PRACTICA - Relaciones Osmoticas, Turgencia y Plasmolisis

 

PRACTICA RELACIONES OSMÓTICAS TURGENCIA Y PLASMÓLISIS INTRODUCCIÓN Todas las células sean procariontes o eucariontes, están limitadas por una membrana plasmática que separa el medio interno celular del medio externo extracelular; la presencia de esta membrana permite a las células conservar un ambiente adecuado para efectuar sus diversas reacciones metabólicas.  A trav través és de la cual las células se comunic comunican an con el medio exter externo no por medio de inter intercambi cambios os de metabólicos, además de reconocer los estímulos del exterior que transformados en señales se transmiten hacia el interior celular celular.. ebido a su estructura ! composición química presentan varios tipos de transporte adquiriendo una permeabilidad permeabilid ad selectiva selectiva,, esto si"nifi si"nifica ca que no todos los material materiales es pueden entrar o salir de la célula libremente, son aquellos que re#nan ciertos requisitos de tamaño molecular, car"a eléctrica ! concentración podrán hacerlo. $l a"ua se mueve fácilmente cru%ando las membranas celulares, a través de canales especiales revestidos de proteína. &i el total de la concentración de todos los solutos disueltos no es i"ual en ambos lados, habrá un movimiento neto de moléculas de a"ua hacia dentro o fuera de la célula. 'ara donde es el movimiento del a"ua, depende si el medio donde se encuentra la célula es isotónico isotónico,, hipotónico o hipertónico. hipertónico . $n los ve"etales, ve"etales, la semipermeabilidad semipermeabilidad de  de la membrana citoplasmática ! la permeabilidad de la pared celular celular  ori"inan, entre otros, el fenómeno de de plasmólisis  plasmólisis..

I) Turgencia y plas!lisis O"#ETI$O% De&s'rar c!& la c&ncen'raci!n el yei& enialaen p*ria & ganancia e agua en las c*lulas+ O,ser-ar. l&sin(luye (en!en&s (en!en&s e plas!lisis 'urgencia 'urgenc eri'r&ci'&s y en c*lulas e espinacas+  Ma'eriales • • • • • • • • • •

• •

 6icroscopio  A"u0as estéril desechable 'ortaob0etos ! cubre ob0etos 7o0as de espinaca 8arillas de vidrio + pipetas de ( ml Tubos de ensa!o Al"odón Alcohol al -/ &oluciones de sacarosa a9, 0+01 M:1,2 "?ué s sucede ucede c con on las c célul élulas as cua cuando ndo se llas as col coloca oca en s soluci olución ón de sa sacaros carosa@ a@ >! cuan cuando do lue" lue"o o se coloca la mu muestra estra q que ue estab estaba a en sacar sacarosa osa con ma ma!or !or conc concentr entración ación en a a"ua "ua destilada@

II) Relaci&nes &s!'icas O"#ETI$O%  Se es'uiar. l&s ca,i&s en asa y 'e2'ura s&,re c*lulas -ege'ales s&e'ias a i(eren'es i(eren' es c&ncen'ra c&ncen'raci&ne ci&ness e sacar&sa sacar&sa++ En'ener En'ener. . la e(i e(inici! nici!n n e s&luci&nes s&luci&nes 3ip&' 3ip&'!nica !nicas4 s4 is&'!nicas e 3iper'!nicas+ Ma'eriales

•

'apa "rande Tubos de ensa!o 6arcador indeleble ( probeta de 3 ml $stuche de disección &acarosa 'apel film

•

&ol. &acarosa 1+0 M :12+ "