Proyecto de Ganado

 

LEVANTE Y COMERCIALIZACIÓN DE TERNEROS PRE CEBADOS MEDIANTE SISTEMAS SILVOPASTORILES SOSTENIBLES EN EL MUNICIPIO DE LOS CÓRDOBAS - CÓRDOBA.

LUIS FERNANDO BENÍTEZ MORALES Estudiante de M.V.Z.

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA  23/05/2016

 

LEVANTE Y COMERCIALIZACIÓN DE TERNEROS PRE CEBADOS MEDIANTE SISTEMAS SILVOPASTORILES SOSTENIBLES EN EL MUNICIPIO DE LOS CÓRDOBAS – CÓRDOBA.

LUIS FERNANDO BENÍTEZ MORALES Estudiante de M.V.Z.

ASESOR (A): LILIANA ESTHER HERAZO OLOSCOAGA Ing. de sistemas. Asesora de emprendimiento SENA a la población víctima de la violencia.

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA  23/05/2016

 

1. ASP ASPECT ECTOS OS B BÁSI ÁSICOS COS DEL PRO PROYEC YECTO. TO. 1.1.

OBJETIVOS

GENERAL 

Levant Leva ntar ar y come comerc rcia ialiliza zarr tern terner eros os pr pre e ceba cebado doss me medi dian ante te sist sistem emas as silvopastoriles sostenibles en el municipio de los Córdobas Córdoba, con el fin de disminuir los efectos adversos generados por la ganadería tradicional.

ESPECIFICOS 

Comercializar en el primer año 210 bovinos en pie, con excelente condición corporal y sanitaria con peso promedio final de 294,8 kilos cada uno y en los siguientes cuatro años mantener una oferta constante anual de 270 animales las de mismas características deprocesos generar de 6 empleos directos direct os decon mano obra calific calificada ada en los además diferent diferentes es manejo, manejo, alimentación, sanidad y comercialización de bovinos en el municipio de los córdobas.



 Aumentar a 2 las unidades de gran ganado por hectárea (UGG), mediante la implementación de 3 sistemas silvopastoriles con pastoreo rotacional, y bancos mixtos de forraje de tal forma que nos permitan obtener gananci ganancias as de peso diaria por animal de 790 gramos, logrando adicionar un promedio 94 94, ,8 kil kilos p orlaanim an imal al yencontribuyendo 12 120 0 días días,, me mej jor oran ando do as asíí propuestos los pa pará rám men etro etros productivos de región a los objetivos els plan estratégico de la ganadería (PEGA 2019).

 

1.2. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO  Actualmente, la mayoría de las explotaciones ganaderas en el departamento de Córdoba son manejadas de manera extensiva con monocultivos que degradan los suelos lo cual afecta de manera considerable el clima, la fauna y flora del sector. Existe la necesidad de aumentar la productividad ganadera de forma eficiente y sostenible mediante sistemas que sean amigables con la naturaleza, que permitan aume au ment ntar ar la lass UG UGG G (u (uni nida dades des de gr gran an ga gana nado) do) por he hect ctár área ea ba bajo jo estri estrict ctos os proc proces esos os de alim alimen enta taci ción ón y ma mane nejo jo,, pa para ra obte obtene nerr an anim imal ales es con con me mejo jore ress parámetros productivos. Con lo anterior pretendemos obtener un producto inocuo, llevando la trazabilidad de cada individuo para generar confianza en el consumidor  final (Aréchiga, 2013). Con la puesta en marcha de este proyecto buscamos comprometernos con el desarrollo social y económico del sector mediante generación de nuevos empleos y la difusión a ganaderos y demás personas interesadas en implementar este tipo de explotación. Ganadería interesadas V&M se encuentra estratégicamente ubicada de grandes fincas cebadoras en adquirir nuestro producto finalcerca (Bovino pre cebado o de levante), esta información se logró mediante el estudio de mercado realizado en la zona aledaña en donde los antecedentes muestran que existe una gran demanda de animales aptos para cebar, lo cual fue una fuente de motitiva mo vaci ción ón para para la cr crea eaci ción ón de esta esta em empre presa sa.. Las Las evi evide denc ncia iass am ambi bien enta tale less present pres entes, es, la pol políti ítica ca amb ambient iental al col colomb ombian iana, a, los acue acuerdo rdoss interna internacio cional nales, es, los merc me rcad ados os y la soci socied edad ad en ge gene nera rall dema demand ndan an en la actu actual alid idad ad pa patr tron ones es so sost sten enib ible less de pr produ oducc cció ión, n, qu que e red reduzc uzcan an la con conta tami minac nació ión n y fa favo vore rezca zcan n la in inte tegr grid idad ad am ambi bien enta tal,l, com como o pr prin inci cipi pios os de com compet petititiv ivid idad ad em empr pres esari arial al,, de productividad y eficiencia; esto implica, que para progresar en este sentido, se debe de ben n mien ge gene nera diuna námi cas stura sec ectde tor oria ial les qu que e n co cont ribu buya yan no asos lateni cr crea eaci ón lo afian af ianza zami ento torarrde diná un amica cul cultu ra pr produ oducc cció ión y ntri co cons nsum umo soste nibl ble e ción en losys ganaderos del país (Betancourt et al., 2011). La economía mundial con los ajustes económicos, sociales y políticos en marcha, se orienta hacia formas de producción que además de ser productivas productivas posibili posibiliten ten una convivencia armoniosa con la naturaleza. En producción bovina es sinónimo de establecimiento de sistemas sostenibles, económicamente viables, capaces de ser conservadores de los recursos como suelo y agua; además de ser productivos, co comp mpet etititiv ivos os y efic eficie ient ntes es ca capa paces ces de ge gene nerar rar empl empleo, eo, como como el si sist stem ema a de pastore past oreo o rot rotaci aciona onall Voi Voisin sin y los sis sistem temas as silvop silvopast astoril oriles, es, suplem suplement entaci ación ón con bloques multinutricionales y pastos de corte (Cuesta, 2012).

