PROPAGACION DE PLANTAS
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METODOS GENERALES PARA PROPAGAR PLANTAS I.
SEXUAL (reproductiva) A. Propag Propagaci ación ón por semillas semillas,, se usa en la mayorí mayoríaa de cultivos cultivos de plantas plantas anuales, bianuales y muchas perennes, entre ellos los cultivos que más import importanc ancia ia tienen tienen en el mundo mundo (algod (algodón, ón, maiz, maiz, sorgo, sorgo, trigo, trigo, arroz, arroz, cebada, cebada, centeno, centeno, avena, avena, frijol frijol,, soya, soya, arveja arveja,, lentej lenteja, a, garban garbanzo, zo, alfalf alfalfa, a, muchas pasturas, la mayoría de hortalizas y flores anuales) la mayoría de fore forest stal ales es,, así así como como much muchos os patr patrone oness de frut frutal ales es,, a veces veces la plan planta ta definitiva (papayo, maracuyá, naranjilla, passifloras, etc.). Las semillas se siembran, no se plantan.
II.
1) 2) 3) 4) 5) 6) 1) 2)
ASEXUAL (vegetativa)
A. Propagación Propagación por por embriones embriones apomíct apomícticos. icos. Cítricos Cítricos y mangos criol criollos los B. Por estolo estolones nes.. fres fresa. a. C. Por chupo chupones nes.. frambu frambuesa esa,, árbol árbol de pan D. Por acod acodo. o. De punta. frambuesa negra. Simple. avellana. Trinchera. ma manzano, pe peral. De mont montíículo culo.. mem membr bril illlero, ero, manza anzano no,, lic lichi hi.. Aére Aéreo. o. lic lichi hi,, long longán án,, ficu ficus, s, cro croto ton, n, dra draca caen ena, a, cal calam amon ondí dín. n. Compuesto. vid. B. Separ eparac ació ión n Bulbos. Azucena, cebolla, ajo. Cormos. gla gladiolo, bana anano, plátano. C. Divis visión 1) Rizomas. Canna edulis, edulis, lirio, 2) Hijuelos. piña, palma datilera, 3) Tubérculos. papa. 4) Raíz tuberosa. dalia, 5) Coronas Coronas.. espá espárra rrago, go, alcach alcachofa ofa.. D. Por Por esta estaca cass 1) De raíz. acanto, frambuesa, frambuesa, árbol del pan. 2) De tallo. a. Leñosa. vid, higuera, madreado b. Semi-leñosa. limón persa, olivo. c. De madera suave. suave. geranio, esquejes de rosa. d. Herbácea. coleus, clavel, crisantemo. 3) De hoja. hoja. begonia begonia rex, rex, violeta violeta african africana, a, sansevier sansevieria, ia, peperomi peperomia. a. 4) De hoj hojaa-ye yema ma.. horte hortens nsia ia.. E. Por Por inj injer erto to (de (de plu pluma ma)) 1) Injerto de raíz. a. Hendidura. manzano, peral. 2) De corona a. Inglés doble. nogal.
b. De costado. Frutales siempreverdes. 3) De copa a. Hendidura. Frutales Frutales de hueso, pepita, pepita, mango, mango, aguacate. b. De corteza. frutales. c. De costado. frutales. d. Inglés doble o simple. frutales. 4) De aproximación. mango, rambután F. Por Por inje injert rto o de de yem yemaa 1) En T. frutales de hueso y pepita, cítricos, rosa. 2) De parche parche.. pecano pecano,, olivo olivo,, nogal nogal.. 3) De ani anill llo. o. peca pecano no,, nogal nogal.. 4) En I. I. peca pecano no,, noga nogal. l. 5) De asti astill lla. a. Vid Vid,, kak kaki. i. Las actividades de hacer enraizar estacas, trasplantar un acodo un estolón o una planta planta injert injertada ada se deben deben denomi denominar nar plantar, no semb sembra rar. r. En otra otrass palabras uno planta estacas de caña de azúcar, de camote, de yuca, de higuera, de uva, estolones de fresa, gajos de grass para césped o forraje, estacas de begonia begonia o de peperomia, divisiones divisiones de matas de pasto guinea, dientes de ajo, bulbos de cebolla, cormos de plátano e incluso uno planta o trasplanta un frutal que viene en bolsa o una hortaliza que viene en una bandeja tipo “speedling” con pan de tierra o pilón, no las siembra.
Esterilización de sustratos Debería ser una pasteurización en buena cuenta. Muchas veces uno oye hablar a los agricultores y floricultores que su suelo “esta cansado” y que si vuelven a sembrar sembrar lo mismo no van a tener buen resultado, esto es debido en muchos casos a que la población de organismos nocivos a esa especie ha logrado un alto valor por lo que una nueva plantación que viene con pocas defensas y no se ha adaptado a esas condiciones sucumbe rápidamente o en su defecto acusa fuertes fuertes bajas en su rendimiento rendimiento o comportamien comportamiento. to. En otros casos casos es debido a un aumento de productos tóxicos en el suelo que pueden ser segregados por las mismas raíces del cultivo en mención y en otros debido a cambios en la textura o estructura del suelo (pérdida de M.O., etc.). Este obligará a tener que total el cultivo hacia otro lugar o en su defecto, tratándose de mezc mezcla lass en camas camas,, a camb cambia iarr toda toda la mezc mezcla la anual anualme mente nte,, sin sin embar embargo, go, es preferible desinfectar que cambiar de sustrato (más barato). a.. Vapor de Agua Se basa en elevar la temperatura del agua del suelo, la mayoría de floricultores lo prefiere, en todo caso es mucho mejor usar cualquier tratamiento que cambiar el suelo. Efectos: Efectos: Mata mala mala hierba, hierba, insectos insectos en en camas altas, altas, bacterias, bacterias, hongos. hongos. Hace más más granulares a los suelos pesados, mejorando por ello su drenaje y aereación (quizás la mayor ventaja). Se debe aplicar anualmente, y en casos extremos cada vez que vaya a empezar un nuevo cultivo. Basta con tener 5-10 libras/pulg2. de presión presión a la salida. salida. De poco sirve sirve tener tener una salida de 20-200 lbs., ya que en el momento de salir el vapor de la manguera la presión bajará de todas maneras a 1 lb. cualquiera que haya sido la presión de salida. La única ventaja de tener presión más alta es que se puede usar tubería más delgada. Modo de aplicación Se prepara el suelo de modo que este bien mullido y suelto, no compactado, para facilitar facilitar la penetración penetración del vapor vapor y una buena distribución distribución.. Debe estar estar con cierta humedad pero no en exceso ya que a más agua en el suelo, más calor es necesario para llevarla a la temperatura temperatura deseada. Si es muy seco el aire actúa como aislante. aislante. Se recomienda cubrir la cama con un plástico como vinilo de 3 a 8 milésimos de pulgada de espesor una vez que se ha instalado la tubería del vapor. Esta tubería puede ir fija en la base de la cama, pero en la mayoría de los casos se usa una manguera de lona que va colocada en el lomo de la cama y se cubre con todo el plástico.
El vapor viene de un caldero instalado con ese objeto, que en sitios fríos puede ser utilizado para hacer circular circular vapor o agua caliente caliente por las tuberías de calefacción. Se 2 calcula 1 HP por m . Se debe procurar que todas las porciones del sustrato lleguen a alcanzar 82°C (180°F) durante 30 minutos, chequeándose con un termómetro. Problemas que se pueden presentar En el caso de tener la mezcla M.O. de rápida descomposición hay cierto peligro de usar vapor y utilizar la mezcla de inmediato, ya que a esa temperatura muere casi toda la pobla poblaci ción ón bact bacter eria ial, l, pero pero con más más faci facili lidad dad las las bact bacter eria iass nitr nitrif ific icant antes es,, las las amonificantes sufren menos y se recuperan más rápidamente, por lo tanto si hay M.O. de fácil descomposición la población de bacterias amonificantes que recupera más fácil, empezará a producir amonio, a cierta velocidad, este amonio no puede ser transformado a la misma velocidad en nitrato porque la población de estas bacterias ha sufrido más con el vapor y su recuperación es mucho más lenta, esto trae como consecuencia que se produzca una acumulación de amonio hasta llegar a niveles peligrosos que en muchos casos resultan en la muerte de las plantas recién puestas en el sustrato, es por esto que se recomienda que en caso de usar un sustrato con M.O. de fácil descomposición que se haya tratado con vapor se espere unas semanas hasta que se restablezca el equilibrio de bacterias y el exceso de amonio ya esté transformado en nitrato. Se recomienda durante este tiempo voltear la cama, regar con exceso de agua para tratar de lavar algo del amonio, también parece que la adición de superfosfato ayuda a reducir el problema (2 Kg. 40%, yeso 2 Kg. x 10 m2). Este problema se hace más critico en verano, ya que las temperaturas más altas permiten un mayor desarrollo de las colonias bacteriales por lo que la población aument aumentee más rápido rápido que en invierno invierno y la acumul acumulaci ación ón puede puede ser mayor mayor y más nociva. También el crecimiento crecimiento de estas poblaciones significa significa un mayor consumo de oxígeno, por lo que este elemento puede llegar a escasear creando problemas a las bacterias nitrificantes. Se puede aplicar vapor a campo abierto. (tractor, inyector, lona o plástico).
b. Productos químicos Si bien el sistema de vapor es uno de los más baratos cuando se cuenta con las instalaciones necesarias, en muchos casos saldría muy caro el adquirirlas, por lo que se recurre a productos químicos. químicos. En los últimos años la ciencia ha avanzado mucho para desarrollar nuevos productos con propiedades mejores. También en caso de cultivos extensivos como fresas, gladiolos y otros resulta más práctico el uso de productos químicos. qu ímicos.
Condiciones que debe reunir el producto: (No existe producto que reúna todas estas características) - Matar hongos, bacterias, insectos, insectos, semillas, nematodos. - Barato, no dañino a la salud del que lo aplica o al equipo. - Efectivo en capas altas y bajas del suelo. - No tóxico a plantaciones subsiguientes o adyacentes. . El mayor problema con el uso de estos productos está en el tiempo que hay que esperar luego de su aplicación para poder usar el sustrato nuevamente. Los productos químicos son más eficientes y económicos cu ando: - No importa el tiempo perdido en la aereación, generalmente cultivos afuera, donde no hay una inversión tan grande en instalaciones y equipo a la que hay que sacar el mayor retorno. - Cuando las malas hierbas e insectos son los mayores problemas. - En cultivos donde hay menos dinero invertido y se puede arriesgar algo el chance de sufrir pérdidas por organismos del suelo. Esto en cultivo al aire libre libre generalmente a los de poco valor comercial en relación a otros superintensivos. - Cuando no hay caldero. Condiciones generales para lograr más efectividad con productos químicos: Suelo entre 40 y 80% de su CC. b. b. Temp Temper erat atur uraa 1818-24 24 °C. °C. a.
Puede haber problema igualmente por exceso de amonio.
Algunos productos químicos de acción limitada Terraclor (PCNB = Penta cloro nitro benceno) No es funguicida sino fungistático, es decir no mata al hongo pero impide que la colonia se agrande o la infección avance. Efectivo contra contra Rhizoctonia y especies especies de Sclerotinia. Además tiene tiene poder residual relativamente largo (6-12 meses). Aplicar 1 Kg. del producto 75% WP por 100 m2 incorporado en la capa superficial de 10 a 20 cm. Tambié También n se puede puede usar como como riego en caso de infecció infección n posterio posterior, r, 2 tratando de no mojar las plantas, a razón de ½ Kg. por 100 m . Muchas plantas plantas no sufren con esta concentración pero es mejor hacer la prueba antes con un lote pequeño.
Dexon Para organismos como Pythium y Phytophtora que se encuentran naturalmente en los suelos, Dexon es un buen funguicida especialmente en especies como Gloxinias,
Violetas Africanas, Crisantemos, Euphorbias, Geranios, Geranios, Azaleas, etc. Se recomienda aplicar entre 100 y 200 ppm. en una irrigación. Tiene poco poder residual, residual, lamentablem lamentablemente. ente. La frecuencia frecuencia de aplicación depende depende parte de la especie y parte de la severidad del ataque. En las especies más susceptibles se recomienda aplicar cada 7-10 días.
Dexon-terraclor Existen mezclas de ambos productos, efectivas contra actinomycetos y Rhyzoctonia y Rhyzoctonia.. Una aplicación aplicación de 150-300 g por 400 l puede ser usada para luego seguir con Dexon solamente, ya que el Terraclor no se descompone tan rápidamente.
Productos de acción casi total Formaldehído Buen funguicida con penetración buena, puede matar algunas semillas de malezas, no es de confianza contra nematodos o insectos. Una mezcla de 1 galón comercial (40% de pureza) en 50 galones de agua, aplicado a razón de 20 lt. ó 50 lt./m2, para inmediatamente cubrir el suelo con material que no deje pasar el aire aire 24 horas o más, generalmente generalmente se usa plástico. plástico. Es necesario necesario dejar transcurrir 2 semanas antes de poder usar el suelo para aereación y secado (no plantar mientras persista el olor a formaldehído).
Cloropicrina Efectivo contra nematodos, insectos, y algunas semillas de malas hierbas y contra la mayoría de hongos dañinos. Es un líquido que se aplica con inyector que va dejando 2 a 4 cc en hoyos de 8 a 20 cm. de profundidad profundidad espaciados espaciados 25 a 30 cm. También También se puede aplicar aplicar 12cc por m3. Una vez inyectado se transforma transforma en gas que penetra en el suelo. Se debe confinar el gas mediante aspersión de agua sobre la superficie del suelo y cubriendo con un material impermeable (plástico) (plástico) que se deja 3 días. Luego hay que esperar 7-14 días días ates de usar el suelo. Es tóxico a tejidos vegetales vivos por lo que no es recomendable aplicarlo en caso de invernadero donde haya otro cultivo o en campo en cercanías de otro cultivo, as no ser que la ventilación sea excelente. Tiempo: 48-72 horas luego de la aplicación para sacar la cobertura más 7-14 días de espera.
Bromuro de metilo Este material inodoro es muy tóxico para hombres y animales, por lo que hay que tener mucho cuidado cuidado con su uso. Mata la mayoría mayoría de nematodos, nematodos, insectos, insectos, semillas semillas de malezas y muchos hongos, no siendo efectivo contra Verticillium de claveles y Delphinium) deja residuos tóxicos para éstos y dogos ( Delphinium)
Debe aplicarse con gente entrenada y tener mucho cuidado en la aplicación. Se aplica muchas veces inyectando el material desde una lata que está bajo presión a un recipiente abierto, colocada bajo plástico sobre la porción de sustrato a ser tratado. La cubierta está sellada a los bordes con el mismo suelo y debe ser mantenida 48 horas. Se debe utilizar 4 libras por 10 m2. La penet penetra raci ción ón es muy buena buena y el efecto efecto esterilizantes se extiende hasta una profundidad de 30 cm. Para tratar suelo a granel se puede usar 1 libra por m3. Basta con 2 días de aereación luego de aplicar bromuro de metilo.
Combinación de Cloropicrina y Bromuro de Metilo Existen mezclas comerciales de éstos 2 productos que vienen bajo nombres como Trifume o Trizone, tales combinaciones son más efectivas contra los organismos del suelo que cualquiera de ellos solo. En este caso se necesita 10 a 14 días de aereación.
Vapam (N methil dithiocarbonato de sodio dihidratado) Es un fumigante soluble en agua que aplicado bien matará MH, semillas germinando de malezas, malezas, la mayoría de hongos, hongos, y bajo condiciones condiciones adecuadas adecuadas nematodos. nematodos. Es el más usado en el Perú actualmente. actualmente. Se descompone rápidamente, produciendo un gas. Se aplica por aspersión mezclado con agua. Un litro de Vapam disuelto en 10 de agua sirve para fumigar 10 m2 de cama. Luego de esta aplicación se debe sellar con agua y tapar la superficie tratada con unas mantas de yute humedecidas o con plástico, a fin de retrasar lo más posible su evaporación por 48-72 horas. Hay que esperar 14 días antes de utilizar el suelo.
Basamid (Es un producto granulado = Dazomet) Se aplica los gránulos sobre el suelo bien preparado y luego se incorporan con un volteo y se apisona con un pase de rodillo. A veces se cubre la superficie para que no se disipen los vapores. El producto reacciona con la humedad del suelo y produce un gas que es el que actúa desinfectando. Hay que esperar alrededor de 3 semanas antes de poder utilizar el suelo y muchas veces es conveniente removerlo para que se ventile y escapen los restos de gas.
TRATAMIENTOS PARA ENVASES Calor Se trata de llegar a 82°C por 30 minutos. minutos. Sumergir Sumergir en agua caliente caliente ese lapso o usar vapor bajo una lona, en el caso de macetas de arcilla es preferible sumergir en el agua. El uso de lanzallamas no es eficaz.
Productos químicos - Bromuro de metilo. Igual que para el suelo. - Formaldehído 37% por 18 galones de agua, cubrir 24 horas y aerear 4-5 días.
- Naphtenato de cobre. En la madera este producto queda y toda raíz que haga contacto con él se muere., lo que hay que tener en cuenta cuando se desinfecta bandejas o camas con paredes o bases de madera tratada con él.
