Proyecto Final Brasil

INTRODUCCIÓN

Toda empresa debe de diseñar planes estratégicos para así lograr l ograr sus objetivos y metas planteadas, estos planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, dependiendo la amplitud y magnitud de la empresa. Es importante señalar que la empresa debe saber con exactitud la misión que va a regir a la empresa. Con la Planificación Estratégica se busca concentrarse en aquellos objetivos factibles de lograr y en qué negocio o área competir, en correspondencia con las oportunidades y amenazas que ofrece el entorno. El presente trabajo pretende mostrar un Plan Estratégico para la exportación de tortilla de maíz a Brasil. En la actualidad la tortilla de maíz es un alimento básico en México; ya que según investigaciones nos mencionan que el 94% de la población mexicana consume la tortilla de maíz; aunque también cabe mencionar que en algunos países de Centroamérica también es muy demandado su consumo. La tortilla se define como un disco aplanado de masa de maíz nixtamalizado, cuyas dimensiones varían entre doce y dieciocho centímetros de diámetro y de uno a dos milímetros de espesor. Se cuece sobre una superficie caliente (260-280°C) generalmente metálica, puede ser por producción masiva en un maquina torilladora o en su forma más artesanal elaboradas a mano y calentadas en un comal (placa redonda de metal o barro extendida).

Nuestro Producto y por qué exportar Nuestro producto: Las tortillas de maíz serán el producto a comercializar en su forma mas pura para ser acompañadas con otras comidas mexicanas y brasileñas segun el gusto de los consumidores dentro de territorio brasileño. También estarán preparadas en sus diferentes platillos tales como tacos, tostadas, flautas, enchiladas, quesadillas, totopos, chilaquiles, etc. ¿Exportar? Al ser un producto perecedero no es factible exportarlo ya elaborado, lo indicado es exportar las materias primas para su elaboracion en el pais anfitrion. Si la tortilla fuera exportada tendria que cambiar su composicion de materias primas ya que al ser un prodcuto perecedero tendriamos que agregar algun conservador y esto afectaria el sabor y la calidad de nuestro prodcuto, con este cambio no podriamos esperar que sea del agrado de los consumidores brasileños.

MISIÓN, VISION, VALORES DE LA EMPRESA Y PROPOSITOS DE LA EMPRESA

MISIÓN Elaborar y comercializar la tortilla 100% de maíz, con el compromiso de ser una empresa productiva, humana y competitiva satisfaciendo a nuestros clientes y consumidores con productos de alta calidad. VISIÓN Ser la empresa de producción de tortilla 100% de maíz más grande de Latinoamérica, transformando la industria de la tortilla para servir mejor a los consumidores. VALORES Responsabilidad Honestidad Equipo Pasión Confianza Calidad PROPOSITOS Hacer la mejor tortilla 100% de maíz del continente, estando por encima de todas las otras empresas dedicadas a la fabricación de tortilla 100% de maíz. Trabajando con los mejores productos del mercado nacional y extranjero, capacitando de la mejor manera la mano de obra para obtener un producto de la más alta calidad.

INVESTIGACION SOBRE EL MERCADO

La gastronomía en Brasil no puede ser menos importante que otros aspectos de su cultura, pues esta es diversa y rica en colores, sabores y texturas, siendo altamente reconocida a nivel internacional, el mercado de la tortilla en Brasil ha crecido gracias a que las familias mexicanas que han emigrado al país sudamericano enseñaron a algunos pobladores a 30 kilómetros al sureste de Sau Paulo a elaborar el producto cuando trabajaban para ellos. La iniciativa de los pobladores para elaborar las tortillas y vendérselas a los mexicanos surtió efecto y la demanda es mayor actualmente, también está la empresa SEQUOIA que dirige el Estadounidense Gary Urban, este californiano de 55 años y 32 de ellos viviendo en Rio de Janeiro es la base de producción de cientos de miles de tortillas de maíz y de harina, así como totopos, salsas y, dentro de poco, burritos. COMPETENCIAS DIRECTA

La competencia directa es la empresa SEQUOIA que dirige el estadounidense Gary Urban. Las tortillas que son elaboradas por los pobladores de Sau Paulo al no estar registradas no pueden vender a restaurantes y la venta solo es a nivel local, esto ocasiona que no sean una competencia directa para nuestra empresa.

DATOS BÁSICOS SOBRE EL MERCADO OBJETIVO

Hombres y mujeres de todas las edades, la tortilla al ser un alimento tan noble y saludable está expuesta para su venta en todos los niveles socioeconómicos al igual que en México.

CONCLUSIÓN Este trabajo nos sirve para poder entender cómo es que los productos llegan desde otros países a nuestro país y también como es que salen de nuestro país hacia el mundo, como es que las empresas tienen que elaborar un plan estratégico para poder introducir su producto dentro de otro mercado y país y que cumpla con las normas requeridas que se le estipulan, es una investigación sumamente importante para poder obtener éxito dentro de un nuevo mercado. En el caso de la tortilla es un producto fácil de preparar y las materias primas utilizadas se pueden encontrar fácilmente en Brasil, por esta razón decidimos que es mejor exportar el método de preparación y algunas materias primas que el hecho de exportar el producto ya elaborado, ya que al ser perecedero tendríamos problemas para hacer llegar al consumidor final un producto fresco y de alta calidad, también es un producto nutritivo y bueno para la salud, esto en su caso para los brasileños es positivo ya que existe mucha pobreza en el país y la tortilla al ser un producto accesible para todas las clases sociales es un apoyo para la clase social más baja de Brasil.

CONCLUSIÓN EQUIPO El consumo de tortillas en diferentes partes del mundo va creciendo cada día, ya sea por las personas que se cambian de residencia a otros lugares y la llevan consigo y la dan a conocer o los turistas que visitan México y quedan fascinados por su versatilidad y su gran y único sabor. La tortilla es un alimento que puede ser introducido en muchos más países como un alimento básico, ya que puede ser acompañante de cualquier tipo de comida y hasta se puede experimentar con nuevas recetas con alimentos típicos de los diferentes países donde esta pueda llegar….

REFERENCIAS http://www.radioformula.com.mx/notas.asp?Idn=459685&idFC=2014 https://sipse.com/mexico/tortillas-mexicanas-brasil-productos-tostadas-170105.html