 461.500 0 a 561.500 561.500

ENTREE 561.501 ENTR 561.501 a 661.5 661.500 00

ENTRE ENT RE 661. 661.501 501 a 761.5 761.500 00

MAS DE 761. 761.501 501

De acuerdo con los encuestados el 50 % gana más de 761.500 el 38% gana entre 661.501, el 10% gana 561.501 a 661.500 y solo 3% gana 461.500 a 561.500.

 

 

10. ¿cuándo usted compra mermelada que empaque prefiere? Grafico# 10(empaque preferido) resumen esta distic distico o

43% 58%

FRA RASSCO DE VI VIDR DRIO IO

SOB OBRE RE DE AL ALU UMI MINI NIO O

Me d i a Erro r típi co Me d i ana Mod a D e sv sv ia iac ció n e stán stánd d ar ar V ar ari an anza d e l a m u ue es st tra C u rto s i s Coeficiente Coefic iente de as asimetr imetríía Ran g o Míni m o Máx i m o S um a C u e n ta

0, 5 0, 075 0, 5 #N / A 0, 10 10606602 0, 01 01125 #¡ DI V / 0! #¡DI #¡DIV/0 V/0! ! 0, 15 0, 425 0, 575 1 2

De acuerdo con los encuestados el 58%le gusta el empaque de vidrio y el 43 %el empaque de aluminio.

11. ¿Cuándo usted compra mermelada que presentación prefi prefiere? ere? Grafico # 11(clase de presentación)

resumen estadistico estadistico

Me di a Error típi co

33%

68%

TAMAÑO FAMILIAR DE 250 GRAMOS TAMAÑO PERSONAL DE 85 GRAMOS

Me di ana Moda Desvia Des viació ción n está estánd ndar ar Vari Varian anza za de la mu muest estra ra Curtosi s Coeficiente Coeficient e de asimetrí asimetría a Rango Míni mo Máx i mo Suma Cue nta

0,5 0,175 0,5 #N/A 0,24 ,24748737 0,0 ,06 6125 #¡DIV /0! #¡DIV/0 #¡DIV/0! ! 0, 35 0,325 0,675 1 2

De acuerdo con los encuestados el 68% le gusta el tamaño familiar de 250g mientras que el 33% le gustaría tamaño personal de 85 gramos.

 

 

18. INFORME FINAL Informe de actividades La presentación del siguiente informe es dar cuenta del desarrollo del presente trabajo de investigación y los resultados que hasta el momento se van dando, para la presentación de este ´proyecto de desarrollo y comercialización de mermeladas de tomate de árbol tipo artesanal. En este se hace referencia al cumplimiento de los procesos de esta etapa de planeación para el respectivo proyecto de desarrollo y comercialización de este producto mencionado.

Objetivos Objetivo general   Desarrollar y comercializar y darle un gran lanzamiento al m mercado ercado de este nuevo producto y llegar al mercado objetivo.

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Objetivos específicos        

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Ejecutar bien el plan de investigación en todos los conceptos. Pasar de la teoría encontrada a la práctica de campo. Aplicar las herramientas y variables del marketing mix. Por medio de lla a planifi planificación cación y con las estadísticas que arrojaron las fuentes de información, poder comercializar y encaminar el proyecto a la fase de ejecución.

Actividades relacionadas para el plan Se relaciona las siguientes actividades en las que se resalta el trabajo de campo investigativo, observación y a la vez de análisis de los entornos social y cultural, económico, demográfico.            

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Reunión para escoger el nombre del proyecto Nombre del producto Organización e implementación de ideas Planificación del trabajo de campo Ejecución de fuentes herramientas de información investigativa Tabulación y análisis de datos recogidos en el área de muestra

 

Estadísticas y análisis sabor pi ña fresa

presentacion ggrramos precio .p sanjoge doy pack 200 $ 3.700,00 x doy pack 200 $ 3.350,00 x

la constancia

fresa mora mora frei joa papayuela

doy pack doy pack frasco .vidrio frasco .vidrio frasco .vidrio

x x

200 200 230 400 400

$ $ $ $ $

3.580,00 3.500,00 9.120,00 7.000,00 7.000,00

fruco

di ety

artesanal

x x x

 A continuación, miramos que son las marcas más encontradas en los supermercados y tiendas de barrios, en donde encontramos muchas diferencias Presentación   Dos presentaciones son llas as más utilizadas doy pack para un gramaje hasta

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200 gramosde y menos, en frasco de 250 g enpack adelante.   Propuesta nuestra presentación marca en frasco vidriovidrio de 250g y doy en 85g. según encuesta la prefieren en frasco de vidrio.

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Precios   Miramos que de 200g están entre $ 3.300 y $ 3.700 en doy pack; la 230g enfrasco de vidrio $ 9.120 y las de frasco de d e vidrio artesanales x 400g $7000.   Según e encuesta ncuesta el 70% pagaría por el tamaño personal que ofrecemos

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Marcas   Las marcas son de gran in influencia fluencia en la llista ista de la demanda para los hogares Fruco es la más comprada con un 45%   Si comparamos con lla a oferta nuestra seria genial y ya a que entraríamos por debajo de todos los precios ya que nuestros costos son reducidos por mano de obra eso nos daría una rentabilidad.

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Marca artesanal   Aunque tiene una simil similitud itud en lo artesanal y manejan costos bajos con la presentación que tienen sería algo a competir con calidad   La di diferencia ferencia es que nosotros manejaremos dos presentaciones y sabor diferente.

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Otras diferencias

 

  Con las marcas tradicionales en el mercado, ellos manejan sabores tradicionales y con azúcar alto contenido en calorías y conservantes con la marca artesanal tienen sabores innovadores, pero manejan conservantes y azúcar.   Nuestra propuesta est está á a favor por ser un sabor innovador de una fruta exótica muy natural sin conservantes y sin azúcar, es baja en calorías, a

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

nuestro favor esta que el 80% 80 % de los encuestados prefiere baja en calorías y sin azúcar. Conclusiones   Se analizó las ventajas que tiene nuestra oferta al mercado meta y se define que es una buena propuesta   Es un producto gustador, y sati satisfactorio sfactorio que no tiene competencia dentro del mercado.

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19. WEB GRAFIA

  https://www.gestiopolis.com/ejemplo-formulacion-proyectos-desarrollonuevo-producto-lacteo/   nuevo-producto-lacteo/   http://metodologia02.blogspot.com.co/p/operacionalizacion-devariables.html   variables.html   https://i2.wp.com/tuproyectoen5pasos.com/blog/wpcontent/uploads/2011/06/cronograma.png   content/uploads/2011/06/cronograma.png   https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/6211 13/Contenido/OVA/guia2/oas/ap2oa5/index.html   13/Contenido/OVA/guia2/oas/ap2oa5/index.html  

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