Proceso de Almacenamiento en Una Empresa

LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA INTERNACIONAL Procesos de almacenamiento

Instructor   AGREDO ROA, Luis Hernando

 Aprendices SALAZAR ZÚÑIGA, Juan Gabriel GRANADA CASTAÑO, Javier 

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA IBAGUÉ – TOLIMA 26-01-2013

Contenido INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 3

TIPO DE ALMACENAMIENTO ............................................................................................................... 4

TIPO DE PRODUCTO/TIPO DE EMPAQUE Y EMBALAJE ....................................................................... 7

PALETAS/TIPOS DE STANDS/CARRETILLAS .......................................................................................... 9

EQUIPOS DE MANUTENCIÓN/ CUALES SON / ¿COMO LO HACEN? .................................................. 10

TIPO DE SEGURIDAD INDUSTRIAL ..................................................................................................... 10

BANDAS/RODILLOS/TIPO DE TECNOLOGÍA ....................................................................................... 11

CÓMO REGISTRAN LAS MERCANCÍAS PARA EL DESPACHO .............................................................. 11

PROCESO DE ALMACENAMIENTO DEL

Consorcio Tolima distribuidor exclusivo de  AGUARDIENTE TAPA ROJA

INTRODUCCIÓN Los sistemas de almacenamiento se han convertido en un elemento imprescindible de las redes corporativas y normalmente son tratados de manera independiente por los técnicos de mantenimiento de la red. Los nuevos modelos de empresa y una sociedad cada vez más tecnificada, han rediseñado los modelos de almacenamiento tradicional hacia nuevas soluciones en red 1. Este informe es realizado con el fin de analizar y aplicar términos adquiridos en los diferentes temas de La logística y distribución, en este caso el proceso de almacenamiento de una empresa. En este informe se dará a conocer el proceso de almacenamiento de El consorcio Tolima, distribuidor exclusivo de los productos de la Fábrica de licores del Tolima. Se analizara el tipo de almacenamiento, tipo del producto, tipo de empaque o embalaje, seguridad industrial, y la tecnología aplicada en su proceso de almacenamiento.

1

http://www.revista-ays.com/DocsNum13/PersEmpresarial/ana.pdf 

TIPO DE ALMACENAMIENTO El almacenamiento en la empresa es hecho de forma APILAMIENTO ORDENADO, sin estantería, no hay demarcación (ni para aprovechamiento de el espacio, ni para flujo vehicular), se encuentran las pilas separadas por pasillos de 100 cm a 150 cm en las cuales no se encuentran desechos o mercancías, la mercancía no esta ubicada contra las paredes, esto permite el acceso a ellas en cualquier momento.

ENTRADA

La altura de la pila variara con el tipo de envase secundario o embalaje utilizado, evitando que la mercancía ubicada en la parte inferior de la pila se dañe.

Es un almacenamiento enfocado en el tipo de envase, se enfoca en recipientes de estructura rígida como cajas, botellas, frascos y tarros, con o sin impresión grafica, que puede contener uno o varios productos líquidos, solidos o gaseosos, para proteger sus características2. También esta enfocado en almacenamiento compacto el cual deja que los envases secundarios (cajas de cartón) están en estrecho contacto los unos de los otros. Solamente existen espacios de aire en los lugares donde el contacto no es perfecto, o cuando una pila de mercancías esta cerca pero no en contacto con otra. El almacenamiento y apilamiento es manual. Este es un Almacén de tránsito, el cual ha sido especialmente acondicionado para la recepción y expedición rápida de productos. Se suele localizar en algún punto intermedio entre el almacén regional y el lugar  de consumo, cuando entre ambos hay una distancia que se tarda en cubrir un tiempo superior a un día. Suele aplicar equipos y sistemas de almacenaje sencillos.

Fuente: http://www.emagister.com/curso-logistica-almacen-almacenaje/tipos-almacenes-2-2

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http://www.emagister.com/curso-logistica-almacen-almacenaje/tipos-almacenes-2-2

CARACTERÍSTICAS DEL DEPÓSITO

El almacén esta destinado al depósito de los productos, está constituido por un edificio o nave que los protege. En ocasiones hay productos que necesitan estar  protegidos de la luz, tener unas condiciones térmicas especiales, etc., por lo que debe existir un edificio adecuado para estos casos 3.  Almacén convencional en el depósito de paletas, con carretillas de mástil retráctil. Esto influyo en las dimensiones del almacén, cuya altura oscilará entre 6 y 7 m; además tiene pasillos anchos para que discurran sin dificultad las carretillas. Todo lo anterior buscando los principales objetivos del almacenamiento.       

