Pres Lavanderia de gestion de proyectos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

FACULTAD DE ECONOMIA ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMIA

GESTION DE PROYECTOS DOCENTE: DRA ECO. JULIANA MERY BAUTISTA LOPEZ

GESTION DE PROYECTOS

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

INTEGRANTES: 1. Bedoya Quispe, Natali [email protected]

2. Cjuno Mamani, Ivan G. [email protected]

3. Maque Cruz, Esaú [email protected]

4. Pampa Chambi, Estefany [email protected]

5. Taya Carpio, David S. [email protected]

“PROPONERSE OBJETIVOS ES EL PRIMER PASO DE CONVERTIR LO INVISIBLE EN VISIBLE”

2015

Universidad Nacional de San Agustín

INTRODUCCION Hoy en día el número de organizaciones que usan la gestión de proyectos ha aumentado, debido al incremento en el uso de las herramientas del Project Management en la industria, Esto se debe a que con frecuencia la tecnología requiere del conocimiento experto de mucha gente que tiene que trabajar en armonía para cumplir un determinado objetivo, frente al genio de una única persona trabajando sola. Esta tendencia basada en el trabajo en equipo, gestión del conocimiento e indicadores de control de gestión, es el verdadero salto a la nueva era. De todos modos, no solo es la industria que requiere Directores de Proyectos con numerosas habilidades. En general, muchos profesionales entre las numerosas industrias están gestionando proyectos, incluso no siendo la gestión del proyecto su única y mayor responsabilidad en el trabajo. Las compañías están buscando fervientemente directores que puedan realizar multitareas, cumplir con los resultados y mejorar el negocio. La objetivo principal de la aplicación de la Guía del PMBOK, es identificar el subconjunto de Fundamentos de la Dirección de Proyectos generalmente reconocido como buenas prácticas, proporcionar una descripción general en contraposición a una descripción exhaustiva, que los conocimientos y las prácticas descritos son aplicables a la mayoría de los proyectos, la mayor parte del tiempo, y que existe un amplio consenso sobre su valor y utilidad, que exista un acuerdo general en que la correcta aplicación de estas habilidades, herramientas y técnicas puede aumentar las posibilidades de éxito de una amplia variedad de proyectos diferentes. Que los conocimientos descritos deban aplicarse siempre de forma uniforme en todos los proyectos; el equipo de dirección del proyecto es responsable de determinar lo que es apropiado para cada proyecto determinado.

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Universidad Nacional de San Agustín

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL 

Establecer un de Plan de Gestión de Proyecto en las Áreas de Alcance, Tiempo, Costo y Calidad para los proyectos de la aplicación de los lineamientos del Project Management Institute (PMI) en el caso de creación de una lavandería comercial con un sistema ecológico.

OBJETIVOS ESPECIFICOS 

 

   

Proporcionar conocimientos y herramientas para elaborar un plan de trabajo (cronograma) que asegure que el proyecto se complete con éxito, en el tiempo planeado, considerando los riesgos y restricciones que apliquen al proyecto. Otorgar herramientas que se involucren en procesos de planificación, estimación, elaboración de presupuestos y control de costos en los proyectos. Ayudar a determinar políticas, objetivos y responsabilidades relativos a la calidad, y lograr que el proyecto satisfaga las necesidades que motivaron su creación. Proporcionar los conocimientos dirigidos a la gestión de recursos humanos en proyectos así como las actividades que organizan y dirigen al equipo del proyecto. Impartir conocimientos y lograr reducir la probabilidad y el impacto de eventos inciertos que afecten los objetivos del proyecto. Administrar todos los contratos emitidos para gestionar a los proveedores de bienes y servicios involucrados en la realización del proyecto. Proporcionar técnicas que permitan aprovechar mejor los enlaces entre las personas y la información.

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INDICE RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................................. 6 a) NOMBRE DEL PROYECTO ................................................................................. 6 b) OBJETIVO DEL PROYECTO .............................................................................. 6 c) BALANCE OFERTA Y DEMANDA DEL PRODUCTO/ SERVICIO DEL PROYECTO ............................................................................................................... 6 d) DESCRIPCIÓN TECNICA DEL PROYECTO ..................................................... 7 e) DISEÑO DEL PROYECTO ................................................................................... 7 f) COSTOS DEL PROYECTO ................................................................................... 8 g) BENEFICIOS DEL PROYECTO ........................................................................ 10 h) FLUJO DE CAJA DEL PIP ................................................................................ 11 i) RESULTADOS DE LA EVALUACION PRIVADA ............................................. 13 ADMINISTRACION DEL PROYECTO ......................................................................... 14 1.

ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO.................................................. 15 1.2 INFORMACIÓN DEL PROYECTO .................................................................. 16

2.

DECLARACIÓN DE ALCANCE DEL PROYECTO ........................................... 20

3.

REGISTRO DE INTERESADOS......................................................................... 23

4.

PLAN DE GESTION DEL PROYECTO ............................................................. 26

5.

GESTIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO.................................................... 57 5.1 ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO–EDT .................................. 58 5.2 DICCIONARIO DE LA ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO–EDT ................................................................................................................................. 65

6.

GESTIÓN DEL TIEMPO DEL PROYECTO ....................................................... 80 6.1 MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM) .................. 81 6.2 REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO ............... 86 6.3 ESTIMACIÓN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES .................................. 89 6.4 CRONOGRAMA DEL PROYECTO .................................................................. 94 6.5. DOCUMENTO DE HITOS ............................................................................... 97

7.

GESTION DE LOS COSTOS DEL PROYECTO................................................. 99 7.1 ESTIMACION DE COSTOS ........................................................................... 100 7.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO ................................................................ 104

4

Universidad Nacional de San Agustín 8.

GESTION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO ............................................. 107 8.1 CATEGORIZACION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO .......................... 108 8.2 IDENTIFICACION DE RIESGOS - ANALISIS FODA.................................. 110 8.3 IDENTIFICACION DE RIESGOS – TORMENTA DE IDEAS ...................... 112 8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS .......................................................... 115

9.

GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO ..................................................... 119 9.1 NORMAS DE CALIDAD ................................................................................. 120 9.2 LISTA DE CONTROL DE CALIDAD ............................................................. 123 9.3 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS ........................................... 129

10. GESTIÓN DE COMUNICACIÓN DEL PROYECTO ........................................ 131 10.1 ÍNDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO ................................................. 132 10. 2 RELACIÓN DE INFORMES DEL PROYECTO .......................................... 135 10. 3 RELACIÓN DE INFORMES DE RENDIMIENTO ..................................... 138 11. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL PROYECTO ...................... 140 11.1 MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM) .............. 141 11.2 DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO ........................................ 147 11.3 ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO..................................... 150 12. GESTION DE LAS ADQUISICIONES DEL PROYECTO ................................ 151 12.1 ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW).......................................................... 152 12.2 MODELO DE CONTRATO ........................................................................... 157 13. RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO ... 168 13.1 RELACION DE ENTREGABLES TERMINADOS ...................................... 169 13.2 INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICACORES DE GESTION . 173 14. CIERRE DEL PROYECTO ................................................................................. 174 14.1 ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES .................................................. 175 15. GLOSARIO DE TERMINOS .............................................................................. 177 CONCLUSIONES ..................................................................................................... 179 RECOMENDACIONES ............................................................................................ 180 16. ANEXOS ............................................................................................................. 181

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Universidad Nacional de San Agustín RESUMEN EJECUTIVO

a) NOMBRE DEL PROYECTO Estudio de pre-factibilidad para la creación de una lavandería comercial con un sistema ecológico, en Lima metropolitana.

b) OBJETIVO DEL PROYECTO Determinar la factibilidad de crear una empresa para el lavado de prendas de uso doméstico y empresarial mediante un sistema de ozono en Lima metropolitana.

c) BALANCE OFERTA Y DEMANDA DEL PRODUCTO/ SERVICIO DEL PROYECTO Según los resultados del estudio de mercado existe una brecha importante entre la demanda del servicio y la oferta que se puede brindar para los próximos años. Como se observa a lo largo de la vida útil del proyecto la demanda supera a la oferta y sigue el comportamiento del ciclo de apertura y cierre de las lavanderías. Así como se había supuesto, la demanda potencial disminuye y aumenta producto de que la oferta varia en un escenario que fue simulado por los datos históricos recabados y se concluye que existe una demanda potencial insatisfecha.

Año

Demanda (D)

Oferta (O)

Balance N° Visitas (O - D)

Demanda Potencial (D-O)/D

2011

4'285,201

3'099,581

-1,185,620

28%

2012

4'292,641

3'517,044

-775,596

18%

2013

4'301,295

3'126,625

-1,174,670

27%

2014

4'311,166

3'549,335

-761,830

18%

2015

4'322,254

3'156,874

-1,165,380

27%

2016

4'334,561

3'585,318

-749,243

17%

2017

4'348,090

3'190,354

-1,157,736

27%

2018

4'362,843

3'625,023

-737,820

17%

2019

4'378,824

3'227,095

-1,151,729

26%

2020

4'396,036

3'668,488

-727,547

17%

2021

4'414,483

3'267,133

-1,147,350

26%

6

Universidad Nacional de San Agustín d) DESCRIPCIÓN TECNICA DEL PROYECTO Con la metodología empleada en el análisis de localización, se identificó que el servicio de lavandería con un sistema ecológico debe estar ubicado en el distrito de San Miguel con una calificación mayor que los otros distritos por factores tales como un mayor desarrollo comercial, mejores condiciones dentro del local, mejor acceso a público, entre otros. El mercado ofrece dentro de la economía globalizada una tecnología automatizada, la cual reditúa una mejor productividad. La tecnología del lavado ecológico es ofrecida por empresas extranjeras por lo que será necesario contactar con una de ellas para importar las lavadoras y secadoras. En conclusión la tecnología no restringe el tamaño de las instalaciones por lo que no es un limitante para el proyecto. El proyecto evalúa en poder obtener un préstamo para la adquisición de maquinarias mediante el mecanismo de Leasing y la compra del local mediante préstamos bancarios. El Perú según información del MEF tendrá una tasa de crecimiento de 3% mensual asumiendo un ambiente desfavorable, por ello que el incremento de flujos de capital hará que los préstamos financieros aumenten y no sea necesario varios requisitos que exigen en la actualidad con lo cual se ayudará para la creación de nuevas empresas que cuenten con servicios o productos innovadores. En conclusión el financiamiento no restringe el tamaño de financiamiento por lo cual se puede evaluar la mejor opción tanto económico como de localización. El tamaño óptimo se da en los periodos 2018 y 2019 con una capacidad de atención de 4’322,254 y 4’334,561, ello nos da 4’328,408 personas en promedio por año; es decir 16,907 personas por día dentro de los cinco distritos seleccionados, calculando proporcionalmente para el distrito de San Miguel donde se procederá a localizar la planta de servicio de lavandería se tiene una atención de 5,410 personas por día y con lo cual al asumir 14 locales se tendrá para cada local un total de 386 clientes por día en promedio de capacidad máxima para el tamaño de planta del servicio de lavandería.

e) DISEÑO DEL PROYECTO El mercado del lavado ecológico a nivel mundial no es muy difundido ya que muchas empresas lo toman como un valor agregado a sus procesos de lavado y no como un modo de preservar al medio ambiente. La base del lavado ecológico está en el sistema de generación de ozono que requiere de una alimentación a partir de oxígeno. El primer paso consiste en la compresión del caudal de aire necesario, hasta las condiciones de presión exigidas por el concentrador de oxígeno. Esta primera etapa se realiza mediante un compresor exento de aceite, integrado en el interior del generador de ozono. Posteriormente, el aire comprimido es conducido hacia el concentrador de oxígeno, el cual separa los distintos componentes del aire (prácticamente compuesto de un 80% de nitrógeno y un 20% de oxígeno), para ello el flujo de aire comprimido atraviesa unos lechos formados por gránulos de zeolita, los cuales poseen la capacidad de absorber, selectivamente, el nitrógeno del aire comprimido, obteniéndose, de este modo, únicamente oxígeno a la salida de los lechos.

7

Universidad Nacional de San Agustín El oxígeno resultante a la salida de la concentradora atraviesa la célula de generación de ozono, y por medio de descargas silenciosas, es transformado en ozono. El inyector de ozono colocado a la salida del generador, crea la suficiente succión en el ozonizador como para aspirar la totalidad del gas ozonizado y realizar una mezcla eficiente con el agua a tratar. La mezcla resultante ozono/agua es introducida en el depósito de contacto, para garantizar un tiempo de contacto suficiente para obtener una desinfección óptima. El residual de ozono es extraído de la cámara de contacto a través de una válvula de desgasificación, para posteriormente ser eliminado mediante un destructor de ozono, de forma que el aire que se expulsa a la atmósfera es completamente inocuo. El agua ozonizada; existente en el depósito de contacto, es enviada a las lavadoras a través de la red principal de distribución de agua. El sistema se completa con un dispositivo de control mediante el cual se regula la cantidad de ozono necesario en el agua de alimentación de las lavadoras. Este dispositivo es conectado al generador de ozono para mantener una concentración constante optimizando el proceso de desinfección. Todo ello conlleva a los siguientes beneficios a comparación de un lavado tradicional:       

Disminuye considerablemente el vertido contaminante en el agua residual. Evita el desgaste prematuro de la ropa. Preserva mejor los colores de los tejidos. Reduce los riesgos de alergias y problemas de piel. Reduce en gran medida el uso de suavizantes. Ahorra en un 50% de agua, pues precisa menos aclarado. Ahorra en energía eléctrica, pues se lava con agua a menor temperatura.

Con todo lo antes mencionado se obtiene un ahorro económico muy importante (hasta un 70%) a comparación de una lavandería con un sistema convencional y se preserva de una mejor forma al medio ambiente.

f) COSTOS DEL PROYECTO A continuación se estima los montos de inversión que demanda el proyecto con el fin de poder definir los activos necesarios para llevar a cabo el proyecto

Costos de activos tangibles Lo conforman las maquinarias, equipos y obras físicas que el proyecto necesita para poder ejecutarse, el monto por este concepto asciende a $ 11,930.

8

Universidad Nacional de San Agustín Costo ($)

Maquinaria y equipo Lavadoras HS 6008-6014

4,500

Secadora SLI 9-14

1,800

Caja Registradora

100

Generador de Ozono SLV-150

2,000

Utensilios lavado

350

Letrero

80

Equipos de oficina

2,000

Estante

150 TOTAL

$ 10,980

Costo ($)

Obras Físicas Remodelación de cañerías y adaptación de las lavadoras y secadoras al generador de ozono

500

Diseño e implementación del alumbrado del local

150

Pintado del local (1ra y 2da pasada)

50

Envío de compra de una puerta plegadiza para la entrada

TOTAL

250

$ 950

Dentro del análisis se considera los montos a desembolsar para futuras inversiones que debido a las facilidades que se brindan en la actualidad y las perspectivas crecimiento económico para los próximos años favorece para cubrir costos no sólo inversión, sino de remodelación para los 5 siguientes años. De esta forma el costo futuras inversiones en maquinaria equipo y obras físicas asciende a $ 1390.

ya de de de

Costos de activos intangibles Está constituido por los trámites de licencia, estudio del proyecto y costo de puesta de marcha del proyecto. Este rubro asciende a $ 8,358.

Item

Costo ($)

Trámites de licencias

$200

Estudio del proyecto

$500

$700

TOTAL

Descripción

9

Costo ($)

Universidad Nacional de San Agustín Buscar fuentes de financiamiento (trámites)

100

Evaluar mejores alternativas financieras (con un consultor)

200

Adquisición del local

7 ,000

Envío de pedido de lavadoras

40

Envío de pedido de secadoras

35

Envío de pedido del generador de ozono

50

Envío de pedido de la inmobiliaria del equipo

5

Convocatoria para personal del local

100

Proceso de seleccionar la compra de utensilios para el lavado

10

Envió de pedido para la propaganda así como para la adquisición de un letrero

5

Llegada e instalación de las lavadoras

5

Llegada e instalación de las secadoras

5

Llegada e instalación del generador de ozono

5

Llegada e instalación de la inmobiliaria del local

5

Envío de compra y entrega de una caja registradora

5

Proceso de selección (Contratación así como capacitación del personal)

50

Llegada e instalación del letrero así como entrega de la propaganda.

8

Inauguración del local (campaña de publicidad)

30

TOTAL

$ 7,658

g) BENEFICIOS DEL PROYECTO Se pronostica cumplir con atender a 60 clientes diarios en promedio cada uno con un pedido de 5kg de ropa para lavar y secar, esta hipótesis se plantea después de haber realizado una toma de muestra de una semana de operaciones a una lavandería de tamaño grande localizada en el distrito de San Miguel. Horario

Prendas lavadas y secadas (Lunes a Viernes) Clientes / semana

Prendas lavadas y secadas (Sábado) Clientes /día

10am-1pm

40

10

1pm-2pm

18

11

2pm-3pm

13

5

3pm-4pm

20

3

4pm-5pm

16

2

5pm-6pm

21

2

6pm-7pm

26

3

7pm-8pm

40

4

8pm-9pm

36

8

9pm-10pm

7

8

10pm-11pm

3

4

TOTAL

240

60

10

Universidad Nacional de San Agustín Ahora se propone como inicio de operaciones empezar en la temporada de verano (Enero –Marzo) a fin de poder iniciar en el mercado con una demanda relativamente baja y no entrar cuando su ciclo de la demanda es alto; es decir; los meses Abril – Julio y Septiembre- Diciembre. Las ventas crecerán en un 50% para los meses Abril-Julio ya que la demanda sube por inicio de clases, mayor carga laboral, menos tiempo para dedicar a las labores del hogar, entre otras factores y bajará en un 15% en el mes de Agosto por vacaciones de fiestas patrias para luego volver a subir en un 26% manteniéndose constante para el resto del año. Todas estas consideraciones se estiman en el ciclo de vida del servicio por analogía histórica; es decir, las ventas iniciales no serán a un máximo de potencial irán creciendo paulatinamente. A continuación se muestra el pronóstico de ingresos para el primer año.

Meses

Lunes a Viernes

Sábado

Total Mensual (S/.)

Enero

16,000

4,480

20,480

Febrero

16,000

4,480

20,480

Marzo

16,000

4,480

20,480

Abril

24,000

6,720

30,720

Mayo

24,000

6,720

30,720

Junio

24,000

6,720

30,720

Julio

24,000

6,720

30,720

Agosto

20,400

5,712

26,112

Septiembre

25,704

7,197

32,901

Octubre

25,704

7,197

32,901

Noviembre

25,704

7,197

32,901

Diciembre

25,704

7,197

INGRESO ANUAL

32,901 S/. 342,036

h) FLUJO DE CAJA DEL PIP A continuación se encontrara el flujo de caja del proyecto utilizando términos financieros básicos tales como el valor actual neto, el TMAR (Costo ponderado de Capital) y adicionando cálculos anteriores, para poder evaluar el proyecto. Para ello se evalúan dos flujos de caja, una para el proyecto y otro para el inversionista que esté interesado en poder ejecutar este proyecto. Se presentan los dos indicadores de rentabilidad usados con frecuencia que son el VPN (Valor Presente Neto) y el TIR (Tasa Interna de Retorno) a fin de evaluar al proyecto.

11

Universidad Nacional de San Agustín Flujo de caja del proyecto

0

1 85,509 3.50 2.12

2 85,509 3.90 2.12

3 85,509 4.20 2.12

4 85,509 4.70 2.12

5 85,509 5.00 2.15

6 85,509 5.00 2.15

7 94,060 5.00 2.18

8 94,060 5.00 2.22

9 94,060 5.00 2.25

10 94,060 5.00 2.28

299,281 21,600 320,881

329,210 21,600 350,810

362,131 21,600 383,731

398,344 21,600 419,944

427,821 21,600 449,421

427,821 23,760 451,581

470,603 23,760 494,363

470,603 23,760 494,363

470,603 23,760 494,363

470,603 23,760 494,363

-181,279 -48,814 -55,486 -49,440

-181,279 -48,814 -55,486 -49,489

-181,279 -48,814 -55,486 -49,538

-181,279 -48,814 -55,486 -49,588

-183,998 -53,696 -55,486 -49,687

-205,434 -53,696 -55,486 -49,687

-208,515 -53,696 -55,486 -49,687

-211,643 -53,696 -55,486 -49,687

-214,818 -53,696 -55,486 -49,687

Depreciación

-2,466

-2,466

-2,466

-2,466

-2,663

-2,693

-2,693

-2,693

-2,693

Amortización intangible Utilidad antes de Impto. Impuesto renta (30%)

-5,850 -22,455 6,736

5,850 7,423 -2,226

-5,850 40,294 -12,088

-5,850 76,458 -22,937

-181,279 -48,814 -55,486 -49,638 2,466,000 -5,850 1 5,886 -31,765

106,048 -31,814

127,365 -38,209

124,283 -37,285

121,155 -36,346

117,981 -35,394

-15,718

5,196

28,206

53,520

74,120

74,234

89,155

86,998

84,809

82,586

2,466 5,850

2,466 5,850

2,466 5,850

2,466 5,850

2,466 5,850

2,663

2,693

2,693

2,693

2,693

Cantidad Precio Costo Variable Ingresos Ventas Otros ingresos Total ventas Costos Costo Variable MOD MOI Gastos Frecuentes

Utilidad Neta Depreciación Amortización intangible Inversión inicial Inversión ampliación Inversión de reemplazo Inversión Cap. Trabajo Valor de desecho Flujo de Caja

-75,873 -4,865 -490 -28,151 2,708 -104,024

-7,402

13,512

36,522

61,837

12

77,571

76,407

91,849

89,692

87,502

87,988

Universidad Nacional de San Agustín i) RESULTADOS DE LA EVALUACION PRIVADA A continuación se presenta los criterios VPN y TIR hallados para el flujo del proyecto. 0 Flujo de Caja

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

13,512 36,522 61,837 77,571 76,407 91,849 89,692 87,502 87,988 104,024 20,875

1

2

3

VPN S/. -104,024 S/. 206,114 S/. 102,089 30.36% TIR

Criterio beneficio - costo 0 Benefici o (total ventas) Costos (Sum. Costos)

83,21 9

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

320,88 1

350,81 0

383,73 1

419,94 4

449,42 1

451,58 1

494,36 3

494,36 3

494,36 3

494,36 3

350,60 8

347,38 4

343,45 4

338,66 5

335,21 9

342,86 9

364,30 5

367,38 6

370,51 4

373,68 9

VAA VCC

2'459,161 1'982,397

B/C

=

1.24

Del análisis se concluye que con el proyecto sigue siendo factible ya que la relación B/C es mayor a 1 lo cual demuestra que los beneficios son mayores a los costos, lo que implica que la implementación del servicio de lavandería con un sistema ecológico es factible.

Periodo de recuperación del capital

Flujo de Caja

VPN

0

1

2

3

4

5

-104,024

-20,875

13,512 36,522 61,837

77,571

76,407 91,849 89,692 87,502 87,988

-17,807

9,832

35,035

29,437 30,185 25,144 20,925 17,949

22,669 32,741

6

7

8

9

10

El periodo de recuperación del capital se logra en el segundo año de operaciones del servicio de lavandería, todo ello se logra considerando la demanda ya pronosticada y el aumento recurrente de clientes al servicio de lavandería con un sistema ecológico propuesto.

13

Universidad Nacional de San Agustín

ADMINISTRACION DEL PROYECTO

14

Universidad Nacional de San Agustín

1. ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO

15

Universidad Nacional de San Agustín 1.2 INFORMACIÓN DEL PROYECTO Datos Empresa / Organización Proyecto

LAVANDERIAS ECOLOGICA S.A.C. ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

Cliente Patrocinador principal

Población Lima Metropolitana José Velásquez

Gerente de Proyecto

BEDOYA QUISPE, NATALI

Patrocinador / patrocinadores Nombre

José Velásquez

Cargo

Departamento / División

Rama ejecutiva (Vicepresidencia)

Administrador

Gestión

Director

Propósito y Justificación del Proyecto El propósito fundamental del proyecto es educar, concientizar y motivar al consumidor final en el uso racional del agua además de lograr consolidar como un negocio rentable para los accionistas, garantizando su permanencia en el tiempo, en beneficio del medio ambiente. Descripción del Proyecto y Entregables El proyecto está referido al diseño e instalación de una lavandería comercial con un sistema ecológico en un distrito de Lima Metropolitana. El servicio está dentro del rubro de mantenimiento del hogar y consiste en ofrecer una limpieza de las diferentes prendas de los clientes así como también sábanas, colchas, entre otros. Requerimientos de alto nivel Requerimientos del producto        

Detergente Blanqueadores Suavizante Activadores Ozono Bolsos y ganchos Colgadores Carro transportador  Vehículo Distribuidor

Requerimientos del proyecto - Sistema de ozono para lavanderías industriales - Lavadora centrifugadora - Secadores rotativos - Agua potable - Energía eléctrica - Mano de obra (Staff, apoyo, Lavado, Secado, Almacenaje)

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Universidad Nacional de San Agustín Objetivos Objetivo Alcance: Cumplir con todo el proceso referido al entregable del proyecto. Recepción de las prendas sometidas a lavado en ozono y al seco, proceso de lavado de las prendas, proceso de secado de las prendas, sellado, empaquetado y distribución de las prendas.

Indicador de éxito # Procesos definidos en el proyecto / # Procesos cumplidos en el proyecto

Cronograma (Tiempo): Concluir con el proyecto en el tiempo estimado para cada etapa. Finalizando el periodo de implementación y puesta en marcha hasta 15 de noviembre de 2015.

Tiempo estimado del proyecto / Tiempo empleado en el proyecto

Costo: Cumplir con el presupuesto estimado del proyecto de S./ 104,024.6

Costo estimado del proyecto / Costo final del proyecto

Calidad: Garantizar el buen funcionamiento del servicio, cumpliendo las regulaciones a las que está sujeto el proyecto.

# Regulaciones sujetas al proyecto / Regulaciones cumplidas

Premisas y Restricciones -

Restricción en la cantidad de tiempo disponible para completar el proyecto. Restricción en la cantidad presupuestada para el proyecto. Restricción de alcance o lo que se debe hacer para producir el resultado final del proyecto (cantidad de tiempo dedicado a las tareas individuales).

