Proyecto de Inversion de La Taqueria

Recursos y necesidades de México

Raúl Natzu Madrid

15/12/2011

Taquería “El Ingeniero”

     

Tacos de carne asada Papa asada Quesadillas Vampiras Refrescos Aguas frescas

1 Roberto Vega Sánchez.

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Raúl Natzu Madrid

15/12/2011

Índice 1. Introducción 2. Productos y servicios 3. Mercado 4. Inversión inicial 5. Localización 6. Estrategias 7. Plan financiero 8. Cronograma 9. Retorno de capital 10. Bibliografía

2 Roberto Vega Sánchez.

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Raúl Natzu Madrid

15/12/2011

Introducción. Este es un plan de negocios acerca de una taquería, se decidió que se elegiría una taquería debido a que es algo muy vendido y marcar la diferencia podría atraer mas a los clientes a nuestra taquería, se eligió también una taquería porque el margen de ganancia de un taco es alto, actualmente los tacos de carne asada cuestan alrededor de los 13 pesos, para que un negocio así funcione debe estar ubicado en un lugar transitado y también se debe contar con personal amable porque parte de ello interviene para que el cliente vuelva, también debe contarse con mucha higiene así contaremos con que nuestros clientes nos recomienden a mas personas.

3 Roberto Vega Sánchez.

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15/12/2011

Productos Los productos que ofreceremos son:       

Tacos de carne asada Tacos al pastor Quesadillas Vampiras Papas rellenas de queso y carne Refrescos Aguas frescas

4 Roberto Vega Sánchez.

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15/12/2011

Mercado El mercado para nuestro negocio, será la gente que desee comer tacos y demás productos ofrecidos por nosotros, para las personas y negocios que cuenten con trabajadores que a la hora de comida consuman de nuestros productos, en cuanto al rango de edades, todos pueden consumir tacos y con el previo estudio el salario mínimo es de al menos 55 pesos, no es un producto muy caro y con un buen valor nutricional.

5 Roberto Vega Sánchez.

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Inversión Inicial Concepto Renta del terreno 10 x 15 Asador grande 2.5m x 1m Mesas de plástico 1m x 1m Sillas de plástico sencillas Cuchillos taqueros Tejaban 10 x 15 Platos Tenedores desechables Cucharas desechables Construcción de baño Lavatrastos Contratación de personal Carne x kilos Papas x kilos Cebolla x kilos Chile x kilos Tortillas x kilos Aguacate x kilos Contrato de agua Contrato de Luz Abanicos de techo Vasos de plástico desechables Refrigerador Ajustes

Inversión Inicial Cantidad Costo unitario Costo total 1 $5,000.00 $5,000.00 2 $7,000.00 $14,000.00 10 $200.00 $2,000.00 50 $50.00 $2,500.00 6 $80.00 $480.00 1 $25,000.00 $25,000.00 50 $15.00 $750.00 200 $0.50 $100.00 200 $0.50 $100.00 1 $15.00 $15.00 1 $5,000.00 $5,000.00 6 $1,600.00 $9,600.00 40 $80.00 $3,200.00 30 $35.00 $1,050.00 30 $7.00 $210.00 5 $15.00 $75.00 50 $8.50 $425.00 30 $35.00 $1,050.00 1 $1,200.00 $1,200.00 1 $2,200.00 $2,200.00 10 $600.00 $6,000.00 200 $0.50 $100.00 2 $6,500.00 $13,000.00 1 $15,000.00 $15,000.00 Total $108,055.00

6 Roberto Vega Sánchez.

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Localización La taquería esta ubicada a un lado de la carretera internacional dentro de la misma ciudad, es un punto estratégico, así la gente que vaya de paso podría llegar a nuestro negocio y consumir obteniendo así un margen mas amplio de beneficios.

7 Roberto Vega Sánchez.

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Estrategias En la estrategia contamos con dar publicidad a las zonas aledañas al lugar con la contratación de sonido y un animador, también los tacos los daremos al 4x3 para que la gente consuma mas y nosotros no perdamos tanto dinero en la inauguración, por otra parte ofreceremos un servicio al cliente de forma amable y que vea que nuestros productos son higiénicos abriendo así una posibilidad mas de que nuestro cliente nos recomiende y también vuelva de nuevo a nuestro establecimiento acelerando así nuestro retorno del capital al haber mayor ingreso por concepto de productos.

8 Roberto Vega Sánchez.

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Plan financiero

Concepto (unitario) Taco de maíz Taco de harina taco al pastor Papa asada rellena Vampiras Refrescos Aguas frescas Quesadillas

Costo al publico $13.00 $15.00 $13.00 $25.00 $25.00 $10.00 $10.00 $12.00

Plan financiero (diario) Ingresos Costo real Cantidad Costo total al publico Costo total real Beneficios $7.00 200 $2,600.00 $1,400.00 $1,200.00 $9.00 50 $750.00 $450.00 $300.00 $8.00 50 $650.00 $400.00 $250.00 $15.00 30 $750.00 $450.00 $300.00 $18.00 40 $1,000.00 $720.00 $280.00 $6.00 40 $400.00 $240.00 $160.00 $5.00 40 $400.00 $200.00 $200.00 $4.00 35 $420.00 $140.00 $280.00 Total de beneficios $2,970.00 Egresos

Concepto Agua potable Verduras y salsas Electricidad Renta del terreno Empleados Ajustes

Costo $10.00 $300.00 $45.00 $166.66 $320.00 $100.00

Total de egresos

$941.66

Margen de beneficio diario Total de beneficios

$2,028.34

9 Roberto Vega Sánchez.

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Cronograma El cronograma fue en base a los beneficios obtenidos por periodos Tabla de beneficios Por periodos Diario $2,028.34 Semanal $14,198.38 Quincenal $28,396.76 Mensual $56,793.52 Anual $681,522.24 Anual a 5 años $3,407,611.20

10 Roberto Vega Sánchez.

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15/12/2011

Retorno del capital El retorno del capital para este rentable negocio es de aproximadamente 2 meses, cuando uno podrá ver los beneficios de la inversión hecha, se recomienda que al año se busque la forma de expandir el negocio para no caer en una contracción y así poder mantener el margen de ganancias.

11 Roberto Vega Sánchez.