Proiect Marketing - Vel Pitar

PROIECT MARKETING “VEL PITAR” Prof. coordonator: GABRIEL BRATUCU ANUL II AFACERI INTERNATIONALE

GRUPA 8472

CUPRINS

I. ISTORICUL FIRMEI.......................................................................................................3 1. CINE ESTE VEL PITAR ?........................................................................................3 2. STRUCTURA SI ORGANIZARE .............................................................................3 3. PRODUSE SI SERVICII VEL PITAR.......................................................................4 II.MATRICEA BCG............................................................................................................6 III.ANALIZA MACROMEDIULUI FIRMEI.....................................................................8 IV.ANALIZA MICROMEDIULUI FIRMEI....................................................................10 V. STRATEGIILE MIXULUI DE MARKETING...........................................................12 1. STRATEGII DE PRODUS........................................................................................12 2. STRATEGII DE INTRARE PE PIATA................................................................12 3. STRATEGII DE PRET.............................................................................................13 4. STRATEGII DE DISTRIBUTIE...............................................................................13 5. STRATEGII DE PROMOVARE.............................................................................13 VI. CONCLUZII SI PROPUNERI....................................................................................14 BIBLIOGRAFIE................................................................................................................14

2

I. ISTORICUL FIRMEI

1. CINE ESTE VEL PITAR ?

„Cine este Vel Pitar?", aceasta este una dintre intrebarile cel mai des intalnite cand vine vorba despre companie. Acest nume, desi aproape uitat astazi, era plin de semnificatie cu sute de ani in urma. La sfarsit de secol XIV este atestat documentar dregatorul Vel Pitar, care era "pus peste pitari si ingrijea sa se gaseasca faina si sa se coaca in fiecare zi paine proaspata pentru domn, curteni si ostire". Atributiile sale le completau pe cele ale jitnicerului, responsabil cu strangerea si depozitarea granelor, dar si pe cele ale stolnicului, care degusta bucatele inainte de a le trimite la masa domneasca. In acele vremuri domnitorii Tarilor Romane erau inconjurati de boieri cu roluri importante in buna desfasurare a activitatii Curtii Domnesti si a ostirii, pitarul avand grija ca painea sa fie indestulatoare si pe placul familiei domnitoare. De dimineata pana seara pitarul aproviziona Palatul Voievodal cu paine proaspata, care era adusa inaintea lui Voda pe talgere si farfurii numai de aur si argint, acoperita cu servete pentru a nu se raci. Cand se infatisa la domnie, pitarul venea imbracat in haine scumpe si se incingea cu brau de matase, semn al preturirii de care se bucura. Compania Vel Pitar preia aceste traditii ale painii bine facute, ale satisfacerii gusturilor celor mai pretentioase pentru a aduce bucate alese la mesele romanilor. Cladita pe experienta in arta moraritului si a brutariei, compania Vel Pitar se mandreste astazi cu angajati de elita pregatiti la nivel european si cu sisteme eficiente si profesionale de productie si distributie, avand ca misiune satisfacerea celor mai exigente gusturi, oferind clientilor sai din toata tara produse de morarit si panificatie de calitate superioara.

2. STRUCTURA SI ORGANIZARE Vel Pitar SA s-a format in decembrie 2001 prin fuziunea a patru fabrici din industria de morarit si panificatie: Mopariv Ramnicu Valcea, Berceni Bucuresti, Mopariv Cluj Napoca si Granpan Tecuci. In octombrie 2002 Vel Pitar SA fuzioneaza prin absorbtie cu compania Spicul Arges Pitesti, detinand la momentul respectiv peste 2000 de angajati. In 2003 procesul de extindere a continuat cu preluarea altor doua companii: Pangran Iasi si Gorjpan Targu Jiu, iar in 2004 Vel Pitar a achizionat o unitate de productie in orasul Bals. Anul 2005 a marcat marirea grupului, prin fuziunea cu societatile Postavarul din Brasov si Panam din Giurgiu.