Riesgos iniciales de alto nivel -

Restricción de los servicios de agua Restricción de servicios de energía eléctrica Retraso en la instalación del proyecto Retraso en la llegada de la maquinaria Retraso en el inicio del proyecto Robos, atracos, extorsiones.

Cronograma de hitos principales A B C D

E F

Hito Buscar fuentes de financiamiento Evaluar mejores alternativas financieras Aprobación del préstamo para la financiación del proyecto Adquisición del local (Con prorroga de 40 días con el dueño del local que estará estipula en el contrato para remodelar e instalar el local ello incluirá los tramites hechos en la municipalidad así como permiso de apertura) Envío de pedido de la lavadoras Envío de pedido de la secadoras

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Fecha tope 3-10-2015 5-10-2015 10-10-2015 24-10-2015

26-10-2015 26-10-2015

Universidad Nacional de San Agustín G H I J K L M N O P Q R S T W Y V Z

Envío de pedido del generador de ozono Envío de pedido de la inmobiliaria del equipo ( estantes, mesas, sillas) Remodelación de cañerías y adaptación de un lavadero Diseño e implementación del alumbrado del local Pintado del local Envío de compra de una puerta plegadiza para la entrada Convocatoria para personal del local Compra de utensilios p ara la lavandería Envió de pedido para la propaganda así como para la adquisición de un letrero Pintado del loca l(Segunda pasada) Llegada e instalación de las lavadoras Llegada e instalación de las secadoras Llegada e instalación del generador de ozono Llegada e instalación de la inmobiliaria del local Envío de compra y entrega de una caja registradora Proceso de selección y contratación del personal Llegada e instalación del letrero así como entrega de la propaganda Inauguración del servicio de lavandería con un sistema de ozono

26-10-2015 26-10-2015 29-10-2015 28-10-2015 27-10-2015 29-10-2015 28-10-2015 31-10-2015 29-10-2015 30-10-2015 30-10-2015 29-10-2015 30-10-2015 7-11-2015 30-10-2015 14-11-2015 2-11-015 15-11-2015

Presupuesto estimado Inversión total: S./ 104,024.60

Lista de Interesados (stakeholders) Nombre

Cargo

Departamento / División

Rama ejecutiva (Vicepresidencia)

Bedoya Quispe, Natali Esau Maque Cruz Varios

Gerente Administrador Accionistas

Gerencia General Gestión Propiedad y patrimonio

Director

Requisitos de aprobación del proyecto Indicadores de rentabilidad positivos: VAN: 102089 TIR: 30.36% B/C: 1.24 PRI: 4.5 años Indicadores de rentabilidad resistentes a los análisis de sensibilidad ante cambios en la estructura de inversión. Sostenibilidad del proyecto en el tiempo: 10 años Garantizar el cuidado del medio ambiente y el adecuado uso del recurso hídrico Garantizar el buen ambiente laboral para los trabajadores. Cumplimiento de los estándares de seguridad de estructuras y especificaciones técnicas de la maquinaria. Consideración de contingencias ante situaciones inesperadas. Garantizar el servicio de calidad. Adecuada proyección de la demanda futura.

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Universidad Nacional de San Agustín Asignación del Gerente de Proyecto y nivel de autoridad Gerente de Proyecto Nombre Bedoya Quispe, Natali

Cargo Gerente

Departamento / División Gerencia General

Niveles de autoridad Área de autoridad Decisiones de personal (Staffing)

Gestión de presupuesto y de sus variaciones

Decisiones técnicas

Resolución de conflictos

Ruta de escalamiento y limitaciones de autoridad

Descripción del nivel de autoridad Se contratará un Administrador titulado con conocimientos contables y se hará cargo del área de Administración, la cual tendrá constante comunicación con las diferentes áreas para la contratación y relevo de personal según sus capacidades Estará a cargo del área de Administración, la cual se encargara de la toma de decisiones de adquisición y gestión de los recursos poniendo en ejecución diferentes estrategias para también lograr coordinación de las diferentes áreas de la empresa El área de mantenimiento será tercerizada al inicio, para evitar costos Innecesarios además se contará con la garantía del proveedor de la maquinaria lo que permite obviar por el momento y mientras dure la garantía de ellos. Estará a cargo del personal capacitado de cada área, la cual deberá ser capaz de tomar decisiones técnicas en los procesos que eviten retrasos e incumplimientos Una buena administración lograra minimizar los conflictos en la empresa, además entre pocas personas, los conflictos son fáciles de manejar. Todas la áreas relacionadas con el servicio tienen interdependencia, por lo cual también la misma importancia. Su autoridad se limita al personal a cargo de cada área.

Personal y recursos pre asignados Recurso

Departamento / División

Rama ejecutiva

Maquinaria de lavado Maquinaria de secado Ambientes de almacenamiento Oficias de Recepción y distribución

Lavandería Secado Almacén Distribución

Responsable Lavandería Responsable Secado Responsable Almacén Responsable Distribución

Aprobaciones Patrocinador

Fecha

José Velásquez

30-09-2015

19

Universidad Nacional de San Agustín

2. DECLARACIÓN DE ALCANCE DEL PROYECTO

20

Universidad Nacional de San Agustín

VERSION

HECHA POR

0.1

G 07

CONTROL DE VERSIONES APROBADA REVISADA POR POR JB

JB

FECHA

MOTIVO

20/11/2015

GESTION DE PROYECTOS

SCOPE STATEMENT

NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

LAVANDERIA ECOLOGICA

LAVECOL

DESCRIPCION DEL ALCANCE DEL PRODUCTO REQUISITOS: CONDICIONES O CAPACIDADE QUE DEBE POSEER O SATISFACER EL PRODUCTO PARA CUMPLIR CON CONTRATOS, NORMAS, ESPECIFICACIONES, U OTROS DOCUMENTOS FORMALMENTE IMPUESTOS.

CARACTERÍSTICAS: PROPIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS, ENERGÉTICAS, O PSICOLÓGICAS, QUE SON DISTINTIVAS DEL PRODUCTO, Y/O QUE DESCRIBEN SU SINGULARIDAD.

1. Lograr el proceso con el cumplimiento de las especificaciones y requerimientos de los clientes como son la calidad del servicio, el tiempo de entrega y la calidad de la limpieza de sus prendas y accesorios.

1. La base de mejorar cada uno de los factores que influyen en el proceso de lavado (acción mecánica, acción química, tiempo y temperatura) acompañado de una buena gestión del agua, se logra que las lavadoras mejoren el trabajo.

2. El valor agregado tener Normas Internacionales tales como la norma ISO 14000 y la norma ISO 9000:2001 que reflejan que en todas sus operaciones debe estar sobretodo el cuidado al medio ambiente, por ello será una importante carta de presentación cuando se desee ofrecer el servicio a otras empresas.

2. El sistema del lavado ecológico, el cual funciona mediante la inyección de ozono al agua.

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO: ESPECIFICACIONES O REQUISITOS DE RENDIMIENTO, FUNCIONALIDAD, ETC., QUE DEBEN CUMPLIRSE ANTES QUE SE ACEPTE EL PRODUCTO DEL PROYECTO. CONCEPTOS CRITERIOS DE ACEPTACIÓN 1. TÉCNICOS

Que la demanda del lavado cubra el 100% en la localidad.

2. DE CALIDAD

Se debe lograr un 70% de nivel de satisfacción del cliente.

3. ADMINISTRATIVOS

Todos los entregables deben ser aprobados por la Oficina Técnica

4. COMERCIALES

Se deberá cumplir con las entregas de las prendas lavadas

5. SOCIALES ENTREGABLES DEL PROYECTO: PRODUCTOS ENTREGABLES INTERMEDIOS Y FINALES QUE SE GENERARÁN EN CADA FASE DEL PROYECTO. FASE DEL PROYECTO PRODUCTOS ENTREGABLES 1.0 Gestión del Proyecto

Proyecto Gestionado

2.0 Contratos

Contratos realizado

21

Universidad Nacional de San Agustín 3.0 Arquitectura de Red Actual

Plano que contiene el detalle de la arquitectura de red de agua y energía eléctrica hasta antes de este proyecto. Los procesos automatizados e integrados al sistema de lavado de ozono a tomar en cuenta son:

4.0 Rediseño de Plano de Arquitectura de Red aprobado

Plano que contiene el detalle de la nueva arquitectura de red. Acá se incluye la etapa de Proceso de sellado y empaquetado de las prendas dentro de los anaqueles a fin de mantenerlas en orden. Este documento debe ser aprobado por el Ingeniero Industrial

5.0 Adquisiciones del proyecto

Maquinaria y equipos

EXCLUSIONES DEL PROYECTO: ENTREGABLES, PROCESOS, ÁREAS, PROCEDIMIENTOS, CARACTERÍSTICAS, EXCLUSIONES DEL PROYECTO: ENTREGABLES, PROCESOS, ÁREAS, PROCEDIMIENTOS, CARACTERÍSTICAS, REQUISITOS, FUNCIONES, ESPECIALIDADES, FASES, ETAPAS, ESPACIOS FÍSICOS, VIRTUALES, REGIONES, ETC., QUE SON EXCLUSIONES CONOCIDAS Y NO SERÁN ABORDADAS POR EL PROYECTO, Y QUE POR LO TANTO DEBEN ESTAR CLARAMENTE ESTABLECIDAS PARA EVITAR INCORRECTAS INTERPRETACIONES ENTRE LOS STAKEHOLDERS DEL PROYECTO. El servicio de lavado ecológico siempre se realiza mediante un inyector de ozono en el proceso de lavado de la ropa no habiendo cambios en el proceso. RESTRICCIONES DEL PROYECTO: FACTORES QUE LIMITAN EL RENDIMIENTO DEL PROYECTO, EL RENDIMIENTO DE UN PROCESO DEL PROYECTO, O LAS OPCIONES DE PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO. PUEDEN APLICAR A LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO O A LOS RECURSOS QUE SE EMPLEA EN EL PROYECTO.

Restricción en los costos del proyecto

AMBIENTALES O EXTERNOS A LA ORGANIZACIÓN Restricción en la ubicación del proyecto.

Restricción en el tiempo de los entregables

Restricción en los permisos ambientales.

Restricción en las tasa de interés

Restricción en las importaciones.

INTERNOS A LA ORGANIZACIÓN

Restricción en adquisición de los equipos SUPUESTOS DEL PROYECTO: FACTORES QUE PARA PROPÓSITOS DE LA PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO SE CONSIDERAN VERDADEROS, REALES O CIERTOS. AMBIENTALES O EXTERNOS A LA INTERNOS A LA ORGANIZACIÓN ORGANIZACIÓN -El personal elabora presentará una actitud colaboradora en todo momento del proyecto.

-Las condiciones económicas son estables en el país.

-Todos los recursos serán asignados con una semana de anticipación en la cual se asegurará su permanencia durante el tiempo de desarrollo del proyecto para garantizar el éxito del mismo.

- Se cuenta con proveedores para el desarrollo del proyecto.

-Se realizará documentación administrativa manuales de procedimiento seguimiento y control del proyecto.

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Universidad Nacional de San Agustín

3. REGISTRO DE INTERESADOS

23

Universidad Nacional de San Agustín Versión 1

Hecha por G 07

CONTROL DE VERSIONES Revisada por Aprobada por JB JB

Fecha 20/11/201 5

Motivo Versión Original

REGISTRO DE STAKEHOLDERS NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

LAVANDERIA ECOLOGICA

LAV-ECOL

IDENTIFICACIÓN

NOMBRE

EMPRESA Y PUESTO

Bedoya Quispe, Natali

Gerente General

Maque Cruz, Esaú

Administ rador

EVALUACIÓN

CLASIFICACIÓN

LOCALIZACIÓN

ROL EN EL PROYECTO

INFORMACIÓN DE CONTACTO

REQUERMIENTOS PRIMORDIALES

EXPECTATIVAS PRINCIPALES

INFLUENCIA POTENCIAL

FASE DE MAYOR INTERÉS

INTERNO / EXTERNO

APOYO / NEUTRAL / OPOSITOR

Lima

Publicidad/ Supervisió n

dani_91_bb @hotmail.co m

Cumplir los objetivos

Que el cliente quede satisfecho con el proyecto

Fuerte

Todo el Proyecto

Interno

Apoyo

Lima

escorpyo_aq Administra [email protected] recursos m

Control de la logísta y planilla

Que el proyecto sea culminado exitosamente

Mediana

Todo el Proyecto

Interno

Apoyo

24

Universidad Nacional de San Agustín Cjuno Mamani, Ivan G.

Jefe de Instrum entación y Automat ización

Pampa Chambi, Estefani

Encarga do de la parte técnica

Taya Carpio, David S.

Residen te

Lima

Lima

Lima

Encargado instrucción de las técnica Instalación ivancjuno@h superior en de otmail.com instalación y maquinaria manejo de s maquinaria Dar soporte técnico al proyecto (avance de tefhyvml_16 Cumplir con la obra, @hotmail.co Parte técnica presupuest m del Proyecto os, valorizacio nes , subcontrat as) Cumplir con el Responsab koki2686@ho plan del le tmail.com proyecto

25

Cumplir bien su rol en el proyecto

Mediana

Inversión

Externo

Cumplir bien su rol en el proyecto

Mediana

Inversión

Externo

Que el proyecto sea culminado exitosamente

Alta

Ejecución

Interna

Universidad Nacional de San Agustín

4. PLAN DE GESTION DEL PROYECTO

26

Universidad Nacional de San Agustín CONTROL DE VERSIONES Versión

Hecha por

Revisad a por

1

Grupo 7

Docente

Aprobada por

Fecha

Motivo

Docente 16/11/2015

Gestión de Proyectos

A. PLAN DE GESTIÓN DE ALCANCE NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

PROCESO DE DEFINICIÓN DE ALCANCE: DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL PROCESO PARA ELABORAR EL SCOPE STATEMENT DEFINITIVO A PARTIR DEL SCOPE STATEMENT PRELIMINAR. DEFINICIÓN DE QUÉ, QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE, Y CON QUÉ.

Es el proceso que se realizara para alcanzar los objetivos del proyecto: La definición de alcance del servicio: 1) Recepción de la ropa a lavar: Se encargan de recepcionar, pesar, ingresar los datos del cliente en el sistema, facturar el monto de la cuenta, programar el tiempo de entrega así como también ofrecer promociones. 2) Administrador: Encargado de registrar los movimientos contables de la lavandería, coordinar estrategias de marketing y ventas con consultoras especialistas en estos campos, suministrar de insumos a la lavandería. 3) Proceso de lavado de la ropa: Un operario encargado de seleccionar la ropa, clasificarla y colocar la ropa respetando las indicaciones de lavado de la prenda. 4) Proceso de secado de la ropa: Un operario encargado de programar los ciclos de secado y la introducción de las prendas a la secadora, se encarga de doblar la ropa para transportarlo al área de Sellado. 5) Proceso de sellado y empaquetado: Un operario que sella y empaca así como también distribuye dentro de los anaqueles el orden de los pedidos. También se encarga de ordenar las prendas lavadas al seco con el fin de sellarlas y ordenarlas por orden de pedido. 6) Distribución de las prendas: Un operario que opere la camioneta que se encargara de distribuir las prendas a los clientes y empresas. NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA ELABORACIÓN DE WBS: DESCRIPCIÓN

DETALLADA DEL PROCESO PARA CREAR APROBAR, Y MANTENER EL WBS. DEFINICIÓN DE QUÉ, QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE, Y CON QUÉ.

Se realizara la descomposición jerárquica de todo el proceso del servicio del proyecto en componentes másbase pequeños. En a los criterios de organización moderna, a la dimensión, actividades a realizar y a los criterios de operaciones, la empresa adopta la siguiente organización funcional:

Área administrativa Área de recepción Área de selección

27

Universidad Nacional de San Agustín Área de lavandería Área de secado Área de almacenamiento Área de distribución NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA ELABORACIÓN DEL DICCIONARIO WBS: DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL PROCESO PARA CREAR, APROBAR, Y MANTENER EL DICCIONARIO WBS.

DEFINICIÓN DE QUÉ, QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE, Y CON QUÉ.

Área administrativa: Se encarga de registrar la contabilidad de la lavandería, coordinar estrategias de marketing y ventas, suministrar de insumos a la lavandería, coordinar los montos a desembolsar al personal así como también presentar informes a los inversionistas de los ingresos mensuales Encargado de la lavandería. Dentro de sus funciones también está la supervisión de los procesos de lavado y secado. Área de recepción 

Registro de entrada



Pesaje de ropa a lavar



Programación de día de entrega



Entrega del precio y ticket al cliente

Área de selección: 

Clasificación de la ropa



Vaciado de los bolsillos en las prendas



Cierre de cremalleras, abroche de botones y si hay cinturones atarse.

Área de lavandería: 

Inspección de las lavadoras, secadoras y generador de ozono



Programación del ciclo de lavado



Selección de la temperatura de lavado



Selección de la velocidad de centrifugado



Encendido del generador de ozono



Ingreso de la ropa a las lavadoras



Recojo de la ropa de las lavadoras



Inspección del nivel de ozono y preparar generador para el siguiente lavado

Área de secado:  Ingreso de la ropa a las secadoras 

Recojo de la ropa de las lavadoras

Área de almacenamiento:  Doblado de las prendas secas 

Empaquetado de las prendas en las bolsas



Colocación de sticker con fecha de entrega y precio



Disposición de bolsa plásticas a utilizar para empaquetar para otra orden

Área de distribución:

28

Universidad Nacional de San Agustín 

Inspección de los anaqueles por prendas lavadas



Toma de inventario para nuevas órdenes de entrega



Entrega de prendas al cliente

NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA VERIFICACIÓN DE ALCANCE: DESCRIPCIÓN

DETALLADA DEL PROCESO PARA LA VERIFICACIÓN FORMAL DE LOS ENTREGABLES Y SU ACEPTACIÓN POR PARTE DEL CLIENTE (INTERNO O EXTERNO).

Si el impacto del cambio no modifica la línea base del proyecto será aprobado por el Gerente del Proyecto, en caso contrario será aprobado por el Superintendente de la Empresa en este caso de la lavandería ecológica y se actualizará las líneas base y todos los planes del proyecto. NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA CONTROL DE ALCANCE: DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL PROCESO PARA IDENTIFICAR, REGISTRAR, Y PROCESAR CAMBIOS DE ALCANCE, ASÍ COMO SU ENLACE CON EL QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE Y CON QUÉ.

CONTROL INTEGRADO DE CAMBIOS. DEFINICIÓN DE QUÉ,

Al igual que el proceso de verificación, el control de alcance será controlado por el Gerente del Proyecto, si en caso contrario no sea así, será controlado por el Superintendente de la Empresa y los respectivos jefes de todas las áreas de la lavandería ecológica SAC, y se actualizará las líneas base y todos los planes del proyecto. NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE ALCANCE DEL PROYECTO

29

Universidad Nacional de San Agustín B. PLAN DE GESTIÓN DE REQUISITOS NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

ACTIVIDADES DE REQUISITOS: DESCRIBIR CÓMO SE PLANIFICARÁN, SEGUIRÁN Y REPORTARÁN ESTAS ACTIVIDADES.

Entrevista a los proveedores de las lavadoras ecológicas Entrevista a los proveedores de insumos ( detergentes, etc) Entrevista a los usuarios de lavandería Ecologica SAC ACTIVIDADES DE GESTIÓN DE CONFIGURACIÓN: Se rastrearán, monitorearán, y reportarán, y cuáles son los niveles de autorización requeridos para aprobar dichos cambios.

El Jefe de Lavandería podrá solicitar algún cambio a los requerimientos. El requerimiento pasará en primera instancia al Gerente de Proyecto quien realizará un análisis del impacto, el cual será presentado a la Superintendencia de la Empresa para su Visto Bueno. Es el Gerente del Proyecto y el Superintendente de la Empresa, quienes pueden Aprobar y/o Rechazar la solicitud de Cambio. Para la priorización de requisitos utilizaremos un listado de todos los requerimientos clasificándolos en un escala de 1 al 10 donde consideraremos el poder (Capacidad de cada interesado en hacer cumplir su requerimiento) y el impacto (Cuanto puede afectar el requerimiento al proyecto) el porcentaje de influencia en la calificación total será de 60% y 40%, respectivamente. Ítem

1

Interesado

Requisito

Poder

Jefe de Lavandería

Control del sistema de lavado ( generador de ozono)

9

30

Universidad Nacional de San Agustín A continuación presentamos un cuadro donde se detalla las escalas de clasificación de impacto al Proyecto: Impacto del Proyecto Favorable Alto

8 a 10

Intermedio

5a7

Bajo

0a4

Contrario Alto

8 a 10

Intermedio

5a7

Bajo

0a4

PROCESO DE PRIORIZACIÓN DE REQUISITOS: DESCRIBIR COMO SE PRIORIZARÁN LOS REQUISITOS.

Primero se deberá priorizar la compra de las lavadoras ecológicas Girbau con las características que se detallan más adelante, para luego adecuar la instalación de las mismas en la empresa, a su vez, se tendrá que hacer algunas modificaciones a la instalación tanto del agua, desagüe y eléctrica, como también modificaciones al ambiente del local donde funcionara la lavandería ecológica. MÉTRICAS DEL PRODUCTO: DESCRIBIR LAS MÉTRICAS QUE SE USARÁN Y SUSTENTAR PORQUÉ SE USARÁN.

Descripciones principales de la maquinaria y equipos propuestos: Lavadora: se plantea utilizar la lavadora Girbau con estas especificaciones -

Capacidad de lavado de 8Kg Dimensiones de 0.685 x 0.700 m2 en la base Velocidad de lavado de 50 r.p.m.

Secadora: Capacidad de secado de 14 Kg. Generador de ozono: Capacidad de producción de O3 de 16gr/h Caudal de gas de 300lt/h -

Con un consumo de 200 Wts.

Dimensiones de 1.350 x 0.87 m2 en la base Mesa de embalaje, inspección y etiquetado Con las siguientes dimensiones, largo 1.20 m, ancho 0.80 m y alto 0.80 m. Colgadores: Con las siguientes dimensiones, largo 2m , ancho 0.5 m y alto 1.60 m ESTRUCTURA DE TRAZABILIDAD: Describir los atributos de requisitos que se capturarán en la matriz de trazabilidad y especificar contra que otros documentos de requisitos del proyecto se hará la trazabilidad.

31

Universidad Nacional de San Agustín Para hacer el seguimiento ordenado a los requerimientos de los interesados utilizaremos un matriz de trazabilidad donde detallaremos los requerimientos, descripción, prioridad, código EDT, estado actual y fecha, según el siguiente formato:

Requisito

Descripción

Prioridad( Escala de 1 al 10)

Código EDT

Estado actual

Fecha

C. PLAN DE GESTION DE TIEMPO NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

Proceso de definición de Actividades: Descripción detallada del proceso para definir las actividades a partir del Scope Statement, WBS, y Diccionario WBS. Definición de qué, quién, cómo, cuándo, dónde y con qué. A partir de la aprobación de la Definición Preliminar del Alcance, el EDT y el Diccionario EDT se procede a realizar lo siguiente: Identificación y Secuenciamiento de Actividades - Por cada entregable definido en el EDT del proyecto se identifica cuáles son las actividades que permitirán el término del entregable. Para tal caso se da un código, nombre y alcance de trabajo, zona geográfica, responsable y tipo de actividad, para cada actividad del entregable. - Inicialmente definimos el secuenciamiento de las actividades por cada entregable. - Para este proceso utilizamos el formato de Estimación y Secuenciamiento de Actividades. - Para este proceso utilizamos el formato de Estimación y Secuenciamiento de Actividades. - Para este proceso utilizamos el formato de Estimación y Secuenciamiento de Actividades. Proceso de Secuenciamiento de Actividades: Descripción detallada del proceso para secuenciar las actividades. Definición de qué, quién, cómo, cuándo, dónde, y con qué. Actividades del Proyecto - Definimos las componentes del Proyecto en base a los entregables (servicio) del proyecto. - Luego por separado graficamos las actividades del proyecto de las componentes de cada fase del proyecto. - Para este proceso utilizamos el formato de componentes del Proyecto. Proceso de Estimación de Recursos de las Actividades: Descripción detallada del proceso para estimar los recursos necesarios para realizar las actividades. Definición de qué, quién, cómo, cuándo, dónde, y con qué.

32

Universidad Nacional de San Agustín Estimación de Recursos y Duraciones En base a los entregables y actividades que se han identificado para el proyecto se procede a realizar las estimaciones de la duración y el tipo de recursos (personal, materiales o consumibles, y maquinas o no consumibles). - Para el Recurso de tipo Personal se define los siguientes: nombre de recurso, trabajo, duración, supuestos y base de estimación, y forma de cálculo. - Para el recurso de tipo Materiales o Consumibles se define los siguientes: nombre de recurso, cantidad, supuestos y base de estimación, y forma de cálculo. - Para el recurso de tipo Máquinas o no Consumibles se define los siguientes: nombre de recurso, cantidad, supuestos y base de estimación, y forma de cálculo. - Para este proceso utilizamos el formato de Estimación de Recursos y Duraciones. Proceso de Estimación de Duración de las Actividades: Descripción detallada del proceso para estimar la duración de las actividades. Definición de qué, quién, cómo, cuándo, dónde, y con qué. El proceso de estimación de la duración de las actividades se define de acuerdo al tipo de recurso asignado a la actividad: Si el recurso es tipo personal, estimamos la duración y calculamos el trabajo que tomará realizar la actividad. En cambio si el tipo de recurso es material o maquinas, se define la cantidad que se utilizará para realizar la actividad. Proceso de Desarrollo de programación: Descripción detallada del proceso para desarrollar el Schedule. Definición de qué, quién, cómo, cuándo, dónde y con qué. En base a los siguientes documentos: Identificación y Secuenciamiento de componentes. componente del Proyecto. Estimación de Recursos y Duraciones. Estimación de Recursos y Duraciones. Se obtiene toda la información necesaria para elaborar el programa del proyecto, mediante la herramienta de MS Project, realizando los siguientes pasos: - Primeramente exportamos los entregables del proyecto. - Ingresamos las actividades de los entregables del proyecto. - Ingresamos las actividades repetitivas del proyecto, y los hitos. - Definimos el calendario del proyecto. - Damos propiedades a las actividades. - Asignamos los recursos de las actividades del proyecto. - Secuenciamos las actividades y los entregables del proyecto. El programación es enviado al Sponsor, el cual debe aprobar el documento para proseguir con el proyecto Proceso de Control: Descripción detallada del proceso para controlar el Schedule, así como su enlace con el Control Integrado de Cambios. Definición de qué, quién, cómo, cuándo, dónde y con qué. Dentro de la Gestión del Proyecto, se han identificado el entregable Informe de Performance del Trabajo e Informe de Performance del Proyecto, así como las Reuniones de Coordinación. Es mediante estos informes y reuniones que podemos controlar el schedule del proyecto. Ante la aprobación de una Solicitud de Cambio presentada por el Comité de Control de Cambios de Consultores Asociados, se hacen las modificaciones aprobadas o si fuera el caso se hace la re planificación del proyecto.

