Proposal Pkm Kewirausahaan Roti Bakar Go

PROPOSAL PKM KEWIRAUSAHAAN “ROTI BAKAR GOYANG LIDAH”

Disusun oleh :

NAMA : MOH ASWAR ASWAR MOKODOMPIS MOKODOMP IS NIM : !"#$$#%$&'(

SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI NASIONAL  YOGYAK  YOGYAKART ARTA A 2016

BAB #  

PENDAHULUAN

A L)*)+ Bel),)nDengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan menggunakan  bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih makanan hanya berpedoman  pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa yang enak  dengan harga yang cukup murah dan aman untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan gizi yang cukup. Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha roti bakar ini, karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai roti bakar karna rasanya yang enak, gurih dan nikmat. Roti  bakar ini memiliki beraneka ragam rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, roti bakar ini dapat dinikmati oleh semua umur. adi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi roti bakar ini baik orang yang sudah tua maupun orang muda. Roti bakar ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun, baik malam hari maupun pagi hari. Roti ini akan lebih enak  apabila dimakan sambil minum kopi ataupun teh, terlebih ketika cuaca terasa dingin maka roti bakar  sangat cocok sebagai makanan penghangat tubuh. Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha roti bakar, dan usaha kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama, yaitu! R"#$ %&'&R (")&*( +$D&. Dengan harapan pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli roti bakar kami dengan perasaan cinta kasih akan kenikmatan rasa R"#$ %&'&R (")&*( +$D&.

BAB ' .ISI DAN MISI a. isi Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.  b. Misi • •

Memberikan kualitas yang terbaik. Memberikan pelayanan yang terbaik.

BAB %  MAN/AAT USAHA a. Manaat /konomi Usaha roti bakar ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang

didapat cukup besar. 'ami

menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan usaha ini diharapkan dapat me mberikan keuntungan.  b. Manaat Sosial •

%agi 0emilik 

Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai daerah bahkan ke luar negeri. Usaha roti bakar ini cukup menjanjikan bagi kita, karna masih banyak daerah-daerah di $ndonesia yang belum menikmati enaknya roti bakar ini, sehingga kita dapat memasarkannya ke daerah tersebut. 'euntungan yang dapat diperoleh oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai  pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar. 0embelajaran yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta  bagaimana supaya karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan lain sebagainya.

•

%agi Masyarakat

Dengan adanya roti bakar ini, dapat menjadi alternati1e bagi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka.

Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi

masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.

BAB 0 TU1UAN USAHA a.

#ujuan Usaha Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. • Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha. • Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan • kemajuan dan kesejahteraan masyarakat. Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan dalam berwirausaha.

BAB & RINGKASAN USAHA ) 0roil Usaha

 *ama Usaha

! Roti %akar (oyang +idah

enis Usaha

! 'uliner  

&lamat

! l. #aman 2isadane *o.34 'arawaci #angerang

0emilik

! asnul Rinaldi

b.

(ambaran &wal Usaha

Usaha ini merupakan usaha saya yang pertama. Dalam tahap awal saya akan meminjam dana dari %ank sebagai tambahan awal modal kami dalam mendirikan usaha ini. Selanjutnya saya akan menyewa tempat sebagai lokasi usaha saya dan membuat surat izin usahanya.

BAB " PRODUK USAHA a. (ambaran produk  0roduk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam rasa yang dimiliki, seperti !     

2oklat 'acang 'eju Strawberry  *anas

Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa yang mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. 0roduk yang kami berikan tidak  menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti ormalin, wantek, dll, sehingga baik  untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.  b. (ambaran 0ersaingan

Untuk

saat

ini

saya

mempunyai

beberapa

pesaing.

0engaruh

pesaing

terhadap

 penjualan roti bakar saya agak sedikit berpengaruh karena pesaing saya sudah terlebih dahulu  berjualan roti bakar dan juga tempat berjualannya yang cukup strategis sehingga banyak  orang yang melakukan aktiitas disekitar ditempat tersebut sering berkunjung dan membeli roti bakar mereka.