3

Aprovechar espacios físicos Protección de los materiales Identificación de productos Ordenamiento seguro de productos Optimizar el retiro de forma rápida Asegurar disponibilidad del material Evitar robos

http://www.emagister.com/curso-logistica-almacen-almacenaje/tipos-almacenes-2-2

TIPO DE PRODUCTO/TIPO DE EMPAQUE Y EMBALAJE TIPO DE EMPAQUE

CAPACIDAD DEL PRODUCTO: 750 (garrafa)

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

(botella), 370 (media), 1500

EMBALAJE

El aguardiente de las 3 capacidades es embalado en cajas de cartón corrugado tipo C y una colmena de cartón corrugado tipo B, en las siguientes cantidades y las cajas deben contener la siguiente información:    

Caja de botella x 12 unidades: Caja de media por 30 unidades: Caja de garrafa por 6 unidades: Dirección, Teléfono y Fax.

Peso: 14 kg Peso: 18 kg Peso: 14 kg

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Las cajas del producto de Aguardiente Tapa Roja se deben almacenar de la siguiente manera: 

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Se apilan por tendidos de 5 cajas, 12 tendidos y La estiba es de 800 mm x 120 mm El apilamiento de las cajas con 750 ml es de 10 tendidos de 5 cajas cada tendido. (Según el concejo Colombiano de seguridad, para envases de cartón con frascos en vidrio de 1 litro solamente se puede apilar hasta 6 tendidos) El de garrafa es de 7 tendidos y 5 cajas por tendido. (Según el concejo Colombiano de seguridad, para envases de cartón con frascos en vidrio de 5 litros solamente se puede apilar hasta 7 tendidos)

 

Y el de media o 375 ml es de 12 tendidos y 5 cajas por cada tendido. Sobre una estiba de madera a una distancia de un metro de la pared, para facilidad del cargador.

PRECAUCIONES

No se deben derramar líquidos sobre las cajas. Transportar con cuidado, por ser una material frágil al impacto de choque. ESPECIFICACIONES Caja de Cartón • C 086586

Colmena • Corrugado B

Envase • Ref. L 2481

Etiqueta • Largo 11.0 cm, Alto 8.7 cm

Tapas • 28 mm

Concentración alcohólica • 29% Vol. 20 ° C

PALETAS/TIPOS DE STANDS/CARRETILLAS Las paletas o estibas son de 800mm x 1200mm tipo europeo 

Normalizado en cuanto a resistencia y dimensiones. Sus dimensiones son 800 x 1200 y tienen un lado cerrado, accesible con maquinas de horquilla libre y otro abierto accesible por todo tipo de maquinas. Resiste una carga máxima de 1000 kg 4.

Carretillas manuales

Con 350 kg de capacidad  

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4

Carretilla para uso en interiores de camión, con una capacidad de 350 kg. Sus dimensiones son: altura 1.080 mm, ancho 490 mm y profundidad 450 mm Las dimensiones de la base son 420 x 170 mm y el diámetro de las ruedas Ø200 mm. Cuenta con ruedas duras tipo transpalé.

http://www.educarm.es/templates/portal/ficheros/websDinamicas/30/el_pallet.pdf 

EQUIPOS DE MANUTENCIÓN/ CUALES SON / ¿COMO LO HACEN? Se presenta una ausencia de equipos de manutención ya que no hay maquinaria disponible en el almacén.

TIPO DE SEGURIDAD INDUSTRIAL  Articulo 121 ley 9ª- Enero 24 de 1979: el almacenamiento de materiales u objetos de cualquier naturaleza, deberá hacerse sin que se creen riesgos para la salud o bien de los trabajadores o de la comunidad. De aquí se parte que en estos casos la seguridad en esta empresa se prevé desde el almacenamiento (pila) correcta de los productos. Se encuentra estipulados los lugares en donde se encuentran los o el extintor  Hay letreros en la entrada principal de la empresa con información relacionada de la seguridad Se halla el uso de tapa bocas en algunas ocasiones Se utiliza el cinturón de fuerza Se han seguido todos los pasos que estipula la ley en el -DECRETO 1686 DE 2012, TITULO III CAPITULO ÚNICO, Requisitos sanitarios para el almacenamiento, distribución, transporte y comercialización -, Hoja numero 37 y 38.

BANDAS/RODILLOS/TIPO DE TECNOLOGÍA En este caso lo único utilizado para el desplazamiento de las mercancías es “la patineta” así llamada por los trabajadores del lugar, este es un rodillo de transportación manual que tiene dimensiones de 400 mm x 2000 mm hecho en aluminio. Este artefacto es ubicado manualmente sobre cajas del producto y les ayuda a desplazar las cajas mas fácilmente para ser posteriormente apiladas, de acuerdo a las especificaciones del almacenista. No se encuentra ningún otro tipo de bandas o tecnología disponible para el desplazamiento de las mercancías.

CÓMO REGISTRAN LAS MERCANCÍAS PARA EL DESPACHO El consorcio Tolima quien es el distribuidor exclusivo de la fábrica de licores del Tolima, genera un pedido a FLT el cual mediante una factura el consorcio puede retirar el pedido de la fábrica e ingresarlas posteriormente a sus bodegas registrando un documento de ingreso a inventario del consorcio. Luego de que el producto ya se encuentra en la bodega y en el inventario del consorcio, ellos se encargan de su distribución, para la salida de los productos se hace con facturación, la cual da salida del producto en el inventario de la empresa.