Proses Pengolahan Tbs (Tandan Buah Segar)

 

PROSES PENGOLAHAN TBS (Tandan Buah Segar) MENJADI MINYAK KELAPA SAWIT CPO (Crude Palm Palm O Oil  il ) Disusun Oleh : Kelompok 5 Amalya Amni Sn (1104103010049) Faiza Syakura amis (110410301004!) "urazizah (1104103010055) Khairi #auli$a (10041030%000%) Sil&i 'raii (11041030100%0)

 JRSAN TEKNIK KIMIA !AKLTAS TEKNIK" NI#ERSITAS SYIAH KALA DARSSALAM" BANDA ACEH $%&'

 

****

****

 

n $i  em/aan im/an ' + " , O   A A " "  . A

(weighbridge ) 'enyoriran 'ere/usan aau serilisasi 'eronokan (thresher ) Pressing Process

'emurnian

Kerne l

minyak

Stati on

PENGOLAHAN

 

 2+#A  2+#A A" #A",

# e n  i m  m /  ( 4  4a    n  a n 0   S e 0  $ a n  3  4 3 S   u a h  $ i p  a r )  p r o  )     o s e  es     $ u n  u  u k   i  p a a /  /   r  r  ii    k  k 8

F 6 " , S  "  . A #enim/an hasil sampinan yan $ihasilkan $an maerial lainnya yan $ianap perlu

 0  a k   a n 0   /  y  m  i n  m   n  i  n  m  O )   # e  k s i m  (  (  '  l  u    9 9  e  (  e r n  n  o $   i    (  p r o  k  k  s a  a l m  m  ) p  ' K   $ a n   n  p

 

'+".OA

5  "   ,   A4 

 inka  in ka k kemaanan emaanan /uah " kelapa sai akan /erpenaruh erha$ap ren$emen minyak $an Rendeme/uah n Minyak (%(A) ) asam lemak

Kematangan Buah

Kadar ALB (%)

Buah mentah

14-18

1,6-2,8

Setengah matang

19-25

1,7-3,3

Buah matang

24-30

1,8-4,4

Buah lewat Matang

28-31

3,8-6,1

 

'roses 'ere/usan (Sterilizer )

ori yan elah erisi S kemu$ian $imasukkan ke $alam a/un sterilizer  $enan  $enan uuan: • #enurani peninkaan free fatty acid • •

#empermu$ah proses thresher  #enurunkan ka$ar air

•

'roses 'rose s serili serilisasi sasi $ilakukan n selama sekiar 90$ilakuka meni $enan #elunakkan $ain /uah8 menumpankan menumpank an uap panas

;

 

'roses 'eronokan (Thresher Process)

'rinsip keranya a$alah Thresher  /erpuar  /erpuar $enan puaran erenu< kemu$ian /uah (fruit bunch) iku /erpuar $an eranka sampai keinian erenu $an aki/a ra&iasi /uah (fruit bunch) auh $an menalami m enalami /aninan8 Denan proses ini /erkali=kali maka /ron$olan (fruit ) lepas $ari  ananan (bunch)8

 

'roses 'enempaan (Pressing Process) 'eminyak 'enepresan nepresan /er>unsi unuk memisahkan kasar (crude oil) $ari $ain /uah ( pericarp  pericarp)8 'roses ini er$iri $ari : 18 Dieser er>unsi se/aai : •. 'eluma $ain /u /uah? ah? •. 'emisah anara $ain /ua /uah h $enan /ii? •. 'ersiapan ke feeding press; •. #empermu$ah unuk $i=  press;  press; •. #enaikkan emperaur8

 

%8 Screw Press •

•

Funsi $ari screw press a$alah unuk meneluarkan minyak $an @airan $ari kelapa sai8

'r 'roses oses penepresan /ron$olan aau /uah $iaali   $enan pelumaan $i $alam $ieser pa$a suhu 90=95o selama 10=15 meni8

 

'roses 'emurnian 'emurnian #inyak (Clarication Station)

Pre Peng*ahan K*ar+,-a+ . Sand Trap Tank  (  ( anki 'emisah 'asir) Funsi $ari Sand Trap Tank  a$alah  a$alah unuk menen$apkan menen $apkan pasir8 pasir8 empera emperaur ur pa$a sand trap $iaur aar men@apai 95; •

ibrating Screen Funsi $ari !ibrating screen a$alah unuk crude oil

•

menyarin sera/usera/u yan $apa menanu  $ari proses pemisahan minyak

 

•

ertical Clarier Tank  (B)  (B)

Funsi $ari B a$alah unuk memisahkan minyak< air $an kooran se@ara ra&iasi8

 

•

Oil ank

Funsi $ari Oil ank a$alah unuk empa semenara Oil se/elum $iolah oleh Purier 8 •

"il Purier 

Funsi $ari "il Purier a$alah unuk menurani ka$ar air $alam minyak $enan @ara senri>ual8 'a$a saa ala ini $ilakukan proses $iperlukan emperaur suhu 95 o8