Tratamiento de vapor
ºC
ºF
100.0
212
9 3. 3
200
8 7. 8
190
8 2. 2
180
76.7
170
7 1. 1
160
6 5. 6
150
6 0. 0
140
5 4. 4
130
48.8
120
4 3. 3
110
3 7. 8
100
Algunas semillas y virus resistentes.
La mayoría de semillas de malas hierbas. Toda bacteria patógena y mayoría de virus. Insectos del suelo Mayoría de hongos patógenos. Mayoría de bacterias patógenas. Gusanos. Fusarium amarillo de gladiolo Botrytis, Rhizoctonia solani Sclerotinium y Selerotinia. Nematodes
Se recomienda que el suelo llegue por lo menos a 82oC (180ºF) por 30 minutos, sin embargo una temperatura menor de 60ºC por 30 minutos puede ser más deseable puesto que no se elimina una serie de organismos benéficos que pueden contrarrestar un crecimiento explosivo de patógenos en caso de reinfestación.
COMPARATIVO DE TRATAMIENTOS DE SUELO Característica
Vapor, 30 min 180212ºF.
Bromuro de metilo 4 lbs x 4 m3.
Cloropicrina 5cc por p3
1a2h
24 - 48 h
7 - 10 días
1 hora
24-48 hs
2-3 días
Mata todo patógeno, hierba e Insecto?
Mejor Mejor tratamie tratamiento. nto. Sólo unos cuantos cuantos viven
La may mayoría oría.. No Vericillium. Vericillium. No toda mala hierba
Si. Sólo alguna maleza sobrevive.
Cuándo se puede determinar la penetración? (Efectividad)? (Efectividad)?
Inmediatamente. Basta Basta con usar usar un termómetro.
Más tarde, tarde, viendo viendo Más tarde, viendo si si se reduce el se reduce el patógeno patógeno o la o enfermedad. enfermedad.
Tiempo entre tratamiento y plantación Tiempo de tratamiento
Efectos tóxicos posteriores a cultivos?
No, si se usa Si, para claveles y No. si se airea en mezclas como la de algunos otros. forma apropiada. la U.de C.
Se puede usar cerca de plantas vivas?
Si
A 1 metro si hay buena ventilación
Sólo con ventilación excelente.
Puede ser usado en cualquier sitio.
Solo olo si se tiene iene caldero portátil
Si
Si
Limitación de ambiente?
Más tiempo y costo No recomendado a con sue suelo frío río o menos de 15ºC. húmedo
Mayor dosis en suelo muy húmedo o a menos de 17ºC
Fácil aplicación?
Fácil
Fácil
Pesado y largo.
Peligro al que lo aplica?
No
Si
Si
Mucha inversión
Si no hay caldero
No
No
TIPOS BASICOS DE PROPAGACIÓN 1.
PROPAGACIÓN SEXUAL Involucra la unión de células sexuales (gametos) provenientes de ambos progenitores, la formación de semillas y la creación de individuos con nuevos genotipos, en caso de especies heterocigotas que son una gran cantidad de especies cultivadas. Está basada en un proceso previo de meiosis (reducción del número de cromosomas a la mitad). mitad). Estas células células con la mitad mitad de cromosomas (n) (n) constituyen generalmente las células sexuales, que al unirse 2 células distintas (una masculina y una femenina) en la fecundación, dan lugar a un nuevo individuo 2n (diploide). Los descendientes de esta propagación pueden parecerse al padre, la madre o a ning ningun uno, o, práct práctic icame ament ntee nunca nunca son son exac exacta tame ment ntee igua iguale less genét genétic icam ament entee a los los progenitores, salvo que se trate de plantas totalmente homocigotas para todos los caracteres, que son producto de muchas generaciones de autopolinización, en cuyo caso se le llama línea pura. Por lo tanto la propagación sexual significa casi siempre que va a haber cambios en las característ características icas genéticas genéticas de los descendientes. descendientes. (Salvo (Salvo en el caso de las líneas puras puras y de planta plantass que tienen tienen embrio embriones nes nuclear nucleares) es) (Esto (Esto no necear neceariam iamente ente es negat negativ ivo, o, ya que la vari variab abil ilid idas asd d da opor oportu tuni nida dad d para para que salg salgan an indi indivi viduo duoss superiores o más resistentes, etc. y el fitomejorador recurre muchas veces a este sistema para buscar algo mejor).
PROPAGACIÓN ASEXUAL Involucra la división de las células por el proceso de mitosis, sin cambios en los cromosomas, lo que significa que las características genéticas de los descendientes van a ser iguales a la de los progenitores. El proceso de mitosis ocurre en todas las plantas, las zonas más importantes son: la punta de las raíces, raíces, el ápice de los tallos tallos y el cambium. En las monocotiledó monocotiledóneas neas la zona intercalar es de gran actividad mitótica. En este caso los cromosomas sufren un simple proceso de partición en 2 piezas, una imagen de la otra, por lo tanto no hay posibilidad de distintas combinaciones como en el caso anterior. Por lo tanto la propagación asexual significa que no va a haber cambios en las características genéticas de los descendientes, (salvo que ocurra una mutación, una infección con virus o cambios por la edad del individuo).
La propagación sexual da lugar a cultivares del tipo: línea pura, híbrido y el llamado grupo uniforme, mientras que la propagación asexual da origen a los cultivares llamados clones. El nombre de un cultivar o variedad cultivada debe ir entre comillas simples, pudiendo anteponerse la sigla cv en vez de las comillas. Ejemplos: Naranjo ‘Valencia’ o Citrus simensis cv. Valencia o Citrus simensis ‘Valencia’
PROPAGACION SEXUAL O POR POR SEMILLA Tal como se vió anteriormente, este sistema en muchas especies produce variabilidad (disgregación de caracteres).
Usos de la propagación por semillas a. Para Para granos granos básico básicos, s, flores flores y hortal hortalizas izas.. Estas Estas planta plantass son muy homoci homocigot gotas, as, debido a que a través de cientos de años se han ido cruzando entre sí, por lo que su almacé almacén n genétic genético o se ha unifor uniformiz mizado ado.. Tambié También n se usa en especi especies es como como café, café, algodón. En otros casos se usa semilla híbrida, h íbrida, que permite mejorar los rendimientos. b. Para Para la introd introducc ucción ión de planta plantass que se encuent encuentran ran en estado estado silves silvestre tre (árbol (árboles es forestales, arbustos y muchas ornamentales), donde un poco de variabilidad no es muy importante. c. Para patrones de árboles frutales. Se usa en muchos casos este sistema, aunque trae cierta variación, por lo que lo ideal sería la propagación por vía asexual (patrones clonales), que es lo que se logra en los patrones propagados por estacas o acodos o en cítricos y mango criollo por su embrionía nucelar. d. Para Para los progra programas mas de mejora mejoramie miento nto.. En estos estos casos casos convie conviene ne propaga propagarr por semilla, semilla, en busca de plantas plantas que puedan tener una variación variación deseable desde el punto de vista del fitomejorador.
Origen de la semilla
Antes de continuar, hay que tener en cuenta que una flor completa es aquella que consta de los cuatro verticilios florales, es decir, de las cuatro partes constituyentes de la flor perfectamente identificables. Estas partes son denominadas:
CALIZ
-
COROLA
-
ANDROCEO
-
GINECEO
El cáliz, es la envoltura más externa de la flor, está constituida por los sépalos. En la mayoría de los casos, éstos son de color verde, y en muchas especies se presentan unidos, por lo menos en sus bases. La corola constituida por los pétalos, constituye la segunda envoltura envoltura floral. Es esta parte de la flor, la más importante desde el punto de vista ornamental, por cuanto una gran mayoría de las especies ornamentales presentan pétalos de colores diversos y muy llamativos que constituyen la atracción principal para la visita de los insectos y la admiración de los aficionados a la jardinería. El conjunto de cáliz y corola se denomina periantio y cuando el cáliz tiene los sépalos de colores como los pétalos o no se puede diferenciarlos claramente, se llama a este conjunto de apéndices tépalos.
órgano masculino, masculino, constituido por los estambres. Estos a su vez, El androceo u órgano poseen un filamento o tubo que partiendo de la base de la flor alcanza cierta altura y que termina en las llamadas anteras, formaciones en donde se encuentra el polen en unos órganos llamados tecas. El gineceo u órgano femenino, está constituido por el ovario, en cuyo interior se encuentran encuentran los óvulos; del ovario sale un conduct conducto o verti vertical cal llama llamado do estilo, que termina en su parte superior en un ensanchamiento de forma diferente, cuya función es recibir el polen y es denominado estigma. Las antera anterass cuando cuando madura maduran n produce producen n polen, polen, este este por distin distintos tos medios medios llega llega a depositarse sobre el estigma, allí se produce una especie de germinación del grano de polen y se desarrolla desarrolla el tubo polínico, formación que lleva en su interior las células reproductivas y que al penetrar a través del estilo hasta alcanzar al óvulo dentro del ovario, producen la fecundación. El proceso de reproducción se presenta en resumen de la siguiente manera:
Yema > Diferenciac Diferenciación ión > Yema floral floral > Botón floral floral > Flor abierta abierta (antesis) (antesis) > Maduración del estigma (estigma receptivo) > Polinización > Fecundación o fertilización > Desarrollo del fruto y la(s) semilla(s) > Fruto y semilla(s) maduros . Es conveniente señalar que el fruto
es el ovario desarrollado y maduro, y que una semilla es el óvulo desarrollado y maduro. Esto es importante de conocer, porque
en algunas plantas, lo que interesa es el fruto y en otras la semilla y en algunos casos ambos, es decir fruto fruto y semilla. semilla. El fruto es el ovario desarrollado desarrollado y maduro, maduro, luego todos los frutos de una misma planta serán muy semejantes en forma y color, no impo import rtaa de dónd dóndee prov provie iene ne el pole polen n que que los los haya haya fecu fecunda ndado do.. Así, Así, un árbo árboll de aguacate de la variedad Fuerte, dará todos sus frutos iguales, independientemente de cómo haya sido fecundada la flor. Obviamente habrá algunos frutos más grandes o más pequeños o ligeramente más aperados o redondeados, pero esto se deberá a factores del ambiente y no de la genética de esa planta. La semilla en cambio es el resultado de la fecundación entre el polen proveniente de una flor masculina y el óvulo dentro dentro del ovario de la flor femenina. Luego, cuando se siembra la semilla, no siempre se podrá predecir cómo será la nueva planta que se obtenga por cuanto el polen que dio origen a esa semilla puede ser de la misma flor o proceder de otras plantas vecinas a la planta de la que se cosecha la fruta y además que la conformación genética de la célula reproductiva del polen y de la del óvulo no son idénticas normalmente, por lo que al combinarse se pueden presentar una serie de posibilidades. La semill semillaa general generalmen mente te se encuent encuentra ra proteg protegida ida por cubier cubiertas tas exteri exteriore ores. s. Estas Estas cubiertas tienen como principal objetivo proteger a la semilla de la acción perjudicial de los agentes externos, especialmente calor (que la deseca), pérdida o ganancia
excesiva de humedad (cuyo exceso la puede podrir o cuya escasez la puede matar), ataque de hongos y otros agentes patógenos, etc. Dentro de la semilla se encuentra el embrión de la nueva planta, que generalmente tiene tiene una gémula gémula (futur (futuraa parte parte aérea) aérea) y una radícu radícula la (futur (futuraa parte parte subter subterrán ránea) ea).. Rodeando al embrión hay uno de dos cotiledones. Los cotiledones cotiledones son formaciones formaciones con sustancias de reserva reserva que permiten permiten al embrión embrión sobrev sobrevivi ivirr en sus primer primeros os estado estadoss de desarr desarroll ollo o hasta hasta que sus raicil raicillas las puedan puedan absorber absorber nutrientes nutrientes y el brote fotosinteti fotosintetizar. zar. Los cotiledones cotiledones son en algunos casos muy visibles y grandes como en el caso de la semilla de aguacate, en otros aunque más pequeños, pequeños, fácil fácilment mentee distin distingui guible bless como como en el caso caso de frijo frijol, l, y en algunas algunas semillas muy insignificantes como en petunia, tabaco y otras.
Proceso de polinización y fecundación: Como se sabe, todo individuo tiene cromosomas en grupos pares en el núcleo de cada célula, todo ser viviente normal tiene un número diploide de cromosomas, y se representa resumido como 2n. En las células básicas de la reproducción; si es en los humanos, los espermatozoides y los óvulos, en las plantas, los granos de polen y los óvulos: se produce un fenómeno que se llama reducción cromática, que quiere decir que en esas células se ha reducido reducido el número normal normal de cromosomas cromosomas a la mitad. Estas células células con un solo grupo de cromosomas reciben la denominación de haploides (1n) para diferenciarlas de las otras o diploides que tienen los cromosomas en pares que son 2n. Esto ocurre a través de una división celular llamada meiosis en que las 2 nuevas células salen con la mitad del juego de cromosomas, uno de cada par Al momento de la fecundación, como se juntan dos células que tienen cada una, la mitad de cromosomas, de la unión de ambas, el nuevo individuo que se forma tendrá 2n cromosomas, es decir, 1n del padre y otro 1n de la madre, completando su número cromosómico.
Parte femenina Célula normal 2n (Diploide)
Núc Núcle leo o repr reprod oduc ucti tivo vo = 1n (Hap (Haplo loid ide) e)
Parte masculina Célula normal 2n (Diploide)
Núcl Núcleo eo del del huev huevo o = 1n (hap (haplo loid ide) e)
Fecundación Núcleo reproductivo del polen(1n) + Núcleo madre del óvulo (1n) = semilla (2n) Pero, también es importante tener presente que, al momento de la fecundación, se juntan los cromosomas con las características del padre con los cromosomas de la
madre y el nuevo individuo individuo resultante resultante de la fecundación fecundación llevará en todos y cada una de sus células llevará mezcla de las características de sus dos progenitores. En el saco embrionario hay ocho núcleos: el núcleo del huevo (n), dos núcleos polares (n) y (n); dos sinérgidas y tres antípodas. El núcleo del huevo se une con uno de los núcleos reproductivos del grano de polen y forman lo que se conoce como el embrión, que es la base de la nueva semilla y es diploide, pero lo que se llama recombinado pues tiene un n del padre y un n de la madre y esto es lo que produce normalmente la variabilidad de la descendencia sexual, porque los n del padre y la madre no son iguales, salvo que se trate de plantas homocigotos que se autocruzan, donde cualquiera de los n va a ser igual al otro compañero del par y al recombinarse se reconstruye el par de cromosomas en forma idéntica al de los padres. El otro núcleo reproductivo del grano de polen se une con los 2 nucleos polares (n) y (n) y forman lo que es la mayor parte de las semillas de monocotiledóneas y se llama el endospermo, que como de aprecia es triploide, esto luego da lugar al llamado endospermo de las las semi semill llas as monoc monocot otil iled edóne óneas as,, sobr sobree todo todo.. Es lo que que constiruye la mayor parte del grano de arroz, de la harina de trigo, de maiz, la parte comestible del coco, etc. Afuera del saco polínico está la nucela, que es tejido de la madre (2n materno), este tejido puede dar lugar a embriones extras en el caso de los cítricos, mangos criollos, etc y que por ello se llaman embriones nucleares o puede volverse un órgano de rese reserv rvaa de la semi semill llaa como como en la Cheno Chenopod podia iacea ceass y Caryo Caryophy phyla lacea ceas, s, llam llamad ado o
perispermo o perisperma. Partes esenciales de una semilla a. El embrión, que es la nueva planta en miniatura que viene acompañada con sus cotiledones en la dicotiledóneas y coníferas, que son sus órganos de reserva
b. Organos de reserva: - Cotiledones (parte del embrión, 2n, recombinado). Dicotiledóneas y Co níferas - Endosperma (de núcleos polares, 3n). Importante en Monocotiledóneas) - Persiperma Viene de la nucela (2n materno). Importante en Chenopodiaceas y Cariophylaceas
c. Cubiertas protectoras. Testa, tegmen, etc. Producción de semillas Lo más importante es asegurar la pureza de la semilla (genética), ya que pueden ocurrir muchas variaciones debido a polinización cruzada, confusiones, etc. Entre las medidas que se emplean para asegurar la pureza se tiene: a. Evitar la mezcla de semillas durante el proceso de la cosecha. b. b. Evit Evitar ar la poli polini niza zaci ción ón cru cruzad zadaa en en los los caso casoss que que esta esta no deba deba ocurr ocurrir ir.. Para Para esto esto lo importante es el aislamiento. En el caso de plantas plantas que natural naturalmente mente tienen tienen
c. d. e.
polinización cruzada, debe existir un mínimo de distanciamiento con respecto a plantaciones de la misma especie para evitar la introducción de polen extraño por medio del viento viento o insectos. Al respecto existen existen distanciamientos mínimos establecidos y aceptados para asegurar un adecuado aislamiento (en algunos casos estas estas distancias distancias pueden pueden ser de 2 a 3 km.). En el caso de especies que se auto autopo poli lini nizan zan,, esta estass prác prácti ticam cament entee no neces necesit itan an aisl aislam amie ient nto, o, salv salvo o lo indispensable para asegurar que no habrá mezcla de semilla en el momento de la cosecha (3 mts.). Realizar el “roguing”. Esto es elimin eliminar ar las plantas plantas fuera de tipo, tipo, mutantes mutantes o enfermas, antes que su polen ”contamine” ” contamine” a las otras plantas normales. Real Realiz izar ar ensa ensayo yoss de semi semill llas as.. Esto Esto para para ver ver su compo comport rtam amie ient nto, o, unifo uniform rmid idad ad,, correspondencia con el cultivar, etc. Evit Evitar ar el “des “despl plaz azam amie ient nto” o” gené genéti tico co,, que que ocurr ocurree cuand cuando o una semi semill llaa produ produci cida da en cierta condición ecológica es llevada a otro lugar donde los genes adaptados a la zona inicial no darán el mismo comportamiento ya que el juego genético de la planta se ha ido acomodando a las exigencias del primer sitio, sobreviviendo las más adaptadas y por lo tanto es posible que este juego genético no se adapte al otro lugar que presenta diferentes condiciones ambientales.
