Programas de Nutricion en Mexico

 

PROGRAMAS DE NUTRICIÓN EN MÉXICO

Luis Enrique Barrón Tirado Maestría en Nutrición Clínica 2018 Universidad Autónoma de Durando Tijuana BC, 06 Octubre 2018

 

PROGRAMAS DE NUTRICIÓN EN MÉXICO México reconoce el derecho a la alimentac México alimentación ión como un derecho humano fundamental y ha suscrito acuerdos internacionales como la Declaración Universal de Derechos Humano Hum anos; s; el Pact acto o Int Internac ernacion ional al de Derechos Derechos Eco Económ nómico icos, s, Soc Social iales es y Cul Cultur turale aless (PIDESC); el Protocolo adicional a la Convención Americana sobre Derechos Humanos en materia de Derechos Económicos, Sociales y Culturales; la Convención sobre los Derechos del Niño; la Declaración sobre el Derecho al Desarrollo; la Declaración Mundial sobre Nutrición; la Declaración Universal sobre la Erradicación del Hambre y la Malnutrición; la Declaración de Roma sobre Seguridad Alimentaria Mundial; el Plan de Acción de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación; así como la Declaración y Programa de Acción de Viena, de acuerdo con el PIDESC y el Pacto de San Salvador.

 

PROGRAMAS DE NUTRICIÓN EN MÉXICO De acue acuerdo rdo al artíc artícul ulo o 4º Cons Consti tituc tucio iona nal,l, el Go Gobi biern erno o de la Rep epúb úblilica ca tien tiene e la obligación de garantizar el derecho de todos los mexicanos a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. Además, para garantizar el abasto suficiente y oportuno de los alimentos básicos. Por su parte, la Ley General de Desarrollo Social establece que la Política Nacional de Desarrollo Social tiene, entre otros objetivos, el de propiciar las condiciones que aseguren el disfrute derechos sociales, individuales o colectivos, los cuales se encuentra el de de la los alimentación, garantizando el acceso a los entre programas de desarrollo social y la igualdad de oportunidades.

 

PROGRAMAS DE NUTRICIÓN EN MÉXICO La Ley General de Salud, en sus artículos 114 y 115, contempla la acción del Estado en la supervisión, atención y mejoramiento de la nutrición de la población, mientras que la Ley de Desarrollo Rural Sustentable indica que se impulsarán políticas de apoyo a la producción agropecuaria dirigidas a contribuir a la seguridad alimentaria.

 

NACIONAL MÉXICO SIN HAMBRE PROGRAMA NACIONAL 2014-2018 Es una Estrategia de Inclusión y Bienestar Social de carácter nacional, que busca garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición de los 7.01 millones de mexicanos que hoy viven en condición de pobreza extrema, y contribuir al ejercicio pleno de su derecho a la alimentación. Objetivos: 

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 Cero hambre a partir par tir de una alimentación y nutrición adecuada de las personas en pobreza multidimensional extrema y carencia de acceso a la alimentación.  Disminuir la desnutrición infantil aguda y crónica, y mejorar los indicadores de peso y talla de la niñez.

 

NACIONAL MÉXICO SIN HAMBRE PROGRAMA NACIONAL 2014-2018 Objetivos: 

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 Aumentar la producción de alimentos y el ingreso de los campesinos y pequeños productores agrícolas.  Minimizar las pérdidas post-cosec ha y de alimentos durante su almacenamiento, transporte, distribución y comercialización.  Promover el desarrollo económico y el empleo de las zonas de mayor concentración de pobreza extrema de alimentación.  Promover la participación comunitaria para la erradicación del hambre.

 

PROGRAMA DE INCLUSIÓN SOCIAL PROSPERA El Programa de Inclusión Social PROSPERA PROSPERA articula y coordina la oferta instituci institucional onal de programas y acciones de política social, incluyendo aquellas relacionadas con el fomento productivo, generación de ingresos, bienestar económico, inclusión financiera y laboral, educación, alimentación y salud, dirigida a la población que se encuentre en situación de pobreza extrema, bajo esquemas de corresponsabilidad que les permitan a las familias mejorar sus condiciones de vida y aseguren el disfrute de sus derechos sociales y el acceso al desarrollo social con igualdad de oportunidades.