3

In prezent Vel Pitar detine centre de productie in 10 judete ale tarii (Valcea, Bucuresti, Arges, Brasov, Cluj, Galati, Iasi, Giurgiu, Gorj si Olt) si un partener de grup in Bucuresti (" Libertatea ") - acesta avand acelasi actionar majoritar ca si Vel Pitar SA. Principalele activitati ale companiei sunt in industriile de panificatie si morarit, Vel Pitar fiind liderul pietei romanesti a produselor de panificatie si un jucator important in domeniul productiei si distributiei de specialitati, biscuiti si napolitane, paste fainoase, specialitati de cofetarie si patiserie si produse de morarit.

3. PRODUSE SI SERVICII VEL PITAR

PANIFICATIE AMBALATA French Toast  French Toast clasic  French Toast secara  French Toasta seminte K.Touch - produs neatins - este o tehnologie moderna care impune un nou standard in panificatie; pornind de la selectarea tipurilor de faina si continuand cu framantarea, dospirea, coacerea, racirea si ambalarea, procesul este in intregime controlat de calculator. Painea este ambalata in punga sigilata, intr-un mediu igienic, oferind garantia ca primul care atinge produsul esti chiar consumatorul final! Gama French Toast raspunde exigentelor celor mai diferite gusturi. Putand fi folosite intr-o infinitate de combinatii si in ocazii dintre cele mai diferite - la scoala, la serviciu sau la iarba verde -, produsele gamei French Toast transforma pe oricine intr-un expert al prepararii sandwich-urilor gustoase. Paini speciale Panissimo este o gama de paini speciale, feliate si ambalate, cu ingrediente atent selectionate - pana la 4 tipuri de fainuri si o multitudine de mixuri din cereale si seminte; produsele din gama Panissimo sunt un aliment sanatos Specialitati Tendinta de ambalare a produselor se face simtita si in aceasta grupa. Chiflele graham, Chiflele hamburger si Japonezele) sunt numai cateva dintr-o lunga lista de specialitati. Cofetarie si Patiserie Cu un efort sustinut permanent in domeniul panificatiei, Vel Pitar este deja cunoscut ca un producator de referinta pe piata de Cozonac si Chec. Cozonac Vel Pitar cu nuca, Chec cu stafide si cacao Cozonac de casa ,Cozonac cu nuca si cacao ,Pandispan ,Chec cu cacao , Saratele. Saleuri. Semipreparate

4

Ca un ajutor in bucatarie, Vel Pitar vine in intampinarea clientilor lui cu o oferta de produse usor de preparat : Blat de tort, , Blat de pizza, Foi de placinta si pesmet. Acestea sunt prezente pe ofertele tuturor filialelor Vel Pitar. PANIFICATIE PROASPATA Paine proaspata .Principalele produse din faina alba, livrate zilnic, sunt: Franzela,Paine alba. Painile pentru nutritie speciala sunt prezente in toate locatiile Vel Pitar, intr-o gama variata ce corespunde celor mai diverse gusturi si nevoi nutritionale: Specialitatile alba cu tarate si neagra cu tarate, Paine neagra cu cartofi, Paine Panem fara Sare . Specialitati Impreuna cu produsele de baza - Paine alba si paini pentru nutritie speciala - Vel Pitar livreaza zilnic o gama larga de specialitati. Astfel, incepand cu deja bine cunoscutele Japoneze, Batoane, diferite variante de Covrigi (mac, susan, sarati, vanilati, cu aroma de branza si pizza) prezente la nivelul fiecarei locatii Vel Pitar si pana la formele cu specific local - Chifle Pufoase cu susan , Chifle Pufoase cu gris . Patiserie si cofetarie In ceea ce priveste produsele de cofetarie, specialistii Vel Pitar s-au intrecut pe ei insisi in inovatie si desavarsire : Arici cu ciocolata, Rulouri cu branza, nuca sau mere . PRODUSE DE MORARIT Din grau Vel Pitar obtine diferite tipuri de faina: 480, 550, 650, 800, 1250, 1350, si gris. Din porumb Vel Pitar obtine: - malai extra ambalat; - malai superior. Prin procesarea graului si porumbului se obtine si subprodus-tarate. PASTE FAINOASE  Spaghete Thalia;  Taitei Thalia;  Macaroane Thalia. BISCUITI SI NAPOLITANE      