BAB 2

  ANALISIS SWOT &dapun analisis S5"# terhadap bisnis ini adalah sebagai berikut ! 3. 6aktor internal. a. Strengths 7'ekuatan8 •

0enyajian dari roti bakar ini sangatlah sederhana tanpa memerlukan banyak waktu dalam

•

 penyajiannya. arga dari roti bakar ini cukup murah, sehingga dapat terjangkau oleh semua kalangan

•

masyarakat9konsumen. Roti bakar khas bandung yang kami sajikan ini memiliki rasa yang lebih nikmat dan gurih, karna

•

kualitas dan kebersihannya selalu kami utamakan. 'arna roti bakar ini mempunyai banyak rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai

•

dengan selera mereka masing-masing. 0erlengkapannya mudah di dapatkan.

 b. 5eakness 7'elemahan8 •

6aktor tempat juga sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini, karna apabila tempatnya kurang

•

ramai maka permintaan akan sedikit. 0ermintaan dari konsumen biasanya akan menurun, jika keaadaan cuaca sedang buruk. 6aktor kenaikan dari harga sembako juga dapat mengurangi permintaan dari konsumen.

•

:. 6aktor eksternal a. "pportunities 70eluang 9 kesempatan8 •

Melihat banyaknya masyarakat yang membutuhkan makanan terutama pada malam hari, sehingga

•

roti bakar bisa menjadi alternati sebagai makanan pengganti makanan pokok9cemilan. Sebagian besar penjual roti bakar yang ada hanya menawarkan rasa yang umum seperti rasa coklat, kacang, keju, srikaya, strawberry, blueberry dan nanas, maka saya bermaksud untuk memberikan rasa yang baru yaitu rasa Durian.

Dengan rasa tersebut masyarakat yang mempunyai suka

mengkonsumsi durian tidak perlu menunggu musim durian tiba, sehingga cukup membeli roti •

 bakar dengan rasa durian. 'arna roti bakar ini bisa dinikmati oleh semua usia dari yang muda sampai yang tua, sasarannya mencakup semua kalangan masyarakat.

 b. #hreats 7&ncaman8

maka pasar 

Melihat dari banyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi makanan makanan terutama roti  bakar ini, maka persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak. Dan apabila pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang memuaskan, maka konsumenpun akan merasa kecewa, sehingga usaha ini akan terancam bangkrut. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka kami dalam menjalankan usaha ini akan selalu memberikan pelayanan dan kualitas produk yang terbaik kepada semua konsumen kami. 'ualitas produk yang baik dan pelayanan yang terbaik menjadi  prioritas utama kami dalam menjalankan usaha ini.

BAB 3 REN4ANA USAHA &dapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut ! 3. Rencana angka 0endek  Usaha bisnis roti bakar yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun bagi umum, selain dapat meningkatkan kreati1itas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan biaya kuliah. :. Rencana angka Menengah Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian kami bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami kedepannya. 0elanggan ialah raja, maka dari itu kepuasan  pelanggan menjadi yang utama dari segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan  bertahan lama. #idak lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baik dari mulut ke mulut, iklan radio, media online, dan media yang lainnya.

;. Rencana angka 0anjang Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan mutu dan kualitas dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan dengan pabrik roti maupun toko roti agar kami

dapat dengan mudah untuk mendapatkan bahan baku agar usaha ini tidak mengalami kendala apapun dalam penyediaan bahan baku.

BAB 5 ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN &nalisis 0asar dan 0emasaran usaha roti bakar saya yaitu ! 3. #arget 0asar  Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan, #empat-tempat lokasi tersebut yang banyak di lewati oleh masyarakat, sehingga usaha kami ini mudah untuk dikenal oleh masyarakat. )ang menjadi target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri. :. 0esaing #erdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatiitas kita bagaimana cara kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa membuat pesaing kita merasa tidak senang dengan tindakan kita. *amun kekeluargaan harus tetap selalu terjaga antara pesaing dan menciptakan  persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan pesaing.

Dengan cara mentaati peraturan dan undang-

undang pasar yang telah di tetapkan. ;. Sasaran 0embeli Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan masyarakat, baik  kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Dari semua kalangan tersebut sebagian besar  mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karna harga yang kami berikanpun cukup terjangkau untuk semua kalangan. arga yang kami berikan yaitu mulai dari Rp.3