 

En la actualidad, estas tendencias ya se están desarrollando a nivel mundial para mejor el aprovechamiento del suelo y obtener una mayor producción en pocas extensiones de tierra. Por otra parte, la carne bovina es uno de los principales alimentos utilizados en la dieta humana en gran parte del mundo. En los últimos años del siglo pasado y a principios de éste, se han presentado grandes cambios en la producci producción ón ganadera mundial, como consecuenc consecuencia ia de la globaliz globalización ación de la economía, nuevas tecnologías y la apremiante necesidad de conservar el medio ambiente y procurar un bienestar para los animales (Mahecha et al., 2011). Hay que reconocer que la ganadería tradicional en el trópico bajo, en general, ha tenido un manejo inadecuado de los suelos, acelera la deforestación y usa indiscriminadamente agroquímicos, situación que no es sostenible a largo plazo. Debemos buscar correctivos para revertir los impactos negativos y retornar al uso racional y eficiente de los recursos naturales, esto es debido a que el manejo tradicional no suplementa, no planea los periodos críticos y no lleva registros productivos. Además, se utilizan grandes extensiones de tierra para producir carne de baja calidad y en poca cantidad (Obregón, 2014). El presente proyecto pretende ofrecer al mercado, animales de 270 kilogramos cada cuatro meses, esta oferta se dará con la ayuda de tres sistemas rotacionales Voisin de 10 hectárea eass cada uno no,, un lote de banco mixto forra rajjero y suplementación final con bloques multinutricionales multinutricionales para obtener una ganancia de peso diaria de 700 gramos por animal. Además tendrá un impacto positivo en cuanto a los recurso recursoss suelo – planta- animal ya que este sistema permite obtener  un equili equilibri brio, o, posibi posibilit litando ando la dis dispon ponibi ibilid lidad ad de bio biomasa masa dur durant ante e tod todo o el año año,, logrando mantener la oferta a los cebadores de la región. La compra y venta de animales por ciclos hace que la empresa ofrezca bovinos con excelente condición corporal y sanitaria en diferentes épocas del año lo cual nos hace únicos en el me merc rcad ado o lo loca l y nos pe permi rmite te ap apro rovec vechar har la lasshacer var varia iaci ones es demás pre preci cios os que que se presentan a cal través de pautas comerciales para elcion negocio rentable.

1.3. ANTECEDENTES Un sistema silvopastoril (SSP) es aquel uso de la tierra y tecnologías en que le leños ñosas as pe peren renne ness (árbo (árbole les, s, ar arbus busto tos, s, pa palm lmas as y ot otros ros)) so son n de delilibe bera radam damen ente te combinados en la misma unidad de manejo con plantas herbáceas (cultivos, pasturas) y/o animales, incluso en la misma forma de arreglo espacial o secuencia temporal, y en que hay interacciones tanto ecológicas como económicas entre los diferentes componentes (Navas, 2011).

 

Esta idea de negocio surge de la observación, la experiencia y el conocimiento de los emprendedores emprendedores sobre el comport comportamien amiento to del negocio ganadero del municipio de Los Cór Córdob dobas, as, lo cual le ayu ayudo do a det detect ectar ar las deb debili ilidad dades, es, opor oportun tunida idades, des, fortalezas y amenazas que en este sector existen, en donde el mayor problema gene ge nera rado do po porr los los ga gana nade dero ross es el uso uso inef inefic icie ient nte e de dell suel suelo, o, ya qu que e esta esta problem prob lemáti ática ca gen genera era una degr degrada adació ción n cont continu inua a no solo de est este e recurso recurso sino ta tamb mbié ién n de la mi micro croflflora ora nat nativ iva. a. Ob Obser servan vando do lo loss si sist stem emas as tr trad adic icio iona nale less y analizando la economía de los productores ganaderos, se denota una falta de tecnologías, tecnol ogías, por es esta ta raz razón, ón, e ess neces necesario ario iimplem mplementar entar un mo modelo delo product productivo ivo adaptado adapta do a la zona y al tipo de producción, para que los ganaderos ganaderos de la región tecnifiquen sus ganaderías e incrementen su productividad logrando con esto una mejora en la calidad de vida y en el poder adquisitivo (Navas, 2011). Este sistema de pastoreo, la suplementación y el adecuado manejo animal tendrá como ventaja en la región la necesidad de personal capacitado en el manejo de cercados eléctricos, especialistas en nutrición, suelos y pasturas, entre otros. de Estocapacitar ofrecerá aunsus impacto social importante en el pensamiento de los ganaderos empleados y dará oportunidades de manejar  sistemas productivos funcionales a más personas (Sánchez, 2012). El sistema de pastoreo rotacional Voisin es la más avanzada y eficiente técnica de manejo de los pastos, basada en armonizar los principios de la fisiología vegetal, con las necesidades cualitativas de los animales, con el mejoramiento creciente del suelo, a través de los procesos bióticos, bajo la intervención del hombre, el cual tiene muchas ventajas tales como un incremento creciente del potencial de fertilidad del suelo con un consecuente aumento de la cantidad y calidad del pasto, permite obtener un producto con alta calidad biológica, se puede mantener una producción regular durante el año, reduce la edad de merc me rcad ado o de dell bo bovi no y ad adem ás no en siem siempr pre edebido se ne nece sita ta re real aliz izar ar nuev nude evas as implantaciones devino pasturas niemás reformas ellas alcesi gradual aumento la calidad de estas (Navas, 2011). Por tal motivo, se pretende con este proyecto generar sistemas de explotación gana ga nader deros os qu que e con contr trib ibuya uyan n con la pr prese eserva rvaci ción ón de lo loss rec recurs ursos os natu natural rales es y además que genere mejore mejoress parámet parámetros ros productivos en los bovino bovinoss maneja manejados dos y alimentados bajo este método. La  La  reconversión social y ambiental de la ganadería, es una urgencia y una prioridad. Esto es viable con las alternativas disponibles, la organización de los productores si se aplican una serie de principios relacionados con el ordenamiento territorial y la biodiversidad existente, permitiendo incluso que posiblemente coincidan los beneficios socioeconómicos con los ambientales.

 

PROBLEMÁTICA DE LA REGIÓN. El uso inapropiado del recurso suelo en la ganadería tradicional, no hay canales de co come merci rcial aliz izac ació ión n es espec pecíf ífic icos os,, no ex exis iste ten n pl plan anes es de alim alimen enta taci ción ón ni de contingencia en épocas críticas. Además, La destrucción de bosques, con la consecuente reducción o pérdida de plantas y animales, para la implantación de praderas artificiales, ha sido una tragedia para el medio ambiente tropical. Los sistem sis temas as de pro producc ducción ión gan ganade adero ro est establ ableci ecidos dos baj bajo o pas pastor toreo eo ext extensi ensivo, vo, han causado un gran daño al medio ambiente y a la biodiversidad (Souza et al., 2010).

1.4. CARACTERISTICAS GENERALES DEL ÁREA DEL PROYECTO El municipio de Los Córdobas está ubicado a 57 kilómetros al noroeste del departamento de Córdoba, pertenece a la subregión costanera. Se encuentra localizado a los 8º 54’ de Latitud Norte y a 76º 21’ de Longitud Oeste del meridiano de Greenwich, tiene una extensión de 430 Km 2, equivalente al 1.6% del área departamental. 19 kilómetros de Costa en el maralCaribe. Limita al norte con el Mar Caribe yTiene el municipio de Puerto Escondido, sur con el municipio de Canalete, al este con el municipio de Montería y al oeste con el municipio de  Arboletes en el departamento de Antioquia (Valverde, 2012).