Biscuiti Clopotel; Biscuiti 5 Minute; Biscuiti Tabinet digestivi; Biscuiti Tabinet graham; Supernapo cu cacao; Supernapo cu vanilie. 5

II.MATRICEA BCG

VEDETE

DILEME

1

40

2

3

24 4 5

6

22 31

7

32

8

9 28 43

44

45 42 34

35

VACI DE MULS 13

PIETRE DE MOARA

10

11

14

37 38 39

15 16 40

17 18

19

20

12 29

33

21

30

41

36 1- French Toast Clasic, 800g 2- French Toast Seminte, 800g 3- French Toast Secara, 800g 4- Panissimo Silueta, 700g 5- Panissimo Bios, 700g 6- Panissimo Dieta, 700g 7- Panissimo paine hipoglucidica, 600g 6

23

8- Panissimo paine neagra, 700g 9- Panissimo paine cu secara, 600g 10- Chifle graham,300g 11- Chifle hamburger, 385 g 12- Japoneze, 100g 13- Cozonac Vel Pitar cu nuca, 800g 14- Chec cu stafide si cacao, 500g 15- Cozonac de casa, 800g 16- Cozanar cu nuca si cacao, 800g 17- Pandispan, 500g 18- Chec cu cacao, 500g 19- Blat de tort, 900g 20- Blat pizza, 600g 21- Paine alba, 1kg 22- Paine neagra cu cartofi,750g 23- Paine fara sare, 300g 24- Rulouri cu nuca,60g 25- Cornuri cu ciocolata sau vanilie, 80 g 26- Cornuri cu cascaval, 80g 27- Arici cu ciocolata, 75 g 28- Chifle pufuoase cu gris,200g 29- Covrigi cu mac, sare sau susan 30- Piane calda 31- Paine cu tarate 32- Panissmo cu cartofi 33- Foi placinta 34- Saratele, 300g 35- Saleuri, 250g 36- Franzela,280 g 37- Gris, 0.5kg 38- Malai, 1kg 39- Tarate 1kg 40 –Faina, 1kg 41- Paste fainoase, 500g 42- Biscuiti 5 Minute, 200g 43- Clopotel, 55g 44- Tabinet, 200g 45- Supernapo,30g Folosind modelul BOSTON CONSULTING GROUP - BCG, firma isi clasifica toate unitatile strategice de activitate conform matricei de crestere – dezvoltare . Pe axa verticala, rata de crestere a pietei indica gradul de atractivitate al pietei. Pe axa orizontala, cota relativa de piata, indica forta companiei pe piata. Vedetele sunt activitati sau produse cu rata mare de crestere si cota mare de piata. De multe ori, au nevoie de investitii masive pentru a li se finanta cresterea rapida. In cele din urma , ritmul lor de crestere se va incetini si vedetele se vor transforma in vaci de muls.