33

Universidad Nacional de San Agustín D. PLAN DE GESTION DE COSTOS

NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

TIPOS DE ESTIMACIÓN DEL PROYECTO: TIPOS DE ESTIMACIÓN A UTILIZAR EN EL PROYECTO CON INDICACIÓN DEL MODO DE FORMULACIÓN Y LOS NIVELES DE PRECISIÓN DE CADA TIPO. MODO DE TIPO DE ESTIMACIÓN FORMULACIÓN (ESPECIFICAR LOS TIPOS DE (ESPECIFICAR EN NIVEL DE PRECISIÓN ESTIMACIÓN A USAR EN EL DETALLE EL MODO DE (ESPECIFICAR EL NIVEL DE PROYECTO, EJM. ORDEN DE FORMULACIÓN DEL PRECISIÓN DEL ESTIMADO, EJM. MAGNITUD, PRESUPUESTO, ESTIMADO INDICANDO DEFINITIVA.) EL PORQUÉ, QUIÉN, CÓMO, Y CUANDO). Orden de magnitud Formulación por analogia -25% al +75% Presupuesto

Bottom Up

-15% al +25%

definito

Bottom Up

-5% al +10%

UNIDADES DE MEDIDA: UNIDADES DE MEDIDA A UTILIZAR, PARA ESTIMAR Y TRABAJAR CADA TIPO DE RECURSO. TIPO DE RECURSO

UNIDADES DE MEDIDA

Recursos Humanos

Costo/ hora

Recursos Físicos

Unidades

Recursos Técnicos

Unidades

Financieros

Unidades

PLAN DE CUENTAS DE CONTROL: CUENTAS DE CONTROL O GRUPOS DE ENTREGABLES QUE SE UTILIZARÁN PARA LA MEDICIÓN Y EL CONTROL DEL VALOR GANADO.

CUENTA DE CONTROL (CÓDIGO Y NOMBRE DE CUENTA)

ENTREGABLES (FASES O ENTREGABLES AGRUPADOS EN LA CUENTA)

PRESUPUESTO (MONTO DEL PRESUPUESTO PARA LA CUENTA)

RESPONSABLE (PERSONA FECHAS INICIO-FIN RESPONSABLE (FECHASPROGRAMADAS DE DE INICIO Y FIN DE LOS MONITOREAR Y ENTREGABLES DE LA LOGRAR LOS CUENTA) OBJETIVOS DE COSTOS)

No aplica para el proyecto

No aplica para el No aplica para proyecto el proyecto

No aplica para el proyecto

ALCANCE: PROYECTO/FASE/ENTREGABLE (ESPECIFICAR SI EL UMBRAL DE CONTROL APLICA A TODO EL PROYECTO, UNA FASE, UN GRUPO DE ENTREGABLES O UN ENTREGABLE ESPECÍFICO)

VARIACIÓN PERMITIDA (VARIACIÓN ACCIÓN A TOMAR SI VARIACIÓN PERMITIDA PARA EL EXCEDE LO PERMITIDO (ACCIÓN ALCANCE A TOMAR EJM. MONITOREAR ESPECIFICADO, RESULTADOS, ANALIZAR EXPRESADA EN VARIACIONES, O AUDITORIA VALORES PROFUNDA DE LA VARIACIÓN) ABSOLUTOS, EJM $, O

34

No aplica proyecto

para

el

Universidad Nacional de San Agustín VALORES RELATIVOS EJM % )

Proyecto completo

+/-5% costo planificado

Se de investigar la variación par la tomar de acción correctiva

MÉTODO DE ALCANCE: MEDICIÓN PROYECTO/FASE/ENTREGABLE (ESPECIFICAR EL MODO DE MEDICIÓN (ESPECIFICAR SI EL MÉTODO MÉTODO DE MEDICIÓN (ESPECIFICAR EN DETALLE EL DE MEDICIÓN APLICA A TODO QUE SE USARÁ PARA MODO DE MEDICIÓN, INDICANDO EL PROYECTO, UNA FASE, UN CALCULAR EL VALOR EL QUIÉN, CÓMO, CÚANDO, GRUPO DE ENTREGABLES O GANADO DE LOS DONDE) UN ENTREGABLE ESPECÍFICO) ENTREGABLES ESPECIFICADOS) Proyecto completo

Valor acumulado

Mediante reporte exhaustivo por semana del proyecto

FORMULAS DE PRONÓSTICO DEL VALOR GANADO: ESPECIFICACIÓN DE FORMULAS DE PRONÓSTICO QUE SE UTILIZARÁN PARA EL PROYECTO. TIPO DE PRONÓSTICO

FÓRMULA

MODO: QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE

EAC variaciones típicas

AC+(BAC-EV)/CPI

Mediante reporte exhaustivo por semana del proyecto

NIVELES DE ESTIMACIÓN Y DE CONTROL: ESPECIFICACIÓN DE LOS NIVELES DE DETALLE EN QUE SE EFECTUARÁN LAS ESTIMACIONES Y EL CONTROL DE LOS COSTOS.

NIVEL DE ESTIMACIÓN DE COSTOS TIPO DE ESTIMACIÓN DE (ESPECIFICAR EL COSTOS (ESPECIFICAR LOS NIVEL DE DETALLE AL TIPOS DE ESTIMACIÓN A USAR CUAL SE EFECTUARÁN EN EL PROYECTO, EJM. ORDEN LOS ESTIMADOS DE DE MAGNITUD, PRESUPUESTO, COSTOS, EJM. DEFINITIVA) ACTIVIDAD, PAQUETES DE TRABAJO, ENTREGABLES, ETC.) Orden de magnitud Por fase

NIVEL DE CONTROL DE COSTOS (ESPECIFICAR EL NIVEL DE DETALLE AL CUAL SE EFECTUARÁ EL CONTROL DE LOS COSTOS EN EL SISTEMA EVM, EJM. ACTIVIDAD, PAQUETES DE TRABAJO, ENTREGABLES, ETC.) No aplica

Presupuesto

Por actividad

En el mismo

definitiva

Por actividad

En el mismo

PROCESO DE GESTIÓN DE COSTOS

DESCRIPCIÓN: QUÉ, QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE, CON QUÉ

Se elabora el presupuesto del proyecto y las reservas de gestión Preparación de su presupuesto de del proyecto. Este documento es elaborado por el Project costes Manager y, revisado y aprobado por el Sponsor. Control de Costes

Se evaluará el impacto de cualquier posible cambio del costo, informando al Sponsor los efectos en el proyecto, en especial las consecuencias en los objetivos finales del proyecto (alcance, tiempo y costo).

FORMATOS DE GESTIÓN DE COSTOS: DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LOS FORMATOS DE GESTIÓN DE COSTOS QUE SE UTILIZARÁN DURANTE LA GESTIÓN DE PROYECTOS.

35

Universidad Nacional de San Agustín FORMATO DE GESTIÓN DE COSTOS

DESCRIPCIÓN: QUÉ, QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE, CON QUÉ

Plan de Gestión de Costos

Documento que informa la planificación para la gestión del costo del proyecto.

Línea Base del Costo Costeo del Proyecto Presupuesto por Fase y Entregable Presupuesto por Fase y por Tipo de Recurso

Línea base del costo del proyecto, sin incluir las reservas de contingencia. Este informe detalla los costos a nivel de las actividades de cada entregable, según el tipo de recurso que participe. El formato de Presupuesto por Fase y Entregable informa los costos del proyecto, divididos por Fases, y cada fase dividido en entregables. El formato de Presupuesto por Fase y por Tipo de Recurso informe los costos del proyecto divididos por fases, y cada fase en los 3 tipos de recursos (personal, materiales, maquinaria).

Presupuesto por Semana

El formato Presupuesto por Semana informa los costes del proyecto por semana y los costes acumulados por semana.

Presupuesto en el Tiempo (Curva S)

El formato Presupuesto en el Tiempo (Curva S) muestra la gráfica del valor ganado del proyecto en un periodo de tiempo.

E. PLAN DE GESTION DE RIESGOS

Nombre del Proyecto:

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

Preparado por:

Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de Instrumentación y Automatización.

Fecha:

15/10/2015

Descripción de la metodología de gestión del riesgo a ser usada: Alcances - La identificación, priorización y seguimiento de riesgos más críticos será realizado por el Gerente del Proyecto.K14 - Las acciones a tomar será aprobada y visada por la Superintendencia de Fabrica. - El proceso de Gestión de Riesgo debe ser definido e implantado por todos los involucrados de la empresa Herramientas - Opinión de la Alta Gerencia (accionistas propietarios). - Opinión de la Gerencia General. - Lluvia de ideas del grupo de trabajo. - Entrevista a expertos según el riesgo a identificar por áreas. - lista de riesgos potenciales. - Análisis de los supuestos identificados. Fuentes de Datos - La identificación de todos los riesgos fue por parte de todos los integrantes del proyecto según su experiencia y juicio de especialistas y técnicos. - Se revisó proyectos anteriores similares al nuestro Históricos.

36

Universidad Nacional de San Agustín Roles y responsabilidades: - Gerente de Proyecto: Responsable de identificación, priorización y seguimiento de riesgos, proponer acciones para afrontar los riesgos identificados. - Área administrativa: Aprobar el presupuesto para Riesgos de Gestión. - Responsables de Área Operativa: Aprobar acciones propuestas para mitigar los riesgos.

Acción del manejo del Riesgo #1: Debido a que el proveedor incumpla con la distribución de los insumos para el lavado implicaría un atraso en el proceso de lavado, y por ende el de entrega. Líder del Equipo Administrador Miembros del Equipo Encargado del proceso de lavado Soporte Definir en el contrato una cláusula de penalidad por el incumplimiento de la fecha de entrega de insumos para lavandería.

Acción del manejo del Riesgo #2: fallas en la maquinaria y equipo en el área de Lavado Líder del Equipo Encargado del área de lavado. Miembros del Equipo Operador de Lavadoras Soporte

El personal encargado del mantenimiento de máquinas, debe estar presente en las pruebas de operación, antes de que se retire para comprobar el buen funcionamiento de las máquinas. Acción del manejo del Riesgo #3: debido a que exista un corte del servicio de agua, ocasionaría un retraso en el cumplimiento de plazos de entrega de prendas a los clientes. Líder del Equipo Administrador Miembros del Equipo Administrador Encargado del área de lavado Soporte Tener constante comunicación acerca de cortes de servicio con la empresa proveedora de agua potable de la ciudad de Lima, y toma de reservas de agua para dichos cortes. Acción del manejo del Riesgo #4: Al existir un corte de energía eléctrica, existe la posibilidad de daños a la maquinaria y retraso de cumplimiento de plazos con los clientes. Líder del Equipo Administrador Administrador Encargado del área de lavado Supervisor Electrónico contratado Soporte Contar con un generador eléctrico, así como luces de emergencia para evitar cualquier fluctuación de cortes de energía en planta. Acción del manejo del Riesgo #5: un desastre natural tal como un terremoto ocasionaría pérdidas materiales y humanas en el peor de los casos

37

Universidad Nacional de San Agustín Líder del Equipo Gerente general Miembros del Equipo Administrador Especialista de defensa civil Especialista en estructuras y edificaciones (contratado) Todos los Encargados de cada área. Soporte Identificar las zonas de peligro, repara las falencias, definir las zonas de seguridad de las instalaciones, señalizar adecuadamente, contar con botiquines de emergencia y capacitar al personal para una mejor reacción ante dichos desastres. Acción del manejo del Riesgo #6: La inadecuada manipulación y pocas medidas de seguridad podrían causar incendios, o accidentes que afecten la integridad física de los trabajadores. Líder del Equipo Encargado de cada área Miembros del Equipo Personal especialista en seguridad Encargado de cada área Operarios de cada área Soporte Contar con instalaciones eléctricas y tuberías de agua en óptimas condiciones a través del monitoreo por especialistas. Contar con extintores operativos, implementos de seguridad para los trabajadores, así como la capacitación para su adecuado uso. Presupuesto: El presupuesto de contingencia asignado para riesgos de gestión es del 10% del costo total del proyecto., en este caso asciende a S/. 10402.46 Sincronización: El Gerente de Proyectos, está encargado de identificar y gestionar los riesgos del proyecto a lo largo de todo su ciclo de vida, esto implica que su supervisión es continua para detectar nuevos riesgos. Los puntos a revisar durante la ejecución del proyecto serán en el control quincenal donde se informa el rendimiento del trabajo y la situación de los riesgos actualizados con su respectivo plan de contingencia y soluciones alternativas.

38

Universidad Nacional de San Agustín F. PLAN DE GESTION DE CALIDAD NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

INSTALACIÓN DE LAVANDERIA ECOLOGICA

LAVECO SAC.

Política de Calidad del Proyecto: especificar la intención de dirección que formalmente tiene el equipo de proyecto con relación a la calidad del proyecto. Este proyecto debe cumplir con los requisitos de calidad desde el punto de vista de la Empresa, es decir acabar dentro del tiempo y el presupuesto planificados, y también debe cumplir con los requisitos de calidad. Línea Base de Calidad del Proyecto: especificar los factores de calidad relevantes para el producto del proyecto y para la gestión del proyecto. Para cada factor de calidad relevante definir los objetivos de calidad, las métricas a utilizar, y las frecuencias de medición y de reporte. Factor de Frecuencia Objetivo de Métrica a Calidad y momento Frecuencia y momento de reporte Calidad utilizar Relevante de medición

Perfomance del Proyecto

Perfomance del Proyecto

CPI>= 0.95

SPI >= 0.95

Satisfacción Nivel de de los Satisfacción distribuidores >= 4.0

CPI= Cost Perfomance Index Acumulado

Frecuencia, semanal

Frecuencia semanal

Medición, viernes en la mañana

Reporte, viernes en la tarde

Frecuencia, SPI= Schedule semanal Perfomance Medición, Index viernes en Acumulado la mañana Frecuencia, Nivel de una Satisfacción= encuesta Promedio entre 1 a 5 de semanal. 14 factores Medición, al sobre manual día y siguiente de Capacitación. la encuesta

Frecuencia semanal Reporte, viernes en la tarde

Frecuencia, una vez por semana.

Reporte, al día siguiente de la medición

Plan de Mejora de Procesos: especificar los pasos para analizar procesos, los cuales facilitarán la identificación de actividades que generan desperdicio o que no agregan valor. Cada vez que se deba mejorar un proceso se seguirán los siguientes pasos: Delimitar el proceso Determinar la oportunidad de mejora Tomar información sobre el proceso Analizar la información levantada Definir las acciones correctivas para mejorar el proceso Aplicar las acciones correctivas Verificar si las acciones correctivas han sido efectivas Estandarizar las mejoras logradas para hacerlas parte del proceso

39

Universidad Nacional de San Agustín Matriz de Actividades de Calidad: especificar para cada paquete de trabajo si existe un estándar o norma de calidad aplicable a su elaboración. Analizar la capacidad del proceso que generará cada entregable y diseñar actividades de prevención y de control que asegurarán la obtención de entregables con el nivel de calidad requerido (ver Matriz adjunta). Estándar Actividades Entregable de Calidad de Actividades de Control Aplicable Prevención Metodología 1.1.1 Acta de de Gestión Constitución del de Aprobación por Sponsor Proyecto Proyectos de Dharma Metodología de Gestión 1.1.2 Declaración de de Aprobación por Sponsor alcance Proyectos de Dharma Metodología de Gestión 1.2 Plan de Proyecto de Aprobación por Sponsor Proyectos de Dharma Metodología de Gestión 1.3 Informe de Estado de Aprobación por Sponsor Proyectos de Dharma Metodología de Gestión 1.4 Reunión de de Aprobación por Sponsor coordinación Semanal Proyectos de Dharma Metodología de Gestión 1.5 Cierre de Proyecto de Aprobación por Sponsor Proyectos de Dharma 2.1 Listado de Necesidades

Revisión/Aprobación por Sponsor

3.1.1 Análisis de mercado

Revisión/Aprobación por Sponsor

3.1.2 Solicitud de Propuesta (RPF)

Aprobación por Project Manager

3.1.3 Carta de Intención (LOI)

Aprobación por Project Manager

3.2.1 Contrato de Solución móvil 3.2.2 Contrato de equipos y servicios 3.2.3 Orden de compra solución móvil 3.2.4 Orden de compra equipos y suministros

Estándar de Contrato de Compras Estándar de Contrato de Compras Estándar de Orden de compra

Revisión de Estándar

Revisión/Aprobación por Sponsor

Revisión de Estándar

Revisión/Aprobación por Sponsor Revisión por Project Manager y Aprobación del Sponsor

Estándar de Orden de compra

Revisión por Project Manager y Aprobación del Sponsor

40

Universidad Nacional de San Agustín Negociación Revisión por Project Manager detallada

3.2.5 Aplicativo móvil 3.2.6 Equipos y suministros 4.1.1 Solución móvil implementada 4.1.2 Reporte Implementación

Negociación Revisión por Project Manager detallada Aprobación por Sponsor Formato exigido por LA EMPRESA

Revisión de modelos de formatos

4.2.1 Terminales móviles operativos 4.2.2 Reporte Implementación de terminales

Aprobación por Sponsor Formato exigido por LA EMPRESA

Revisión de modelos de formatos

4.3.1 Impresoras y suministros operativos 4.3.2 Reporte de Implementación de equipos 4.4.1 Documento solución de problemas

5.1 Dictado

Aprobación por OFICINA TECNICA DE LA EMPRESA

Aprobación por OFICINA TECNICA DE LA EMPRESA Aprobación por Sponsor

Formato exigido por LA EMPRESA Formato exigido por LA EMPRESA

Curso Estándar

Revisión de modelos de formatos

Aprobación por OFICINA TECNICA DE LA EMPRESA

Revisión de modelos de formatos

Aprobación por OFICINA TECNICA DE LA EMPRESA

Revisión de encuestas de evaluación de sesiones anteriores

Encuesta de Evaluación de sesión.

5.2 Control de evaluación

Estándar de Revisión por Project Manager e Instructor Control Estándar de 5.3 Informe Aprobación por Sponsor Informe Formato Revisión de exigido por Aprobación por OFICINA TECNICA DE LA 7.1.1 Informe mes 1 modelos de LA EMPRESA formatos EMPRESA Formato Revisión de exigido por Aprobación por OFICINA TECNICA DE LA 7.1.2 Informe mes 2 modelos de LA EMPRESA formatos EMPRESA Formato Revisión de exigido por Aprobación por OFICINA TECNICA DE LA 7.2 Informe Final modelos de LA EMPRESA formatos EMPRESA Roles para la Gestión de la Calidad: especificar los roles que serán necesarios en el equipo de proyecto para desarrollar los entregables y actividades de Gestión de la Calidad. Para cada rol especificar: objetivos, funciones, niveles de autoridad, a quien reporta, a quien supervisa, requisitos de conocimientos, habilidades, y experiencia para desempeñar el rol Objetivos del rol: Rol No 1 :

Responsable ejecutivo y final por la calidad del proyecto

SPONSOR

Funciones del rol: Revisar, aprobar, y tomar acciones correctivas para mejorar la calidad

41

Universidad Nacional de San Agustín Niveles de autoridad: Aplicar a discreción los recursos de PMI para el proyecto, renegociar contratos Reporta a: Directorio Supervisa a: Project Manager Requisitos de conocimientos: Project Management y Gestión en General Requisitos de habilidades: Liderazgo, Comunicación, Negociación, Motivación, y Solución de Conflictos Requisitos de experiencia: más de 20 años de experiencia en el ramo Objetivos del rol: Rol No 2 :

Gestionar operativamente la calidad

JEFE del proyecto

Funciones del rol: Revisar estándares, revisar entregables, aceptar entregables o disponer su reproceso, deliberar para generar acciones correctivas, aplicar acciones correctivas

Niveles de autoridad :

Exigir cumplimiento de entregables al equipo de proyecto Reporta a: Sponsor Supervisa a: Equipo de Proyecto Requisitos de conocimientos: Gestión de Proyectos Requisitos de habilidades: Liderazgo, Comunicación, Negociación, Motivación, y Solución de Conflictos Requisitos de experiencia: 3 años de experiencia en el cargo Objetivos del rol: Rol No 3 : MIEMBROS DEL EQUIPO DE PROYECTO

Elaborar los entregables con la calidad requerida y según estándares Funciones del rol : Elaborar los entregables

42

Universidad Nacional de San Agustín Niveles de autoridad: Aplicar los recursos que se le han asignado Reporta a: Project Manager Supervisa a: Requisitos de conocimientos: Gestión de Proyectos y las especialidades que le tocan según sus entregables asignados Requisitos de habilidades: Específicas según los entregables Requisitos de experiencia: Específicas según los entregables Organización para la Calidad del Proyecto: especificar el organigrama del proyecto indicando claramente donde estarán situados los roles para la Gestión de la Calidad

Documentos Normativos para la Calidad: especificar que documentos normativos regirán los procesos y actividades de Gestión de la Calidad 1 .Para Mejora de Procesos Procedimientos

2. Para Auditorias de Procesos 3. Para Reuniones de Aseguramiento de Calidad 4. Para Resolución de Problemas 1. Métricas

Plantillas

2. Plan de Gestión de Calidad 3 4 1. Métricas

Formatos

2. Línea Base de Calidad 3. Plan de Gestión de Calidad 4 1. De Métricas

Checklists

2. De Auditorias 3. De Acciones Correctivas 4

Procesos de Gestión de la Calidad: especificar el enfoque para realizar los procesos de Gestión de la Calidad indicando el qué, quién, cómo, cuándo, dónde, con qué, y porqué

43

Universidad Nacional de San Agustín

Enfoque de Aseguramiento de la Calidad

Enfoque de Control de la Calidad

El aseguramiento de calidad se hará monitoreando continuamente la perfomance del trabajo, los resultados del control de calidad, y sobre todo las marcas y calidad De esta manera se descubrirá tempranamente cualquier necesidad de auditoria de procesos, o de mejora de procesos Los resultados se formalizarán como solicitudes de cambio y/o acciones correctivas/preventivas Asimismo se verificará que dichas solicitudes de cambio, y/o acciones correctivas/preventivas se hayan ejecutado y hayan sido efectivas El control de calidad se ejecutara revisando los entregables para ver si están conformes o no Los resultados de estas mediciones se consolidarán y se enviarán al proceso de aseguramiento de calidad Asimismo en este proceso se hará la medición de las métricas y se informarán al proceso de aseguramiento de calidad Los entregables que han sido reprocesados se volverán a revisar para verificar si ya se han vuelto conformes Para los defectos detectados se tratará de detectar las causas raíces de los defectos para eliminar las fuentes del error, los resultados y conclusiones se formalizarán como solicitudes de cambio y/o acciones correctivas/preventivas Cada vez que se requiera mejorar un proceso se seguirá lo siguiente: Delimitar el proceso Determinar la oportunidad de mejora

Enfoque de Mejora de Procesos

Tomar información sobre el proceso Analizar la información levantada Definir las acciones correctivas para mejorar el proceso Aplicar las acciones correctivas Verificar si las acciones correctivas han sido efectivas Estandarizar las mejoras logradas para hacerlas parte del proceso

44

Universidad Nacional de San Agustín G. PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES

45

Universidad Nacional de San Agustín

46

Universidad Nacional de San Agustín

47

Universidad Nacional de San Agustín

MATRIZ DE COMUNICACIONES

48

Universidad Nacional de San Agustín

49

Universidad Nacional de San Agustín

50

Universidad Nacional de San Agustín H. PLAN DE GESTION DE PERSONAL

PLAN DE RECURSOS HUMANOS CÓDIGO FGPR-020 versión 1.0 PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

PREPARADO POR:

Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de

REVISADO POR: APROBADO POR:

Bedoya Quispe Natali – Gerente general Propietarios de la empresa - Accionistas

ROL EN EL PROYECTO

FECHA

20

10

15

FECHA

20

10

15

FECHA

20

10

15

Gerente del Proyecto

(Denominación del puesto)

FUNCIÓN/RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera de éste rol)

El Gerente del Proyecto será responsable de la ejecución y entrega del proyecto Reporta directamente a los propietarios de la empresa Informará cada fin de semana sobre el estado y rendimiento de la empresa a los propietarios de la empresa Es el responsable de la definición del Personal que integra el equipo de proyecto de su organización y gestión Supervisa al personal para el logro del correcto desempeño de la empresa Controla la información de gastos del proyecto Dirige y aprueba el proceso de adquisición para la contratación de personal especialista (tercerización), básicamente en el mantenimiento de maquinarias. Su trabajo finalizará con la aceptación de los accionistas y suscripción del acta de COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES (Conocimientos, habilidades, actitudes)

Formación especializada en gerencia, alta capacidad de liderazgo y organización de personal, nivel de responsabilidad elevado, dinámico, motivador, y capacidad de solución a dificultades. DISPONIBILIDAD (Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)

Externo Descripción del puesto a requerir

Interno

Número Estimado

Fecha ingreso

51

Fecha Retiro

Tiempo Requerido

Universidad Nacional de San Agustín Gerente del Proyecto

interno

01/10/2015

1

31/09/15

10 años

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido) Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organización)

INCORPORACIÓN AL PROYECTO se incorpora el personal al proyecto)

(Cómo

Evento disparador (Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones sobre el personal)

Sincronización prevista (Acciones requeridas para gestionar al personal)

Renuncia

Se le asigna el puesto al administrador hasta que se logre contratar a un nuevo gerente

Enfermedad

Se le asigna el puesto al administrador hasta que el gerente se reincorpore a su puesto, o si la enfermedad es grave, se buscara un reemplazante lo más pronto.