Certificación de semillas Esta práctica está ampliamente difundida en la producción de semillas de plantas herbáceas, a fin de asegurar al máximo la pureza varietal y la calidad ca lidad de la semilla. Existen Existen para este fin regulaciones regulaciones que aseguran aseguran la producción de semilla semilla certificada certificada de calida calidad. d. Los princi principal pales es aspect aspectos os que cubren cubren estas estas regula regulacio ciones nes son a modo modo general: Mínimo de aislamiento (distancia) Mínimo de plantas fuera de tipo Mínimo de pureza Mínimo de viabilidad El proceso de producción de semilla certificada involucra la inspección periódica, por parte de la entidad que extiende el certificado, de la plantación para ver si se está cumpliendo con los mínimos de aislamiento, prácticas culturales apropiadas, cosecha adecuada, si no ha habido mezcla de semillas y si éstas corresponden al cultivar apropiado. Por otro lado, se hace un análisis de la semilla para ver su viabilidad, vitalidad, pureza, etc. En el caso de plantas leñosas, se ha tratado de establecer algo similar a lo que hace años se hace con plantas herbáceas anuales, pero hasta la fecha no existe nada definido definido en cuanto a regulaciones regulaciones estándar al respecto. respecto. El mayor problema problema en este caso lo constituye el gran tamaño que alcanzan las plantas de este tipo y el tiempo que demoran para llegar a producir semilla. Las plantas de este tipo son altamente heterocigotas y esto es un problema ya que las extrac extraccio ciones nes de semil semilla la de árbole árboless de la misma misma especi especiee pueden pueden dar result resultados ados diferentes, incluso el mismo árbol puede dar resultados distintos año a año si existe la
posibilidad de que más de una planta vecina sea la polinizadora, por eso hay que tener bastante cuidado al respecto. En el caso de forestales, en que prácticamente toda la propagación se hace por semilla, surge este problema de la heterocigocidad. En parte se trata de contrarrestar este problema estableciendo el origen de la semilla ya que se ha visto en múltiples ocasiones que semillas de la misma especie pero aun provenientes de distintos lugares se compor comporta tan n de modo difer diferen ente te cuan cuando do semb sembra rada dass en una una zona zona.. Por Por ello ello es necesario establecer para cada zona cual es el lugar de donde debe provenir la semilla para obtener los mejores resultados. Esto se llama “provenance” que es un termino francés que significa proveniencia. En general se prefiere usar semilla del lugar o zonas con condiciones ecológicas similares (la altitud parece ser muy importante).
Procedimientos en la selección de semillas de plantas leñosas. a. Establecer Establecer un área de recolección recolección de semillas. semillas. Esto sería sería un área donde existen árboles que presentan un buen potencial de producción de semilla de calidad, se debe buscar buscar un área con árboles uniformes uniformes de buena apariencia apariencia y aislados de fuentes fuentes de polen no deseables.
b. Establecer una zona de producción de semilla, donde se tienen árboles probados en relación relación a la calidad calidad de semilla semilla que producen. Generalment Generalmentee se elimina de esta área las plantas fuera de tipo y las que interfieran con las operaciones de producción de semilla.
c. Establecer huertos productores de semilla, esto es hacer plantaciones especiales para este propósito, lo que en forestales tiene el problema del tiempo. Es posible también producir producir semilla híbrida de estas especies especies siguiendo siguiendo los mismos mismos principios que se emplean en la producción de híbridos en plantas herbáceas.
Fuentes de donde obtener semillas a. De productores comerciales. comerciales. La producción comercial de semilla semilla es una industria bastante desarrollada, en especial para la producción de semilla de cereales, forrajes, hortalizas y flores.
b. General Generalmen mente te las firmas firmas que se dedican dedican a la producc producción ión comercial comercial de estas estas semillas se ubican en zonas ecológicas escogidas que favorecen la producción o procesamiento de estas y que muchas veces no corresponden con el clima ideal para que estas mismas especies den rendimientos adecuados.
c. De la cole colecci cción ón de semi semill llas as..
Gener General alme ment ntee se saca saca semi semill llas as de plan planta tass no cultivadas cultivadas específicam específicamente ente con este propósito. propósito. Este es el caso de muchas especies especies forestales forestales y árboles árboles o arbustos ornament ornamentales. ales. En algunos casos casos se recurre a zonas donde se está talando un bosque para obtener semilla de estos árboles.
d. De huertos huertos productores productores de semilla. semilla. Son huertos estableci establecidos dos especialmente especialmente con este propósito. propósito. En muchos caos se tiene tiene este tipo de plantación plantación para asegurar asegurar la producción de semilla en mayor cantidad, o de árboles genéticamente superiores, o para evitar la contaminación con virus.
e. De la indu indust stri ria. a. Este Este es muy muy frec frecue uent ntee en el caso caso de semi semill llas as de frut frutal ales es (generalmente para patrones), donde se recurre a las industrias procesadoras para obtener la semilla, como ejemplo se tendría la industria de duraznos al jugo para obtener pepa de durazno, o de jugos de fruta, o de helados, etc.
f . De parq parque ues, s, jard jardin ines es o plan planta tass cono conoci cida das. s. Esto Esto es frec frecue uent ntee en plan planta tass ornamentales.
g. De la propia cosecha. Es lo que hacen los pequeños agricultores del mundo. Ensayos de semillas Una semilla de buena calidad debe reunir las siguientes características: a) Corres Correspon ponder der genét genética icament mentee a la especie especie y culti cultivar var.. b) Tener Tener una capaci capacidad dad de germin germinaci ación ón alta alta (viabil (viabilida idad). d). c) Tene Tenerr una capac capacid idad ad de germin germinac ació ión n rápi rápida da y unif unifor orme me (vital (vitalid idad ad o vigo vigorr o energía) d) Estar Estar libr libree de inse insecto ctoss y enfe enferme rmedade dades. s. e) Esta Estarr libr libree de semi semill llas as de otras otras espe especi cies es,, mala malass hier hierba bass y mate materi rial al iner inerte te o extrañ extraño. o. La capaci capacidad dad de germin germinaci ación ón y la pureza pureza pueden pueden ser determ determina inadas das mediante pruebas, para lo cual se siguen procedimientos establecidos.
Muestreo. Hay que obtener una muestra lo más representativa posible de todo el lote. Para cada caso hay que chequear con un manual de reglas para el ensayo de semillas.
Pureza. Se refiere al peso de semilla pura (aquella que corresponde a la variedad o cultivar) que hay en la muestra. Hay que descartar la semilla de otras variedades, especies, así como todo material extraño, incluyendo trozos de semillas y otros. En relación a la pureza varietal a veces se puede ver a simple vista, mientras que en otros hay que esperar que la semilla germine y la planta eventualmente florezca o produzca.
Viabilidad. Cuanta Cuantass semill semillas as están están vivas vivas. Es el porcenta porcentaje je de semill semillas as que potencia potencialme lmente nte pueden germinar. Para cada especie existe un porcentaje porcentaje mínimo satisfactorio satisfactorio (para algunas especies el mínimo satisfactorio puede ser 95 ó 98% mientras que para otra puede ser que 15% sea satisfactorio) para estos datos hay que referirse también al manual de reglas. a. Sembrar las semillas semillas en condiciones adecuadas y ver el porcentaje que germina, a esto se le llama una prueba de germinación, que puede hacerse bajo condiciones muy
sencillas (sándwich o rollo de papel con plástico puesto en una gaveta) o placas de ensayo puestas en incubadoras especiales en laboratorio) b. Flotación. Normalmente Normalmente la semilla semilla buena se hunde y la vacía o mal llenada flota c. A simple vista. A veces basta con verla para darse cuenta que una semilla semilla está mal. c. Cortar las las semillas semillas y ver si tienen embrión. d. Análisis con Rayos X para ver como está su interior sin dañarla.;. e. A simple vista, si se ven muy chicas, arrugadas o muy delgadas En semillas que tardan varios meses en germinar se pueden hacer pruebas rápidas que permitan saber si están vivas. a.. Prueba del embrión aislado. Se separa el embrión de las cubiertas y se coloca en un medio favorable favorable para germinació germinación. n. Si se produce algún algún desarrollo desarrollo o verdeo quiere decir que la semilla está viable. b. Prueba del tetrazolio, se basa en usar el 2,3,5 cloruro de tetrazolio (soluble e incoloro) que puesto en contacto con la superficie cortada de la semilla en el caso de exis existi tirr algu alguna na acti activi vidad dad en esa esa semi semill llaa (pru (prueb ebaa de que que está está viabl viable) e) ésta ésta producirá 2H y 2g como resultado de la respiración aeróbica, esto traerá consigo una una reduc reducci ción ón del del comp compue uest sto o convi convirt rtié iénd ndol olo o en TRIF TRIFEN ENIL IL FORM FORMAZ AZAN AN (insoluble y de color rojo) rojo) de lo contrario el compuesto compuesto no se reduce. Por lo tanto si se obtiene una coloración roja quiere decir que la semilla tiene el embrión viable. Las 2 últimas pruebas se usan especialmente en el caso de semillas que demoran mucho en germinar o que tienen problemas de dormancia complicada y que por lo tanto demoraría mucho establecer su porcentaje de viabilidad por el método normal de germinación. De esta manera se gana tiempo.
Posibles causas de la falta de viabilidad a. Proble Problema ma en la la formac formación ión de la la semill semilla. a. Pudo Pudo haber haber una sequ sequía ía durant durantee la época de formación u otros problemas que impiden el desarrollo normal del embrión. b. Falla Falla en la labor labor de cosecha. cosecha. Semilla Semilla cosechad cosechadaa a destiempo destiempo o el maltrato maltrato de de la misma (quebrado o golpes) que pueden dañar el embrión. c. Edad de la semilla. semilla. Toda semilla semilla va perdien perdiendo do viabili viabilidad dad con el tiempo tiempo.. d. Almacenaje. Una mala condición de almacenaje almacenaje puede hacer bajar la viabilidad viabilidad de la semilla semilla o matarla, matarla, aún cuando la semilla semilla todavía esté en el rango de tiempo de conservación normal.
Vitalidad o vigor o energía germinativa. Es cuan vivas están las semillas. Lo ideal es que todas las semillas empiecen a germinar el mismo día o que hubiera un lapso muy reducido entre la primera y última semilla en germinar. Esto asegura un establecimiento uniforme y una igualdad de tamaños de las plantas para luchar por la supervivencia en el campo. Para determinar esto existen varias pruebas.
a. Prueba de Energía Germinativa, Germinativa, en la cual se pone a germinar germinar las semillas semillas y se va evaluando la germinación. Terminada esta se cuenta cuantas semillas germinaron en el tiempo desde que germinó la primera semilla hasta la última y luego se ve cuantas germinaron en el primer tercio de este lapso. Se considera una buena energía si más del 66% de semillas germinadas lo hicieron en este primer tercio. b. b. Días Días prom promed edio io de germ germin inaci ación ón.. Se conta contabi bili liza za cuan cuanta tass semi semill llas as germ germin inan an diariamente y luego se da un valor que resulta de multiplicar la cantidad germinada por los días desde que esta empezó, de manera que mientras más tarde germina una semilla mayor será el multiplicador usado, con lo cual el promedio se incrementa en relación a 1, que sería el ideal o sea que todas las semillas germinaran el mismo día, A medida que estos transcurren el promedio se irá alejando de 1 indicando un menor vigor o energía. c. Hay otras pruebas pruebas como la de Hiltner, Hiltner, la evaluación del tamaño de plántulas, plántulas, la prueba de envejecimiento acelerado, la prueba de frío, la de conductividad eléctrica, la de metanol, metanol, la del cloruro de amonio, amonio, la del tetrazolio tetrazolio con otros detalles detalles,, la de velocidad de germinación, etc., que son bastante precisas y especializadas.
Almacenaje de semillas Para este aspecto se distinguen 2 grupos de semillas: a. Ortodoxas. Son semillas que al madurar tienen un bajo contenido de humedad, lo que les da mayores posibilidades de almacenaje prolongado (granos básicos, flores, hortalizas, muchos forestales, malezas, etc.), por que su metabolismo es reducido por la escasez de humedad. b. Recalcitantes. Son semillas que al madurar tienen un alto contenido de grasa o agua y que al oxidarse las grasas o perder su humedad mas allá de un limite, se mueren. Este grupo incluye las semillas de nueces, cacao (ricas en grasa) y de muchas plantas tropicales, especialmente frutales como litchi, longán, rambután, aguacate, citrus citrus,, sapotá sapotáceas ceas,, etc. etc. que tiene tiene semill semillas as carnos carnosas as o con un alto alto conten contenido ido de humedad cuando se cosechan y no hay que permitir que se sequen en exceso, pues eso les rduce o elimina la capacidad de germinar, según el grado de deshidratación que hayan tenido. En el caso de semillas ricas en grasas, la oxidaci ڜn de éstas (enranciamiento) produce un efecto similar. Las semillas semillas se pueden almacenar almacenar por tiempo tiempo variable variable después de la cosecha. cosecha. La viabilidad al final del período de almacenamiento es el resultado de: a. Viabilidad inicial al momento de la cosecha. Determinada por la especie y los factores que influyeron en la producción de la semilla y el manipuleo que se haga en la cosecha y antes de su almacenaje. b. b. La velo veloci cida dad d a la que ocurre ocurre el dete deteri rior oro o de la mism misma. a. Esto Esto es un proc proces eso o fisiológico asociado con: 1. La especie de que se trate. 2. Las condiciones de almacenaje.
Algunas semillas tienen una viabilidad muy corta aun bajo condiciones óptimas de almacenamiento, mientras que otra pueden durar muchos años, e incluso, siglos.
Vida muy corta. La vida de estas semilla semillass no pasa de 2 a 3 semanas, por lo que hay que sembrarlas cuanto antes . Algunas especies leñosas de viabilidad muy corta son: Acer, Alnus, Amelanchier, Amelanchier, Ampelopsis, Aralia, Asimina, Asimina, Cedrus, Chamaecyparis, Chamaecyparis, Clerodendron, Cryptomeria, Davidia, Diospyros, Franklinia, Halesia, Liquidambar, Lycium, Magnolia, Mamonia, Nandina, Populus, Potentilla, Rhus, Salix, Sophora, Spiraea, Ulmus. Muchas de éstas maduran en la primavera, con el fin de germinar de inmediato y crecer todo el resto de la estación favorable, para que cuando llegue el otoño las plántulas tengan un tamaño que pueda resuistir el frío del invierno. Por lo tanto, si no germinan de inmediato la naturaleza considera que no vale la pena sobrevivir para germinar en una fecha posterior. Otras semillas de corta vida incluyen las recalcitrantes tanto las grasosas de clima temp templa lado do como como las las carnos carnosas as de clim climaa trop tropic ical al,, que norma normalm lmen ente te encue encuent ntra ran n condiciones de temperatura aadecuada y humedad en el suelo para germinar y por lo tant tanto o no han han desa desarr rrol olla lado do meca mecani nism smos os de supe superv rviv iven enci ciaa prol prolong ongad ada, a, porqu porquee normalmente no necesitan esperar tiempos mejores.
Vida media. Semillas que pueden ser consideradas de vida media, son aquellas que per perma manec necen en viab viable less por 2-3 2-3 años años sin sin mayo mayore ress cuid cuidad ados os y aun aun 15 años años si las las condiciones condiciones de almacenamient almacenamiento o son adecuadas. Este grupo incluye incluye a la mayoría de coníferas, hortalizas, flores, flores, granos. (o sea los cultivos cultivos más importantes).
Vida larga. Semillas de vida larga son aquellas que generalmente tienen cubiertas duras, las que de permanecer sin daños pueden conferirle a la semilla una duración de 15-20 años sin ningún manejo especial. Existen registros de semillas que han mantenido su viabilidad por 1000 años o más. Muchas Muchas malas malas hierba hierbass perten pertenece ecen n a este este grupo grupo de semill semillas as de vida vida muy larga, larga, pudiendo incluso mantenerse en esta condición bajo tierra y con humedad embebida. También muchas leguminosas entran en este grupo.
Factores que afectan la viabilidad durante el almacenamiento
.
Las condiciones de almacenamiento deben tender a reducir al máximo la respiración y otros procesos, sin dañar al embrión. Estas son:
a. Contenido de Humedad. Algunas especies de semillas sufren cuando la humedad baja mucho, que es el caso de las semill semillas as de tipo tipo recalc recalcita itante nte.. Para Para las semill semillas as ortodo ortodoxas xas las condici condicione oness óptimas de almacenamiento requieren de un bajo contenido de humedad por parte de la semilla (5-10%), aunque esto puede subir sub ir un poco si la temperatura baja.