7

In aceasta categorie regasim la VEL PITAR urmatoarele produse de panificatie :gama de produse Freanch Toast (Clasic, seminte si secara), produsele Panissimo (silueta, bios si dieta, painea hipoalergica, paine cu cartofi, paine neagra, si paine cu secara), saleurile si saratele, faina, 5Minute, Clopotel,Tabinet, Supernapo. Vacile de muls sunt activitati sau produse cu rata scazuta crestere si cota mare de piata. Aceste produse sunt consacrate si de succes si au nevoie de mai putine investitii pentru pastrarea cotei de piata. Prin urmare produc lichiditati, pe care compania le foloseste pentru a-si plati facturile si a sustine alte produse care au nevoie de investitii. In acesata categorie putem incadra cozonacii,(cu nuca, de casa, cu stafide, cu nuca si cacao), checul (cu stafide si cacao), blatul de tort sau de pizza la diferite gramaje, pandispanul ,painea calda, foile de placinta, franzela, covrigii ,chiflele hamburger si graham. Dilemele sunt unitati de activitate cu cota mica de piata pe piate cu ritm inalt de crestere.Au nevoie de foarte multi bani doar pentru a-si pastra cota, ce sa mai vorbim de majorare. Conducerea manageriala trebuie sa se gandeasca bine pe care dintre dileme ar trebui sa incerce sa le transforme in vedete si la care este cazul sa renunte. In aceasta categorie amintim: rulourile cu nuca, cornurile cu vanilie sau ciocolata, ariciul cu ciocolata, chiflele pufoase cu gris.,painea neagra cu cartofi,cornurile cu cascaval. Pietrele de moara sunt activitati si produse cu rata scazuta de crestere si cota de piata mica. Posibil sa genereze suficiente lichiditati pentru a-si asigura supravietuirea, dar nu promit sa devina surse consintente de lichiditati. In aceasta categorie regasim: japonezele, paineaa alba, painea fara sare, paste fainose,grisul, malaiul si taratele.

III.ANALIZA MACROMEDIULUI FIRMEI Macromediul intreprinderii reprezinta totalitatea factorilor ce constituie climatul general in care aceasta isi desfasoara activitatea.Exista sase categorii care influenteaza intreprinderea. In functie de mediul demografic intreprinderea „Vel Pitar” depinde de structura populatiei pe grupe de varsta. Scaderea natalitatii din ultimii ani duce la cresterea grupului de varsta intre 15-25 ani care a dus la o expansiune a pietei Vel Pitar, cei care consuma cel mai mult aceasta paine sunt tinerii pana la 30 de ani. Cu cat dimensiunea unei familii este mai mare si in care sunt mai multi copii consumul de paine Vel Pitar va fi mai mare decat intr-o familie care nu are copii sau sunt mai putini membrii. De asemenea rata natalitatii influenteaza direct proportional marimea cererii. Cresterea ratei divorturilor, mariajul avand o varsta medie care este in scadere duce la o scadere a consumului deoarece fiecare persoana va consuma paine (adica 1/2-1 pe zi) fata de cazul unei familii in cadru careia se va consuma 1-2 paini pe zi. Pentru intreprindere mediul tehnologic este important din cauza urmatoarelor motive:  Creeaza noi moduri de satisfacere a nevoilor consumatorilor, astfel, Vel Pitar poate lansa un nou tip de produs care are un gust mai bun;