 

Municipio de

Ubicación del

Fuente: Plan de desarrollo los córdobas (2012-2015). El municipio de Los Córdobas cuenta con tres zonas bien definidas: la primera, la zona costera con pendi pendientes entes inferi inferiores ores al 25%. Una zona centra central,l, con pendie pendientes ntes entre 25 y 50% y una zona de colinas con pendientes superiores al 50%. Al municipio lo cruza la Serranía de las Palomas y tiene alturas entre 20 y 100 msnm (Valverde, 2012).

 

El proyecto se realizará en el predio las Tangas, el cual cuenta con 30 hectáreas dedicadas a la ganadería tradicional, sus terrenos son ondulados, posee pastos  Angletón ( Dichantium aristatum) y Colosu Colosuana ana (Bothriochloa pertusa). Esta irrigado por el rio los córdobas, la quebrad quebrada a la pancha y además cuenta con dos represas de gran capacidad hídrica. Para acceder al predio desde el casco urbano, se deben recorrer 3 kilómetros de carretera destapada en buen estado.

1.5. POLÍTICAS Y NORMAS GUBERNAMENTALES La legislación ambiental Colombiana, la recuperación, conservación, protección, orden ord enam amie ient nto, o, ma mane nejo jo,, uso uso y ap aprov rovech echam amie ient nto o de lo loss re recur cursos sos na natu tura rale less renovables y el medio ambiente de la Nación, es una tarea conjunta y coordinada del estado, la comunidad, las organizaciones no gubernamentales y el sector  privado. Mediante la ley 99 de 1993 se creó el Sistema Nacional Ambiental – SINA SINA,, que es el con conju junt nto o de orient orientaci acion ones, es, no norm rmas, as, acti activi vida dade des, s, rec recurs ursos, os, programas e instituciones marcha los principios general gen erales es amb ambien iental tales. es. La que jerarqu jerapermiten rquía ía en la el puesta Sis Sistem tema aenNac Nacion ional al de Amb Ambien iental tal es la siguiente en orden descendente: Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territ Ter ritori orial, al, Cor Corpora poracio ciones nes Aut Autóno ónomas mas Reg Region ionale aless (CA (CAR) R) y Cor Corpora poracio ciones nes de Desarrollo Sostenible, departamentos, y distritos o municipios (Plan de desarrollo nacional 2014-2018). La le legi gisl slaci ación ón am ambi bien enta tall co colom lombi bian ana a tu tuvo vo su or orig igen en en lo loss po post stul ulad ados os de la Convención de Estocolmo de 1972, que fueron acogidos en la ley 23 de 1973 y posteriorment posteri ormente e desarrol desarrollados lados en el Códig Código o Nacion Nacional al de los Recurso Recursoss Natur Naturales ales y de Protección del Medio Ambiente (decreto ley 2811 de 1974) y en el Código Sanitario Nacional de 1979). A partir de estasdenormas se expidieron reglamentos para el (ley uso, 9aprovechamiento y protección los recursos naturales renovables y del ambiente, definición de los tipos de áreas de reserva forestal, entre otros (Plan de desarrollo nacional 2014-2018). En cuanto al impacto ambiental del proyecto, se debe presentar un informe a una Corporación Autónoma Regional (CAR), la cual en el departamento de Córdoba es la Corporación Corporación Autónoma Regiona Regionall de los Valles del Sinú y del San Jorge (CVS), con el fin de que esta entidad genere una respuesta a la solicitud de la revisión del proyecto e informe a los emprendedores si el impacto ambiental generado será positivo o negativo (Muergueitio, 2009).

 

IMPACTO AMBIENTAL DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES (SSP) Los sistemas silvopastoriles presentan una alta diversidad genética gracias a que incorporan una variedad de especies de árboles, arbustos y pastos que son delibe del iberad radame amente nte pla planta ntadas das o man manten tenidas idas por el agr agricul icultor tor.. Los com compon ponent entes es arbóreo, arbustivo y pastura, a su turno, proveen estructuras físicas, recursos y hábitat que apoyan especies de plantas y animales adicionales (biodiversidad asociada). Comunidades de, musgos, líquenes y plantas epifitas a menudo se encuentran sobre las ramas y troncos de los árboles, mientras muchas especies de árboles pueden establecerse bajo el dosel de los árboles. Una amplia variedad de animales (insectos, aves, murciélagos y otros mamíferos) pueden usar los sistemas silvopastoriles para obtener alimento, sombrío, protección de predadores o refugio en condiciones microclimáticas adversas (Navas, 2011).  Algunos impactos ambientales positivos generados por la incorporación de prácticas silvopastoriles son:

IMPACTO SOBRE LA BIODIVERSIDAD La riqueza, diversidad y abundancia de especies de plantas, aves y hormigas se beneficia benefi cia cuando se implementa un SSP, debido a que hay un mayor hábit hábitat at y se permite la conservación biológica. Ocasionando, cambios sobre los ciclos de vida de plan planta tas, s, mi micr croo oorg rgan anis ismo moss y anim animal ales es,, de debi bido do a qu que e mu much chos os de esto estoss microorganismos catalizan reacciones químicas que afectan de manera manera directa la calidad del suelo y las praderas. Consecuentemente, a través de la abundancia de la biodiver erssida dad d se genera rarrá una mayor corr rre elación ent ntrre los ciclos biogeoquímicos del ambiente, aumentando la ciales ganancia de peso animal y dismin dis minuye uyendo ndo lay físicos pre present sentaci ación ón de patolo patología gíass perj perjudi udicia les par para a la prod producc ucción, ión, ejerciendo una aumento de la sostenibilidad de la empresa (Navas, 2012).

IMPACTO SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA Se debe realizar estrategias de protección de los cursos de agua y humedales mediante franjas de vegetación que ayudan a amortiguar los efectos del pastoreo y demás actividades agropecuarias en la zona de captación y a mejorar las ca carac racte terí ríst stic icas as de dell am ambi bien ente te acuát acuátic ico o re rela latitiva vass a la esta estabi bililida dad d del del ca cauce uce y temperatura y aporte de hojarasca proveniente de los árboles, una fuente de energía fundamental en corrientes de agua de montaña.

 

IMPACTO EN EL SUELO Los árboles y arbustos en general contribuyen a mejorar las características físicas del suelo al incrementar la porosidad, permeabilidad, tamaño de agregados y estabilidad, y al disminuir la densidad aparente. También ayudan a mejorar los parámetros microclimaticos del suelo pues incrementan la capacidad de retención hidráulica, aireación y disminución de la temperatura. La incorporación de árboles en las pasturas contribuye de esta manera a una mejor estabilidad de los suelos y a mejorar sus propiedades hidrológicas (Escobar, 2011).