Notas (Consideraciones adicionales) A tiempo parcial

ROL EN EL PROYECTO

Administrador

(Denominación del puesto)

FUNCIÓN/RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera de éste rol)

Es el responsable de la gestión y adquisición de los inventarios Participa en la coordinación entre las todas las áreas del proceso de lavado Reporta directamente al Gerente de Proyectos todas las incidencias positivas y negativas. COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES (Conocimientos, habilidades, actitudes)

Formación especializada en administración, con capacidad de comunicación, y facilidad de coordinación con los proveedores y trabajadores de la empresa. Buena disponibilidad para realizar coordinaciones y requerimientos que pueda hacer el gerente. DISPONIBILIDAD (Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)

Descripción del Externo Número puesto a requerir Interno Estimado Administrador

interno

1

52

Fecha ingreso

Fecha Retiro

Tiempo Requerido

01/10/2015

31/09/15

10 años

Universidad Nacional de San Agustín INCORPORACIÓN AL PROYECTO se incorpora el personal al proyecto)

(Cómo

Evento disparador (Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones sobre el personal)

Sincronización prevista (Acciones requeridas para gestionar al personal)

Se le asigna el puesto al Jefe de Instrumentación y automatización hasta que se logre contratar a un nuevo Administrador Se le asigna el puesto Jefe de Instrumentación y automatización hasta que el Administrador se reincorpore a su puesto, o si la enfermedad es grave, se buscara un reemplazante lo más pronto

Renuncia

Enfermedad

Notas (Consideraciones adicionales) A tiempo parcial ROL EN EL PROYECTO (Denominación del puesto)

Jefe de Instrumentación y automatización

FUNCIÓN/RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera de éste rol)

- Es el responsable de la organización del diseño y la secuencia de actividades que optimicen el uso de los recursos materiales, tiempo de ejecución, etc. Que logren la eficiencia y eficacia en la prestación del servicio de lavandería. - Es el responsable de la gestión de la comunicación entre las demás áreas involucradas en el servicio de lavandería COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES (Conocimientos, habilidades, actitudes)

Formación especializada en diseño e instrumentación de procesos de servicios de lavandería. Habilidades para la optimización de recursos. DISPONIBILIDAD (Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)

Externo Descripción del puesto a requerir interno

Número Estimado

Fecha ingreso

Fecha Retiro

Tiempo Requerido

1

01/10/2015

31/09/15

10 años

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido) Interno (En caso de recurrir a los recursos de la organización) INCORPORACIÓN AL PROYECTO Evento disparador (Hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones sobre el personal)

Sincronización prevista (Acciones requeridas para gestionar al personal)

53

Universidad Nacional de San Agustín I.

PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES

54

Universidad Nacional de San Agustín MATRIZ DE ADQUISICIONES

Producto servicio a adquirir

Financiamie nto

Local comercial

Lavadoras

Secadoras

Generador de ozono

Código de element o WBS

A

Tipos de contrato

Procedimiento de contratación

Reunión para recopilar información. Coordinación de Contrato fecha de reuniones. de tasa fija Aprobación del préstamo. Entrega del monto

Forma de Requerimi Área/Pers contactar ento de ona al estimacio responsab proveedor nes le

Cronograma de adquisiciones requeridas

Manejo de múltiples proveedore s

Proveedor es pre calificados

Planificación del Contrato

Solicitud de respuesta

Selección de Proveedor

Administraci ón del contrato

Cierre del contrato

Analista de la empresa

Si

Gerencia

Proveedor único

Selección

02/10/2015

04/10/2015

05/10/2015

07/10/2015

10/10/2015

D

Contrato de precio fijo

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de arrendamiento. Entrega del local.

Dueño legal del establecim iento

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

14/10/2015

16/10/2015

17/10/2015

21/10/2015

24/10/2015

E

Contrato de precio fijo

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de compra /venta. Entrega del equipo.

Gerente de ventas de la empresa

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

26/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

F

Contrato de precio fijo

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de compra /venta. Entrega del equipo.

Gerente de ventas de la empresa

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

26/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

G

Contrato de precio fijo

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de compra /venta. Entrega del equipo.

Gerente de ventas de la empresa

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

26/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

55

Universidad Nacional de San Agustín Remodelació n de cañerías

Implementa ción de alumbrado

Puerta plegadiza

Convocatori a de personal

Utensillos

Caja registradora

Contrato de tasa horaria

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de realización del servicio. Entrega del servicio. Pago de honorarios.

Represent ante de servicios generales.

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

27/10/2015

27/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

28/10/2015

J

Contrato de tasa horaria

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de realización del servicio. Entrega del servicio. Pago de honorarios.

Represent ante de servicios generales.

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

28/10/2015

28/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

29/10/2015

L

Contrato de precio fijo

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de compra /venta. Entrega del equipo.

Gerente de ventas de la empresa

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

28/10/2015

28/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

29/10/2015

M

Contrato salarial

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de términos del contrato. Inicio de labores.

Colocador agencia de empleos

Si

Gerencia

Lista de proveedores

Selección

07/11/2015

08/11/2015

09/11/2015

11/11/2015

14/11/2015

N

Contrato de precio fijo

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de compra /venta. Entrega de productos.

Gerente de ventas de la empresa

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

29/10/2015

29/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

31/10/2015

W

Contrato de precio fijo

Búsqueda de información. Coordinación de fecha de reuniones. Acuerdo de compra /venta. Entrega del equipo.

Gerente de ventas de la empresa

No

Gerencia

Proveedor único

Selección

29/11/2015

29/11/2015

29/11/2015

30/11/2015

30/11/2015

I

56

Universidad Nacional de San Agustín

5. GESTIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO

57

Universidad Nacional de San Agustín

5.1 ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO–EDT

58

Universidad Nacional de San Agustín VISTA GENERAL PROYECTO: ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

FASE I: Gestión del Proyecto

Acta de constitución

FASE II: Adquisición

FASE I: Implementación

Adquisición del local

Remodelación de instalaciones sanitarias Remodelación de instalaciones eléctricas

Requerimiento de recursos del proyecto ( Esp. Tcas.) Realización de los hitos del proyecto Cronograma del proyecto

Envío de pedidos de lavadoras y equipamiento

Remodelación y adecuación de ambientes para Lavandería Instalación de utensilios de lavandería

Adquisición de material y equipo de seguridad

Buscar financiamiento

Instalación del generador de Ozono

Plan de seguridad

Instalación de Equipos

59

FASE I: Termino de Obra

Informe de cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes Informe de cumplimiento de especificaciones técnicas de la maquinaria Informe de cumplimiento de normativas acordes a ley y disposiciones locales.

Universidad Nacional de San Agustín

GESTIÓN DEL PROYECTO: Fase I: Gestión del Proyecto

Buscar financiamiento

Cronograma del Proyecto

Requerimientos de Recursos del Proyecto

Realización de Hitos

Acta de constitucion

60

Plan de Seguridad

Universidad Nacional de San Agustín ADQUISICIÓN: FASE II: ADQUISICIÓN

Adquisición del local

Envío de pedidos de lavadoras y equipamiento

Búsqueda de locales para elegir el más adecuado

Adquisición del local

Requerimiento de recursos del proyecto (Esp. Tcas.)

Envío de pedidos de lavadoras y equipamiento

Realización de los hitos del proyecto

Adquisición de material y equipo de seguridad

Adquisición de material y equipo de seguridad

Remodelación de instalaciones sanitarias Remodelación de instalaciones eléctricas Remodelación y adecuación de ambientes para Lavandería

Cronograma del proyecto

Instalación de utensilios de lavandería

Buscar financiamiento

Instalación del generador de Ozono Instalación de Equipos

Plan de seguridad

61

Universidad Nacional de San Agustín Remodelacio n de red sanitaria

IMPLEMENTACIÓN:

simbolos graficos de la red

plano de la red

compra de lavatorio REMODELACIO N DE INSTALACIONE S SANITARIAS

aparatos sanitarios

adquisicion de inodoro con tanque -descarga reducida compra de cañerias

Remodelacion de cañerias instalacion de tuberias Diseño de alumbrado FASE III: IMPLEMENTACIÓN

REMODELACIÓ N

REMODELACIO N DE INSTACIONES ELECTRICOS

REMODELACION Y ADECUACION DE AMBIENTES PARA LA LAVANDERIA

implementacion del alumbrado

servicio de alumbrado

Servicio de montaje electrico

Sistema de conexion

implementacion de puerta plegadiza para la entrada

envio de compra de una puerta

Pintado del local

Compra de pintura

remodelacion de ventanas

comprade vidrios para las ventanas

62

Punto de conexion

sistema de abastecimiento de agua

Universidad Nacional de San Agustín

Instalacion de las Lavadoras

Instalación de las secadoras INSTALACIÓN DE EQUIPOS Instalación del Generador de Ozono

FASE III: IMPLEMENTACI ÓN

Instalación del sistema ecológico en las lavadoras

INSTALACIÓN

Estantes INSTALACION DE EQUIPOS DE OFICINA U OTROS Mesas, Estantes, Sillas y Otros

63

Universidad Nacional de San Agustín TERMINO DE OBRA: Fase IV: Termino de obra Informe de cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes

Informe de cumplimiento de especificaciones técnicas de la maquinaria

Informe de cumplimiento de normativas acordes a ley y disposiciones locales.

Inspeccion de los ambientes

Reconocimiento de equipos

Visto Bueno de los entes reguladores

Monitoreo de los ambientes

Auditoria de los equipos

Supervision

Verificacion de los ambientes

Verificacion de calidad

Seguimiento

Revision de calidad

64

Universidad Nacional de San Agustín

5.2 DICCIONARIO DE LA ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO–EDT

65

Universidad Nacional de San Agustín 5.2.1 GESTIÓN DE PROYECTOS DICCIONARIO DE LA EDT

REVISADO POR:

CÓDIGO FGPR-005 Versión 1.0 ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA Natali Bedoya Quispe – Jefe de FECHA 28 10 Instrumentación. FECHA 29 10 Esaú Maque Cruz – Administrador

APROBADO POR:

Natali Bedoya Quispe – Gerente General

PROYECTO PREPARADO POR:

FECHA

30

10

15 15 15

FASE I: GESTION DEL PROYECTO ID DEL ENTREGABLE

1.1

ACTA DE CONSTITUCION

NOMBRE DEL ENTREGABLE

ACTA DE CONSTITUCIÓN

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Documento donde se detalla el acta de constitución de la Lavandería Comercial con un Sistema Ecológica

HITOS  Plano de estructuras   DURACIÓN

2 días

FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

01

10

15

FECHA FIN

FECHA 10 10

2015

02

2015

10

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN REFERENCIAS TÉCNICAS CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, Requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

66

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE NOMBRE DEL ENTREGABLE

1.2

FUENTE DE FINANCIAMIENTO

Busca Fuentes de Financiamiento

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Analizar detalladamente las diferentes entidades financieras a fin de comparar su capacidad de préstamo hacia la empresa, la respectiva tasa de interés, los plazos de pago, entre otros aspectos.

HITOS  Mejores tasas de interés   DURACIÓN 1 día FECHA

02

10

15

FECHA FIN

FECHA 13 10

2015

05

2015

10

INICIO

REQUERIMIENTOS DE CALIDAD Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Se debe elegir la entidad financiera que mejor se adecua a las necesidades de la empresa (lavandería), con los mejores costos, es decir tasa de interés, plazo de pagos, etc.

REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Un documento con la sustentación necesaria del porqué de la elección de la entidad financiera y/o banco, así como una descripción de sus ventajas y desventajas.

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

67

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

1.3

MEJORES ALTERNATIVAS FINANCIERAS

Evaluación de las mejores alternativas de financiamiento

NOMBRE DEL ENTREGABLE

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Acudir y hacer contacto con el propietario del local elegido, comprobar la disponibilidad y definir los términos de uso, condiciones de entrega del local, el tiempo del contrato, y demás que se requieran

HITOS  Revisión de propuestas de financiamiento  Evaluación al detalle de las mejores características financieras 

FECHA 05 10

2015

DURACIÓN

06

2015

1 días

FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

06

10

15

FECHA FIN

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Que la entidad financiera nos brinde las mejores condiciones de pago Que se nos mencionen todas las condiciones y costos por el servicio prestado con la entidad financiera

REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Documento técnico de las condiciones de pago de las cuotas CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

68

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

1.4

APROBACION DEL PRESTAMO PARA LA FINANCIACION DEL PROYECTO

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Aprobación del préstamo

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Elección de la entidad financiera con la que la empresa desea trabajar, y aprobación de la cantidad de préstamo que se le solicito.

HITOS  Documento de aprobación del préstamo 

DURACIÓN

1 días

FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

07

FECHA

10

15

FECHA FIN

07

10

2015

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Que sean de una empresa formal CRITERIOS DE ACEPTACIÓN

Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Que ofrezcan las mejores condiciones de pago Que no nos sorprendan con pagos adicionales que no se nos han hecho conocer REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Fichas técnicas de cada maquina CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

69

Universidad Nacional de San Agustín

5.2.2 ADQUISICIÓN DICCIONARIO DE LA EDT

REVISADO POR:

CÓDIGO FGPR-005 versión 1.0 ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de FECHA 28 10 Instrumentación y Automatización. FECHA 29 10 Esaú Maque Cruz – Administrador

APROBADO POR:

Natali Bedoya Quispe – Gerente General

PROYECTO PREPARADO POR:

FECHA

30

10

15 15 15

FASE II: ADQUISICIÓN ID DEL ENTREGABLE

2.1.1

ADQUISICIÓN DEL LOCAL

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Búsqueda y cotización de locales para la empresa

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Búsqueda de locales de manera virtual y también física, para poder conocer, visitar los locales y comprobar sus características, costo, ubicación, etc. Recabar si es posible, los planos estructurales de cada local potencial.

HITOS  Plano de estructuras   DURACIÓN 2 días FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

10

10

15

FECHA FIN

FECHA 10 10

2015

12

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Plano elaborado en CAD. Formato de impresión A3. CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Planos actualizados con los datos exactos. REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Documento en Excel, Word, PDF. CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

70

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE NOMBRE DEL ENTREGABLE

2.1.2

ADQUISICIÓN DEL LOCAL

Elección del local idóneo y confirmación de adquisición

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Analizar detalladamente los locales observados, comparando su ubicación, adaptabilidad para el servicio de lavandería, cercanía de insumos, etc.

HITOS  Plano optimo  Costo mínimo adaptable DURACIÓN 1 día

FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

13

10

15

FECHA FIN

FECHA 13 10

2015

13

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Plano elaborado en CAD. Formato de impresión A3. CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Se debe elegir el que tenga más adaptabilidad al servicio de lavado. Debe tener servicio de agua adaptable para consumo industrial Debe ser el de menor costo La ubicación del local debe cumplir con las normas ambientales de la jurisdicción Se debe tomar en cuenta a la proximidad de los clientes REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Un documento con la sustentación del porqué de la elección del local, así como una descripción de sus ventajas y debilidades.

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

71

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE NOMBRE DEL ENTREGABLE

2.1.3

ADQUISICIÓN DEL LOCAL

Acuerdo de términos y condiciones del uso del local.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Acudir y hacer contacto con el propietario del local elegido, comprobar la disponibilidad y definir los términos de uso, condiciones de entrega del local, el tiempo del contrato, y demás que se requieran

HITOS  Revisión de instalaciones  Mencionar en el contrato todos los detalles  DURACIÓN 1 días FECHA 14 10 INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

15

FECHA FIN

FECHA 14 10

2015

14

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Plano elaborado en CAD. Formato de impresión A3.

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Que el local este en buenas condiciones de uso Que no existan problemas de litigio en el predio Que se pueda adaptar a los requerimientos de lavandería

REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Documento técnico de las condiciones del predio CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

72

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

2.2.1

ENVÍO DE PEDIDOS DE LAVADORAS Y EQUIPAMIENTO

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Cotización de lavadoras y equipos

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Buscar las empresas proveedoras de máquinas lavadoras, secadoras, cotizar marcas, precios, modelos, capacidad de las máquinas, y demás especificaciones.

HITOS  Cartillas informativas de máquinas   DURACIÓN 1 días FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

15

10

15

FECHA FIN

FECHA 15 10

2015

15

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Que sean de una empresa formal CRITERIOS DE ACEPTACIÓN

Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Que ofrezcan garantía de uso con un tiempo máximo Que existan repuestos para las maquinas REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Fichas técnicas de cada maquina CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

73

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

2.2.2

ENVÍO DE PEDIDOS DE LAVADORAS Y EQUIPAMIENTO

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Envío de pedidos de lavadoras y equipamiento

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Pasar a verificar la disponibilidad de efectivo y tener listo los tipos y especificaciones de las maquinas elegidas, así como el proveedor, para luego ejecutar el pedido correspondiente.

HITOS  Listado de Señales eléctricas aprobadas   16 DURACIÓN 1 días FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

10

15

FECHA FIN

FECHA 16 10

2015

16

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Deberá existir un documento en el que se haya definido la empresa proveedora La fecha, hora de entrega establecida y condiciones de compra claras CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Se aceptara el documento si es de conocimiento de los todos los interesados, y estos a su vez no encuentran ninguna objeción. REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Los documentos de cotización de lavadoras y equipos. CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

74

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

2.2.3

ENVÍO DE PEDIDOS DE LAVADORAS Y EQUIPAMIENTO

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Recojo y verificación del estado de las lavadoras recibidas.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Se recibirán los equipos de la empresa proveedora, y se hará una inspección técnica con ayuda de los especialistas y operarios de cada maquinaria a fin de no encontrar deficiencias.

HITOS  Maquinaria y equipo adecuado y conforme a los requerimientos   17 10 15 FECHA FIN DURACIÓN 1 días FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

FECHA 17 10

2015

17

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Las personas que reciban la maquinaria deben tener capacidad de encontrar deficiencias.

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Deberá contar con código y modelo del fabricante, así como el visto bueno de las personas que reciban el equipo. REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Comparación de proformas recibidas en la cotización para comprobar que sean las mismas que tienen las maquinarias.

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

75

Universidad Nacional de San Agustín Requerimiento de Adquisiciones

ID DEL ENTREGABLE

2.3.1

ADQUISICIÓN DE MATERIAL Y EQUIPO DE SEGURIDAD

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Estudio de seguridad física e industrial.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Documento donde se detalla todas las condiciones del local, se identifican los puntos de riesgo potencial, las zonas de seguridad, y las zonas que requieren hacer cambios o reparaciones en cuanto a seguridad se refiere.

HITOS  Inspección técnica   DURACIÓN 2 días

FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

18

10

15

FECHA FIN

FECHA 18 10

2015

19

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Inspección por especialistas en seguridad de estructuras e industrial

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Debe contener los requerimientos técnicos necesarios para la toma de decisiones de mantenimiento, reemplazo, etc. Informar al administrador y gerente general para hacer las modificaciones o consideración de costos. REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

76

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

2.3.2

ADQUISICIÓN DE MATERIAL Y EQUIPO DE SEGURIDAD

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Planeamiento de la seguridad y sus requerimientos.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Documento en el cual se incorporan las actividades, y consideraciones necesarias para la minimización de los riesgos de accidentes industriales o de la naturaleza.

HITOS  Previsión y prevención de desastres y accidentes   DURACIÓN 2 días FECHA 20 10 15 INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

FECHA FIN

FECHA 20 10

2015

21

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

El documento debe ser firmado y acreditado por un especialista.

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Debe contener los requerimientos técnicos y cuantitativos del equipamiento. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto. REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Estudio de seguridad física e industrial CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

77

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

2.3.3

ADQUISICIÓN DE MATERIAL Y EQUIPO DE SEGURIDAD

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Adquisición de materiales e implementos.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Con el documento de planeación de seguridad se procede a realizar un listado de los requerimientos, luego se realizan las adquisiciones para minimizar los riesgos en seguridad.

HITOS  Cotizaciones del proveedores   DURACIÓN 1 días FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

22

10

15

FECHA FIN

FECHA 22 10

2015

22

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Que los materiales estén acorde con lo planeado por los especialistas Los materiales deben tener garantía de buen funcionamiento cuando se requiera

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Debe contener los requerimientos técnicos necesarios que debe cumplir el equipamiento. Revisado y aprobado por el gerente del proyecto. REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Documento de Planeamiento de seguridad CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

78

Universidad Nacional de San Agustín

ID DEL ENTREGABLE

2.3.4

ADQUISICIÓN DE MATERIAL Y EQUIPO DE SEGURIDAD

NOMBRE DEL ENTREGABLE

Instalación de materiales y equipo.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Coordinación entre el especialista de seguridad y el encargado de la instalación delos equipos para lograr la instalación correcta de los materiales y equipos de seguridad, teniendo en cuenta que estén listos para su uso en caso de emergencia.

HITOS  Instrucciones de maquinaria   DURACIÓN 2 días FECHA INICIO REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

23

10

15

FECHA FIN

FECHA 23 10

2015

24

2015

10

Métricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, características, etc.)

Ubicación correcta de los materiales de seguridad No surjan nuevas deficiencias no identificadas en el planeamiento CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Criterios que serán usados para aceptar este entregable.

Revisado y aprobado por el especialista en seguridad y el gerente del proyecto. REFERENCIAS TÉCNICAS Referencias o fuentes de documentación técnica referida al entregable

Documento de Planeamiento de seguridad CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qué condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

79

Universidad Nacional de San Agustín

6. GESTIÓN DEL TIEMPO DEL PROYECTO

80

Universidad Nacional de San Agustín

6.1 MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM)

81

Universidad Nacional de San Agustín MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES CÓDIGO FGPR-006 CÓDIGO FGPR-006 Nombre del Proyecto :

CREACION DE UNA LAVANDERIA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLOGICA

Rol 1 EDT

Gerente General

Rol 2 Superintendente de Fabrica

Rol 3

Rol 4

Rol 5

Superintendente de Logística

Jefe de División de Elaboración

Jefe de División de Energía

Rol 6 Jefe de Evaporación

Rol 7 Gerente del Proyecto

Fase I : Gestión del Proyecto

R

Fase II : Adquisición

R

2.1. Adquisición del local

A

P

R

2.1.1. Búsqueda de locales para elegir el más adecuado

F

P

R

2.1.2. Requerimiento de recursos del proyecto

F

P

R

2.1.3. Realización de los hitos del ´proyectos

F

P

R

2.1.4. Cronograma del proyecto

F

P

R

F

P

R

F

P

R

F

P

R

2.1.5. Buscar financiamiento 2.1.6. Plan de seguridad 2.2. Envió de pedidos de lavadoras y equipamiento 2.2.1. Adquisición del local

F

P

R

2.2.2. Envío de pedidos de lavadoras

F

P

R

2.2.3. Adquisición de material y equipos de seguridad

F

P

R

2.3. Adquisición de material y equipo de seguridad

F

P

R

2.3.1. Remodelación de instalaciones sanitarias

F

P

R

2.3.2. Remodelación de instalaciones eléctricas

F

P

R

82

Rol 8

Rol 9

Asistente de instrumentación

Jefe de taller eléctrico

Rol 10

Supervisor

Rol 11

Rol 12

Rol 13

Rol 14

Rol 15

Proveedor de lavadoras

Jefe de seguimiento de las lavadoras

Proveedor de insumos de lavandería

Proveedor de servicio de montaje eléctrico

Jefe de inspección

Universidad Nacional de San Agustín 2.3.3. Remodelación y adecuación de ambientes para lavandería

F

P

R

2.3.4. Instalación de utensilios de lavandería

F

P

R

2.3.5. Instalación el generador de ozono

F

P

R

F

P

R

2.3.6. Instalación de equipos

Fase III: Implementación

R

3.1.Remodelacion de instalaciones sanitarias

P

P

V

R

3.1.1. Remodelación de red sanitaria

P

P

V

R

3.1.2. Adquisición de aparatos sanitarios

P

P

V

R

P

3.1.3. Remodelación de cañerías

P

P

V

R

P

3.2. Remodelación de instalaciones eléctricas

P

P

V

R

P

3.2.1. Diseño de alumbrado

P

P

V

R

P

3.2.2. Implementación de alumbrado

P

P

V

R

P

3.2.3. Servicio de montaje eléctrico

P

P

V

R

P

P

V

R

P

P

P

V

R

P

3.3. Remodelación y adecuación de ambientes para lavandería 3.3.1. implementación de puerta plegadiza para la entrada 3.3.2. pintado de local

P

P

V

R

P

3.3.3. remodelación de ventanas

P

P

V

R

P

3.4. Instalación de utensilios de lavandería

P

P

V

R

P

3.5. Instalación de generador de ozono

P

P

V

R

P

P

P

V

R

P

3.6. Instalación de equipos

83

Universidad Nacional de San Agustín Fase IV: Termino de la obra

R

4.1.Informe de cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes

R

4.1.1. Inspección de los ambientes

R

4.1.2. Monitoreo de los ambientes

R

4.1.3. Verificación de los ambientes

R

4.1.4. Revisión de calidad 4.2. Informe de cumplimiento de especificaciones técnicas de maquinaria 4.2.1. Reconocimiento de equipos 4.2.2. Auditoria de equipos 4.2.3. Verificación de calidad 4.3. Informe de cumplimiento de normativas acordes a ley y disposiciones locales. 4.3.1. Visto bueno de los entes reguladores 4.3.2. Supervisión 4.3.3. Seguimiento

R

R

R R

P

R

P

R

I

R

P

R

P

R

P

Ejemplo del Rol : Gerente de Proyectos, Ingeniero, Analista, Consultor, Programador, Asegurador de Calidad, Diseñador, etc. Función fue realiza el Rol en el entregable R = Es el responsable del entregable.

O = Opinión requerida Participa como Experto.

P = Participa en la construcción / elaboración del entregable.

A = Autoriza la entrega del entregable.

