Preinforme 3 y 4

May 1, 2018 | Author: Mendoza Emilio | Category: Liquids, Evaporation, Surface Tension, Ketone, Carbohydrates
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Descripción: informe de quimica ORGANICA...

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA Escuela de ciencias básicas, tecnologa e ingenie!a "##$"% & 'u(ica O!gánica

PRE INFORME NO 3 PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA NO. 3 ALDEHIDOS, CETONAS Y CARBOHIDRATOS E!i)a *a!a +!anados Re, -./ e0(ail1 [email protected]

Uni2e!sidad Nacional Abie!ta  a Distancia3 Escuela de Ciencias Ag!colas 4ecua!ias  del *edio A(biente3 'u(ica O!gánica3 *ediaci5n1 ST o CV, +!u6o1 -./, CEAD1 Acacias3 *eta0 Colo(bia Tuto! de labo!ato!io1 7!ed Ale8ande! Sánc9e:, e0(ail1 ;!ed3sanc9e:/%>>

-./

E!i)a *a!a +!anados Re

1.

e!i)ag!anados-%"-#- I!!itaci5n ocula! 0 Catego!a -A 0 Atenci5n FCL4 1 Ee I!!it3 -G H>". 4elig!os 6a!a el (edio a(biente 1 4elig!oso 6a!a el (edio a(biente acuático 0 4elig!o c!5nico 0 Catego!a - FCL4 1 A?uatic C9!onic -G H$"" Reacti2o de Ba!;oed1 0 Medidas de p rimeros auilios: O@os1 La2a! los o@os con abundante agua du!ante al (enos "/ (inutos, le2antando en la 6a!te su6e!io!  6á!6ados in;e!io!es3 De atenci5n (dica3 4iel1 De atenci5n (dica3 La2a! la 6iel con abundante agua du!ante al (enos "/ (inutos (ient!as se ?uita la !o6a  el cal:ado conta(inados3 La2a! la !o6a antes de usa!la nue2a(ente3 Ingesti5n1 No da! nada 6o! la boca a una 6e!sona inconsciente3 De atenci5n (dica3 No 9aga induci! el 25(ito3 Si está consciente  ale!ta, en@uague la boca  bebe! -0$ ta:as de lec9e o agua3 In9alaci5n1 Reti!a! de la e86osici5n  (ue2a al ai!e ;!esco in(ediata(ente3 Si no !es6i!a, Res6i!aci5n a!ti;icial3 Si la !es6i!aci5n es di;cil, 6!o6o!cione o8igeno3 De atenci5n (dica3 Notas 6a!a el (dico1 T!ata(iento sinto(ático  de a6oo3 Reacti2o de Bial Reacti2o de Seliano;;

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&. P$#&"di*i"!t#s+ Procedimientos, prácca 3 Aldehídos, Cetonas y Carbohidratos

PA"#E $% pr'ebas de análisis de aldehídos y cetonas

ormacióndefenohidra!onas

PA"#E$$%carbohidratos

"edacción de "edacción de o&idación deferencia entre aldehídos y cetona

Ensayo de fehling

"edacción de

benedict

molischs

"edacción de l'gol

"edacción de barfoed

Ensayo de benedict Ensayo de tollens "edacción de bial Detección de hidrógenos -Ensayo de haloformo

"edacción de seli*ono+

"eali!ar cada 'no de los ensayos y reacciones de (aldehídos, cetonas y carbohidratos). #omar datos, anali!ar comportamientos, para la consolidación del informe)

". Re#erencias Ba!!eto, *3 C3 F#. de *ao de -#">G3 !"#$%&'$M% *+%'&!%$3 Recu6e!ado el -> de Octub!e de -#"%, de Alde9idos1 9tt61JJo!ganica(ente;uncional3blogs6ot3co(3coJ-#">J#/Jalde9idos39t(l ?ui(ico, E3 F-> de *ao de -#""G3-+&M&'$  $#! M$/3 Recu6e!ado el -" de Octub!e de -#"%, de cetonas1 9tt6s1JJ3?ui(icaalgo(as3co(J?ui(ica0o!ganicaJalco9oles0alde9idos0cetonasJcetonasJ

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PRE INFORME NO 1 SÍNTESIS Y PURIFICACI2N DEL ACETATO DE ETILO E!i)a *a!a +!anados Re, -./ e0([email protected]

Uni2e!sidad Nacional Abie!ta  a Distancia3 Escuela de Ciencias Ag!colas 4ecua!ias  del *edio A(biente3 'u(ica O!gánica3 *ediaci5n1 ST o CV, +!u6o1 -./, CEAD1 Acacias3 *eta0 Colo(bia Tuto! de labo!ato!io1 7!ed Ale8ande! Sánc9e:, e0(ail1;!ed3sanc9e:>