El contenido de humedad de la semilla varía con la humedad relativa del medio ambiente en que están. El punto de equilibrio entre humedad del aire y de la semilla varía de acuerdo a la especie. Las fluctuaciones en el contenido de humedad durante el almacenaje reducirán la vida de la semilla más rápido que si no hay fluctuaciones. En genera generall los climas climas secos secos favore favorecen cen la longev longevida idad d de semil semillas las ortodox ortodoxas. as. El almacenamie almacenamiento nto en envases sellados sellados resistentes resistentes al paso de humedad contribuye contribuye a prolongar la vida de las semillas, pero es indispensable que la semilla tenga una humedad baja en el momento momento de ser envasada. (10-12% (10-12% en contraste a 4-6%, es peor que no usar envase sellado). Las semill semillas as recalc recalcitr itrante antess no soport soportan an almacen almacenami amient ento o con bajo bajo conten contenido ido de humedad y no deben ser dejadas secar demasiado, tal es el caso de semillas de cítricos, cítricos, lichi, lichi, longán, longán, rambután, rambután, magnolia, magnolia, jaboticaba, jaboticaba, sapotáceas, sapotáceas, Quercus, Carya, Carya, Juglans, cacao y otras que no debe permitirse a que se sequen demasiado después de la cosecha, de lo contrario se mueren., incluso algunas especies acuáticas pueden ser almacenadas en agua.
b. Temperatura. La reducción de temperatura siempre resulta en una prolongación de la vida de la semilla y puede contrarrestar en parte los efectos adversos de una humedad muy alta. Según Harrinston, en semillas ortodoxas por cada 1% de descenso en la humedad de la semilla y por cada 10ºF menos de temperatura, la vida de almacenaje puede ser duplicada. Si la humedad es demasiado alta una temperatura excesivamente baja puede reducir la viabilidad en caso de llevar las semillas a una temperatura más alta después de esto. Para Para muchas muchas conífer coníferas as temper temperatu aturas ras bajo bajo 0 (-18ºC (-18ºC)) han result resultado ado adecuad adecuadas, as, los mismo ha ocurrido con semillas de hortalizas y flores. Norma Normalme lmente nte las temper temperatu aturas ras de almacen almacenami amient ento o deben deben estar estar lo más cercana cercanass posible a 0ºC, excepto en el caso de especies tropicales que pueden sufrir daños por frío a temperatur temperaturas as de 5-12 ºC. También También en especies de semilla semilla carnosa carnosa o grasosa (recalcitantes) no se puede bajar a temperaturas de congelamiento. En semillas ortodoxas, las condiciones que más favorecen su prolongada vida, son bajar lo más que se pueda el contenido de humedad de la semilla y no dejar que esta suba, colocándola en un ambiente seco o en envase sellado, para que no absorba humedad del aire. Por otro lado, se les debe guardar a la temperatura más baja que soporte esa semilla en particular.
En semillas recalcitantes que tienen un alto contenido de grasa o humedad, se debe mantener la semillas con una alto contenido de humedad o evitar que la pierdan, para que ésta se mantenga lo más cerca a su humedad original y darle la temperatura lo más baja que soporte la semilla. Muchas veces se ponen en un sustrato húmedo o en plástico, para que no pierdan la humedad y se les baja la temperatura lo más que soporten. soporten. Igualmente Igualmente se debe evitar evitar las fluctuaciones fluctuaciones de humedad humedad y temperatura temperatura del lugar de almacenaje, pues siempre son perjudiciales.
c. Atmósfera de Almacenamiento. Se ha tratado de modificar la atmósfera de almacenamiento para prolongar la vida de muchas semillas. Los medios han sido: crear vacío, aumentar el CO2 o reemplazar el oxígeno con N u otros gases. Estos ensayos en general han sido de poco valor práctico, excepto en semillas de Hevea y caña de azúcar.
TIPOS DE ALMACENAMIENTO a. Al aire libre sin control de humedad y temperatura. Usado mucho en granos, grases, forrajes, hortalizas y flores, donde se puede lograr un mínimo de 1 año de almacenaje almacenaje sin algo especial. Depende de la especie especie y del clima de la zona el que este almacenaje se puede prolongar por 2 a 5 años. Semillas que podrán guardarse un año sin mayor problema serían: maíz, cebolla, perejil, Delphinium, perejil, Delphinium, Kochia. Kochia. Dos años: berraga, pimiento, aster, flor de paja. Tres Tres años: años: espárr espárrago ago,, frijo frijol, l, apio, apio, zanahor zanahoria, ia, lechug lechuga, a, arveja arveja,, espina espinaca, ca, tomate tomate,, Centáurea, Phlox, Verbena. Verbena. Cuatro años: col, coliflor, berenjena, zapallo, rabanito, Iberis. rabanito, Iberis. Althea rosea, Arctotis Arctotis grandis, grandis, Calliopsis, Calliopsis, Cinco Cinco años: años: pepinil pepinillo, lo, melón, melón, sandía sandía,, Althea Centaurea, Centaurea, Cosmos, Dianthus, Lathyrus, Lathyrus, Matthiola, Matthiola, Petunia, Scabiosa, Scabiosa, Papaver, Papaver, Verbena, Viola, Zinnia, Tropaeolun, Tagetes. Quince Quince o más años: años: Semill Semillas as de cubier cubierta ta imperm impermeab eable le como como muchas muchas malezas malezas,, Prosopis, Acacia, Delonix, Albizzia) Albizzia) y otras especies como Elaeagnus, leguminosas ( Prosopis, Eucalyptus, Rhus, Koelreutheria, Robinia, Tilia etc.. Las semillas de granos, pastos, forrajes, muchos cultivos industriales entran en esta categoría de almacenamiento, ya que normalmente se tienen en lugares sin mayor control de ambiente, hasta ser usadas.
b. A temperaturas altas con control de humedad Esto se usa para semillas que van a estar a temperaturas mayores de 25ºC, donde es necesario que la humedad interna de ellas sea bien baja y que la humead del aire no sea mayor del 50%.
c. A temperaturas bajas con o sin control de humedad Este tipo de almacenamiento serviría para prolongar la vida de las semillas que podrían podrían almacenarse almacenarse en las condiciones anteriores. anteriores. Aparte de esas semillas, semillas, muchas de plantas de hoja caduca o caducifolias deben ser almacenadas a relativamente bajas temperaturas (menos de 10ºC) y la humedad debe ser baja.
d. A temperaturas bajas con alta humedad Se debe tener una temperatura de 0 a 10ºC, colocando las semillas en un recipiente que mantenga mantenga la humedad de estas. Entre las especies especies que se almacenan almacenan así están: Acer, Acer, Aesculu Aesculus, s, Carpin Carpinus, us, Carya, Carya, Castan Castanea, ea, Corylu Corylus, s, Citrus, Citrus, Fagus, Fagus, Juglan Juglans, s, Quercus. Quercus. Como se puede apreciar se trata en su mayoría de semillas carnosas o no harinosas y algunas de ellas nueces con alto contenido de grasas.
GERMINACIÓN Condiciones Necesarias Para La Germinación: 1. Que Que el emb embri rión ón est estéé viabl viable. e. 2. Que Que cual cualqu quie ierr cond condic ició ión n inte intern rnaa que impide impide la germi germina naci ción ón haya haya sido sido superada. 3. Que exista existan n las condici condicione oness de medio medio favorabl favorables. es.
Pasos que ocurren durante el proceso de la germinación. 1. Imbibició Imbibición n de agua y la la semill semillaa se hincha. hincha. Este es un proceso proceso netamente netamente físic físico o y puede ocurrir aun cuando la semilla no esté viable. 2. Inicio Inicio de actividad actividad celular, celular, aparición aparición de enzimas enzimas y aumento aumento en la la respiración respiración.. En esta esta etap etapaa el embr embrió ión n produ produce ce giber giberel elin ina, a, la cual cual pasa pasa a la aleur aleuron ona; a; estimulán estimulándola dola a que produzca la enzima alfa amilasa, amilasa, la cual irá al endospermo endospermo dond dondee acti activa vará rá el desd desdob obla lami mien ento to del del almi almidó dón n a azúc azúcar ares es (Est (Esto o ha sido sido demost demostrad rado o en el caso caso de granos granos de cereal cereales) es).. Aparte Aparte de esta esta enzima enzima,, otras otras aparecen, que pueden debilitar las cubiertas o iniciar otros procesos accesorios. Esta etapa puede ir acompañada por agrandamiento celular y, en algunos casos, de división celular. El agrandamiento trae consigo la emergencia emergencia de la radícula. 3. Digestión Digestión enzimáti enzimática ca de las reservas reservas insoluble insolubless y complejas, complejas, pasándolas pasándolas a formas formas digeribles. (Generalmente carbohidratos y grasas, a veces proteínas). 4. Asimil Asimilaci ación ón de estas sustanci sustancias as en áreas áreas meristem meristemáti áticas cas,, para para provee proveerr energí energíaa para la actividad y crecimiento celular. 5. Crecimient Crecimiento o de la plántula plántula con división, división, alargami alargamiento ento y diferenci diferenciación ación celular celular en los puntos de crecimiento.
Tipos de germinación Epigea. Epigea. Cuando Cuando los los cotil cotiledon edones es salen salen a la superfi superficie cie.. Muchas Muchas legum legumino inosas sas.. Hipogea. Cuando los cotiledones permanecen bajo tierra. Arveja, aguacate, durazno.
Regulación de la germinación La mayoría de semillas semillas no germinan germinan cuando están dentro del fruto, hay excepciones excepciones Inga, etc, pero en general existen mecanismos que evitan como en el género Citrus, Inga, que esto ocurra en casos como el tomate donde el jugo contenido en el mucílago que cubre la semilla inhibe la germinación. Cuando una semilla germina dentro del fruto se le llama a este fenómeno viviparia. El proc proces eso o de madu madura raci ción ón de semi semill llas as invo involu lucr craa el desa desarr rrol ollo lo de ésta ésta y de mecanismos internos que van a regular el momento en el que la semilla esté apta para germinar, que generalmente será después que esta semilla haya pasado por algún tipo de proceso físico o químico que modifique el mecanismo interno, permitiendo a la semilla germinar. Durante la maduración, la mayoría de semillas pierde humedad, a un nivel inferior del requerido requerido para germinar. germinar. En este estado puede mantenerse mantenerse por un buen tiempo, tiempo, facilitando a su vez el manipuleo, manipuleo, transporte y otros. Si el embrión está sólo sólo latente y no existe ningún mecanismo que impida la germinación, esta semilla germinará en cuanto encuentre encuentre condiciones condiciones ambientales ambientales favorables. favorables. Por otro lado, si existe algún mecanismo bloqueador de la germinación, esta semilla no germinará hasta haber superado esta condición interna. La domesticación de las especies y su selección indudablemente hay contribuido a la permanencia de aquellas que menos problemas de pos maduración presentes, o sea más fáciles de propagar.
Condiciones internas que afectan la germinación. En la semilla se pueden distinguir 2 tipos de inactividad:
La latenci latenciaa o qui quiesc escenci enciaa: Estado en el que la semilla no germina por que las condiciones del medio no son favorables (no hay adecuada humedad, temperatura, oxígeno, etc.). La dormancia: Estado Estado en que la semilla viable viable y puesta en condiciones condiciones de medio medio ambi ambien ente te ópti óptima mass para para su germi germina naci ción ón,, no germ germin inaa debi debido do a que que hay algú algún n mecanismo interno que lo impide. Se puede también también hablar de Dormancia Dormancia secundaria secundaria,, que es aquella aquella dormancia que surge surge a raíz raíz de un mal manipule manipuleo o de prácti prácticas cas culturale culturaless (exces (exceso o de calor, calor, por ejem ejempl plo) o) en una una semi semill llaa que que ha teni tenido do dorm dorman anci ciaa prim primar aria ia y que que medi median ante te tratamientos apropiados ha salido de ella. Entre las condiciones internas que impiden la germinación se tiene:
a. Cubiertas de la semilla, que pueden: a. Ser impermeabl impermeables. es. No dejan pasar el agua. Se presenta presenta en muchas leguminosas, leguminosas, malvaceas, chenopodiaceas, etc.
b. Ofrecer resistencia mecánica a la expansión del embrión. Como en el caso de los huesos de olivo, frutales de hueso, etc. Puede impedir salida de la radicula o del talluelo. c. Restringir el intercambio gaseoso. Caso de Xanthiun de Xanthiun donde una de las semillas semillas no deja pasar el oxígeno.
b. Embriones de dormancia. Hay semillas que requieren un período de enfriado húmedo para que el embrión salga de este estado, dado por la presencia de un balance desfavorable de promotores (las giberelinas son una parte importante de estos promotores) e inhibidores (donde el ácido abcísico es uno de los principales componentes). Este balance en los embriones dormidos estaría a favor de los inhibidores y para romper la dormancia se tiene que inclinar inclinar a favor de los promotores. promotores. Este es el caso de los frutales frutales caducifolios caducifolios o de clima templado. Semillas Semillas que requieren requieren un período de alta y luego uno de baja temperatura. temperatura. El caso de especies de Lilium, de Lilium, Paeonia, Paeonia, algunos Viburnum. Viburnum. También se incluye incluye en este este grupo semillas con embrión incompletamente desarrollado y que necesitan un período de frío para completar su ruptura de dormancia luego de haber completado el desarrollo del embrión durante el período de calor., ej. ej. Fraxinus, Ilex. Semillas que necesitan de un período de frío seguido de uno tibio y luego uno frío nuevame nuevamente nte.. Este Este caso caso comple complejo jo ocurre ocurre en algunas algunas especi especies es como Convallaria, Trillium. Trillium.
c. Combinación de los 2 tipos de dormancia anterior. Gener General alme ment ntee se trat trataa de una una cubie cubiert rtaa dura dura o imper imperme meabl ablee comb combin inada ada con un embrió embrión n dormid dormido. o. En este caso hay que darle darle un tratam tratamien iento to o tratam tratamien ientos tos que resuelvan ambos problemas a la vez o separadamente.
d. Presencia de inhibidores químicos de la germinación. Diversas sustancias inhibidoras pueden ser extraídas de frutos, semillas. Algunas de éstas son: amoniaco, etileno, HCN, aceites esenciales, ácidos orgánicos no saturados, alcaloides (nicotina, cocaína, cafeína), lactonas no saturadas, cumarina, etc. Durante el desarrollo de la semilla muchas de estas sustancias se pueden acumular en el fruto, cubierta de la semilla, endospermo o embrión. En muchos frutos carnosos la germinación de las semillas es inhibida por los jugos del fruto (cítricos, tomate, cucurbitáceas, frutales de hueso y pepita, uva, etc.), esto también puede ocurrir en frutos secos o sus cubiertas como en las cubiertas de guayule, trigo, cápsulas de mostaza, etc. Esta condición interna puede ser superada mediante eliminación de cubiertas, lavajes de la semilla, etc.
e. Falta de secado de la semilla. Ocurre en cereales que no germinan frescos, donde el secado supera esta condición. El arroz es un ejemplo típico de este caso.
Condiciones ambientales necesarias para la germinación. 1. Agua Es un elemento esencial, para el proceso de germinación, ya que es constituyente de muchos compuestos, como sustrato de las reacciones químicas y como agente hidratante y de transporte. La cantidad de agua depende de: a. Permeabilidad o facilidad de paso que den las cubiertas. b. Cantid Cantidad ad de agua en el medio medio de germin germinaci ación. ón. En general general se trata trata que que el medi medio o esté esté entr entree el punt punto o de capa capaci cida dad d de camp campo o (CC) (CC) y el punt punto o de marchitez permanente (PMP), generalmente mientras más cerca de CC, mejor. En algunas semillas no se puede alejar uno mucho de CC mientras que otras prefieren estar más cerca de PMP o en una zona intermedia. c. Cantidad de sólidos solubles en el agua. El exceso de sales puede impedir una absorción adecuada de agua, ya que sube el valor osmótico reduciendo la imbibición. d. Mant Manten ener er nivel nivel adecu adecuado ado de hume humeda dad d del medi medio, o, sobre sobre todo todo en el caso caso de semillas pequeñas es muy peligroso un descuido. e. Evitar Evitar el exceso de agua, ya que desplaza desplaza al oxígeno oxígeno y favorece favorece el ataque de enfermedades fungosas.
2. Oxígeno La semilla necesita de oxígeno para su actividad fisiológica normal, ya que no puede funcionar bajo condiciones anaeróbicas. (Respiración). Generalmente no existe un problema por falta de oxígeno, pero se puede convertir en un problema en el caso de haber exceso de agua. Algunas semillas germinan mejor con bajos niveles de oxígeno, tal es el caso del arroz que tiene un mecanismo de respiración anaeróbica. La mayorí mayoríaa de semil semillas las germin germinará arán n sin problema problemass a los niveles niveles normal normales es de oxígeno que se encuentran en el medio donde son puestas.
