Proyecto de Aplicacion-Formulacion y Evaluacion de Proyectos

 

Especialización de Dirección de Empresas

PROYECTO DE APLICACIÓN-  FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

JULIO ALBERTO GUTIERREZ PACHECO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DE ASTURIAS ESPECIALIZACION DIRECCION DE EMPRESAS VALLEDUPAR  2020

 

Especialización de Gerencia de Proyectos

TABLA DE CONTENIDO 1. 2.

INT INTROD RODUCC UCCION ION... ...... ....... ....... ....... ....... ...... ....... ....... ...... ....... ....... ...... ....... ....... ...... ....... ....... ....... ....... ...... ....... ....... ...... ....... ....... ...... ....... ........ ........3 ....3 DESARROLLO……………………………..……………………………………….4

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INTRODUCCIÓN El consumo de vino en Colombia ha aumentado en los últimos años lo cual se ha visto reflejado en el buen comportamiento del sector vinícola colombiano debido a diversos factores como la variedad de preci precios os,, prom promoc ocio iones nes po porr pa part rtee de la lass gran grandes des su supe perf rfic icie ies, s, el au aume ment nto o de al alma mace cenes nes especializados, entre otros. Dicho esto, el sector presenta una gran oportunidad en el mercado colombiano no solo por la tendencia ascendente en el consumo de bebidas alcohólicas sino también  por el evidente cambio en las preferencias del consumidor hacia este tipo de bebida. Tras la llegada a Colombia de la multinacional francesa Carrefour, se incrementa el consumo de vino en el país y éste se populariza. Esto fue debido a la importación masiva, por parte de la cadena, de productos de una calidad aceptable, a un precio asequible, con fuertes campañas comerciales que incluyeron catas gratis de vinos. Esto permitió que se fuese desmitificando un poco el status del vino y más gente estuviese dispuesta a consumirlo.

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CAPÍTULO 1 Enunciado

Enunciado El vino en España La industria vinícola española data del periodo comprendido entre el año 4.000 y el año 3.000 antes de Cristo. Durante el periodo de la invasión romana a la  península ibérica, se comienza su cultivo y comercialización. De hecho, en estas fechas, el imperio romano sembró vid y produjo vino en grandes cantidades en la península ibérica, incluso más que en la región de la actual Italia, vino que en los diferentes registros históricos se encuentra de varias calidades. Una vez llegada la caída del imperio, y tras las diversas guerras en territorio español, los cultivos de uva disminuyeron. Pero al llegar la edad media, se volvieron a sembrar cepas, siembre que se había perdido durante las guerras. En especial, la expansión de la iglesia católica juega un  papel fundamental en ello; a donde llegaran religiosos, se establecían cultivos; no n o solo se generaba vino con objeto ceremonial, también se creaban vinos para otras ocasiones. En general estos cultivos se fueron extendiendo cerca de la ribera de los ríos, dadas las condiciones de los terrenos, de riego, y de transporte de agua de la época, principalmente cerca de la ribera de los ríos Duero y Ebro. Durante los siglos XVI y XVII, España gozó de una época de oro, siendo la primera potencia mundial durante este periodo. De hecho, los objetos que se usaban en España, eran aquellos que se deseaban en el resto de Europa. Esto ayudó en gran manera a la masificación durante esa época y a la expansión y comercialización del vino español. En el siglo XIX, en Europa aparece la Filoxera de la vid, plaga que ataca los viñedos de toda Europa. Esto hace que cultivadores y fabricantes de vinos de la región de los pirineos franceses, migren hacia España, huyendo de la expansión de la  plaga, trayendo con ellos nuevas variedades y técnicas. Para cuando la Filoxera F iloxera llega a España, ya se había descubierto una forma de evitar el contagio de los viñedos, por lo que los cultivos españoles sufren poco con esta plaga. Posteriormente a esto, durante el siglo XX, las diferentes guerras, la dictadura, y otros factores hicieron del vino español un producto más bien artesanal y de consumo interno. No es hasta el siglo XXI, cuando el vino español vuelve a tomar fuerza, a nivel mundial. El vino en Colombia En Colombia, se produce vino desde el año 600, producido por los indígenas con una variedad local de uva. Posteriormente, a Colombia llega el vino de los españoles, a través de la iglesia, la cual en la ciudad de Santa María la antigua del Darién cultivó y fabricó vino. Tras la destrucción y desaparición de dicha ciudad, estos cultivos se perdieron. En la década de 1970, se funda Casa Grajales, el único viñedo de importancia en Colombia por su magnitud y  producción. Pese a que hubo y existen otros viñedos, en general la producción es más bien artesanal y pobre. Casa Grajales se encarga de hacer un producto a un precio bastante asequible, masivo y  popular. 4

 

