Presentación Métodos de Preservación de Microorganismos

Métodos de conservación de microor microorganismos ganismos

Fundamento En cual cualqu quie ierr labo laborratori torio o de micr microb obio iolo logí gía a es fu fund ndam amen enta tall el ma man nteni tenimi mien ento to y conse onserv rvac aciión de las col colecci eccion ones es de micr icroor oorganis anism mos con las las que que trab trabaj ajam amos os ya que que,, obvi obviam amen ente te,, son son nuest nuestro ro reac reacti tivo vo prim primor ordi dial al.. Existen una gran variedad de métodos de mantenimien iento y conserva rvación de los microorganismos cuya utilización va a depender en parte del tiempo previsto

[Mantenimiento   

Cortos

períodos

de

tiempo

(días)

o

Conservación    Largos períodos de tiempo (años)] y en parte de las carract ca acterís erísti tica cass de los los dif difer ere entes micr microo oorrganis anism mos (bac (bactter eria iass, hon hongos, gos, viru virus, s, algas, alga s, protoz protozoos). oos).

Los procedimientos de conservación utilizados para estos microorganismos deben alcanzar 3 objetivos :

•

Evitar las mutaciones genéticas (estabilidad genética) genética)..

•

Evitar que se produzcan contaminaciones durante el proceso proceso..

•

Conservar intacta su viabilidad (sobrevivencia de 70 70--80 80% %).

Método de conservación conser vación a largo plazo Son los mejores por que paralizan el crecimiento de las células micr mi crob obia iana nass sin sin an aniq iqui uila larl rlas as,, la esta estabi bili lida dad d gen enét étic ica a es al alta ta.. Congelación y Liofilización

Conservación por congelación Se requi equier ere e el uso uso de agen agente tess crio criopr prot otec ecto torres (DMS (DMSO O, gl glic icer erol ol,, treh trehal alos osa) a).. . La recuperación de las células u organismos así preservados se realizan ascendi asce ndiend endo o la tempe tempera ratur tura. a. Las temperaturas mas utilizadas son –80 ºC y mediante nitrógeno líquido entre –150 y –196 ºC. Se tien tiene e buen buena a est estabil abilid idad ad gené genéti tica ca

Notas: Suele ser caro mantener temperaturas

tan bajas