PROPUESTA TECNICA KARAOKE.pdf

UNI-FIEECS PROPUESTA TECNICA: “Proyecto de Implementación de un karaoke-bar”

GUILLEN BELLIDO NATALY MADELEY QUINTEROS HIJAR URSULA CECILIA UNI-FIEECS 19/07/2013

INDICE

INDICE

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I CONCEPTO DEL NEGOCIO:

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I.1. ASPECTOS GENERALES: I.2. DESARROLLO DEL CONTENIDO

4 4

1. ASPECTOS GENERALES

4

ESTE ES UN PROYECTO DE MEDIANA INVERSIÓN POR LO QUE EL ESTUDIO A CONTINUACIÓN PRESENTADO NO CONTARÁ CON LA MINUCIOSIDAD DE UNA INVERSIÓN MAYOR . LO QUE SE REALIZARÁ ES DESARROLLAR UN ESTUDIO DE OFERTA Y DE DEMANDA PARA PROCEDER CON EL ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO PARA CONCLUIR CON LA DETERMINACIÓN DE LA VIABILIDAD DEL PROYECTO . 6 II. ENTORNO MACROECONOMICO

6

III. ÁREA DE INFLUENCIA

6

IV ESTUDIO DE MERCADO

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IV.1 OFERTA

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1. COMPETENCIA DIRECTA : 2. COMPETENCIA INDIRECTA :

8 8

IV.2 DEMANDA

8

1. PERFIL DEL CONSUMIDOR 2. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

8 9

IV.3 ESTRATEGIA COMERCIAL

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1. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN 2 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN 3 ESTRATEGIAS DE SERVICIO

9 9 9

V. ESTUDIO TÉCNICO

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1. 2. 3. 4.

10 10 10 11

LOCALIZACIÓN TAMAÑO PROCESO PRODUCTIVO ORGANIZACIÓN

5.

ASPECTOS LEGALES

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VI ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO

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1.

11

INVERSIONES:

2. FINANCIAMIENTO 3. INGRESOS Y EGRESOS

4. EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA

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II. ASPECTOS METODOLÓGICOS

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II.1 USO DE FUENTES DE INFORMACIÓN

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1. ENTORNO MACROECONÓMICO 2. ESTUDIO DE MERCADO 3. ESTUDIO TÉCNICO 4. ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO

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II.2 INFORMES

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III.CONTENIDOS DEL ESTUDIO

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IV. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

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V. ORGANIZACIÓN DEL GRUPO CONSULTOR

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VI BIBLIOGRAFIA

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I CONCEPTO DEL NEGOCIO: I.1. ASPECTOS GENERALES: Nuestro Karaoke tiene como principio, brindar a sus clientes un ambiente cómodo, placentero donde cada uno de sus visitantes podrá escoger el estilo musical que prefiera, con las canciones del ayer y de hoy (según su preferencia) así, podrá seguir la letra con la pista de fondo, al mismo tiempo si desea será grabado para llevarse un recuerdo en formato DVD. Nuestro Karaoke contará en sus instalaciones con equipos de última tecnología, un sonido espectacular, con un equipo visual donde se podrán observar claramente las letras de la canción que el cliente escoge. Así como también, con una carta completa con diversidad de platos y bebidas para que el cliente disfrute su estancia.  A diferencia de los karaokes convencionales este karaoke contará con un escenario y música en vivo los fines de semana para que el cliente disfrute de una experiencia placentera y única.

I.2. DESARROLLO DEL CONTENIDO 1. ASPECTOS GENERALES 1.1 OBJETIVOS DEL PROYECTO 1.1.1 OBJETIVOS GENERALES

Proporcionar un ambiente grato donde las personas puedan integrarse y compartir un momento agradable disfrutando de actividades artísticas buscando así satisfacer las necesidades recreativas de las personas. 1.1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS  

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Lograr la permanencia y el crecimiento del karaoke. Brindar productos y servicio de calidad e innovadores en el rubro de karaokes de modo que sean competitivos en el mercado. Detectar las necesidades no cubiertas del cliente referentes al servicio del karaoke.