3. Temper peratura La temperatura tiene influencia directa sobre las reacciones que ocurren en la germinación germinación.. En general a temperaturas temperaturas más altas altas hay una mayor velocidad velocidad de germinación pero menor porcentaje, mientras que a temperaturas mas bajas la velocidad es menor pero el porcentaje aumenta. Las temperaturas muy bajas impiden que las reacciones de la germinación ocurran mientras que las muy altas pueden traer una dormancia secundaria e incluso matar el embrión. En el caso de semillas semillas con poco contenido de humedad, estas pueden aguantar aguantar temperaturas temperaturas muy altas sin sufrir sufrir mucho, mientras mientras que una semilla que ha imbibido agua se hace muy susceptible a excesos de temperatura. En general se cons consid ider eraa temp temper erat atur uras as alta altass las las que que pasa pasan n de 30-4 30-40º 0ºC, C, sien siendo do este este genera generalme lmente nte el límite límite superior superior para la germin germinaci ación. ón. Mientr Mientras as que el límite límite inferior puede ser de 5 a 10ºC según se trate de cultivos cultivos de clima frío o caluroso.
Esto significa que algunas especies germinan a temperaturas menores que otras y muchas veces esto determina le estación en que se cultiva esta especie. Si un cultivo de clima caluroso se pone a germinar a temperaturas muy bajas la semilla puede morir. En general entre 15 y 30ºC estaría el rango que cubre a mayoría de especies cultivadas. Por otro lado, es mejor si las temperaturas se alternan, siendo ideal si la temperatura diurna es unos grados más alta a lta que la nocturna.
4. Luz Solo algunas algunas especi especies es necesitan necesitan de luz luz para germinar germinar,, otras son son inhibidas inhibidas por ella y un tercer grupo es indiferente. Las que requieren de luz generalmente son las de semilla pequeña. Muchas veces el requerimiento de luz está relacionado con con la pres presen enci ciaa de cober cobertu tura ras, s, ya que que al elim elimin inar ar ésta éstas, s, much muchas as vece veces, s, el requerimiento desaparece. La luz diurna o R es la que favorecería favorecería la germinación en estas especies, mientras que la luz extremo extremo roja o FR, que predomina predomina en la noche, la impediría impediría.. Esto es por que en la luz del día predomina predomina la luz de tipo roja o R. En este proceso proceso está involucrado un pigmento llamado FITOCROMO. Luz FR o de noche
FITOCROMO R
FITOCROMO FR
Inhibe la germinación
Promueve la germinación
Luz R o de día
Tratamientos que estimulan la germinación 1. Escarificación. Tiene por objeto objeto romper, romper, gastar o ablandar ablandar las cubierta cubiertas, s, con el fin de hacerlas más permeables al agua, al oxígeno o que se rompan con más facilidad con la presión del embrión. Esto puede hacerse frotando las semillas contra una superficie áspera, cortando una esquina de la semilla para romper la cubierta por ese lado, haciendo un hoyo a la cubierta con una aguja, agitando semillas mezcladas en un recipiente con arena gruesa o grava para que la grava actúe como abrasivo o se usa una escarificadora que es un cilindro que va girando y haciendo que la semilla se frote contra la superficie abrasiva de las paredes del cilindro, lo que las va lijando y desgastando la cubierta.
2. Remojo Remojo en agua. Tiene un fin similar al anterior de ablandar la cubierta y darle una buena cantidad inicial de humedad a la semilla). Generalmente se usa agua hirviendo, aunque a veces se puede usar agua fría, pero es menos efectiva. En el caso del agua caliente se puede usar 2 sistemas:
a. Se coloca las semillas en un recipiente con agua en el que acaba de comenzar a hervir el agua, se retira del fuego el recipiente y se deja las semillas hasta el día siguiente (24h) en ésta agua que se va a ir enfriando. b. Se pone las semillas en un colador y se hace pasar el agua que está hirviendo por el colador colador que contiene las semillas semillas.. El agua que pasa por el colador se recoge en un recipiente, una vez pasado todo el líquido este queda en el recipiente y en él se dejan las semillas hasta el día siguiente. El echarle agua hirviendo “escalda” a las cubiertas, pero a su vez el paso por el colador enfría algo el agua, por lo que las semillas quedan en un agua ligeramente enfriada, que se seguirá enfriando hasta el día siguiente. Es importante que el volumen de agua caliente no sea excesivo y que haya una proporción adecuada entre volumen de agua y de semillas, para que no haya un exce exceso so de calo calorr o que que un exce exceso so de semi semill llas as a temp temper erat atur uraa ambi ambien ente te no baje baje demasiado la temperatura del agua.
3. Remojo en ácido sulfúrico. Con fin de ablandar la la cubierta o modificarla. modificarla. Se usa ácido sulfúrico concentrado, el cual es muy peligroso, por lo que hay que hacerlo en el laboratorio, laboratorio, o en la finca. Se usa remojo de 1 minuto a 2 – 3 horas, dependiendo de la semilla. Hay que lavarla muy bien después de este para evitar que el ácido siga carcomiéndola. Al mezclar agua con el ácido sulfúrico pueda haber una reacción con una salpicadura salpicadura muy peligrosa. peligrosa. Hay que trabajar trabajar protegido protegido y con mucho cuidado. Genera Generalme lmente nte se usa en trabaj trabajos os de labora laborator torio io o en casos casos muy específic específicos os con personal entrenado y facilidades de protección en la finca o vivero..
4. Enfriado en húmedo. Para romper la dormancia de embriones dormidos, se debe usar en todas las semillas de frutales de hoja caduca y otras, y consiste en mezclar las semillas, luego de remojarlas 24 h en agua, con un sustrato húmedo, como musgo o aserrín que se ha exprimido con la mano hasta que ya no suelte agua, luego se mete esta mezcla en bolsada plástico de poco espesor o cajas y estoa envases se colocan en cámara fría a 4-5°C hasta que se inicie la germinación. Para cantidades pequeñas se puede utilizar la parte de la refrigeradora de la casa donde se colocan las verduras, que tiene aproximadamente esta temperatura. La bolsa de plástico plástico tiene la ventaja de que no hay evaporación, por lo que no hay que reponer el agua. Este tratamiento permite los cambios internos del embrión (post maduración) haciendo que el balance de promotores se haga favorable en relación a los inhibidores. También puede servir para ablandar algo las cubiertas o a veces para la maduración del embrión. Equivale a la anteriormente llamada estratificación (no es necesario hacer estratos como antes, ya que este proceso se hacía a la intemperie intemperie,, en cajones cajones o zanjas en que se alternaba capas o estratos de arena húmeda y estratos de semilla). Con la aparición de las cámaras de frío y las refrigeradoras ya esto no se practica.
5. Combinación de 2 o más tratamientos: Cuando la semilla presenta más de un problema interno.
6. Hacer coincidir la época de siembra con determinada estación: de modo que la semilla pase por una época cálida o fría o ambas, que se fuese necesaria para superar alguna condición interna.
7. Secado: Muchas semillas de cereales, no germinan de inmediatato después de la cosecha, pero si luego de un período de secado, por lo que en estos casos hay que secarlas un tiempo antes de la siembra para una buena germinación. Este secado inactiva la presencia de un inhibidor.
8. Control Control de la temperatura durante la germinación germinación: Semillas sensitivas a altas temperaturas pueden germinar manteniéndolas a bajas temperaturas o haciéndolas germinar en un lugar fresco.
9. Lavado de la semilla. Consiste en dejar remojar en agua 24 h o preferiblemente colocarlas en agua corriendo (bajo un chorro o en una acequia), para que el agua al pasar lave alguna sustancia química que este alrededor de la cubierta, en la cubierta o dentro de la semilla Una vez lavados los inhibidores la semilla germinará. La alternancia diaria de temperatura también puede favorecer la germinación en otros casos se necesita una temperatura alta pareja para una buena germinación.
10. Estimulante Estimulantess quími químicos cos: Hay Hay una una seri seriee de sust ustanci ancias as que que esti estimu mullan la germinación, entre ellos: - Nitrato de Potasio. Potasio. Un remojo remojo de muchas especies recién cosechadas cosechadas y dormidas dormidas puede estimular su su germinación. (Se usa 0.2% o 0.1%). - Acido Giberélico. Giberélico. Aumenta el % de germinación germinación de muchas especies especies que tengan semillas dormidas, aumenta la velocidad de germinación en otras y puede acelerar el crec crecim imie ient nto o de las las plán plántu tula las. s. Tamb Tambié ién n pued puedee serv servir ir para para cont contra rarr rres esta tarr el arrosetamiento de epicotilos dormidos. dormidos. Se usan dosis de 100 a 10,000 ppm. - Thiourea CS(NH2)2. Se ha usado para estimular la germinación de semillas dormidas o aquellas que no germinan en la oscuridad oscuridad o alta temperatura. Se usa usa del 0.5-3%. - Hipoclor Hipoclorit ito o de Sodio. Sodio. Se usa para estimu estimular lar la germinac germinación ión de arroz ya que contrarresta un inhibidor inhibidor de las cubiertas. Se usa al 1%.
11. Iluminación con luz artificial. Para aquellas semillas que necesitan de ella. POLIEMBRIONIA Fenómeno por el cual una semilla puede tener más de un embrión (sexual o asexual) Causas: - Embrionía adventicia o apomixis nucelar o embriomía embriomía nucelar Citrus, Citrus, mango criollo o indochino filipino, jaboticaba, etc.) - Desarrollo de más más de un núcleo en el saco embrionario. embrionario. - División del proembrión en una fase inicial, como los gemelos gemelos (Coníferas).
APOMIXIS El caso caso de prod produc ucci ción ón de embr embrio ione nes, s, no como como resu result ltad ado o de una una meio meiosi siss y fertilización, sino sino por diversos otros procesos. Tipos:
Apomixis recurrente. Un saco embrionario se desarrolla a partir partir de la célula célula madre del huevo (o de alguna célula vecina, desintegrándose la célula madre) pero sin que ocurra ocurra una meiosi meiosiss complet completa. a. Por lo tant tanto o el huevo tiene tiene el número número normal normal de cromosomas (2n) siendo estos iguales en número y tipo a los de la planta madre, por lo tanto la descendencia no varía, ya que desarrolla un embrión sin necesidad de ser Crepis,, Poa, Poa, algunos fertil fertiliza izado do por el polen. polen. Ejempl Ejemplos: os: Crepis algunos Allium dond dondee no es necesario el estimulo de la polinización, mientras que en especies de Parthernium Rubus, Malus, Malus, etc. sí es necesario este estimulo para que este embrión se desarrolle.
Apomixis no recurrente. En este caso el embrión se origina origina directamente de núcleo del huevo, sin fertilización, siendo el núcleo del huevo haploide (n) el embrión que de él resulta también lo será. será. No es muy importante importante en la práctica.
Apomixis Apomixis nucelar o embrionía embrionía nucelar o embrionía embrionía adventicia. En este este caso caso de apomixis, los embriones se se originan de una célula o grupos de células de la nucela o a veces de los integumentos. Contrariamente a la apomixis recurrente, los embriones se desarrollan afuera del saco embrionario, en adición al embrión normal (sexual) que esa semilla semilla tiene. tiene. Este Este tipo tipo es import important antee en cítric cítricos os (Citrus) Citrus) y mangos criollos (Indochinofilipinos). En muchos casos hay fertilización normal del embrión sexual, pudiendo obtenerse en el momento de la siembra varias plantas de una semilla, la de origen sexual tendería a ser distinta, mientras que las originadas de estos embriones tienen el mismo número y tipo de cromosomas de la planta madre, por lo que serán genéticamente iguales a ella. En muchos casos, los embriones nucleares que se desarrollan alrededor del sexual en su competencia por espacio, lo ahogan y este no está presente. Tanto Tanto la apomix apomixis is recurr recurrent entee como como la embrio embriomía mía nucela nucelar, r, consti constituy tuyen en ejempl ejemplos os típicos de propagación asexual a través de un método sexual (semillas). Significado de este fenómeno 1. Permite mante ntener la identidad genética al propa opagar las especies que presentan este fenómeno por semilla. Se puede decir que con toda certeza que las las plantas provenientes constituyen constituyen un CLON. Esto se usa especialmente especialmente en cítricos y mangos criollos, donde muchas plantas que van a servir de patrones para luego ser injertadas, se originan de esta forma, por lo tanto hay la seguridad que van a tener las mismas virtudes y defectos de la planta madre. 2. Muchos virus virus no se propagan por la semilla semilla,, por lo tanto el producir una planta planta apomíctica asegura en esos casos, además de la identidad genética igual a la
madre, que el clon está libre de este tipo de virus, permitiendo de esa manera Citrus). rejuvenecer un clon infectado (Ej. Citrus).
PROPAGACION ASEXUAL Se basa en un proceso de solo mitosis, por lo tanto, salvo una mutación, no hay cambios genéticos. Se apoya en el gran potencial que tiene la célula vegetal de reproducirse y diferenciarse (totipotencia). Es factible producir una nueva planta a partir de una célula que tenga su núcleo, este experimento interesante se llevó a cabo con una célula de tabaco, donde a partir de ella se logró una planta normal que llegó a la floración.
USOS DE LA PROPAGACIÓN ASEXUAL 1. Para perpetuar los clones. 2. Cuando no se puede obtener semilla viable (plátano, banano, naranja sin semilla, piña). 3. Cuando se trata de especies cuya semilla tiene problemas de dormancia muy complejos. 4. Para evitar la fase juvenil en las plantas.
VIDA DE UN CLON Teóricamente es indefinida, pero en la práctica no lo es por: 1. Deterioro por ataque de virus En algún momento un clon se va a contaminar con una enfermedad producida por virus. Esta contaminación altera su expresión genética. A veces el virus esta latente y no aparece su efecto, en otros casos se trata de virus complejos, o sea que hay mas de un virus involucrado. Muchos virus pueden ser eliminados al propagar por semilla (no todos), de allí la utilidad que tiene en cítricos la presencia de embriones nucelares que permiten usar semilla (colador de muchos virus) y a la vez seguir manteniendo el clon (es un embrión asexual). 2. Cambios en el clon debido a la edad. (Cambios ontogenéticos) Existe Existe en toda planta planta el estado juvenil y el adulto. El estado juvenil juvenil en cítricos cítricos por ejemplo se caracteriza por la presencia de espinas, mayor facilidad de enraizamiento, diferente tamaño o forma de hojas, inhabilidad de florecer y fructificar. La planta en estado juvenil gradualmente va pasando al estado adulto debido a camb cambio ioss no gené genéti tico coss que que se llam llamaa ontoge ontogene neti ticos cos.. El esta estado do juve juveni nill tiend tiendee a concentrarse en la base de las plantas, sobre todo si son árboles, si se usa una parte juvenil esta demorará, una vez que se logre una planta, más en entrar en producción que si se usa una parte p arte adulta; por otro lado, este material enraizará más fácilmente. 2. Mutaciones
Todo clon puede sufrir mutaciones y cambiar, estas generalmente ocurren durante la mitosis. Mutaciones de punto; cambio cambio de cromosomas; cromosomas; otros otros cambios; cambios; cambio cambio en ciertos genes; genes; duplica duplicació ción n de cromos cromosoma omas; s; polipl poliploid oidia, ia, etc. etc. Las mutaci mutaciones ones pueden pueden ser ser inducidas artificialmente con radiaciones, colchiicina, etil metil sulfonato, etc.
Quimera: Es una mutación o cambio parcial. se produce la mutación en una sola capa de células o en una sola parte del punto de crecimiento. Muchas veces revierten al carácter original.
Tipos de Quimeras Periclinal, mericlinal y sectorial. También hay quimeras de injerto (el logro de ramas que contienen tejidos de las 2 plantas que intervienen en el injerto).
Efecto de los virus sobre un clon Desp Después ués de un tiemp tiempo o un clon genera generalm lmen ente te se infe infect ctaa con virus virus.. Esto Esto es de importanci importanciaa en frutales, la infección infección puede pasar pasar desapercibida desapercibida o no. En muchos casos las infecciones desapercibidas tienen efectos sobre los rendimientos, que no se pueden medir exactamente, pero que parecen tener mucha importancia. Cómo se evita estos problemas? Usando plantas libres libres de virus. Cómo se obtienen estas? En programas de certificación. En que consiste esto: Es un programa caro que requiere de gente entrenada y que tiende a lograr plantas libres. Como se hace: 1. Sele Selecci ccion onar ar mate materi rial al libr libree 2. Se mantie mantiene ne libre libre de de patógenos patógenos en bloques bloques de de fundación fundación.. 3. Se distri distribuye buye al productor productor a través través de canales canales (viveros, (viveros, etc.) etc.)
c.
Para seleccionar material libre: a. Bus Buscar car plan planttas que que cor correspo espond ndan an a lo que que se busc busca. a. b. b. Desc Descar arttar visu visual alme ment ntee el mat materi erial inf infec ecttado. ado. Hacer indexado para detectar los virus no visibles. d. Usar semilla semilla en caso caso de virus que no se trasmita por ella. Para liberar planta de patógeno: a. Tomar parte aérea (para salir salir de organismos organismos del suelo) suelo).. b. b. Cult Cultiv ivar ar mer meris iste temo mos. s. c. Tratam Tratamien iento to con calor calor,, para inact inactiva ivarr al virus. virus. d. Comb Combin inar ar c más más b, b, en ese ese ord orden en e. Obtener Obtener plantas plantas de de embriones embriones nucelares, nucelares, muchos muchos virus son|”colados son|”colados””
ESTACAS Trozo de una planta (raíz, tallo, hoja) que separado de ella y puesto en un medio adecuado produce brotes, raíces y regenera una nueva planta.(Es factible utilizar una sola célula, por ejemplo en trabajos hechos en tabaco).