1.6. FACTORES CONDICIONANTES  Al tratarse de un nuevo ssistema istema el cual va a gener generar ar cambios en las los potreros potreros,, forrajes, forraj es, infraestruc infraestructura, tura, entre otros, los product productores ores se enfrent enfrentan an a una situación caracterizada por la incertidumbre. Esta se manifiesta en torno a precios, políticas de exportación y en la continuidad de la relación costos – beneficio de las actividades productivas (Escobar, 2011).  A su vez, también existen algunos factores a nivel agronómico que dificultan la implementación de los sistemas silvopastoriles como ser la competencia que podría existir entre el componente arbóreo y el forrajero por luz, agua y nutrientes en el caso de no realizar todas las actividad actividades es de manej manejo o necesarias en tiempo y forma. Además, las características de temperatura y humedad generadas en las zonas boscosas predisponen la aparición de algunas enfermedades en el ganado (sobre todo parasitarias), haciendo necesario extremar los controles sanitarios (Chara, 2011). Sin Si n em emba barg rgo, o, este se ha obse observ rvad ado o qu que e han los los seguido pr prod oduc ucto tore ress qu que e algu alguna na hectáreas vez vez ha han n implementado sistema productivo, aumentando las dedicadas al mismo a medida que les fuera posible, sin importar a la escala a la que pertenezcan.

 

2. ESTUDIO DE MERCADO Y COMERCIALIZACIÓN 2.1. OBJETIVOS GENERAL  

Identific Identi ficar ar el mer mercado cado de ganade ganaderos ros cuya prod producci ucción ón está está destin destinada ada al acabado o ceba de los animales en la región.

ESPECÍFICOS Conocer la oferta y demanda de animales pre cebados en la región e identificar las vías o rutas de conexión para el transporte de los animales, además de establecer  canales de comercialización predeterminados para generar eficacia en la compra y venta de bovinos de levante. levante .

2.2. METODOLOGÍA El estudio se llevará a cabo mediante la recolección de datos a través, de una serie de encuestas o entrevistas con los propietarios de predios destinados a la producción de novillos cebados. También se realizarán a través, de avisos o pasa call calles es en los los cual cuales es se indi indiqu que e qu que e se re real aliz iza a la vent venta a de anim animal ales es con con determinado peso, con lo cual la persona interesada podrá comunicarse con los empre em prende ndedo dores res.. Adem Además, ás, se util utiliz izar ará á la Web Web co como mo medi medio o de actu actual aliz izaci ación ón informativa inform ativa acerca de los precios, sucesos e innova innovaciones ciones en la comercializ comercialización ación de bovinos con el propósito de, mantener la estabilidad y equilibro de la relación costo/beneficio e identificar las posibles limitantes y ventajas de la introducción del proyecto al mercado.

2.3. CARACTERISTICAS Y USOS DEL PRODUCTO Se ofrecerán novillos pre cebados de 256 kg en promedio de raza Brahman comercial, esta raza posee las siguientes características:

BIOTIPO RACIAL La raza Brahman posee una talla grande, cabeza ancha, perfil recto, cuello corto y grueso con papada desarrollada. Los cuernos son cortos, medianamente gruesos y dirigidos hacia atrás y hacia fuera. Las orejas son de tamaño mediano, costil costillas las arqueadas, vientre voluminoso, denotando una gran capacidad. Se caracteriza por 

 

su giba giba bien bien desa desarr rrol olla lad d y su tr tron onco co es cilí cilínd ndri rico co con con cade cadera rass am ampl plia iass y musculosas, ancas ligeramente inclinadas, y la cola de inserción alta y fina en la extrem ext remida idad. d. Den Dentro tro de los pat patrone roness rac racial iales es propio propioss de la raza Bra Brahma hman, n, se destaca destac a su pelaje predominant predominante e blanco, aunque también se present presenta a el color rojo y ceniza. Este último, se observa sobre todo en la parte anterior del cuerpo, en el cuello y hasta en la giba, es muy frecuente. En Colombia hay excelentes hatos de pigmentación roja, en los que es evidente la influencia de las razas Red Sindhi y Gyr. Es poco frecue frecuente nte la aparic aparición ión de anima animales les manchados, manchados, puesto que ese tipo de pelaje no es apreciado. Cabe destacar que algunos terneros nacen rojos, pero con los meses se vuelven ceniza o ceniza oscuro (Obregón, 2014).

Precocidad Su crecimiento crecimiento y desarrollo muscular es muy rápido. rápido. Por su conformaci conformación, ón, tienen capa capaci cida dad d de pr prod oduc ucir ir má máss carn carne e en me meno noss tiem tiempo po,, se dist distri ribu buye yen n pa para ra comercializ comerc ialización ación y matade matadero ro a más corta edad, co con n mayores pesos (Obregón, (Obregón, 2014).

Adaptación al Medio Ambiente Esta Es ta ra raza, za, rev revel ela a un una a ac acent entuad uada a to tole lera ranci ncia a al ca calo lor, r, res resis iste tenci ncia a a la lass alta altass tempera tem peratur turas, as, enferme enfermedad dades es como querat queratoco oconju njunti ntivit vitis is o anapla anaplasmo smosis sis e infestaciones por parásitos internos y externos como las garrapatas, moscas, mosquitos y otros insectos. El pelo corto, brillante y grueso refleja los rayos del sol. Su piel pigmentada y suelta le sirve de filtro a los rayos ultravioleta y favorece la perdida de calor además su piel es rica en glándulas sebáceas actuando como repelen repe lente te de los ectoparás ectoparásito itos. s. El Brahm Brahman an no es tan exigente exigente en cuant cuanto o a la calidad de sus alimentos. Está comprobado que es la raza que mejor se comporta en situaciones de sequía. Puede muy calidad tran transf sfor ormá mánd ndol olos os en carn carne e de sobrevivir pr prim imer era a yconsopo soalimentos port rtar ar cond code ndic icio ione nessbaja clim climát átic icas as dominantes domin antes además tiene capacidad de camin caminar ar grande grandess dista distancias ncias en busca de alimentos y agua (Obregón, 2014). Los terneros ubicados en el proyecto, estarán bajo un sistema de alimentación compuesto por la disponibilidad del forjare verde y por la suplementación proteica, energética y mineral con el fin de alcanzar los 700 gramos diarios necesarios para corresponder al precio de venta.

 

2.4. PRODUCTOS SUSTITUTOS Los productos sustitutos con los cuales competiremos en el mercado son novillos de la mis misma ma raza (Brahm (Brahman) an),, cruces cruces de Brah Brahman man por razas Bos Indicus  (Gyr, Nellore), o por razas Bos Taurus (Holstein, Normando, Jersey, etc.), de igual modo se competirá con novillos precebados doble propósitos de raza Simental, los cuales abundan en la región debido a que presentan un mayor rendimiento y adaptabilid adapta bilidad ad frente a otras razas europeas europeas.. Sin embargo, las característ características icas lo cual permite que esta raza posea completa adaptabilidad al medio ambiente que presenta la región Cordobesa (Obregón, 2014). Tambié Tamb ién n se pr pres esent entará ará co comp mpet etenc encia ia co con n lo loss an anim imal ales es qu que e se sean an cri criad ados os en sistem sis temas as con amanta amantamie miento nto libre libre com comerc ercial ializa izados dos en los diferen diferentes tes pre predio dioss aledaños al sitio donde se desarrollará el proyecto. Así mismo, los productores que ofrezcan novillos pre cebados con características características similares en cuant cuanto o a raza, color, peso y que posean planes de alimentación análogos en los cuales se establezcan parámetros de suplementación acordes a los planteados en este proyecto (Sánchez, 2008).

