PRESION-OSMOTICA

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR 

FACULTA FACULTAD D DE CIENCIAS QUÍMICA LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

Presión Osmótica. Armas Tulcanazo, Richar !, Chalacan Arau"o, Franco !# $%m&z L%'&z, Anr&a !# (acho (ac ho )&ra Dani&la!# Quish'& C%nor (ohanna!* Carrera de Bioquímica Clínica.

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1. Resumen

La &+'&rim&naci%n consisi% &n 'r&'arar un hu&-o sin cascara m&ian& &l uso & -ina.r&, o/&nio &l hu&-o s&  'roc&i% a colocarlo &n una soluci%n 0, !1,!0,20,314 56) & .lucosa, 'ara conoc&r &l com'orami&no osm%ico & la m&m/rana s&mi'&rm&a/l& &l hu&-o o/&ni&no un cr&cimi&no &l hu&-o, 'u&s sus m&ias inicial&s a las 'os&rior&s aum&naron* O/&ni&no &s& com'orami&no osm%ico s& ha concluio 7u& a conc&nracion&s /a"as &n soluci%n & .lucosa 8hi'o%nica9 &l hu&-o i&n& a cr&c&r 'u&s su conc&nraci%n in&rna ha & s&r ma:or 7u& la soluci%n 'r&'araa* Con &so s& a una 'aua o un 'uno & 'aria 'ara s&.uir &+'&rim&nano a un hu&-o &n solucion&s & i;&r&n& conc&nraci%n 'ara &&rminar una conc&nraci%n & .lucosa iso%nica* O/s&r-ar c%mo s& r&lacionan las cur-as 'ara &&rminar cuos 7u& '&rmi&n &l 'aso & ci&ras mol=culas, & im'i& &l 'aso & oras 'or7u& su ama>o &s ma:or al & los 'oros* El mo-imi&no n&o & mol=culas & la r&.i%n & m&nor conc&nraci%n a la r&.i%n & ma:or conc&nraci%n a ra-=s & una m&m/rana s&mi'&rm&a/l& s& conoc& como osmosis* La ma:or 'ar& & las mol=culas & soluo no 'u&&n i;unirs& li/r&m&n& a ra-=s & m&m/ranas c&lular&s s&mi'&rm&a/l&s* La 'r&si%n osm%ica &s la 'r&si%n n&c&saria 'ara im'&ir la osmosis, osmosis, &sa 'r&si%n s& calcula con la i;&r&ncia i;&r&ncia & aluras al &rminar la osmosis m&ian& m&ian& la ;%rmula 5 ? ρ . h* Tam/i=n s& 'u&& calcular uilizano la l&: .&n&ral & los .as&s haci&no una similiu &l mo-imi&no & un .as con &l mo-imi&no &l soluo &nro &l isol-&n&* As@ la ;%rmula uilizaa &n &s& caso &s 5) ? n R T* on& n &s &l nm&ro & mol&s &l soluo : ) &s &l -olum&n &l isol-&n&, &nonc&s &nonc&s &s'&"ano 5, 7u&a 5 ? n R T6), T6), sa/&mos sa/&mos 7u& n6) &s la conc&nraci%n & la isoluci%n, cu:o s@m/olo &s c &nonc&s la ;%rmula an&rior 7u&a como 5 ? c R T* La 'r&si%n osm%ica ha/iualm&n& s& r&'r&s&na m&ian& la l&ra  * 8!9 S& conoc&n  ;&n%m&nos osm%icos !* Soluci%n hi'&r%nica* hi '&r%nica* coni&n& una ala conc&nraci%n & soluo &n la r&laci%n con la conc&nraci%n & sol-&n&, &n &s& caso &l a.ua s& i;un& &s& &l in&rior & la c=lula al &+&rior, 'or lo cual la c=lula 'i&ra a.ua : s& &nco.&* 2* Soluci%n hi'o%nica* &sa soluci%n coni&n& una /a"a conc&nraci%n & soluo &n la r&laci%n con la conc&nraci%n & sol-&n&* En &s& caso, &l a.ua s& i;un& &s& la soluci%n al in&rior & la c=lula, 'or lo ano &l -olum&n & la c=lula c=lula aum&na : 'or@a &+'loar* &+'loar* * Soluci%n Soluci%n iso%nica* iso%nica* coni&n& coni&n& la mima conc&nraci conc&nraci%n %n & soluo soluo 7u& la &l in&rior in&rior & la c=lula* En &s& caso, caso, &l a.ua i;un& i;un& ano &l in&rior in&rior & la c=lula al &+&rior, &+&rior, como &l &+&rior al in&rior & la c=lula* S& consi&ra 7u& una soluci%n &s< &n &7uili/rio cuano no &+is& in&rcam/io n&o & soluo &nr& las i;&r&n&s 'ar&s & la misma* Si la isoluci%n s& &ncu&nra ro&aa 'or un m&m/rana, &l &7uili/rio s& alcanza cuano la 'r&si%n amos;=rica s& i.uala a la 'r&si%n 7u& &l isol-&n& &"&rc& so/r& la m&m/rana &sa s& conoc& como como 'r&si% 'r&si%nn osm%i osm%ica* ca* Cuano Cuano s& i&n& i&n& una m&m/ra m&m/rana na s&mi'& s&mi'&rm& rm&a/l a/l&& s&'ara s&'arano no os soluci solucion& on&ss & isin isina a conc&nraci%n 8hi'&r%nicahi'o%nica9 las mol=culas & isol-&n& la ara-i&san, 'asano & la isoluci%n m&nos conc&nraa a la m