Presentacion Aldi

 

Aldi: Un icono del comercio minorista alemán LORENA GARZA SAUCEDO SERGIO ELÍAS TÉLLEZ JORGE JUÁREZ GONZÁLEZ ALICIA LÓPEZ FIERRO

 

Introducción 

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Aldi es una cadena de supermercados de descuento de origen alemán. Aldi (acrónimo de Albrecht-Diskont). La primera tienda fue abierta en la ciudad alemana de Essen por los hermanos Karl y Theo Albrecht en 1946, 1946 , partiendo de un antiguo negocio familiar  En la actualidad opera más de 10.000 establecimientos en 18 países, lo que le convierte en el grupo líder del sector minorista de Alemania y en uno de los más importantes a nivel global. La empresa está dividida desde 1961 en dos filiales, Aldi Nord y Aldi Süd, que se reparten el mercado alemán e internacional. interna cional.

 

La empresa 

“Hechos a sí mismos”, eran las palabras clave de las biografías de

Forbes que situaba a Karl y Theo The o Albrecht en los puestos ocho y 

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vente respectivamente de las personas más ricas del mundo. En 1948, los hermanos decidieron añadir el principio de los precios bajos a su concepto. En 1961, dividieron la empresa en dos unidades: Aldi Nord y Aldi Sud. Siempre se mantuvieron fieles a sus principios básicos de: sencillez, calidad alta, frugalidad y confidencialidad.

 

La cadena de valor de Aldi 

La filosofía de Aldi: •

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Hay que centrarse en lo que es necesario y evitar todo lo demás.

El enfoque que la empresa tenía era ofrecer un surtido limitado, pero de alta calidad, de artículos básicos de alimentación a los precios más bajos posibles.

 

Lista de cosas prescindibles para los hermanos Albrecht

- No hace falta un departamento controlador para orientar a los demás. - No hace falta investigaci investigación ón de mercado externa. externa. - No hacen falta previsiones previsiones presupuest presupuestarias. arias. -- No falta estudios falta estudio s estadísticos estadí sticos No hacen hacen falta hacen encuestas encuestas de clientes. clie ntes. - No hacen hacen falta ISO 9000 o TQM. - No hacen falta sistemas sofisticados de condiciones de compra - No hacen falta métodos de calculo complejos para fijar precios. - No hace falta jugar con calidades para optimizar beneficios. - No hace falta una ingeniería extremadamente complicada complicada para la logística. - No hace falta colocar el producto en la tienda en función del análisis psicológico del comportamiento del comprador. - No hacen falta lujos en los despachos ni coches de empresa de gama alta. - No hacen falta falta apariciones apariciones en publico. publico. - No hace hace falta publicida publicidad. d.

 

Los secretos del éxito de Aldi 1. Mantenlo sencillo. 2. Intenta ganarte la confianza de tus clientes. 3. Mejora Fija metas claras cúmplelas rigurosamente. 4. cada día yen los detalles. 5. No optimices, maximiza. 6. Debes conocer tu situación financiera, pero no pierdas pier das tiempo en presupuestos y números. 7. Prueba 8. Se justo ahora, con tusperfecciona proveedoresdespués. y ayúdales a mejorar su negocio. 9. Practica la dirección por confianza y control. contr ol. 10. Utiliza un lenguaje que la gente pueda comprender. 11. Por mucho éxito que tengas, practica la frugalidad.

 

Selección de productos -Aldi llevaba 700 referencia referenciass en Aldi Norte y 900 referenc referencias ias en en Aldi Sur  "Cualquier articulo que se añada se asocia a un incremento del gasto“.

Los productos mas mas vendidos eran de marcas propias del grupo Aldi o de otras marcas cuyo precio podía fijar. Pocas marcas, pocos tamaños y gran calidad.

 

Precio y promoción de productos 

En Alemania, Aldi tenía una participación del 16.7% en el mercado minorista total de alimentación y controlaba aproximadamente la mitad de todas las ventas de marca blanca en el país;

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La empresa tenía una participación del 51% en el mercado mercado alemán de zumos de fruto y la mitad del mercado de embutidos y carnes procesadas. Para lograrlo, los precios de la empresa muchas veces eran un 20-30% inferiores a los de los supermercados normales.

