Problema

INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA LAGUNA

Balance de Materia y Energía

Ing. Adriana Gamboa Hernández

 PROYECTO UNIDAD I Grupo A:

Florencia de los Angeles Rentería del Toro. Diana Cristina Graciano Sánchez. Graciela de Jesús Gutiérrez Ortega. Sebastián Alberto Mesta Macías.

Torreón Coahuila Lunes 4 de Marzo de 2013

11130907 11130909 11130968 11130985

En la producción de aceite de frijol se alimenta un tanque de agitación con frijoles triturados que contienen 10% en peso de aceite y 90% de sólidos, suspendidos en n-hexano líquido. El cociente de alimentación es (3 kg de hexano/ kg de frijol). El hexano extrae casi todo el aceite de los frijoles. El flujo de salida del mezclador pasa un filtro. El precipitado contiene 75% en peso de frijoles sólidos, el resto de aceite de frijol y hexano, estos últimos en la misma relación con que salieron del mezclador. El precipitado se desecha, y con el filtrado se alimenta en evaporador al vacío, donde se evapora el hexano, y por lo tanto se separa el aceite. Posteriormente el vapor de hexano se condensa y se envía al tanque de agitación. a) Calcula el rendimiento del aceite del frijol (kg de aceite/kg de frijol en la alimentación), la alimentación de hexeno puro requerida (kg C6H14/kg de frijol de la alimentación), el cociente de recirculación a la alimentación fresca (kg de hexeno hecho recircular/ kg de alimentación fresca) y las composiciones (fracciones en masa de los componentes) del lodo que sale del extractor y del filtrado. b) Sugiere los cambios posibles en las condiciones del proceso, o etapas adicionales al proceso, que puedan mejorar los costos (económicos) de éste.

Fracciones másicas C6H14 Sólidos Aceite

1 1 -

2 1 -

3 .9 .1

4 .75 .225 .025

5 .2419 .75 .0081

6 .9677 .0323

7 1

8 1 -

Flujos másicos en Kg (Base de cálculo 2 = 300Kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 29.0322580 300 300 29.03225806 270.9677419 270.9677419 C6H14 90 90 90 Sólidos 10 10 0.96774193 9.03225806 9.0322580 Aceite 29.0322580 300 100 400 120 280 9.0322580 270.9677419 Total

Balance de entradas y salidas (Flujos másicos Kg)

C6H14 Sólidos Aceite Sumaflujos Total

Entradas 1 29.03225806 29.03225806 129.03225806

3 90 10 100

Salidas 5 7 29.03225806 90 0.9677419355 9.03225806 120 9.03225806 129.03225806