Practica Salado Pescado

Universidad Nacional “Pedro Ruiz Gallo” FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

CURSO: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

PRACTICA:

 N°05- SALADO DE ALIMENTOS ALIMENTOS INTEGRANTES:      



AGUINAGA SANCHEZ, ANDERSON(120560-D) CALVA CALVAY PEÑA, ARACELI (120!-D) (120 !-D) CAMPOS CORONADO, "IMENA (12!010-E) CORREA RAMIEREZ, ELIZA#ETH (11202$-E) CRUZ #ALCAZAR YANIN, (0$052%D) MONTENEGROGALVEZ,MILAGROS(1205$0-E) TERRONES RAMIREZ, RO#ERT (0$050-H)

DOCENTE: ING& MIGUEL 'NGEL SOLANO CORNE"O

FECHA DE REALIZACION: 2! DE NOVIEM#RE DEL 2015&

FECHA DE ENTREGA: !0 DE NOVIEM#RE DEL 2015&

II.- INTRODUCCIÓN:

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