Produccion de Detergente Diapositivas

Definición… La palabra detergente proviene del latín «detergere» que significa «lavar». Este concepto se aplica a sustancias químicas que tienen la capacidad de purificar superficies contaminadas o repletas de suciedad .

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Origen  Egipcios La primeria referencia histórica del mismo aparece gracias a los sumerios 2500 a.C; mayormente usado para el lavado de la ropa

El primer producto de limpieza empleado por el hombre fue el jabón

 Fenicios  Griegos

El detergente se descubrió en el año 1916 por el químico alemán krafft gracias a la observación de moléculas no jabonosas que en presencia de alcohol generaban espuma.

 Romanos

Estaba compuesto de aceites y cenizas de madera

Entre 1500 a.C y 70 a.C emplearon mezclas de grasas animales , cenizas y sustancias similares al carbonato sódico para facilitar los procesos de lavado, curar enfermedades cutáneas e inclusive como laxantes

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Caraterísticas

Son solubles en agua Tienen una parte afín a las grasas

No tienen olor o se les agregan esencias que no los hagan desagradables

No son tóxicos

Son capaces de eliminar manchas

Algunos cuentan con enzimas capaces de deshacer manchas creadas por proteínas

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Propiedades

Se refiere a la ruptura de la tensión superficial del agua para que una sola gota de esta sea capaz de mojar una mayor superficie

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Propiedades

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Una vez que la gota de agua pudo abarcar más superficie, comienza a penetrar por los poros de la superficie y entra en contacto con las zonas porosas donde se concentra la suciedad.

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Propiedades

:

En este paso se forman partículas finas de uno o más líquidos en otro líquido. 7

Propiedades

:

Esta es la parte en la que la suciedad se separa de la superficie en forma de partículas en solución. Cuando la suciedad forma las partículas en solución ya no se puede volver a depositar en la superficie.

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1. Tensioactivos o surfactantes: son la sustancia detergente propiamente dicha. Según las propiedades químicas, se clasifican en:

Agentes

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No-iónicos: Son detergentes que no presentan grupos negativos o positivos en la región polar.

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Aniónicos: Presenta un grupo cargado negativamente en el extremo polar.

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Catiónicos: Presenta un grupo cargado positivamente en el extremo polar.

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Anfóteros: Son detergentes que presentan un grupo negativo y un grupo positivo en su estructura. 9

Agentes 2. Coadyuvantes :Ayudan al agente tenso-activó en su labor. Por lo común están compuestos de:

Poli-fosfatos:

Ablandan el agua y permiten lavar en aguas duras.

Silicatos solubles:

Carbonatos:

Ablandan el agua, dificultan la oxidación sustancias como el acero inoxidable o el aluminio. No tiene ninguna función limpiadora, sólo se pone para aumentar el volumen del detergente.

Perboratos:

Blanquea manchas. 10

Agentes 3. Auxiliares: Ayudan a la fluidez del polvo o del líquido dependiendo de las características del detergente. Los más usados son: Sulfato de sodio: Evita que el polvo se apelmace facilitando su manejo.

Carboximetilcelulosa: Es absorbida por los tejidos e impide, por repulsión eléctrica, que el polvo se adhiera a los mismos.

Enzimas: Rompen las moléculas de proteína, eliminando manchas de restos orgánicos

Sustancias fluorescentes: Absorben luz ultravioleta y emiten luz visible azul

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Composición

Agentes ablandadores: Están presentes en. proporciones variadas desde el 5 al 25% dependiendo de la formulación comercial. Los más conocidos son los poli-fosfatos zeolitas.

Surfactantes: Están presentes en porcentajes del 8 y 10% y son los responsables de formar las micelas y así remover el sucio.

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Usos comunes Lava la ropa

Limpiador multiusos

Limpieza de alfombras

Manchas de aceite

Elimina el musgo

Desagües

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Tipos de los Detergentes

Polvo Fue el primero en llegar al mercado. Ha evolucionado mucho desde entonces y las fórmulas actuales son más concentradas, completas y eficaces

Líquido suele ser bastante completo al incorporar otros agentes y aditivos que permiten, además de limpiar, perfumar o aportar suavidad a la colada

Cápsula La comodidad de uso y almacenaje del producto es máxima. Su eficacia y combinación de funciones también suele ser superior al de los otros dos tipos de detergentes. 14

vs

¿Es lo mismo? • JABON: Se hace con grasa natural y lejía. Su nivel de pH es entre 9 y 10, lo que lo hace alcalino. Esto lo convierte en un efectivo agente de limpieza

• DETERGENTE: el componente activo de un detergente es similar al de un jabón, suele ser un producto sintético normalmente derivado del petróleo, se comportan mejor que estos en agua duras. 15

Producción

Existen actualmente tres procesos: secado por atomización, la neutralización en seco y el mezclado y aglomeración de sólidos. Si bien algunas sustancias como los blanqueadores, las enzimas e incluso ciertos surfactantes, no son estables al calor, el primer método continúa siendo el más utilizado al permitir una perfecta homogeneización, a pesar de los altos costos energéticos del secado. 16

Producción

Esquema de simulación del proceso de producción de detergente en polvo

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Diagrama de DESCRIPCIÓN DEL PROCESO Esta proceso incluye las siguientes etapas: 1. Sulfatado y neutralizado (proceso óleum) 2. Sección de preparación de la pasta. 3. Sección de secado. 4. Sección de perfumado y transporte. 5. Sección de empaque.

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Índice de consumo

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¿Qué detergente elegir: PH Ácido Para suciedad que sea de naturaleza inorgánica o incluso de naturaleza orgánica como puede ser con la cal o el óxido.

Alcalino limitación de las suciedades de naturaleza orgánica como las proteínas, grasas, azúcares o algunos almidones.

Neutro Se utilizan principalmente en limpiezas manuales, por no tener apenas peligrosidad, o sobre superficies degradables. 20

Principales empresas Procter & Gamble o P&G Es una empresa estadounidense cuyas fábricas destinadas a los detergentes mas reconocidas con Ariel, Rindex y lavan san.

Colgate- Palmolive Es una empresa estadounidense dueña de marcas de detergentes como ABC, Vel Rosa, Fab y Nevex.

Unilever Es una multinacional holandesa de productos de consumo, cuenta con tres fábricas únicamente destinadas a detergentes ubicadas en China. 21

Principales empresas productoras Alimentos Polar: esta empresa adopto la patente del “Jabón panela” y la del “Jabón Las llaves” tanto en su presentación en polvo como liquida perteneciente a la fábrica Las llaves.

Procter & Gamble Venezuela: compro la empresa de Jabones y Detergentes del Caribe C.A localizada en Barquisimeto, Edo. Lara; esta es la encargada de producir el detergente Lavan San, Ariel, Bolt 3 y Rindex .

Colgate- Palmolive Venezuela: Esta empresa multinacional para el año 2016 contaba con una producción de detergente de 3774 toneladas en sus diferentes presentaciones, tanto en líquido como en polvo.

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Impacto ambiental

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Como disminuir la Eutrofización

Lo más eficaz para luchar contra este tipo de contaminación es disminuir la cantidad de fosfatos y nitratos en los vertidos, usando detergentes con baja proporción de fosfatos, empleando menor cantidad de detergentes, no abonando en exceso los campos, usando los desechos agrícolas y ganaderos como fertilizantes, en vez de verterlos, etc.

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