2.5. PARTICIPACIÓN DEL PROYECTO EN EL MERCADO ACTUAL La oferta del proyecto esta visionada en la venta de 256 kilogramos por animal de carne de bovino en pie cada cuatro meses, por lo que por cada lote de novillos pre-cebados se suministraría al mercado 7.680 kilogramos de peso vivo. En el caso del primer año donde se venderán solo 7 lotes de animales, se suministrarán 53.760 kilogramos de pesosevivo, y en los aaños siguientes al 69.120 primerokilogramos donde se venderán 9 lotes anuales, suministrará los compradores de peso vivo animal, con el fin de incursionar en el mercado regional de Córdoba, con compradores específicos, específicos, de manera que se llevará un contro controll estricto de los kilogramos a vender, ya que serán constantes y de la misma calidad. Por esta razón, se requiere mantener el flujo de compra y venta estable para un mayor  rendimiento y a través del trabajo eficiente mantener una productividad estable, que en consecuencia no sería afectada por la competencia o productos sustitutos. Con lo anterior se obtendrá un flujo de caja constante en la empresa.

 

2.6. ANÁLISIS DE COMERCIALIZACIÓN El de dest stin ino o de lo loss no novi villllos os pr pre e ce cebad bados os so son n to todos dos lo loss ga gana nader deros os ce cebad bador ores es interesados intere sados en la compra del producto, los cuales obtendrán obtendrán animales con mayor  capacidad de ganancia de peso diaria debido a que actualmente, el valor de los insumos es elevado y genera limitantes para los ganaderos en cuanto a la adquisición de diversos suplementos. Dentro de los compradores se encuentran: JAIRO LUIS GÓMEZ ESPITIA, gerente de la hacienda LA PRADERA, JORGE LOPÉZ HERRERA propietario de la finca EL CE CERR RRO O y FR FRED EDY Y PO POLO LO HE HERN RNAN ANDE DEZ Z pr prop opie ieta tari rio o de la ha haci cien enda da EL ENCANTO, quienes mediante una carta de intención de compra, serán un clientes del proyecto ganadero que se está emprendiendo. Cada una de las cartas de intención de compra se agrega como anexo al final del proyecto.

Precio histórico. Año 2013 2014 2015

Precio promedio por Kg del novillo Pre-cebado 3262 3541 3405

Fuente: SUBASTAR S.A - Informe de Precios Sede Montería. Precio promedio de novillos pre cebados.

Precio Proyectado Año 2016 2017 2018 2019

Precio promedio por Kg del novillo Pre-cebado 3.477 3.550 3.624 3.700

2020

3.778

 

Canales de comercialización Productor de cría

Comprador Intermediario

Pre cebador

Cebador final

Publicidad Se realizaran estrategias de publicidad para dar a conocer nuestro producto mediante la divulgación en el periódico regional El Meridiano de Córdoba, en las emisoras radiales olímpica estéreo, Radio tiempo de la ciudad de Montería y en coral F.M. estéreo del municipio de Arboletes Antioquia. También se ubicará un pendón en la entrada al predio con el nombre de la empresa los teléfonos y el producto a ofrecer. Además, se realizará la creación de una página web y tarjetas de presentación con los respectivos datos.

Servicios Los novillos en pie, serán distribuidos a los compradores determinados, de manera se ofrecerá un producto con buena calidad, de la mano con todas las buenas prácticas de bienestar animal y bajo las normas del INVIMA en la utilización de medicamentos en los animales. Se garantizará un producto totalmente sano, con el propósito de ofrecer y distribuir  animales que no presenten ningún tipo de patología que pueda afectar la salud humana hum ana.. Se establ establecer ecerá á un cont control rol estrict estricto o de los prog program ramas as de vacunac vacunación ión establecidos por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), con el fin de evitar la presentación de las enfermedades de notificación obligatoria, como son la fiebre aftosa, brucelosis, rabia, estomatitis vesicular y tuberculosis para el caso del

 

municipio de Los Córdobas, garantizando que no haya presentación de este tipo de patologías en el hato para obtener un producto lo más inocuo posible.

3. LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO 3.1 Localización Según datos recientes brindados por el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE) y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), quieness fueron las ent quiene entidades idades encarga encargadas das de reali realizar zar el tercer ce censo nso nacion nacional al agropecuario. La empresa se encuentra ubicada en el departamento de Córdoba, municipio de Los Córdobas cuyos códigos son el 23 y 419 respectivamente, además, pertenece al área operativa número 0031 y los códigos de los predios son el 0011, 0014, 0015 y 0016 registrados con los nombres de Finca las Tangas y el Rosario (DANE, 2015). El Municipio de Los Córdobas se encuentra localizado a los 8º 54’ de Latitud Norte y a 76º 21’ de Longitud Oeste del meridiano de Greenwich. Tiene los siguientes límites: por el Norte con el mar caribe y El Municipio de Puerto Escondido, por el sur con el Municipio de canalete, por el este con el Municipio de Montería por el oeste con el Municipio de Arboletes, Departamento de Antioquia. Los córdobas pertenecen a la subregión costanera de la cual forma parte Canalete, Puerto escondido, Moñitos, San Bernardo del viento y San antero. El municipio esta cruzado por los ríos Canal Canalete ete y Los Córdobas y numero numerosas sas quebradas que bajan de la Serranía de Abibe, las cuales casi irremediablemente se secan en el verano a causa de la deforestación. Posee una extensión total de 430 Km 2. La altitud de la cabecera municipal es de 40 msnm. (Valverde, 2012).

 

4. INGIENERIA BÁSICA 4.1 Generalidades La puesta en marcha de este proyecto requiere de una infraestructura que tenga una un a di dist stri ribu buci ción ón o plano plano ar arqu quititect ectóni ónico co bi bien en rel relac acio iona nado do co con n el si sist stem ema a de producción ganadero basado en el pastoreo rotacional Voisin. En este sentido, se invertirá invert irá en la construcci construcción ón de los cercados respecti respectivos vos para las division divisiones es de los potreros y las fuentes de agua, necesarios para la ejecución de la rotación. También, se elaboraran oficinas para establecer un área donde se llevará el control de compra y venta de animales, suplementos e insumos, así mismo como la introducción, introducción, liquidaci liquidación, ón, funciones y cronogramas cronogramas de los obreros, con el fin de manejar la información de manera digital Se designaran todas las áreas de operación entre las cuales encontramos el área de almacenamiento del suplemento animal, área de preparación de las materias primas, área de insumos, etc.