1.1.3 OBJETIVOS DEL ESTUDIO  

Estimar el margen de rentabilidad del proyecto Determinar la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto

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Comprobar que existe una demanda insatisfecha para un karaoke no convencional con las características mencionadas.

1.2 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

El karaoke se remonta a la década de los 70 y una casualidad en Japón cuando un cantante no pudo actuar y el dueño del local improvisó con algunas pistas para que los asistentes pudieran cantar, como una medida de urgencia para salvar el espectáculo. Sin darse cuenta que esto se convertiría en toda una moda que puede generar ingresos rentables. El canto ha demostrado su eficacia para aumentar la felicidad, la concentración, la memoria, la autoestima y hasta la oxigenación de las células. Al cantar, el organismo produce endorfinas, lo que produce una sensación, casi inmediata, de bienestar y alegría. Por este motivo, el canto empieza a utilizarse como una ayuda más en el tratamiento de la depresión y la ansiedad. Recientes estudios han demostrado que el canto disminuye el ritmo cardiaco y la presión sanguínea. Es una actividad aeróbica que mejora la eficiencia del sistema cardiovascular. Las actividades aeróbicas se relacionan con la reducción del estrés y con la longevidad. La convivencia con los amigos, el gusto por escuchar la música de su preferencia y dejar salir a la estrella que todos llevan dentro son algunas de las razones por las que este concepto de negocio ha sido el preferido entre los jóvenes y adultos desde hace varios años. Esto representa una oportunidad por explorar para los emprendedores amantes de la diversión. En el Perú, el sector del entretenimiento goza de un mercado permanente. 1.3 ANTECEDENTES

Tenemos como documentos de guía el siguiente: PLAN ESTRATÉGICO DE NEGOCIOS PARA KARAOKE STARS UP - universidad EAN 

BOGOTÁ D.C JUNIO DE 2012 En este plan de negocio se evalúa la factibilidad del proyecto (que consta también en la implementación de un karaoke) mediante un estudio de mercado, luego se trabaja un plan de marketing y finalmente se determina si el negocio es rentable o no. 

PLAN DE NEGOCIO KARAOKE – Documento llevado a cabo por la Red de emprendedores de los Montes de Granada Datos 2006 En este proyecto se estudia la creación de un bar con servicio de karaoke.

1.4 ALCANCES Este es un proyecto de mediana inversión por lo que el estudio a continuación presentado no contará con la minuciosidad de una inversión mayor. Lo que se realizará es desarrollar un estudio de oferta y de demanda para proceder con el análisis económico-financiero para concluir con la determinación de la viabilidad del proyecto.

II. ENTORNO MACROECONOMICO Se identificarán las variables más influyentes en el giro del negocio para los próximos años. Además, se medirán los impactos en escenarios: optimista, probable y pesimista. Las variables que probablemente influenciarán en el proyecto son: Variables Reales: PBI Nacional Que es un indicador importante para medir el comportamiento global de la economía. PBI PER CAPITA  – LIMA Ya que nuestro karaoke se encuentra en Lima esta variable nos puede brindar información sobre la capacidad adquisitiva de los clientes potenciales. Variables Nominales: Inflación Indicador importante Ya que recoge la dinámica de los precios Tipo de cambio Tomaremos en cuenta esta variable ya que es probable que algunos insumos sean importados o se adquiera un financiamiento en dólares Tasa de desempleo: Al ser una actividad recreativa que no satisface necesidades primarias puede verse afectada por esta variable.

III. Área de influencia 3.1.- Directa

El área de influencia directa es el distrito de San Martin de Porres, nuestro proyecto se sitúa en Cruce Panamericana Norte - Tomás Valle - Túpac Amaru y se extiende a todo San Martin de Porres. Esperamos recibir clientes de todo el distrito dado que aun en este distrito hay pocos ambientes como el que ofreceremos.