8

 Identifica diferite nevoi latente ale consumatorilor;  Poate ajuta la descoperirea unor noi consumatori. Modificarea naturii concurentei a dus ca intreprinderea sa creeze noi tipuri de sortimente de paine, cu un gust diferit de cel cunoscut avand calitati diferite si continut diferit. Astfel au aparut painile speciale ce contin patru tipuri de fainuri diferite. Mediul economic reprezinte baza de sustinere a puterii de cumparare a cererii, indiferent daca persoanele respective sunt consumatori finali sau intremediari. Pentru a caracteriza acest mediu se au in vedere urmatoarele: Nivelul si evolutia veniturilor clientilor pot influenta consumul direct proportional, astfel cu cat veniturile sunt mai mari cu atat consumul este mai mare (se va consuma nu numai paine ci si specialitati) iar daca acestea scad si consumul va scadea (consumul se poate rezuma doar la paine). Asteptarile cu privire la preturi vor influenta direct consumul.In cazul in care pretul unei paini sau a altui sortiment se va mari atunci nu se va mai comercializa atat de bine produsul. Preturile sunt influentate la randul lor de inflatie. Influenta factorilor de mediu economic duc la evolutia pietei, la schimbarile ce pot aparea in cadrul cererii de produse Vel Pitar, la schimbarea preturilor, a concutentei si a ofertei. O urmarire atenta a acestui factor poate duce la o corecta evaluare si anticiparea a ceea ce se va intampla pe piata. Mediul socio-cultural Unele schimbari culturale au avut un impact major asupra intreprinderilor. Schimbarea rolului femeii in viata sociala este unul din factorii care s-a modificat dramatic. Faptul ca femeile s-au dedicat mai mult carierei profesionale a facut ca lucrurile gospodaresti pe care ea le facea sa fie inlocuite cu diferite aparate. Inainte, daca femeia era cea care facea painea, cozonacii, prajiturile, acum aceasta nu mai face acest lucru ci consuma paine facuta in fabrici, acest lucru ducand la cresterea cerintei pentru produsele Vel Pitar. Schimbarile survenite in stilul de viata si anume preocuparea crescuta pentru dieta alimentara fara exces de calorii a dus la aparitia in gama Vel Pitar a biscuitilor Tabinet (digestivi si graham). Mediul politico- legal Mediul politico-legal include sistemul guvernamental si sistemul juridic in care functioneaza intreprinderea. Cele doua sisteme vizeaza in principal protejarea consumatorilor, protejarea concurentei si societatii. Pentru a proteja consumatorii, Vel Pitar ofera informatii corecte despre ceea ce contine, prin intermediul etichetelor si despre pret, acesta fiind deseori tiparit pe produs. Pentru protejarea concurentei, Vel Pitar nu copiaza produsele lansate de alta intreprindere iar marca acestei intreprinderi este originala nefiind copiata. Pentru a proteja societatea si in special intreprinderea, Vel Pitar participa la diferite targuri, expozitii si concursuri, cum a fost targul de la TIBCO Targul International de Bunuri de Consum, organizat de catre Romexpo, unde a prezentat produse noi din toate locatiile din tara, in special biscuiti ambalati.

9

In ceea ce priveste mediul natural compania Vel Pitar da dovada de un comportament responsabil, ceea ce se traduce prin respectarea legislatiilor locale privind mediul, dar si in implementarea unor standarde internationale, sau a unui set de obiective ce vizeaza reducerea consumului de apa si de energie, a emisiunilor polunate si cresterea ponderii proceselor de reciclare a materialelor.

IV.ANALIZA MICROMEDIULUI FIRMEI Micromediul firmei reprezinta ansamblul de elemente din mediul extern care afecteaza in mod direct intreprinderea si cu care interactioneaza in procesul conducerii activitatii, pentru indeplinirea obiectivului propus. Componentii principali ai micromediului sunt: clientii, furnizorii, intermediarii, concurentii, diferite categorii de public. Furnizorii de marfuri sunt reprezentati de firme sau persoane particulare care asigura resursele necesare de materii prime, materiale, echipamente, masini si utilaje. In cazul intreprinderii Vel Pitar, piata de materii prime si materiale este atat piata romaneasca cat si piata externa. Printre principalii furnizori de materii prime si materiale enumeram: - furnizori de grau: -Comcereal Teleorman - Comcereal Giurgiu - Comcereal Galati - Nidera - Cargill - Producatori agricoli individuali ce asigura societatii stabilitatatea aprovizionarilor si certitudinea calitatii materiei prime. - furnizori de materiale auxiliare - Lesaffre SRL - Agemod Crist Impex - Intermeridian S.R.L - Drim Daniel - Avicola Impex S.R.L. - Scavil S.A. - Slanic Prahova - MegaRoll SA - S.C. Puratos Prod SRL - S.C. Solaris SA - S.C. Vinalcool Arges Prestatorii de servicii sunt reprezentati de firme sau persoane particulare care realizeaza o gama larga de servicii necesare indeplinirii obiectului de activitate al intreprinderii. Din randul lor se detaseaza intermediarii ( firme de comert, de transport, agentii de publicitate etc.). Vel Pitar se ocupa nu numai de panificatie, ci si de distributie. Cu un volum al livrarilor zilnice