 

acuum #ryer Funsi $ari acuum #ryer a$alah unuk •

menurani ka$ar air $alam minyak pro$uksi8 •

Sludge e TSludge ank Tank a$alah empa semenara  Sludg Funsi $ari sludge ( /aian $ari minyak kasar yan er$iri $ari pa$aan $an za @air) se/elum $iolah oleh sludge seperator$

 

•

Sand Cyclone % Pre& cleaner

Funsi $ari Sand Cyclone a$alah unuk menankap pasir yan erkan$un $alam sludge $an unuk memu$ahkan proses selanunya8 •

'rush Strainer ( Sarinan erpuar )

Funsi $ari rush Srainer a$alah unuk menurani sera/u yan er$apa pa$a slu$e sehina

i$ak men

 

•

an

u ker a

 Sludge Seperator

Funsi $ari Sludge Seperator a$alah unuk menam/il minyak yan masih erkan$un $alam sludge $enan @ara senri>ual8 Storage Tank Funsi $ari Sorae ank a$alah unuk penyimpanan semenara minyak pro$uksi yan $ihasilkan se/elum $ikirim •

 

'roses 'enolahan ii ( Kernel Saion ) proses penolahannya :

Cake 'reaker Con!eyor () Funsi $ari Cake 'reaker Con!eyor a$alah unuk mem/aa $an meme@ahkan umpalan Cake $ari stasiun Press ke depericarper 8 •

#epericarper  Funsi $ari #epericarper  a$alah  a$alah unuk memisahkan ber  $enan nu $an mem/aa ber  unuk  unuk mena$i /ahan •

/akar /oiler8 Funsi keranya a$alah eranun pa$a /era massa< yan massanya le/ih rinan ( ber ) akan erhisap oleh fan tan8 .an .an massanya le/ih /era (nu) akan masuk ke (ut Polishing drum$

 

•

(ut Silo

Funsi $ari "u Silo a$alah empa penyimpanan semenara nu se/elum $iolah pa$a proses /erikuny •

)iplle *ill

 

•

Claybath

Funsi $ari lay/ah @ankan $an ini a$alah unuk memisahkan sai pe@ah yan /esar $an /eranya hampir sama8 'roses pemisahan $ilakukan /er$asarkan kepa$a per/e$aan /era enis8

 

+ydro Cyclone Funsi $ari -y$ro y@lone a$alah : •

18 #enuip kem/ali ini yan eriku ke@ankan8 %8 #enurani losis (ini @ankan) $an ka$ar kooran8 Kernel #ryer # ryer Funsi $ari Kernel Dryer a$alah unuk menurani ka$ar air yan erkan$un $alam ini pro$uksi8 2ika •

kan$unan air ini pa$a ini akan mempenaruhi nilai penualan< karena ika ka$ar air ini maka A ua ini8

 

•

Kernel Storage

Funsi $a $ari ri Kernel Kernel ini a$alah a$alah unuk empa penyimpanan ini pro$uksi se/elum $ikirim keluar unuk $iual8

 

Sum/er

reposiory8uu8a@8i$C/isreamC1% 8a@8i$C/isreamC1%345!E9C1 345!E9C1E459C4C E459C4CCha/0er%08/d1    oleh - Sem/irin = %010 • hp :CCan$rianai8/lospo8@omC%011C1%Cpro$uksi=@ru$e=palm=oil=@po=sasiun  GE%!8hml  $iakses pa$a 11 mare %014 •

•

•

•

•

•

•

•

http,%%budhegembu$blogspot$com%-./-%//%proses&pengolahan&kelap http,%%budhegembu$blogspot$com%-./-%/ /%proses&pengolahan&kelapa&saw a&saw it&men0adi$html  $iakses pa$a 10 mare %014

hp:CCua=pa/riksai8/lospo8@omC%009C05Chresher8hml hp:CCua=pa/riksai8/lospo8@omC%009C05Chresher 8hml $iakses  $iakses pa$a 11 mare %014 hp:CCnurrahmahaH>ah8or$press8@omC%013 hp:CCnurrahmahaH>ah8or$pr ess8@omC%013C0%C%1Cala=ala=non=k C0%C%1Cala=ala=non=kon&ens on&ens ional=$alam=perke/unan=kelapa=saiC  $iakses pa$a 11 mare %014 hp:CCkimiro@himi8/lospo8@omC%01% hp:CCkimiro@hi mi8/lospo8@omC%01%C10Cem/aan=im/an=pks=rama=ra C10Cem/aan=im/an=pks=rama=ra ma8hml  $iakses pa$a anal 11 mare %014 hp:CCkariilmauliaa8or$press8@omC hp:CCkariilmauli aa8or$press8@omC%013C09C% %013C09C%4Coko=k=marC 4Coko=k=marC $iakses  $iakses pa$a anal 11 mare %014 hp:CCmilaros8@o8i$Cin$eI8php*$oJnes8rea$i$J1%1 $iakses hp:CCmilaros8@o8i$Cin$eI8php*$oJnes8rea$i$J1%1  $iakses pa$a anal 11 mare %014 hp:CCkonsulansolusi8@omCaCmerek=minyak=orenC $iakses hp:CCkonsulansolusi8@omCaCmerek=minyak=orenC  $iakses pa$a

anal 11 mare %014