4.2 Características técnicas del producto Los an Los anim imal ales es que que se com comerc ercia ialiliza zarán rán se será rán n no novi villllos os de ra raza za Br Brahm ahman, an, tall talla a grande, con buena conformación de cabeza, de perfil recto y cuello corto y grueso con papada desarrollada. Con orejas de tamaño mediano, costillas arqueadas, vientre voluminoso, denotando una gran capacidad. Se escogerán preferiblemente animales sin cuernos o topos debido a que este factor actualmente influye en la presentación del animal y así mismo, en los gustos del comprador. La raza Brahman se caracteriza también, por su giba bien desarrollada. El tronco es ci cilílínd ndri rico, co, elinclinadas te ten n po post steri erior pose posee e ca cader deras as am ampl ias s yla mu muscu sculo losa sass fina con co n (Vélez, anca ancass ligeramente y or la cola de inserción altaplia con extremidad 2012).

 

4.3 Descripción del proceso productivo 

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real aliz izar arán án visi visita tass en finc fincas as de pr prov ovee eedo dore ress y se Pr Pree - Se Sele lecci cción ón::  se re seleccionarán los animales que se consideren aptos para la producción de carne y que estén próximos a destete.

Acopio: el día determinado para el acopio se transportarán los animales hasta la finca donde se les realizará una inspección y marcación con hierro caliente. Pesaje: con la ayuda de una báscula electrónica, se les realizará el peso de compra de estos animales puestos en la Finca. Selección: los animales que cumplan con los parámetros establecidos para iniciar el proceso de levante serán comprados y dispuestos en los registros productivos. Sanidad y estética: se le realizarán procesos de descorne y castración con posterior poster ior vacunac vacunación ión con La Vacuna Tripl Triple e HA (Vecol), es una suspensi suspensión ón en hidróxi hid róxido do de Alu Alumin minio, io, la cua cuall contien contiene e cél célula ulass mue muerta rtass e ina inacti ctivada vadass de Pasteurella multocida  y Clostridium chauvoei,  así como toxinas inactivadas de Clost Clostridiu ridium m septicum septicum. Lo Loss an anim imal ales es qu que e se cons consid ider ere e ne nece cesa sari rio o un tratamiento se les realizará un examen físico general y un muestreo para exámenes de laboratorio para su posterior tratamiento. Biomáquina: se les suministrará sal mineralizada, suplemento alimenticio a base de subproductos industriales y pasto de corte en la “zona Social” de 8:00 am hasta las 4:00 pm del mismo día. Silvopastoreo Voisin:  los animales saldrán a Silvopastoreo a las 4:00 pm hasta las 8:00 am del siguiente día. En sistemas rotacionales con bases de co cont ntro roll Vo Vois isin in,, de ig igua uall mane manera ra co cont ntará arán n co con n sal mi miner neral aliz izad ada a y ag agua ua a disposición. pesaje e control cada mes y exámenes clínicos clínicos del Corrección: se les realizará pesaj lote, los afectados se le iniciará el respectivo tratamiento.

Venta: al finalizar el proceso, se dispondrán los animales en lotes de 30 y se iniciará el proceso de venta entre los compradores.

 

4.4 Selección de tecnología La tecnología actualmente es un factor importante en una producción ganadera, debido a que facilita tareas o trabajos en los cuales se podría gastar mucho tiempo y en su lugar, se utiliza este tiempo para realizar otras tareas e ir avanzando en el cronograma cronogr ama diario. En esta empresa el artículo artículo tecnológico de mayor importanc importancia ia será la báscula electrónica Tru-Test, debido a que esta referencia de esta serie de produ pro duct ctos os es mu muyy du durad rader era, a, es de fá fáci cill in inst stal alac ació ión, n, mane manejo jo y po pose see e mu much cha a resistencia ante los traumas durante el pesaje de los animales. También, se utilizarán, ordenadores para la organización de la información de la empresa, boyas electrónicas para el control del llenado de los bebederos, resortes eléctricos para las puertas en lugar de la utilización de portones de madera o de alambre. También, la empresa podría visionar la adquisición de una picadora de pasto para facilitar el manejo del banco mixto de forraje y entregar a los animales un suplemento uniforme y de buena calidad.

 

4.5 Requerimientos de insumos y servicios  Agua Empresa: AGUA COR Prov Provee ee los los serv servic icio ioss públ públic icos os de Ac Acue uedu duct cto o y Al Alca cant ntar arililla lado do con con cali calida dad, d, co cont ntin inui uida dad d y de demá máss par parám ámet etros ros est estab able leci cidos dos en el Cont Contra rato to de Con Conce cesi sión ón suscrito con la ciudad de Montería. Se cuenta con la intermitencia del líquido, pero es suficiente para satisfacer las necesidades del hogar. En cuanto a la calidad del agua, esta no es potable, por esta razón para su consumo debe hervirse y llevarse hasta hast a el pun punto to de ebulli ebullició ción. n. Tam Tambié bién, n, al agua almace almacenad nada a se le sum sumini inistr stra a alumbre (sulfato de aluminio) con el fin de purificar el agua y hacerla potable.  Además, la empresa cuenta con una represa de la cual también se suministrará agua para los animales, para el banco mixto de forraje y si es necesario para las necesidades del hogar de la finca. Tarifa vigente por m 3: $1314. FUENTE: (AGUACOR, 2015).

Energía Eléctrica Empresa que suministra: ELECTRIFICADORA DEL CARIBE S.A. E.S.P Electric ricarib ribe es la emp empresa que presta el se serrvicio de distri rib bución y comercialización de energía eléctrica en la Costa Caribe colombiana. La calidad del suministro en esta zona es moderada, debido a los racionamientos que se realizan en ocasiones, aunque las fallas son poco frecuentes. Además de esto el fluido es adecuado y relativamente constante. Es registrada por medio de un medidor tipo I de 120 Voltios (Con 2 hilos de entrada y salida) para servicios de energía energí a a 110 vatios utilizados para sectores residenciales. residenciales. Sin embarg embargo, o, se está visionando cuál de las dos modalidades (motobomba o electrobomba) resulta más factible para el proyecto, debido a que el suministro de agua para los animales debe ser constante y el fluido eléctrico en ocasiones pudiera presentar fallas. Tarifa por kWh: $160. FUENTE: (ELECTRIFICADORA DEL CARIBE S.A. E.S.P, 2015)

 

Combustible Empresa: PETROMIL Esta es Esta esta taci ción ón de ser servi vici cio o pro prove vee e el co comb mbus ustitibl ble e ne neces cesar ario io para para cua cualq lqui uier  er  maquinaria ya sea propia o rentada que se vaya a implementar en la empresa. Así mismo, se visiona la implementación de una motobomba para la distribución del agua a los bebederos de los animales. Tambi También, én, proporcio proporciona na el combustib combustible le para el desplazamiento de todo tipo de automotores que circulen por la vía. En esta estación también se puede obtener todo tipo de aceites (2 tiempos, 4 tiempos, etc.) y algunos repuestos (filtros, llantas, correas, refrigerantes, etc. etc.)) de todas las referencias y marcas necesarios para los automotores circulantes en la zona. Tarifa vigente por galón:   Gasolina  ACPM

