UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES INGENIERÍA SANITARIA Docente Carolina Vásquez Rodríguez PRACTICA DE LABORATORIO N° 1. OBSERVACIÓN DE CLOROFILA OBJETIVOS: ✓
Identificar a los cloroplastos y los pigmentos fotosintéticos en una hoja durante la fotosíntesis. ✓ Separar e identificar los pigmentos que participan durante ✓ Identificar las funciones de la clorofila y algunos pigmentos fotosintéticos, así como su importancia.
FUNDAMENTO Todas las células fotosintéticas contienen uno o más de los pigmentos conocidos como clorofila, la mayor parte de los cuales son verdes. Sin embargo, no todas las células fotosintéticas son verdes; las algas y bacterias, por ejemplo, pueden ser verdes, pardas, rojas o púrpuras. Esta variedad de colores se debe a que, además de clorofila, la mayor parte de estas células contienen uno o más pigmentos accesorios como los carotenos (amarillos, rojos o púrpuras) y las ficobilinas (Azules o rojas) Dentro de estos pigmentos fotosintéticos usualmente se le concede mayor atención a la clorofila A porque es el pigmento más abundante y más importante en la materia viva. La cantidad de pigmento extraído permite obtener una estimación gruesa de la biomasa por metro cuadrado. Cabe aclarar que lo anterior está determinado por variables ambientales como la cantidad de luz nutrimentos, temperatura etc. Las clorofilas pueden extraerse de las hojas con alcohol o acetona y purificarse por cromatografía en la cual se separan las sustancias por distribución en dos fases.
MATERIALES: En el laboratorio:
Estudiantes:
Tubo de ensayo Pinza de Mohors Pipeta Pasteur Tira de papel filtro Caja de petri Mechero
Hojas de espinaca Hojas de otras plantas Bayetilla Pañuelos de papel
Mortero Alcohol-acetona
METODOLOGÍA 1. Cortar en pequeños tramos de 5 cm las hojas verdes, aproximadament aproximadamente e 5 gramos de hojas. 2. Depositar en un tubo de ensayo. 3. Adicionar 3 mL de una mezcla de alcohol-acetona. 4. *Calentar a emisión de vapores. 5. Dejar reposar durante 15 minutos. 6. Depositar gota a gota, esperando que esta se evapore sobre la superficie, (extremo al centro) de un papel filtro hasta que la mancha del extracto sea de 2 cm de diámetro. 7. Sobre una placa de Petri conteniendo alcohol, colocar el papel filtro por el extremo en que se depositó la muestra y permita que el alcohol se absorba hasta llegar al otro extremo. 8. Observar las bandas separadas, así como el color de estas. 9. Graficar 1
* Si no hay posibilidad de calentar los trozos de hoja, se pueden macerar en un mortero.
PREGUNTAS ORIENTADORAS PARA EL ANÁLISIS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Qué es la clorofila y que función cumple ¿Qué función tiene la clorofila A y B? ¿Qué diferencias existen entre la clorofila A y B? Importancia de la clorofila En la práctica se obtuvo otro tipo de pigmentos. Cuáles, explique. ¿Qué es la cromatografía? ¿Qué tipos existen de cromatografía? Utilidad de la técnica para el laboratorio
BIBLIOGRAFIA - Eldra Solomon, Linda Berg y Diana W. Martin. Biología. 9a. Ed. https://issuu.co https://issuu.com/cengagelatam m/cengagelatam/docs/biolog /docs/biologia_9a_ed_solomon ia_9a_ed_solomon - VILLEE, C. Biologia. 4ta Edicion https://es.scribd.com/doc https://es.scribd.com/document/334 ument/334490094/VILLEE-C-Biolog 490094/VILLEE-C-Biologia-4ta-Edicion ia-4ta-Edicion - Odum, E. Ecología. 3ra Edición http://psicologiavirtua http://psicologiavirtual.com.mx/Au l.com.mx/Aula1/Biblioteca la1/Biblioteca/Ecologia/Ec /Ecologia/Ecologia.pdf ologia.pdf - https://www.cuvs https://www.cuvsi.com/2015/04 i.com/2015/04/cromatografia-de-pigmentos /cromatografia-de-pigmentos.html .html
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