PRACTICA #6 - Aldehidos y Cetonas

PRACTICA # 6

PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALDEHIDOS Y CETONAS LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA Universidad de Antio!ia

OBJETIVOS: •

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Est!diar Est!diar a"#!nas a"#!nas rea$$iones rea$$iones $ara$ter%sti $ara$ter%sti$as $as de $o&'!estos $o&'!estos $ar(on%"i$os $ar(on%"i$os )a"de*%dos + $etonas,- a" i#!a" !e rea$$iones es'e$%.i$as/ Di.e Di.eren ren$i $iar ar "os "os a"de a"de*% *%do doss- $eto $etonas nas &et% &et%"i"i$a $ass + no &et% &et%"i"i$a $ass !ti" !ti"i0 i0an ando do rea$tivos es'e$%.i$os !e 'er&itan s! re$ono$i&iento/ E.e$t!ar !na $ondensa$i1n a"d1"i$a $r!0ada diri#ida/ Deter&inar $ina&a"de*ido en !n e2tra$to de $ane"a/

ANALISIS DE RESULTADOS: 1. Preparación Preparación de !" Dinir$%eni& Dinir$%eni&'idra 'idra($na) ($na) T1: a$etona3 T: So"!$i1n a$!osa de .or&a"de*ido3 T*: Etano"/

 A" adi$ionar "as 45 #otas de 6-7 dinitro.eni"*idra0ina a $ada !no de "os t!(os &en$ionados se '!do o(servar !e 'ara T4 + T6 se 'resent1 !na rea$$i1n "a $!a" se identi.i$1 'or "a 'resen$ia de !n 're$i'itado a&ari""o8naran9a 'ara a&(os/ Esto es de(ido a "a 'resen$ia de "os #r!'os $ar(oni"os 'resentes "os $!a"es rea$$ionan &ediante !n &e$anis&o de adi$i1n n!$"eo.%"i$a en !n &edio :$ido/ En e" $aso de" T;- no se o(serv1 nin# en so"!$i1n (:si$a es e" a#ente o2idante !ti"i0ado en "a 'r!e(a de To""ens/ A $ontin!a$i1n se &!estran "os &e$anis&os de rea$$i1n=

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Rea$tivo de to""ens > .or&a"de*ido

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Rea$tivo de to""ens > (en0a"de*%do

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Pr+e ,a de -e'&in: T1: So"!$i1n a$!osa de .or&a"de*ido3 T: a$etona3 T*: Ben0a"de*%do/

La 'r!e 'r!e(a (a de e*" e*"in in# # se .!nd .!nda& a&ent enta a en e" 'oder 'oder red! red!$t $tor or de" de" #r!'o #r!'o $ar(oni"o de "os a"de*%dos/ ste se o2ida a :$ido + red!$e "a sa" de $o(re en &edio a"$a"ino a 12ido de $o(re- .or&ando !n 're$i'itado de $o"or ro9o en T4 des'!s de so&eter"o a $a"enta&iento- de(ido a !e es !n a"de*%do

a"i.:ti$o a"i.:ti$o ).or&a"de*ido,/ ).or&a"de*ido,/ E" t!(o !e $onten%a $onten%a (en0a"de*%do (en0a"de*%do )!n $o&'!esto $o&'!esto aro&:ti$o, siendo este inso"!("e en e" rea$tivo !sado- .or&1 !na &e0$"a *etero#nea $on e" rea$tivo + no se dio "a rea$$i1n/ E" si#!iente es e" &e$anis&o de rea$$i1n= •

Rea$tivo de e*"in# > .or&a"de*ido

". Pr+e Pr+e,a ,a de de Sc'i Sc'i%% %%:: T1: So"!$i1n a$!osa de .or&a"de*ido3 T: a$etona3 T*: Ben0a"de*%do/

Los a"de*%dos tanto aro&:ti$os $o&o a"i.:ti$os- se '!eden di.eren$iar de "as $etonas &ediante esta 'r!e(a- +a !e 'ara estos "a rea$$i1n de e*"in# o To""ens no son evidentes/ Se#