$ 7.787,91 $ 7.534,46

FUENTE: (PETROMIL, 2015)

Teléfono e internet Empresa: MOVISTAR Este servicio provee el medio de comunicación para mantener informado a los gestores del proyecto acerca de los acontecimientos agropecuarios y de la región, así así como como de la vari variac ació ión n de los los pr prec ecio ioss de vent venta, a, la disp dispon onib ibililid idad ad de los los proveedores y compradores de ganado, los precios de insumos agropecuarios, maquinaria agrícola, entre otros. Además, es de suma importancia mantener un se servi rvici cio o de co comu muni nica caci ción ón co const nstant ante e par para a so solu luci ciona onarr cualq cualqui uier er em emer erge genci ncia a presentada durante el día laboral. El servicio prestado por la empresa MOVISTAR, consta de un plan mensual de línea local e internet banda ancha. Teléfono Internet

$ 21.000 $ 20.000

 

4.6 Obra civil Cálculo de áreas

 AREA TOTAL EN POTREROS Fuente: Planos originales de la finca en Rosario.

30 Hectáreas

 

Distribución de infraestructura

 

Cronograma de obras Las obras predestinadas se iniciarán luego de que se implementen en primera medida las rotaciones y posterior venta de los animales, debido a que el flujo de caja será constante y permitirá ir adelantando obras en la empresa, con el fin de ir  avanzando en materia de tecnología e infraestructura. Así mismo, se tiene en cu cuent enta a qu que e pa part rte e del ru rubro bro di disp sponi onibl ble e dur duran ante te la vent venta a de lo loss an anim imal ales es va destinado destin ado a la nómina de todos los obreros, los gasto gastoss en servicios, combust combustible, ible, etc. de la empresa.

4.7 Manejo ambiental El manejo ambiental estará orientado a la reducción de la tala de árboles, el correcto manejo de desechos de riesgo biológico durante jornadas de tratamiento o vacunación. También, la empresa podrá implementar la estrategia de siembra de algunos árboles para generar sombra y ofrecer confort a los animales.   5. ORGANIZACIÓN

5.1 NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN La empresa será registrada ante la cámara de comercio como persona natural con en nombr nombre e de “GA “GANA NADE DERÍ RÍA A V & M” y pa para ra nu nues estr tro o se reg regis istr trar ará á ba bajo jo la responsabilidad de LUIS FERNANDO BENÍTEZ MORALES identificado con la cedula de ciudadanía No 11.033.187 de Los Córdobas – Córdoba, Colombia. Colombia.

5.2 MINUTA O ACTA DE CONSTITUCIÓN  Ante mí, Luz Elena Muskus García, notario único de la notaria primera de Montería, compareció, LUIS FERNANDO BENÍTEZ MORALES identificado con la cedula de ciudadanía No. 11.033.187 de Los Córdobas - C Córdoba, órdoba, domiciliado en la ciudad de Montería y de nacionalidad colombiana, con el fin de protocolizar la constitución de una sociedad limitada que se regirá por las siguientes normas y estatutos:

PRIMERO, RAZON SOCIAL: “GANADERÍA V & M”. SEGUNDO, NATURALEZA: la saciedad tiene carácter de socied sociedad ad de respons responsabili abilidad dad limitada limitada.. TERCERA, DOMICI DOM ICILIO LIO:: la soc socied iedad ad tendrá tendrá com como o dom domici icilio lio el cor corregi regimie miento nto el Guá Guáima imaro ro pert pe rten eneci ecient ente e al Muni Munici cipio pio de Lo Loss Có Córd rdob obas, as,

pu pudi dien endo do de acue acuerdo rdo a su suss

 

necesidades necesid ades est establ ablecer ecer suc sucursa ursales les entr entre e otras otras ci ciudad udades es den dentro tro d del el p país aís.. CUARTO, OB OBJE JETO TO SO SOCI CIAL AL:: la so soci cied edad ad te tend ndrá rá co como mo ob obje jeto to pr prin inci cipa pall la lass siguientes actividades: levante y comercialización de terneros pre cebados bajo condici cond icione oness fav favorab orables les con el med medio io ambi ambient ente. e. QUINTO,  CAPITAL SOCIAL: El capital social de la sociedad es la suma de sesenta millones de peso en moneda corrien corr iente te ($60.000. ($60.000.000) 000),, que serán reem reembol bolsado sadoss por el Fond Fondo o Emp Emprend render. er. SEXTO, JUNTAS DE SOCIOS: los integrantes de la empresa son: Luis Fernando Benítez Benít ez el cual co constit nstituyen uyen la junta junta de socio socioss a la cual co correspon rresponde de la suprema suprema de la soc socie ieda dad. d. SEPTIMO:  AT ATRI RIBU BUCI CION ONES ES DE LA JU JUNT NTA A DE SO SOCI CIOS OS Y GERENTE: GEREN TE: La junta de socios tendrá las atribuciones atribuciones contempl contempladas adas en el código de comercio, sin embargo delega toda administración en el Gerente, quien actuara co con n to todas das la lass fa facu cultltade adess le legal gales es pa para ra repres represen enta tarr a la socie sociedad dad ju judi dici cial al y extrajudicialmente comprometerla en todos los actos que le sean propios del objeto objet o social o necesar necesario io para darle cumpl cumplimient imiento o al mismo y podrá hacer uso de la raz azón ón soc ocia iall en todo odo ac acto to leg egal al.. OCTAVO,  SES SESIO IONES NES ORD ORDINA INARIA RIAS S Y EXTRAORDINARIAS DE LA JUNTA DE SOCIOS: La junta de socios se reunirá ordinariamente dentro de los cinco (5) primeros días del mes julio de cada año y extraordinariamente cuando sean convocados por el Gerente o cuando los socios en número plural plural de soci socios os lo prog program raman. an. NOVENO,  CUORUN DECISORIOS: Todos los socios tienen porcentaje de participación en las decisiones que hubiere lugar. Las decisiones de la junta de socios se tomaran por un número plural de socios que representen la mayoría absoluta. DECIMO,  DURACIÓN: La sociedad te tendr ndrá á una du dura raci ción ón de se seis is (6) añ años os prorr prorroga ogabl bles es co cont ntad ados os a pa part rtir ir de la protocolización de estas escrituras. Y en cada caso de fallecimiento de algunos de los socios, podrá seguir existiendo de acuerdo a la voluntad expresa y al tenor de lo expr pres esa ado en el Código de Comerc rciio. UNDECIMO,  INVENT INVENTARI ARIOS OS Y BALANCE: Las cuentas se cortan el 31 de diciembre de cada año para producir  inventarios y balanc inventarios balances es generales. generales. DUODECIMO, UTILIDADES: Las ultimas si las hubiere después de constituir las reservas legales del diez por ciento (10%) establecido en el código de comercio, y las juzgara además conveniente constituir  para la estabilidad y mejor desarrollo de la sociedad y las cuales deberán tener  destinación especial, se distribuirán en proporción a los respectivos aportes de los socios. DEC DECIMO IMO TERCER TERCERO, O,  PERD PERDID IDAS AS:: La Lass pé pérd rdid idas as si las las hu hubi bier ere e se distribuirían en igual proporción de los socios. DECIMO CUARTO,  DISOLUSIÓN: La sociedad se disolverá: a) por vencimiento del termino previsto de duración, si no fuere prorrogado válidamente antes de su expiración. b) por la pérdida del cincuenta cincue nta por ciento (50%) del capital capital social; c) por volunt voluntad ad de los socios; d) por  el aumento de los numero de los socios a más del (25%); e) por la declaración de quie qu iebr bra a de la soci socied edad ad;; f) po porr las las de demá máss caus causal ales es pr prev evis ista tass en la ley ley y