 

PROGRAMA DE INCLUSIÓN INCLUSIÓN SOCIAL PROSPERA La pobl poblac aciión obj bje eti tivvo del del Pro Program grama a son son los los ho hog gar ares es cuy cuyas cond condiicion ciones es socioeconómicas y de ingreso impiden desarrollar las capacidades de sus integrantes en materia de alimentación, salud y educación. Objetivo General: 

 Contribuir a la ruptura del ciclo intergeneracional de la pobreza, favoreciendo el desarrollo de las capac cap acida idades des asocia asociadas das a la alimen alimentac tación, ión, sal salud ud y educac educación ión de las famili familias as benefi beneficia ciaria riass del Programa.

 

PROGRAMA DE DESAYUNOS DESAYUNOS ESCOLARES Es el Programa de Alimentación Escolar de México, busca contribuir a la seguridad alimentaria alime ntaria de la población escolar escolar,, sujeta de asistenc asistencia ia socia social,l, media mediante nte la entreg entrega a de desayunos calientes, desayunos fríos. La población objetivo del programa son niñas, niños y adolescentes en condiciones de riesgo rie sgo y vuln vulnera erabil bilida idad, d, que asis asisten ten a pla plantel nteles es ofic oficial iales es del Sis Sistem tema a Educ Educati ativo vo Nacional, al, ubicados en zo zonnas indígenas, as, ru rurrales y ur urb bano-marg rgiinadas, preferentemente.

 

PROGRAMA DE DESAYUNOS DESAYUNOS ESCOLARES Objetivo: 

Contribuir a la seguridad alimentaria de la población escolar, sujeta de asistencia social, mediante la entrega de desayunos calientes, desayunos fríos, diseñados con base en los Criterios de Calidad Nutrici Nutr icia, a, y acompa acompañad ñados os de accion acciones es de orienta orientació ciónn aliment alimentari aria, a, ase asegur gurami amient ento o de la ca calid lidad ad alimentaria y producción de alimentos.

 

PROGRAMA DE ABASTO ABASTO SOCIAL DE LECHE Este programa programa aborda el problem problema a de los bajos nivel niveles es de nutrició nutriciónn que presenta la población en situación de pobreza, en distintas etapas de la vida. Las principales causas de este problema son el bajo nivel de ingresos; los entornos precarios e insalubres; el desbasto de alimentos en zonas rurales; y los altos requerimientos nutricionales de la población. El PASL ofrece leche fortificada con alto valor nutritivo a precio preferente en apoyo a la economía de las familias en situación de pobreza.

 

PROGRAMA DE ABASTO ABASTO SOCIAL DE LECHE Objetivo General: 

Contribuir al cumplimiento efectivo del derecho social a la alimentación, facilitando el acceso de las personas cuyo ingreso está por debajo de la Línea de Bienestar, al consumo de leche fortificada de calidad.

Objetivo Específico: 

Apoyar a las personas beneficiarias mediante el acceso al consumo de leche fortificada, de calidad y bajo precio

 

PROGRAMA DE COMEDORES COMUNIT COMUNITARIOS ARIOS El Programa Programa de Come Comedores dores Comunitarios busca mejora mejorarr las condi condiciones ciones nutriciona nutricionales les de la población de niños y niñas de 0 a 11 años de edad, mujeres en gestación y lact lactan antes tes,, pe perso rsona nass co conn al algun guna a di disc scap apac acid idad ad y ad adul ulto toss ma may yor ores es de 65 añ años os,, proporcionando por medio de comedores comunitarios, alimentos nutritivos de calidad y en cantidad suficientes.

 

PROGRAMA DE COMEDORES COMUNIT COMUNITARIOS ARIOS Objetivo general: 

Contrib Contr ibui uirr a fo forta rtale lece cerr el cu cump mpli limi mient ento o efect efectiv ivo o de los los derech derechos os socia sociale less que que pote potenc ncie ienn las las capacidades de las personas en situación de pobreza, a través de acciones que incidan positivamente en la alimentación mediante la instalación y operación de Comedores Comunitarios.

Objetivo Específico: 

Incrementar el acceso a alimentos en los territorios urbanos y rurales ubicados en Zonas de Atención Prioritaria (ZAP) mediante la instalación y operación de Comedores constituidos a través de la participación social.

 

PROGRAMA DE ASISTENCIA ALIMENT ALIMENTARIA ARIA A FAMILI AMILIAS AS EN DESAM DESAMPPARO Programa que contribuy Programa contribuye e a la seguridad seguridad alimentaria de las famili familias as en condi condición ción de emergencia, a través de apoyos alimentarios temporales, diseñada con base en los Criterios de Calidad Nutricia, y acompañados de acciones de orientación alimentaria y aseguramiento de la calidad alimentaria. Forma parte de la Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria (EIASA).

 

PROGRAMA DE ATENCIÓN ALIMENTARIA A MENORES DE 5 AÑOS EN RIESGO, NO ESCOLARIZADOS Programa que forma parte de la Estrategia Integral de. Asistencia Social Alimentaria (EIASA) contribuye a la seguridad alimentaria de los menores de cinco años que se encuentran en condiciones de riesgo y vulnerabilidad, mediante la entrega de apoyos alimentarios adecuados a su edad. Además brinda orientación alimentaria a sus padres. Es operado por diversos Sistemas Estatales de Desarrollo Integral de la Familia.

 

PROGRAMA DE ASISTENCIA ALIMENT ALIMENTARIA ARIA A SUJETOS VULNERABLES El programa contribuye a la seguridad alimentaria de los sujetos en condiciones de riesgo y vulnerabilidad, mediante la entrega de apoyos alimentarios diseñados con base en los Criterios de Calidad Nutricia y acompañados de acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad alimentaria y producción de alimentos. Forma parte de la Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria (EIASA).

 

ESTRATEGIA NACIONAL PARA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DIABETES DEL SOBREPESO, LA OBESIDAD Y LA Esta Política de Estado constituye un esfuerzo sin precedente para combatir dos de los principales princip ales desafío desafíoss a la salud de los mex mexicanos icanos,, el sobrepe sobrepeso so que afecta a siete de cada 10 adultos y a tres de cada 10 niños; así como la diabetes que afecta al 9.2 por ciento de la población; dicha Estrategia está integrada por tres pilares: 1.   Salud Pública. 2.   Atención Médica Oportuna. 3.   Regulación Sanitaria y Política Política Fiscal en favor de la Salud.

 

ESTRATEGIA NACIONAL PARA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DIABETES DEL SOBREPESO, LA OBESIDAD Y LA 1.   Salud Pública. 

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  Promoción de estilos de vida saludables; saludables; amplias campañas de de educación; educación; monitoreo permanente de las enfermedades no transmisibles; así como implementación de acciones preventivas.   La Reforma Educativa Educativa aprobada, aprobada, faculta a la Secretaría de Educación Educación Pública, a fin de que en las escuelas haya alimentos alimentos sanos y nutritivos para nuestros niños.   La Comisión Comisión Nacional de Cultura Cultura Física Física y Deporte, junto con agrupacion agrupaciones es de la sociedad civi civil,l, está impulsando acciones para que la población tenga una mayor actividad física.

 

ESTRATEGIA NACIONAL PARA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DIABETES DEL SOBREPESO, LA OBESIDAD Y LA 2.   Atención Médica Oportuna. 

  Identifica Identificación ción de personas con factores factores de riesgo, riesgo, o con diagnóstic diagnóstico o previo, para para que tengan acceso efectivo y oportuno a los servicios de salud, privilegiando siempre la prevención.

3.   Regulación Sanitaria y Política Política Fiscal en favor de la Salud. 

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  A propuesta del Ejecutivo, Ejecutivo, se g gravarán ravarán las bebidas bebidas azucaradas, azucaradas, y, y, por iniciativa iniciativa de los diputados, respaldada por los senadores, se gravarán también los alimentos no básicos con alta densidad calórica.   Se creará un sello de  “calidad nutricional”, para los productores que así lo soliciten y cumplan con los altos estándares nutricionales.

 

NUTRIMSS Con el objetivo de cambiar a un estilo de vida saludable, perder peso y estabilizar los niveles de glucosa e insulina en el organismo, el Instituto Mexicano del Seguro Soci So cial al (IMS (IMSS) S) cr creó eó un una a est estra rate tegi gia a par para a lo loss de derech rechoh ohab abie ient ntes es con con sobr sobrep epeso eso u obesidad que tienen riesgo de padecimientos crónicos como diabetes e hipertensión, o que ya padecen estas enfermedades. A través de las sesiones educativas NutrIMSS   “Aprendiendo   a comer   bien”,   los pacientes que son enviados por el médico familiar reciben un taller, con duración aproximada de dos horas, que se fundamenta en tres pilares: alimentación correcta, consumo de agua simple potable y práctica de actividad física.

 

Programa de Comedores

Programa de Asistencia Alimentaria a Familias en Desamparo

Comunitarios

Programa de Atención Alimentaria a Menores de 5 años en Riesgo, no Escolarizados

Programa de Asistencia

Programa de Abasto Social de Leche

Alimentaria Sujetos a Vulnerables

Programas de Nutrición en México

Estrategia Nacional

Programa de Desayunos Escolares

para Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes Programa de Inclusión Social Prospera

Programa Nacional México Sin

NutrIMSS

Hambre  

CONCLUSIÓN En México, existen existen múltiples programas para el acceso a una adecuada nutrición n utrición para los diferentes sectores poblacionales; cada uno con estrategias diferentes, pero con objetivos bien claros. Pese a este numero de estrategias existentes para convatir la desnutrición y la obesidad congran sus comorbilidades, es necesario, trabajar mas en educación para la salud, área que engloba también lo nutricional, logrando así  mejorar el estado nutricional de los mexicanos, sin embargo, para que estas metas sean alcanzada, y la educación en cuestión de salud sea efectiva, es necesario el acceso a educación y empleo dignos. se requierelasunprincipales trabajo multisectorial, parte del estado. Por otra parte, en En la si, actualidad, institucionespor de salu salud d pu publ blic ica, a, está estánn cren crenad ado o prog progrram amas as y ca camp mpañ añas as inte intern rnas as so sobr bre e las las enfermedades enfermeda des que son conse consecuenci cuencia a al sobre pes u obesida obesidad, d, y que sumada sumadass otros factores de riesgo, son el principal problema de salud.

 

BIBLIOGRAFÍA Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional. (2018). Programas Relacionados con Seguridad Alimentaria y Nutricional en Mexico. 03 de Octubre 2018, de Plataforma de https: Segur//plataformacelac.org/programas/0/mex idad Alimentaria y

Nutricional

Sitio

web:

Diario Oficial de la Federación. (2014). Programa Nacional México Sin Hambre 2014-2018. 03 de Octubre 2018, de Diario Oficial de la Federación Sitio web: http://www //www.dof.gob .dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=53430 .mx/nota_detalle.php?codigo=5343098&fecha=30/04/2014 98&fecha=30/04/2014 Presidencia de la República. (2015). Estrategia Nacional para Prevención y el Control del Sobrepeso, y la.gob.mx/presidencia/acciones-y-programas/estrategia-nacionalDiabetes. 03 de Octubre2018, deogramas/estrategia-nacionalPresidencia de la República Sitio webla :  Obesidad https://www //www.gob.mx/presidencia/acciones-y-pr para-prevencion-y-el-control-del-sobrepeso-la-obesidad-y-la-diabetes

Comunicación Social. (2018). Con NutrIMSS se promueven hábitos saludables para prevenir enfermedades crónicas. 03 de Octubre 2018, de Instituto Mexicano del Seguro Social Sitio web: http: web:  http://www.imss.gob.mx/prensa/archivo/201806/157

 

BIBLIOGRAFÍA Plataforma se Seguridad Alimentaria y nutricional, 2018. 

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Diario Oficial de la Federación, Programa Nacional México Sin Hambre 2014-2018. 

  http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5343098&fecha=30/04/2014

Estrategia Nacional para Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes.  https://www.gob.mx/presidencia/acciones-y-programas/estra https://www.gob.mx/presidencia/acciones-y-programas/estrategia-nacional-para-prev tegia-nacional-para-prevencion-y-elencion-y-el

control-del-sobrepeso-la-obesidad-y-la-diabetes

NutrIMSS. 

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