3.2.- Indirecta

Esperamos recibir clientes de otras zonas de Lima, creemos que esto es posible teniendo una buena estrategia de marketing, por lo tanto el area de influencia indirecta comprenderia los distritos de Lima Norte que se muestran en la grafica de abajo, esta area de influencia indirecta va de acuerdo a nuestros planes futuros de expansión.

IV ESTUDIO DE MERCADO IV.1 OFERTA 1. Competencia directa: En el área de influencia tenemos como probables competidores a Rustica karaoke que se encuentra dentro del centro comercial Plaza Norte, sopranos karaoke bar & boxes, karaoke Milenium y karaoke cocoa y caffe. 2. Competencia indirecta: Tomaremos en cuenta a los establecimientos con las siguientes características que se encuentren en el área de influencia

Bares de copas: No ofrecen la diversión de un karaoke, pero es un sustitutivo de éste, sobre todo para aquellas personas a las que no les gusta cantar o son algo introvertidas. Discotecas: Al igual que los bares de copas normales, son un producto sustitutivo del karaoke. Cafeterías: Estos centros están ampliando su oferta y sus horarios de apertura. Cada vez es más común que la gente decida reunirse en las cafeterías para tomar una copa y charlar con los amigos.

IV.2 DEMANDA 1. Perfil del Consumidor Nuestros clientes potenciales serán personas de la clase media (niveles socioeconómicos B,C Y D) ya sean familias o grupos de amigos, que disfruten de la buena música y deseen relajarse del stress del día a día, en compañía de sus seres queridos y del ambiente que nuestro karaoke ofrecerá para aportar a estos momentos de diversión.

2. Segmentación del mercado 2.1 Segmentación geográfica: Ciudadanos ubicados en el distrito de san Martin de Porres y algunas zonas aledañas al karaoke ubicadas en los distritos de los olivos y comas 2.2 Segementación demográfica Hombres y Mujeres Entre los 20 y 60 años, que reciban ingresos lícitos y que buscan opciones de diversión y convivencia en un ambiente familiar. 2.3 Segmentación pictográfica: Personas soñadoras, extrovertidas, sociables, seguros de sí mismos, amigables, que amen compartir con su familia y amigos. 2.4 Segmentación conductual: Personas que con una frecuencia mínimo una vez por semana disfruten de un descanso y una actividad relajante y de distracción, que amen la música y disfruten cantar.

IV.3 ESTRATEGIA COMERCIAL 1. Estrategias de distribución Inicialmente daremos un servicio personalizado a través de un punto comercial abierto al público, más adelante tendremos Asesores comerciales que se contraten para dar a conocer nuestro negocio en el sector empresarial.

En la distribución física de los servicios los beneficios son intangibles pero el consumidor si puede ver claramente los beneficios, es por esto que el cliente se vuelve nuestra prioridad. Daremos promociones y concursos donde los participantes y ganadores sean beneficiarios de descuentos y bonos especiales para el consumo. 2 Estrategias de comunicación Vamos a utilizar la publicidad Clasificada, a través de la Divulgación por la Web, redes sociales, visitas empresariales que incluyan promociones y dar un excelente servicio para que el cliente se mantenga satisfecho y transmita su opinión positiva a otros potenciales clientes. 3 Estrategias de servicio La excelencia en el Servicio debe hacer parte del ADN de nuestro negocio, tendremos en cuenta la rigurosa selección de nuestros colaboradores que estén enfocados con la misma misión, ofrecer a los clientes un ambiente que mantenga la calidad de la experiencia que viven siempre en cualquier sucursal que esté abierta, flexibilidad en los productos y el lugar invitando al cliente a permanecer en él, tratar de mantener un servicio personalizado en nuestros clientes atendiéndolos como si cada uno fuera cliente preferencial. Atendiendo oportunamente sugerencias e inconformidades que se puedan presentar.

V. ESTUDIO TÉCNICO En este punto se detallara la localización del proyecto, el tamaño y se determinara la zona de influencia la cual será de manera directa en base a las cuadras que se encuentran aledañas al negocio.

1. Localización El Karaoke probablemente se establecería cerca al centro comercial Plaza Norte en el distrito de San Martín de Porres en la ciudad de Lima-Perú.