I = Informado Es informado del resultado del entregable. V = Verificación requerida Participa en el control de calidad del entregable.

F = Firma requerida El entregable requiere su firma.

84

Universidad Nacional de San Agustín

6.2 REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO

85

Universidad Nacional de San Agustín Plantilla de Requerimiento de Recursos CÓDIGOFGPR-008 versión 1.0 Nombre del Proyecto: Preparado por: Fecha:

Entregable

19/03/2015

Activida d

Nombre del recurso

Cantidad (Días)

%Asignación

Fase I : Gestión del Proyecto Fase III: Adquisición Equipos

Cotizar a proveedores y/o sub contratistas

Muebles y

Cotizar a proveedores y/o sub contratistas

Sillas

Lavadoras, secadoras, generador de ozono

Desde

Hasta

16/02/2015

10/08/2010

8

100%

20/03/2015

27/03/2015

4

100%

30/10/2015

22/10/2015

100%

10/11/2015

20/11/2015

14/10/15

14/10/15

Equipos de oficina

2

Plano de estructuras

Planos del local, plano de instalaciones eléctricas y sanitarias

Planos en A5

3

100%

Cartillas informativas de máquinas

Evaluar las capacidad de las máquinas, y demás especificaciones

Lavadoras, secadoras, generador de ozono

2

100%

86

Observaciones

Universidad Nacional de San Agustín Instrucciones de maquinaria

Para su respectiva instalación u otro requerimiento

Fase III: Implementación

01/03/2010

30/06/2010

Rol 8

122

100%

Rol 7

8

100%

20/03/2015

27/03/2015

ImprimirenCAD,tamañoA3

Remodelació n

3

100%

20/10/2015

21/11/2015

Modificar plano, imprimir en CAD, tamañoA3

Remodelació n

3

23/11/2015

25/11/2015

Supervisar el montaje y ubicación de todo el equipamiento de campo

Rol 5, Rol 6, Rol 7, Rol 8

71

100%

01/11/2015

10/11/2015

Rol 7

41

100%

27/11/2015

27/11/2015

Fase III: Implementación Plano de Arquitectura de Red Actual Rediseño de Plano de Arquitectura de Red aprobado Instalación y Ubicación de equipos

Lavadoras, secadoras, generador de ozono

Fase VI: Termino de Obra

100%

Informe de pruebas

Entregar documento final de pruebas del sistema de control

Rol 2, Rol, 4, Rol 7

8

100%

27/11/2015

27/11/2015

Planos Eléctricos finales del montaje

Entregar planos eléctricos actualizados, impresos en CAD y

Rol 7, Rol 8

15

100%

27/11/2015

27/11/2015

87

Universidad Nacional de San Agustín

6.3 ESTIMACIÓN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES

88

Universidad Nacional de San Agustín Estimación de Tiempo de los Principales Entregables CÓDIGO FGPR-

009 versión 1.0 Nombre del Proyecto: Preparado por: Fecha:

I)

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA.

Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de Instrumentación y Automatización. 03/10/2015

Introducción

De acuerdo al Plan de Gestión del Alcance, los tiempos de que han definido para cada Fase del Proyecto son los siguientes: -

Gestión de Proyectos. Adquisición. Implementación Termino de Obra.

II)

del 03 de Octubre del 2015 al 10 de Octubre del 2015 del 11 de Octubre del 2015 al 26 de Octubre del 2015 del 27 de Octubre del 2015 al 13 de Noviembre del 2015 del 13 de Noviembre del 2015 al 15 de Noviembre del 2015

Entregables que demandan mayor tiempo en cada Fase del Proyecto Entregable

Fase

Acta de constitución Gestión del Proyecto Requerimiento de recursos del proyecto ( Esp. Tcas.) Gestión del Proyecto Realización de los hitos del proyecto Gestión del Proyecto Cronograma del proyecto Gestión del Proyecto Buscar Financiamiento Gestión del Proyecto Plan de seguridad Gestión del Proyecto Adquisición de local Adquisición Envío de pedidos de lavadoras y equipamiento Adquisición Adquisición de material y equipo de seguridad Adquisición Remodelación de instalaciones sanitarias Diseño Remodelación y adecuación de ambientes para lavandería Diseño Instalación de utensilios de lavandería Diseño Instalación del generador de ozono Diseño Instalación de equipos Diseño Informe del cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes Termino de Obra Informe del cumplimiento de especificaciones técnicas de la maquinaria Termino de Obra Inauguración y puesta en marcha del negocio Termino de Obra

III)

Fundamento de la Estimación de Tiempos para los principales Entregables

La estimación de tiempos se ha elaborado teniendo en cuenta factores que pudieran causar retrasos significativos en la elaboración de los entregables como son los siguientes: •

Accesibilidad.- es importante conocer la ubicación física de la empresa, ya que eso determinará si se necesita más o menos tiempo para lograr la entrega o culminación de los entregables.

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Comparación con similares negocios.- Para incrementar los rendimientos y tratar de optimizar la pérdida de tiempo hemos recurrido a investigar proyectos que se hayan desarrollado bajo las mismas condiciones o similares, con el fin de identificar sus dificultades, así como aciertos que hayan permitido minimizar el tiempo de entrega o finalización de los entregables.

•

Opinión de expertos.- Se buscó el apoyo de expertos con la finalidad de conocer más acerca de las condiciones técnicas de las máquinas, el mantenimiento, y las condiciones adecuadas del establecimiento de atención para brindar el servicio de Lavandería, que nos permita manejar mejor los tiempos de entrega de materiales y equipos.

•

Como punto de partida para estimar tiempos se consideró mayor holgura de tiempo en la Fase de Diseño por tener entregables más importantes. Fundamento Paramétrico de la Estimación de Tiempos: Solo se ha utilizado JUICIO EXPERTO 1. Acta de constitución (3 dc) Los Fundamentos de estimación se calculan por el administrador Experto (Administrador) 2. Requerimiento de recursos del proyecto ( Esp. Tcas.) (3 dc) Los Fundamentos de estimación se calculan por el administrador y el jefe de Instrumentación Experto (Administrador y Jefe de Instrumentación)

3. Realización de los hitos del proyecto (3 dc) Los Fundamentos de estimación se realizan por el Jefe de Instrumentación y Automatización Experto (Jefe de Instrumentación y Automatización)

4. Cronograma del proyecto (24 dc) Los Fundamentos de estimación lo realiza el Jefe de Instrumentación y Automatización Experto (Jefe de Instrumentación y Automatización)

5. Buscar Financiamiento (24 dc) Los Fundamentos de estimación se encarga el administrador Experto (Administrador)

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6. Plan de seguridad (24 dc) Los Fundamentos de estimación lo establecen los técnicos especialistas en seguridad Experto (Técnico en seguridad)

7. Adquisición de local (24 dc) Los Fundamentos de estimación lo determinan los expertos en estructuras. Experto (Especialista en estructuras)

8. Envío de pedidos de lavadoras y equipamiento (24 dc) Los Fundamentos de estimación los determina el administrador Experto (Administrador) 9. Adquisición de material y equipo de seguridad (71 dc) Los Fundamentos de estimación los determina el especialista en seguridad Experto (Especialista en seguridad)

10. Remodelación de instalaciones sanitarias (107 dc) Los Fundamentos de estimación lo determinan los técnicos en instalaciones Experto (Especialista técnico en instalaciones) 11. Remodelación y adecuación de ambientes para lavandería (11 dc) Los Fundamentos de estimación lo determina el especialista en estructuras. Experto (Especialista en estructuras)

12. Instalación de utensilios de lavandería (8 dc) Los Fundamentos de estimación lo determinan los operadores de cada área Experto (Encargado de cada área)

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13. Instalación del generador de ozono (41 dc) Los Fundamentos de estimación lo determina el especialista en instalaciones de ozono Experto (Especialista en instalaciones de maquinaria de ozono) 14. Instalación de Equipos (41 dc) Los Fundamentos de estimación lo determina el personal de instalación Experto (Personal de instalación) 15. Informe del cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes (41 dc) Los Fundamentos de estimación lo realiza el especialista en estructuras Experto (Especialista en estructuras) 16. Informe del cumplimiento de especificaciones técnicas de la maquinaria (41 dc) Los Fundamentos de estimación lo realiza el especialista en maquinarias Experto (Especialista en Maquinarias) 17. Inauguración y puesta en marcha del negocio (41 dc) Los Fundamentos de estimación lo determina el Jefe de Instrumentación y Automatización Experto (Jefe de Instrumentación y Automatización)

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6.4 CRONOGRAMA DEL PROYECTO

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6.5. DOCUMENTO DE HITOS

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Nombre de tarea Proyecto: Creación de una Lavandería Comercial con un sistema Ecológico, en Lima Metropolitana Fase I: Gestión de Proyectos Buscar fuentes de financiamiento Evaluar mejores alternativas financieras Aprobación del préstamo para la financiación del proyecto Fase II: Requerimiento de Adquisiciones Adquisición de local (Con prorroga de 40 días con el dueño del local que estará estipulada en el contrato para remodelar e instalar el local ello incluirá los tramites hechos en la municipalidad así como el permiso de apertura. Adquisición de lavadoras Adquisición de secadoras Adquisición de generador de ozono Compra de utensilios para la lavandería Adquisición de inmobiliaria del equipo (estantes, mesas, sillas) Adquisición de un letrero y pedido de propaganda Fase 3: Diseño Remodelación de cañerías y adaptación de un lavadero Diseño e implementación de alumbrado del local Pintado del local Envió de compra e instalación de una puerta plegadiza para la entrada Fase IV: Termino de la Obra Informe de cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes Informe de cumplimiento de especificaciones Técnicas de maquinaria Inauguración del servicio de lavandería con un sistema de ozono

97

Duración

COMIENZO

FIN

2 1 5

Lun 01 / 10 / 15 Jue 04 / 10 / 15 Mie 05 / 10 / 15

Jue 04 / 10 / 15 Mie 05 / 10 / 15 Mar 10 / 10 / 15

12

Mar 10 / 10 / 15

Mie 22 / 10 / 15

1 1 1 1 1

Mie Jue Vie Lun Mar

22 /10 / 15 23 / 10 /15 24 / 10 / 15 27 / 10 / 15 28 / 10 / 15

Jue 23 / 10 / 15 Vie 24 / 10 / 15 Lun 27 / 10 / 15 Mar 28 / 10 / 15 Mie 29 / 10 / 15

1

Mie 29 / 10 / 15

Lun 03 / 10 / 15

3 2 1 4

Lun Mie Jue Lun

03 / 11 /15 05 / 11 /15 06 / 11 / 15 10 / 11 / 15

Mie 05 / 10 / 15 Jue 06 / 10 / 15 Lun 10 / 11 / 15 Mie 12 / 11 / 15

2

Mie 12 / 11 / 15

Vie 15 / 11 / 15

2

Vie 15 / 11 / 15

Lun 18 / 11 / 15

1

Lun 18 /11 / 15

Mar 19 / 11 / 15

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7. GESTION DE LOS COSTOS DEL PROYECTO

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7.1 ESTIMACION DE COSTOS

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7.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO

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8. GESTION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO

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8.1 CATEGORIZACION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO

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IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS – CATEGORIZACIÓN DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO- RBS

PREPARADO POR:

CÓDIGO FGPR-012 versión 1.0 ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de FECHA 28 11

15

REVISADO POR:

Instrumentación y Automatización. Esaú Maque Cruz – Administrador

FECHA

29

11

15

APROBADO POR:

Natali Bedoya Quispe – Gerente General

FECHA

30

11

15

PROYECTO

NOTA: Enumere todos los riesgos identificados del proyecto dentro de cada categoría. Conserve esta información para su referencia a través del proceso de la gerencia de riesgo:

Riesgos técnicos, de calidad o de rendimiento: 1. No contar con la suficiente experiencia para el manejo de las maquinas. 2. Especificaciones técnicas del servicio algo general. 3. No contar con controladores de la calidad de las prendas después del lavado 4. Registro de tipos de material de las prendas incompleto. 5. Personal de operación desactualizado con los cambios tecnológicos.

Riesgos en la gerencia de proyectos 1. Cumplimiento del tiempo Programado para la ejecución del proyecto 2. Posibilidad de no contar con adecuado y el oportuno envió de pedidos de la maquinaria e insumos. 3. Calidad del Entregable no satisfaga todos los aspectos para la generación de un documento base.

Riesgos organizacionales 1. Disponibilidad de financiamiento para la ejecución del proyecto. 2. Inadecuado entendimiento de indicaciones por parte del equipo y los subcontratistas, por costumbres de indicaciones verbales, o por desconocimiento de terminología. 3. Interrupción del financiamiento del proyecto por incidentes personales.

Riesgos externos 1. Cambio de Políticas de inversión, y funcionamiento de empresas por parte del Gobierno. 2. Huelgas, paros naciones que afecten a los interesados y demás integrantes del equipo. 3. Cambio de Autoridades y definan nuevo flujo para el Orden de inicio del Proyecto. 4. desastres naturales en la zona de ejecución del proyecto. 5. crisis económicas 6. Actividades Castrenses, conflictos bélicos, terrorismo, etc.

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8.2 IDENTIFICACION DE RIESGOS - ANALISIS FODA

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IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS – ANÁLISIS FODA PREPARADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de Instrumentación y Automatización. Esaú Maque Cruz – Administrador Natali Bedoya Quispe – Gerente General

Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de Instrumentación y Automatización. Facilitador del Análisis FODA: Ivan G. Cjuno Mamani – Jefe de Instrumentación y Automatización. PREPARADO POR:

FECHA FECHA

29 30

11 11

15 15

FECHA

28

11

15

Participantes : Equipo de proyecto Fecha del Análisis FODA: 20 de Noviembre del 2015 Fortalezas: 1. Existe habilidad para la búsqueda y análisis de proyectos similares que no permitan conocer las falencias del proyecto y poder mejorarlas. 2. Disponibilidad y colaboración de los integrantes del equipo del proyecto para hacer realidad el proyecto. 3. Las disposiciones y roles están bien definidas y claras para cada integrante del grupo de trabajo, lo cual permite unas buenas relaciones humanas. 4. Existe bastantes posibilidades de éxito del proyecto, ya que la estructura de funcionamiento de la futura empresa no es compleja. Debilidades: 1. El tiempo de dedicación al proyecto por parte de los integrantes del equipo del proyecto, se Ha visto disminuido por las laborares profesionales propias de cada uno de ellos. Esto ha impedido que las reuniones de coordinación sean más continuas, lo cual ha implicado un mayor esfuerzo por parte de cada integrante del equipo del proyecto. 2. Bajo nivel de conocimiento de aspectos técnicos ha hecho que se incremente la contratación de personal técnico especialista. 3. Para los fines del proyecto se cuenta con una reserva de contingencia y gestión limitado. 4. El incluir el aspecto ambiental como prioridad ha hecho que algunos costos se eleven. Oportunidades: 1. el cuidado del planeta y las políticas ambientales para reducir la contaminación motivan a la inversión privada tomando en cuenta el medio ambiente. 2. existen varios proyectos a nivel internacional que han tenido buenos resultados, y pueden tomarse como modelo. 3. la tecnología facilita la elección de una variedad de máquinas lavadoras y secadoras industriales a nivel internacional. Amenazas: 1. Que el personal que se logre capacitar y perfeccionar en sus labores pueda ser captado por otras empresas. 2. No cumplimiento de provisión o servicio de parte de las empresas proveedoras de insumos, agua o electricidad. 3. instalación de nuevas empresas dedicadas al servicio de lavandería ecológica.

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8.3 IDENTIFICACION DE RIESGOS – TORMENTA DE IDEAS

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IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS – TORMENTA DE IDEAS

PROYECTO: PREPARADO POR:

CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO Alex Porras Guerra

Fecha:

REVISADO POR:

Fecha:

APROBADO POR:

Fecha:

16/11/2015 17/11/2015

Alex Porras Guerra

Facilitador de la sesión:

Administrador del proyecto

Cargo: Grupo participante:

15/11/2015

Administrador, Encargado del área de lavado, secado, recepción, empaquetado, Supervisor Electrónico, Especialista en estructuras.

Ubicación:

Lima Metropolitana

Entregable:

2.3.6 Adquisición de material y equipamiento

Riesgo identificado (Metalenguaje)

Debido a que el proveedor incumpla con la distribución de los insumos para el lavado implicaría un atraso en el proceso de lavado, y por ende el de entrega.

Fallas en la maquinaria y equipo en el área de Lavado

Probabilidad de ocurrencia

Medio

Bajo

Grado de impacto

Acciones propuestas

¿Identificado por?

Alto

Exigir por contrato una cláusula de penalidad, que no será aplicada a una fecha de entrega si no a una dedicación adecuada. Realizar un seguimiento al proveedor.

Encargado área recepción

Alto

El supervisor electrónico, debe estar presente en las pruebas de auditoria, durante el reconocimiento la instalación y funcionamiento de los equipos.

Operarios lavado, secado

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Entregable: Riesgo identificado (Metalenguaje)

Debido a que exista un corte del servicio de agua, ocasionaría un retraso en el cumplimiento de plazos de entrega de prendas a los clientes.

Durante los cortes de energía eléctrica, existe la posibilidad de daños a la maquinaria y retraso de cumplimiento de plazos con los clientes.

2.3.2 Remodelación de instalaciones eléctricas y de agua Probabilidad de ocurrencia

Alto

Medio

Grado de impacto

Acciones propuestas

¿Identificado por?

Alto

Implementar un sistema de tanques de agua de gran capacidad para mitigar la restricción del servicio.

Administrador, Operarios lavado

Alto

Contar con un sistema generador a base de combustible para evitar cualquier fluctuación de cortes de energía.

Administrador, Supervisor

Entregable: Riesgo identificado (Metalenguaje)

Un desastre natural, como un terremoto ocasionaría pérdidas materiales y humanas en el peor de los casos

2.1.6 Plan de seguridad Probabilidad de ocurrencia

Bajo

Grado de impacto

Acciones propuestas

¿Identificado por?

Alto

Cumplir las recomendaciones dadas por Defensa Civil para los casos de desastres naturales, (señalización, equipo de emergencia, zonas seguras, etc.)

Administrador, Especialista en estructuras

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8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS

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PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS Riesgo Priorizado N° 1 Descripción ML Causa Probabilidad

Afecta

Debido a que el proveedor incumpla con la distribución de los insumos Prioridad (Prob Medio Impacto Alto 0.2 x Imp) Seguimiento Dueño

Exigir por contrato una cláusula de penalidad. Realizar un seguimiento al proveedor.

Riesgos secundarios Plan de contingencia

Riesgo Priorizado N° 1 Descripción ML Causa Probabilidad

Disparadores

Costo

Encargado área recepción

1

S./ 1500

Ir. 0.4

Pr*Ir = 0.2

Reincidir en incumplimiento, a pesar de la penalidad

Ps = 0.90 Is= 0.80

Tener listo acuerdos con otros proveedores.

Reserva (10% del costo total del riesgo inicial).

Afecta

Costo X Tiempo X Calidad X

Alcance

Incumplimiento con el cliente, retraso y deficiencia en el servicio

Bajo

Presencia del supervisor electrónico en las pruebas de auditoria, instalación y funcionamiento de los equipos.

Riesgos secundarios

Responsables

Pr 0.05

Control Estrategia Acciones a tomar

Riesgos residuales

Alcance

Incumplimiento con el cliente y retraso en el servicio

Estrategia Acciones a tomar

Riesgos residuales

Costo X Tiempo X Calidad

Pr 0.05

Fallas en la maquinaria y equipo Prioridad (Prov. Impacto Alto x Imp.)

Dueño Responsables

0.2

Disparadores

Costo

Operarios lavado, secado

1

S./ 2500

Ir. 0.8

Pr*Ir = 0.4

Fallas por la manipulación indebida de los equipos.

115

Ps = 0.30 Is= 0.10

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Plan de contingencia

Riesgo Priorizado N° 1 Descripción ML Causa Probabilidad

Afecta

Costo X Tiempo X Calidad

Cortes del servicio de agua Prioridad (Prob Impacto Alto x Imp)

Alto

Dueño Responsables

Implementar un sistema de tanques de agua de gran capacidad.

Costo

Administrador, Operarios lavado

2

S./ 7500

Ir. 0.8

Pr*Ir = 0.72

Pr 0.9

Agotar, en el transcurso del corte del servicio, las reservas de agua

Plan de contingencia

Considerar el servicio de pequeños tanques cisternas, para trasladar agua de otras zonas.

Riesgo Priorizado N° 1 Descripción ML Causa

Afecta

Psi = 0.90 0.80

Costo X Tiempo X Calidad

Medio

Contar con un sistema generador de energía a base de combustible diésel.

Pr 0.7

Restricción en el servicio de energía eléctrica Prioridad (Prob Impacto Alto x Imp)

Dueño Responsables

Alcance

0.4

Disparadores

Costo

Administrador, Supervisor

1

S./ 6500

Ir. 0.6

Pr*Ir = 0.42

116

Is=

Reserva S./ 1500

Incumplimiento con el cliente y retraso en el servicio

Previsión Estrategia Acciones a tomar

Riesgos residuales

0.4

Disparadores

Riesgos secundarios

Probabilidad

Alcance

Incumplimiento con el cliente y retraso en el servicio

Previsión Estrategia Acciones a tomar

Riesgos residuales

Reserva (5% del costo total del riesgo inicial).

Contar con un plan de capacitación continuo en el manejo de los equipos.

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Riesgos secundarios

Fallas en el generador de energía.

Ps = 0.90 Is= 0.80

Plan de contingencia

Contar con la asistencia inmediata del supervisor electrónico.

Reserva S./ 1500

Riesgo Priorizado N° 1 Descripción ML Causa Probabilidad

Afecta

Calidad

Alcance

Pérdidas materiales y humanas en el peor de los casos

Bajo

Previsión Estrategia Acciones a tomar Cumplir las recomendaciones dadas por Defensa Civil

Riesgos residuales

Costo X Tiempo

Pr 0.05

Impacto

Desastres naturales Prioridad (Prob Alto x Imp)

Dueño Responsables

Disparadores

Administrador, Especialista en estructuras

1

Ir. 0.4

Pr*Ir = 0.2

0.3 Costo

Riesgos secundarios

Incumplimiento de las normas de seguridad

Ps = 0.30 Is= 0.10

Plan de contingencia

Reconocer a las instituciones pertinentes en casos de presentarse emergencias.

S./ 2000

117

X

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9. GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO

118

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9.1 NORMAS DE CALIDAD

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Para validación y análisis de las características requeridas para una gestion eficaz del proyecto y la mejora constante en el servicio al cliente, las siguientes normas deberán servir como referencia: 

ISO 8402:1986 Calidad - vocabulario. DIS 8402 Gestión de la calidad y el aseguramiento de la calidad – vocabulario (Revisión de ISO 8402:1986). Edición trilingüe.



ISO 9000:1987 Normas para la gestión de la calidad y el aseguramiento dela calidad. Directrices para su selección y utilización. DIS 9000-2 Normas para la gestión de la calidad y el aseguramiento dela calidad. Guías generales para la aplicación de ISO9001,ISO 9002 e ISO 9003



.ISO 9001:1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento dela calidad en el diseño/desarrollo, la producción, la instalación, servicio post - venta.



ISO 9002: 1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento dela calidad en la producción y la instalación.



ISO 9003:1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento dela calidad en la inspección y los ensayos finales.



ISO 9004: 1987 Gestión de la calidad y elementos de un sistema de calidad. Reglas generales.



ISO 9004:2:1991Gestión de la calidad y elementos de un sistema de calidad. Reglas para los servicios. DIS 9004-3 Gestión de la calidad y elementos de un sistema de calidad. Reglas para materiales procesados. DIS 9004-4 Gestión de la calidad y elementos de un sistema de la calidad. Reglas para la mejora de la calidad.



La certificación ISO 9001:2008 le permite demostrar alto nivel de calidad de servicio al hacer ofertas para contratos; además, un certificado ISO 9001:2008 válido demuestra que su organización sigue los principios de gestión de calidad internacionalmente reconocidos.



ISO10011-1:1990Reglas generales para las auditorías de los sistemas de la calidad. Parte 1 : Auditorías



ISO10011-2:1991Reglas generales para la auditoría de los sistemas de la calidad. Parte 2: Criterios para la cualificación de los auditores.



ISO10011-3:1991Reglas generales para la auditoría de los sistemas de la calidad. Parte 3: Gestión de los programas de auditoría

Las normas ISO 9000 y 14000 de sistemas de gestión están basados en los procesos más que en los productos y se aplican a la totalidad de la empresa. ISO 9000 y 14000 fueron ideados por la Organización Internacional para la Normalización (ISO) para apoyar el establecimiento de la capacidad empresarial en materia de sistemas de gestión de la calidad y el medio ambiente. La norma ISO 9001 es un sistema de gestión que le ayudará a gestionar y controlar de manera continua la calidad en todos los procesos. Como norma de gestión de la calidad de mayor reconocimiento en el mundo, así como el standard de referencia, describe cómo alcanzar un desempeño y servicio consistentes. La norma ISO 9004 es un sistema de gestion de calidad – Gestion para el éxito sostenido, esta norma proporciona ayuda para la mejora de su SGC, beneficiando a todas las partes a través del mantenimiento de la satisfacción del cliente.

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La norma ISO 19011Proporciona directrices para verificar la capacidad del sistema para conseguir los objetivos de calidad. Esta norma se puede usar interna o externa (proveedores). Define los requisitos.

NORMAS INTERNACIONALES PARA SISTEMAS DE CALIDAD

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9.2 LISTA DE CONTROL DE CALIDAD

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9.2.1 PROCEDIMIENTO DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES RELACIÓN DE PROCEDIMIENTOS DE CALIDAD PARA ENTREGABLES ENTREGABLE Diseño Plano de Arquitectura de Red Actual

PROCEDIMIENTO

Rediseño de Plano de Arquitectura de Red aprobado

Verificar fecha y versión del plano de Arquitectura de Red Actual, para luego ser impreso en formato A1, en plotter. Verificar que el plano contenga el detalle de la nueva arquitectura de red. Este documento debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentación y Automatización.