Relaciones Anatómicas: La estaca estaca tiene tiene que formar formar raíces raíces adventici adventicias. as. habilidad o es más difícil que las formen.
Hay plantas plantas que carecen carecen de esta esta
El origen de las raíces adventicias está en las cercanías del sistema vascular del órgano, con el cual la raíz tiene que conectarse para una circulación normal de la nueva planta. planta. A veces la raíces salen en el cambium, a veces en el floema, otra en el xylema. Pero siempre en las cercanías del cambium En el caso de plantas herbáceas es en el costado y ligeramente hacia fuera del haz vascular, mientras que las leñosas que tienen anillos continuos de cambium, floema y xylema, el origen está en las cercanías de ellos o en algunos de ellos. El proceso de Formación de Raíces Adventicias en estacas (F.R.A.): Se realiza en 3 etapas: a. De difere diferenci nciació ación n de algunas algunas célula célulass que ya tienen tienen ciert ciertaa funció función n a célula célulass de tipo meristemático. b. Diferenciac Diferenciación ión de este este grupo grupo de células células a inicial iniciales es de raíz. raíz. c. Crecim Crecimien iento to y emer emergenc gencia ia de la la nueva nueva raíz. raíz. A la vez vez que ocurre ocurre lo ante anteri rior orme ment ntee desc descri rito to,, en la zona zona del del cort cortee se nota nota la proliferación de células parenquimatosas que forman la la cicatriz de esta esta herida. A esta proliferación se le llama callo y su presencia o formación independiente del proceso de enraizamiento. Bajo ciertas condiciones o pH muy alto, inclusive este callo puede ser una barrera física que impide la emergencia de las raíces. El tiem tiempo po que demo demora ra este este proc proces eso o es varia variabl ble, e, sien siendo do más más rápi rápido do en plan planta tass herbáceas como crisantemo, clavel (5-10d) y más lento en leñosas (20d) a veces puede tardar 4, 6 ó 12 meses. Algunas especies tienen iniciales de raíces ya preformados, o sea que antes de sacar la estaca estaca los 2 primeros primeros pasos han sido completados. completados. Estas especies especies son de muy fácil enraizamiento (Ej. sauce, membrillero, membrillero, madreado, citrón, etc.). En monocotiledóneas gramíneas y otros se produce generalmente muy fácilmente el proceso de formación de raíces adventicias, aunque hay también especies difíciles como el espárrago y otras. Las gramíneas tienen en cada nudo una zona de raíces prefo preforma rmadas das (anill (anillo o de raíces) raíces) donde las 2 primer primeras as pasos ya están dados. dados. Al
formarse el nudo en condiciones adecuadas estas iniciales inician su desarrollo y la estaca enraiza y brota la yema que hay en cada nudo. Por otro lado, la presencia de un anillo fibroso (esclerénquima) muy compacto en algunas especies, no parece ser un motivo que impida la emergencia de raíces.
TIPOS DE ESTACA De acuerdo al órgano usado: De hoja. La nueva planta se puede formar en la nervaduras, pecíolo o parénquima de la hoja. De raíz. Trozos de raiz que brotan formando un tallo y ente brote o la raiz original produce las nuevas raíces. De tallo. Son trozos de tallo Las de tallo a su vez se pueden dividir de acuerdo a su consistencia en: Leñosas o de madera dura. Ramas a. Ramas de más de un un año, o ramas ramas madura madurass en invierno. Estacón es una etaca de 1m o más de largo y bastante gruesa, se le llama estaca poste a veces. Semi leñosas o de madera semi dura. Parte b. Parte que va madurando madurando de una una rama que que está está crec crecie iendo ndo (la (la base) base) o la punt puntaa de una una rama rama madu madura ra en espec especie iess siempreverde. De madera blanda, punt c. puntas as de rama ramass en creci crecimi mien ento to activ activo o de árbol árboles es o arbustos. (Estacas terminales con hojas o ETCH). Herbáceas: Aquella d. Aquellass tomadas tomadas de planta plantass herbác herbáceas eas (salvi (salvia, a, gerani geranio, o, clavel clavel,, etc.). De hoja yema. Un trozo de tallo con su yema y hoja respectiva. e. A veces a las c y d se les llama esquejes, sobre todo en la literatura de España.
Polaridad: La polaridad inherente de raíces y tallos es mostrada en estacas. Las estacas de tallo forman hojas y brotes en la parte distal y raíces en la parte proximal del trozo usado. Tienen una gran polaridad. A las estacas de raíz les ocurre lo contrario, pero no en forma tan marcada, tienen una polaridad intermedia, al cambiarlas de orientación no se cambia la tendencia. Las estacas de hoja forman brotes y raíces a la misma altura por lo tanto su polaridad es bastante baja.
Relaciones Fisiológicas: Regula Regulador dores: es: Cierto Ciertoss nivele niveless de alguna algunass sustan sustancia ciass regula regulador doras as van a favore favorecer cer indudablemente la formación de raíces adventicias. 1. Auxinas. Auxinas. Se sabe que un alto alto nivel nivel de auxina favorec favorecee el enraizamient enraizamiento, o, de esto ha surg surgid ido o el empl empleo eo come comerc rcia iall de esta estas, s, para para esti estimu mula larr y mejo mejora rarr el enraizamiento de estacas.
2. Citokininas. Relacionadas mas que nada con la división celular, celular, no parecen tener mucha importancia en el proceso, excepto en estacas de hoja. 3. Giberelinas. Parece que son antagónicas con el proceso proceso de enraizamiento. 4. Inhibidores. No muy conocida su acción. 5. Retardadore Retardadoress como ALAR (B-Nine, B-9) B-9) favorecen el enraizamien enraizamiento to en algunos cas casos, os, algu alguno noss prod produc ucttos, os, apar aparen enttemen emente te debi debido do a que que act actúan úan como como antigiberelinas.
Efecto de Hojas y Yemas – Cofactores del Enraizamiento. Se sabe que algún complejo de sustancias (incluyendo auxinas) es producido por las hojas y yemas. Estas sustancias irían a la base de la estaca donde promoverían el enraizamiento de estas. En una misma especie una estaca con hojas tiene más chance de enraizar que una sin hojas hojas (siem (siempre pre que no haya haya proble problemas mas por pérdid pérdidaa de agua). agua). En alguno algunoss casos casos la presencia de hojas no tiene que estar acompañada por la presencia de auxinas para lograr un buen enraizamiento; mientras que en otros la aplicación de auxinas no basta si es que no hay hojas en la estaca, esto indica que hay una relación compleja entre estos elementos y que posiblemente algo más que la auxina interviene en el proceso. En cuanto cuanto a las yemas, yemas, estas estas parece parecen n ser más import important antes es en estac estacas as sin hojas. hojas. Cuando una estaca se le quita las yemas, el enraizamien enraizamiento to es uniformemente uniformemente bajo todo el año, mientras que si tienen yemas el enraizamiento sigue una curva normal relacionada con el estado fisiológico de la yema. En las yemas, por otro lado, parece ser importante el estado fisiológico, ya que estacas con yemas dormidas muestran inhibición a enraizar, mientras que si las yemas están activas existe promoción de enraizamiento. Concluyendo: Las auxinas son importantes. La presencia de hojas es importante en estacas de ramas en crecimiento, lo que indica que algo más que la auxina es necesario para el proceso. En estacas sin hojas las yemas son importantes, pero el estado fisiológico de éstas también lo es. En realidad hay una interacción de todos estos factores, pero es muy compleja. La Teoría Actual. Compuesto Dinidroxyfenólico (de hojas o yemas)
+ Auxina (externa o interna)
Complejo fenol-auxina
Enzimas (base de estaca)
(F.R.A.)
De acuerdo a esta capacidad de producir su auxina y los otros compuestos del llamado complejo de enraizamiento, las especies han sido divididas en:
a. Con cofact cofactor or alto y auxina alta alta – Fácile Fáciless para enraizar enraizar (raíce (raícess preformad preformadas) as),, incluso no necesitan de auxinas o no responden a ellas. b. Con cofactor cofactor alto alto y sin auxina auxina – Enraizan Enraizan bien si se se les aplica aplica auxina auxina externa. externa. c. Con cofactor cofactor ausente ausente,, con o sin sin auxina – limitado limitado o nulo nulo enraizamient enraizamiento, o, así se se traten con auxina.
Factores que afectan la regeneración de plantas por estaca. a. Sel Selec ecci ción ón del mat mater eria iall de estac estacaa. En general general estacas estacas de planta plantass en estado estado vegetativo tienen mejor chance de enraizar. Igualmente, estacas con una relación C/N alta, en general van mejor. (aunque a veces es lo contrario), para obtener este radio: bajar fertilización con N, tomar partes adecuadas (ramas laterales en vez de la principal). tomar estacas de partes con C/N alto (base de planta o rama etc.), anillado. Otro factor sería la etiolación (tener el tallo o la planta a oscuras). Desaparece la clorofila, disminuyen los almidones, hay menos fibras, hay menos grosor de la pared celular, hay menos tejido vascular, hay más ácido indol acético (AIA). No se sabe sabe bien bien pero pero en la gran gran mayo mayorí ríaa de caso casoss este este esta estado do favo favore rece ce el enraizamiento.
b. Ju Juve veni nillida dadd. Se sabe que partes partes o plantas más más juveniles juveniles enraizan enraizan mejor que adultas. En especies de fácil enraizamiento no es muy importante. La juvenilidad de los árboles se concentra en la parte baja del tronco y por ello cuando se tala un árbol como el eucalipto, por ejemplo, los brotes nuevos salen con aspecto juvenil, cosa que en otros árboles es igual pero no se nota como en esta especie.
c. Posi Posici ción ón en en la ram ramaa. Esto es variable variable,, a veces estacas de parte parte terminales terminales van mejor que estacas estacas medias o basales, basales, en otras plantas es al revés. En ciertos ciertos casos es mejor usar ramas laterales que principales. En o tros es mejor evitar tomar estacas de plantas en plena floración. A veces usar un talón de madera, un año más vieja, es muy conveniente para un mejor enraizamiento.
d. Epo pocca de del año año en que se toma la estaca. Cada especie tiene una época ideal durante el año, a veces esta época dura algunos algunos días, en otros casos meses. Otras especies tienen varios picos a lo largo del año. Por otro lado, la época hasta cierto punto estará supeditada al tipo de material que queremos para hacer la estaca.
e. Reguladores y otras sustancias. Las auxinas son el grupo más importante en este aspecto. Por ello se emplea comercialmente para tratar estacas, ya que se sabe que ayudan al proceso. Entre Entre las auxinas auxinas más usadas usadas están. están. El ácido indol indol butírico butírico (AIB), (AIB), el ácido ácido naftalenacético (ANA), el 2,4-D (todas ellas ellas sintéticas). La auxina natural que es
el ácido indol acético (AIA) no se usa mayormente (sufre una rápida destrucción en la planta ya que ésta tiene las enzimas para ello).
Efectos. El uso de auxinas aumenta el porcentaje de enraizamiento, produce mayor número de raíces por estaca y acelera el proceso de enraizamiento. Mediante el uso de radio isótopos se ha visto que tratando una estaca con auxina sucede lo siguiente: A los 10 minutos la auxina ya subió a la mitad de la estaca (flujo transpiratorio). A la ½ hora, 4 días o 3 semanas la ascensión es prácticamente igual, o sea que hay ascenso inicial muy rápido y ahí queda. Cuando salen las raíces, la radioactividad va a ellas, pero no se sabe si es sólo el C o es la auxina todavía intacta.
Modos de aplicación: En seco: Viene preparada la auxina en talco o algo inerte y a concentraciones apropiadas.
En líquido: Se compra producto puro y uno lo disuelve generalmente en alcohol etílico que se lleva al 50% y el resto se completa con agua potable. Para aplicar en líquido se usan 2 modalidades: Remojo lento remojando la base de la estaca 12 a 24h en 50 a 1,000 ppm de auxina, es poco usado y la solución usada es más acuosa que la de mayor concentración o sea lleva menos alcohol. Remojo rápido 3-10 seg. (1,000-10,000 ppm de auxina) lo más usado y se usa una solución de 50% de alcohol o aguardiente o ron blanco o pisco, etc. En todos los casos se trata la parte basal de la estaca, aunque hay sistemas en que se remoja toda la estaca. Otros productos incluyen: Vitaminas (que ayudan al desarrollo radicular) Boro (para que crezca la raíz), fungicidas (para evitar la pudrición de la estaca). f. Heridas. En mucho muchoss casos casos el hacer hacer herida heridass en la la base base de la la estaca estaca ayud ayudaa el enraizamiento. Esto es porque la herida significa una emergencia en la zona y hacia allá acuden todos, en este caso auxinas, cofactores, etileno, etc, que parece estimulan el proceso de FRA. g. Temperatura en la base de la estaca. Parece Parece que una temperat temperatura ura en la zona zona de enraizamiento de 21-27°C favorece el proceso. Es mejor una temperatura constante que una fluctuante.
h. Nebulización. Este elemento descubierto en los años 40 fue tan importante como el descubrimiento de las auxinas, para el enraizamiento. Hay muchas especies que enraizan bien con estacas leñosas, pero otras no. Por otro lado, la presencia de hojas en estacas es un factor importante para el enraizamiento, pero muchas veces existe el peligro de que la presencia de estas hojas produzca un exceso de pérdida pérdida de agua y la estaca se deshidrate deshidrate.. Entre una estaca estaca sin hojas así esté esté dorm dormid idaa y una una con con hoja hojas, s, de la mism mismaa espe especi cie, e, es de supo supone nerr que que bajo bajo condiciones óptimas la que tiene hojas tiene mejores posibilidades de enraizar. Es just justam amen ente te la nebu nebuli liza zaci ción ón que que perm permit itee el empl empleo eo de este este mate materi rial al que que norm normal alme ment ntee no podr podría ía ser ser empl emplea eado do o sólo sólo bajo bajo cond condic icio ione ness o époc épocas as muy muy especiales. El sistema sistema puede trabaj trabajar ar a pleno pleno sol sin proble problema. ma. Hay equipos equipos de contro controll que permiten regular la frecuencia de nebulización, ya que ésta generalmente debe ser intermitente. Pueden ser controladas con relojes, relojes, hoja electrónica o palanca de malla. Las ventajas del sistema consisten en: a. Formar Formar película película de agua agua sobre sobre la hoja, hoja, lo que reduce reduce o desapar desaparece ece el gradient gradientee de humedad relativa entre la cámara sub estomática y el aire, por lo que la transpiración baja el mínimo o es nula. b. Al evapora evaporarse rse el agua de la hoja, hoja, absorbe absorbe calor calor de ella y del medio medio cercano, cercano, enfriándola (Enfriamiento por evaporación) Este sistema por lo tanto es útil para estacas con hojas, estacas de hoja, estacas de material delicado. Se puede reemplazar los nebulizadores por microaspersores. i. Cámara hermética de vidrio o polietileno (polipropagador) Está basada en usar un medio retentivo que se satura con humedad y luego la cama de enraizado o bandeja se cubre con vidrio o plástico ya sea descansando sobre las estacas mismas o poniendo arcos sobre los que se coloca el plástico (polietileno transparente o lechoso), luego se cubren los bordes con plástico para que no tenga perdida de agua por esa zona. Se crea así un ambiente con una humedad relativa del 100%, por lo que el aire no le recibe agua a la hoja y este no puede transpirar y por lo tanto no se deshidrate. Se crea un ciclo hídrico cerrado en que el agua se evapora y condensa en el plástico y vuelve al suelo donde vuelve a evaporarse evaporarse etc. La más importante desventaja desventaja de este sist sistem emaa es que se neces necesit itaa que que teng tengaa 50 a 60% de somb sombra ra,, de lo contra contrari rio o la insolación directa elevaría la temperatura dentro de la cámara a niveles letales para el material material de propagación. propagación. Esta cámara cámara por lo tanto trabaja trabaja a temperatur temperaturas as más altas. También También tiene el problema de que el ambiente ambiente tan húmedo favorece favorece el desarrollo desarrollo de
enfermedades, por lo hay que tener cuidado con la limpieza del medio enraizante, las bandejas, el material de propagación. La gran ventaja es que no necesita de facilidades sofisticadas (electricidad, agua limpia, presión, equipo importado etc.) y se puede instalar en cualquier lugar siempre que no le falte la semi sombra.