 

especialme especia lmente nte en el cód código igo de com comerci ercio. o. DECIMO QUINTO, LIQUIDACIÓN: La liquid liquidaci ación ón se efe efectu ctuara ara con suje sujeció ción n a lo previ previsto sto en el códi código go de com comerci ercio. o. Nombrase ombrase como Gerente UNICO a Luis Fernando DECIMO SEXTO,  GERENCIA: N Benítez Morales.

5.3 Objetivos de la organización El objetivo principal del proyecto el levante y comercialización de terneros pre cebados bajo condiciones condiciones que sean amigables con el medio ambiente y que a su ve vezz se sea a sos soste teni nibl ble, e, lo logra grand ndo o co con n el ello lo mejo mejorar rar la lass co cond ndic icio ione ness econó económi mica cas, s, ambientales, sociales y culturales en el Municipio de Los Córdobas.

5.4 Fecha de constitución La fecha de constitución del proyecto será el día 15 del mes de Diciembre del año 2016.

5.5 Cantidad de afiliados Este proyecto cuenta con un número de 1 afiliado el cual asumirá cargos en el mismo, desempeñándose en áreas asignadas para así llevar un buen control de todas las actividades realizadas dentro del proyecto, lo cual nos aumenta las posibilidades de éxito el momento de la ejecución del mismo.

5.6 Organigrama

 

ANEXOS. CARTA DE INTENCIÓN DE COMPRA Montería Mayo 23 del 2016. Señores FONDO EMPRENDER. CONVOCATORIA CUARENTA Y DOS. SENA - FONADE. Bogotá DC. Ref. Carta de intención. Yo, JAIRO LUIS GÓMEZ ESPITIA en mi cargo GERENTE de la hacienda LA PRADERA con NIT N° 812005220-1 manifestamos nuestro interés en comprar  anua an ualm lmen ente te ha hast sta a 45 450 0 tern terner eros os pr pre e ceba cebado doss con con pe peso so pr prom omed edio io de 25 256 6 Kilogramos a la empresa ganadera ubicada en el municipio de los córdobas, corr co rreg egim imiien ento to en Gu Guái áima maro ro.. Los Los cu cual ales es so son n ma mant nten enid idos os en sist sistem emas as silvop silvopast astori oriles les y el sis sistem tema a Biomáq Biomáquin uina a dura durante nte cua cuatro tro mes meses, es, bajo bajo est estric rictos tos programas de alimentación manejo y sanidad Bovina, lo que garantiza un producto de calidad que brinda mejores rendimientos en la etapa de ceba a la cual se dedica ded ica nues nuestra tra emp empresa resa.. Lo ant anteri erior or tenie teniendo ndo en cuenta el proye proyecto cto “V & M Ganadería” presentado por el emprendedor: Luis F.do Benítez Morales. En caso de que sea aprobado.

Cordialmente.

 _______________________________   ___  C – Cliente C.C. 11.076.642 Arboletes-Antioquia.

 

CARTA DE INTENCIÓN DE COMPRA Montería Mayo 23 del 2016. Señores FONDO EMPRENDER. CONVOCATORIA CUARENTA Y DOS. SENA - FONADE. Bogotá DC. Ref. Carta de intención. Yo, JORGE LOPÉZ HERRERA en calidad de propietario de la finca EL CERRO con C.C N° 11.055.678 de Montelibano - Córdoba manifestó mi interés en comprar  anua an ualm lmen ente te ha hast sta a 70 700 0 tern terner eros os pr pre e ceba cebado doss con con pe peso so pr prom omed edio io de 25 256 6 kilogramos a la empresa ganadera ubicada en el municipio de los córdobas, corr co rreg egim imiien ento to en Gu Guái áima maro ro.. Los Los cu cual ales es so son n ma mant nten enid idos os en sist sistem emas as silvop silvopast astori oriles les y el sis sistem tema a Biomáq Biomáquin uina a dura durante nte cua cuatro tro mes meses, es, bajo bajo est estric rictos tos programas de alimentación manejo y sanidad bovina, lo que garantiza un producto de calidad que brinda mejores rendimientos en la etapa de ceba a la cual se dedica ded ica nues nuestra tra emp empresa resa.. Lo ant anteri erior or tenie teniendo ndo en cuenta el proye proyecto cto “V & M Ganadería” presentado por el emprendedor: Luis F.do Benítez Morales. En caso de que sea aprobado.

Cordialmente.

 ____________________________________  C - Cliente C.C. 11.055.678 de Montelíbano - Córdoba.

 

CARTA DE INTENCIÓN DE COMPRA Montería Mayo 23 del 2016. Señores FONDO EMPRENDER. CONVOCATORIA CUARENTA Y DOS. SENA - FONADE. Bogotá DC. Ref. Carta de intención. Yo, FREDY POLO HERNANDEZ en mi cargo PROPIETARIO de la hacienda EL ENCANTO con CC N° 13.055.077 de Zaragoza - Antioquia manifestó mi interés en comprar anualment anualmente e hasta 700 terner terneros os pre cebados con peso prom promedio edio de 256 Kilogramos a la empresa ganadera ubicada en el municipio de los córdobas, corr co rreg egim imiien ento to en Gu Guái áima maro ro.. Los Los cu cual ales es so son n ma mant nten enid idos os en sist sistem emas as silvop silvopast astori oriles les y el sis sistem tema a Biomáq Biomáquin uina a dura durante nte cua cuatro tro mes meses, es, bajo bajo est estric rictos tos programas de alimentación manejo y sanidad Bovina, lo que garantiza un producto de calidad que brinda mejores rendimientos en la etapa de ceba a la cual se dedica ded ica nues nuestra tra emp empresa resa.. Lo ant anteri erior or tenie teniendo ndo en cuenta el proye proyecto cto “V & M Ganadería” presentado por el emprendedor: Luis F.do Benítez Morales. En caso de que sea aprobado.

Cordialmente.

 ___________________________________  C – Cliente C.C. 13.055.077 de Zaragoza - Antioquia.

 

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