Plano de Control PID – Plan Maestro de Automatización

Verificar que el plano de Proceso de Evaporación y Clarificación, se aprecia las estrategias de control y el monitoreo de todas las variables, de acuerdo al Plan Maestro de Automatización de Next Automatión.

Plano de Control PID aprobado

Verificar que el plano de Proceso de Evaporación y Clarificación, se aprecie las estrategias de control y el monitoreo de todas las variables actualizadas. Este documento debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentación - Automatización y jefatura de Evaporación.

Listado de Señales Eléctricas aprobadas

Verificar el documento que contiene todas las entradas y salidas de instrumentación de campo, que serán conectadas al Tablero de Control. Debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentación y Automatización.

Listado de Hardware y Software aprobados

Verificar el documento que contiene todo el equipamiento necesario para el tablero de control y licencias de software para su funcionamiento. Este documento debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentación y Automatización.

Requerimiento de Adquisiciones Instrumentación de Campo

Válvulas de Control Hardware y Cliente/Servidor

Software

del

Sistema

Verificar el documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor y contiene el listado de todos los instrumentos de campo. Verificar el documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor. Verificar el documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor.

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Muebles y Sillas

Verifica el documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor, y contiene el listado de todos los muebles adquiridos. Monitores LCD Verifica el documento de compra, que formaliza la propuesta del proveedor. Servicio de Programación Verifica el documento de servicio, que formaliza la propuesta del proveedor. Servicio de Montaje Eléctrico Verifica el documento de servicio, que formaliza la propuesta del proveedor. Servicio de Tendido de Red (Fibra Óptica, Verifica el documento de servicio, que Ethernet y Profibus DP) formaliza la propuesta del proveedor. Plano de Distribución de Tablero de Periferia Verifica el plano entregado por proveedor que Distribuida aprobado gana la buena pro. Este documento debe ser la jefatura de por Instrumentación y Plano de Tablero de Switch industrial aprobado Verifica el por plano entregado proveedor que Automatización. aprobado gana la buena pro. Este documento debe ser aprobado la jefatura de por Instrumentación y Plano Eléctrico de Tablero de Verifica el por plano entregado proveedor que Automatización. Periferia gana la buena pro. Este documento debe ser Distribuida aprobado aprobado la jefatura de por Instrumentación y Plano de Acondicionamiento eléctrico para Verifica el por plano entregado proveedor que Automatización. motores aprobados gana la buena pro. Este documento debe ser aprobado por la jefatura de Instrumentación y Implementación Automatización. Montaje y Ubicación de equipamiento de Verificar que todos los equipos (Tableros, campo PCs, instrumentos, válvulas, monitores LCD y muebles) la deban trasladarse a cada punto de Software instalado y configurado en Sala de Verificar instalación de los componentes conexión, donde van a utilizar. Control necesarios en losse servidores, carga de los maestroslay instalación configuración de todas las de Tendido de Fibra Óptica, Ethernet y Profibus Verificar de todo el tendido estaciones operación (OS). Verificar para DP canalizado fibra óptica, de cable profibus DP y Ethernet, además que las tableros PCs, deben contar todas los diferentes Estaciones de Tendido Eléctrico desde instrumentos de Verificar la instalación dey todo el con tendido sus licencias Cliente / Servidor necesarias Operación. Esta canalización debe ir campo y CCMs canalizado eléctrico, el cual comprende el cableado de los para el correcto funcionamiento del software acompañado un plano en 3D – Autocad, instrumentos de campo hacia el tablero y el Arranque del Sistema desde el aplicativo en Servidor Estación aprobado por la jefatura de Instrumentación acondicionamiento de el arranque y yparo de yde Ingeniería. Automatización. motores hacia el tablero de control. Esta Pruebas de Comunicación aprobado Verificar el documento formal del Proveedor canalización debe ir acompañado de pruebas un planode del Servicio de Programación, sobre en 3D – Autocad, aprobado la jefatura comunicación entre Servidor, Estación dedede Pruebas punto a punto de todos los equipos Verificar el documento de por verificación Instrumentación y Automatización. Ingeniería, Tableros de Control Estaciones comunicación con todos los yequipos de de Operador, aprobado campo: esto por el cliente incluyey supervisado por el Asistente de entradas análogas, salidas Instrumentación. análogas,elentradas discretas y salidas Pruebas de las Estrategias de Verificar documento funcional del sistema, discretas. Control, donde se explica las estrategias de control, enclavamientos secuencias del sistema enclavamientos y secuencias del sistema. Sintonización deylazos de control Verificar la lista de lazos de control, el cual incluye las constantes de sintonización de cada lazolas cerrado: proporcional, derivativo Pequeñas alteraciones de las pantallas de Verificar pantallas de Supervisión dele integral. Supervisión y Control Sistema final, con todas las modificaciones hechas en Estedonde documento con las Operación Asistida Verificar el campo. documento se indica las pantallas la jefatura dede personas debe a las ser queaprobado va dirigidapor la capacitación Instrumentación-Automatización la temas jefatura operación, la duración de estas yylos a de Termino de Obra Evaporación. tratar. Verificar eldocumento Control definal del de proveedor asistencia del de Informe de pruebas del Sistema de Control Verificar el capacitación. aprobado Servicio de Programación, que contiene todas las actividades de pruebas de Software y del Planos Eléctricos finales del montaje de Verificar los planos Eléctricos finales hardware deldel Sistema de control. instrumentación y proveedor servicio de Montaje, que acondicionamiento de contiene todo el detalle de conexión física de motores los instrumentos de campo hacia el tablero de control.

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Informe de monitoreo del primer mes de operación

9.2.2 LISTA DE VERIFICACION DE

Verificar el documento final de pruebas de operación: graficas de variables de control importantes en los procesos de evaporación y clarificación de jarabe. Este documento debe ser aprobado por la División de Elaboración, ENTREGABLES Jefatura de Evaporación y Jefatura de Instrumentación.

LISTA DE VERIFICACIÓN CÓDIGO FGPR-017 versión 1.0

PREPARADO POR:

Jorge Alvarado Quintana – Jefe de Instrumentación y Automatización.

FECHA

15

04

09

REVISADO POR:

Adriano Cornejo Goicochea – Jefe de División de Energía.

FECHA

15

04

09

APROBADO POR:

Humberto Mendizabal Lozada – Superintendente de Fábrica.

FECHA

16

04

09

Entregable

Puntos de control (Características o requerimientos del producto que deben ser cumplidos)

Diseño Plano de Arquitectura de Red Actual Rediseño de Plano de Arquitectura de Red aprobado Plano de Control PID – Plan Maestro de Automatización

Plano de Control PID aprobado

Verificar fecha y versión del plano de X Arquitectura de Red Actual. Verificar que el plano contenga el detalle de la nueva arquitectura de X red. Verificar que el plano de Proceso de Evaporación y Clarificación, se aprecia las estrategias de control y el monitoreo de todas las variables, de X acuerdo al Plan Maestro de Automatización de Next Automatión. Verificar que el plano de Proceso de Evaporación y Clarificación, se aprecie las estrategias de control y el X monitoreo de todas las variables actualizadas.

125

Observado

CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO

Conforme

PROYECTO

Comentarios (Descripción de lo observado)

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Listado de Señales Eléctricas aprobadas

Listado de Hardware y Software aprobados

Requerimiento Adquisiciones Instrumentación de Campo

de Verificar el documento de compra.

Válvulas de Control Hardware y Software Sistema Cliente/Servidor Muebles y Sillas Monitores LCD

Verificar el documento que contiene todas las entradas y salidas de instrumentación de campo, que X serán conectadas al Tablero de Control Verificar el documento que contiene todo el equipamiento necesario para X el tablero de control y licencias de software para su funcionamiento.

X

Verificar el documento de compra. del

X

Verificar el documento de compra.

X

Verificar el documento de compra. Verifica el documento de compra.

X X

Servicio de Programación

Verifica Verifica el el documento documento de de servicio. compra.

Servicio de Montaje Eléctrico

Verifica el documento de servicio.

X

Servicio de Tendido de Red (Fibra Óptica, Ethernet y Profibus DP) Plano de Distribución de Tablero de Periferia Distribuida aprobado Plano de Tablero de Switch industrial aprobado

Verifica el documento de servicio.

X

Verifica el plano entregado por proveedor que gana la buena pro.

Plano Eléctrico de Tablero de Periferia Distribuida aprobado

Verifica el plano entregado por proveedor que gana la buena pro.

X X

Verifica el plano entregado por proveedor que gana la buena pro.

X X

Plano de Acondicionamiento Verifica el plano entregado por eléctrico para motores aprobados proveedor que gana la buena pro.

X

Implementación Montaje y Ubicación de equipamiento de campo

Software instalado y configurado en Sala de Control

Verificar que todos los equipos (Tableros, PCs, instrumentos, válvulas, monitores LCD y muebles) deban trasladarse a cada punto de conexión, X donde se van a utilizar. Verificar la instalación de los componentes necesarios.

Tendido de Fibra Óptica, Ethernet Verificar la instalación de todo el y Profibus DP canalizado tendido.

126

X X

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Tendido Eléctrico desde instrumentos de campo y CCMs canalizado

Verificar la instalación de todo el tendido eléctrico, el cual comprende el cableado de los instrumentos de campo hacia el tablero y el acondicionamiento de arranque y paro de motores hacia el tablero de control.

X

Arranque del Sistema Pruebas de Comunicación aprobado

Verificar el documento formal del Proveedor del Servicio de Programación, sobre pruebas de comunicación entre Servidor, Estación de Ingeniería, Tableros de Control y Estaciones de Operador.

Pruebas punto a punto de todos

Verificar el documento de verificación de comunicación con todos los equipos de campo: esto incluye entradas análogas, salidas análogas, entradas discretas y X salidas discretas. Verificar el documento funcional del sistema, donde se explica las estrategias de control, enclavamientos y secuencias del sistema. X

los equipos

Pruebas de las Estrategias de Control, enclavamientos y secuencias del sistema Sintonización

de

X

lazos

de Verificar la lista de lazos de control, el cual incluye las constantes de control sintonización de cada lazo cerrado: proporcional, derivativo integral. Pequeñas alteraciones de las Verificar las pantallas deeSupervisión X del Sistema final, con todas las pantallas de X modificaciones hechas en campo. Supervisión y Operación Asistida Verificar el documento donde se indica las personas a las que va Control dirigida la capacitación de operación, la duración de estas y los temas a Termino de Obra

tratar.

Informe de pruebas del Sistema de Control aprobado

Control de de de Verificar el documento finalasistencia del capacitación. del proveedor Servicio.

X Planos Eléctricos finales del Verificar los planos Eléctricos finales montaje de instrumentación y del proveedor del servicio de Montaje, que contiene todo el X acondicionamiento de motores detalle de conexión física de los instrumentos. Informe de monitoreo del primer Verificar el documento final de pruebas X mes de operación

de operación. X

127

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9.3 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS

128

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Acciones Correctivas

Codificación correlativa de los planes y/o documentos de la gestión del proyecto de la Lavandería con sistema Ecológico. Cambiar la plantilla de la lista de Verificación de entregables, colocando la columna de entregables al lado izquierdo del mismo formato. Mejorar el Cronograma Gantt, colocando precedentes e hitos.

Acciones Preventivas

Capacitación constante por un experto en MS Project 2013, al equipo del proyecto de la ejecución del proyecto de la Lavandería con sistema Ecológico. Supervisar y mejorar continuamente los registros de la calidad. Es decir hacer uso de fuentes de información adecuadas, que afecten a la calidad de los entregables, Revisar los informes de aceptación o rechazo de proyectos anteriores para detectar posibles problemas, para luego analizarlo y eliminar las causas potenciales de las no conformidades.

129

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10. GESTIÓN DE COMUNICACIÓN DEL PROYECTO

130

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10.1 ÍNDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO

131

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ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO 1. ACTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO 2. DECLARACIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO 3. REGISTRO DE INTERESADOS 4. PLAN DE GESTION DEL PROYECTO 4.1 PLAN DE GESTIÓN DEL ALCANCE 4.2 PLAN DE GESTIÓN DE REQUISITOS 4.3 PLAN DE GESTION DE TIEMPO 4.4 PLAN DE GESTION DE COSTOS 4.5 PLAN DE GESTION DE RIESGOS 4.6 PLAN DE GESTION DE CALIDAD 4.7 PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES 4.8 PLAN DE GESTION DE PERSONAL 4.9 PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES 5. GESTIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO 5.1 ESTRUCTURA DE DESGLOSE DE TRABAJO -EDT 5.2 DICCIONARIO DE LA ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO – EDT 6. GESTIÓN DEL TIEMPO DEL PROYECTO 6.1 MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM) 6.2 REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO 6.3 ESTIMACIÓN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES. 6.4 CRONOGRAMA DEL PROYECTO 6.5 DOCUMENTO DE HITOS 7. GESTIÓN DE LOS COSTOS DEL PROYECTO 7.1 ESTIMACION DE COSTOS 7.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO (LINEA BASE DE COSTO) 8. GESTIÓN DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO 8.1 CATEGORIZACIÓN DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO - RBS 8.2 IDENTIFICACION DE RIESGOS – ANÁLISIS FODA

132

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8.3 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS – TORMENTA DE IDEAS 8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS 9. GESTIÓN DE CALIDAD DEL PROYECTO 9.1 NORMAS DE CALIDAD 9.2 LISTA DE CONTROL DE CALIDAD 9.2.1 PROCEDIMIENTO DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES 9.2.2 LISTA DE VERIFICACIÓN DE ENTREGABLES 9.3 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS 10. GESTIÓN DE COMUNICACIÓN DEL PROYECTO 10.1 ÍNDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO 10.2 RELACIÓN DE INFORMES DEL PROYECTO 10.3 RELACIÓN DE INFORMES DE RENDIMIENTO 11. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL PROYECTO 11.1 MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM) 11.2 DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO 11.3 ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO 12. GESTIÓN DE LAS ADQUISICIONES DEL PROYECTO 12.1 ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW) 12.2 MODELO DE CONTRATO 13. RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO 13.1 RELACIÓN DE ENTREGABLES TERMINADOS 13.2 INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICADORES DE GESTIÓN 13.3 RELACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE CAMBIO QUE FUERON ATENDIDOS 14. CIERRE DEL PROYECTO 14.1 ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES 14.2 LECCIONES APRENDIDAS 15. GLOSARIO DE TERMINOS

133

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10. 2 RELACIÓN DE INFORMES DEL PROYECTO

134

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1. ACTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO 2. DECLARACIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO 3. PLAN DE GESTIÓN DEL ALCANCE 4. PLAN DE GESTIÓN DE REQUISITOS 5. PLAN DE GESTION DE TIEMPO 6. PLAN DE GESTION DE COSTOS 7. PLAN DE GESTION DE RIESGOS 8. PLAN DE GESTION DE CALIDAD 9. PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES 10. PLAN DE GESTION DE PERSONAL 11. PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES 12. MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM) 13. REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO 14. ESTIMACIÓN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES. 15. CRONOGRAMA DEL PROYECTO 16. DOCUMENTO DE HITOS 17. ESTIMACION DE COSTOS 18. PRESUPUESTO DEL PROYECTO (LINEA BASE DE COSTO) 19. CATEGORIZACIÓN DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO - RBS 20. IDENTIFICACION DE RIESGOS – ANÁLISIS FODA 21. IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS – TORMENTA DE IDEAS 22. PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS 23. NORMAS DE CALIDAD 24. LISTA DE CONTROL DE CALIDAD 25. PROCEDIMIENTO DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES 26. LISTA DE VERIFICACIÓN DE ENTREGABLES 27. ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS 28. ÍNDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO 29. RELACIÓN DE INFORMES DEL PROYECTO

135

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30. RELACIÓN DE INFORMES DE RENDIMIENTO 31. MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM) 32. DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO 33. ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO 34. ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW) 35. MODELO DE CONTRATO 36. RELACIÓN DE ENTREGABLES TERMINADOS 37. INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICADORES DE GESTIÓN 38. RELACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE CAMBIO QUE FUERON ATENDIDOS 39. ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES 40. LECCIONES APRENDIDAS

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10. 3 RELACIÓN DE INFORMES DE RENDIMIENTO

137

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RELACIÓN DE INFORMES DEL RENDIMIENTO

1. Informes de rendimiento de trabajo 1.1 Estado de avance de cronograma 1.2 Producto de entregables completados y los pendientes 1.3 Alcance del cumplimiento de estándares calidad 1.4 Lecciones aprendidas registradas en la base de conocimiento 1.5 Detalle de la utilización de recursos 2. Mediciones del rendimiento (SV, CV¨) 3. Conclusión proyectada (ETC, EAC) 4. Línea base medición rendimiento 5. Informe de performance (Diagrama Gantt, curvas S, análisis valor ganado y tablas de indicadores)

138

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11. GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL PROYECTO

139

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11.1 MATRIZ DE ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES (RAM)

140

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Matriz de asignación de responsabilidades del proyecto CÓDIGO FGPR-006 Nombre del Proyecto :

CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

Rol 1 EDT

Rol 2

Rol 5

Rol 6

Rol 7

Supervisor de Supervisor programación de montaje

Analista de calidad

Asegurador de calidad

Jefe de adquisición

R

P

V

V

P

V

V

Gerente del Consultor de automatización Proyecto

FASE I : GESTIÓN DEL PROYECTO I

Rol 3

Rol 4

FASE II : ADQUISICIÓN

P

R

2.1. Adquisición del local

P

R

V

V

2.1.1. Búsqueda de locales para elegir el más adecuado

R

V

V

2.1.2. Requerimiento de recursos del proyecto

R

P

V

V

2.1.3. Realización de los hitos del proyectos

R

P

V

V

2.1.4. Cronograma del proyecto

R

P

V

V

2.1.5. Buscar financiamiento

R

P

V

V

2.1.6. Plan de seguridad

R

P

V

V

141

P

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2.2. Envió de pedidos de lavadoras y equipamiento

R

2.2.1. Adquisición del local

V

V

R

V

V

P

2.2.2. Envió de pedidos de lavadoras

R

V

V

P

2.2.3. Adquisición de material y equipos de seguridad

R

V

V

P

2.3. Adquisición de material y equipo de seguridad

R

V

V

P

2.3.1. Remodelación de instalaciones sanitarias

R

V

V

2.3.2. Remodelación de instalaciones eléctricas

R

V

V

2.3.3. Remodelación y adecuación de ambientes para lavandería

R

V

V

2.3.4. Instalación de utensilios de lavandería

R

V

V

2.3.5. Instalación el generador de ozono

R

V

V

2.3.6. Instalación de equipos

R

V

V

R

V

V

R

V

V

FASE III: IMPLEMENTACIÓN

I

3.1.Remodelacion de instalaciones sanitarias P

142

P

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3.1.1. Remodelación de red sanitaria

P

3.1.2. Adquisición de aparatos sanitarios

P

3.1.3. Remodelación de cañerías

P

3.2. Remodelación de instalaciones eléctricas

P

3.2.1. Diseño de alumbrado

P

3.2.2. Implementación de alumbrado

P

3.2.3. Servicio de montaje eléctrico

P

3.3. Remodelación y adecuación de ambientes para lavandería

P

3.3.1. implementación de puerta plegadiza para la entrada

P

R

V

V

R

V

V

R

V

V

R

V

V

R

V

V

R

V

V

R

V

V

R

V

V

R

V

V

3.3.2. Pintado de local

R

V

V

3.3.3. Remodelación de ventanas

R

V

V

3.4. Instalación de utensilios de lavandería

R

P

V

V

R

P

V

V

R

P

V

V

3.5. Instalación de generador de ozono

P

3.6. Instalación de equipos

P

143

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FASE IV: TERMINO DE LA OBRA

I

R

V

V

4.1.Informe de cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes

R

V

V

4.1.1. Inspección de los ambientes

R

V

V

4.1.2. Monitoreo de los ambientes

R

V

V

4.1.3. Verificación de los ambientes

R

V

V

4.1.4. Revisión de calidad

R

V

V

4.2. Informe de cumplimiento de especificaciones técnicas de maquinaria

R

V

V

4.2.1. Reconocimiento de equipos

R

V

V

4.2.2. Auditoria de equipos

R

P

V

V

4.2.3. Verificación de calidad

R

P

V

V

4.3. Informe de cumplimiento de normativas acordes a ley y disposiciones locales.

R

I

V

V

4.3.1. Visto bueno de los entes reguladores

R

P

V

V

4.3.2. Supervisión

R

P

V

V

4.3.3. Seguimiento

R

P

V

V

144

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Ejemplo del Rol : Gerente de Proyectos, Ingeniero, Analista, Consultor, Programador, Asegurador de Calidad, Diseñador, etc. Función que realiza el Rol en el entregable

Consultor de Automatización : Gabriel Martínez

R = Responsable

Es el responsable del entregable.

Gerente del Proyecto : Natali Bedoya Quispe

P = Participa

Participa en la construcción / elaboración del entregable.

Supervisor de Programación : Kara Lagos Díaz

I = Informado

Es informado del resultado del entregable.

Supervisor de Montaje: Dianas Lozada Villa

V = Verificación requerida

Participa en el control de calidad del entregable.

Analista de Calidad: Marcos Domínguez Cerpa

O = Opinión requerida

Participa como Experto.

Jefe de Adquisiciones: Wilson Calderón Alfaro

A = Autoriza.

Autoriza la entrega del entregable

Asegurador de Calidad: Norman Pimentel

F = Firma requerida

El entregable requiere su firma.

145

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11.2 DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO

146

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DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO CÓDIGO FGPR-021 versión 1.0 PROYECTO

CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

PREPARADO POR:

Iván G. Cjuno Mamani– Jefe de Instrumentación y Automatización.

FECHA

01

12

15

REVISADO POR: Esaú Maque Cruz – Administrador

FECHA

02

12

15

APROBADO POR:

FECHA

03

12

15

Natali Bedoya Quispe – Gerente General

Acciones a tomar para mejorar las habilidades y competencias del equipo del proyecto 

Gerente del Proyecto



Supervisor de Programación



Supervisor de Montaje



Asegurador de Calidad



Jefe de Adquisiciones



Consultor de Automatización



Capacitación en PMI, MS Project



Capacitación en Sistema Supervisorio PCS7-Siemens, Autocad



Informado en toda la documentación completa del Alcance del proyecto



Capacitación en Auditorías de Calidad



Capacitación en Gestión de Compras



Conocimiento del Sistema de Control

Como parte del desarrollo de personal se considerará el siguiente lineamiento en la sucesión o reemplazo de cargos en el proyecto: 

El Supervisor de Programación es designado sucesor del gerente del proyecto en caso de ausencia de éste.



El Analista de Calidad del equipo es designado sucesor del Asegurador de Calidad en caso de ausencia de éste.



El Supervisor de Programación es designado sucesor del Jefe de Adquisiciones en caso de ausencia de éste.

147

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

El Supervisor de Montaje es designado sucesor del Supervisor de Programación en caso de ausencia de éste.



El Gerente del Proyecto es designado sucesor del Consultor en caso de ausencia de éste.

Formas de reconocimientos y recompensas que se aplican en el proyecto El Gerente del Proyecto, en coordinación con RRHH, ha establecido un bono de reconocimiento a todo el equipo del proyecto, si se culmina en el tiempo previsto. Cabe señalar que el alcance de esta bonificación es solo para el equipo del proyecto. Actividades en apoyo a la integración del equipo de proyecto - Paseos mensuales de recreación. - Celebración de cumpleaños en oficina de proyectos - Reuniones continuas para felicitaciones para el equipo del proyecto

148

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11.3 ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO

Automatización del Área de Lavandería y Clasificación de prendas–LAVANDERIA ECOLOGICA

GERENTE DEL PROYECTO

CONSULTOR DE AUTOMATIZACION

SUPERVISOR DE MONTAJE

ANALISTA DE CALIDAD

149

SUPERVISION DE PROGRAMACION

ASEGURADOR DE CALIDAD

JEFE DE ADQUISICIONES

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12. GESTION DE LAS ADQUISICIONES DEL PROYECTO

150

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12.1 ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW)

151

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P3 - GAD-003 Version 001

ENUNCIADO DEL TRABAJO Componente

Descripción

Titulo del proyecto

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA

Financiamiento para el proyecto Local comercial Puerta plegadiza Componente de la EDT a Remodelacion de cañerias contratar Implementacion de alumbrado Contratacion de personal Instalacion de letrero Lavadora industrial Secadora Industrial Generador de ozono Componente de la EDT a Utensillos para lavanderia adquirir Puerta plegadiza Caja registradora Letrero

Especificaciones de entregables e insumos

Lavadora: se plantea utilizar la lavadora Girbau con estas especificaciones: · Capacidad de lavado de 8Kg. · Dimensiones de 0.685 x 0.700m2 en la base · Velocidad de lavado de 50 r.p.m. Secadora: Capacidad de secado de 14Kg. Generador de ozono: · Capacidad de producción de O3 de 16 gr/h · Caudal de gas de 300 lt/h · Con un consumo de 200 Wts · Dimensiones de 1.350 x 0.870m2 en la base Mesa de embalaje, inspección y etiquetado: Con las siguientes dimensiones, largo 1.20m, ancho 0.80m y alto 1.40m Carro transportador de ropa húmeda: Con las siguientes dimensiones, largo 0.95m, ancho 0.63m y alto 0.80m Colgadores: Con las siguientes dimensiones, largo 2m, ancho 0.5m, y alto 1.60m. Detergente: Son líquidos o granulados, fuertes, con formulas combinadas para sacar las suciedad más resistente pero dejan la ropa suave. Blanqueadores:

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Limpiadores específicos para blanquear los tejidos. Activadores y remojo: Algunos productos que se utilizan para reforzar o activar la potencia del detergente Suavizantes: Cumplen la función de suavizar, esponjar y perfumar la ropa, reducen las arrugas y ayudan en el secado. Bolsa para funda de prendas Bolsas tipo funda para prendas de polietileno de baja ó alta densidad, blanco Diseño de las áreas productivas La determinación del tamaño de cada una de las áreas productivas se allará tomando en cuenta la determinación de las superficies necesarias para la realización de las operaciones. Responsabilidad de LAVECO SAC: a. Tramitar la adquisicion del financiamiento presentado y aprobado por la banca privada. b. Proporcionar un ambiente adecuado del local para ser utilizado como lavanderia. c. Ejecutar la preparación e inspeccion en las puertas plegadizas para su montaje. d. Inspección del servicio de adquisicion e instalacion de las redes electricas y de cañerias. e. Proporcionar andamios y equipos de seguridad (arnés y cabos) cuando se trate de trabajos en altura. f. Permitir el acceso al personal autorizado y equipos a utilizar, del subcontratista a las áreas detrabajo. Alcance del trabajo

g. Inspeccionar las ordenes de envio y llegada de los equipos y utensillos de lavanderia. h. Recavar cotizaciones y adquirir caja registradora articulos de oficina, muebles, utensillos de lavanderia, balanza, articulos area de recepcion, pesado y entrega Responsabilidad de la empresa contratista: a. Suministro y montaje de tableros, caja de paso y caja de conexiones para la maquinaria y equipos. b. Suministro y tendido de medidores de presion, tuberías, cableado, así como tubería flexible. c. Suministro, tendido y conexionado de cables red, eléctricos, instrumentación, tanques, motores, generadores y bombas. d. Suministro y montaje de iluminación. e. Suministro y montaje de la puerta plegadiza.