Algunos factores importantes en el enraizamiento de
estacas
a. Epoca del año: Toda especie tiene una época donde mejor enraíza, en algunos caos solo enraíza en una época.La adición de auxinas no cambia esta tendencia, solo aumenta los picos. b. Especie y cultivar: Hay diferencias entre especies y dentro de la especie y entre cultivares. cultivares. Parece Parece que no se debe a diferen diferencias cias anatómic anatómicas, as, sino sino a diferencias diferencias en contenido interno de algunas sustancias o cofactores. c. Tipo de tejido: En general el tejido en actividad (estacas de hoja o estacas con hojas), tiene más chance de enraizar mejor por estar produciendo produciendo los ingredientes en forma mas activa. activa. También También interesa interesa en muchos casos la posición posición de la estaca en la rama de la que salió, en esto hay variaciones de acuerdo a la especie y las condiciones bajo las cuales creció la planta madre. d. Edad del tejido: Se sabe que el tejido juvenil juvenil (planta joven o brotes de la base de la planta) tienen mas facilidad para enraizar. e. Etiolación: Un tejido etiolado enraíza con mas facilidad que uno que no lo está. La etio etiola laci ción ón prod produc uce: e: a. Reduc Reducci ción ón en la sínt síntes esis is de clor clorof ofil ila, a, b. Aument Aumento o en el alargamiento del tallo, c. Reducción en sistema vascular y e. Menor lignificación de células.
e. Auxinas: Se sabe que el uso de auxinas favorece o aumenta el enraizamiento de estacas de mucha especie, pero así y todo hay especies donde la aplicación de auxinas no tienen tienen efecto efecto.. Parece Parece que es necesari necesariaa la particip participaci ación ón de otros otros elementos elementos (cofactores) que se combinarían con la auxina para producir el efecto deseado. Auxina Auxina (aplic (aplicada ada o intern interna) a) mas cofactor cofactor forman forman un comple complejo jo que con cierta ciertass enzimas en la base de la estaca promoverían el enraizamiento. Hartmann et al . clasifican las especies en 3: a. Alta Alta auxina auxina y alto alto cofactor cofactor.. Fácil enraizamient enraizamiento. o. Algunas Algunas con raíces raíces pre formadas formadas (membrillo) b. Baja auxina y alto cofactor: cofactor: Enraizan bien cuando se aplica auxina a estaca. c. Alta o baja auxina y no hay cofactor: No enraizan o de muy difícil enraizamiento aun con auxina aplicada.
Se cree cree que estos estos cofact cofactore oress son product productos os de tipo tipo fenóli fenólico, co, tenién teniéndos dosee alguna algunass identificaciones de su naturaleza química en algunas especies. Lo que no se sabe positivamente es si realmente este cofactor es el responsable único en combinación con la auxina, o si hay algo mas que todavía no se conoce.
Condiciones que se sabe favorecen el enraizamiento de las estacas a. Presencia de hojas o yemas activas en la estaca. b. Humedad alrededor del tallo así como del follaje si se usan estacas de hoja o con hojas o herbáceas. c. Oxigeno en la base de la estaca (aeración del medio). d. Altos niveles de auxina en la base de la estaca. e. Alto estado nutricional de la estaca. f. Calcio adecuado en el medio de enraizamiento. g. Temperaturas mas altas en el medio enraizante que las usadas normalmente para p ara el crecimiento de la raíz.
Técnicas que podría usarse para mejorar o estudiar el enraizamiento. a. Probar diferentes épocas del año (cada mes o cada 15 días) b. Probar diferentes tipos de estacas. c. En estacas con hojas tratar diferentes tipos de nebulización, con todas las hojas presentes, con la mitad de hojas, etc. d. Usar técnicas de etiolación. e. Usar reguladores de crecimiento (auxina vs citokininas, etc.) f. Usar diferentes diferentes concentraciones de auxinas. g. Usar calor en la base de la estaca (25-30ºC). h. Usar diferentes medios de enraizamiento. i. Usar fungicidas al tratar tratar la estaca estaca para evitar pudriciones que pueden adelantarse al proceso de enraizamiento y dar una falsa idea. j. Hacer heridas en la base de la la estaca, paredes que promueve el enraizar. k. Usar dosis Calcio Calcio y Boro en el medio (para crecimiento crecimiento radicular). l. Usar estacas estacas en estado juvenil. m. Usar el anillado. Técnicas quye se están usando para estudiar estos problemas a. Centrifugación Centrifugación (Parece que se acumula algun factor factor incluyendo incluyendo auxina en la base, al centrfifugar estacas al revés se disminuye el enraizamiento). b. Uso de transportadores de auxina. Productos como DMSO parece que ayudan a la auxina aplicada a ascender en la estaca y mejorarían el enraizamiento. c.Uso de bioensayos. Test de frijol frijol chino (Mung Bean) sirve para estudiar estudiar el efecto promotor o inhibidor de enraizamiento que tienen diferentes porciones de un papel en que se cromat cromatogr ografí afíaa un extrac extracto to de estaca estacas, s, indicá indicándo ndo donde donde hay promoc promoción ión e inhibi inhibició ción n y eventua eventualme lmente nte que tipo tipo de product producto o es el respons responsabl ablee de éstas. éstas. La limitación del ensayo es que se está usando una especie sensible para ver el efecto de
extractos de otra especie, lo ideal sería usar tejidos de la misma especie que se está estudiando para obtener datos más seguros.
ACODO El caso del acodo se diferencia de la estaca, en que en el se espera que la parte deseada enraize primero y luego se separa de la la planta madre. Esto permite que materiales materiales fáciles de podrirse o secarse o muy lentos en enraizar, puedan tomarse su tiempo para enraizar, sin el peligro de que fracasen. Este método se usa por lo tanto en los casos en que la propagación por estaca es muy difícil ( Ficus Ficus elástica, elástica, lichi, etc.). La formación de raíces durante el acodado puede ser estimulada por varios métodos. Estos serían: Generalmente se hace un doblaje en la zona donde se formarán raíces, de modo que se acumulan sustancias producidas por la punta de la rama en esta parte crítica. En otros casos se puede hacer un anillado o herida en la zona de formación de raíces con el mismo fin. (acodo aéreo). Se aprovecha, en todos casos, la juvenilidad del brote (acodo de montículo o etiolado y acodo de trinchera), lo cual le confiere mas chance de enraizar. En todos los tipos de acodo se hace uso de la etiolación, lo cual al igual que en estacas le confiere una mayor propensión al enraizamiento (se tiene la parte a enraizar a oscuras) (ver estacas). Es posible aplicar auxinas a esta zona a fin de estimular el enraizamiento. Los factores que van a incidir en el éxito, también incluyen una humedad adecuada y constante constante en el medio enraizante, enraizante, buena aeración aeración y temperaturas temperaturas moderadas en la zona de enraizamiento. Generalmente se busca un material granulado o esponjoso o suelo retentivo y se trata de evitar los excesos de temperatura. Ventajas: Asegura el enraizamiento en aquellas especies difíciles de enraizar por estaca, ya que la rama o brote sigue viviendo de la madre mientras ocurre el enraizamiento, contrario a lo que ocurre con las estacas, que se separan de la madre antes de enraizar.
Tipos de Acodo Acodo de punta o extremo, todo el extremo de un brote es enterrado, luego se forman las raíces raíces seguidas por la producción producción de un brote que sale vertical vertical hacia fuera. Este método método sucede naturalmente en el frambuesa negra neg ra y otros frutales de este tipo.
Acodo simple, en este caso el extremo del brote o la rama queda descubierta pero se entierra una porción cercana al extremo. extremo. Muchas especies caducifolias y arbustos siempre verdes de hoja ancha pueden ser propagadas de este modo. Acodo compuesto o serpenteado, serpenteado, es una variación del acodo simple y es especialmente adaptado a plantas que producen brotes largos tales como la la uva. Los brotes se entierran entierran y exponen exponen alterna alternadame damente nte en toda toda su extensió extensión. n. El enraizado enraizado se produc producee en cada zona enterrada. Más tarde los brotes se pueden cortar en secciones para producir varias plantas. Acodo de montículo o por aporcadura (stooling), Se usa en algunos tipos de plantas cuyas ramas no se pueden inclinar fácilmente hacia el suelo tales como el grosellero, patro patrones nes de membrill membrillo o o de peral peral o de manzano. manzano. Antes Antes de acodar la planta planta es podada severamente a 10cm del suelo, a fin de provocar la producción de brotes vigorosos cerca del suelo. A medida que estos crecen en la primavera se aporca o amontona tierra alrededor de ellos, de modo que cubra sus bases. La producción de raíces adventicias sucede en la base de los brotes brotes jóvenes gracias a la juvenilidad, humedad, etiolación y tiempo. Al final del crecimiento del año se desaporcan los brotes y se separan de la planta madre y se ponen en líneas en la injertera, donde crecerán durante otra estación. Se usa este método para la propagación de patrones de manzano, peral, ciruela, etc, o para producir plantas de lichi o longán. Acodo de zanja o trinchera, toda una rama o árbol joven son echados e introducidos en una zanja de varias pulgadas de profundidad profundidad antes del crecimient crecimiento o de primavera. primavera. Cuando los brotes tiernos aparecen de las yemas, se echa tierra a la zanja gradualmente hasta llenar llenarla. la. Los brotes brotes tiernos tiernos producirá producirán n raíces raíces adventic adventicias ias en sus bases, bases, que luego luego se separan. Acodo aéreo (marcottage), este tipo de acodo se usa en plantas con ramas tiesas y delicadas delicadas que no pueden doblarse doblarse y ponerse en contacto contacto con el suelo. Se lleva cualquier cualquier medio enraizante hacia la rama y se ponen en estrecho contacto, antiguamente se ponían dos medios maceteros, maceteros, que se unían alrededor de la rama, dejando dejando esta al centro, luego se llenaba de sustrato este macetero y se regaba, etc, hasta que se producía el enraizamiento. Se debe normalmente anillar la rama en el punto de contacto con el medio, para fomentar la formación de raíces, haciendo un anillo de 2 a 3cm de ancho. Un avance moderno de este método es mediante el uso de láminas o bolsas de polietileno, para envolver el sustrato, generalmente musgo húmedo, se lleva este conjunto hacia la rama y se amarra alrededor de la parte anillada, formando una especie de bola de medio enraizante alrededor de esa porción de la rama. Esta bola se mantiene mantiene gracias al polietileno que es amarrado a ambos lados. Así se evita evita exceso de evaporación evaporación y el tener que regar regar con frecuencia frecuencia el medio enraizante, también se puede envolver el medio enraizante con papel aluminio, que se queda en posición sin problemas. A veces es factible enraizar sin usar medio, bastando sólo con el aire húmedo que queda dentro de la esfera, hueca por dentro, de papel aluminio que Gardenia, lichi, longán, etc. uno deja. Se usa en Ficus en Ficus,, croton, Dracaena croton, Dracaena,, Gardenia, El sustrato debe estar húmedo, pero no en exceso, este punto de humedad se determina saturando el sustrato con agua y luego exprimiéndolo en la mano hasta que ésta ya no gotee.
INJERTO Esta es una práctica conocida desde muy antiguo y que consiste en la unión de 2 partes de plantas (generalmente diferentes individuos) de manera que esta unión suelde y estas 2 partes formen una unidad un idad creciendo normalmente. Razones para injertar:
1. Para perpetuar clones. Esto en el caso de clones que son difíciles de propagar por otros métodos. métodos. Ej. almendro, mango, aguacate, cítricos cítricos sin semillas, semillas, que son de difícil propagación por estaca y en los que interesa mantener la identidad genética del clon, o en caso que no se pueda recurrir a la semilla para obtener la copa del árbol pues pues esto esto trae traerí ríaa vari variac ació ión n genét genétic icaa y en el caso caso de semi semill llaa nucle nuclear ar,, trae traerí ríaa la desventaja del tiempo de espera a que salga del periodo juvenil con el consiguiente costo y aumento del tamaño de los arboles.
2. Para obtener obtener el benefi beneficio cio de cierto cierto patrón patrón. En muchos muchos casos casos las variedades variedades buenas son susceptibles a ciertas condiciones de suelo (sales, nematodos, ciertos tipos de suelo, humedad excesiva etc), y por otro lado, generalmente generalmente no conviene cultivar las plantas resistentes a estas condiciones por que muchas veces producen poco o la calidad es mala, por lo tanto se junta los 2 elementos en una sola combinación que reúne ambas cualidades cualidades (adaptación y producción + calidad). También se puede bajar el tamaño de plantas mediante el empleo de un pie adecuado, de este modo se obtiene obtiene una mayor cantidad cantidad de plantas plantas por área dada. Esto ha sido llevado a su máxima expresión en el caso del manzano donde se regula a voluntad el tamaño de la planta injertándose sobre patrones de distinto efecto enraizante. Entre los patrones se puede a su vez tener 2 tipos: a. De semilla. semilla. Fácil Fácil de ser propagado propagado en grandes cantidades cantidades y colará muchos virus. virus. El problema en la semilla es la cantidades de plantas que produce normalmente aunque esto es perfectamente tolerable y asi se trabaja la mayoría de plantas que son anonáceas, sapotáceas y la mayoría de frutales que se injertan. b. b. Clona Clonale les. s. Propa Propaga gados dos por por esta estacas cas o acod acodo, o, tien tienen en la venta ventaja ja de una una gran gran uniformidad (genéticamente iguales), por lo tanto, al injertárseles una variedad igual, las combin combinaci acione oness habrán habrán juntad juntado o elemen elementos tos idénti idénticos cos genéti genéticam cament entee por lo que habrá mas chance de tener una plantación uniforme. c. El mayor problema sería el peligro de infección por virus, si la planta madre de las estacas o acodos están infectadas. Un ejemplo de esto sería la serie de East Malling E.M. y Malling Merton M.M. que son series de patrones clasificados por vigor y que se usan en manzanos. También existen para muchos otros frutales como vid, ciruelos, peral, etc. El de los cítricos sería un caso extraordinario ya que se usan plantones nucelares, que se obtienen de semillas, pero son clonales por venir de embriones no sexuales.
3. Para obten obtener er cierta cierta forma forma de planta planta. Cambiando la estructura al injertar en Hevea cier cierta ta altu altura ra o posici posición ón del patró patrón. n. Un ejem ejempl plo o de esto esto es el cauch caucho o ( Hevea brasiliensis) brasiliensis) donde se hace un primer injerto con la variedad altamente productora de látex que se deja que se forme un tallo largo para poder cosechar el látex que luego a buena altura se injerta la copa o variedad resistente resistente al hongo. En el caso de especies con embrionía nuclear (cítricos, mangos criollos, jaboticaba), si bien se usa semillas para propagar los patrones la planta resultante son iguales genéticamente a la madre y por lo tanto uniformes por el hecho de prevenir en embriones nucleares que tienen genotipos maternos. 4. Para obtener el beneficio de un puente. Para enanizar, para cuando no hay una compatibilidad directa el puente la supera, para cuando hay una enfermedad (caso del caucho), etc. 5. Para cambiar de variedad. Si la variedad pasa de moda o no se comparta bien es posible cambiarla sin necesidad de matar la plantación original, bastará con reinjertar los árboles árboles originales. originales. (se gana tiempo). tiempo). Esto se puede hacer en caso de plantación plantación que todavía muestra vigor y son relativamente jóven es. 6. Para reparar árboles dañados. Se usa injertos injertos de “by “by pass” que une 2 partes partes se coloca una planta pegada al costado de la dañada y se injerta por encima de la zona con problema. 7. Para estudiar virus. Ciertos virus se muestran en variedades susceptibles, que al ser injertadas (infectarse con la savia) de una planta infectada, muestran síntomas de la presencia de virus (gomas alrededor de las yemas, motecduras en las hojas etc.). En muchos casos puede ocurrir la injertación entre ramas o raíces de plantas vecinas por el simple hecho de estar en contacto y rozas entre sí, en forma totalmente natural o espontánea. Este puede ser un modo de transmisión transmisión de virus.
Las partes de una planta injertada son: La base o pie o patrón o porta injerto. El puente (si hay doble injerto) o injerto intermedio. La copa o injerto o pluma o variedad.
Principios de la injertación 1. Se pone en contacto intimo un corte fresco del patrón con otra superficie recién cortad cortadaa del injert injerto. o. Mientr Mientras as más contac contacto to exista exista mejor. mejor. Lo import important antee es que coincidan los cambium de ambos. El cambium empieza empieza a producir callosidad – parénquima. Mientras mayor contacto de cambium exista, mejor será.
Una vez puestos en contacto e iniciado el proceso NO deberá moverse esta unión, para ello se amarra, se clava, etc. La cera o pastas de injertación ayudan mucho. Otro punt punto o impo import rtan ante te es que no se rese resequ quee la supe superf rfic icie ie cort cortad ada. a. Por Por ulti ultimo mo una una temperatura adecuada es necesaria para que el cambium crezca lo mejor posible. No debe haber agua libre o gotas de agua entre las superficies en contacto ya que tiene efectos fatales. 2. El parénquima producido por el cambium en el patrón y en el injerto, se junta y se entremezcla. 3. En esa masa de callo entremezcla entremezclada da ocurre luego una diferenciaci diferenciación, ón, se forma forma un cambium nuevo (en la masa callosa), que a su vez producirá floema hacia fuera y xilema xilema hacia adentro, adentro, de forma que el sistema de circulació circulación n se normaliza normaliza y la parte injertada quede conectada con el resto de la planta. Lo importante es que esta unión ocurra antes que el injerto brote y las hojas al transp transpira irarr lo desequen. desequen. Para Para ello ello hay que usar material material que vaya a demora demorarr este este tiempo tiempo en brotar brotar,, evitan evitando do injert injertar ar yemas yemas demasi demasiado ado hinchad hinchadas. as. Las yemas yemas muy dormidas tampoco son convenientes. 4. No hay combinación combinación genética genética de ningún tipo en el injerto, injerto, o sea no hay ninguna hibridación. Lo que si puede haber es una influencia influencia mutua en cuanto a fenotipo, de una parte del injerto sobre la otra. En el caso de injerto de yema en T de cítricos se ha observado: Primera división celular tiene lugar a las 24 horas. Primer puente de callo a los 5 días. Diferenciación a los 25-20 días. Aparición de xylema a los 15-20 días.
