Proyecto de Almacenamiento de Carne

(15000 KILOGRAMOS DE CARNE DE RES Y 10000 KILOGRAMOS DE CERDO)

UNIVERSITARIOS:  ADEMAR ARIEL ARIEL SOLARES CRUZ WINDER NELSON MENDIZABAL CUEVAS CARRERA ING. MECANICAELECTROMECANICA DOCENTE: ING. MARCELO VASQUEZVILLAMOR VASQUEZVILLAMOR  AUXILIAR: RONALD C.M PERIODO: I!01"

#NDICE CAP. 1 1.1 INTRODUCC INTRODUCCI$N I$N 1.! PROPIEDADES Y VALORES VALORES PARA EL ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO DE CARNE 1.% OB&ETIVO DE ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO EN LA CIUDAD DEL ALTO ALTO 1." LOCALIZACI$N DE LA C'MARA RIGOR#ICA CAP.! !.1 TEMPERATURAS DEL PROYECTO !.! DIMENSIONES DE LA C'MARA RIGOR#ICA !.% CALCULO DE CARGAS CAP.%

 ALMACENAMIENTO Y CONSERVACI$N DE CARNES DE RES Y CARNES CERDO CAPITULO 1 1. INTRODUCCI$N  A*+,-/*/ / -, 2+3,3/ 3/ L, P,4  E- ,-*6 3/7/3/ 8,*, 3/ + 90 3/,;,*/22/*6 3/ ,