Producción de Ácido Cítrico Por Fermentación en Estado Sólido Usando Bagazo de Caña

September 1, 2017 | Author: Diego Nicolas Mancera | Category: Molasses, Chemistry, Foods, Chemicals, Nature
Share Embed Donate


Short Description

Descripción: Corto proceso para producir ácido cítrico a partir del bagazo de caña utilizando el microorganismo Aspergil...

Description

PRODUCCIÓN DE ÁCIDO CÍTRICO POR FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO USANDO BAGAZO DE CAÑA

Microorganismo utilizado: Aspergillus niger Mantenido en tubos inclinados de agar de dextrosa de patata (PDA). Almacenado a 4ºC, subcultivado cada dos semanas. -

Medio de preparación:

El bagazo debe ser secado en un horno, cortado en pedazos pequeños, filtrado para recoger 4 fracciones de diferentes tamaños de partícula: x
View more...

Comments

Copyright ©2017 KUPDF Inc.
SUPPORT KUPDF