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En 2005, el precio medio de un artículo de alimentación en el sitio web de Aldi era de 1,47 €, y la cesta entera de 900 artículos costaba 1.327 €.

 

Calidad de productos 

Aldi aplicaba pruebas de calidad rigurosas para todas las líneas de productos, tanto para asegurar la satisfacción del cliente como para cumplir exigencias legales;

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Aldi realizaba catas diarias de sus productos y fue uno de los primeros supermercados en someter sus huevos a pruebas intensas de laboratorio para determinar los umbrales de frescura;

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El reconocimiento a la calidad de Aldi era celebrado por muchas familias alemanas, la gente organizaba fiestas “Aldi” en las que

todos los invitados tenian que llevar ropa Aldi y comer un menú compuesto exclusivamente por comida y bebida comprada en Aldi.

 

Operativa de las tiendas 

Tamaño y ubicación: El tamaño medio de las tiendas Aldi A ldi era de 1.000 m2 en Alemania (otros países – 660 m2 por imperativo legal);

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Condiciones de pago y consumidores: En 2005, Aldi A ldi solo permitía pagar en efectivo, con tarjetas tarjetas de débito y estampillas para comida;

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Diseño de las tiendas: Una tienda Aldi típica tenia cuatro pasillos anchos, donde todos los productos se exhibían en sus cajas originales. origin ales. No había elementos decorativos y se utilizaban materiales de construcción económicos, todos los elementos de las tiendas eran puramente funcionales;

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Personal: Cada tienda Aldi tenía una media de 3 a 7 empleados (el encargado y 2 auxiliares), los sueldos eran aproximadamente el doble de lo que que se pagaba en los supermercados convencionales. (2,500 € brutos mensuales para un auxiliar);

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Cajas y códigos de barras: Originalmente, todos los cajeros debían saber el precio de todos los artículos que se vendían en la tienda. Aldi A ldi Sur implementó el sistema delexigía escáner enproveedores 200 1 (en vezque 2001 e colocar el código barrasdistintos). en un solo punto Aldi a los lo colocaran en 4depuntos

 

ALDI VS WALMART 

La estrategia de Aldi se basa en la

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segmen segm enta taci ció ón con en enffoq oque ue de co cost stos os bajos, porque se enfoca en bajos costos de operación y simplifica su cade ca dena na de su sumi mini nist stro ros, s, pe pero ro su fo form rmat ato o no está dirigido a todo el sector, su objetivo es solo un segmento de cons co nsum umid ido ore ress en el me merc rcad ado o; to toda da ve vezz que su va varrie ied dad y oferta de productos es mu muyy lim limit itad ada. a.  

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en el liderazgo en costos, gracias a su poder de comp mprra y a su particip ipa ació ión n dominante en el mercado que le permite la capacidad de negociar  duro con los prove vee edores y ma man neja jar  r  eficientemente la cadena de suministros y así alcanzar a cubrir todo el se sect ctor or ob objet jetivo ivo.

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El modelo de Negocio de Aldi: es una

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El mo mode delo lo de ne nego goci cios os de Wa Wall-M Mar art: t: es

multinacional que opera cadenas de almacenes y tiendas de descuentos minoristas con un formato estándar y

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Las ventajas competitivas del Aldi sobre Wal-Mart se resumen en los siguientes conceptos: Bajoss Co Bajo Cossto toss de Op Oper erac aciión: Es Esta ta ve vent ntaj aja a se pue ued de obs bser erva varr en va varirios os el elem emen ento toss como, el menor numero de empleados, el tamaño de las tiendas es mas pequeño, la cantidad de las referencias disponibles es significativamente inferior, (de las cuales el 80% son productos no perecederos), no se invierte en publicidad, las marcas propias tienen mayor participación, se cobra por el uso de carritos, no se entregaban bolsas de empaque gratis, no se aceptaba el pago con tarjeta de créd cr édit ito o ni che cheque ques. s. • Eficiencia Operativa: Esta ventaja se debe a un manejo ¨simplificado” de la cad ade ena de sum umiinistros, un cen enttro de distr triibuc uciión pa parra cad ada a 55 tien end das, contro roll de callid ca idad ad ririgu guro roso so de lo loss ar artí tíc cul ulos os de ma marc rca a pr pro opi pia, a, ex exhi hibi bici ción ón de lo loss pr pro oduc ucto toss en su suss caj aja as de embalaje y apilado en pallets estándar par ara a aprovec ech har el espac aciio, al altta rottación de inven ro enttarios y despac ach hos directamente desde el pro rove vee edor a la ti tie end nda a evitando bodegajes, productos con 4 código de barras de facilitan la lectura rápid ráp ida, a, mi mini nimi miza za de desp sperd erdic icio ioss y op optim timiz izan an el re reci cicl claj aje. e. •