10

de produse proaspete de peste 300 de tone, Vel Pitar acopera zone urbane ca Bucuresti, Ramnicu Valcea, Giurgiu, Cluj Napoca, Tecuci, Iasi, Targu Jiu, Brasov, Focsani, Dragasani, Calimanesti, Panciu, cat si intinse zone din judetele Arges, Valcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galati, Cluj, Iasi, Gorj si Brasov. Produsele sunt livrate direct catre punctele de vanzare, utilizand un parc auto de peste 400 de autovehicule de diverse tonaje. Societatea dispune de un lant de magazine proprii ce insumeaza in prezent 170 de unitati. In urma divizarii VP Magassin se ocupa cu desfasurarea activitatii retail si cu administrarea unitatilor comerciale. Vel Pitar a colaborat cu agentia de publicitate Next Advertising pentru campania de promovare a noilor produse French Toast. Furnizorii fortei de munca cuprind unitatile de invatamant, oficiile de forta de munca, precum si persoanele aflate in cautarea unui loc de munca. Vel Pitar este o organizatie dinamica cu peste 4800 de angajati, care urmareste atragerea de profesionisti orientati spre obtinerea de rezultate. Incurajeaza initiativa personala, oferind oportunitati de invatare si crestere, intr-un mediu ce recompenseaza performanta individuala. Clientii alcatuiesc cercul agentilor economici (firme, institutii) si al persoanelor individuale carora le sunt adresate produsele (serviciile) intreprinderii si constituie cea mai importanta componenta a micromediului. Societatea nu are un nivel de expunere semnificativ fata de un anumit client sau grup de clienti, deoarece prin politica de marketing promovata se dezvolta afaceri cu clientela credibila si cu un grad de dispersie in cifra de afaceri ridicat, ceea ce asigura un nivel de protectie corespunzator. Clientii principali sunt VP Magassin, hipermarket-urile si locatiile de tip cash & carry. Traditia Vel Pitar este de a rasplati clientii fideli . Astfel, in perioada 10 mai – 10 iulie 2007 a fost initiata campania ”Premii cu har de la Vel Pitar” care si-a propus sa rasplateasca partenerii de afaceri. A fost organizata o tombola cu premii in valoare de 6000 de RON oferite agentilor economici care comercializeaza produsele Vel Pitar. Criteriul unic de selectie a fost realizarea a unui volum zilnic de vanzari de cel putin 40 kg (magazine mici, bacanii) si 100 de kg (supermarket-uri). Concurenta Pe sectorul de morărit, Vel Pitar concurează cu competitori puternici, precum Titan, Boromir, Pambac şi Dobrogea. În ceea ce priveşte segmentul panificaţie, concurenţa este reprezentată de agenţii economici locali, neexistand un competitor la nivel naţional. Diferite categorii de public reprezinta grupuri care au un impact important asupra capacitatii intreprinderii de a-si atinge scopul.Acestea sunt : - lumea financiara (actionari, societati de investitii, banci etc); - mediile de comunicare in masa (grupuri de presa, posturi de radio, canale de televiziune etc); - grupuri de interese (miscarile pentru protectia consumatorilor, asociatii ale producatorilor etc); - administratia publica; - marele public (purtatorul opiniei publice); - personalul propriu al firmei.

