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PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE QUÍNUA ORGÁNICA EN EL ALTIPLANO BOLIVIANO

ENRAY Incorporated es una compañía norteamericana que suministra productos orgánicos de alta calidad al mercado de los Estados Unidos. Su producto estrella es la quinua real, importada de la empresa boliviana QUINOABOL srl., su aliado estratégico. ENRAY Incorporated es una empresa, socialmente responsable, comprometida en apoyar los esfuerzos de pequeños y medianos productores de quinua orgánica certificada, que a su vez son proveedores de QUINOABOL srl. Desde el año 2010, Fundación Valles trabaja con las empresas mencionadas en un programa de proveedores de quinua orgánica certificada con productores del altiplano sud y central de Bolivia. En el marco de este programa, ambas empresas han cofinanciado la implementación de los Proyectos “Producción sostenible de quinuas orgánicas roja, negra y real en el Altiplano Sud de Bolivia” y “Producción sostenible de quinuas negra y roja en nuevas áreas geográficas del Altiplano de Bolivia”. Los resultados alcanzados en los dos proyectos se presentan a continuación: “Producción sostenible de quinuas orgánicas roja, negra y real en el Altiplano Sud de Bolivia”: 

Difusión de una propuesta de producción tecnificada de quinua orgánica certificada bajo norma UE 834/07, alcanzando un total de 1.197 ha.

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121 pequeños productores de los municipios de la región inter-salar (Coroma y Llica) recibieron asistencia técnica en el manejo integrado del cultivo de quinua roja y negra.

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Innovaciones tecnológicas en sistemas de riego “Layflat” fueron validadas a nivel de parcelas de productores.

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Se condujeron dos trabajos de investigación sobre “Aplicación de tres bioinsumos en la mejora del suelo y cultivo de quinua (Chenopodium quinoa willd.) en tres zonas de producción del municipio Llica, Potosí” y “Aplicación de tres productos orgánicos comerciales para control de plagas en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa willd.) en tres zonas de producción del municipio Llica, Potosí”.

“Proyecto producción sostenible de quinuas negra y roja en nuevas áreas geográficas del Altiplano de Bolivia” 

53 nuevos productores de los municipios Huari, Challapata y Pazña del Departamento Oruro, accedieron a asistencia técnica en cultivo de quinua y alcanzaron la certificación orgánica bajo reglamento UE 835/07

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Un total de 201 ha se han establecido con quinuas roja, negra y blanca para el mercado de productos especiales de los Estados Unidos

Durante la gestión 2013 la Fundación Valles continuará recibiendo apoyo financiero de la empresa ENRAY Incorporated a través del “Programa de proveedores de quinuas real y roja y mejoramiento de los sistemas poscosecha en el altiplano boliviano”, cuyo objetivo es incrementar la oferta de quinuas orgánicas certificadas “real” blanca, roja y negra de los municipios Coroma, Llica (Potosí), Huari, Challapata, Pazña y Caracollo (Oruro), para exportación al mercado norteamericano.