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f. Suministro e instalacion de sistema de ozono, especialista en sistema de ozonización para lavanderías industrial. g. Suministro e instalacion de lavadora, secadora, con experiencia en la construcción, elaboración y ejecución de lavanderías con sistemas de adaptación para la instalación de generadores de ozono. Exclusiones

Los permisos de trabajo y saneamiento ambiental y legal no están incluidos dentro de losrequerimientos.

Criterios de aceptacion de entregables

La empresa nombrará un representante autorizado para que se encargue de verificar laejecución y el desarrollo de los servicios en línea con los procedimientos de trabajo establecidos y normas legales sin perjuicio de la autonomía con que el contratista prestará su servicio. Para la aceptación de los informes y el reconocimiento de las valorizaciones por los equipos y demas adquisiciones del servicio contratado, el Subcontratista presentará las verificaciones de la ejecución y el desarrollo del servicio debidamente visados por el representante del proyecto asignado para esta función.

Duracion Estimada

De acuerdo al cronograma de la obra, los trabajos de instalación y equipamiento de los sistemas y las inspecciones a ser prestadas por el subcontratista tendrán una duración de 02 meses, contados apartir de la fecha de entrega del local.

El contratista deberá firmar una declaración jurada de confidencialidad en la que se obliga a mantener y guardar la más estricta reserva de toda la información que obtenga del proyecto. El contratista se obliga a eximir de toda obligación y/o responsabilidad a LAVECO, originada por falta o supuesta falta de cumplimiento de las normas legales vigentes, sean tributarias, laborales, o de cualquier otra índole. El servicio que el contratista ejecute será de su entera Politicas de responsabilidad. Sus trabajadores no tendrán vínculo laboral de ninguna Confidencialidad y modalidad con LAVECO. El Subcontratista contratará y mantendrá por su Responsabilidades civiles cuenta y cargo exclusivo, la cobertura de los seguros complementario de trabajo de riesgo y otros que permita cubrir a todo su personal contra accidentes personales, asimismo, sus equipos, herramientas y materiales. Asimismo, sin perjuicio a lo indicado en el código civil respecto a las responsabilidades civiles en un servicio de inspección, se exigirá al proveedor una garantía por la correcta ejecución del servicio por un periodo de 12 meses contados a partir de la fecha de recepción sin observaciones.

Plan de trabajo

El personal y el equipo para el desarrollo del servicio será propuesto por el contratista y deberá contar con la experiencia y calidad documentada suficiente

154

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para la ejecución de lainspección. La documentación con la experiencia del personal y características de los equipos será revisaday aprobada por LAVECO, quien podrá ordenar su reemplazo hasta que se logre su satisfacción. El servicio de inspección incluye el siguiente alcance: Calificación de operarios, inspección de obreros, informe escrito de la inspección dentro de las 24 horas de haberse ejecutado, informe mensual del trabajo ejecutado como sustento de la valorización para el pago de avance del servicio

Riesgos

Demora por parte del contratista en la entrega de los resultados de las inspecciones, fallas o daños en los materiales o equipos del contratista. Problemas con los sindicatos de construcción civil. Cierres temporales por huelgas, auditorias y/o fiscalizaciones de la municipalidad. Inadecuado control de calidad de los materiales o procesos constructivos que resulten en inspecciones no satisfactorias. Variación en los precios de mercado (materiales y mano de obra) Accidentes graves o fatales durante la ejecución de las pruebas de inspección.

El representante del Cliente (Supervisor), en su calidad de propietario del proyecto, podrá acceder a inspeccionar los trabajos de construcción y el servicio de inspección del contratista, durante su ejecución de los trabajos. De Participacion del cliente requerirlo, el representante del Cliente (Supervisor) podrá solicitar pruebas de inspección adicionales, las que serán ejecutadas por el contratista, a quien se le reconocerá el pago por este servicio adicional.

Forma de pago

El Servicio será cancelado por la modalidad de Suma Alzada por la Inspección total de los equipos y servicios para la implementacion del local a ejecutarse. Se podrá otorgar un adelanto de hasta un 30% del precio o del servicio previa presentación de una carta fianza bancaria por el monto del adelanto otorgado. El saldo será pagado mediante valorizaciones mensuales de acuerdo al avance de la construcción y el servicio de inspección realizado. Para ello el Subcontratista presentará el dia 25 de cada mes su valorización de avance debidamente sustentada para la revisión y aprobación del Gerente del Proyecto.

Anexos

Planos del local, ubicando los equipos, areas, entradas salidas. Especificaciones Técnicas según el PMI, normas de calidad, ley de tributacion, permisos de funcionamiento según el ambito al que corresponde. Procedimientos de Control de Riesgos para contratistas.

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12.2 MODELO DE CONTRATO

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MODELO DE CONTRATO EMPRESA- TRABAJADOR Conste por el presente documento en triplicado, el contrato de trabajo, que celebran de una parte la empresa Lavandería Ecológica., con R.U.C. N° ........, con domicilio legal en la ciudad de Lima, debidamente representada por el administrador Esaú Maque Cruz identificado con D.N.I. N° xxxxxxx, cuyo mandato se haya inscrito a fojas.........del tomo No. ..........y asiento No. ...... de los Registros Públicos de Lima, a quien en adelante se denominará "El Empleador", y de la otra parte Don........................, con documento de identidad.............., de ....... años de edad, de estado civil.............., con domicilio en... ......, en adelante "El Trabajador"; en los términos y condiciones siguientes: PRIMERO: "El Empleador" es una empresa, que requiere (describir puesto).........., que se haga cargo del puesto de……. para el servicio de Lavandería en la ciudad de Lima SEGUNDO: "El Trabajador" se obliga a prestar sus servicios al EMPLEADOR para realizar las siguientes actividades.........., debiendo someterse al cumplimiento estricto de la labor para la cual ha sido contratado, bajo las directivas que emanen de sus jefes o instructores. TERCERO: La duración del contrato es de .... (días, meses o años), indicándose la relación laboral del día...de...del.... . CUARTO: El período de prueba es de tres meses QUINTO: En contraprestación a los servicios del trabajador, el Empleador se obliga a pagar una (semanal, mensual o anual) de S/............, monto que se incrementará de acuerdo a la política de la empresa. Igualmente se obliga a facilitar al Trabajador los materiales necesarios para que desarrolle sus actividades y a otorgar los beneficios que por Ley, pacto o costumbre tuvieran los trabajadores del centro de trabajo contratados a plazo indeterminado. SEXTO : El "Trabajador" deberá prestar sus servicios en el siguiente horario: de........a.........(días), de........a........(horas), teniendo un refrigerio de........(minutos), que será tomado de........a.......... SÉPTIMO: El Empleador se obliga al “Trabajador” en el Libro de planillas respectivo, dentro de las 72 horas de iniciada la prestación, así como poner a conocimiento de la Autoridad Administrativa de Trabajo el presente contrato, para su conocimiento y registro, de conformidad con lo dispuesto por el artículo 73° del Texto Unico Ordenado del D. Legislativo N° 728, Ley de Productividad y Competitividad Laboral, aprobado mediante el D.S.003-97-TR. OCTAVO: En todo lo no previsto por el presente contrato, se estará a las disposiciones legales vigentes. NOVENO: Para los efectos del presente contrato las partes se someten a la jurisdicción de los Jueces y Autoridades Administrativas de Lima, Firmado en Lima a los.........días del mes de...... del año 2015

.......................................

..........................................................

CONTRATADO

Administrador

157

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Modelo de Contrato de Trabajo para Experto de Prevención de Riesgos

En la ciudad de Lima a............ días del mes de.................. de 2015 entre la empresa Lavandería Ecológica con RUC, representada legalmente por Don Esaú Maque Cruz de nacionalidad Peruano, con cargo de Administrador, en adelante la Empresa, y por otro lado el Experto en Prevención de Riesgos Don ................................. de nacionalidad ......................... RUC N° ...................... cuya fecha de nacimiento es .......de...........de........ , en adelante el profesional, que se conviene el siguiente contrato de trabajo, el cual se regirá por el Código del Trabajo, la Ley 16.744 y sus leyes y reglamentos complementarios: PRIMERO: El profesional se desempeñará como Jefe de Prevención de Riesgos, de acuerdo con las obligaciones y facultades indicadas en la Ley 16.744 para este cargo, en el establecimiento de la empresa ubicado en.................................... sin perjuicio, que por la naturaleza de sus servicios deba visitar todos los Establecimientos y Faenas en los cuales se desempeñen trabajadores de la Empresa. Se deja Constancia que el Profesional cumple con los requisitos indicados en DS. Nº 40, de 1969, del Ministerio del Trabajo y Previsión Social, encontrándose registrado en el Servicio de Salud de ..................................., (SESMA, etc.), con el Nº ......................................, como Experto ...................................... (Profesional o Técnico) en Prevención de Riesgos. SEGUNDO: En cumplimiento del presente contrato y sin que la enumeración pueda entenderse taxativa pues se detalla sólo a modo de ejemplo, el profesional se obliga a otorgar a la Empresa los siguientes servicios: Elaboración, seguimiento y evaluación de un Programa de Trabajo en Prevención de Riesgos, conforme a las necesidades de la Empresa, el cual deberá ser aprobado por ésta.  Informes mensuales de reconocimiento y evaluación de accidentes y enfermedades profesionales en las diferentes dependencias de la empresa, de acuerdo al Programa de Trabajo, los cuales deberán ser reportados a la Dirección de la Empresa.  Asesoría en Prevención de Riesgos a la Dirección de la Empresa, como a su línea de mando, proponiendo soluciones para el control de riesgos en el ambiente o en medios de trabajo.  Proponer, a lo menos una vez al año, un Proyecto de actualización de Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad, de acuerdo con los riesgos propios de la empresa.  Efectuar acción educativa en Prevención de Riesgos y promoción de la capacitación y adiestramiento de los trabajadores.  Registro mensual de evaluaciones estadísticas y de resultados de accidentes del trabajo y enfermedades profesionales. Análisis de la siniestralidad y de proyección de Tasa de Cotización Adicional, a lo menos cada seis meses, con reporte a la Dirección de la Empresa.  Participar en las reuniones que realicen los Comités Paritarios y asesorarlos en materias técnicas de Higiene y Seguridad. Asistencia, representación y solución de requerimientos planteados por el Organismo Administrador de la Ley 16.744 y de los Organismos Fiscalizadores con competencia en la materia. 

TERCERO: La Jornada Semanal de Trabajo será.............. días de acuerdo con el Artículo 11 del DS. Nº 40, de 1969, del Ministerio del Trabajo y Previsión Social, en relación con el número de

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trabajadores de la Empresa y de la Cotización Adicional Genérica contemplada en el DS. Nº110, de 1968, del mismo Ministerio, la que se resume en……. horas semanales, y se distribuyen de la forma siguiente: Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

de……………….. a............................... horas de……………….. a............................... horas de……………….. a............................... horas de……………….. a............................... horas de……………….. a............................... horas de……………….. a............................... horas

CUARTO: La remuneración será de: $..................... pagados en dinero efectivo (o cheque, a petición del Profesional, por escrito) el último día hábil del mes. Asimismo, se acuerda pagar una gratificación anual equivalente al 25% (veinticinco por ciento) del total de las remuneraciones mensuales que éste hubiere percibido en el año, con tope de 4,75 Ingresos Mínimos Mensuales. QUINTO: Además, acorde a lo establecido en el artículo 10°, N°7, del Código del Trabajo, entre el Empleador y el Profesional, se acuerdan los siguientes pactos:  

Bono de Locomoción Mensual para compensar el traslado del Profesional por las diferentes faenas de la Empresa de $……….. . Viático diario de $……….., en caso que por la naturaleza del cargo deba desplazarse fuera de la Ciudad en la cual queda ubicado el establecimiento indicado en el Artículo Primero del presente Contrato.

SEXTO: El presente Contrato de trabajo tendrá una duración ………………………… SÉPTIMO: Se deja expresa constancia que Don (a)………………………………………… ingresó a prestar sus servicios el ........de..........................de 20.............. OCTAVO: Para constancia, previa lectura, y en señal de conformidad firman las partes, quedando cada parte con un ejemplar del presente contrato de trabajo.

…………………………… Esaú Maque Cruz Administrador, EMPLEADOR RUC……………….

…………………………………. ******************* EXPERTO EN PREVENCIÓN RUC………………….

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CONTRATO DE ARRENDAMIENTO DE SERVICIOS PARA EFECTUAR LA INSPECCIÓN TÉCNICA DE ESTRUCTURAS AL LOCAL DE LA LAVANDERÍA Lima,……. de……… del 2015 Reunidos: De una parte el Sr. Administrador de la empresa Esaú Maque Cruz, con D.N.I. núm. …., con domicilio en…… De otra,…………, Ingeniero industrial, con domicilio profesional en Lima, y con D.N.I. núm. ….. Intervienen: Ambas partes, y se reconocen capacidad legal necesaria para otorgar y suscribir el presente contrato de arrendamiento de servicios profesionales a cuyo efecto Manifiestan: 1º) Que el edificio situado en…. Lima, cuyas características esenciales constan en la copia del título de propiedad, está sujeto al deber de pasar la inspección técnica de edificios regulada por el ministerio de Vivienda y Defensa Civil. 2º) Que la empresa Lavandería Ecológica, desea contratar los servicios profesionales de…….., en su condición de Ingeniero industrial, para la realización de la inspección técnica de edificio. 3º) Que ……….., se encuentra colegiado en el Ilustre Colegio de Ingenieros de Lima con número ……, y en atención a su titulación y ejercicio de la profesión colegiada está capacitado para la realización de la inspección técnica del edificio en los términos establecidos por la Ordenanza referida. 4º) Que a tales efectos y de mutuo acuerdo establecen las siguientes: Estipulaciones: Primera. La Empresa encarga a ……. la realización de la inspección técnica del edificio situado en ……., Lima. El Ingeniero industrial………. acepta el trabajo encomendado. Segunda. Que los honorarios convenidos por este encargo ascienden a la cantidad de …..soles, cantidad que se compromete la empresa a abonar en la siguiente forma: - Un 20 por 100 a la firma de este contrato. - Un 30 por 100 cuando se comience la inspección del edificio. - El resto a la entrega de la inspección técnica del edificio cumplimentada en el impreso oficial visado por el Colegio de Ingenieros Industriales de Madrid. Tercera. Los honorarios pactados lo son por la realización de la inspección técnica del edificio con base en una inspección ocular. Si el técnico estimase que para la determinación del estado de uno de los elementos objeto de la inspección fueren precisos otros medios, tales como la realización de calas, colocación de andamios, grúas-cesto, colocación de testigos, radiografías, etc., la utilización de dichas técnicas será objeto de nuevo pacto, pudiendo optar la propiedad por encargarlas por su cuenta, en cuyo caso la dirección facultativa de la contrata efectuada por la propiedad devengará unos honorarios de …soles, que habrán de ser abonados al término . En caso de que la propiedad

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encargue a otra empresa o persona la realización de dichas técnicas complementarias deberá proporcionárselas a ….. en el plazo de …….., el incumplimiento de este plazo será motivo para que se entienda por cumplido el encargo y habrán de abonarse los honorarios a que se refiere la estipulación Segunda. Cuarta. ……. se compromete a iniciar la inspección técnica del edificio en el plazo de ……. y a no interrumpirla salvo causa justificada durante más de una semana. Quinta. La entrega de la inspección técnica del edificio debidamente visada se hará previo pago de los honorarios pactados, con independencia del resultado favorable o desfavorable de la misma. Sexta. El Ingeniero podrá resolver el contrato en los siguientes supuestos: - Retraso de 15 días en el abono de los honorarios en los plazos pactados en la estipulación Segunda. - Si iniciada la inspección no pudiese continuarse la misma durante un plazo superior a 15 días por causas imputables a la propiedad. - La negativa de la propiedad de utilizar otros medios de inspección cuando estime que son necesarios. - El incumplimiento de cualquiera de las obligaciones asumidas en este contrato. En estos supuestos el Ingeniero tendrá derecho a percibir los honorarios devengados hasta el momento de la resolución, así como el importe de la indemnización a que se refiere la estipulación Séptima. El autor del encargo objeto del presente contrato podrá resolver éste en cualquiera de los siguientes supuestos: - Si el Ingeniero no cumpliera en tiempo y forma los plazos para el inicio y desarrollo de la inspección. - El incumplimiento de cualquiera de las obligaciones asumidas en este contrato. Séptima. En caso de resolución unilateral del contrato por el autor del encargo objeto del mismo o si se hiciere imposible su cumplimiento por causa imputable a la propiedad, la propiedad vendrá obligada a abonar, además de los honorarios devengados hasta el momento de la resolución, el 50 por 100 de los honorarios dejados de percibir, para el caso de no encontrarse totalmente ejecutado el encargo. Octava. Para cuantas cuestiones, divergencias, interpretación o cumplimiento del presente contrato puedan surgir entre las partes, éstas con renuncia expresa al fuero que pudiera corresponderles, se someten expresamente a los Juzgados y Tribunales de Madrid Capital. En prueba de conformidad con todo lo anteriormente expuesto, firman el presente contrato:

… …………………………… Esaú Maque Cruz Administrador, EMPLEADOR RUC……………….

…………………………………. Richard Lan Ingeniero Industrial RUC………………….

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MODELO DE CONTRATO DE REMODELACIÓN Y ADECUACIÓN Conste por el presente documento, el Contrato de Remodelación y adecuación del Local para Servicio de lavandería que celebra, de una parte la empresa Lavandería Ecológica, representado por el Sr. Esaú Maque Cruz, Administrador de la mencionada empresa, con DNI N° ................, a quien en adelante se le denominará Empresa; y de la otra parte la ............................(empresa o persona natural o consorcio)......................., con domicilio en....................., con RUC N° ................., inscrita con el N° ............ del Registro Nacional de Contratistas del CONSUCODE, debidamente representada por su ............., Sr(a)(ita) ..........................................., con DNI N° ........................, con poderes inscritos en ................................., a quien en adelante se le denominará CONTRATISTA; bajo las condiciones y las cláusulas siguientes:

CLAUSULA PRIMERA.- GENERALIDADES 1.1

BASE LEGAL El presente contrato se rige por las Bases de la Adjudicación de Menor Cuantía N° 0012005-MDSFAY (OBRA) por el Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado aprobado por el Decreto Supremo N° 083-2004-PCM, su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N° 084-2004-PC y, supletoriamente por las normas del Código Civil. Asimismo se regirá por el Reglamento Nacional de Construcciones y sus modificatorias, como por las demás disposiciones pertinentes.

CLAUSULA SEGUNDA.- MONTO DEL CONTRATO

4.1

Por la ejecución de la Obra LA EMPRESA abonará al CONTRATISTA la suma de...............................con 00/100 Nuevos Soles (S/ ....................), con precios vigentes al .....................

CLAUSULA TERCERA.- GARANTIAS CONTRACTUALES

5.1

5.2

5.3

Las garantías que está obligado a otorgar el CONTRATISTA a la EMPRESA deben ser incondicionales, solidarias, irrevocables y de realización automática en el país al solo requerimiento de la EMPRESA, y para ser aceptadas tienen que ser emitidas por empresas que están dentro del ámbito de supervisión de la Superintendencia de Banca y Seguros o están consideradas en la última lista de Bancos Extranjeros de primera categoría que periódicamente publica el Banco Central de Reserva del Perú. EL CONTRATISTA entregará a la EMPRESA previamente a la firma del contrato, una Garantía de Fiel Cumplimiento del Contrato, por un monto equivalente al (10%) del monto contractual, la que debe tener vigencia hasta que la aprobación de la Liquidación Final del Contrato quede consentida. Sin perjuicio de la garantía de fiel cumplimiento del contrato que entrega el CONTRATISTA, éste es responsable por la calidad ofrecida y por los vicios ocultos de la obra por un plazo de siete (7) años, de conformidad con lo establecido por el Art. 51° del TUO.

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CLAUSULA CUARTA.- PLAZO DE EJECUCION DE LA OBRA

6.1

El CONTRATISTA se obliga a ejecutar la OBRA en un plazo de……. días calendarios, que se computará de conformidad con lo dispuesto por el Art. 240° del Reglamento. El CONTRATISTA entregará previamente al inicio del plazo contractual, el Calendario de Adquisición de Materiales e Insumos y el Calendario de Obra Valorizado. En virtud a esta Cláusula, el CONTRATISTA debe adoptar las previsiones necesarias que garanticen la total ejecución de la OBRA dentro del plazo antes indicado.

6.2

En el caso que el CONTRATISTA incurra en retraso injustificado en la ejecución de la OBRA, LA EMPRESA le aplicará la penalidad por mora establecida en el Art. 222° del Reglamento. La ampliación del plazo contractual sólo procede cuando está motivada por causas ajenas al CONTRATISTA, y se sujeta a lo establecido en los Arts. 258º y 259º del Reglamento. Queda expresamente establecido que no será causal de ampliación de plazo, la escasez de mano de obra, especializada o no, ni la escasez de materiales de construcción, por lo que el contratista deberá prever la contratación de mano de obra y asegurar la provisión de materiales materia de su propuesta.

6.3 6.4

CLAUSULA QUINTA.- OBLIGACIONES DEL CONTRATISTA

En virtud del presente contrato el CONTRATISTA se obliga a cumplir a satisfacción de la EMPRESA las obligaciones siguientes: 7.1

7.2 7.3

7.4 7.5

7.6

Ejecutar la obra con estricta sujeción a los planos, especificaciones y demás información técnica contenida en el Expediente Técnico de Obra, en el plazo ofertado en su propuesta y conforme al Calendario de Avance de Obra y Calendario de Adquisiciones. Formular y presentar a la EMPRESA los metrados de Obra ejecutados, debidamente valorizados, con la aprobación del Supervisor. Reemplazar en forma inmediata a cualquier trabajador a su cargo, cuando a juicio del Supervisor de Obra, y a solicitud de éste, sea necesario adoptar tal medida ya sea por incapacidad, incorrecciones, desórdenes o cualquier falta que tenga relación directa con la buena ejecución de la OBRA. Asumir los tributos y gravámenes, las responsabilidades de carácter laboral y las aportaciones sociales correspondientes a su personal. Contratar todos los seguros necesarios para resguardar la integridad de la OBRA durante su ejecución, hasta su recepción por la EMPRESA, así como de los materiales, insumos, herramientas, equipos, maquinarias y en general de todos los recursos que se utilizan en la misma, así como coberturar a los terceros eventualmente afectados. Responder por la buena conservación de la OBRA, así como del cumplimiento de las disposiciones legales y reglamentarias sobre tránsito, trabajos en la vía pública y otras relacionadas a la ejecución de la OBRA, siendo de su cuenta y cargo las sanciones y multas que pudieran imponer la autoridades municipales o de gobierno por omisión o incumplimiento de dichas disposiciones.

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7.7

Responder por los daños ocasionados a terceras personas, a los muebles e inmuebles particulares, entre otros, por acción u omisión durante la ejecución de los trabajos de la OBRA. 7.8 Presentar a la EMPRESA la Liquidación del Contrato de la Obra debidamente sustentada en un plazo de 60 días contados a partir del día siguiente de la Recepción de la Obra. 7.9 Brindar y proporcionar todas las facilidades al Supervisor de Obra contratado por la EMPRESA, para el cumplimiento de su función. 7.10 Subsanar las observaciones formuladas por el Supervisor de Obra o detectadas durante la Recepción de la Obra, hasta que éstas queden ejecutadas a entera satisfacción de la EMPRESA. CLAUSULA SEXTA.- OBLIGACIONES DE LA EMPRESA En virtud al presente Contrato, la EMPRESA se obliga a cumplir las obligaciones siguientes: 8.1 8.2

8.3 8.4

Designar al Inspector o Supervisor de Obra y entregar el Local en el cual se ejecutará la OBRA. Abonar al CONTRATISTA la suma contratada mediante valorizaciones de los metrados ejecutados y presentados, incluyendo reajustes, y de ser el caso los mayores gastos generales y adicionales aprobados. Designar al Comité de Recepción de la Obra. Recepcionar la Obra una vez culminada la misma, a través del Comité de Recepción, suscribiendo el Acta correspondiente.

CLAUSULA OCTAVA.- SOLUCION DE CONTROVERSIAS 11.1 Las partes acuerdan que cualquier controversia o reclamo que surja entre las partes desde la suscripción del contrato, sobre su ejecución, interpretación, resolución, inexistencia, ineficacia o invalidez, será resuelta de manera definitiva mediante arbitraje de derecho, conforme a la normativa de contrataciones y adquisiciones del Estado. 11.2 El arbitraje será resuelto por Tribunal Arbitral constituido por tres árbitros que serán designados por las partes. En caso las partes no hayan pactado respecto a la forma en que se designará a los árbitros, el procedimiento para la designación se sujetará a lo dispuesto por el Art. 280º del Reglamento. 11.3 El laudo arbitral emitido obligará a las partes y pondrá fin al procedimiento de manera definitiva siendo el mismo inapelable ante el Poder Judicial o cualquier instancia administrativa.