11

Specialistii in marketing trebuie sa monitorizeze cu atentie media si miscarile pentru protectia consumatorilor: media, pentru ca cititorii sunt mai inclinati sa creada in acuratetea informatiilor din comentariul editorial al unui ziar decat in reclamele comerciale sau materialele promotionale ale firmei. Impactul presei poate duce la sistarea unui produs deoarece nu are o publicitate atractiva sau are o publicitate care da informatii eronate despre produs ; miscarile pentru protectia consumatorilor, pentru ca au ca principal obiectiv identificarea practicilor negative ale firmelor si aducerea lor la cunostinta consumatorilor. De asemenea, ele testeaza o mare varietate de produse si publica clasamente ale calitatii si utilitatii lor etc.

V. STRATEGIILE MIXULUI DE MARKETING 1. STRATEGII DE PRODUS Politica de produs reprezinta conduita pe care o adopta intreprinderea, referitor la dimensiunule, structura si evolutia produselor ce fac obiectul propriei activitati, atitudine ce se raporteaza permanent la cerintele mediului de piata, la tendintele manifestate de ceilalti concurenti. Pentru a-si asigura supravetuirea sau consolidarea pozitiei pe piata, intreprinderea trebuie sa aiba in vedere atat solicitarile si pretentiile clientilor, cat si performantele concurentei. Cladita pe experienta in arta moraritului si a brutariei, compania Vel Pitar se mandreste astazi cu angajati de elita pregatiti la nivel european si cu sisteme eficiente si profesionale de productie si distributie, avand ca misiune satisfacerea celor mai exigente gusturi, oferind clientilor sai din toata tara produse de morarit si panificatie de calitate superioara. Produsele Vel Pitar se bucura de o gama larga de produse de la paine ambalate la diferite gramaje si preferinte(cu cartofi, graham, cu secara, cu tarate etc,) pana la chifle pufoase, cozonaci ,checuri , dar si produse semipreparate cum ar fi blaturile de tort sau de pizza si foile de placinta. Apreciate sunt si produsele pentru copii,biscuitii Clopotel,dar si cei Tabinet sau napolitanele Supernapo,care se adreseaza atat copiilor cat si adultilor. 2. STRATEGII DE INTRARE PE PIATA Vel Pitar practica urmatoarele strategii de intrare pe piata: * diferentierea - care presupune pozitionarea departe de marca dominanata si cheltuieli cu publicitatea pentru a face din aceasta marca o alternativa la cea dominanta. Aici se pot inacadra majoritatea produselor de panificatie : painea cu tarate, cu cartofi,cu secara, cu seminte, cornurile cu vanilie sau ciocolata. * segmentarea – care presupune pozitionarea departe de marca dominanta, pret ridicat si exploatarea unei nise ramase nevalorificate. Aici se incadreaza blaturile de tort si de pizza, foietajul, japonezele, chiflele, checurile si cozonacii, pandispanul, chiflele pufoase cu gris.

12

* pretul ridicat – sau scazut- reprezinta pozitionarea apoape de marca dominanta si cheltuieli de publicitate mici, iar pretul este mare. Aici se incadreaza gama French Toast, pandispanul, gama Panissimo. 3. STRATEGII DE PRET Deciziile unei firme in privinta stabilirii preturilor sunt influentate atat de factorii interni cum sunt obiectivele de marketing, stategia mixului de marketing, costurile, considerentele organizationale, cat si de factorii externi, proprii mediului in care actioneaza aceasta ( natura pietei si a cererii, concurenta, alti factori de mediu). Vel Pitar abordeaza urmatoarele strategii de pret: strategia de exceptie (calitate si pret ridicat) unde se incadreaza urmatoarele produse: gama French Toast si gama Panissimo. strategia valorii ridicate (calitate ridicata si pret mediu) unde se incadreaza painea alba, covrigii,chiflele,japonezele, blaturile de tort si pizza,paniea cu cartofi. stategia valorii medii (calitate medie, pret mediu) unde avem cornurile cu vanilie, rulourile cu nuca, painea cu tarate si alba. In afara de aceste strategii de pret, la Vel Ptar mai intalnim preturi promotionale cu ocazia diferitelor sarbatori sau alte evenimente.