-./

;!ed3sanc9e:J)4a o #3#$J(( Hg Fdonde la 6!esi5n es a6!o8i(ada(ente de una at(5s;e!aG3 La tensi5n su6e!;icial Funa (ani;estaci5n de las ;ue!:as inte!(olecula!es en los l?uidosG, @unto a las ;ue!:as ?ue se dan ent!e los l?uidos  las su6e!;icies s5lidas ?ue ent!an en contacto con ellos, da luga! a la ca6ila!idad, 6o! e@e(6lo3La tensi5n su6e!;icial es causada 6o! los e;ectos de las ;ue!:as inte!(olecula!es ?ue e8isten en la inte!;ace3 La tensi5n su6e!;icial de6ende de la natu!ale:a del l?uido, del (edio ?ue le !odea  de la te(6e!atu!a3 L?uidos cuas (olculas tengan ;ue!:as de at!acci5n inte!(olecula!es ;ue!tes tend!án tensi5n su6e!;icial ele2ada3 En gene!al, la tensi5n su6e!;icial dis(inue con la te(6e!atu!a, a ?ue las ;ue!:as de co9esi5n dis(inuen al au(enta! la agitaci5n t!(ica3 La in;luencia del (edio e8te!io! se debe a ?ue las (olculas del (edio e@e!cen acciones at!acti2as sob!e las (olculas situadas en la su6e!;icie del l?uido, cont!a!!estando las acciones de las (olculas del l?uido3 La e2a6o!aci5n es el 6!oceso ;sico 6o! el cual áto(os o (olculas en estado l?uido 6asa al estado gaseoso, 6o! 9abe! to(ado ene!ga su;iciente 6a!a 2ence! la tensi5n su6e!;icial3 A di;e!encia de la ebullici5n, ste es un 6!oceso 6aulatino,  no es necesa!io ?ue toda la (asa alcance el 6unto de ebullici5n3Vista co(o una o6e!aci5n unita!ia, la e2a6o!aci5n es utili:ada 6a!a eli(ina! el 2a6o! ;o!(ado 6o! ebullici5n de una soluci5n l?uida 6a!a as obtene! una soluci5n concent!ada3 En la g!an (ao!a de los casos, la e2a6o!aci5n 2ista co(o o6e!aci5n unita!ia se !e;ie!e a la eli(inaci5n de agua de una soluci5n acuosa3

S!t"sis d"% &"tt# d" "ti%# La !eacci5n de un ácido ca!bo8lico con alco9ol en (edio ácido se deno(ina este!i;icaci5n de 7isc9e!  se ca!acte!i:a 6o! 6!esenta! un e?uilib!io el cual necesa!ia(ente se tiene ?ue conside!a! 6a!a log!a! el !endi(iento de la !eacci5n3 En nuest!o caso se busca 6!oduci! su;iciente acetato de etilo 6a!a 6ode! obtene! una cantidad adecuada ?ue 6e!(ita 2e!i;ica! algunas de sus 6!o6iedades3 a constante de e0uilibrio de la reaccin de ormacin se aproima a cuatro, lo 0ue signiica 0ue no se pueden obtener rendimientos superiores al 634, sin embargo si se utili5a un eceso de uno de los reactios se aumenta un poco este resultado

3. Relación de la práctica 3 del laboratorio de Química con la Ingeniería ambiental Este te(a es de (uc9a i(6o!tancia en la ingenie!a a(biental, a ?ue en ella se utili:a (uc9o la 6u!i;icaci5n de las sustancias o!gánicas a sea 6a!a !eali:a! 6!oducto! 6a!a (antene! un a(biente sin conta(inaci5n, o 6a!a 6u!i;ica! aguas, ?ue están en conta(inaci5n3

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!. Metodología

. Mt"$i%"s+ 0

Es6átula

00 0 0 0 0 0 0 0

+!adilla / Tubos de ensao *o!te!o Agitado! de 2id!io Cinta de en(asca!a! *ec9e!o Bunsen o 6lanc9a de calenta(iento Vid!io de !elo@ 4i6eta "#(L 4a6el abso!bente

0

0 0 0 0 0

E?ui6o de destilaci5n ;!accionada FRe;!ige!ante, Ala!gade!a, Bal5n de destilaci5n, Te!(5(et!o, Colu(na de ;!acciona(iento, So6o!te uni2e!sal, 6in:as  nuecesG, 4e!las de ebullici5n - E!len(ee! /#(L 4icn5(et!o /(L E(budo de decantaci5n -/#(L Vaso de 6!eci6itados "##(L Vaso de 6!eci6itados -/#(L

0 0

Balan:a -/#(L de alco9ol antis6tico

/. R"&ti0#s+ 0

CH>COOH FlG Contacto con la piel seca) irritación Contacto con los oos Enroecimiento) Dolor) irritación $nhalación #os) Dolor de garganta) .rgo) Dolor de cabe!a) irritación de las /ias a.reas respiratorias $ngesón 0á'seas) erosión de los dientes

0

H-SO$FlG, CaCO>Fac /MG 6o! in9alaci5n causa i!!itaci5n, ?ue(adu!as, di;icultad !es6i!ato!ia, 4o! ingesti5n causa ?ue(adu!as se2e!as en la boca  ga!ganta, En la 6iel causa ?ue(adu!as se2e!as  6!o;undas

0

Na-SO$FsG - $nhalación% 1as concentraciones e&cesi/as de 'n pol/o molesto p'ede hacer 2'e el estado molesas como tos, estorn'dos e irritación nasal) - Contacto con los oos % 1agrimeo, ligera irritación) - Contacto con la piel % 0o se espera 2'e sea 'n peligro para la sal'd de la e&posición de la piel) - $ngesón % 0o es tó&ico

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c3 4!ocedi(ientos1 Procedimientos, prácca  SÍNTESIS Y PURIFICACIÓN DEL ACETATO DE ETILO

PA"#E $% p'ri4cación de etanol

Deslación fraccionada

"eali!ar los procedimientos de la

PA"#E $$% síntesis de acetato de al'minio

Deslación fraccionada

g'ía, hasta 2'e se enc'entre como esta en la imagen "eali!ar los procedimientos de la g'ía de la parte $$, hasta 2'e se enc'entre como esta en la imagen

". Re#erencias

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA Escuela de ciencias básicas, tecnologa e ingenie!a "##$"% & 'u(ica O!gánica o!ganica, ?3 F". de Se6tie(b!e de -##=G3destilacion simple y raccionada3 Recu6e!ado el -- de Octub!e de -#"%, de 9tt61JJ@ac)o!ganica3blogs6ot3co(3coJ-##=J#.Jdestilacion0si(6le00 ;!acionada39t(l

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