Dadas condiciones país, importar resulta bastante caro, lo limita losortado licores que se imp import ortan an ylasgenera gen era un sobrec sobdel recost ostee el di direc recto to sobre soblicores re el pre precio cio de los mismo mismos. s. cual Alguna Algunas s import imp adoras ras y distri dis tribui buidor doras as de licore licoress suplen suplen esta esta dem demand anda, a, pero pero ésta ésta es pobre, pobre, sie siendo ndo los princ principa ipales les produc productos tos alcohólicos que se consumen, los producidos localmente, ya sean los legales (cerveza, aguardiente, ron, y los  pocos vinos de baja calidad) o los ilegales (chicha, guarapo, destilados criollos). criollos). Tras la apertura económica, se comienzan a encontrar en el país una mayor variedad de productos, en particular vinos chilenos, pero su consumo sigue relegado a una supuesta élite y se tiende a ver el vino como un producto clasista. Tras la llegada a Colombia de la multinacional francesa Carrefour, se incrementa el consumo de vino en el país y éste se populariza. Esto fue debido a la importación masiva, por parte de la cadena, de productos de una calidad aceptable, a un precio asequible, con fuertes campañas comerciales que incluyeron catas gratis de vinos. Esto permitió que se fuese desmitificando un poco el status del vino y más gente estuviese dispuesta a consumirlo. Debido a ello, se desea importar vino desde España. Se ve que hay un segmento de mercado latente, de gente que aprecia el vino Español (Carrefour principalmente importa vinos franceses y chilenos). Se quiere evaluar dicho proyecto. Una vez realizados los diferentes análisis de factibilidad y recopilada la información se obtienen los siguientes datos:  Alquiler del local: 500.000€ mensual Muebles: 2.000.000€ (depreciación a 5 años, cero valor de salvamento) Inventario Inicial: 300 botellas de tempranillo: 11.250.000€ 300 botellas de rioja: 22.500.000€ Costos de importación de las 600 botellas: 18.000.000€ Costo mensual empleados y administración: 3.000.000€ Efectivo para operar: 1.000.000€ Impuesto: 16% Ventas (viene de análisis de sensibilidad como estudios de mercado): 300 botellas de tempranillo mensuales (c/botella a 80.000) 300 botellas de rioja mensuales (c/botella a 120.000) Por simplicidad del ejercicio, se asume que se llevan a cabo inventarios mensuales y que en ese periodo de tiempo se estima que se hace todo el trámite. Las importaciones se realizaron con efectivo (no hay cuentas  por pagar).

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Para el cálculo de los flujos de caja, balance, y P&G, se debe tener en cuenta lo siguiente: • El costo de venta corresponde a las 300 botellas de tempranillo, más las 300 botellas de rioja, más los costos de importación de las 600 botellas. • Gastos administrativos corresponde al costo mensual, empleados y administración y alquiler del local, estos gastos son constantes los 5 años • Se va a vender la misma cantidad de botellas que se compran al mes (la rotación del inventario es mensual), que se asume no hay cuentas por cobrar ni cuentas por pagar • El flujo de caja libre para los periodos 1 al 12 al igual que el P&G, son exactamente iguales • Durante el segundo año las ventas se incrementan en un 25%. Por esta razón los inventarios también se ven modificados en un 25% más. En el 4 año, se incrementa en otro 25%, las ventas y los inventarios • Del periodo 34 al 36 el FLC, y el P&G son iguales. Igualmente del periodo 37 al 60. • Se va a realizar el ejercicio por un periodo de tiempo de 5 años. • La tasa de oportunidad es del 7% mensual. Para el ejercicio utilizar los siguientes formatos:

Balance: Activo

Pasivo

 Activo Corriente Corriente Caja (Efectivo – Incluye bancos) Cuentas por cobrar Inventarios Gastos pagados por anticipado  Activo Fijo Fijo Maquinaria Muebles y enseres Inmuebles Depreciación Otros Activos Intangibles

Pasivo Corriente Corriente Proveedores Bancos (menos de 1 año) Cuentas por pagar   Otros Pasivo largo largo plazo Bancos Otros Total pasivos

Total Activos

Total Patrimonio

PATRIMONIO Capital Utilidades acumuladas

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P&G Ingreso por ventas (Valor positivo) (-) Costo de ventas Utilidad bruta (Resultado de los anteriores) (-) Gastos administrativos y operativos (-) Depreciación Utilidad Operacional (+) Ganancias por ventas de activos fijos (-) Gastos financieros Utilidad antes de impuestos (-) Impuestos Utilidad Neta

FCL Utilidad operativa (+) Depreciación (-) Cambios en el capital de trabajo Flujo de caja Operativo (-) Impuestos (-) Inversiones Flujo de caja Libre

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Cuestiones 1. ¿Cuál es el valor del patrimonio?

  a) 51.250.000€  b) 52.250.000€ c) 53.250.000€ d) 54.750.000€ e) 75.000.000€

2. ¿Cuál es el valor del P&G para los periodos 1 al 12? a) 2.500.000€  b) 3.962.000€ c) 4.847.000€  d) 5.322.000€  e) 7.279.000€

3. ¿Cuál es el valor del flujo de caja libre para los periodos 1 al 12? a) 2.000.000€  b) 4.000.000€ c) 3.995.333€ d) 6.000.000€ e) 6.002.000€

4. ¿Cuál es el valor del flujo de caja libre para los periodos 37 al 60? a) 2.500.000€  b) 4.000.000€ c) 6.002.000€ d) 7.893.458€ e) 6.893.458€

5. ¿Cuál es el valor presente neto del proyecto? 8

 

a) 6.902.814€  b) 4.865.517€ c) 6.893.458€ d) 48.655.175€

CONCLUSIÓN Las importaciones son la base del desarrollo del mercado del vino, lo que permite el ingreso de una gran variedad de productos que pueden servir como base de consolidación del mercado en regiones del país que aún aún no lo cons consum umen en,, el incr increm emen ento to de dell merc mercad ado o en Co Colo lomb mbia ia pued puedee da dars rsee a la larg rgo o pl plaz azo o

implementando la cultura de vino como acompañante de mesa, el presente proyecto presento un valor neto de 6.902.814€, con un patrimonio total de 54.750.000€

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