4. STRATEGII DE DISTRIBUTIE Politica de distributie (plasare ) reprezinta un amsamblu de activitati ce au in vedere atat circuitul fizic si economic al produselor, cat si relatiile care i-au nastere intre firma , clienti, comercianti si alti intermediari. Strategia de distributie tine cont de elemente precum: categorii de intermediari, numarul acestora, drepturile si obligatiile partii. Vel Pitar dispune de o structura de distributie nationala a produselor ambalate: paine ambalata, biscuiti, napolitane, paste fainoase si produse de morarit prin care asigura prezenta acestora la oricare din cele 7 locatii din tara, cu scopul declarat de a putea furniza comerciantilor din oricare colt al tarii toata gama de produse, de la oricare din fabrici, precum si de un lant de magazine proprii ce insumeaza in prezent peste 170 de astfel de unitati. 5. STRATEGII DE PROMOVARE Politica de promovare are in vedere un ansamblu de actiuni si mijloace ce vizeaza informarea si atingerea intr-o cat mai mare masura a cumparatorilor potentiali catre punctele de vanzare, in vederea satisfacerii nevoilor si dorintelor acestora si implicit a cresterii eficientEi economice. Activitatea promotionala cunoaste o mare varietate de forme de realizare:  publicitatea;  promovarea vanzarilor;

13

 relatii publice;  vanzarea personala;  publicitatea directa. Publicitatea – reprezinta forma impersonala de prezentare si promovare a unor idei, bunuri sau servicii, platita de catre un sponsor precis identificat. La Vel Pitar publicitatea este realizata cu ajutorul reclamelor, afiselor, posterelor, simbolurilor atat din magazinele in care se afla produse de la Vel Pitar cat si in magazinele proprii de desfacere. Promovarea vanzarilor – constituie acordarea de stimulente pe termen scurt ,cu scopul de a incuraja clientii sa incerce sau sa achizitioneze un anumit produs (tombole,jocuri,concursuri, mostre gartuite, targuri ,expozitii). Vel Pitar a participat la 2 importante expozitii, la Indagra in anul 2004 si Tibco in 2003, dar a si oragnizat un concurs, “Vita Rustica”.

VI. CONCLUZII SI PROPUNERI Dupa parerea mea, fabrica de panificatie Vel Pitar este unul din liderii pietei romanesti a produselor de panificatie si un jucator important in domeniul productiei si distributiei de specialitati, biscuiti si napolitane, paste fainoase, specialitati de cofetarie si patiserie si produse de morarit. Vel Pitar este o fabrica la nivel national , detinand centre de productie in 10 judete ale tarii: Valcea, Bucuresti, Brasov, Cluj, Galati, Iasi, Giurhiu, Gorj si Olt si un partener de grup in Bucuresti „Libertatea” , aceasta avand acelasi actionar majoritar ca si Vel Pitar S.A. Cladita pe experienta in arta moraritului si a brutariei, compania Vel Pitar se mandreste astazi cu angajati de elita pregatiti la nivel european si cu sisteme eficiente si profesionale de productie si distributie, avand ca misiune satisfacerea celor mai exigente gusturi, oferind clientilor sai din toata tara produse de morarit si panificatie de calitate superioara. Propunerile mele pentru Vel Pitar sunt:  sa realizeze spoturi de publicitate la radio si televiziune, in presa scrisa sau pliante si brosuri care sa fie distribuite consumatorilor, spre o mai buna cunoastere a produselor firmei;  daca tot fabrica blaturi de tort si foietaje , ar putea sa isi deschida si mici reprezentante unde sa se poate da comenzi pentru torturi si prajituri;  sa organizeze diferite promotii si reduceri de pret la anumite produse;  sa prezinte produsele firmei in ambalaje mai atractive.

BIBLIOGRAFIE  P. KOTTLER – “PRINCIPIILE MARKETINGULUI”  WWW.VELPITAR.RO 14