2. Tamaño Este dato solo puede ser obtenido a partir de una estimación de la demanda, por lo que previo a esto debe realizarse una investigación de mercados con el fin de obtener dicho dato.

3. Proceso productivo El desarrollo del producto tendrá los siguientes pasos:

4. ORGANIZACIÓN La posible organización de nuestro proyecto sería de la siguiente manera:

5.  Aspectos legales Nuestro proyecto tendrá una característica legal de SRL ya que es ideal para proyectos con pocos socios, protege mejor a los socios, con requisitos formales bastante simples, con menores costos asociados a su funcionamiento y con una versatilidad legal importante que permite adaptarla a lo que los emprendedores buscan.

VI ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO 1. INVERSIONES: En las instalaciones 

Será necesario instalar falsos techos, paredes y suelos rellenos de materiales especiales que absorban y minimicen los ruidos, y sonómetros o limitadores del

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nivel de ruido. Se puede exigir la instalación de una doble puerta de entrada y ventanas con aislantes y puente térmico. Escenario o zona de canto: éste ocupará una parte importante del local puesto que es lo más importante de un bar-karaoke Acceso de minusválidos: Se cuidará que el local no presente barreras arquitectónicas que dificulten el acceso a minusválidos Medidas contra incendios: En función de las dimensiones del local y de su aforo, puede ser necesario que disponga de una salida de emergencia. Normalmente ningún recorrido de evacuación rebasará los 25 metros. También puede exigir que el local disponga de otras instalaciones como extintores, boca de incendio, sistema de detección y alarma, rociadores automáticos de agua, alumbrado de emergencia, etc.

Mobiliario y Decoración   

Equipamiento de barra y frente mostrador. Mesas y sillas. Elementos de decoración

Equipamiento  

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Equipos de aire acondicionado. Equipo de karaoke y sonido. Es recomendable adquirir el paquete con un amplio repertorio de canciones. Equipamiento para la conservación de los productos (frigorífico y/ congelador, etc.)

Utensilios 

cristalería (vasos y copas para servir las bebidas), ceniceros, servilleteros, porta CD’s, micrófonos, etc.

Equipo informático 

Es recomendable disponer de TPV compuesto por ordenador, cajón portamonedas y máquina de impresión de tickets y facturas, con un software específico para karaokes.

2. FINANCIAMIENTO Se evaluará las posibles fuentes de financiamiento y la estructura de pagos, considerando y eligiendo a aquella más eficiente y de menor costo.

Entra estás alternativas se tomará en cuenta a Banco de Crédito del Perú, Interbank, Banco Continental, ScotiaBank. O financiamiento de personas particulares.

3. INGRESOS Y EGRESOS Ingresos: 

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EL principal ingreso será el del consumo de las personas que asistan al karaoke no se cobrará entrada pero se planteará un consumo mínimo de un aproximado de 25 soles por persona, este consumo mínimo podrá variar dependiendo del día de semana los fines de semana se incrementa el consumo mínimo. Se obtendrán ingresos por el alquiler del box (si se tuviera) cuyo precio incluirá bebidas y piqueos de cortesía. Si el cliente desea llevar una grabación de su canto se tendrá una tarifa para este servicio.

Egresos: Pago del personal Pago de servicios tales como luz, agua, internet. Alquiler del local   Seguridad

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4. EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA En nuestro estudio se usará el VAN y TIR, para evaluar la rentabilidad del proyecto. Se realizará también la proyección de egresos e ingresos para un período de 5 años( bajo ciertos supuestos) esto nos ayudará a estimar y proyectara los Estados de Ganancias y Pérdidas respectivos y el Flujo de Efectivo.