 

Conclusión: Wal-Mart debe considerar a Aldi como una alerta y no debe subestimarlo como competidor, por el contrario debe observar   elementos tales como el ritmo de expansión sostenido de Aldi (apertura de nuevas tiendas de 80 a 130 por año) y un market share de facturación nada despreciable de casi 7 Billones en Estados Unidos , lo ante terrior gracias a un mode dello operati tivvo únic ico o que lo hace casi imposible de igualar en precio y calidad y además lo logra prácticamente sin inver in vertitirr en pu publ blic icid idad. ad. Con respecto de Aldi, por supuesto debe tener presente que Wal-Mart es el líder del mercado minorista de descuentos en Estados Unidos con un market share del 41%, y este último posee destacadas variables a su favor como poder de compra, presencia en el mercado y variedad de inve in ven nta tarrio ioss, las cu cual ales es lo co cons nsti titu tuye yen n en un mu muyy fu fuer erte te co comp mpet etid idor or..

 

Preguntas: 1.-- Cu 1. Cuan anto to fa fact ctur ura a Wa Wall-Ma Mart rt al añ año? o? 

113, 11 3,83 8300 milillo lone ness de dó dóla lare ress en ve vent nta a po porr añ año o (20 2015 15))

2.- Cual ha sido la historia de Wal-Mart en Alemania? ¿Por qué ha sido así?  En 1997  –  1998 Wal-Mart compro la cadena de wertkauf de 21 tiendas y 74

hipe hi perm rmer erca cado doss a In Inte terp rpar ar,, in inic icia iand ndo o as asíí su ex expa pans nsió ión n po porr te terr rrit itor orio io Al Alem emán án.. 

W al lpr -Mecio artioedsteuvco o sate del de prec cos te.p. unto de ser multado por el gobierno alemán por vender por debajo  Las estrictas normas de urbanismo alemán impidieron que Wal-Mart construyera sus típic típ icos os es esta tabl bleci ecimi mien ento toss de gr gran an ta tama maño ño..  Se dio un choque cultural ya que los directivos de Wal-Mart no se preocuparon por  

apre aprender nder alemán. mán. Wal-M art ale infra valoro la lealtad de la población alemana, a tiendas como metro, lidl y Aldi.

3.-- Co 3. Como mo co comp mpit ite e Al Aldi di? ? 

A i es pre a eqnuceuseentbre ansaloesnpo tor r sabsá ussiccolies nptaersaes est ci m ien ento qcuieoño ños cóldm odu ona s enem lospr qeuse roto drugcato etl adbíalea día atos usnppere msuyy

económico.  

4.- ¿Cuales son los elementos de las operaciones de Aldi que le permiten traducir traducir su estrategia en acción? 

Esta organizado en celdas, una celda consiste en 50 a 80 tiendas en una región y tiene

su propio centro de distribución Crea entidades jurídicas separadas para cada una de las celdas  Los centros de distribución miden de 25 mil a 40 mil metros cuadrados y cuentan con 25 camiones o mas para entregar los productos excepto pan y congelados.  El transporte a los centros de distribución de Aldi de pan y congelados corre a cargo 

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de los proveedores La mayor parte de sus productos no permanecen más de 24 horas en sus centros de distribución, aproximadamente el 90% que entra en el almacén se lleva directamente al muelle de salida y se carga en un camión de reparto. r eparto.

5.- ¿Cual es es el futuro futuro de la empresa? empresa?

Aldi debe de continuar continuar con su oferta oferta y filosofía filosofía  Explotar la importancia en frutas y verduras  Adaptarse al mercado Estadounidense 

6.- ¿Compraría en una tienda Aldi?  Si compraría