Proposal Pancakes

PROPOSAL PENGAJUAN PRODUKSI PANCAKES

Proposal ini disusun untuk memenuhi tugas matakuliah Kewirausahaan

Oleh:

1. Juwita Juwita Arrahm Arrahmaa wijayan wijayanti ti

(061! (061!0!" 0!"160 160!# !#

". $arnia $arnia Anita Anita

(061! (061!0!" 0!"1% 1%6# 6#

&. 'oni ani $illah

(061!0!"1616#

!. Amalia )ahmah

(061!0!"1%!#

$osen Pem*im*ing : +r. ,j -rwana $ewi /. -ng

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA SRIWIJAYA TAHUN AKADEMIK 2016

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Bea!a"#

Pertum*uhan penduduk tidak se*anding dengan pertum*uhan ekonomi. Pada kondisi masyarakat saat ini sungguh se*uah dilema kehidupan yang tetap dijalani oleh setiap lapisan masyarakat. apangan pekerjaan yang sulit menjadi harapan *agi se*agian orang untuk  mendapatkannya dan terkadang harus *ersaing untuk mendapatkannya. $isini perlu se*uah kreatiitas atau ide untuk men2ari peluang *ahkan men2iptakan lapangan pekerjaan *aru. 3e*uah keharusan *agi setiap indi4idu maupun instansi untuk dapat men2iptakan lapangan pekerjaan dalam rangka men2iptakan se*uah tatanan kehidupan yang seim*ang. 5ntuk itulah kami disini se*agai *agian dari pelaku masyarakat merupakan generasi muda yang men2o*a untuk *er*uat dan *erikir kreati dalam me2iptakan peluang usaha untuk  men2ari sum*ersum*er penghasilan yang sedikit *anyak dapat mem*antu kehidupan kami maupun orang lain. Pan2ake dikenal se*agai makanan ringan untuk sarapan para keluarga modern.  7amun siapa sangka *ila makanan ini sudah dikenal sejak 8aman )omawi kuno. 9ila Anda  penggemar segala jenis makanan pasti kenal makanan yang satu ini. a pan2ake namanya. 9entuknya *undar dan tipis *iasanya dinikmati hangat se*agai menu sarapan dengan saus aneka *uah*uahan seperti *lue*erry rasp*erry stro*eri atau madu disertai potongan *utter  di pun2aknya.Pan2ake se*enarnya memiliki ragam rupa dan penyajian. $i *er*agai negara  pan2ake dikonsumsi dengan gaya dan resep *eragam. Ada yang dikonsumsi se*agai makanan manis gurih *aik tipis maupun te*al. 3elain itu ada juga yang mengaitkannya dengan tradisi atau hari perayaan tertentu.

1.2 T$%$a" Pe"&'r'a"

/akalah ini disusun untuk memenuhi tugas matakuliah Kewirausahaan guna meren2anakan pem*angunan usaha ke2il menengah yang *ergerak dalam *idang produksi sekaligus penjualan makanan (pan2akes#.

BAB II ANALISIS INDUSTRI

5saha pan2akes ini adalah usaha yang paling mudah untuk dikem*angkan. Karena  *anyaknya peminat pan2akes ini. $an pan2akes ini juga termasuk jenis makanan yang mudah diterima di*er*agai kalangan masyarakat. /ulai dari anakanak remaja dan para orang tua. Alasan kami memilih *isnis ini dikarenakan jenis makanan pan2akes *anyak disukai kalangan masyarakat. 9ukan hanya itu *ahan*ahan untuk mem*uat pan2akes ini pun sangat mudah untuk diperoleh. Proses pem*uatan pan2akes ini sangat mudah. /odal yang di*utuhkan tidak *egitu *anyak namun mampu mem*erikan keuntungan yang *esar. 3ehingga modal yang dikeluarkan dapat kem*ali dengan 2epat. 5ntuk proses produksi tidak  terlalu sulit. Karena kita *isa menjualnya di*er*agai tempat. seperti dikantinkantin kantor di  *er*agai sekolah dikampus di supermarket atau *ahkan lewat online.

2.1 Re"(a"a Ja"#!a Pe"&e!



Produk pan2akes ini le*ih dikenal oleh masyarakat umum



/empunyai 4arian rasa *aru



Adanya *onus dengan minimum pem*elian )p.100.000



/empunyai ood trailer

2.2 Re"(a"a Ja"#!a Me"e"#a)



Pemasaran *isa dilakukan se2ara deli4ery order



Pem*elian diatas )p. "0.000 ree deli4ery order



ree mem*er 2ard untuk pem*elian di atas )p."00.000



Pemasaran melalui toko online

2.* Re"(a"a Ja"#!a Pa"%a"#



/em*uka outlet atau gerai resmi



/emperluas produksi dengan mem*uka outlet 2a*ang di*er*agai daerah

BAB III PRODUKSI

$idalam proses pem*uatannya pan2akes keadaan atau tempat produksi haruslah  *ersih dan higenis. Agar pem*uatan pan2akes tidak terham*at dengan keadaan setempat. 3elain itu tempat juga menjadi 2erminan dalam pem*uatan pan2akes karena jika tempat  pem*uatan pan2akes tidak *ersih otomatis pan2akes yang di*uat terkena kotoran dan mudah terjangkit penyakit. $an semua ini akan dapat mengurangi rasa dari pan2akes terse*ut. /aka dari itu tempat produksinya harus *ersih dan terjaga dari kotoran. $an pan2akes yang dihasilkan pun dapat masak dengan *enar dan jauh dari asumsi negati dari tempat yang tidak   *ersih.

*.1 Ga+,ara" Pr-&$!

 7ama produk :'egetarian Pan2akes

7ama produk: Plain Pan2ake

 7ama produk : )oll 5p Pan2ake

 7ama produk : )ain*ow Pan2ake

 7ama produk : ;one Pan2ake

*.2 Ba)a" a"# D',$t$)!a" Ba)a" &a/ar



sendok teh

T-'"#ta,$ra" 

3aus sam*almayonesdan saus tomat



$aun sopseletdriwartelkentang dan jagung

*.* Aat Pr-&$!/'



/i?er  



sdt *aking powder

)p. "00

6

"0 gram tepung terigu

)p. ".000

D

Keju 2hedar

)p. 1.000

E

;oklat leleh

)p. ".000

%

3aus ;aramel

)p. ".000

10

=as F listrik

)p. 1.000

sdt *aking powder

)p. "00

6

"0 gram tepung terigu

)p. ".000

D

5*i jalar

)p. "000

E

@ortel

)p. 100

%

Pandan

)p. 100

D

Keju 2hedar

)p. 1.000

E

;oklat leleh

)p. ".000

%

3aus ;aramel

)p. ".000

10

=as F listrik

)p. 1.000