…………………..

…………………….

La Empresa

El Contratista

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CONTRATO COMPRA-VENTA DE MAQUINARIAS

En Lima a los ___dias del mes de ____ de 2015

Reunidos de una parte como VENDEDOR, la empresa importadora de maquinarias para Lavandería y demás___________________________________ con dirección en _____________________________________ Lima, y de otra parte, como COMPRADOR, Esaú Maque Cruz Administrador, y en representación de la empresa Lavandería Ecológica con D.N.I. nº , con domicilio en de Lima, conciertan la siguiente operación de COMPRA-VENTA :

PRIMERO: se hará efectivo la compra de 1 lavadora industrial, y una secadora industrial con especificaciones técnicas que se detallan en el anexo, en el cual el comprador encuentra a su entera satisfacción si coincide realmente con las maquinas en mención.. SEGUNDO: Que el precio de esta COMPRA-VENTA, es de ___________________________ (_____________) $, que en este acto recibe el vendedor del comprador en la forma siguiente: _______________________________________

TERCERO: Concertada La operación antes citada, se manifiesta por el la empresa VENDEDORA, que las referidas maquinarias se encuentran libre de toda carga o gravamen, por lo que responderá al COMPRADOR de las responsabilidades que por cualquier concepto pudiera aparecer contra él mismo y que correspondan a actos anteriores al día de la fecha. Por su parte, el COMPRADOR. se hace dueño de las máquinas y a su entera satisfacción en cuanto a estado y funcionamiento se refiere y se obliga a realizar el recojo de las maquinarias en la dirección de la empresa vendedora en la fecha más conveniente. CUARTO: para cuantas dudas puedan surgir sobre la aplicación o cumplimiento del presente contrato, los dos otorgantes se someten de manera expresa a la legislación vigente.

………………………………...

..….……….………………….

Empresa Importadora

Esaú Maque Cruz, representante LAVECO COMPRADOR

VENDEDOR

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CONTRATO COMPRA-VENTA DE MAQUINARIAS

En Lima a los ___dias del mes de ____ de 2015

Reunidos de una parte como VENDEDOR, la empresa importadora de maquinarias para Lavandería y demás___________________________________ con dirección en _____________________________________ Lima, y de otra parte, como COMPRADOR, Esaú Maque Cruz Administrador, y en representación de la empresa Lavandería Ecológica con D.N.I. nº , con domicilio en de Lima, conciertan la siguiente operación de COMPRA-VENTA :

PRIMERO: se hará efectivo la compra de 1 lavadora industrial, y una secadora industrial con especificaciones técnicas que se detallan en el anexo, en el cual el comprador encuentra a su entera satisfacción si coincide realmente con las maquinas en mención.. SEGUNDO: Que el precio de esta COMPRA-VENTA, es de ___________________________ (_____________) $, que en este acto recibe el vendedor del comprador en la forma siguiente: _______________________________________

TERCERO: Concertada La operación antes citada, se manifiesta por el la empresa VENDEDORA, que las referidas maquinarias se encuentran libre de toda carga o gravamen, por lo que responderá al COMPRADOR de las responsabilidades que por cualquier concepto pudiera aparecer contra él mismo y que correspondan a actos anteriores al día de la fecha. Por su parte, el COMPRADOR. se hace dueño de las máquinas y a su entera satisfacción en cuanto a estado y funcionamiento se refiere y se obliga a realizar el recojo de las maquinarias en la dirección de la empresa vendedora en la fecha más conveniente. CUARTO: para cuantas dudas puedan surgir sobre la aplicación o cumplimiento del presente contrato, los dos otorgantes se someten de manera expresa a la legislación vigente.

……………….……..…………..

…………..……………………. Esaú Maque Cruz, representante LAVECO COMPRADOR

LA Empresa Importadora VENDEDOR

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13. RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO

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13.1 RELACION DE ENTREGABLES TERMINADOS

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RELACION DE ENTREGABLES TERMINADOS

CÓDIGO FGPR-030 Versión 1.0 Nombre del Proyecto: ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO, EN LIMA METROPOLITANA Planificada EDT Fase I : Gestión del Proyecto 1.1 Acta de Constitución 1.2 Requerimiento de recursos 1.3 Cronograma del Proyecto 1.4 Plan de Seguridad 1.5 Búsqueda de fuentes de financiamiento 1.6 Evaluar mejores alternativas financieras 1.7 Aprobación del préstamo para la financiación del proyecto

Fase II : Adquisición del Proyecto 2.1 Adquisición del Local 2.2 Envío de pedido de lavadoras

Días

Inicio

Real Fin

11 1 1 1 2 2 1

25/09/2015 13/10/2015 25/09/2015 25/10/2015

5

Días

Inicio

Aprobación Planificada Fin

25/09/2015 14/10/2015 25/09/2015 26/10/2015

06/10/2015 06/10/2015

12 2 2 2 3 3 2

07/10/2015 13/10/2015

6

25/09/2015 25/10/2015 25/09/2015 25/10/2015 25/09/2015 28/10/2015 02/10/2015 05/10/2015

30/10/2015 30/10/2015 30/10/2015 30/10/2015

2

Fin 13/10/2015 25/10/2015

06/10/2015 07/10/2015

11 1 1 1 2 2 1

07/10/2015 14/10/2015

25/09/2015 26/10/2015 25/09/2015 26/10/2015 25/09/2015 29/10/2015 02/10/2015 06/10/2015

15 14/10/2015 30/10/2015 16 14/10/2015 02/11/2015 12 14/10/2015 29/10/2015 13 14/10/2015 30/10/2015 1

Días

30/10/2015 02/11/2015 30/10/2015 02/11/2015

Aprobación Real Días

Fin

Porcentaje de Avance

14/10/2015 26/10/2015

06/10/2015

12 2 2 2 3 3 2

07/10/2015

100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

5

13/10/2015

6

14/10/2015

100%

15 12

03/11/2015

16 02/11/2015 13 30/10/2015

100% 100%

1

30/10/2015

02/11/2015

100%

25/10/2015 25/10/2015 28/10/2015 05/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

2

26/10/2015 26/10/2015 29/10/2015 06/10/2015

02/11/2015

2.3 Envío de pedido de secadoras

1

2.4 Envío de pedido del generador de Ozono

1

30/10/2015 30/10/2015

2

30/10/2015 02/11/2015

1

30/10/2015

2

02/11/2015

100%

2.5 Envío de pedidos de la inmobiliaria del equipo (estantes, mesas, sillas). 2.6 Adquisición de materiales y equipo de seguridad

1

30/10/2015 30/10/2015

2

30/10/2015 02/11/2015

1

30/10/2015

2

02/11/2015

100%

1

30/10/2015 30/10/2015

2

30/10/2015 02/11/2015

1

30/10/2015

2

02/11/2015

100%

169

2

1

2

100%

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Planificada EDT

Días

Inicio

Real Fin

Días

Inicio

Aprobación Planificada Fin

Días

Fin

Aprobación Real Días

Fin

Porcentaje de Avance

Fase III : Implementación del Proyecto

19

02/11/2015 26/11/2015

21

02/11/2015 30/11/2015

19

26/11/2015

21

30/11/2015

100%

3.1 Remodelación e instalación de aparatos sanitarios

3

02/11/2015 04/11/2015

4

02/11/2015 05/11/2015

3

04/11/2015

4

05/11/2015

100%

3.2 Remodelación de cañerías y adaptación de un lavadero.

3

02/11/2015 04/11/2015

4

02/11/2015 05/11/2015

3

04/11/2015

4

05/11/2015

100%

3.3 Diseño e implementación del alumbrado del local

2

05/11/2015 06/11/2015

2

05/11/2015 06/11/2015

2

06/11/2015

2

06/11/2015

100%

3.4 Pintado del local

1

09/11/2015 09/11/2015

2

09/11/2015 10/11/2015

1

09/11/2015

2

10/11/2015

100%

3.5 Envío de compra de una puerta plegadiza para la entrada

1

09/11/2015 09/11/2015

1

09/11/2015 09/11/2015

1

09/11/2015

1

09/11/2015

100%

3.6 Convocatoria para personal del local

1 2

10/11/2015 10/11/2015

2 11/11/2015 12/11/2015 2

10/11/2015 11/11/2015

1 11/11/2015 12/11/2015 2

10/11/2015

11/11/2015

12/11/2015

2 2

12/11/2015

100% 100%

1

11/11/2015 11/11/2015

1

11/11/2015 11/11/2015

1

11/11/2015

1

11/11/2015

100%

1 4 3

12/11/2015 12/11/2015

2 13/11/2015 18/11/2015 5 13/11/2015 17/11/2015 3

12/11/2015 13/11/2015

1 13/11/2015 19/11/2015 4 13/11/2015 17/11/2015 3

12/11/2015

2 5 3

13/11/2015 17/11/2015

100% 100% 100%

19/11/2015

100%

20/11/2015

100%

3.7 Compra de utensilios para la lavandería 3.8 Envió de pedido para la propaganda así como para la adquisición de un letrero 3.9 Pintado del local(Segunda pasada) 3.10 Llegada e instalación de las lavadoras 3.11 Llegada e instalación de las secadoras 3.12 Llegada e instalación del generador de ozono 3.13 Implementación de puerta plegadiza para la entrada 3.14 Remodelación de ventanas 3.15 Llegada e instalación de la inmobiliaria del local 3.16 Instalación de Equipos de oficina

18/11/2015 17/11/2015

4

13/11/2015 18/11/2015

5

13/11/2015 19/11/2015

2

19/11/2015 20/11/2015

2

19/11/2015 20/11/2015

1

19/11/2015 19/11/2015

2

19/11/2015 20/11/2015

1

19/11/2015

2

20/11/2015

100%

6

19/11/2015 26/11/2015

8

19/11/2015 30/11/2015

6

26/11/2015

8

30/11/2015

100%

2

19/11/2015 20/11/2015

2

19/11/2015 20/11/2015

2

20/11/2015

2

20/11/2015

100%

170

4

18/11/2015 20/11/2015

2

5

19/11/2015

2

Universidad Nacional de San Agustín

Planificada EDT

Días

Inicio

Real Fin

Días

Inicio

Aprobación Planificada Fin

Días

Fin

Aprobación Real Días

Fin

Porcentaje de Avance

Fase IV: Termino de Obra

18

11/11/2015 07/12/2015

19

11/11/2015 07/12/2015

18

07/12/2015

19

07/12/2015

100%

4.1 Inspección, monitoreo y verificación de los ambientes 4.2 Envío de compra y entrega de una caja registradora 4.3 Proceso de selección y contratación del personal

3

11/11/2015 13/11/2015

3

11/11/2015 13/11/2015

3

13/11/2015

3

13/11/2015

100%

1

11/11/2015 11/11/2015

1

11/11/2015 11/11/2015

1

11/11/2015

1

11/11/2015

100%

6

27/11/2015 04/12/2015

7

27/11/2015 07/12/2015

6

04/12/2015

7

07/12/2015

100%

4.4 Reconocimiento, auditoria y verificación de los equipos

1

12/11/2015 12/11/2015

2

12/11/2015 13/11/2015

1

12/11/2015

2

13/11/2015

100%

4.4 Llegada e instalación del letrero así como entrega de la propaganda

3

12/11/2015 16/11/2015

3

12/11/2015 16/11/2015

3

16/11/2015

3

16/11/2015

100%

4.4 Aprobación y supervisión de licencias y permisos

1

13/11/2015 13/11/2015

4

13/11/2015 18/11/2015

1

13/11/2015

4

18/11/2015

100%

4.4 Inauguración del servicio de lavandería con un sistema de Ozono

1

07/12/2015 07/12/2015

1

08/12/2015 08/12/2015

1

07/12/2015

1

08/12/2015

100%

171

Universidad Nacional de San Agustín

13.2 INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICACORES DE GESTION CUADRO RESUMEN DE INFORME DE RENDIMIENTO TABULARES DEL PROYECTO - LAVANDERIA CON SISTEMA ECOLOGICO Índice de Rendimiento

Planificado

Ganado

Coste

Nombre de Entregable (Tareas)

Presupues to

Valor Ganado

Costo Real

(S/,)

(S/,)

(S/,)

(S/,)

(S/,)

(%) (CV/E V)

Variación del Costo

Variación del Cronograma (S/,)

Coste

Crono grama

(%)

CPI

SPI

SV=(EV-PV)

(SV/PV)

(EV/A C)

(EV/PV )

Semaforización del SPI Estado de EDT Rojo

(PV)

(EV)

(AC)

CV=(EVAC)

FASE 1: ESTRUCTURAS

5,099.94

5,099.94

4,000.50

1099.44

0.22

0.00

0.00

1.27

100.00

Culminado

Menor del 85%

FASE 2: ARQUITECTURA

70,788.20

70,000.00

71,200.00

-1200.00

-0.02

-788.20

-0.01

0.98

98.89

Culminado

Menor del 85%

FASE 3: REMODELACION DE INSTALACIONES

5,628.03

5,628.03

5,800.03

-172.00

-0.03

0.00

0.00

0.97

100.00

Culminado

Menor del 85%

FASE 4: REMODELACION DE INSTALACIONES

10,419.66

10,200.66

10,000.66

200.00

0.02

-219.00

-0.02

1.02

97.90

Culminado

Menor del 85%

FASE 5: INSTALACION DE EQUIPOS

1,400.00

1,700.00

1,500.00

200.00

0.12

300.00

0.21

1.13

121.43

Culminado

Menor del 85%

FASE 6: VARIOS

740.88

740.88

730.88

10.00

0.01

0.00

0.00

1.01

100.00

Culminado

Menor del 85%

FASE 7: EQUIPAMIENTO

300.00

300.00

250.00

50.00

0.17

0.00

0.00

1.20

100.00

Culminado

Menor del 85%

94376.71

93669.51

93482.07

187.44

0.49

-707.20

0.18

7.60

718.21

Culminado

Menor del 85%

(PV)

TOTAL GASTADO

172

Amarill o Entre el 86% y el 95% Entre el 86% y el 95% Entre el 86% y el 95% Entre el 86% y el 95% Entre el 86% y el 95% Entre el 86% y el 95% Entre el 86% y el 95% Entre el 86% y el 95%

Verde Mayor a 96% Mayor a 96% Mayor a 96% Mayor a 96% Mayor a 96% Mayor a 96% Mayor a 96% Mayor a 96%

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14. CIERRE DEL PROYECTO

173

Universidad Nacional de San Agustín

14.1 ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

CREACIÓN DE UNA LAVANDERÍA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLÓGICO

LAVECO

1. ¿SE HAN ACEPTADO LOS RESULTADOS DEL PROYECTO? OBJETIVOS

1. OBTENER

APROBACIÓN

ACEPTACIÓN FINAL.

RESULTADOS DEL PROYECTO.

DOCUMENTADA DE LOS

DOCUMENTACIÓN 2. SATISFACER TODOS

REALIZADO A SATISFACCIÓN (SI/NO)

ENTREGABLES

DE

OBSERVACIONES

SI

ENTREGABLES

TERMINADOS Y NO TERMINADOS.

LOS REQUERIMIENTOS

ACEPTACIÓN

CONTRACTUALES.

LOS TÉRMINOS DEL CONTRATO HAN

SI

DOCUMENTADA DE QUE

SIDO SATISFECHOS.

3. TRASLADAR TODOS LOS ENTREGABLES A

OPERACIONES.

ACEPTACIÓN DOCUMENTADA PARTE DE OPERACIONES.

POR

SI

2. ¿SE HAN LIBERADO LOS RECURSOS DEL PROYECTO? OBJETIVOS 1. EJECUTAR LOS PROCEDIMIENTOS ORGANIZACIONALES PARA LIBERAR LOS RECURSOS

ENTREGABLES

CRONOGRAMAS DE LIBERACIÓN DE RECURSOS, EJECUTADOS.

REALIZADO A SATISFACCIÓN (SI/NO)

SI

DEL PROYECTO.

2. PROPORCIONAR RETROALIMENTACIÓN DE PERFOMANCE A LOS MIEMBROS DEL EQUIPO.

3. PROPORCIONAR RETROALIMENTACIÓN A LA ORGANIZACIÓN RELATIVA A LA PERFORMANCE DE LOS MIEMBROS DEL EQUIPO.

RESULTADOS DE LA RETROALIMENTACIÓN DE LA PERFOMANCE DEL EQUIPO DE PROYECTO, ARCHIVADOS EN LOS

SI

FILES PERSONALES.

EVALUACIONES DE PERFOMANCE REVISADAS CON LOS GERENTES FUNCIONALES Y ARCHIVADAS APROPIADAMENTE.

174

SI

OBSERVACIONES

Universidad Nacional de San Agustín 3. ¿SE HAN MEDIDO Y ANALIZADO LAS PERCEPCIONES DE LOS STAKEHOLDERS DEL PROYECTO? OBJETIVOS 1. ENTREVISTAR A LOS STAKEHOLDERS DEL PROYECTO.

REALIZADO A SATISFACCIÓN (SI/NO)

ENTREGABLES RETROALIMENTACIÓN DE LOS STAKEHOLDERS, DOCUMENTADA.

SI

ANÁLISIS DOCUMENTADO.

SI

OBSERVACIONES

2. ANALIZAR LOS RESULTADOS DE LA RETROALIMENTACIÓN

4. ¿SE HA CERRADO FORMALMENTE EL PROYECTO? OBJETIVOS 1. EJECUTAR LAS ACTIVIDADES DE CIERRE PARA EL PROYECTO.

REALIZADO A SATISFACCIÓN (SI/NO)

ENTREGABLES

OBSERVACIONES

RECONOCIMIENTO FIRMADO DE LA ENTREGA DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL PROYECTO.

DOCUMENTACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE CIERRE.

SI

2. INFORMAR A GERENCIA SOBRE

DOCUMENTACIÓN DE LOS

TODOS LOS PROBLEMAS

PROBLEMAS IMPORTANTES.

IMPORTANTES.

3. CERRAR TODAS LAS ACTIVIDADES FINANCIERAS ASOCIADAS CON EL PROYECTO.

4. NOTIFICAR

RETROALIMENTACIÓN DOCUMENTADA DEL DEPARTAMENTO FINANCIERO SOBRE EL CIERRE DEL

DOCUMENTO QUE COMUNICA EL CIERRE DEL PROYECTO,

STAKEHOLDERS DEL

ALMACENADO EN EL FILE DEL

CIERRE DEL PROYECTO.

PROYECTO.

CONTRATOS DEL PROYECTO.

SI

PROYECTO.

FORMALMENTE A LOS

5. CERRAR TODOS LOS

SI

SI

CONTRATOS CERRADOS APROPIADAMENTE.

SI

DOCUMENTACIÓN DE LECCIONES APRENDIDAS.

SI

Falta la firma de algunos

6. DOCUMENTAR Y PUBLICAR EL APRENDIZAJE DEL PROYECTO.

7. ACTUALIZAR LOS ACTIVOS DE LOS PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN.

DOCUMENTACIÓN DEL PROYECTO, ARCHIVADA. CAMBIOS/ACTUALIZACIONES DE LOS ACTIVOS DE LOS PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN, DOCUMENTADOS.

175

Está en proceso de Recabacion SI

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15. GLOSARIO DE TERMINOS

176

Universidad Nacional de San Agustín Activadores y remojo: Algunos productos que se utilizan para reforzar o activar la potencia del detergente, puede usarse si se desea obtener mejores resultados. Deja la ropa en remojo con los detergentes enzimáticos ayuda a ablandar la suciedad de las manchas más rebeldes en ropa de trabajo o deporte. Automatización: Es un sistema donde se trasfieren tareas de producción, realizadas habitualmente por operadores humanos a un conjunto de elementos tecnológicos. Blanqueadores: Limpiadores específicos para blanquear los tejidos. Es importante respetar las instrucciones del producto a utilizar. Los blanqueadores con cloro se usan en ropa que no pierde color y funciona mejor si es añadido a los 5 minutos de comenzar el ciclo de lavado. Los blanqueadores con oxígeno funcionan mejor si se incorpora mezclado con el detergente líquido y su máxima efectividad se logra a 130 ºC de temperatura. Detergente: Son líquidos o granulados, fuertes, con fórmulas combinadas para sacar las suciedad más resistente pero dejan la ropa suave. Los granulados se usan sin restricciones en todo tipo de tejidos y los líquidos en las manchas más grasosas. Generalmente traen el suavizante incorporado y algunos blanqueadores que no afectan a la ropa de color. Girbau: Empresa con 16 años de experiencia en la construcción, elaboración y ejecución de lavanderías y tintorerías en Europa con sistemas de adaptación para instalación de generadores de ozono. Lavado al agua: El lavado al agua se realiza con lavadoras comerciales pasando luego al proceso desecado de las prendas en secadores comerciales. Lavado al seco: Se emplea diversos productos refinados como el Percloroetileno, que junto a varios compuestos químicos solubles permiten que la mancha sea tratada de acuerdo a su naturaleza, sin afectar las fibras, conservando los colores de las prendas, evitando el desgaste de los tejidos, prolongando la vida de las prendas y manteniendo en buen estado los adornos, forros y entretelas. Suavizante: Cumplen la función de suavizar, esponjar y perfumar la ropa, reducen las arrugas y ayudan en el secado. Pueden aplicar en el último aclarado del ciclo de lavado en lavadora o utilizar las tollas perfumadas especiales para el secado en secadora. Cuidado con las tollas deben ponerse con la secadora fría para que no manchen la ropa. Lavadora: es un aparato electromecánico, que puede ser electrodoméstico o de uso industrial, usado generalmente para lavar ropa. Etc Ozono: Se produce por circulación lenta en el espacio que queda, creando un espacio reservado al gas y una tensión eléctrica alternativa sinusoidal de amplitud suficientemente elevada. Ozonización del agua: El producto químico más utilizado en el mundo para la oxidación y la desinfección del agua era el cloro. Plan Maestro de Automatización: Documento matriz para la automatización completa de una empresa. Secadora: Es un electrodoméstico que se utiliza para secar ropa después de su lavado. Tablero de Control: Alojamiento en donde se instalan los módulos e interfaces de comunicación.

177

Universidad Nacional de San Agustín CONCLUSIONES La gestión de proyectos aumentará las posibilidades para lograr los objetivos del proyecto. La guía del PMBOK es un conjunto de procesos que sirve para la gestión de cualquier proyecto, sin embargo, es de vital importancia dar a conocer herramientas para el desarrollo de cada proceso; como es el caso del presente trabajo de creación de una lavandería ecológica, donde se desarrolla todo el proceso de la gestión de proyectos con el llenado de las fichas de acuerdo a las catorce puntos del presente trabajo y utilizando las principales herramientas para la gestión de proyectos. Consideramos que el proceso Gestión de Riesgos, es muy importante en la Gestión de Proyectos de Infraestructura, debido a la entrada que provee el “Registro de Interesados” donde podemos destacar desde un inicio los riesgos asociados a las “comunidades aledañas” a los proyectos y a la “normatividad que regulan los proyectos de rubro servicio”. Respecto a los procesos de PMBOK, podemos concluir en síntesis que para un cliente de lavandería el Aseguramiento de la Gestión de un buen servicio de lavandería es muy importante y más si se busca cuidar el medio ambiente, será de exclusiva responsabilidad de este, si es que no tiene un contratista quien ejecute el Proyecto. Consideramos que el definir la autoridad de gasto como salida del proceso Gestión Financiera del Proyecto en la etapa de Planificación de Proyecto, podría ser muy importante a fin de agilizar decisiones de aprobaciones de Órdenes de Compra, Ordenes de Cambio principalmente. Es importante tener una buena definición inicial de la EDT, a fin de que los salidas de procesos que tienen como entrada la EDT, sean los que entreguen mejor información, tales como: control del alcance, presupuesto de proyecto, estimación de costo de construcción; flujo de caja de proyecto, análisis del estado financiero de proyecto. Es importante la revisión de cláusulas típicas de contratos de construcción, que podrían ayudarnos a resolver reclamos, tales cláusulas sin ser limitativas, podrían ser: cambios, fuerza mayor, suspensiones del trabajo, facturación y pago, garantías, ampliaciones de plazo, entre otras. El comportamiento legal, ético y profesional debe ser respetado y cumplido por todos los profesionales de la Gerencia de Proyectos, poniendo los intereses del Proyecto por encima de lo individual, teniendo integridad personal, realizando aportes en base a la Gestión de Proyectos con enfoque PMI y mejorando sus competencias profesionales. La revisión oportuna de la documentación histórica y lecciones aprendidas de proyectos anteriores (activos de los procesos de la organización), favorecen el cumplimiento de los objetivos de proyectos de similares características técnicas, como es el caso de los proyectos de creación de infraestructura en cualquier índole(presa de relaves, depósitos de material excedente, carreteras, construcción de plataformas para instalaciones, movimiento de tierras masivos, construcción y/o ampliación de plantas metalúrgicas, entre otros).

178

Universidad Nacional de San Agustín RECOMENDACIONES Para el presente trabajo de la creación de una lavandería comercial con un sistema ecológico se tomaron en consideración 4 áreas de conocimientos del PMBOK Alcance, Tiempo, Comunicaciones y Recursos Humanos; es necesario para lograr con mayor certeza el cumplimiento de los objetivos, la elaboración de un plan de gestión de riesgos, adquisiciones, e integración del proyecto, debido a que las áreas anteriores son de gran importancia para afinar el plan de gestión de proyecto actual. Se deberá tomar en cuenta, el generarse un plan de gestión de riesgos. Durante el proceso de planificación, el alcance del proyecto se debe describir de forma más específica conforme se va recopilando mayor información acerca del proyecto. Para la aplicación del Plan es de suma importancia que la administración cuente con las herramientas tecnológicas actualizadas y el personal debidamente capacitado. Además también la capacidad de sintetizar las herramientas y técnicas a través de formatos claros, fáciles de entender y aplicar es un factor clave a tomar muy en cuenta en proyecto de construcción complejos y con objetivos muy altos en plazo y costo, los proyectos de construcción exigen rapidez para la toma de decisiones, el Gerente de Proyecto y su equipo debe tener muy claro en la etapa de planificación qué formatos derivados de las herramientas y técnicas serán necesarios.

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16. ANEXOS

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