Proposal Usaha Salad Buah

PROPOSAL KEGIATAN USAHA “ SALAD BUAH”

I. Latar Belakang Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makan adalah salah satu kegiatan yang paling menyenangkan. Bagi para pecinta kuliner, mencoba makanan baru tentulah menjadi suatu tantangan. Namun harus diingat, tidak semua jenis makanan itu sehat. Bahkan, banyak yang menggunakan bahan-bahan yang buruk sehingga akan mengganggu kesehatan kita. Menu ini adalah kuliner yang sehat, tetapi juga nikmat dan membuat yang memakannya merasa segar. Salad buah berisi berbagai jenis buah yang dipotong-potong kecil kemudian diberikan beraneka ragam toping. Toping-toping tersebut bisa berupa yoghurt, madu, atau susu manis. Hal ini tergantung pilihan dan selera Anda. Salad buah sangat cocok bagi kaum wanita yang ingin melakukan diet, adapun manfaatnya untuk menurunkan berat badan, mempertahankan kecantikan, membuat awet muda, dan  juga menghindari Anda dari bau mulut. Bahkan balita dapat juga mengkonsumsi sebagai makanan pendukung asi untuknya. Menu ini bisa diberikan untuk melengkapi nutrisi anak Anda. Vitamin yang terkandung didalamnya sudah mampu m emenuhi nutrisi tersebut. Kehadiran salad buah di Indonesia dapat dikatakan masih baru, dan banyak masyarakat yang belum mengetahui menu yang satu ini. Namun kami berharap dengan usaha yang kami  jalankan akan dapat berkembang. Dengan hal tersebut, maka kami ingin membuat usaha

makanan, yaitu usaha makanan "Salad Buah" untuk dikembangkan menjadi usaha besar, dan dapat menjadi makanan yang paling sehat.

II. Tujuan kami saya memilih jenis usaha ini yaitu: 1. Jenis makanan yang sangat menyehatkan. 2. Keuntungan besar 3. Menarik minat konsumen dengan buah-buahan yang sehat.

III. Segmentasi Produk Menganalisapotensi pasar Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat (konsumen)

- Menentukan objek pasar Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen)

- Menetapkan target / sasaran pasar Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh pembeli dalam membelinya.

IV. Keunggulan Produk

Keunggulan dari produk ini yaitu: Memiliki berbagai macam-macam bentuk Memiliki berbagai macam-macam rasa Bahan produk yang higienis

V. Analisa Swot

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

1. Strenght (Kekuatan) Kekuatan dari produk ini adalah: Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa Bahan produk yang terjamin dan higienis

2. Weakness (Kelemahan) Kelemahan dari produk ini adalah: Tidak tahan lama Produknya mudah ditiru

3. Opportunity (Peluang) Tempat Strategis Fasilitas yang cukup memadai

4. Threath (Ancaman) Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

VI. Analisa 4P

1. Product (Produk) Produk yang dijual adalah "Martabak Manis" yang merupakan makanan selingan sehari-hari 2. Price (Harga) Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah 3. Promotion (Promosi) Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dan dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 1 paket dengan isi 5 porsi akan memberikan diskon 10% dari harga tersebut. 5. Place (Tempat) Tempat yang dipilih yaitu di Jalan Jamin Ginting, Tepatnya didepan Kampus STIMIK NEUMAN, karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen)

VII. Aspek Keuangan

1. Apsek Modal

- Bahan Baku

1. Terigu 2 kg

Rp 14.000

2. Telur 1 kg

Rp 12.000

3. Gula Pasir 1 Kg Rp 10.000 4. Air

Rp -

5. Garam

Rp 2.000

6. Soda kue

Rp 3.000

7. Blue Band

Rp 5.000

8. Pewarna kuning Rp 3.000 9. Fermipan

Rp 3.000

---------53.000

- Bahan Taburan 1. Kacang tanah 1/2 kg Rp 5.000 2. Meises 3. Keju

Rp 5.000 Rp 11.000

4. Susu kental manis 5. Wijen

Rp 7.000

Rp 5.000 ----------33.000

- Modal Bahan baku + Bahan taburan + Bahan baku tambahan + Ongkos angkut Rp 53.000 + Rp 33.000 + Rp 25.000 + Rp 500 = Rp 111.500

2. Perhitungan Keuntungan

Harga Jual: Rp 12.000 x 40 porsi = Rp 480.000 Harga Pokok Produk perunit: Harga beli bahan baku

RP 2.150

Harga beli bahan tambahan RP 625 Ongkos angkut

Rp 500

--------Rp 3.275

Jumlah Hpp: Rp 3.275 x 40 porsi = Rp 131.000 Laba kotor

= Rp 349.000

Biaya penjualan: Biaya pembuatan brosur Rp 30.000 Biaya transportasi

RP 30.000

Biaya sewa tempat

Rp 25.000

Biaya listrik dan air Rp 10.000 Biaya komunikasi Biaya lainnya

Rp 20.000 Rp 10.000

--------Rp 125.000 Laba bersih

Rp 224.000

Perhitungan margin keuntungan

Rp 224.000 ---------- x 100% = 46,66% Rp 480.000

VII. Penutup

Harapan saya untuk produk "Martabak Manis" Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu, saya mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas.