Producción y Comercialización De Productos Hecho a Base De Tarwi
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Facultad de Administración y Negocios Carrera Profesional de Administración de Negocios Internacionales Informe de Trabajo Final “PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
DE PRODUCTOS HECHO A BASE DE READ EVERYWHERE BUILD YOUR DIGITAL READING LISTS
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TARWI AL PAÍS DE COLOMBIA” Integrantes: Gálvez Tito, Jorge Humberto Llanque Sajama, Anita de los Ángeles Francés Uchamaco Chambilla, Erika Soledad
AREQUIPA – PERÚ
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INDICE Introducción
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Capítulo I
I.
Problema de Investigación
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1.1.Descripcion
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1.2.Caracteristicas
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1.3.Formulación
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1.4.Objetivos de la Investigación
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1.4.1. General
6
1.4.2. Específicos
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II. Tipo de Negociación Internacional: Negociación de Integración DISCOVER NEW BOOKS READ EVERYWHERE
7 BUILD YOUR DIGITAL READING LISTS
2.1.Descripción
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2.2.Argumentos para la selección
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III. Generalidades del Producto
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3.1.Descripción del Producto
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3.2.Análisis FODA
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2
El presente proyecto de investigación abarca el área de gestión, que nos permite identificar y desarrollar estrategias internacionales cualFor nos30llevara ReadloFree Days a la identificación, evaluación y comparación de oportunidades de negocios potenciales y la selección del mercado meta que nombraremos en el transcurso de nuestro trabajo. Nuestro estudio es la producción y comercialización del Tarwi, El Tarwi es un cultivo andino, debido a la demanda de productos nutracéuticos que existe en el mercado nacional e internacional, hemos considerado que este producto sería una alternativa en elconsumo. nueva DISCOVER NEW BOOKS READ EVERYWHERE
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El proyecto se desarrollará con una investigación exhaustiva acerca de los beneficios nutritivos del tarwi, para continuar con la identificación de los distintos lugares donde se cultiva este producto. Además podemos observar que a lo largo de la investigación realizada este producto tienen una gran oportunidad de preferencia por los consumidores finales, además que tiene un periodo de recuperación del capital invertido en 7 años aproximadamente y del apoyo del Estado Peruano para la realización de de este tipo de productos, lo cual hace realmente viable la realización de este proyecto.
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“Producción y Comercialización De Productos Hecho a Base De Tarwi”
1. Introducción. Read Free For 30 Days
El presente trabajo de investigación tiene por finalidad presentarles una nueva forma de consumo de los derivados del Tarwi, dado sus propiedades nutritivas son muy necesarias en nuestra dieta diaria. El Tarwi, chocho o lupino (Lupinus mutabilis) es una leguminosa originaria de los Andes del Perú. Tiene relevancia en la gastronomía de este país desde la época preincaica. DISCOVER NEW BOOKS
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Su alto contenido de proteínas, lo hacen una planta de interés para la nutrición humana. En la época preincaica y especialmente en la de los Incas era parte importante de la dieta vegetariana del Imperio, o casi vegetariana en realidad,
porque también se consumía con carne y pescados secos en pequeñas cantidades. Proveía de abundante proteína a la población. Se han encontrado semillas en tumbas de la Cultura Nazca y representaciones en la cerámica Tiahuanaco Esperamos que el presente sea de mucha
utilidad para el público en general
interesados en el beneficio que nos ofrecería tanto la producción y venta en el territorio nacional como en la exportación de productos naturales poco difundidos como es el caso del Tarwi, y de la misma manera poder generar una nueva idea de negocio en base a este proyecto que lograra satisfacer tanto al consumidor como a los productores. El proyecto se desarrollará con una investigación exhaustiva acerca de los beneficios nutritivos del Tarwi, para continuar con una investigación descriptiva para llegar a conocer la situación de producción en los distintos lugares donde se
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cultiva este producto y así llegar al estado actual en nuestro país de la comercialización del producto Tarwi. Lamentablemente este crecimiento es lento y lo es más debido a que no se han difundido las bondades de este producto y sus derivados, también son muy Read Free For 30 Days
pocas las industrias que están utilizando la harina de tarwi al presente, para incorporar a sus procesos de elaboración de galletas o panes, siendo así que el producto puede expandirse a mayores usos industriales y de preparación de alimentos. Hay mucha necesidad de promover cultivos como estos, que tienen gran proyección tanto nacional como exterior, pero que infelizmente, no se valoran sus cualidades. La iniciativa privada debe ver enNEW el Tarwi, alternativa alimenticia y como DISCOVER BOOKS como READ EVERYWHERE BUILD YOUR DIGITAL READING LISTS producto exportable, con gran mercado, porque su cualidad alimenticia ya está siendo valorada en el exterior, tanto como hasta llegar a cultivar en su propio territorio para luego ser ellos los que promuevan el producto en el mercado externo de alimentos. Es hora de ver para adentro y de establecer una verdadera política de fomento a la agricultura, y a estos productos que siendo tan importantes, hasta a veces son subestimados por los mismos habitantes que no conocen de sus cualidades e importancia
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Capítulo I “PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN” Read Free For 30 Days
1.1. Descripción El Tarwi a pesar de ser un producto muy conocido y consumido en su forma básica, no son aprovechadas sus características nutricionales y posibilidades gastronómicas. Por todo esto, essumamente importante su conservación y DIGITAL uso READING LISTS DISCOVER NEW BOOKS promocionar READ EVERYWHERE BUILD YOUR hacia la sostenibilidad de los agro ecosistemas y a la mejora del nivel de vida y nutricional de la población peruana. La conservación de las variedades tradicionales de granos andinos se basa en una ley fundamental: "o se usan o se pierden". Si un cultivo no es económicamente
viable,
eventualmente
desaparecerá.
Esto
tendría
consecuencias nefastas, puesto que la diversidad genética es la principal fuente para el mejoramiento de cultivo
1.2.Características. La industria de procesamiento de Chocho es más que mínima ya que no se ha difundido en el uso de esta legumbre. Con esta investigación podremos averiguar, el porcentaje de personas que conocen los valores nutricionales y beneficios nutritivos del producto es decir del Tarwi o chocho.
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A su vez podremos saber si los agricultores presentan algún conocimiento acerca del producto que ellos siembran.
Método Exploratorio: Se ha indagado e investigado sobre la utilidad de este recurso natural como es el TARWI, para obtener diversos dive rsos productos que aún no son muy conocidos en la sociedad
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Método Descriptivo: La información que hemos obtenido de libros, el internet y otros especialistas, se ha sistematizado y complementado con lo que hemos podido realizar y crear.
Método Experimental: DISCOVER NEW BOOKSa partir READ BUILD En este método hemos elaborado productos del EVERYWHERE tarwi basándonos en YOUR DIGITAL READING LISTS
la industrialización del Tarwi. 1.3.Formulación.
Aspecto Social: Proporcionar al mercado un producto nuevo y con un elevado valor nutricional que servirá de ayuda para el ama de casa en la preparación de sus comidas y enriqueciéndolas
Aspecto Económico: Integrar y diversificar los cultivos agrícolas como es el Tarwi como una alternativa para mejorar los ingresos económicos de los agricultores, introduciéndolos en un sistema de producción; además de mejorar la calidad alimenticia de los pobladores y motivar su cultivo a nivel de huertos familiares y al momento de industrializarlos para la comercialización a otros países donde la demanda de productos naturales con valor nutritivo alto es demandado .
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1.4.Objetivos de la Investigación Read Free For 30 Days
1.4.1. Generales Incluir el tarwi en la dieta diaria aprovechando su valor nutricional. Determinar la comercialización de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) en las comunidades propuestas.
1.4.2. Específicos
DISCOVER NEW BOOKS que READ EVERYWHERE Dar a conocer elrico valor nutricional posee.
Demostración del valor proteico en comparación a otros alimentos.
Informar sobre los beneficios que brinda su consumo.
Proponer formas variadas de consumirlo.
Realizar un análisis económico de la producción de chocho (Lupinus
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mutabilis Sweet)
II.
Tipo de Negociación Internacional: Negociación de Integración:
2.1.Descripción del Producto: Mediante esta negociación ambas partes ganan; esta negociación es ganar a ganar. Exportaríamos a Colombia el Tarwi ya transformado en productos como la Avena y la Harina.
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Se trata de un alimento lleno de proteínas, grasas, hierro, calcio y fósforo. Se considera apropiado para los niños en etapa de crecimiento y mujeres embarazadas o que dan de lactar. Colombia que tiene un 96% de nuestra exportación de TARWI. Read Free For 30 Days
Consumo Del Tarwi En Colombia Luego de realizar algunas investigaciones de Colombia se llega a determinar que el TARWI es un producto conocido en ese mercado. TIPOS DE SEGMENTOS Este producto está segmentos como: dirigido DISCOVER a NEW BOOKS READ EVERYWHERE
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CLASE SOCIAL: TODAS (jóvenes, adultos y personas mayores que buscan su bienestar y el de su familia, comprando un producto de calidad, con alto contenido proteico, y cuyo sabor se mantenga fresco)
Segmento A: Gran consumo Personas cuyo consumo es elevado, en su mayoría personas vinculadas al negocio de la gastronomía.
Segmento B: Regular consumo personas que prefieren el producto por su sabor, por su tradición y por sus beneficios a la salud.
Segmento C: Poco consumo Personas que consumen en momentos especiales, por su sabor y tradición. POTENCIALES CLIENTES
Industria Farmacéutica
Industria Gastronómica
Industria Agraria
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Supermercados
Restaurantes
Bodegas
Mercadillos
Read Free For 30 Days Pequeños negocios (escuelas, colegios, universidades)
2.2.Argumentos para la selección: 1. Ambas partes desean tener mayor interacción de compra-venta por lo que no están dispuestas a poner condiciones y obstáculos para que la negociación se realice con éxito. DISCOVER NEW BOOKS
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2. Para agilizar la negociación y que no se preste a malas interpretaciones, nosotros como proveedores entregaremos un informe completo acerca de nuestro producto exclusivamente. 3. Por otro lado, no solo utilizamos este tipo de negociación solo para generar utilidades, sino también porque se desea tener una imagen prestigiosa y eficiente frente a nuevos mercados y nuevos consumidores. III.
Generalidades del producto:
3.1.Descripción del producto: 1. Definición: El Tarwi es procedente del Perú, Bolivia y Ecuador. Tiene un alto poder nutritivo en proteína, grasa, por lo cual algunos expertos lo calificaron como la soya andina. Se cultiva especialmente entre 2000 a 3800 snm. En climas templados y fríos. Sus granos vienen dentro de vainas, es similar a la arveja. Sus flores varían en color desde el 10
azul el morado y penden de las hojas para atraer a los insectos polinizadores. Estas emiten un aroma parecido al de la miel. La vainas de 5 a 10 cms.de largo, contienen de 2 a 6 semillas ovaladas de 0.6 a 1 cm de diámetro. Es una leguminosa herbácea erecta de tallos robustos, algo leñoso. Alcanza de 0.8-2.0m. Read Freealtura For 30 Days Sus semillas se usan en la comida desde la época pre-inca. En el pasado seleccionaban las plantas y mantenían sus semillas hasta que pudieran ser cosechadas. Se han hallado muchas de ellas, en tumbas de la Cultura Nazca y diversas representaciones en la cerámica Tiahuanaco. En la antigüedad formaba parte de los productos más importantes de la población. Los pobladores seleccionaban las simientes para la época de la cosecha. DISCOVER NEW BOOKS
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2. Lugares de producción: El Tarwi se cultiva en especial en las regiones de Cuzco, Puno, Ancash, Cajamarca, Ayacucho, y en Junín (en el Valle del Mantaro). En la actualidad, forma parte de los productos peruanos más destacados por sus variadas cualidades y usos. 3. Usos: Se considera apropiado para los niños en etapa de crecimiento, mujeres embarazadas o que dan de lactar. Combinado con cereales como la quinua o amaranto, es capaz de reunir las cualidades de la leche, la carne, el queso y el huevo. Industrialmente la harina de Tarwi que se usa hasta en 15 % en la panificación, por la ventaja de mejorar considerablemente el valor proteico y calórico el producto.
Alimenticio: Se utiliza, desgranada en guisos, en purés, en salsas,
cebiche
serrano,
sopas(crema
de
Tarwi);
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guisos(pepián),postres(mazamorras
con
naranja)y
refrescos(jugo de papaya con harina de Tarwi).
Medicinal: Los alcaloides (esparteína, lupinina, lupanidina, etc) se emplean para controlar ectoparásitos y parásitos
intestinales de los animales. Read Free For 30 Days Agronómica: En estado de floración la planta se incorpora a la tierra como abono verde, con buenos resultados mejorando la cantidad de materia orgánica, estructura y retención de humedad del suelo. Como combustible casero los residuos de la cosecha (tallos secos)se usan como combustible por su gran cantidad de celulosa que proporciona un buen poder calorífico.
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4. Nutrición: Las semillas son excepcionales nutritivas. Las proteínas y el aceite Constituyen más de la mitad de su peso, un estudio hecho en 300 diferentes genotipos de semillas muestra que la proteína contenida varia de 41 a 51 %.El aceite (cuyo contenido es inversamente proporcional al del anterior) varia de 24 a 14%.Quitándole la cáscara a la semilla y moliendo el grano se obtiene una harina constituida por 50% de proteínas. La proteína del Tarwi contiene cantidades adecuadas de lisina y cistina, pero tiene únicamente 23 a 30% de la metionina requerida para el óptimo crecimiento de los animales. El aceite de Tarwi es de color claro lo cual lo hace aceptable para el uso doméstico. Es similar al aceite de maní y es relativamente rico en ácidos grasos no saturados, incluyendo el ácido linoleico. El contenido de fibra de la semilla no es excesivo, pero se estima que pueda constituir una fuente importante de minerales. 5. Otros usos del Tarwi:
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El Tarwi tiene diversos usos en la gastronomía peruana. Se preparan diversas comidas con este producto. Se puede utilizar para hacer guisos, cebiche de chochos, cremas de Tarwi, postres y hasta refrescos
en
especial
en
las
regiones
de de
la
sierra.
La harina del Tarwi tiene un considerable valor Read Free Foralimenticio 30 Days por eso es utilizado como producto. Al quitarle la cáscara a la semilla y al machacar el grano se adquiere la harina. Por otra parte, el producto se utiliza como abono con excelentes resultados maximizando la materia orgánica. 3.2.Análisis FODA DISCOVER NEW BOOKS
FORTALEZAS
1. Alto contenido de proteína. 2. Alternativa
para
mejorar
mercado
nacional e internacional en su 2. Incremento de capitales para
4. Altos niveles de rentabilidad, para consumo directo. de
su inversión y desarrollo. 3. Precios atractivos.
valor
agregado.
4. Aparición
de
canales
y
sistemas de comercialización.
6. Cultivo originario y adaptado zonas altas y frías. plagas y enfermedades que permiten reducir o evitar el agroquímicos
5. Apoyo del gobierno a los productores en zonas de
7. Material genético resistente a
de
del
consumo.
3. Producto orgánico.
uso
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OPORTUNIDADES 1. Incremento
otros alimentos.
5. Posibilidades
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y
plaguicidas. 8. Los costos de producción
pobreza. 6. Diversidad genética de usos actual y potencial. 7. Presencia
de
organismos
nacionales e internacionales interesados en cultivos de
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son bajos en razón de la
Tarwi.
mano de obra barata en las
8. Opciones
zonas de producción. 9. Producto
natural
de
dar
valor
agregado en países andinos sin
como el Perú y Bolivia.
plaguicidas producido por
9.Read Diversificación de productos. Free For 30 Days
etnias de tradición milenaria.
10. Crecimiento del turismo y
10. Producto
de
alto
valor
nutritivo por el contenido de
ecoturismo gracias al mayor desarrollo del tarwi.
hierro y aminoácidos.
DEBILIDADES
AMENAZAS
1. Alta perecibilidad. 2. Bajos
volúmenes
1. Reducción de la demanda por de
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comercialización.
3. Falta de información sobre el producto para una mayor comercialización.
presencia
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de
productos
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sustitutos de bajo costo y desconocida calidad.
2. Demandas
irregulares
del
producto.
4. Falta de reconocimiento del
3. Productos
importados
valor nutricional y calidad
sustitutivos de los granos
del producto.
andinos.
5. Costo
alto
para
su
comercialización. 6. Inexistencia de programas y proyectos de investigación de Tarwi. 7. Productores no organizados. 8. Pérdida de los hábitos de consumo. 9. Olvido de las técnicas de
4. Mala información como se debe de utilizar o preparar para ser consumido. 5. Depredación del tarwi por insectos de la zona alto andina. 6. Riesgos climáticos adversos, 7. Productos de donación como la harina de trigo.
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preparación de alimentos.
8. Competencia
10. Ausencia de programas de
de
cereales
producidos con subvención
asistencia técnica.
gubernamental. 9. Promoción
de
exóticos los Read Free Foren 30 Days
productos medios
masivos de comunicación. 10. Producción del Tarwi en el país vecino Bolivia.
IV.
PANORAMA MUNDIAL Y NACIONAL DEL PRODUCTO
4.1.Producion
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Tarwi (EN SALMUERA)
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Envase Bolsas plásticas (Saches), de 375 gramos Sachets conteniendo Tarwi en granos luego de una minuciosa selección, clasificación e hidratación.
Embalaje Para envolturas una caja con 10 tiras de una docena cada una. Proceso El proceso para la producción del tarwi en Salmuera no necesita de tecnología cara y consiste en:
Selección.
Clasificación y limpieza en zarandas.
Hidratación.
Cocción en ollas de presión.
Lavado.
Secado.
Preparado.
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Empacado.
Análisis del proceso Seleccion Se selecciona la materia prima a emplear, considerando su calidad, los granos deben estar en buen estado.Read Free For 30 Days
Clasificación y limpieza en zarandas Se clasifica en función al tamaño de los granos, para luego se limpiado.
Hidratación La hidratación de las semillas de chocho se inicia 3 a 4 horas después del remojo y se tiene la máxima absorción de agua a las 21 horas incrementándose en 200% el peso inicial de la semilla. DISCOVER NEW BOOKS
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Cocción en ollas de presión La semilla remojada se somete a un proceso de cocción en olla de presión. La cocción por 40minutos y dos veces.
Lavado en cilindros con llave de salida para permitir el flujo de agua Las semillas se someten a un proceso de lavado después de la cocción, para lo cual se puede realizar una instalación sencilla que consiste en un reservorio de agua, con la ayuda de un motor se agitan cuatro canastillas que contienen las semillas. Se estima según experiencias de las personas que preparan el producto para la venta en Colombia que se requieren 1 a 2 horas para completar el lavado del Tarwi.
Secado al sol La semilla des amargada puede ser consumida directamente en estado húmedo, pero su conservación es muy corta. Para el secado, las semillas pueden ser expuestas en zarandas al aire libre y sol durante 5
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a 6 horas para un pre-secado y luego colocadas en un secador solar especialmente diseñado, durante 12 a 20 horas hasta obtener un contenido de 8% de humedad.
Preparado Los granos son mezclados con la salmuera de 2 Read Freeen Forla30proporción Days gramos de Tarwi por cada 1gramo de salmuera. La salmuera es previamente preparada a partir de la siguiente proporción: 0.1 Kg. de sal por cada litro de agua Empacado el producto final (granos y salmuera) es empacado en sachets de 375 gramos.
TARWI PROCESADO Y SELECCIONADO DISCOVER NEW BOOKS
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Especificaciones Técnicas Selección 100% a máquina, libre de impurezas.
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Empaque En sacos de polipropileno con doble papel interior de 25 kg. / 50 Lbs. Peso Neto.
V.
EXPLORACION DE MERCADOS MUNDIALES PARA EL PRODUCTO
5.1.Selección de un país entre tres posibles países:
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El tarwi, una leguminosa originaria de los Andes, se proyecta como un producto con gran potencial de exportación. El año pasado, los productores peruanos lograron exportar por 3.300 dólares hacia los mercados de Colombia (un 96 por ciento) y Estados Unidos (4 por ciento), Read Free For 30 Days Existen mercados relevantes para este producto, pero es necesario impulsar el sector para mejorar sus condiciones de producción, generación de valor agregado y promoción. Para lograr estos objetivos es importante la inversión. En el estudio de mercado se determinó el ámbito geográfico, población Meta para la exportación del producto tarwi que nos permitió conocer el grado de conocimiento y consumo de los granos andinos. Es por ello que escogimos 3 DISCOVER NEW BOOKS
países china, estados unidos, y Colombia.
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5.2.Descripción y comparación de 3 paises:
CONSUMO DE TARWI EN CHINA: Ninguno. Hasta la fecha no ha incursionado el Tarwi o Chocho en el mercado Chino, siendo mercado libre para el Producto. TIPOS DE SEGMENTOS: Está dirigido a segmentos como:
CLASE SOCIAL: TODAS pero no hay conocimiento POTENCIALES CLIENTES • Industria Gastronómica • Industria Agraria
PAISES QUE ABASTECEN TARWI EN CHINA
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Ninguno. no hay países que incursionen es la exportación a este pais CONSUMO DEL TARWI EN CHINA el TARWI es un producto es un producto conocido. TIPOS DE SEGMENTOS
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Este producto está dirigido a segmentos como: CLASE SOCIAL: TODAS (jóvenes, adultos y personas mayores que buscan su bienestar y el de su familia, comprando un producto de calidad, con alto contenido proteico, y cuyo sabor se mantenga fresco)
Segmento A: regular
consumo es elevado, en en su mayoría personas
vinculadas al negocio de la gastronomía. DISCOVER NEW BOOKS
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Segmento B: Regular consumo personas que prefieren el producto por su sabor, por su tradición y por sus beneficios a la salud.
Segmento C: Poco consumo Personas que consumen en momentos especiales, por su sabor y tradición. POTENCIALES CLIENTES
Industria Farmacéutica
Industria Gastronómica
Industria Agraria
Supermercados
Restaurantes
Bodegas
Mercadillos
Pequeños negocios (escuelas, colegios, universidades)
5.2.1. Entorno cultural, político, legal
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Colombia es un país importante en el contexto global por su dotación de factores (posición geoestratégica, territorio, tamaño poblacional, biodiversidad, calidad de su talento humano). Comparado con otros países de América Latina, Free For 30 Days su trayectoria estratégica a lo largo del siglo XXRead mostró progreso
socioeconómico y desarrollo institucional. Los indicadores de necesidades básicas insatisfechas mejoraron hasta bien entrados los años noventa, si bien este proceso de desarrollo surgía en medio de graves problemas sociales como la violencia, el narcotráfico y la exclusión social. En forma paralela al fuerte cambio del entorno internacional, el país comenzó a transformarse en forma acelerada. los últimos años Colombia ha DIGITAL READING LISTS DISCOVER NEWEn BOOKS READquince EVERYWHERE BUILD YOUR pasado de un lento ritmo de cambio de baja complejidad a un cambio acelerado muy complejo. Las reformas impulsadas desde principios de los años noventa intentaron un ajuste estructural de la economía y un proceso de reforma del Estado con miras a adecuar las instituciones a la nueva Constitución de 1991 y crear un nuevo marco de políticas públicas. De esta forma se generó un cambio institucional de gran magnitud pero sus resultados demuestran un proceso de crecimiento económico limitado, un alto desempleo, un amenazante déficit fiscal del Estado y un incremento sustantivo de las brechas sociales. El crecimiento económico sostenido de aproximadamente 4% desde la segunda guerra mundial no ha sido suficiente para satisfacer Colombia es un país en plena transformación demográfica, ambiental y cultural. La tasa de crecimiento de la población y la tasa de fecundidad relativamente altas le convierten en uno de los países de mayor desarrollo
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relativo de América Latina. La población económicamente activa tiende a aumentar progresivamente, de modo que crece la población joven que demanda servicios de educación y empleo. Otro fenómeno demográfico con gran Free For 30 importancia es la tendencia al envejecimiento deRead la población, o elDays crecimiento
del número absoluto y la proporción de personas mayores de sesenta años, de lo cual se desprende la necesidad de crear infraestructuras de servicios de salud, educación, cultura y entretenimiento adecuadas a las nuevas demandas, así como también una provisión mayor de seguridad social y bienestar.
En síntesis, Colombia encuentra así en unmomento de cambiodeBUILD los YOUR actores, se DISCOVER NEW BOOKS READ EVERYWHERE DIGITAL READING LISTS las instituciones, los códigos culturales y las infraestructuras. Se encuentra en una transición de modelos de desarrollo pero los objetivos de política pública se han conseguido apenas parcialmente o no han surtido los efectos esperados. Así las cosas, el país se halla en un momento decisivo, en el cual puede caer en un círculo vicioso de entropía social y organizativa, una espiral negativa de acumulación de crisis, o reorganizarse y construir alternativas que satisfagan las aspiraciones de paz, bienestar y progreso de la ciudadanía.
NIVEL INTERNACIONAL Las últimas tres décadas han traído consigo un significativo cambio de la estructura productiva mundial y en el equilibrio del poder internacional. Cuatro grandes tecnologías están transformando el panorama internacional: la biotecnología, la nanotecnología, los nuevos materiales y las tecnologías de la
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informacióny la comunicación. La denominada economía del conocimiento divide al mundo en grupos de países según su infraestructura y nivel de investigación y desarrollo, así como por su capacidad para aplicar el Read Free For 30 Days conocimiento en procesos productivos y la resolución de problemas sociales.
Tres hechos convergentes caracterizan esta economía: primero, un deterioro global de los mercados de materias primas; segundo, un creciente desempleo masivo de la fuerza de trabajo con baja capacidad técnica; y por último, un tránsito de una economía de bienes a una de servicios de alto valor agregado y de capitalismo fiduciario. “La Universidad abierta al mundo” es hoy en una realidad. Elmundo estáDIGITAL READING LISTS DISCOVER NEW BOOKS día READ EVERYWHERE BUILD YOUR
convergiendo hacia un entorno globalizado. La llamada sociedad digital amplía las posibilidades de intercambio entre redes de personas e instituciones, en una gama que se mueve entre la localidad y el mundo. La relación con los medios electrónicos conlleva una nueva cultura y un nuevo modo de trabajar que aumenta las posibilidades de conocer y vincularse con el mundo contemporáneo pero que tiende a excluir a los trabajadores sin habilidades para manejar la información y el conocimiento pertinente y contribuye al deterioro de sus condiciones de vida y de competitividad. Los intercambios culturales y las migraciones inciden en la convivencia multicultural, sobre todo al nivel político y en la formación de mercados de trabajo; de otra parte se registran altos niveles de conflicto político, étnico, religioso y nacionalista en todo el planeta. 5.2.2. Tratados o acuerdos comerciales ACUERDO COMERCIAL PERU COLOMBIA DE 23.1O.93
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PREFERENCIAS ARANCELARIAS - Eliminar gravámenes y restricciones a productos incluídos
NORMAS DE COMPETENCIA
Read Free For 30 Days
- Rechazan toda práctica desleal de Comercio Internacional - No otorgar subsididos a las exportaciones amparadas en el Acuerdo - De presentarse prácticas desleales podrán aplicar legislación nacional: antidumping, restricciones a las exportaciones y otras prácticas restrictivas del libre comercio
VIGENCIA
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Hasta 31.12.93 prorrogado por Decisiones 347, 353, 377 y 387.
ZONA DE LIBRE COMERCIO A raíz de la Decisión 353, se aprobó la prorroga de los Acuerdos Bilaterales Comerciales y la reincorporación gradual del nuestro país al Acuerdo de Cartagena habiendo pasado a la Zona de Libre Comercio Andino alrededor de 2,104 Subpartidas NANDINA, aplicable dicho tratamiento para importaciones originarias y procedentes de Colombia, Ecuador y Venezuela, exonerándose del 100% Ad/Valorem CIF y en cuanto a los otros derechos se cancelarán según corresponda a lo establecido en sus normas legales. PERFECCIONAMIENTO DE LA INTEGRACION ANDINA El perfeccionamiento de la integración andina significó principalmente la aprobación de un nuevo texto codificado del Acuerdo de Integración Subregional Andino ( Acuerdo de Cartagena) mediante la decisión 406, así como la aprobación de la Decisión 414 que establece el comercio entre el Perú ylos demás países miembros de todos los productos del universo arancelario.
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