Factores que afectan la soldadura del injerto. 1. Compatibilidad. Basada en características del patrón y del injerto que les permitan crecer unidos. 2. Tipo de planta. Hay plantas más fáciles de injertar injertar que otras, a pesar que ambos casos sean compatibles perfectamente. Esto depende más que nada de la habilidad para formar callo que tenga la especie. Si la mantiene en contacto intimo por largo tiempo (evitando que se seque el injerto) a la larga soldarán (caso del injerto de aproximación en mango).
3. Temperatura. Mientras más baja la callosificación será menor y mas lenta. Si es muy alta también habrá pobre callosificación de paredes celulares muy delgadas. Cada especie y tipo de injerto tienen su temperatura ideal.
4. Humedad. El callo es muy delicado, delicado, no debe secarse. Mientras mas alta alta la HR es mejor (70-90%); sin embargo, hay que evitar la presencia de agua en forma de gotas que puede tener efectos fatales en el procedimiento, por ello no se injerta en campo cuando llueve.
5. Aeración. El O2 es esencial, pero normalmente no es un problema el tener el nivel adecuado de O2 que sería el atmosférico (20%).
6. Actividad del patrón. Los injertos en que es necesario pelar la corteza, necesitan que ésta se despegue despegue con facilidad facilidad y esto está dado por la actividad actividad cambial, cambial, si el cambium no está activo la corteza no se pela (se dice que la planta no está “en savia”). Esto puede ocurrir en los meses de invierno.
7. La presencia de insectos, enfermedades y virus, puede hacer fracasar fracasar el injerto. 8. Técnica de injertación. El injerto tiene tiene que ser realizado en forma adecuada (procurar el mayor contacto contacto de cambium fresco posible). Esto depende del tipo de injerto que puede propiciar mayor o menor contacto de por sí y también de la habilidad del injertador.
9. Reguladores. Se ha probado auxinas y citokininas, citokininas, pero sin resultados resultados realmente consistentes. Normalmente no se aplica ningún regulador en la injertación. 10. Polaridad. Es importante, importante, sobre todo en el caso de plumas. plumas. (Deben (Deben ser puestas en la orientación adecuada, o sea en la misma dirección que tenga el árbol original de lo contrario no desarrollara desarrollara bien el injerto). injerto). En el caso de yemas yemas es más factible factible que este se injerte al revés y el injerto prenda bien, incluso a veces se hace al propósito para abrir el ángulo de inserción de la nueva rama.
Limites de la Injertación Mientras más cercano sea el parentesco botánico de las plantas, mas chance habrá de tener éxito. Entre las partes de una planta o dentro delo mismo clon, siempre exitoso. Entre clones o variedades de una especie = casi siempre exitoso Entre especies de un genero = algunas sí, otras no. A veces surgen problemas luego luego de un tiempo Ej. Ej. Pyrus communis/Pyrus pyrifolia, luego de un tiempo se malogra el injerto y muere. En otros casos como en el género Prunus hay especies que se injertan entre sí sin problems y otras que no se pueden injertar. En el género Citrus el injerto entre especies generalmente va bien, salvo excepciones. Entre géneros de una familia. Posibilidades más remotas a veces sí (algunos Pyrus (algunos Pyrus o Malus sobre Cydonia Cydonia,, Citrus Citrus sobre Ponci Poncirus rus o Fort Fortune unella lla,, Solanu Solanum m sobre Nicotiana). Nicotiana). Entre familias, prácticamente nunca.es factible injertar.
En monocotiledóneas es factible, pero muy complicado y no se usa comercialmente, el problema es que no existe un anillo de cambium organizado, sino que los haces están dispersos desordenadamente y es muy difícil hacerlos coincidir.
Incompatibilidad La no habilidad de partes de 2 planta que puestas en contacto formen una unidad que crezca satisfactoriamente.
Síntomas a. Rotura de la unión. b. Bajo porcentaje de rendimiento de los injertos. c. Gran diferencia en época de brotamiento y cesación de crecimiento crecimiento entre ambos componentes.del injerto d. Defoliación temprana en otoño (en caducos). e. Muerte prematura de los árboles. f. Sobrecrecimiento excesivo arriba o abajo de la unión. Ninguno de estos síntomas aislados es necesariamente malo, pero si se presentan varios a la vez es una mala indicación.
Tipos de incompatibilidad A. Translocada Translocada y B. Localizada Localizada
Incompatibilidad localizada. El injerto no funciona si las 2 partes están en contacto pero si se pone un puente se soluciona el problema. Ej. Pera Packha Packhams ms Triump Triumph/M h/Memb embril rillo lo = Mal. Mal. Peral Peral Packha Packhams ms Triump Triumph/P h/Pera erall criollo/Membrillo = ok. Manzana Delicious/Membrillo Delicious/Membrillo = No muy bien Manzana Delicious/Manzana Delicious/Manzana criolla peruano/Membrillo = Bien.
Incompatibilidad translocada. No funciona ni con un puente. Ej. Almendro Non Pareil/Cirolero Mariana va mal Alme Almend ndro ro Non Non Pere Pereil il/A /Alm lmend endro ro Texa Texas/ s/Ci Ciro role lero ro Mari Marian anaa va mal, mal, a pesa pesarr que que Almendro Texas/Cirolero Mariana va bien.
Causas de la incompatibilidad a. Virus Naranjo dulce/Naranjo agrio = Normal si no hay tristeza, tristeza, si ésta aparece el injerto muere Naranjo dulce/Limón = Normal. En este caso el naranjo dulce o limón son tolerantes al virus, mientras que el Naranjo agrio es susceptible, al presentarse el virus mata el floema a la altura de la unión del injerto y éste muere y es como si la planta estuviese anillada permanentemente. b. b. Dife Difere renc ncia iass en perí períod odo o de crec crecim imie ient nto o entr entree patr patrón ón e inje injert rto. o. Uno Uno de los los componentes crece mucho más vigorosamente que el otro y la zona de la unión se
estresa estresa y llega a fallar. fallar. En otros casos un componente se activa en su crecimient crecimiento o antes que el otro o sigue activo después que el otro dejó de estarlo, con lo cual no hay una buena sincronización de crecimiento y el injerto fracasa. c. Mala Mala metabo metaboliz lizaci ación ón por parte de uno de los component componentes es de una sustanci sustanciaa producida por el otro, por lo que esta le resulta resulta tóxica. Ej.Pera Old Home/Membrillo Home/Membrillo va bien, mientras que Pera Bartlett/Membrillo va mal. La explicación de lo anterior parece estar en que el membrillo produce un glucósido cianogénico (Prunosina). (Prunosina). Este compue compuesto sto al llegar llegar al injert injerto o suscep susceptib tible le forma forma HCN, mientras mientras que en el no susceptible existen mecanismos mecanismos enzimáticos que evitan la formación de HCN. d. Mala lignificación de células en la zona de contacto, no hay solidez estructural. e. Materiales tóxicos producidos por uno de los componentes. Puede ser un producto producto normal o una toxina producida por un virus latente o no. (Si se elimina el virus, acaba el problema).
Como predecir si una combinación va a funcionar bien. Hacer el injerto del nuevo patrón con varios varios cultivares cultivares o la variedad variedad sobre varios varios patro patrones nes.. Después Después de un año, año, hacer hacer cortes cortes en la unión y chequea chequearr si hay marcas marcas necróticas o manchas oscuras). Su presencia indicaría indicaría incompatibilidad.
Relación Patrón Injerto Hay una estrecha interrelación entre los componentes de la unión de un injerto (doble o simple).
Efecto del patrón sobre la copa. a. Sobre el tamaño tamaño y vigor vigor del árbol árbol. Existe Existe la posibi posibilid lidad ad de usar usar patron patrones es de diverso diverso vigor, que confieren confieren diversos diversos tamaños tamaños a la copa. Se puede usar patrones patrones enanizantes E.M. IX para manzano, Poncirus trifoliata para cítricos, membrillero para peral, etc). También se puede usar patrones muy vigorosos o intermedios.
b. Precocidad. Generalmente sobre patrones enanizantes el árbol entra en floración y producción producción mucho antes. antes. Las explicacion explicaciones es que se dan son: - Constricci Constricción ón en la unión (semi anillado) que aumentaría carbohidratos en la copa y esta florece antes. El patrón produce hormona que estimula floración y esta precocidad es la razón del enanismo (teoría opuesta).
c. Cantidad de flores y frutos. Una misma misma varied variedad ad injert injertada ada sobre sobre disti distinto ntoss patrones tendrá diferencias en flores y frutos. Quizás se deba a un pequeño anillado en la unión unión cuando cuando hay más flores, flores, Ej. El durazne duraznero ro o meloco melocoton tonero ero induce más floración en la copa de albaricoque que el mismo albaricoque.
d. Calidad de la fruta. Si bien no hay cruce genético, hay influencia. El caso típico es el de los cítricos, donde el uso de patrón limón rugoso produce naranja (u otros frutos de la copa) de cáscara más gruesa, menos calidad de jugo, etc, en comparación
con otros patrones. Otros patrones como la mandarina hacen que las variedades de la copa produzcan frutos más chicos.
Efecto de la copa sobre el patrón. a. Vigor. La copa puede afectar el vigor de toda toda la planta. planta. Su capacidad fotosintética fotosintética y otras otras caracterí característica sticass como su vigor, vigor, etc. son las las responsabl responsables. es. Hay copas copas que confieren más vigor a la planta que q ue otras, estando sobre el mismo patrón.
b. Resistencia al frío. Una copa resistente al frío le confiere confiere esta característica a toda la planta y al patrón por ende. Mas que nada debido a cuan tarde tarde sigue vegetando la planta en otoño.
Efecto del puente. Un puente o injerto injerto intermedio siempre tiene un efecto enanizante. El vigor se reduce y se ha comprobado que esta reducción aumenta a medida que aumenta el largo de la pieza usada como puente.
ASPECTOS IMPORTANTES EN LA PROPAGACIÓN POR INJERTO 1. Que la combinación patrón-injerto sea la recomendada en la zona o que esta combinación haya probado ser adecuada en otros lugares si no se tiene referencias nacionales. En algunos casos se puede pued e recurrir al doble injerto. 2. Que el material utilizado utilizado como patrón y como copa sea lo más más sano posible. 3. Que el patrón reúna un adecuado tamaño y vigor de acuerdo a sus características, para poder escogerlo como apto para la injertación. Cualquier patrón mal conformado o de crecimiento débil debe ser desechado. 4. Que la parte a injertarse, especialmente el patrón, esté en plena actividad en el caso de aquellos tipos de injerto que requieran de un cambium activo (por ejemplo el pecano es necesario que haya empezado a brotar para hacer injertos de yema). 5. Que el injertador injertador utilice el tipo de injerto adecuado para la combinación combinación y que sea experimentado en ello. En muchos caos no tiene mayor importancia el tipo de injerto que se utilice, puesto que con varios tipos se puede obtener resultados similares. En otros casos, la combinación requiere de un tipo más o menos específico de injerto. 6. Entre los criteri criterios os para optar por uno u otro tipo de injerto injerto cuando no hay mayor mayor especificidad, están: el tamaño o diámetro del patrón, la cantidad de material de injertación disponible, la posición dentro de la planta en que se va a injertar y la preferencia del injertador por un determinado tipo de injerto, etc. 7. Que el injerto se haga en la época adecuada en lo referente a TEMPERATURA sobre sobre todo todo en aquell aquellas as especi especies es que tienen tienen un requer requerimi imient ento o más especí específic fico o al respecto. respecto. En general las temperatura temperaturass entre 20 y 28ºC son las mejores. mejores. En muchos casos un alto porcentaje de fallas se debe a que la temperatura de la época de injertación fue muy baja o a veces muy alta. 8. Que se desate a tiempo las ligaduras y si es necesario que se pode el exceso de brote del injerto, para evitar roturas en la unión, los brotes del patrón deben ser igualmente eliminados.
PROPAGACIÓN DE PRECISION Concepto que incluye cierta responsabilidad de parte del viverista: a. Propagar diversas especies, para dar mas de escoger al publico y evitar que si viene un problema y hay una especie en exceso se cree un caos. b. Propagar para satisfacer la necesidad del consumidor. c Propagar material propiamente identificado. Vegetativamente es mejor pues asegura la identidad. d. Propagar plantas libres de enfermedades, mutaciones etc. e. Saber seleccionar el patrón y el cultivar adecuado para el medio.
MICROPROPAGACION ASEPTICA Condiciones Generales 1. Asepsia a. Eliminar todos los gérmenes del tejido a cultivar. b. Utilizar un medio de cultivo esterilizado. c. Evitar la reinfestación al momento del corte, transferencia o cultivo del tejido. Se cumple con este requisito, desinfectando el tejido con una solución de hipoclorito de sodio por un tiempo determinado u otro desinfectante. El instrumental a usarse debe ser flameado con alcohol cada vez que se haga uso de él. La vidriería debe ser autoclavada, así como el medio de cultivo.
2. Cuarto de preparación. Limpio de polvo y fuera de corrientes de aire. En algunos casos se usa cámaras con presión negativa que ayudan a evitar la contaminación. Puede utilizarse una cámara de plástico donde entra la persona sentada o se puede hacer una cámara de plástico donde sólo entra el material a utilizarse y las manos del operador. El vaporizar el recinto con vapor de agua ayuda a eliminar el polvo. En algunos casos se usan lámparas germicidas.
3. Medio de cultivo. Este medio es nutritivo y debe de suplir al tejido de aquellos elementos necesarios para su supervivencia, así como de otros elementos necesarios para la diferenciación y desarrollo de los diferentes órganos. El medio puede ser líquido, en cuyo caso el tejido va colocado sobre un papel de filtro o a veces en el medio mismo. En otros casos, el medio es solidificado mediante el uso de agar. Los constituyentes más usados son: a. Elemen Elementos tos inorgá inorgánic nicos. os. Su prepar preparaci ación ón varía varía de acuerdo acuerdo a divers diversos os autore autoress y tejidos utilizados. (Ver tabla adjunta). b. Azúcar (Sacarosa). Se utiliza como fuente d e energía y su concentración varía del 2 al 4%. c. Vitaminas y otros. otros. Tiamina Tiamina (0.1 – 1 mg/l), mg/l), ácido nicotínico nicotínico (0.5 mg/l), Piridoxina Piridoxina (0.5 mg/1), Biotina, Inositol, etc. d. Estos elementos son necesarios sólo en algunos casos y generalmente es uno de ellos solamente el necesario. - Reguladores Reguladores.. Especialment Especialmentee auxinas auxinas y citokinina citokininas. s. Estos elementos elementos son necesarios necesarios para dirigir la diferenciación del tejido cultivado. Así una proporción favorable a las auxinas auxinas induce al enraiz enraizami amient ento o y sí es favora favorable ble a las citokini citokininas nas induce induce a la formación de brotes. Un balance produce ambas cosas, ANA (0.1 – 10 mg/l) y 2,4-D (0.05(0.05-0.5 0.5 mg/l) mg/l) serían serían las auxinas auxinas más utiliz utilizada adass y Kinetina Kinetina (0,1-1 (0,1-10 0 mg/l) mg/l) la citokinina. - Complejos orgánicos. orgánicos. Agua de coco, etc., son son utilizados a veces.
Tabla Mezcla de macroelementos inorgánicos (en mg por litro) que han sido usados con éxito en cultivo aséptico de varios tejidos, órganos y embriones:
Comp Compue uest sto o
Knop Knop Whi White te Hel Helle lerr
KNO3 200 80 Ca (NO3)24H2O 800 200 NaNO3 ---- NH4 NO NO3 -----(NH4)2SO4 ---- -KH2PO4 200 -- NaH2PO4.H2O --17 17 Na2SO4 --- 200 MgSO4.H2O 200 360 KCl --65 CaCl2.2H2O -- ----
Murashige y Skoog Basa Basall High High salt salt* * Knud Knudso son n
-----600 ------125 --250 750 75
80 144 --400 --12.5 ----72 65 ---
19 1900 ----1650 --170 ----370 --440
--1000 ----500 250 ----250 -----
_________________________________ * También contiene: MnSO4.4H2O,22.3; H3BO3,6,2; ZnSO4.4H2O, 8.6; KCl, 0.83; Na2Mo04.2H2O, 0.25; CuSO4.5H2O,0.025; y CoCl2.6H2O,0.025; todo en mg/l. Agregar también: Na2EDTA, 37.3 más FeSO4.7H2O, 27.8 (5 ml/l de solución base de FeSO4.7H2O, 5.57 g, más 7.45 g Na2. EDTA por litro de agua). Microelementos (pueden o no ser necesarios, pero se agregan rutinariamente) rutinariamente) usar 1 ml. por litro de medio de la siguiente solución: MnSO4.4H2O 1.81 g CuSO4.5H2O 0.08 g H3BO3.7H2O 2.86 g (NH4)2MoO4 0.09 g H3BO.7H2O 0.08 g Agua destilada 995 ml Fierro puede ser proporcionado como tartrato (1 ml. de solución 1%) FeCl3 (1 mg/l) Fe SO4 (2.5 mg/l) o quelato de Fe: Na Fe EDTA (25 mg/l).
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