II. ASPECTOS METODOLÓGICOS II.1 USO DE FUENTES DE INFORMACIÓN 1. ENTORNO MACROECONÓMICO Se utilizará como fuentes de información las páginas web oficiales del BCR (Banco Central de Reserva), INEI (Instituto nacional de Estadística e Informática), MEF (Ministerio de Economía y Finanzas). 2. ESTUDIO DE MERCADO 2.1 OFERTA Fuente información secundaria

2.2 DEMANDA Fuente de información primaria

i) ii) iii)

Es probable que se realice un focus group de ser necesario. Se realizará una encuesta piloto que constará de 40 encuestas Se realizará una encuesta tamaño optima dependiendo de la población en estudio

2.3 COMERCIALIZACIÓN Información primaria proveniente de la observación y experiencia Información secundaria de estudios anteriores  

3. ESTUDIO TÉCNICO 

Localización: Se dispondrá de la información que nos brinda la página del SIGE (Sistema de Información Geográfica para Emprendedores) para distinguir los distritos de mayor ingreso, así mismo para determinar la población de cada uno. Se dará importancia a características como la accesibilidad, costo, la seguridad del lugar y sobre todo a la concurrencia del público.

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Proceso productivo: se utilizaron fuentes secundarias

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Organización: se utilizaron fuentes secundarias

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Aspectos legales: se utilizaron fuentes secundarias

4. ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO Se realizará un estudio de gabinete que consolidará el uso de fuentes primarias y secundarias utilizadas por los estudios anteriores

II.2 INFORMES 

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Primer Informe del 2013.

: Propuesta técnica: martes 17 de septiembre

Segundo Informe : Estudio Mercado: martes 5 de noviembre del 2013. Tercer Informe 2013.

: Estudio Técnico: martes 26 de noviembre del

Cuarto informe

: Informe final: martes 3 de diciembre del 2013.

III.CONTENIDOS DEL ESTUDIO 1. Aspectos generales. 2. Entorno macroeconómico. 3. Área de influencia. 4. Estudio de mercado: a. Oferta. b. Demanda. c. Balance de oferta y demanda. d. Precios. e. Estrategia de comercialización. f. Pronóstico de ventas. g. Cobertura del proyecto. 5. Estudio técnico: a. Localización. b. Tamaño. c. Ingeniería. d. Organización. e. Aspectos legales. 6. Estudio económico  – financiero: a. Inversiones. b. Financiamiento. c. Ingresos y egresos. d. Punto de equilibrio. e. Estados financieros: Estado de ganancias y pérdidas y flujo de caja con y sin financiamiento. f. Evaluación de la rentabilidad del proyecto. g. Priorización de inversiones.

IV. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PROYECTO: KARAOKE Setiembre

Contenido

1

1. Propuesta técnica

del 03/09/2013 al 17/09/2013

2. Propuesta económica

del 10/09/2013 al 24/09/2013

3. Aspectos Generales

del 10/09/2013 al 24/09/2013

2

3

Octubre

4

5

6

7

Noviembre

8

9

10 11 12

del 10/09/2013

4. Entorno Macroeconómico al 01/10/2013 5. Área de Influencia

del 24/09/2013 al 08/10/2013

6. Estudio de Mercado

del 08/10/2013 al 05/11/2013

OFERTA DEMANDA COMERCIALIZACION

7. Estudio Técnico 8. Evaluación económica financiera 9.INFORME FINAL

del 29/10/2013 al 12/11/2013 del 05/11/2013 al 26/11/2013 del 19/11/2013 al 03/12/2013

V. ORGANIZACIÓN DEL GRUPO CONSULTOR COORDINADOR Nataly Guillen Bellido

CONSULTOR 1

Ursula Quinteros Hijar

CONSULTOR 2

Nataly Guillén Bellido

- Aspectos Generales

-Estudio de Mercado

-Estudio Técnico

-Estudio Económico-Financiero

Diciembre

13

14

15

VI BIBLIOGRAFIA Páginas web 

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SIGE: Sistema de http://sige.inei.gob.pe

Información

Geográfica

para

Emprendedores.

Todo negocios: www.todonegocios.blogspot.com Red de emprendedores de los montes de granada www.granadaempresas.es PLAN ESTRATÉGICO DE NEGOCIOS PARA KARAOKE STARS UP - universidad EAN - BOGOTÁ D.C JUNIO DE 2012